Electrolux EKG 960108 W: 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

РУССКИЙ 17

7. Предварительно разогрейте гриль

духового шкафа, установите

в течение 5-10 минут.

отражатель гриля, поднесите пламя к

8. Поместите решетку духового

горелке гриля и поверните ручку

шкафа с мясом в положение 3.

духового шкафа в положение «Гриль»

9. Для сбора соков поместите под

.

мясо в положение 2 плоский

противень для выпечки или

8.7 Выключение горелки

сотейник.

гриля

10. Дверца духового шкафа должна

быть приоткрыта.

Чтобы погасить пламя, поверните

ручку в положение .

В случае временного перебоя

электропитания откройте дверцу

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

он не касался задней стенки духового

ВНИМАНИЕ!

шкафа.

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

Противень:

безопасности.

Не задвигайте глубокий

противень к задней стенке

9.1 Установка

камеры духового шкафа до

дополнительных

упора. Это не позволит

теплу свободно

принадлежностей

циркулировать вокруг

Решетка:

противня. Продукты могут

подгореть, особенно в

С задней стороны решетке

задней части противня.

придана особая форма,

которая способствует

циркуляции тепла.

Установите противень или сотейник на

один из уровней. Позаботьтесь о том,

чтобы он не касался задней стенки

Установите решетку на требуемый

духового шкафа.

уровень. Позаботьтесь о том, чтобы

10. ДУХОВОЙ ШКАФ – УКАЗАНИЯ И

РЕКОМЕНДАЦИИ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

www.electrolux.com18

• При выпекании пирогов более чем

Приведенные в таблицах

на одном положении противня

значения температуры и

время выпекания можно увеличить

времени выпекания

на 10–15 минут.

являются

• Пироги и выпечка, расположенные

ориентировочными. Они

на разной высоте, сначала

зависят от рецепта, а

подрумяниваются не всегда

также от качества и

равномерно. В этом случае не

количества используемых

меняйте температуру. Разница

ингредиентов.

выровняется в процессе

выпекания.

10.1 Общая информация

• При продолжительном времени

выпекания Вы можете отключить

• В приборе предусмотрено четыре

духовой шкаф приблизительно за

уровня положения противней.

10 минут до окончания программы

Положения противней

и использовать ее остаточное

отсчитываются от дна прибора.

тепло.

• Внутри прибора или на стеклянных

панелях дверцы может

При использовании замороженных

конденсироваться влага. Это

продуктов противни в духовом шкафу

нормально. Всегда отходите от

во время выпекания могут изогнуться.

прибора при открывании дверцы во

После остывания эти деформации

время приготовления. Для

исчезнут.

уменьшения конденсации

прогрейте прибор в течение 10

10.3 Приготовление

минут перед началом

выпечных блюд

приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после

• Не открывайте дверцу духового

каждого использования прибора.

шкафа, пока не пройдет 3/4

• Запрещается помещать какие-либо

времени приготовления.

предметы непосредственно на дно

прибора и закрывать его

10.4 Приготовление мяса и

компоненты алюминиевой фольгой

рыбы

во время приготовления. Это может

изменить результаты

• При приготовлении очень жирных

приготовления и повредить

блюд используйте противень для

эмалевое покрытие.

жарки во избежание образования

пятен, удаление которых может

10.2 Выпечка

оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса

• Ваш духовой шкаф может

рекомендуется подождать не менее

отличаться характером

15 минут перед тем, как разрезать

приготовления выпечки и жаркого

его – тогда оно останется сочным.

от предыдущего. Адаптируйте свои

• Во избежание образования

обычные настройки (температура,

чрезмерного количества дыма при

время приготовления) и положения

жарке мяса налейте немного воды

противней к значениям,

в противень для жарки. Во

приведенным в таблице.

избежание конденсации дыма

• Производитель рекомендует при

доливайте воду в противень для

первом использовании

сбора жира по мере испарения

использовать самую низкую

воды.

температуру.

• Если не удалось найти данные для

конкретного кулинарного рецепта,

ориентируйтесь на схожий с ним

рецепт.

РУССКИЙ 19

Подберите оптимальные настройки

10.5 Время приготовления

(мощность нагрева, время

Время приготовления зависит от типа

приготовления и т.д.) для кухонной

приготовляемых продуктов, их

посуды, своих рецептов, количества

консистенции и количества.

продуктов.

Приступая к использованию прибора,

следите за ходом приготовления.

10.6 Таблица для приготовления

Продукты Количе‐

Поло‐

Время

Поло‐

Принадлежности

ство (г)

жение

(мин)

жение

термо‐

про‐

стата

тивня

Полоски из

250 2 20 - 25 3 глубокий противень

1)

теста

Плоский пи‐

1000 2 35 - 40 3 глубокий противень

1)

рог

Яблочный пи‐

1200 + 1200 6 55 - 65 3 2 круглый противень

1)

с алюминиевым по‐

рог

крытием (диаметр:

20 см)

Мелкое пече‐

500 2 - 3 25 - 30 3 глубокий противень

1)

нье

Нежирный

350 3 30 - 35 3 1 круглый эмалиро‐

бисквитный

ванный противень

1)

(диаметр: 26 см)

пирог

Пирог на про‐

1500 2 - 3

2)

3 глубокий противень

40 - 50

тивне

Цыпленок,

1400 8 50 - 60 3 решетка

целиком

3 глубокий противень

Открытый пи‐

800 6 - 7 15 - 20 3 глубокий противень

3)

рог

Дрожжевой

1200 4 - 5 40 - 50 3 глубокий противень

пирог с на‐

4)

чинкой

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 глубокий противень

Пицца

Творожный

2600 3 70 - 80 3 глубокий противень

торт (чизкейк)

www.electrolux.com20

Продукты Количе‐

Поло‐

Время

Поло‐

Принадлежности

ство (г)

жение

(мин)

жение

термо‐

про‐

стата

тивня

Швейцарский

1900 6 - 7 40 - 50 3 глубокий противень

открытый

яблочный пи‐

4)

рог

Рождествен‐

2400 3 - 4

2)

3 глубокий противень

60

5)

ский пирог

Открытый пи‐

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 круглый эмалиро‐

4)

ванный противень

рог

(диаметр: 26 см)

Крестьянский

750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 2 круглый противень

5)

с алюминиевым по‐

хлеб

крытием (диаметр:

20 см)

Румынский

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 2 круглых противня

1)

с алюминиевым по‐

бисквит

крытием (диаметр:

25 см)

Румынский

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 круглых противня

бисквит – тра‐

с алюминиевым по‐

1)

крытием (диаметр:

диционный

25 см)

Швейцарский

500 2 - 3 20 - 25 3 глубокий противень

1)

рулет

Безе 400 1 40 - 50 3 глубокий противень

Пирожные с

500 2 - 3 30 - 35 3 глубокий противень

1)

кремом

Пирог с об‐

1500 5 - 6 30 - 35 3 глубокий противень

4)

сыпкой

1)

600 2 30 - 35 3 глубокий противень

Бисквит

Сливочный

600 3 20 - 25 3 глубокий противень

4)

кекс

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

2)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 5 минут.

3)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 20 минут.

4)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.

5)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут, установив термо‐

стат в положение 8.