Electrolux EOB 941: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Духовой Шкаф

Инструкция к Духову Шкафу Electrolux EOB 941

Âñòðàèâàåìûé ìíîãîôóíêöèîíàëüíûé äóõîâîé øêàô

Èíñòðóêöèÿ

ïî óñòàíîâêå è ýêñïëóàòàöèè

EOB 941

1

Óâàæàåìàÿ ïîêóïàòåëüíèöà,

óâàæàåìûé ïîêóïàòåëü!

Ïîæàëóéñòà, âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå

íàñòîÿùóþ Èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè.

Ïðåæäå âñåãî îáðàùàéòå, ïîæàëóéñòà, âíèìàíèå

íà óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè,

ïðèâåä¸ííûå íà ïåðâûõ ñòðàíèöàõ áóêëåòà.

Ïîæàëóéñòà, ñîõðàíèòå äàííóþ Èíñòðóêöèþ

äëÿ òîãî, ÷òîáû â äàëüíåéøåì ê íåé ïðè

íåîáõîäèìîñòè îáðàùàòüñÿ. Åñëè ïðèáîð

ïåðåéäåò ê äðóãîìó õîçÿèíó, ïåðåäàéòå åìó,

ïîæàëóéñòà, òàêæå è ýòó Èíñòðóêöèþ.

Ïðåäóïðåæäàþùèé òðåóãîëüíûé ñèãíàë, à

òàêæå ñëîâà Âíèìàíèå!, Îñòîðîæíî!

óêàçûâàþò íà ïðèìå÷àíèÿ, âàæíûå äëÿ

Âàøåé áåçîïàñíîñòè èëè äëÿ ðàáîòû

ïðèáîðà. Ïîæàëóéñòà, îáÿçàòåëüíî

îáðàùàéòå íà íèõ âíèìàíèå.

Ïîä ýòèì çíàêîì Âû íàéäåòå

äîïîëíèòåëüíóþ èíôîðìàöèþ ïî

îáñëóæèâàíèþ è ïðàêòè÷åñêîìó

ïðèìåíåíèþ ïðèáîðà.

Ýòèì çíàêîì ïîìå÷åíû ñîâåòû è

ïðèìå÷àíèÿ ïî ýêîíîìè÷íîìó è

ýêîëîãè÷íîìó èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà.

 Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè åñòü ðàçäåë

×òî äåëàòü, åñëè..., â êîòîðîì Âû íàéäåòå

ðåêîìåíäàöèè ïî ñàìîñòîÿòåëüíîìó óñòðàíåíèþ

âîçìîæíûõ íåïîëàäîê.

 ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ òåõíè÷åñêèõ ïðîáëåì Âû

âñåãäà ìîæåòå îáðàòèòüñÿ â àâòîðèçîâàííûé

èçãîòîâèòåëåì ñåðâèñíûé öåíòð (àäðåñà è

òåëåôîíû Âû íàéäåòå â îòäåëüíîì ñïèñêå

ñåðâèñíûõ öåíòðîâ) èëè íà èíôîðìàöèîííóþ

ëèíèþ Electrolux.

Ñì. ïî ýòîìó ïîâîäó òàêæå ðàçäåë Òåõíè÷åñêîå

îáñëóæèâàíèå.

2

Ñîäåðæàíèå

Âàæíûå ðåêîìåíäàöèè ïî òåõíèêå

Èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå 18

áåçîïàñíîñòè 4

Âñòðàèâàíèå â êóõîííóþ ìåáåëü 18

Ðàçìåðû, êîòîðûå äîëæíû áûòü âûäåðæàíû ïðè

Óòèëèçàöèÿ 5

óñòàíîâêå äóõîâîãî øêàôà â êóõîííîé ìåáåëè 18

Îïèñàíèå ïðèáîðà 6

Ïîäêëþ÷åíèå ê ñåòè 19

Âèä ñïåðåäè 6

Çàêðåïëåíèå äóõîâîãî øêàôà 19

Êîíòðîëüíàÿ ïàíåëü 6

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 20

Çàùèòíûå óñòðîéñòâà 7

Òàáëè÷êè ñ òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì 8

20

Ïåðâàÿ ÷èñòêà 8

Ïåðâîå âêëþ÷åíèå 8

Ðåãóëÿòîðû äóõîâîãî øêàôà 9

Ðåãóëÿòîð âûáîðà ðåæèìà íàãðåâà 9

Ðåãóëÿòîð òåìïåðàòóðû 9

Èíäèêàòîðû 9

Âíóòðåííèå ÷àñòè äóõîâêè 10

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâêè 10

Æèðîâîé ôèëüòð 10

Íàïðàâëÿþùèå äëÿ óñòàíîâêè ïðîòèâíåé 10

Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ ðåæèìîâ

äóõîâîãî øêàôà 11

Ïîäà÷à òåïëà ñâåðõó è ñíèçó 11

Ïîäà÷à òåïëà ñâåðõó 11

Ïîäà÷à òåïëà ñíèçó 11

Öèðêóëÿöèÿ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà 11

Ïðèãîòîâëåíèå ïèööû 12

Ãðèëü 12

Èíôðàêðàñíûé ãðèëü 12

Ãðèëü äëÿ îáæàðèâàíèÿ áîëüøîé ïîâåðõíîñòè 12

Òóðáî ãðèëü 13

Âíóòðåííåå îñâåùåíèå äóõîâêè - çàìåíà

ëàìïû 13

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ 14

×òî äåëàòü, åñëè... 15

... âîçíèêëà ïðàêòè÷åñêàÿ ïðîáëåìà 15

... âîçíèêëà òåõíè÷åñêàÿ ïðîáëåìà 15

×èñòêà è óõîä 16

×èñòêà âíóòðåííèõ ñòåíîê 16

Ðåøåòêà, ïîääîí è ïðîòèâíè 16

Æèðîâîé ôèëüòð 16

Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ è äâåðöà 16

Ñíÿòèå è óñòàíîâêà íàïðàâëÿþùèõ 17

×èñòêà âåðõíåé ÷àñòè äóõîâêè 17

Äóõîâûå øêàôû ñ íàðóæíûìè ñòåíêàìè èç

íåðæàâåþùåé ñòàëè 17

3

Âàæíûå ðåêîìåíäàöèè ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè

Èçó÷èòå èíñòðóêöèþ ïåðåä òåì, êàê â ïåðâûé

â ðîçåòêè, íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò äóõîâêè,

ðàç âîñïîëüçîâàòüñÿ ïðèáîðîì.

ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû øíóð ïèòàíèÿ ïðèáîðà íå

Õðàíèòå ýòó èíñòðóêöèþ â íàäåæíîì ìåñòå è ïðè

êàñàëñÿ ãîðÿ÷èõ ïîâåðõíîñòåé äóõîâêè è íå

ïðîäàæå äóõîâêè ïåðåäàéòå åå íîâîìó

îêàçàëñÿ çàæàòûì äâåðöåé äóõîâêè.

âëàäåëüöó.

Ïîìèìî èìåþùèõñÿ â êîìïëåêòå äóõîâêè

Ýòîò áûòîâîé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí äëÿ

ïðèíàäëåæíîñòåé ïîëüçóéòåñü òîëüêî òåìè

èñïîëüçîâàíèÿ òîëüêî â áûòîâûõ óñëîâèÿõ. Îí

òåðìîñòîéêèìè ôîðìàìè äëÿ âûïå÷êè è

ñîîòâåòñòâóåò ìåæäóíàðîäíûì íîðìàì

ñêîâîðîäêàìè, êîòîðûå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ

êà÷åñòâà è òðåáîâàíèÿì ê áåçîïàñíîñòè. Îäíàêî,

èñïîëüçîâàíèÿ â äóõîâêå. Âñåãäà ñëåäóéòå

ìû íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóåì îçíàêîìèòüñÿ ñî

èíñòðóêöèÿì èçãîòîâèòåëåé ïîñóäû.

ñëåäóþùèìè ðåêîìåíäàöèÿìè ïî òåõíèêå

Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ðàáîòû íå çàáûâàéòå

áåçîïàñíîñòè.

âûêëþ÷àòü äóõîâêó. Âñå ïåðåêëþ÷àòåëè äîëæíû

áûòü óñòàíîâëåíû â ïîëîæåíèå OFF.

Ýëåêòðè÷åñêàÿ áåçîïàñíîñòü

×èñòêà

Ïîäêëþ÷åíèå ê ñåòè ïèòàíèÿ äîëæíî âûïîëíÿòüñÿ

òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûìè ýëåêòðèêàìè.

Âî âðåìÿ ÷èñòêè âñå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû

Êðîìå òîãî, ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü îáåñïå÷èâàåòñÿ

äîëæíû áûòü âûêëþ÷åíû. Óáåäèòåñü â òîì, ÷òî

ïóòåì ïðàâèëüíîé óñòàíîâêè äóõîâêè â êóõîííîé

äóõîâêà îñòûëà íàñòîëüêî, ÷òîáû ìîæíî áûëî

ìåáåëè, êîòîðàÿ òàêæå äîëæíà áûòü âûïîëíåíà

ïðèêàñàòüñÿ ê åå âíóòðåííèì ïîâåðõíîñòÿì áåç

ïðîôåññèîíàëàìè.

ðèñêà îáæå÷üñÿ.

Íåëüçÿ ïîëüçîâàòüñÿ ïðèáîðîì, åñëè îí

Ñîäåðæèòå äóõîâêó â ÷èñòîòå. Ïðè íàãðåâàíèè

ïîâðåæäåí.  ñëó÷àå íåèñïðàâíîñòè èëè

áðûçãè æèðà è ïÿòíà íà ñòåíêàõ ìîãóò ñòàòü

ïîâðåæäåíèÿ ðàçúåì ïèòàíèÿ äóõîâêè íóæíî

èñòî÷íèêîì íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ, à ïðè ñèëüíîì

îòñîåäèíèòü èëè îòâèíòèòü.

çàãðÿçíåíèè ìîãóò ïðèâåñòè ê âîçãîðàíèþ.

Ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè ðåìîíò ïðèáîðà

Äâåðöà äóõîâêè äîëæíà çàêðûâàòüñÿ ïëîòíî.

è îñîáåííî òåõ åãî ÷àñòåé, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ

Ñëåäèòå çà ÷èñòîòîé óïëîòíèòåëÿ äâåðöû.

ïîä íàïðÿæåíèåì, äîëæåí âûïîëíÿòüñÿ òîëüêî

Ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ÷èñòêè ïàðîì èëè ÷èñòêè

îïûòíûìè ýëåêòðèêàìè èëè ñïåöèàëüíî

ïîä äàâëåíèåì íåïðèãîäíû äëÿ ÷èñòêè äóõîâêè

îáó÷åííûìè ðàáîòíèêàìè ñåðâèñà, ïîñêîëüêó â

â ñâÿçè ñ òðåáîâàíèÿìè ýëåêòðè÷åñêîé

ýòèõ ñëó÷àÿõ ñóùåñòâóåò ïîòåíöèàëüíàÿ

áåçîïàñíîñòè.

îïàñíîñòü äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ. Ïðè âîçíèêíîâåíèè

íåèñïðàâíîñòè îáðàùàéòåñü â áëèæàéøèé

Ñîãëàñíî Çàêîíó Î çàùèòå ïðàâ ïîòðåáèòåëåé,

ñåðâèñíûé öåíòð, àâòîðèçîâàííûé

ïðè íàðóøåíèè óñòàíîâëåííûõ ïðàâèë

èçãîòîâèòåëåì.

èñïîëüçîâàíèÿ âðåä, ïðè÷èí¸ííûé âñëåäñòâèå

òàêèõ íàðóøåíèé, íå âîçìåùàåòñÿ è òðåáîâàíèÿ

Îáåñïå÷åíèå áåçîïàñíîñòè äåòåé

ïî íåäîñòàòêàì, âîçíèêøèì â ðåçóëüòàòå òàêèõ

íàðóøåíèé, íå óäîâëåòâîðÿþòñÿ.

Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû ìàëåíüêèå äåòè íå

ïîäõîäèëè áëèçêî ê äóõîâêå è íå èãðàëè ñ íåé.

Èñïîëüçóéòå áëîêèðîâêó äâåðöû äóõîâîãî

øêàôà. Òîãäà äåòè íå ñìîãóò îòêðûòü åå.

Áåçîïàñíîñòü ïðè èñïîëüçîâàíèè

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâêó ñëåäóåò

îäèí ðàç ïðîãðåòü. Îáåñïå÷üòå õîðîøóþ

âåíòèëÿöèþ ïîìåùåíèÿ.

Ïðè íåîñòîðîæíîì îáðàùåíèè ñ äóõîâêîé âû

ìîæåòå ïîëó÷èòü îæîãè, ïðèêîñíóâøèñü ê

íàãðåâàòåëüíûì ýëåìåíòàì èëè âíóòðåííèì

ïîâåðõíîñòÿì âêëþ÷åííîé äóõîâêè.

Âûíèìàÿ èç äóõîâêè ãîðÿ÷èå ïðåäìåòû, âñåãäà

ïîëüçóéòåñü çàùèòíûìè ðóêàâè÷êàìè.

Îòêðûòàÿ äâåðöà äóõîâêè íå ðàññ÷èòàíà íà

áîëüøèå íàãðóçêè, íå ñàäèòåñü è íå îïèðàéòåñü

íà íåå.

Ïðè âêëþ÷åíèè äðóãèõ ýëåêòðè÷åñêèõ ïðèáîðîâ

4

Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà

Íå èñïîëüçóéòå äóõîâîé øêàô äëÿ îáîãðåâà

ãëóáîêèå ýìàëèðîâàííûå ôîðìû äëÿ âûïå÷êè.

ïîìåùåíèé.

Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó õëåá èëè äðóãóþ

Íå ñëåäóåò çàñòèëàòü äíî äóõîâêè àëþìèíèåâîé

âëàæíóþ ïèùó.

ôîëüãîé. Ïðè ýòîì ïðîèñõîäèò íàêîïëåíèå òåïëà,

Íå ñàäèòåñü è íå âñòàâàéòå íà îòêðûòóþ äâåðü

êîòîðîå ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè.

äóõîâîãî øêàôà.

Ñëåäèòå çà òåì ÷òîáû íà ýìàëèðîâàííûå

Ïî îêîí÷àíèè èñïîëüçîâàíèÿ ïðèáîðà

ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà íå ïîïàäàëè êèñëîòû,

îáÿçàòåëüíî âûêëþ÷àéòå åãî.

òàêèå êàê óêñóñ, ëèìîííûé ñîê, ñðåäñòâà äëÿ

î÷èñòêè îò íàêèïè. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê

ïîÿâëåíèþ ìàòîâûõ ïÿòåí. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

òàêèõ áëþä, êàê ôðóêòîâûé ïèðîã, èñïîëüçóéòå

Óòèëèçàöèÿ

Óòèëèçàöèÿ óïàêîâî÷íûõ ìàòåðèàëîâ

Âñå äåòàëè óïàêîâêè ïîäëåæàò âòîðè÷íîé

ïåðåðàáîòêå. Íà ïëåíêå è íà æåñòêèõ

äåòàëÿõ óïàêîâêè èìåþòñÿ ñëåäóþùèå

îáîçíà÷åíèÿ:

PE = Ïîëèýòèëåí (âíåøíÿÿ ïëåíêà, ïàêåò ñ

àêñåññóàðàìè)

PS = Ïîëèñòèðîë (ïðîêëàäêè)

Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ñëåäóåò

óòèëèçèðîâàòü â ñîîòâåòñòâèè ñ

äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè.

Ðåêîìåíäàöèè ïî óòèëèçàöèè

Ïðèáîð íåëüçÿ âûêèäûâàòü ñ îáû÷íûì

áûòîâûì ìóñîðîì.

Èíôîðìàöèþ î ìåñòàõ è ãðàôèêå ïðèåìà

óòèëÿ Âû ìîæåòå ïîëó÷èòü â ìåñòíîì

ìóíèöèïàëèòåòå.

Âíèìàíèå! Ïåðåä óòèëèçàöèåé ïðèáîðà

îáÿçàòåëüíî âûâåäèòå åãî èç ñòðîÿ è

îòðåæüòå êàáåëü ïèòàíèÿ.

5

Îïèñàíèå ïðèáîðà

Âèä ñïåðåäè

Êîíòðîëüíàÿ ïàíåëü ñ ðåãóëÿòîðàìè è

ýëåêòðîííûì óïðàâëåíèåì

Áëîêèðîâêà äâåðöû

Ðó÷êà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà ñ îáçîðíûì

îêîøêîì

Êîíòðîëüíàÿ ïàíåëü

1

2

3

4

1 Ðåãóëÿòîð âûáîðà ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ

2 Ñèãíàëüíàÿ ëàìïà ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà

3 Ñèãíàëüíàÿ ëàìïà òåìïåðàòóðû

4 Ðåãóëÿòîð óñòàíîâêè òåìïåðàòóðû

6

Çàùèòíûå óñòðîéñòâà

Ñèñòåìà áëîêèðîâêè äâåðöû / áëîêèðîâêà îò

èñïîëüçîâàíèÿ äåòüìè

Ìåõàíèçì áëîêèðîâêè íå ïîçâîëÿåò äåòÿì

îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè.

Âêëþ÷åíèå áëîêèðîâêè äâåðöû

Äëÿ òîãî ÷òîáû âêëþ÷èòü áëîêèðîâêó äâåðöû,

âûòÿíèòå íàðóæó ÿçû÷îê ìåõàíèçìà áëîêèðîâêè.

Îòêðûâàíèå è çàêðûâàíèå äâåðöû ïðè

âêëþ÷åííîé áëîêèðîâêå

×òîáû îòêðûòü äâåðöó, íàæìèòå íà ÿçû÷îê

ìåõàíèçìà áëîêèðîâêè ñíèçó ââåðõ, ïîñëå ýòîãî

äâåðöà ëåãêî îòêðûâàåòñÿ.

Ïðè çàêðûâàíèè äâåðöû ÿçû÷îê ìåõàíèçìà

áëîêèðîâêè àâòîìàòè÷åñêè çàù¸ëêèâàåòñÿ.

Âûêëþ÷åíèå áëîêèðîâêè äâåðöû

Íàæìèòå íà ÿçû÷îê ìåõàíèçìà áëîêèðîâêè òàê,

÷òîáû îí óøåë âíóòðü. Òåïåðü äâåðöó ìîæíî

îòêðûòü â ëþáîé ìîìåíò.

Âêëþ÷åíèå (êîãäà âû âûòÿãèâàåòå ÿçû÷îê

ìåõàíèçìà áëîêèðîâêè íàðóæó) è âûêëþ÷åíèå

(êîãäà âû óáèðàåòå åãî âíóòðü) áëîêèðîâêè

äâåðöû âñåãäà äîëæíî ïðîèñõîäèòü ïðè

îòêðûòîé äâåðöå äóõîâêè.

Âî èçáåæàíèå îæîãîâ âêëþ÷àéòå è

âûêëþ÷àéòå áëîêèðîâêó äâåðöû òîëüêî

òîãäà, êîãäà äóõîâêà íå íàãðåòà.

Âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ äóõîâêè

Äóõîâêà ñíàáæåíà âåíòèëÿòîðîì îõëàæäåíèÿ,

êîòîðûé àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ ïðè íàãðåâå

è ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîäîëæàåò ðàáîòàòü ïîñëå

âûêëþ÷åíèÿ äóõîâêè.

7

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì

Ïåðâàÿ ÷èñòêà

×òîáû óäàëèòü îñòàâøèåñÿ îñòàòêè

ïðîèçâîäñòâåííîé ñìàçêè, î÷èñòèòå äóõîâêó

ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì.

Ñíèìèòå íàêëåéêè è çàùèòíóþ ïëåíêó ñ äâåðöû

è ñ ïàíåëè óïðàâëåíèÿ.

Ïðîìîéòå ïàíåëü óïðàâëåíèÿ è äâåðöó äóõîâêè

òåïëîé âîäîé ñ ìîþùèì ñðåäñòâîì è âûòðèòå

íàñóõî.

Âûíüòå èç äóõîâêè âñå ïðèíàäëåæíîñòè è

âûìîéòå èõ.

Âûìîéòå âíóòðåííèå ñòåíêè äóõîâêè è

âíóòðåííþþ ñòîðîíó äâåðöû òåïëîé âîäîé ñ

ìîþùèì ñðåäñòâîì. Âûòðèòå íàñóõî.

Äëÿ óäîáñòâà ìîæíî âêëþ÷èòü âíóòðåííåå

îñâåùåíèå äóõîâêè, ïîâåðíóâ ðåãóëÿòîð âûáîðà

ôóíêöèé â ïîëîæåíèå

.

Ïåðâîå âêëþ÷åíèå

Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîé øêàô

íåîáõîäèìî ïðîãðåòü.

Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà

ïîçàáîòüòåñü î õîðîøåé âåíòèëÿöèè

ïîìåùåíèÿ.

Óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ðåæèìîâ íà íàãðåâ

ñâåðõó è ñíèçó, à ðåãóëÿòîð âûáîðà òåìïåðàòóðû íà

250°Ñ.

Îñòàâüòå ïóñòîé äóõîâîé øêàô ñ çàêðûòîé äâåðöåé

ïîðàáîòàòü â òàêîì ðåæèìå ïðèìåðíî íà ÷àñ.

8

Ðåãóëÿòîðû äóõîâîãî øêàôà

Ðåãóëÿòîð âûáîðà ðåæèìà íàãðåâà

Äàííûé ðåãóëÿòîð ìîæíî ïîâîðà÷èâàòü êàê âïðàâî,

òàê è âëåâî äî íóæíîé ïîçèöèè.

Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà âêëþ÷àåòñÿ ïðè âûáîðå

ïîëîæåíèÿ ðåãóëÿòîðà

è ïðè âûáîðå ëþáîãî ðåæèìà

íàãðåâà.

Ðåæèìû ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ

Ðåæèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû

Òóðáî-ãðèëü

Èíôðàêðàñíûé ãðèëü

Ãðèëü äëÿ îáæàðèâàíèÿ áîëüøèõ ïîâåðõíîñòåé

Íàãðåâ ñâåðõó

Íàãðåâ ñíèçó

Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó

Ðåãóëÿòîð òåìïåðàòóðû

Ðåãóëÿòîð òåìïåðàòóðû âêëþ÷àåòñÿ ïîâîðîòîì

âïðàâî íà çíà÷åíèÿ îò 50 äî 275°Ñ. Íå ïîâîðà÷èâàéòå

ðåãóëÿòîð çà ìàêñèìàëüíîå çíà÷åíèå. Äëÿ

âûêëþ÷åíèÿ ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð âëåâî â ïîëîæåíèå

0.

Íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà âêëþ÷àåòñÿ òîëüêî ïîñëå

óñòàíîâêè âûáðàííîãî ðåæèìà íàãðåâà

è

òåìïåðàòóðû.

Èíäèêàòîðû

Ñèãíàëüíàÿ ëàìïà ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà

Ñèãíàëüíûé èíäèêàòîð âêëþ÷àåòñÿ ïðè âêëþ÷åíèè

äóõîâîãî øêàôà. Èíäèêàòîð âûêëþ÷àåòñÿ ïîñëå

ïåðåâîäà âñåõ ðåãóëÿòîðîâ â ïîëîæåíèå âûêëþ÷åíî.

Ñèãíàëüíàÿ ëàìïà òåìïåðàòóðû

Ñèãíàëüíàÿ ëàìïà ãîðèò ïðè âêëþ÷åíèè íàãðåâà

äóõîâîãî øêàôà. Ïîñëå äîñòèæåíèÿ óñòàíîâëåííîé

òåìïåðàòóðû ëàìïà ãàñíåò è çàãîðàåòñÿ âíîâü ïðè

äîïîëíèòåëüíîì âêëþ÷åíèè íàãðåâà äëÿ ïîääåðæàíèÿ

óñòàíîâëåííîé òåìïåðàòóðû.

9

Âíóòðåííèå ÷àñòè äóõîâêè

A Ñúåìíûå íàïðàâëÿþùèå äëÿ

óñòàíîâêè ïðîòèâíåé

B Èçîëÿöèîííàÿ ïàíåëü, çà êîòîðîé

ðàñïîëîæåíû çàäíèé íàãðåâàòåëüíûé

ýëåìåíò è âåíòèëÿòîð

C Èíôðàêðàñíûé ãðèëü

D Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò

C+DÃðèëü äëÿ îáæàðèâàíèÿ áîëüøîé

ïîâåðõíîñòè

E Âíóòðåííåå îñâåùåíèå äóõîâêè

F Òàáëè÷êà ñ òåõíè÷åñêèìè

äàííûìè

Óðîâíè äëÿ óñòàíîâêè ïðîòèâíåé

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâêè

Ïîìèìî èìåþùèõñÿ â êîìïëåêòå äóõîâêè

ïðèíàäëåæíîñòåé ïîëüçóéòåñü òîëüêî

òåðìîñòîéêèìè ôîðìàìè äëÿ âûïå÷êè è

ñêîâîðîäêàìè, êîòîðûå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ

èñïîëüçîâàíèÿ â äóõîâêå. Âñåãäà ñëåäóéòå

èíñòðóêöèÿì èçãîòîâèòåëåé ïîñóäû.

 êîìïëåêòå äóõîâêè èìåþòñÿ ñëåäóþùèå

ïðèñïîñîáëåíèÿ:

1 ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà

2 ïðîòèâíÿ äëÿ âûïå÷êè

1 ðåøåòêà

1 æèðîâîé ôèëüòð äëÿ çàäíåãî íàãðåâàòåëüíîãî

ýëåìåíòà

Æèðîâîé ôèëüòð

Ìåëêîÿ÷åèñòàÿ ñåòêà èç íåðæàâåþùåé ñòàëè,

ðàçìåùåííàÿ ïåðåä âåíòèëÿòîðîì, çàùèùàåò

íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò íà çàäíåé ñòåíêå

äóõîâêè îò áðûçã æèðà è ïðåäîòâðàùàåò

îáðàçîâàíèå íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ.

Æèðîâîé ôèëüòð äîëæåí áûòü óñòàíîâëåí ïðè

ëþáûõ ðåæèìàõ æàðêè ìÿñà ñ èñïîëüçîâàíèåì

ïîäà÷è ãîðÿ÷åãî âîçäóõà è òóðáîãðèëÿ; ïðè

âûïå÷êå ýòîò ôèëüòð íóæíî ñíèìàòü, ïîñêîëüêó

îí óâåëè÷èâàåò âðåìÿ âûïå÷êè.

Íàïðàâëÿþùèå äëÿ óñòàíîâêè

ïðîòèâíåé

 äóõîâêå èìååòñÿ 5 ïàð íàïðàâëÿþùèõ. Â

òàáëèöàõ è òåêñòå äàííîé èíñòðóêöèè îíè

ïðîíóìåðîâàíû îò 1 (íèæíÿÿ) äî 5 (âåðõíÿÿ).

Ñïåöèàëüíûå âûåìêè íà áîêîâûõ ñòîðîíàõ

ïðîòèâíåé, ïîääîíà è ðåøåòêè ñëåäóåò âñòàâëÿòü

â ñòîïîðû íà íàïðàâëÿþùèõ. Óñòàíàâëèâàéòå

ïðîòèâíè, ðåøåòêó èëè ïîääîí òàê, ÷òîáû èõ

êðàÿ ïðîõîäèëè ìåæäó äâîéíûìè ïîëîñêàìè

íàïðàâëÿþùèõ: òàêèì îáðàçîì ïðîòèâíè áóäóò

íàäåæíî çàêðåïëåíû è íå âûïàäóò, êîãäà âû

áóäåòå óñòàíàâëèâàòü èëè âûíèìàòü èõ.

10

Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ ðåæèìîâ äóõîâîãî øêàôà

Ïîäà÷à òåïëà ñâåðõó è ñíèçó

Íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû, ðàñïîëîæåííûå

âíèçó è ñâåðõó, èçëó÷àþò òåïëî, êîòîðîå

ïåðåäàåòñÿ îáðàáàòûâàåìîìó ïðîäóêòó. Ìîæíî

óñòàíàâëèâàòü ëþáóþ òåìïåðàòóðó â äèàïàçîíå

î

îò 50 äî 275

Ñ.

Âûïå÷êà è æàðêà ìÿñà ñ èñïîëüçîâàíèåì ïîäà÷è

òåïëà ñâåðõó è ñíèçó âîçìîæíà òîëüêî íà îäíîì

ïðîòèâíå.

òîíêèå êåêñû è áèñêâèòû íà ïðîòèâíå: íà

óðîâíÿõ 1, 2 èëè 3

òîëñòûå êåêñû, êðóãëûå èëè

ïðÿìîóãîëüíûå ôîðìû: ðåøåòêà íà

óðîâíÿõ 2 èëè 3

Ïîäà÷à òåïëà ñâåðõó

Òåïëî, èçëó÷àåìîå âåðõíèì ýëåìåíòîì,

èñïîëüçóåòñÿ äëÿ çàïåêàíèÿ êàê ïîñëåäíåãî ýòàïà

ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà (äëÿ îáðàçîâàíèÿ êîðî÷êè)

è ïðèãîòîâëåíèÿ çàïåêàíîê. Ìàêñèìàëüíàÿ

î

òåìïåðàòóðà â ýòîì ðåæèìå 180

Ñ.

Ïîäà÷à òåïëà ñíèçó

Íà îáðàáàòûâàåìûé ïðîäóêò âîçäåéñòâóåò

òåïëî, èçëó÷àåìîå íèæíèì íàãðåâàòåëüíûì

ýëåìåíòîì. Ýòîò ðåæèì ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ

äëÿ çàïåêàíèÿ êàê ïîñëåäíåãî ýòàïà

ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ íà

ïðîòèâíå. Ìàêñèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà â ýòîì

î

ðåæèìå 180

Ñ.

Öèðêóëÿöèÿ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà

Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ â ðåçóëüòàòå öèðêóëÿöèè

ãîðÿ÷åãî âîçäóõà. Âåíòèëÿòîð, ðàñïîëîæåííûé

íà çàäíåé ñòåíêå äóõîâêè, îáåñïå÷èâàåò

èíòåíñèâíóþ öèðêóëÿöèþ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà è

ðàâíîìåðíîñòü òåïëîâîé îáðàáîòêè ïðîäóêòîâ.

 ýòîì ðåæèìå ìîæíî óñòàíàâëèâàòü ëþáîå

î

çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû îò 50 äî 275

Ñ.

 çàâèñèìîñòè îò âèäà ïðîäóêòîâ âû ìîæåòå

èñïîëüçîâàòü äî òðåõ ïðîòèâíåé îäíîâðåìåííî.

Ìû ðåêîìåíäóåì:

1 ïðîòèâåíü ñ âûïå÷êîé: óðîâåíü 2 èëè 3

2 ïðîòèâíÿ ñ âûïå÷êîé: óðîâíè 1+3 èëè 2+4

3 ïðîòèâíÿ ñ âûïå÷êîé: óðîâíè 1,3 è 5

1-2 âûñîêèå ôîðìû ðÿäîì: ðåøåòêà íà

óðîâíå 1

ïëîñêàÿ ôîðìà: ïðîòèâåíü íà óðîâíå 2 èëè

3

2 ïëîñêèå ôîðìû: ðåøåòêà è/èëè ïðîòèâíè

ñîîòâåòñòâåííî íà óðîâíÿõ 1 è 3

11

Ïðèãîòîâëåíèå ïèööû

Ýòîò ðåæèì óäîáåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû,

ïèðîãîâ ñ ôðóêòàìè è âàòðóøåê íà ïðîòèâíå,

ïèðîãîâ ñ ðàçëè÷íîé íà÷èíêîé è ò.ä.  ýòîì

ðåæèìå èñïîëüçóåòñÿ ñî÷åòàíèå ïîäà÷è ãîðÿ÷åãî

âîçäóõà è òåïëà ñíèçó.

Íà óðîâíå 1 èçëó÷àåìîå ñíèçó òåïëî ïðèâîäèò ê

îáðàçîâàíèþ ïðî÷íîé êîðêè, êîòîðàÿ íå äàåò

òåñòó ðàçìîêíóòü. Äâà âåðõíèõ óðîâíÿ ìîæíî

èñïîëüçîâàòü äëÿ æàðêè ìÿñà èëè âûïå÷êè,

îäíàêî ïðè ýòîì èçëó÷àåìîå ñíèçó òåïëî íå

áóäåò âîçäåéñòâîâàòü íà îáðàáàòûâàåìûå

ïðîäóêòû.

Ãðèëü

Âî âðåìÿ ðàáîòû ãðèëÿ äóõîâêà äîëæíà

áûòü ïîñòîÿííî çàêðûòà. Ïðè

èñïîëüçîâàíèè ãðèëÿ íå îñòàâëÿéòå

äóõîâêó áåç ïðèñìîòðà.

Êíîïêîé ïåðåêëþ÷åíèÿ ðåæèìîâ âûáåðèòå

íóæíûé âàì ðåæèì ãðèëÿ. Ýòîò ðåæèì ñëåäóåò

âûáèðàòü â çàâèñèìîñòè îò âåñà è òîëùèíû

îáðàáàòûâàåìîãî ïðîäóêòà.

Òåìïåðàòóðó ìîæíî âûáèðàòü â çàâèñèìîñòè îò

âèäà ïðîäóêòà, ïîñêîëüêó òåðìîñòàò äóõîâêè

ïîääåðæèâàåò çàäàííîå çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû

è âî âðåìÿ ðàáîòû ãðèëÿ.

Êîíêðåòíûå ðåêîìåíäàöèè ïî âûáîðó ðåæèìîâ,

çíà÷åíèé òåìïåðàòóðû è óðîâíåé äëÿ óñòàíîâêè

ðåøåòêè ïðèâåäåíû â êíèãàõ êóëèíàðíûõ

ðåöåïòîâ.

Èíôðàêðàñíûé ãðèëü

Èíôðàêðàñíûé ãðèëü ãàðàíòèðóåò îòëè÷íûé

ðåçóëüòàò ïðè îáðàáîòêå íåáîëüøèõ è òîíêèõ

êóñêîâ ìÿñà è ðàçðåçàííîé ïîïîëàì êóðèöû,

ïîìåùåííûõ â ñåðåäèíå ðåøåòêè. Òåìïåðàòóðà îò 210

î

äî 275

Ñ.

Ãðèëü äëÿ îáæàðèâàíèÿ áîëüøîé

ïîâåðõíîñòè

Äëÿ ïðîäóêòîâ íåáîëüøîé òîëùèíû (íàïðèìåð,

ïîëîâèíîê êóðèöû), óëîæåííûõ íà âñåé ïëîùàäè

ðåøåòêè. Â ýòîì ðåæèìå èíôðàêðàñíûé ãðèëü

èñïîëüçóåòñÿ â ñî÷åòàíèè ñ âåðõíèì

íàãðåâàòåëüíûì ýëåìåíòîì.

î

Òåìïåðàòóðà îò 210 äî 275

Ñ.

Îáà ðåæèìà ãðèëÿ ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ

îáæàðèâàíèÿ êóñêîâ íåáîëüøîé òîëùèíû, òàêèõ

êàê áèôøòåêñû, îòáèâíûå êîòëåòû, ñîñèñêè,

ðûáà è ò.ä.

Ïîñêîëüêó èçëó÷àåìîå ãðèëåì òåïëî ìîæåò

îáæàðèâàòü òîëüêî âåðõíþþ ïîâåðõíîñòü

îáðàáàòûâàåìîãî ïðîäóêòà, ïî ïðîøåñòâèè

íåêîòîðîãî âðåìåíè êóñêè íóæíî

ïåðåâîðà÷èâàòü.

12

Óñòàíàâëèâàéòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû

îáðàáàòûâàåìûå ïðîäóêòû íå íàõîäèëèñü

ñëèøêîì áëèçêî ê íàãðåâàòåëüíîìó ýëåìåíòó.

Ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü

íà óðîâíå 1 èëè 2.

Ãðèëü ìîæíî òàêæå èñïîëüçîâàòü äëÿ ñëåäóþùèõ

öåëåé:

- äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ òîñòîâ,

- äëÿ ãëàçèðîâêè ìàðöèïàíà èëè ìîðîæåíîãî,

- äëÿ ïîëó÷åíèÿ êîðî÷êè íà ïîâåðõíîñòè ñóôëå.

Ïðîäóêòû, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

â ðåæèìå ãðèëÿ, óêëàäûâàþòñÿ íà ðåøåòêó,

êîòîðàÿ óñòàíàâëèâàåòñÿ â çàâèñèìîñòè îò

òîëùèíû ïðîäóêòîâ â íàïðàâëÿþùèå óðîâíÿ 4

èëè 5. Ðàññòîÿíèå äî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà

ìîæíî òàêæå èçìåíÿòü, óñòàíàâëèâàÿ ðåøåòêó

âûïóêëîé ñòîðîíîé ââåðõ èëè âíèç.

Òóðáî ãðèëü

Äëÿ æàðêè ïðîäóêòîâ áîëüøîé òîëùèíû, òàêèõ

êàê ñâèíàÿ êîðåéêà, íîãà èëè ïòèöà,

ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü ðåæèì òóðáî ãðèëü

î

ïðè òåìïåðàòóðå îò 150 äî 190

Ñ.

 ýòîì ðåæèìå èíôðàêðàñíûé ãðèëü èñïîëüçóåòñÿ

â ñî÷åòàíèè ñ âåíòèëÿòîðîì. Òàêèì îáðàçîì íå

òîëüêî îáæàðèâàåòñÿ âåðõíÿÿ ÷àñòü ïðîäóêòà, íî

è îáåñïå÷èâàåòñÿ èíòåíñèâíîå âîçäåéñòâèå

èçëó÷àåìîãî ãðèëåì òåïëà íà âñþ ïîâåðõíîñòü

ïðîäóêòà.

Âñòàâüòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà íà óðîâåíü 1

èëè 2, à ðåøåòêó ñ ïðèãîòàâëèâàåìûì áëþäîì

íà óðîâåíü âûøå.

Âíóòðåííåå îñâåùåíèå äóõîâêè - çàìåíà ëàìïû

×òîáû âûíóòü ëàìïî÷êó âíóòðåííåãî

îñâåùåíèÿ, íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî

îòâèíòèòü èëè ñíÿòü åå êðûøêó.

Âû ìîæåòå çàìåíèòü ïåðåãîðåâøóþ ëàìïî÷êó

ñàìîñòîÿòåëüíî.

Äëÿ çàìåíû íóæíà òåïëîñòîéêàÿ ëàìïî÷êà

î

(300

Ñ) ñ ïàðàìåòðàìè 25 Âò/ 220-230 Â/ E14.

Âû ìîæåòå ïðèîáðåñòè òàêóþ ëàìïî÷êó â

ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ìàãàçèíàõ èëè â ñåðâèñíîé

ìàñòåðñêîé, ðåêîìåíäîâàííîé èçãîòîâèòåëåì.

Ëàìïî÷êà ñ êðóãëîé êðûøêîé íà çàäíåé

ñòåíêå äóõîâêè:

Îòâèíòèòå êðóãëóþ çàùèòíóþ ñòåêëÿííóþ

êðûøêó, çàìåíèòå ëàìïó è óñòàíîâèòå êðûøêó

íà ìåñòî.

Ëàìïî÷êà ñ ïðÿìîóãîëüíîé êðûøêîé íà

ëåâîé ñòåíêå äóõîâêè:

Ñíèìèòå ëåâûé êðîíøòåéí äëÿ ïðîòèâíåé è

ðåøåòêè. Øèðîêîé îòâåðòêîé èëè íîæîì

îñòîðîæíî ïîääåíüòå çàùèòíóþ ñòåêëÿííóþ

êðûøêó è âûíüòå åå èç êðåïëåíèÿ, çàìåíèòå

ëàìïî÷êó è óñòàíîâèòå êðûøêó íà ìåñòî.

13

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ

Æàðêà ìÿñà ñ èñïîëüçîâàíèåì ïîäà÷è

Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè è áëþäà äëÿ æàðêè

óñòàíàâëèâàþòñÿ íà ðåøåòêó, óñòàíîâëåííóþ íà

ãîðÿ÷åãî âîçäóõà è âåðõíåãî/íèæíåãî

ñîîòâåòñòâóþùåì óðîâíå. Ñïåöèàëüíûå

íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ

ðåêîìåíäàöèè äëÿ ðàçëè÷íûõ âèäîâ ïðîäóêòîâ

Äëèòåëüíîñòü îáðàáîòêè çàâèñèò îò âèäà ìÿñà,

ïðèâåäåíû â êíèãàõ êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ.

âåñà è òîëùèíû êóñêà. Êàê ïðàâèëî, âðåìÿ

Âûáîð òåìïåðàòóðû

ïðèãîòîâëåíèÿ â ðàñ÷åòå íà 1 ñì òîëùèíû êóñêà

 ðåæèìå ïîäà÷è ãîðÿ÷åãî âîçäóõà òåïëîâàÿ

ñîñòàâëÿåò: ãîâÿäèíà, äè÷ü 14-17 ìèíóò,

îáðàáîòêà ïðîäóêòà ïðîèñõîäèò áûñòðåå,

ñâèíèíà, òåëÿòèíà 14-17 ìèíóò, ôèëå, ðîñòáèô

ïîýòîìó óñòàíàâëèâàéòå òåìïåðàòóðó ïðèìåðíî

10-12 ìèíóò

î

íà 25

Ñ íèæå, ÷åì ðåêîìåíäóåòñÿ â ðåöåïòàõ äëÿ

×åì òîëùå êóñîê, òåì íèæå äîëæíà áûòü

ðåæèìîâ ñ âåðõíåé è íèæíåé ïîäà÷åé òåïëà.

òåìïåðàòóðà ïðèãîòîâëåíèÿ.

Æèðîâîé ôèëüòð

Ñòåïåíü ãîòîâíîñòè ìÿñà ìîæíî îïðåäåëèòü,

íàäàâèâ íà íåãî ëîæêîé. Åñëè ìÿñî íà îùóïü

Æèðîâîé ôèëüòð äîëæåí áûòü óñòàíîâëåí ïðè

ïëîòíîå, òî îíî ãîòîâî.

ëþáûõ ðåæèìàõ æàðêè ìÿñà ñ èñïîëüçîâàíèåì

Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ îñòàâüòå ìÿñî â äóõîâêå åùå

ïîäà÷è ãîðÿ÷åãî âîçäóõà è òóðáîãðèëÿ; ïðè

íà 10 ìèíóò, ÷òîáû èç íåãî íå âûòåê ñîê, êîãäà

âûïå÷êå ýòîò ôèëüòð íóæíî ñíèìàòü, ïîñêîëüêó

âû áóäåòå íàðåçàòü åãî íà êóñêè.

îí óâåëè÷èâàåò âðåìÿ âûïå÷êè.

Ìÿñî, ïîäæàðåííîå íà ðåøåòêå

Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ

Ïîëîæèòå ìÿñî íà ðåøåòêó òàê, êàê îíî áóäåò

Ïîñêîëüêó çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà äîñòèãàåòñÿ

ïîäàâàòüñÿ íà ñòîë. Óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü â

î÷åíü áûñòðî, äëÿ áîëüøèíñòâà îïåðàöèé

íàïðàâëÿþùèå 1, à ðåøåòêó íà âåðõíþþ ïîëîñêó

âûïå÷êè èëè æàðêè íåò íåîáõîäèìîñòè

íàïðàâëÿþùèõ 1, íåïîñðåäñòâåííî íàä

ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàòü äóõîâêó ïåðåä òåì,

ïðîòèâíåì.

êàê óñòàíîâèòü â íåå ïðîòèâíè ñ ïðîäóêòàìè.

Ìÿñî, ïîäæàðåííîå íà ïðîòèâíå

Ìû ðåêîìåíäóåì ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàòü

äóõîâêó ïðè ïðèãîòîâëåíèè:

Ïîëîæèòå êóñîê íåæèðíîãî ìÿñà, äè÷ü èëè

· ìÿñíûõ áëþä, êîòîðûå æàðÿòñÿ î÷åíü íåäîëãî, òàêèõ

ìÿñíîé ðóëåò ïðÿìî íà ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà

êàê ôèëåé, ðîñòáèô, øíèöåëü èëè êîëåòû. Ïðè ýòîì ïîðû

èëè â ñêîâîðîäó, óñòàíîâëåííóþ íà ðåøåòêå.

ìÿñà áûñòðåå çàêðûâàþòñÿ è ïîäæàðèâàåìûé êóñîê

Ìÿñî, êîòîðîå æàðèòñÿ íåäîëãî, ïîëîæèòå íà

îñòàåòñÿ ñî÷íûì.

ïðîòèâåíü.

· ôèãóðíûõ áèñêâèòîâ, êîòîðûå ëåãêî ðàñòåêàþòñÿ,

Åñëè ìÿñî íóæíî æàðèòü äîëüøå ÷àñà, òî

· áóëî÷åê, ïèðîãîâ ñ íà÷èíêîé è ðóëåòîâ ñ âàðåíüåì.

èíãðåäèåíòû äëÿ ñîóñà ñëåäóåò äîáàâèòü â

Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ

ïîñóäó ñ ìÿñîì òîëüêî â ïîñëåäíèå ïîë÷àñà,

êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ

ïîäîæäàòü, ïîêà îíè ïîäæàðÿòñÿ è çàòåì

Ðåöåïòû, â êîòîðûõ ñîäåðæàòñÿ ðåêîìåíäàöèè ïî

äîáàâèòü íåìíîãî ãîðÿ÷åé âîäû.

âûïå÷êå, óêàçûâàþò, êàê ïðàâèëî, äèàïàçîí

Ïîñóäà äëÿ âûïå÷êè è æàðêè ìÿñà

î

òåìïåðàòóð, íàïðèìåð, 160-175

Ñ. Ñíà÷àëà

Èñïîëüçóéòå òîëüêî ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå

çàäàâàéòå íèæíåå çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû. Åñëè

â êîìïëåêò äóõîâêè, èëè ôîðìû äëÿ âûïå÷êè,

òåìïåðàòóðû áóäåò ñëèøêîì âûñîêîé, òî íà

ïîêðûòûå òåìíîé ýìàëüþ. Ïîëüçóéòåñü òîëüêî

ïîâåðõíîñòè ïèðîãà ñëèøêîì áûñòðî îáðàçóåòñÿ

òåìè æàðîïðî÷íûìè ôîðìàìè è áëþäàìè äëÿ

êîðî÷êà, ïèðîã ñÿäåò èëè ïëîõî ïîäíèìåòñÿ,

æàðêè ìÿñà, êîòîðûå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ

ïîñêîëüêó â òåñòå îñòàíåòñÿ ñëèøêîì ìíîãî

èñïîëüçîâàíèÿ â äóõîâêå.

âîäû.

Äëÿ çàïåêàíèÿ è æàðêè â ðåæèìàõ ïîäà÷è ãîðÿ÷åãî

Åñëè ïèðîã ïå÷åòñÿ ñëèøêîì äîëãî èëè íå

âîçäóõà èëè ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû âû ìîæåòå

ïîäðóìÿíèâàåòñÿ òàê, êàê íóæíî, òî

èñïîëüçîâàòü ôîðìû, ïîêðûòûå êàê òåìíîé, òàê

òåìïåðàòóðó ìîæíî óâåëè÷èòü.

è ñâåòëîé ýìàëüþ, ïîñóäó äëÿ çàïåêàíèÿ,

Äëÿ òîãî, ÷òîáû âåðõíÿÿ êîðî÷êà ïèðîãà

æàðîïðî÷íûå ôîðìû è êàñòðþëè. Ïîëüçóéòåñü

ïîäðóìÿíèâàëàñü áîëåå ðàâíîìåðíî, íóæíî

òîëüêî òåìè æàðîïðî÷íûìè ôîðìàìè äëÿ æàðêè

óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó âûïå÷êè (ïðèìåðíî íà

ìÿñà, êîòîðûå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ

î

10

Ñ). Ïðè ýòîì íåîáõîäèìî óâåëè÷èòü âðåìÿ

â äóõîâêå. Âìåñòå ñ òåì, ïðîòèâíè è ôîðìû,

ïðèãîòîâëåíèÿ.

ïîêðûòûå ñâåòëîé ýìàëüþ, óâåëè÷èâàþò âðåìÿ

Âîçìîæíî, ÷òî âàì ïðèäåòñÿ èçìåíÿòü âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì

ïðèãîòîâëåíèÿ, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî âû òî÷íî

èçãîòîâèòåëåé ïîñóäû.

ñëåäîâàëè óêàçàíèÿì, ïðèâåäåííûì â ðåöåïòå,

 ðåæèìàõ ïîäà÷è òåïëà ñâåðõó è ñíèçó íå

ïîñêîëüêó ýòî âðåìÿ çàâèñèò îò òàêèõ ôàêòîðîâ,

èñïîëüçóéòå ïðîòèâíè è ôîðìû ñî ñâåòëûì è

êàê ðàçìåð èñïîëüçîâàííûõ ÿèö, êà÷åñòâî ìóêè

áëåñòÿùèì ïîêðûòèåì.

è ìàòåðèàëà, èç êîòîðîãî èçãîòîâëåíà ôîðìà.

14

×òî äåëàòü, åñëè...

Ðåìîíò ïðèáîðà äîëæåí ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûì ñïåöèàëèñòîì.

Íåêâàëèôèöèðîâàííûé ðåìîíò ìîæåò ïðèâåñòè ê îïàñíûì ïîñëåäñòâèÿì.  ñëó÷àå

íåîáõîäèìîñòè âûïîëíåíèÿ ðåìîíòà îáðàùàéòåñü â àâòîðèçîâàííûå èçãîòîâèòåëåì ñåðâèñíûå

öåíòðû.

... âîçíèêëà ïðàêòè÷åñêàÿ ïðîáëåìà

àìåëáîðïÿàêñå÷èòêàðïàíè÷èðïÿàíæîìçîâåèíåíàðòñó

àíàðáûâîíüëèâàðïåÍ

åèíå÷àíçåòüðåâîðÏ

ÿñòþàìèíäîïåíèãîðèÏ

àðóòàðåïìåò

óòïåöåðîïûðóòàðåïìåò

üòè÷èëåâóîíæóÍ

üòèëåäåðïî,óðóòàðåïìåò

ÿàêçèíìîêøèëÑ

èòñîíâîòîãåèíÿîòñîñ

àðóòàðåïìåò

,îíæîìçîâ,èàäþëá

ÿìåðâüòèòàðêîñ

åíåîêðàæèëèãîðèÏ

ÿèíåëâîòîãèðï

ÿñòþàâèíÿìóðäîï

àëïåòè÷àäîïõàìèæåðÂ

òåóäåëñóçèíñèóõðåâñ

àíàðáûâîíüëèâàðïåÍ

îêüëîòüòàâîçüëîïñè

èê÷åïûâÿëäàìðîô

ìûíìåòñûìðîô

ìåèòûðêîï

üòèøüíåìóòåóäåëÑ

åîêðàæèëèãîðèÏ

,îíæîìçîâ,èóðóòàðåïìåò

ÿñòþàâèíÿìóðäîï

àíèùëîòÿàíðåìîíâàðåÍ

ÿìåðâüòè÷èëåâó

îíðåìîíâàðåí

ÿèíåëâîòîãèðï

åèíå÷àíçåòüðåâîðÏ

;óòïåöåðîïûðóòàðåïìåò

àãîðèïàê÷îðîêÿÿíõðåÂ

ÿàêîñûâìîêøèëÑ

üòèøüíåìóòåóäåëñ

ÿñòèâîíàòñîãîêðàæèëè

àðóòàðåïìåò

,îíæîìçîâ,èóðóòàðåïìåò

éîíìåòìîêøèëñ

ÿìåðâüòè÷èëåâó

ÿèíåëâîòîãèðï

åèíå÷àíçåòüðåâîðÏ

åîíüëåòèëäìîêøèëÑ

;óòïåöåðîïûðóòàðåïìåò

åîêðàæèëèãîðèÏ

-çèÿèíåëâîòîãèðïÿìåðâ

òåóäåëñ,îíæîìçîâ

ûíåøóñåðåï

éîêçèíìîêøèëñàç

èóðóòàðåïìåòüòè÷èëåâó

ûðóòàðåïìåò

ÿìåðâüòèøüíåìó

ÿèíåëâîòîãèðï

... âîçíèêëà òåõíè÷åñêàÿ ïðîáëåìà

àìåëáîðïÿàêñå÷èíõåòàíè÷èðïÿàíæîìçîâåèíåíàðòñó

üòñîíâàðïñèåòüðåâîðÏ

òåàòîáàðåíðîáèðÏÿèíàòèïå÷àäîïââûðáÎ

ÿëåòèíàðõîäåðï

ÿñòåà÷þëêâåÍ

.ìñ,óê÷îïìàëåòèíåìàÇ

åèíåùåâñîååííåðòóíâ

àê÷îïìàëàëåðîãåðåÏ

óâàëã.âòîîñ

èêâîõóä

îãåùþàòîáàðìóØ

ÿñòåÿëâÿåíîòÝ

êîòîïèàâòñéîðòñó

,þüòñîíâàðïñèåí

åëñîïèêâîõóäçèàõóäçîâ

òåàæëîäîðïðîòÿëèòíåâ

àêâîõóäêàê,îãîò

àêîï,ðîïõåòîäüòàòîáàð

àíå÷þëêûâ

ÿñòèäàëõîåíàêâîõóä

Íåëüçÿ ïîëüçîâàòüñÿ íåèñïðàâíûì äóõîâûì øêàôîì.  ñëó÷àå íåèñïðàâíîñòè èëè ñáîåâ â

ðàáîòå îòñîåäèíèòå ïðèáîð îò ñåòè èëè îòâèíòèòå ïðåäîõðàíèòåëü.

Íå ïûòàéòåñü îòðåìîíòèðîâàòü äóõîâêó ñàìîñòîÿòåëüíî. Íåïðàâèëüíûå äåéñòâèÿ ìîãóò

ïðèâåñòè ê íåñ÷àñòíûì ñëó÷àÿì è ïîâðåæäåíèþ äóõîâêè.

Åñëè íå óäàåòñÿ óñòðàíèòü íåèñïðàâíîñòü ïðè ïîìîùè ïðèâåäåííûõ âûøå ðåêîìåíäàöèé,

îáðàòèòåñü â áëèæàéøèé öåíòð ïîñëåïðîäàæíîãî îáñëóæèâàíèÿ.

 ñëó÷àå îáíàðóæåíèÿ íåèñïðàâíîñòè èçäåëèÿ, âîçíèêøåé â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè,

èçãîòîâèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà äåìîíòàæ èçäåëèÿ, ïðèãîòîâëåíèå èçäåëèÿ ê

ïðîâåäåíèþ òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ è ïîñëåäóþùèé ìîíòàæ èçäåëèÿ.

15

×èñòêà è óõîä

Âî âðåìÿ ÷èñòêè âñå íàãðåâàòåëüíûå

ýëåìåíòû äîëæíû áûòü âûêëþ÷åíû.

Óáåäèòåñü â òîì, ÷òî äóõîâêà îñòûëà

íàñòîëüêî, ÷òîáû ìîæíî áûëî ïðèêàñàòüñÿ

ê åå âíóòðåííèì ÷àñòÿì áåç ðèñêà ïîëó÷èòü

îæîãè. Åäèíñòâåííîå, ÷òî ìîæåò áûòü

âêëþ÷åíî, ýòî âíóòðåííåå îñâåùåíèå

äóõîâêè.

Ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ÷èñòêè ïàðîì èëè

÷èñòêè ïîä äàâëåíèåì íåïðèãîäíû äëÿ

÷èñòêè äóõîâêè â ñâÿçè ñ òðåáîâàíèÿìè

ýëåêòðè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè.

×èñòêà âíóòðåííèõ ñòåíîê

Òùàòåëüíî è ðåãóëÿðíî î÷èùàéòå ñòåíêè äóõîâêè,

êîãäà îíè òåïëûå èëè ñîâñåì îñòûëè. Íå íàãðåâàéòå

ãðÿçíóþ äóõîâêó, ÷òîáû ãðÿçü íå çàïåêëàñü.

Ýìàëèðîâàííîå äíî äóõîâêè ñëåäóåò ìûòü ãóáêîé èëè

òðÿïêîé ñ òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.

Ñèëüíûå çàãðÿçíåíèÿ ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî

íàìî÷èòü.

Äëÿ î÷èñòêè âíóòðåííèõ ïîâåðõíîñòåé èñïîëüçóéòå

òåïëóþ âîäó, ìîþùåå ñðåäñòâî äëÿ ðó÷íîãî ìûòüÿ

ïîñóäû è ãóáêó èëè êóñîê òêàíè. Ïîñëå ÷èñòêè âñå

ïîâåðõíîñòè ñëåäóåò îáÿçàòåëüíî ïðîìûòü ÷èñòîé

âîäîé è âûòåðåòü íàñóõî.

Íèêîãäà íå ïîëüçóéòåñü ñèëüíûìè ÷èñòÿùèìè

ñðåäñòâàìè, ÷èñòÿùèìè è àáðàçèâíûìè

ïîðîøêàìè, àýðîçîëüíûìè ñðåäñòâàìè äëÿ

÷èñòêè äóõîâîê è ìåòàëëè÷åñêèìè ìî÷àëêàìè.

Åñëè âû âñå æå ðåøèëè âîñïîëüçîâàòüñÿ

àýðîçîëüíûìè ñðåäñòâàìè, òî ïîìíèòå, ÷òî

íåêîòîðûå èç íèõ ìîãóò ïîâðåäèòü

ýìàëèðîâàííóþ ïîâåðõíîñòü äíà äóõîâêè.

Ðåøåòêà, ïîääîí è ïðîòèâíè

Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâêè è íàïðàâëÿþùèå äëÿ

èõ óñòàíîâêè íóæíî ìûòü â òåïëîì ðàñòâîðå

ìîþùåãî ñðåäñòâà. Îíè íå ïîäëåæàò ìîéêå â

ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.

Æèðîâîé ôèëüòð

Ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ ìîéòå

èçãîòîâëåííûé èç íåðæàâåþùåé ñòàëè æèðîâîé

ôèëüòð ïðè ïîìîùè ìÿãêîé ùåòêè â ãîðÿ÷åì

ðàñòâîðå ìîþùåãî ñðåäñòâà èëè â

ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå. Ïðè ñèëüíîì

çàãðÿçíåíèè äàéòå ôèëüòðó îòìîêíóòü,

íàïðèìåð, â ãîðÿ÷åì ðàñòâîðå ÷èñòÿùåãî

ñðåäñòâà.

Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ è äâåðöà

Íå çàáûâàéòå î òîì, ÷òî íóæíî î÷èùàòü

óïëîòíèòåëü äâåðöû è ïðîåìà.

16

Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ è äâåðöó äóõîâêè íóæíî î÷èùàòü

ïðè ïîìîùè òåïëîãî ðàñòâîðà ìîþùåãî ñðåäñòâà èëè

ñðåäñòâà äëÿ ÷èñòêè ñòåêëà è âûòèðàòü íàñóõî. Äëÿ

÷èñòêè âíóòðåííåé ïîâåðõíîñòè äâåðöû ïîëüçóéòåñü

òîëüêî ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.

Ñíÿòèå è óñòàíîâêà íàïðàâëÿþùèõ

Äëÿ óäîáñòâà ÷èñòêè âû ìîæåòå ñíÿòü

íàïðàâëÿþùèå ñî ñòåíîê äóõîâêè.

Äëÿ ýòîãî âîçüìèòåñü çà ñðåäíþþ ÷àñòü

íàïðàâëÿþùèõ, ïîòÿíèòå ïî íàïðàâëåíèþ ê ñåðåäèíå

äóõîâêè è âûíüòå èç äóõîâêè, ñëåãêà ïðèïîäíÿâ.

Äëÿ òîãî, ÷òîáû óñòàíîâèòü íàïðàâëÿþùèå íà ìåñòî,

ïðèëîæèòå èõ ê êðåïåæíûì îòâåðñòèÿì è ñ óñèëèåì

íàäàâèòå.

×èñòêà âåðõíåé ÷àñòè äóõîâêè

Äëÿ óäîáñòâà ÷èñòêè íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû,

ðàñïîëîæåííûå ïîä ïîòîëêîì äóõîâêè, ìîæíî

îïóñòèòü âíèç.

Óïðèòåñü áîëüøèìè ïàëüöàìè (ñïðàâà è ñëåâà) ñ

íàðóæíîé ñòîðîíû âåðõíåãî êðàÿ ïðîåìà äâåðöû,

çàòåì îñòàëüíûìè ïàëüöàìè ïîòÿíèòå íà ñåáÿ

èçîãíóòóþ ïåðåäíþþ ÷àñòü íàãðåâàòåëüíîãî

ýëåìåíòà, ÷òîáû âûñâîáîäèòü åå èç êðåïëåíèÿ.

Òåïåðü íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû ìîæíî

îïóñòèòü âíèç è âûìûòü âåðõíþþ ÷àñòü äóõîâêè.

Ïîñëå ÷èñòêè óñòàíîâèòå íàãðåâàòåëüíûå

ýëåìåíòû íà ìåñòî, òî÷íî òàê æå íàæèìàÿ íà íèõ

ïàëüöàìè, ÷òîáû îíè âîøëè â êðåïëåíèÿ.

Äóõîâûå øêàôû ñ íàðóæíûìè

ñòåíêàìè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè

Âî âðåìÿ ÷èñòêè ïîìíèòå î òîì, ÷òî

îòäåëêó ñòåíîê èç íåðæàâåþùåé ñòàëè

(òîíêèå ãîðèçîíòàëüíûå ëèíèè) íóæíî

÷èñòèòü òîëüêî âäîëü ëèíèé è íåëüçÿ

÷èñòèòü ïîïåðåê.

Ìû ðåêîìåíäóåì ðåãóëÿðíî è òùàòåëüíî

÷èñòèòü ïåðåäíþþ ñòåíêó èç íåðæàâåþùåé ñòàëè

ñ ïðèìåíåíèåì î÷èñòèòåëåé è çàùèòíûõ ñðåäñòâ

äëÿ íåðæàâåþùåé ñòàëè.

Ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì èçãîòîâèòåëÿ. Íå

ïîëüçóéòåñü àáðàçèâíûìè ñðåäñòâàìè è

÷èñòÿùèìè ïîðîøêàìè.

Íàíåñèòå ÷èñòÿùåå ñðåäñòâî ïðè ïîìîùè

âëàæíîé òðÿïêè, à çàòåì ñìîéòå åãî ÷èñòîé âîäîé

è âûòðèòå íàñóõî ÷èñòîé òðÿïêîé.

17

Èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå

Ïîäêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà ê ñåòè îáÿçàòåëüíî äîëæíî áûòü âûïîëíåíî

êâàëèôèöèðîâàííûì ýëåêòðèêîì.

Âî âðåìÿ óñòàíîâêè è â ñëó÷àå âûõîäà èç ñòðîÿ äóõîâêà äîëæíà áûòü îòêëþ÷åíà îò ñåòè.

Ïðè óñòàíîâêå íåîáõîäèìî ñòðîãî ñîáëþäàòü îáùèå ïðàâèëà ýêñïëóàòàöèè ýëåêòðè÷åñêèõ

ïðèáîðîâ, òðåáîâàíèÿ ïîñòàâùèêà ýëåêòðîïèòàíèÿ è òðåáîâàíèÿ íàñòîÿùåé èíñòðóêöèè ïî

óñòàíîâêå.

Èçãîòîâèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà íåèñïðàâíîñòè, âûçâàííûå íåïðàâèëüíûì

ìîíòàæîì èëè äåìîíòàæîì èçäåëèÿ.

Âñòðàèâàíèå â êóõîííóþ ìåáåëü

Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ýëåêòðîáåçîïàñíîñòè

äóõîâêà äîëæíà áûòü óñòàíîâëåíà

ïðîôåññèîíàëüíûìè ñïåöèàëèñòàìè.

Çàùèòà îò ïîðàæåíèÿ ýëåêòðè÷åñêèì òîêîì

îáåñïå÷èâàåòñÿ ïóòåì ïðàâèëüíîé

óñòàíîâêè ïðèáîðà â ñîîòâåòñòâèè ñ

äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè. Çàäíÿÿ ñòåíêà

äóõîâêè äîëæíà áûòü çàêðûòà è çàùèùåíà

îò ñëó÷àéíîãî äîñòóïà äàæå â òåõ ñëó÷àÿõ,

êîãäà äóõîâêà ðàñïîëîæåíà â êóõîííîé

ìåáåëè òàê, ÷òî åå çàäíÿÿ ñòåíêà íå

îáðàùåíà ê ñòåíå.

Âñòðîåííûå øêàôû äîëæíû áûòü

ðàçìåùåíû è çàêðåïëåíû òàê, ÷òîáû

îáåñïå÷èòü óñòîé÷èâîñòü äóõîâêè.

Ïëàñòèêîâàÿ îòäåëêà èëè ëàêèðîâêà âñòðîåííîé

ìåáåëè è èñïîëüçîâàííûé ïðè åå èçãîòîâëåíèè

î

êëåé äîëæíû âûäåðæèâàòü òåìïåðàòóðó äî 95

Ñ.

Íåñîîòâåòñòâèå ïîêðûòèÿ è êëåÿ ýòèì

òðåáîâàíèÿì ìîæåò ïðèâåñòè ê äåôîðìàöèè

ìåáåëè è îòñëàèâàíèþ ïîêðûòèÿ. Ïðè

îòñóòñòâèè íóæíûõ ñâåäåíèé îáðàòèòåñü ê

èçãîòîâèòåëþ âñòðîåííîé ìåáåëè.

Ïåðåä ïåðâûì âêëþ÷åíèåì ñíèìèòå ñ äóõîâêè

âñþ çàùèòíóþ ôîëüãó.

Ñ òî÷êè çðåíèÿ çàùèòû ïîâåðõíîñòåé

îêðóæàþùåé ìåáåëè îò ïåðåãðåâà äàííûé

ïðèáîð ñîîòâåòñòâóåò òèïó Y. Ýòîò ïðèáîð èëè

âñòðîåííûé øêàô, â êîòîðîì ïðåäïîëàãàåòñÿ

ïîìåñòèòü ïðèáîð, ìîãóò áûòü ðàñïîëîæåíû

çàäíåé è îäíîé áîêîâîé ñòåíêîé ê ñòåíå èëè

ìåáåëè ëþáîé âûñîòû, òîãäà êàê ðÿäîì ñ äðóãîé

áîêîâîé ñòåíêîé äîëæåí íàõîäèòüñÿ äðóãîé

áûòîâîé ïðèáîð èëè ïðåäìåò ìåáåëè, âûñîòà

êîòîðîãî íå äîëæíà ïðåâîñõîäèòü âûñîòó

äóõîâêè.

Ðàçìåðû, êîòîðûå äîëæíû áûòü

âûäåðæàíû ïðè óñòàíîâêå äóõîâîãî

øêàôà â êóõîííîé ìåáåëè

Îòâåðñòèå âî âñòðîåííîì øêàôó äîëæíî

ñîîòâåòñòâîâàòü ãàáàðèòíûì ðàçìåðàì äóõîâêè.

Ýòè ðàçìåðû ïîêàçàíû íà ðèñóíêå.

18

Ïîäêëþ÷åíèå ê ñåòè

Äóõîâîé øêàô ñ êàáåëåì ïèòàíèÿ:

Äóõîâîé øêàô ñíàáæåí êàáåëåì ïèòàíèÿ ñ

âèëêîé. Âñòàâüòå âèëêó â ðîçîòêó,

óñòàíîâëåííóþ êâàëèôèöèðîâàííûì

ýëåêòðèêîì.

Äóõîâîé øêàô áåç êàáåëÿ ïèòàíèÿ:

Ïîäêëþ÷åíèå ê ñåòè îáÿçàòåëüíî äîëæíî áûòü

âûïîëíåíî êâàëèôèöèðîâàííûì ýëåêòðèêîì.

Ïðè ýòîì äîëæíû áûòü âûïîëíåíû äåéñòâóþùèå

ïðàâèëà.

 çàâèñèìîñòè îò íàïðÿæåíèÿ ñåòè ïðèáîð

äîëæåí áûòü ïîäêëþ÷åí ñîîòâåòñòâèè ñ

ïðèâåäåííîé äèàãðàììîé ñîåäèíåíèé.

Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ñëåäóåò óáåäèòüñÿ â òîì,

÷òî íàïðÿæåíèå, óêàçàííîå íà òàáëè÷êå ñ

òåõíè÷åñêèìè äàííûìè ïðèáîðà, - ò.å. ðàáî÷åå

íàïðÿæåíèå ïðèáîðà - ñîîòâåòñòâóåò íàïðÿæåíèþ

â ñåòè. Òàáëè÷êà ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè

íàõîäèòñÿ ñëåâà íà íèæíåì êðàå ïðîåìà äâåðöû;

îíà âèäíà, êîãäà îòêðûòà äâåðöà äóõîâêè.

Ðàáî÷åå íàïðÿæåíèå íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ

ðàâíî 230 Â ïåðåìåííîãî òîêà. Ïðèáîð òàêæå

õîðîøî ðàáîòàåò ïðè íàïðÿæåíèè â ñåòè 220 Â

Áëîê ðàçúåìîâ

ïåðåìåííîãî òîêà.

Ñîåäèíåíèå ñ ñåòüþ äîëæíî áûòü âûïîëíåíî

÷åðåç óíèâåðñàëüíîå èçîëèðóþùåå óñòðîéñòâî

ñ çàçîðîì ìåæäó êîíòàêòàìè íå ìåíåå 3 ìì,

íàïðèìåð, LS - àâòîìàòèêà, ïðåðûâàòåëü èëè

ïëàâêèé ïðåäîõðàíèòåëü.

Äëÿ ïîäà÷è ïèòàíèÿ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü êàáåëü

òèïà H05VV-F èëè áîëåå âûñîêîãî êà÷åñòâà.

Ðàçúåì ïèòàíèÿ ðàñïîëîæåí ïîä êðûøêîé íà

çàäíåé ñòåíêå äóõîâêè.

Ïðîâîä çàçåìëåíèÿ äîëæåí áûòü ïîäêëþ÷åí ê

âûõîäó

Ïåðåìû÷êè êîììóòàòîðà ðàçú¸ìà

ïèòàíèÿ ïðè íåîáõîäèìîñòè ñëåäóåò

ïåðåñòàâèòü.

Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäêëþ÷åíèå äîëæíî áûòü

âûïîëíåíî â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè

ïðàâèëàìè è êëåììû ðàçúåìîâ äîëæíû áûòü òóãî

çàòÿíóòû. Âïîñëåäñòâèè êàáåëü ïèòàíèÿ äîëæåí

áûòü çàùèùåí ïðè ïîìîùè óñòðîéñòâà,

ïðåäîòâðàùàþùåãî åãî íàòÿæåíèå.

Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ê ñåòè ñëåäóåò ïî

î÷åðåäè ïðîâåðèòü ðàáîòîñïîñîáíîñòü

âñåõ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ ïðèáîðà,

âêëþ÷àÿ èõ íà ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü íà

êîðîòêîå âðåìÿ.

Çàêðåïëåíèå äóõîâîãî øêàôà

Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ê ñåòè âñòðàèâàåìûé

äóõîâîé øêàô íóæíî óñòàíîâèòü íà ìåñòî è

äóõîâîé øêàô ê òîìó ýëåìåíòó êóõîííîé

îáåñïå÷èòü åå ãîðèçîíòàëüíîñòü. Âûíüòå

ìåáåëè, â êîòîðîì îí óñòàíàâëèâàåòñÿ. Çàòåì

ðåçèíîâûå çàãëóøêè èç ïëàñòìàññîâûõ âòóëîê

óñòàíîâèòå ðåçèíîâûå çàãëóøêè îáðàòíî â

ñïðàâà è ñëåâà íà êàðêàñå äóõîâêè, âñòàâüòå â

ïëàñòìàññîâûå âòóëêè.

íèõ âèíòû, èìåþùèåñÿ â êîìïëåêòå, è çàêðåïèòå

19

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè

Íàãðóçêà ïðè ïîäêëþ÷åíèè:

EOB 941

Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 1000 Âò

Íàðóæíûå ðàçìåðû

Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 1000 Âò

Øèðèíà 592/540 ìì

Âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé

Âûñîòà 594/579 ìì

ýëåìåíò 2000 Âò

Ãëóáèíà 547/567 ìì

Çàäíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 2400 Âò

Ãëóáèíà ïðè îòêðûòîé äâåðöå 1010 ìì

Èíôðàêðàñíûé ãðèëü 1900 Âò

Ãðèëü äëÿ îáæàðèâàíèÿ áîëüøîé

Âíóòðåííèå ðàçìåðû äóõîâîãî øêàôà

ïîâåðõíîñòè 2900 Âò

Øèðèíà 408 ìì

Òóðáî ãðèëü 1900 Âò

Âûñîòà 310 ìì

Ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû 3400 Âò

Ãëóáèíà 407 ìì

Âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ 30 Âò

Îáúåì 51,4 ë

Âåíòèëÿòîð ïîäà÷è ãîðÿ÷åãî

âîçäóõà 30 Âò

Îáùèé âåñ 25,5 êã

Âíóòðåííåå îñâåùåíèå äóõîâêè 2 õ 25 Âò

Íàïðÿæåíèå ïåðåìåííîå 230 Â

Ìàêñèìàëüíàÿ îáùàÿ íàãðóçêà 3500 Âò

Òàáëè÷êè ñ òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè

Ñïèøèòå ñþäà òåõíè÷åñêèå äàííûå ñ òàáëè÷êè, êîòîðàÿ èìååòñÿ íà âàøåé äóõîâêå. Ýòà

òàáëè÷êà íàõîäèòñÿ ñëåâà íà íèæíåì êðàå ïðîåìà äâåðöû, åå âèäíî, êîãäà äâåðöà äóõîâêè

îòêðûòà.

Âàñ ìîãóò ïîïðîñèòü óêàçàòü ýòè äàííûå

- ïðè çàïîëíåíèè çàÿâêè íà ðåìîíò

- ïðè îôîðìëåíèè çàêàçà íà çàïàñíûå ÷àñòè

- ïðè êîíñóëüòàöèè ïî òåõíè÷åñêèì âîïðîñàì

20

Аннотации для Духова Шкафа Electrolux EOB 941 в формате PDF