Electrolux EMS 2685: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МЕНЮ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МЕНЮ АВТОМАТИЧЕСКОГО

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ (AC-1)

Пикантное фрикасе из курицы

Ингредиенты

Приготовление

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

1. Смешайте рис с шафраном и положите на

60 г 120 г 180 г длиннозёрного риса (пропаренного)

смазанную маслом тарелку.

1 1 1 пакетик шафрана

2. Перемешайте репчатый лук, красный перец,

25 г 50 г 75 г лука репчатого (нарезанного

лук-порей и курицу. Добавьте приправы и

кружками)

положите поверх риса.

50 г 100 г 150 г красного перца (нарезанного

3. Сверху добавьте сливочного масла.

полосками)

4. Полейте блюдо бульоном и накройте плёнкой

50 г 100 г 150 г лука-порея (нарезанного полосками)

для микроволновых печей. Готовьте в режиме

150 г 300 г 450 г филе куриной грудки (нарезанной

АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

кубиками)

(AC-1), “жареная курица с овощами”.

перец, молотая паприка

5. По окончании приготовления оставьте на 5-10

10 г 20 г 30 г сливочного масла или маргарина

минут.

150 мл 300 мл 450 мл густого мясного бульона

РУБЛЕНОЕ МЯСО С ЛУКОМ (AC-2)

Ингредиенты

Приготовление

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

1. Смешайте рубленое мясо, репчатый лук, яйца и

150 г 300 г 450 г рубленого мяса (½ говядины, ½

панировочные сухари. Добавьте соль и перец.

свинины)

Положите мясную смесь в кастрюлю.

50 г 100 г 150 г лука репчатого (мелко

2. Смешайте с бульоном и томатной пастой.

нарезанного)

3. Долейте к мясу воды, добавьте картофель,

½ 1 1½ яйца

морковь и петрушку и тщательно перемешайте.

15 г 30 г 45 г панировочных сухарей из

4. Накройте крышкой и включите режим

пшеничного хлеба

АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

соль и перец

(AC-2) “Рубленое мясо с луком”.

115 мл 230 мл 345 мл густого мясного бульона

5. Когда печь остановится и прозвучит сигнал,

20 г 40 г 60 г томатной пасты

перемешайте блюдо и снова накройте

65 г 125 г 190 г картофеля (мелко нарезанного)

крышкой.

65 г 125 г 190 г моркови (мелко нарезанной)

6. После приготовления перемешайте и оставьте

½ ст. л. 1 ст. л. 1½ ст. л. нарезанной петрушки

примерно на 5 минут. Посыпьте сверху

петрушкой и подайте на стол.

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА (A1-1)

Рыбная запеканка по-итальянски

Ингредиенты

Приготовление

0,5 кг

1,0 кг 1,5 кг

1. Помойте и вытрите рыбное филе. Приправьте

200 г 430 г 630 г рыбного филе

лимонным соком, солью и анчоусовой пастой.

½ ст. л. 1 ст. л. 1½ ст. л. лимонного сока

2. Положите блюдо в тарелку для запеканки

½ ст. л. 1 ст. л. 1½ ст. л. анчоусовой пасты

(размер выбирается в зависимости от веса).

30 г 50 г 80 г тёртого сыра “Гауда”

3. Посыпьте филе сверху сыром “Гауда”.

соль и перец

4. Вымойте томаты и удалите плодоножки.

150 г 300 г 450 г свежих томатов

Нарежьте ломтиками и посыпьте поверх сыра.

1 ст. л. 1½ ст. л. 2 ст. л. смеси из нашинкованных

5. Приправьте блюдо солью, перцем и смесью

пряных трав

трав.

100 г 180 г 280 г сыра “Моцарелла”

6. Сухой сыр “Моцарелла” нарежьте ломтиками и

½ ст. л. ½ ст. л. 1 ст. л. листьев базилика

посыпьте им томаты. Посыпьте сыр базиликом.

(измельчённых)

7. Положите блюдо на тарелку для запеканки,

поместите на низкую подставку и включите

режим АВТОМАТИЧЕСКОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ГРИЛЕМ (A1-1),

“рыбная запеканка”.

8. По окончании приготовления оставьте на 5

минут.