Electrolux ERN29651: РЕКОМЕНДАЦИИ

РЕКОМЕНДАЦИИ

Рекомендации по охлаждению

• не допускайте, чтобы свежие

незамороженные продукты касались уже

Полезные советы:

замороженных продуктов во избежание

Мясо (всех типов): помещайте в

повышения температуры последних;

полиэтиленовые пакеты и кладите на

• постные продукты сохраняются лучше, чем

стеклянную полку, расположенную над ящиком

жирные; соль сокращает срок хранения

для овощей.

продуктов;

Храните мясо таким образом не более двух

• пищевой лед может вызвать ожог кожи, если

дней, иначе оно может испортиться.

употреблять его в пищу прямо из

Продукты, подвергшиеся тепловой обработке,

морозильной камеры;

холодные блюда и т.д..: должны быть накрыты

• рекомендуется указывать дату

и размещены на любой полке.

замораживания на каждой упаковке; это

Фрукты и овощи: должны тщательно очищаться

позволит Вам контролировать срок хранения;

и помещаться в специально предусмотренный

• Символы, нанесенные на ящики, указывают

для их хранения ящик(и).

на различные типы замороженных продуктов.

Сливочное масло и сыр: должны помещаться в

Цифры указывает время хранения в месяцах

специальные воздухонепроницаемые

соответствующих типов замороженных

контейнеры или обернуты алюминиевой фольгой

продуктов. Какая из указанных величин

или полиэтиленовой пленкой для того, чтобы в

срока хранения (верхняя или нижняя)

максимально возможной степени предотвратить

является действительной, определяется

попадание на них воздуха.

качеством продуктов и обработкой, которой

Бутылки с молоком: должны быть закрыты

они подверглись перед замораживанием.

крышкой и размещены в полке для бутылок на

• Не помещайте напитки, содержащие

дверце.

углекислоту (газированные и т.д.) в

Бананы, картофель, лук и чеснок не следует

морозильную камеру, т.к. содержащие их

хранить в холодильнике, если только они не

емкости могут лопнуть.

упакованы.

Рекомендации по хранению

замороженных продуктов

Рекомендации по

замораживанию

Для получения оптимальных результатов Вам

следует:

Ниже приведен ряд рекомендаций,

направленных на то, чтобы помочь Вам сделать

• убедиться, что продукты промышленной

процесс замораживания максимально

заморозки хранились у продавца в должных

эффективным:

условиях;

• максимальное количество продуктов,

• обеспечить минимальное время доставки

которое может быть заморожено в течение

замороженных продуктов из магазина в Вашу

24 часов. указано на табличке технических

морозильную камеру;

данных;

• не открывать дверцу слишком часто и не

• процесс замораживания занимает 24 часа. В

держать ее открытой больше необходимого.

этот период не следует класть в

морозильную камеру новые продукты,

• После размораживания продукты быстро

подлежащие замораживанию;

портятся и не подлежат повторному

• замораживайте только высококачественные,

замораживанию.

свежие и тщательно вымытые продукты;

• Не превышайте время хранения, указанное

• перед замораживанием разделите продукты

изготовителем продуктов.

на маленькие куски для того, чтобы получить

возможность быстро и полностью

замораживать их, а также размораживать

только нужное количество продуктов;

• заворачивайте продукты в алюминиевую

фольгу или в полиэтиленовую пленку и

герметизируйте полученные упаковки, делая

их воздухонепроницаемыми;

72