Electrolux EMS 2685: СХЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РАЗ МОР ОЗ КИ

СХЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И

РАЗ МОР ОЗ КИ

КНОПКА АВТОМАТИЧЕСКОЕ

ВЕС (шаг приращения) /

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПОСУДА

* x1 AC-1 - приготовление

0,5 – 1,5 кг* (500 г)

• См. рецепт жареной курицы с

Жареная курица с овощами

(начальная температура курицы

овощами на стр. 25.

5° C)

* Общий вес всех ингредиентов.

Тарелка для запеканки и плёнка

для микроволновых печей

* x2 AC-2 - приготовление

0,5 – 1,5 кг* (500 г)

• См. рецепт рубленого мяса с луком на

Рубленое мясо с луком

(начальная температура мяса 5°

стр. 25.

C)

* Общий вес всех ингредиентов.

Кастрюля с крышкой

КНОПКА АВТОМАТИЧЕСКОЕ

ВЕС (шаг приращения) /

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С

ПОСУДА

ГРИЛЕМ 1

* x1 A1-1 – приготовление

0,5 - 1,5 кг* (500 г)

• См. рецепты рыбной запеканки на стр.

Рыбная запеканка

(начальная температура рыбы 5°

25 - 26.

C)

* Общий вес всех ингредиентов.

Тарелка для запеканки

Низкая подставка

* x2 A1-2 – приготовление

0,5 – 1,5 кг* (500 г)

• См. рецепты запеканки на стр. 26.

Запеканка

(начальная температура 20° C)

Тарелка для запеканки

* Общий вес всех ингредиентов.

Низкая подставка

СХЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И

РАЗ МОР ОЗ КИ

КНОПКА АВТОМАТИЧЕСКОЕ

ВЕС (шаг приращения) /

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С

ПОСУДА

ГРИЛЕМ 1

* x1 A2-1 – приготовление

0,20 – 0,40 кг (50 г)

• Извлеките замороженный жареный

Запечёный картофель по-

(начальная температура -18° C)

картофель из упаковки и поместите его

французски, крупный

Круглый противень

на круглый противень.

(рекомендуемый для

Высокая подставка

• Поставьте противень в печь на высокой

обычных печей)

подставке.

• Когда прозвучит сигнал, переверните

картофель.

• По окончании приготовления снимите с

противня и подайте к столу в тарелке

(выдержка после приготовления не

требуется).

• Посолите по вкусу.

ПРИМЕЧАНИЕ: противень при разогреве

становится очень горячим. Во избежание

ожогов для извлечения противня из печи

пользуйтесь прихватками.

* x2 A2-2 – приготовление

0,2 – 0,8 кг (100 г)

• Подготовьте шампуры с мясом.

Гриль на шампурах

(начальная температура 5° C)

• Положите на высокую подставку и

См. рецепты на стр. 35.

Высокая подставка

поставьте готовиться.

• Когда прозвучит сигнал, переверните

шампуры.

• По окончании приготовления снимите

мясо с шампуров и подайте к столу в

тарелке (выдержка после приготовления

не требуется).

* x3

A2-3 – приготовление

0,20 – 0,80 кг (50 г)

• Смешайте ингредиенты и полейте

Куриные ножки

(начальная температура 5° C)

смесью куриные ножки.

Высокая подставка

• Проколите кожу на куриных ножках.

Ингредиенты для приготовления 0,6 кг куриных ножек: 3

• Положите ножки на высокую подставку

ножки, 1-2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. соли, 1 ч. л.

так, чтобы узкая часть ножки оказалась в

сладкой паприки, 1 ч. л. розмарина

центре.

• Когда прозвучит сигнал, переве

ните

ножки.

• После приготовления оставьте примерно

на 5 минут.

* x4

A2-4 – приготовление

0,9 – 1,8 кг (100 г)

• Смешайте ингредиенты и полейте

Куры-гриль

(начальная температура 5° C)

смесью курицу.

Низкая подставка

• Проколите кожу курицы.

Ингредиенты для приготовления 1,2 кг курицы: соль и

• Положите курицу на подставку вниз

перец, 1 ч. л. сладкой паприки, 2 ст. л. растительного масла

грудкой.

• Когда прозвучит сигнал, переверните

курицу.

• После приготовления оставьте в печи

примерно на 3 минуты, затем выньте из

печи и подайте к столу в тарелке.

СХЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И

РАЗ МОР ОЗ КИ

КНОПКА РЕЖИМ АВТОМАТ.

ВЕС (шаг приращения) /

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

РАЗМОРОЗКИ

ПОСУДА

* x1 Ad-1 - разморозка

0,2 – 1,0 кг (100 г)

• Положите продукты на тарелку и поместите

Бифштексы и отбивные

(начальная температура -18° C)

её в центре вращающегося основания.

(см. примечания далее)

• Когда печь остановится и прозвучит сигнал,

переверните продукты, снова разложите их

и отделите друг от друга. Тонкие и

прогревшиеся части оберните небольшими

кусками алюминиевой фольги.

• После разморозки на 10-15 минут

полностью заверните продукт в

алюминиевую фольгу для окончательного

оттаивания.

* x2 Ad-2 - разморозка

0,2 – 1,0 кг (100 г)

• Накройте вращающееся основание плёнкой.

Рубленое мясо

(начальная температура -18° C)

• Положите рубленое мясо на вращающееся

Плёнка для микроволновых

основание.

печей (см. примечания далее)

• Когда печь остановится и прозвучит сигнал,

переверните мясо. По возможности

извлеките оттаявшие кусочки.

• После разморозки оставьте на 5-10 минут

для окончательного оттаивания.

* x3 Ad-3 - разморозка

0,1 – 1,4 кг (100 г)

• Полностью удалите упаковку.

Пирог

(начальная температура -18° C)

• Положите на плоскую тарелку и поместите

Плоская тарелка

её в середине вращающегося основания.

• После разморозки нарежьте пирог на

одинаковые дольки. Разместите дольки так,

чтобы между ними был промежуток, и

оставьте на 15-60 минут для равномерного

прогрева.

* x4 Ad-4 - разморозка

0,1 – 1,0 кг (100 г)

• Разложите хлеб на плоской тарелке и

Хлеб

(начальная температура -18° C)

поместите её в центре вращающегося

Плоская тарелка (эту

основания.

программу рекомендуется

• Когда прозвучит сигнал, переверните и

применять только для

снова разложите хлеб, сняв успевшие

нарезанного хлеба).

оттаять ломтики.

• После разморозки отделите все ломтики

друг от друга и разложите их на широкой

тарелке. Накройте хлеб алюминиевой

фольгой и оставьте на 5-10 минут для

окончательного размораживания.

ПРИМЕЧАНИЕ: Автоматическая разморозка

1. Бифштексы и отбивные должны быть заморожены в один слой.

2. Рубленое мясо должно замораживаться в тонких брикетах.

3. После переворачивания оберните размороженные части ровными листами алюминиевой фольги.

4. Пирожные со слоем крема очень чувствительны к СВЧ-излучению.

Если крем начинает быстро таять, лучше всего сразу извлечь пирожное из печи и оставить его на 10-30 минут при

комнатной температуре.

5. Бифштексы и отбивные кладите, как показано на рисунке:

Рис.:

Steaks and Chops

Бифштексы и отбивные

Food

Пища

Plate

Тарелка

Turntable

Вращающееся основание