Electrolux EKK 513519 X: ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: Electrolux EKK 513519 X
12 electrolux
ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• В приборе предусмотрено четыре
Приготовление мяса и рыбы
уровня установки полок. Уровни уста‐
• Не рекомендуется приготовлять мясо
новки полок отсчитываются от дна ду‐
куском менее 1 кг. При приготовлении
хового шкафа.
слишком малого количества мяса блю‐
• Одновременно можно готовить раз‐
до получается сухим.
ные блюда на двух уровнях. Помести‐
• При приготовлении очень жирных
те полки на уровни 1 и 3.
блюд используйте противень для сбо‐
• В устройстве или на стеклянной двер‐
ра жира во избежание образования пя‐
це может конденсироваться влага.
тен, удаление которых может оказать‐
Это нормально. Всегда отходите от
ся невозможным.
прибора при открывании дверцы во
• По окончании приготовления мяса ре‐
время приготовления. Для уменьше‐
комендуется подождать не менее 15
ния конденсации прогрейте прибор в
минут перед тем, как разрезать его -
течение 10 минут перед началом
тогда оно останется сочным.
приготовления.
• Во избежание образования чрезмер‐
• Всегда вытирайте влагу после каждо‐
ного количества дыма при жарке мя‐
го использования прибора.
са, налейте немного воды в проти‐
• Запрещается помещать какие-либо
вень для сбора жира. Во избежание
предметы непосредственно на дно
конденсации дыма, доливайте воду в
прибора и накрывать его компоненты
противень для сбора жира по мере ис‐
алюминиевой фольгой во время
парения воды.
приготовления. Это может изменить
Продолжительность приготовления
результаты приготовления и повре‐
дить эмалевое покрытие.
Продолжительность приготовления за‐
висит от вида продукта, его консистен‐
Приготовление выпечных блюд
ции и объема.
• Перед началом приготовления выпеч‐
Вначале, следите за готовностью пищи
ных блюд прогрейте духовой шкаф в
во время приготовления. В процессе
течение примерно 10 минут.
эксплуатации прибора опытным путем
• Не открывайте дверцу духового шка‐
найдите оптимальные параметры (уро‐
фа, пока не пройдет 3/4 времени
вень мощности нагрева, продолжитель‐
приготовления.
ность приготовления и т.д.) для исполь‐
• При одновременном использовании
зумых вами посуды, рецептов блюд и ко‐
двух противней для выпекания оста‐
личества продуктов.
вляйте между ними пустой уровень.
Верхний + нижний нагрев
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Полоски
250 эмалиро‐
3 - 150 25-30
теста
ванный
Плоский
1000 эмалиро‐
2 10 160-170 30-35
пирог
ванный
Пирог из
2000 эмалиро‐
3 - 170-190 40-50
дрожжево‐
ванный
го теста с
яблоками
electrolux 13
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Яблочный
1200+1200 2 круглых
1 15 180-200 50-60
пирог
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20
см)
Неболь‐
500 эмалиро‐
2 10 160-180 25-30
шие торты
ванный
или пирож‐
ные
Нежирный
350 1 круглый
1 10 160-170 25-30
бисквит
противень
с алюми‐
ниевым по‐
крытием
(диаметр:
26 см)
Пирог на
1500 эмалиро‐
2 - 160-170
1)
45-55
противне
ванный
Цыпленок,
1350 полка ду‐
2 - 200-220 60-70
целиком
хового
шкафа на
уровне 2,
противень
для жарки
на уровне 1
Цыпленок,
1300 полка ду‐
3 - 190-210 30-35
половина
хового
шкафа на
уровне 3,
противень
для жарки
на уровне 1
Жареные
600 полка ду‐
3 - 190-210 30-35
котлеты из
хового
свинины
шкафа на
уровне 3,
противень
для жарки
на уровне 1
Флан (от‐
800 эмалиро‐
2 20 230-250 10-15
крытый пи‐
ванный
рог с на‐
чинкой)
Дрожжевой
1200 эмалиро‐
2 10-15 170-180 25-35
пирог с на‐
ванный
чинкой
14 electrolux
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Пицца 1000 эмалиро‐
2 10-15 200-220 30-40
ванный
Сырный
2600 эмалиро‐
2 - 170-190 60-70
пирог (Чиз‐
ванный
кейк)
Швейцар‐
1900 эмалиро‐
1 10-15 200-220 30-40
ский
ванный
яблочный
флан
Рожде‐
2400 эмалиро‐
2 10-15 170-180
2)
55-65
ственский
ванный
пирог
Киш лорен
1000 1 круглый
1 10-15 220-230 40-50
(открытый
противень
заварной
(диаметр:
пирог)
26 см)
Крестьян‐
750+750 2 круглых
1
3)
18
180-200 60-70
ский хлеб
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20
см)
Румынский
600+600 2 круглых
2/2 10 160-170 40-50
бисквит
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 25
см)
Румынский
600+600 2 круглых
2/2 - 160-170 30-40
бисквит –
противня с
традицион‐
алюминие‐
ный
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20
см)
Булочки из
800 эмалиро‐
2 10-15 200-210 10-15
дрожжево‐
ванный
го теста
Швейцар‐
500 эмалиро‐
1 10 150-170 15-20
ский рулет
ванный
Безе 400 эмалиро‐
2 - 100-120 40-50
ванный
Пирог с об‐
1500 эмалиро‐
3 10-15 180-190 25-35
сыпкой
ванный
Бисквит 600 эмалиро‐
3 10 160-170 25-35
ванный
electrolux 15
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Сливочный
600 эмалиро‐
2 10 180-200 20-25
кекс
ванный
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
Режим принудительной конвекции
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Полоски
250 эмалиро‐
3 10 140-150 20-30
теста
ванный
Полоски
250 + 250 эмалиро‐
1/3 10 140-150 25-30
теста
ванный
Полоски
250 + 250
эмалиро‐
1/2/3 10 150-160 30-40
теста
+ 250
ванный
Плоский
500 эмалиро‐
2 10 150-160 30-35
пирог
ванный
Плоский
500 + 500 эмалиро‐
1/3 10 150-160 35-45
пирог
ванный
Плоский
500 + 500
эмалиро‐
1)
1/2/4
10 155-165 40-50
пирог
+ 500
ванный
Пирог из
2000 эмалиро‐
3 - 170-180 40-50
дрожжево‐
ванный
го теста с
яблоками
Яблочный
1200 +
2 круглых
2/2 - 165-175 50-60
пирог
1200
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20
см)
Неболь‐
500 эмалиро‐
2 10 150-160 20-30
шие торты
ванный
или пирож‐
ные
Неболь‐
500 + 500 эмалиро‐
1/3 10 150-160 30-40
шие торты
ванный
или пирож‐
ные
Неболь‐
500 + 500
эмалиро‐
1)
1/2/4
10 150-160 35-45
шие торты
+ 500
ванный
или пирож‐
ные
16 electrolux
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Нежирный
350 1 круглый
1 10 150-160 20-30
бисквит
противень
с алюми‐
ниевым по‐
крытием
(диаметр:
26 см)
Пирог на
1200 эмалиро‐
2 - 150-160
2)
30-35
противне
ванный
Цыпленок,
1300 полка ду‐
2 - 170-180 40-50
целиком
хового
шкафа на
уровне 2,
противень
для жарки
на уровне 1
Жаркое из
800 полка ду‐
2 - 170-180 45-50
свинины
хового
шкафа на
уровне 2,
противень
для жарки
на уровне 1
Дрожжевой
1200 эмалиро‐
2 20-30 150-160 20-30
пирог с на‐
ванный
чинкой
Пицца 1000 +
эмалиро‐
1/3 - 180-200 30-40
1000
ванный
Пицца 1000 эмалиро‐
2 - 190-200 25-35
ванный
Сырный
2600 эмалиро‐
1 - 160-170 40-50
торт
ванный
Швейцар‐
1900 эмалиро‐
2 10-15 180-200 30-40
ский
ванный
яблочный
пирог
Рожде‐
2400 эмалиро‐
2 10 150-160
2)
35-40
ственский
ванный
пирог
Киш лорен
1000 1 круглый
2 10-15 190-210 30-40
(открытый
противень
заварной
(диаметр:
пирог)
26 см)
electrolux 17
Время
Время
предвари‐
приготов‐
Тип про‐
Уровень
Темпера‐
Блюдо Вес (г)
тельного
ления / вы‐
тивня
противня
тура (°C)
прогрева
пекания (в
(в минутах)
минутах)
Крестьян‐
750+750 2 круглых
1
3)
15-20
160-170 40-50
ский хлеб
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20
см)
Румынский
600+600 2 круглых
2/2 10-15 155-165 40-50
бисквит
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 25
см)
Румынский
600+600 2 круглых
2/2 - 150-160 30-40
бисквит –
противня с
традицион‐
алюминие‐
ный
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20
см)
Булочки из
800 эмалиро‐
3 15 180-200 10-15
дрожжево‐
ванный
го теста
Булочки из
800 + 800 эмалиро‐
1/3 15 180-200 15-20
дрожжево‐
ванный
го теста
Швейцар‐
500 эмалиро‐
3 10 150-160 15-25
ский рулет
ванный
Безе 400 эмалиро‐
2 - 110-120 30-40
ванный
Безе 400 + 400 эмалиро‐
1/3 - 110-120 45-55
ванный
Безе 400 + 400
эмалиро‐
1)
1/2/4
- 115-125 55-65
+ 400
ванный
Пирог с об‐
1500 эмалиро‐
3 - 160-170 25-35
сыпкой
ванный
Бисквит 600 эмалиро‐
2 10 150-160 25-35
ванный
Сливочный
600 + 600 эмалиро‐
1/3 10 160-170 25-35
кекс
ванный
1) После того, как пирог на уровне 4 готов, выньте его и поставьте пирог с уровня 1. Выпекайте еще 10 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
18 electrolux
Режим конвекции
Предва‐
Время
ритель‐
Уро‐
приготов‐
ный ра‐
Темпера‐
Блюдо Вес (г) Тип противня
вень
ления / вы‐
зогрев
тура (°C)
полки
пекания (в
(в мину‐
минутах)
тах)
Полоски
250 эмалированный 3 10 150-160 20-30
теста
Полоски
250 + 250 эмалированный 1/3 10 140-150 25-30
теста
Полоски
250 + 250 +
эмалированный 1/2/4 10 150-160 30-35
теста
250
Лепешка 1000 эмалированный 2 10 150-160 30-40
Лепешка 1000 + 1000 эмалированный 1/3 10 140-150 45-55
Лепешка 1000 +
эмалированный 1 /2/ 4 10 140-150 55-65
1000 + 1000
Пирог из
2000 эмалированный 3 10 170-180 40-50
дрожжево‐
го теста с
яблоками
Яблочный
1200 + 1200 2 круглых против‐
2/3 10 170-180 50-60
пирог
ня с алюминие‐
вым покрытием
(диаметр: 20 см)
Небольшие
500 эмалированный 3 10 140-150 30-35
торты или
пирожные
Небольшие
500 + 500 эмалированный 1/3 10 140-150 25-30
торты или
пирожные
Небольшие
500 + 500 +
эмалированный 1/2/4 10 150-160 25-30
торты или
500
пирожные
Нежирный
350 1 круглый проти‐
3 10 150-160 30-40
бисквитный
вень с алюминие‐
пирог
вым покрытием
(диаметр: 26 см)
Пирог на
1200 эмалированный 3 - 150-160
1)
40-50
противне
Цыпленок,
1400 полка духового
2 - 170-190 50-60
целиком
шкафа на 2 уров‐
не, поддон для
жарки на 1 уровне
Свиные жа‐
600 полка духового
3 - 180-200 30-40
реные от‐
шкафа на 3 уров‐
бивные кот‐
не, поддон для
леты
жарки на 1 уровне
Флан (от‐
800 эмалированный 2 15 230-250 10-15
крытый пи‐
рог с начин‐
кой)
electrolux 19
Предва‐
Время
ритель‐
Уро‐
приготов‐
ный ра‐
Темпера‐
Блюдо Вес (г) Тип противня
вень
ления / вы‐
зогрев
тура (°C)
полки
пекания (в
(в мину‐
минутах)
тах)
Дрожжевой
1200 эмалированный 3 20-30 160-170 20-30
пирог с на‐
чинкой
Пицца 1000 + 1000 эмалированный 1/3 - 180-200 50-60
Сырный
2600 эмалированный 2 - 150-170 60-70
торт (чиз‐
кейк)
Швейцар‐
1900 эмалированный 3 15 180-200 30-40
ский яблоч‐
ный откры‐
тый пирог
Рожде‐
2400 эмалированный 3 10 150-170
2)
50-60
ственский
пирог
Мини-пиц‐
1000 1 круглый проти‐
2 15 210-230 35-45
цы
вень (диаметр: 26
см)
Крестьян‐
750+750 2 круглых против‐
3
3)
15
180-190 50-60
ский хлеб
ня с алюминие‐
вым покрытием
(диаметр: 20 см)
Румынский
600+600 2 круглых против‐
2/2 10 150-170 40-50
бисквит
ня с алюминие‐
вым покрытием
(диаметр: 25 см)
Румынский
600+600 2 круглых против‐
2/2 - 160-170 30-40
бисквит –
ня с алюминие‐
традицион‐
вым покрытием
ный
(диаметр: 20 см)
Сладкие
800 эмалированный 3 10 180-200 10-15
булочки
Сладкие
800 + 800 эмалированный 1/3 10 180-200 15-20
булочки
Швейцар‐
500 эмалированный 3 10 150-170 10-15
ский рулет
Безе 400 эмалированный 2 - 100-120 50-60
Безе 400 + 400 эмалированный 1/3 - 100-120 55-65
Безе 400 + 400 +
эмалированный 1/2/4 - 115-125 65-75
400
Пирог с по‐
1500 эмалированный 2 10 170-180 20-30
сыпкой
Бисквит 600 эмалированный 2 10 150-170 20-30
20 electrolux
Предва‐
Время
ритель‐
Уро‐
приготов‐
ный ра‐
Темпера‐
Блюдо Вес (г) Тип противня
вень
ления / вы‐
зогрев
тура (°C)
полки
пекания (в
(в мину‐
минутах)
тах)
Сливочный
600 + 600 эмалированный 1/3 10 150-170 20-30
кекс
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 230 °C для предварительного прогрева
Большой гриль
Время
Время пред‐
приготов‐
Уровень пол‐
варительно‐
Температура
Блюдо Вес (г)
ления / выпе‐
ки
го прогрева
(°C)
кания (в ми‐
(в минутах)
нутах)
Тосты 500 3 4 250 2-4
Половинки
1200 2 - 230 30+30
цыпленка
Бифштекс из
1000 3 10 250 15+15
говядины
Свиные жа‐
500 3 - 230 25+25
реные отбив‐
ные котлеты
Турбо гриль
Время
Время пред‐
приготов‐
Уровень пол‐
варительно‐
Температура
Блюдо Вес (г)
ления / выпе‐
ки
го прогрева
(°C)
кания (в ми‐
(в минутах)
нутах)
Тосты 500 3 10 230 3-5
Половинки
1200 2 - 200 25+25
цыпленка
Свиные жа‐
500 2 - 230 20+20
ренные от‐
бивные кот‐
леты
Оглавление
- RU
- Electrolux. Thinking of you.
- ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА
- ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
- ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
- УСТАНОВКА
- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
- Electrolux. Thinking of you.
- ОПИС ВИРОБУ
- ВАРИЛЬНА ПОВЕРХНЯ — ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ
- ВАРИЛЬНА ПОВЕРХНЯ — КОРИСНІ ПОРАДИ
- ДУХОВКА — ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ
- ДУХОВКА — КОРИСНІ ПОРАДИ
- ДУХОВКА — ДОГЛЯД ТА ЧИЩЕННЯ
- ЩО РОБИТИ, КОЛИ ...
- УСТАНОВКА
- ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ
