Electrolux EMS 2685: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РИСА И ПАСТЫ

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, РИСА И

ПАСТЫ

Австрия

1. Нарежьте булочки небольшими кубиками и

подержите их в молоке некоторое время.

КЛЁЦКИ (на 5 порций)

2. Распределите масло или маргарин по дну формы и

добавьте нашинкованного лука. Накройте

Время приготовления в печи: прибл. 8-11 минут

крышкой и поставьте готовиться.

Посуда: кастрюля с крышкой (на 1 л)

1-2 мин.

* 900 Вт

5 чашек или форм для запеканки

3. Смешайте лук с хлебными кубиками. Добавьте

Ингредиенты

взбитые яйца и тщательно перемешайте до

2 ст. л. сливочного масла или маргарина (20 г)

податливой пастообразной консистенции. При

1 луковица (50 г), нашинкованная

необходимости долейте молока.

500 мл молока

4. Равномерно разделите пасту на 5 чашек или форм,

200 г подсушенного нарезанного кубиками хлеба

накройте плёнкой для микроволновых печей,

(примерно из 5 булочек)

распределите по краю вращающегося основания и

3 яйца

поставьте готовиться.

6-8 мин.

* 900 Вт

По окончании приготовления дайте клёцкам

постоять примерно 2 минуты. Перед тем, как

подать на стол, выложите клёцки на тарелку.

Италия

1. Нарежьте томаты дольками, смешайте с ветчиной,

луком, чесноком, мясным фаршем и томатной

ЛАЗАНЬЯ АЛЬ ФОРНО

пастой. Добавьте приправы и готовьте, закрыв

крышкой.

Время приготовления в печи: прибл. 18-25 минут

5-8 мин.

* 900 Вт

Посуда: Кастрюля с крышкой (на 2 л), неглубокая

2. Смешайте сливки с молоком, сыром пармезан,

квадратная форма для запеканки с крышкой (примерно

пряными травами, растительным маслом и

20 x 20 x 6 см)

специями.

Ингредиенты

1

3. Смажьте форму для суфле и положите на дно

/

3

300 г консервированных томатов

теста для лазаньи. Выложите на тесто половину

50 г ветчины, нарезанной мелкими кубиками

смеси с мясным фаршем и полейте небольшим

1 луковица (50 г), нашинкованная

1

количеством соуса. Добавьте следующую

/

3

теста

1 зубок чеснока (измельчённый)

для лазаньи, на которое снова положите

250 г мясного фарша (говяжьего)

следующий слой смеси с мясным фаршем и

2 ст. л. концентрированной томатной пасты (30 г)

соусом. Накройте оставшимся листом теста.

соль, перец

Последний слой обильно приправьте соусом и

ореган, тимьян, базилик

посыпьте сыром пармезан. Положите сверху

150 мл сливок (сметаны)

несколько кусочков сливочного масла и готовьте

100 мл молока

под крышкой.

50 г тёртого сыра пармезан

13-17 мин.

* 630 Вт

1 ч. л. смеси из пряных трав

По окончании приготовления оставьте лазанью на

1 ч. л. оливкового масла

5-10 минут.

соль, перец

мускатный орех

1 ч. л. растительного масла для смазывания посуды

125 г листового теста для лазаньи с зеленью

1 ст. л. тёртого сыра пармезан

1 ст. л. сливочного масла или маргарина