Electrolux ekg 951109 w: 11. ТҰМШАПЕШ - АҚЫЛ-КЕҢЕС

ҚАЗАҚ

17

11. ТҰМШАПЕШ - АҚЫЛ-КЕҢЕС

• Арнайы рецептіге сай келетін

НАЗАРЫҢЫЗДА

параметрлерді таба алмасаңыз,

БОЛСЫН!

соған ұқсас параметрлерді іздеңіз.

Қауіпсіздік тарауларын

• Егер торттарды бірнеше деңгейге

қараңыз.

қойып пісірсеңіз, пісіру уақыттарын

10 - 15 минутқа созуға болады.

Кестелердегі температура

• Кекстер мен пісірілген нандар

мен пісіру уақыттары тек

басында әр түрлі биіктікте бірдей

нұсқау ретінде беріледі.

қызармауы мүмкін. Бұл жағдай

Олар рецептерге, олардың

орын алса, температура параметрін

құрамының сапасы мен

өзгертпеңіз. Айырмашылықтар

мөлшеріне байланысты

пісіру барысында бір деңгейге

болады.

келеді.

• Пісіру уақыты ұзақ болса,

11.1 Жалпылама ақпарат

тұмшапешті пісіру уақытының

аяқталуына 10 минут қалғанда

• Құрылғының сөре қоюға арналған

сөндіріп, содан кейін қалған қызуды

төрт деңгейі бар. Сөренің

қолданыңыз.

деңгейлерін құрылғының астыңғы

Мұздатылған тағамды пісірген кезде,

жағынан бастап санаңыз.

тұмшапештің науалары майысып

• Құрылғының ішіне немесе есігінің

қалуы мүмкін. Науалар суыған кезде

шыны панельдеріне бу тұруы

майысқаны қалпына келеді.

мүмкін. Бұл қалыпты жағдай. Тағам

пісіріп жатқанда құрылғының есігін

11.3 Торт пісіру

ашу қажет болса, әрқашан артқа

шегініңіз. Буды азайту үшін

• Тұмшапештің есігін орнатылған

құрылғыны тағам пісіру алдында 10

пісіру уақытының 3/4 мөлшері

минут қыздырыңыз.

өткенше ашпаңыз.

• Құрылғыны пайдаланып болған

• Егер бір уақытта екі пісіру сөресін

сайын ылғалды жерлерін

пайдалансаңыз, олардың арасына

тазалаңыз.

бір ашық қатар қалдырыңыз.

• Заттарды құрылғының табанына

тура қоймаңыз және тағам пісіріп

11.4 Ет пен балық пісіру

жатқан кезде құрылғының ешбір

бөлшектерін алюминий

• Тұмшапешке мүлдем

жұқалтырмен жаппаңыз. Себебі

тазаланбайтын дақ түспес үшін, өте

пісіру нәтижесіне әсер етіп, пештің

майлы тағамды пісіргенде шұңғыл

эмаль қаптамасын бүлдіруі мүмкін.

табақты пайдаланыңыз.

• Етті кесердің алдында сөлі ағып

11.2 Пісіру

кетпес үшін шамамен 15 минут қоя

тұрыңыз.

• Тұмшапешіңіз бұрыңғы

• Тағам қуырған кезде тұмшапештің

құрылғыңызға қарағанда басқаша

іші қатты түтіндеп кетпес үшін

пісіруі немесе қуыруы мүмкін.

шұңғыл табаққа шамалы су

Әдетте қолданатын

құйыңыз. Түтін жиналып қалмас

параметрлеріңізді (температура,

үшін су таусылған сайын үстемелеп

пісіру уақыттары) және сөре

құйып отырыңыз.

деңгейлерін кестедегі мәндерге сай

келтіріңіз.

11.5 Пісіру уақыттары

• Өндіруші тұмшапешті ең алғаш рет

қолданғанда төмен температураны

Пісіру уақыттары тағамның түріне,

қолдануды ұсынады.

құрамына және мөлшеріне

байланысты.

www.electrolux.com18

Бастапқыда тағам пісірген кезде пісіру

мөлшеріне сай келетін параметрлерді

үрдісін бақылап отырыңыз. Осы

(қызу параметрі, пісіру уақыты т.с.с.)

құрылғыны пайдаланған кезде

анықтап алыңыз.

қолданылатын ыдыстарға,

рецептілерге және тағамның

11.6 Пісіру кестесі

Тағам Мөлшері (г) Термоэ

Уақыт

Сөрен

Керек-жарақтары

лемент

(мин.)

ің

тің

орнал

орны

асуы

1)

250 2 25 - 30 3 алюминий пісірме

Тәтті таспа

табақ

1)

250 2 20 - 25 3 пісірме табақ

Тәтті таспа

Жалпақ

1000 2 - 3 35 - 45 3 алюминий пісірме

1)

табақ

торт

Жалпақ

1000 2 35 - 40 3 пісірме табақ

1)

торт

Алма

2000 5 50 - 60 3 алюминий пісірме

қосылған

табақ

ашыған

қоспалы

1)

торт

Алма

1200 + 1200 6 55 - 65 3 Алюминиймен

1)

қапталған 2

бәліші

дөңгелек табақ

(диаметрі: 20 см)

Кішкене

500 2 - 3 25 - 30 3 алюминий пісірме

1)

табақ

кекстер

пісірме табақ

Майсыз

350 3 30 - 35 3 1 дөңгелек табақ

қопсыма

(диаметрі: 26 см)

1)

торт

Құймақ 1500 2 - 3

2)

3 алюминий пісірме

45 - 55

табақ

Құймақ 1500 2 - 3

3)

3 пісірме табақ

40 - 50

Бүтін тауық 1400 8 50 - 60 3 темір сөре

3 пісірме табақ

4)

800 7 - 8 15 - 20 3 алюминий пісірме

Флан наны

табақ

4)

800 6 - 7 15 - 20 3 пісірме табақ

Флан наны

ҚАЗАҚ

19

Тағам Мөлшері (г) Термоэ

Уақыт

Сөрен

Керек-жарақтары

лемент

(мин.)

ің

тің

орнал

орны

асуы

Толтырмасы

1200 4 - 5 40 - 50 3 алюминий пісірме

бар ашыған

табақ

қоспа

пісірме табақ

5)

торты

1)

1000 5 - 6 25 - 35 3 алюминий пісірме

Пицца

табақ

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 пісірме табақ

Пицца

Сүзбе торты 2600 3 80 - 90 3 алюминий пісірме

табақ

Сүзбе торты 2600 3 70 - 80 3 пісірме табақ

Швейцариялы

1900 6 - 7 50 - 60 3 алюминий пісірме

қ алма

табақ

5)

бәліші

Швейцариялы

1900 6 - 7 40 - 50 3 пісірме табақ

қ алма

5)

бәліші

Рождество

2400 3 - 4

7)

3 алюминий пісірме

60

6)

табақ

торты

Рождество

2400 3 - 4

3)

3 пісірме табақ

60

торты

5)

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 дөңгелек табақ

Киш лорен

(диаметрі: 26 см)

Шаруа наны 750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 Алюминиймен

қапталған 2

дөңгелек табақ

(диаметрі: 20 см)

Румын

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 Алюминиймен

қопсыма

қапталған 2

1)

дөңгелек табақ

торт

(диаметрі: 25 см)

Румын

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 Алюминиймен

қопсыма торт

қапталған 2

1)

дөңгелек табақ

- дәстүрлі

(диаметрі: 25 см)

Швейцариялы

500 2 - 3 20 - 30 3 алюминий пісірме

1)

табақ

қ орама

www.electrolux.com20

Тағам Мөлшері (г) Термоэ

Уақыт

Сөрен

Керек-жарақтары

лемент

(мин.)

ің

тің

орнал

орны

асуы

Швейцариялы

500 2 - 3 20 - 25 3 пісірме табақ

1)

қ орама

Меренга 400 1 - 2 40 - 50 3 алюминий пісірме

табақ

Меренга 400 1 40 - 50 3 пісірме табақ

Шағын

500 3 - 4 35 - 40 3 алюминий пісірме

1)

табақ

Choux

Шағын

500 2 - 3 30 - 35 3 пісірме табақ

1)

Choux

5)

1500 5 - 6 30 - 40 3 алюминий пісірме

Үгілме торт

табақ

5)

1500 5 - 6 30 - 35 3 пісірме табақ

Үгілме торт

Қопсыма

600 2 35 - 40 3 алюминий пісірме

1)

табақ

торт

Қопсыма

600 2 30 - 35 3 пісірме табақ

1)

торт

Майлы

600 2 - 3 25 - 30 3 алюминий пісірме

5)

табақ

торт

Майлы

600 3 20 - 25 3 пісірме табақ

5)

торт

1)

Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

2)

Құрылғыны сөндіргеннен кейін тортты 7 минут тұмшапеште ұстаңыз.

3)

Құрылғыны сөндіргеннен кейін тортты 5 минут тұмшапеште ұстаңыз.

4)

Тұмшапешті алдын ала 20 минут қыздырыңыз.

5)

Тұмшапешті алдын ала 15 минут қыздырыңыз.

6)

Тұмшапешті 15 минут бойы термоэлементін 8 қалпына қойып, алдын ала

қыздырыңыз.

7)

Құрылғыны сөндіргеннен кейін тортты 10 минут тұмшапеште ұстаңыз.

11.7 Бұрылмалы істігі бар гриль

Тағам Мөлшері (г) Уақыт

Сөренің

Керек-жарақтары

(мин.)

орналасу

ы

Бүтін тауық 1000 90 1 пісірме табақ