Electrolux EMS 2685: РАЗОГРЕВАНИЕ

РАЗОГРЕВАНИЕ

• Готовые блюда в алюминиевой упаковке

• Время приготовления указано для продуктов при

вытащите и поместите на поддон или в тарелку.

комнатной температуре 20° C. Время

• Чтобы не образовалось сухой корки, продукты

приготовления для продуктов, хранившихся в

следует разогревать под плёнкой для

холодильнике, будет немного больше.

микроволновых печей, крышкой или колпаком (из

• По завершении разогрева дайте блюду отстояться

числа имеющихся в продаже). Напитки закрывать

в течение 1-2 минут (время выдержки), чтобы

не требуется.

температура выровнялась.

• Снимайте крышку с плотно закупоренных

• Длительность разогрева приведена

емкостей.

ориентировочно и может изменяться в

• При кипячении жидкостей, например, воды, кофе,

зависимости от начальной температуры, веса,

чая или молока, помещайте в посуду стеклянную

содержания влаги, жирности и требуемого

палочку.

результата.

• Крупные порции периодически перемешивайте,

чтобы выравнивалась температура.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Микроволновая печь идеально подходит для

ПЕРЕВОРАЧИВАНИЕ И

разморозки. Время разморозки обычно намного

ПЕРЕМЕШИВАНИЕ

меньше, чем при любом из традиционных методов.

Почти любую пищу время от времени надо

Ниже дано несколько советов. Извлеките мороженый

переворачивать или перемешивать. Как можно раньше

продукт из упаковки и положите его на тарелку для

разделяйте слипшиеся части и укладывайте их

оттаивания.

порознь.

ПОСУДА И ЁМКОСТИ

МЕЛКИЕ ПОРЦИИ

Предназначенные для микроволновых печей ёмкости и

Мелкие порции размораживаются быстрее и

посуда одинаково хорошо подходят и для оттаивания,

равномернее. Рекомендуется замораживать продукт в

и для разогрева пищи, поскольку выдерживают крайне

минимально возможных порциях. Это позволит

низкие температуры (примерно до -40° C),

быстро и легко приготовить блюдо.

одновременно являясь термостойкими (примерно до

220° C). Поэтому для разморозки, разогрева и даже для

приготовления пищи можно использовать одну и ту же

ПРОДУКТЫ, ТРЕБУЮЩИЕ

ёмкость, не перекладывая пищу в другую посуду.

ОСТОРОЖНОСТИ

Продукты такие, как торт с кремом, сыр и хлеб,

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФОЛЬГИ

следует только частично разморозить и затем оставить

Перед размораживанием закройте тонкие части

их для полного размораживания при комнатной

продуктов алюминиевой фольгой. Оттаявшие или

температуре. Это позволяет избежать чрезмерного

нагретые части перед разморозкой также покрывайте

разогрева наружных частей, в то время как внутренние

алюминиевой фольгой, чтобы они не перегрелись,

останутся еще замороженными.

пока все остальные части остаются замороженными.

ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ

ПРАВИЛЬНАЯ НАСТРОЙКА

Это время особенно важно при разморозке, поскольку

РАЗМОРОЗКИ

разморозка в этот период продолжается. В таблице

разморозки приведено время выдержки для различных

При настройке разморозки мощность лучше выбирать

продуктов. Для плотных продуктов и продуктов

меньше, чем больше. В первом случае пища будет

больших размеров требуется более длительная

размораживаться равномерно. Если же выбран

выдержка, чем для тонких или пористых. Если

слишком мощный режим, поверхность может начать

продукт не разморозился до конца, можно возобновить

обжариваться, в то время как внутренние части

разморозку в печи или продлить время выдержки. По

останутся замороженными.

окончании разморозки необходимо как можно скорее

приступить к приготовлению пищи и не подвергать её

повторной заморозке.