Electrolux EKG 951107 W: 11. ТҰМШАПЕШ - АҚЫЛ-КЕҢЕС

www.electrolux.com16

5. Шанышқыларды қатайту үшін

бұрандаларды пайдаланыңыз.

6. Істіктің ұшын бұрылмалы істіктің

тесігіне салыңыз.

"Бұйым сипаттамасы" тарауын

қараңыз.

7. Бұрылмалы істіктің алдыңғы жағын

тіректің ілгегіне салыңыз.

8. Бұрылмалы істіктің тұтқасын

алыңыз.

9. Грильді жағыңыз.

4. Бірінші шанышқыны істікке

"Тұмшапеш - Әркүндік қолдану"

орнатыңыз да, содан кейін етті

тарауын қараңыз.

бұрылмалы істікке салып, екінші

10. Бұрылмалы істіктің түймешігін

шанышқыны орнатыңыз. Еттің

басыңыз.

бұрылмалы істіктің ортасында

11. Бұрылмалы істіктің айналатынына

тұрғанына көз жеткізіңіз.

көз жеткізіңіз.

12. Тұмшапештің есігін жабыңыз.

Ет дайын болған кезде бұрылмалы

істік түймешігін басыңыз. Грильді

сөндіріңіз. Бұрылмалы істіктің

ұстағышын орнатыңыз. Бұрылмалы

істік пен қуырма табақты тұмшапештен

абайлап алыңыз.

11. ТҰМШАПЕШ - АҚЫЛ-КЕҢЕС

мүмкін. Бұл қалыпты жағдай. Тағам

НАЗАРЫҢЫЗДА

пісіріп жатқанда құрылғының есігін

БОЛСЫН!

ашу қажет болса, әрқашан артқа

Қауіпсіздік тарауларын

шегініңіз. Буды азайту үшін

қараңыз.

құрылғыны тағам пісіру алдында 10

минут қыздырыңыз.

Кестелердегі температура

• Құрылғыны пайдаланып болған

мен пісіру уақыттары тек

сайын ылғалды жерлерін

нұсқау ретінде беріледі.

тазалаңыз.

Олар рецептерге, олардың

• Заттарды құрылғының табанына

құрамының сапасы мен

тура қоймаңыз және тағам пісіріп

мөлшеріне байланысты

жатқан кезде құрылғының ешбір

болады.

бөлшектерін алюминий

жұқалтырмен жаппаңыз. Себебі

11.1 Жалпылама ақпарат

пісіру нәтижесіне әсер етіп, пештің

эмаль қаптамасын бүлдіруі мүмкін.

• Құрылғының сөре қоюға арналған

төрт деңгейі бар. Сөренің

11.2 Пісіру

деңгейлерін құрылғының астыңғы

жағынан бастап санаңыз.

• Тұмшапешіңіз бұрыңғы

• Құрылғының ішіне немесе есігінің

құрылғыңызға қарағанда басқаша

шыны панельдеріне бу тұруы

пісіруі немесе қуыруы мүмкін.

ҚАЗАҚ

17

Әдетте қолданатын

• Егер бір уақытта екі пісіру сөресін

параметрлеріңізді (температура,

пайдалансаңыз, олардың арасына

пісіру уақыттары) және сөре

бір ашық қатар қалдырыңыз.

деңгейлерін кестедегі мәндерге сай

келтіріңіз.

11.4 Ет пен балық пісіру

• Өндіруші тұмшапешті ең алғаш рет

• Тұмшапешке мүлдем

қолданғанда төмен температураны

тазаланбайтын дақ түспес үшін, өте

қолдануды ұсынады.

майлы тағамды пісіргенде шұңғыл

• Арнайы рецептіге сай келетін

табақты пайдаланыңыз.

параметрлерді таба алмасаңыз,

• Етті кесердің алдында сөлі ағып

соған ұқсас параметрлерді іздеңіз.

кетпес үшін шамамен 15 минут қоя

• Егер торттарды бірнеше деңгейге

тұрыңыз.

қойып пісірсеңіз, пісіру уақыттарын

• Тағам қуырған кезде тұмшапештің

10 - 15 минутқа созуға болады.

іші қатты түтіндеп кетпес үшін

• Кекстер мен пісірілген нандар

шұңғыл табаққа шамалы су

басында әр түрлі биіктікте бірдей

құйыңыз. Түтін жиналып қалмас

қызармауы мүмкін. Бұл жағдай

үшін су таусылған сайын үстемелеп

орын алса, температура параметрін

құйып отырыңыз.

өзгертпеңіз. Айырмашылықтар

пісіру барысында бір деңгейге

11.5 Пісіру уақыттары

келеді.

• Пісіру уақыты ұзақ болса,

Пісіру уақыттары тағамның түріне,

тұмшапешті пісіру уақытының

құрамына және мөлшеріне

аяқталуына 10 минут қалғанда

байланысты.

сөндіріп, содан кейін қалған қызуды

қолданыңыз.

Бастапқыда тағам пісірген кезде пісіру

Мұздатылған тағамды пісірген кезде,

үрдісін бақылап отырыңыз. Осы

тұмшапештің науалары майысып

құрылғыны пайдаланған кезде

қалуы мүмкін. Науалар суыған кезде

қолданылатын ыдыстарға,

майысқаны қалпына келеді.

рецептілерге және тағамның

мөлшеріне сай келетін параметрлерді

(қызу параметрі, пісіру уақыты т.с.с.)

11.3 Торт пісіру

анықтап алыңыз.

• Тұмшапештің есігін орнатылған

пісіру уақытының 3/4 мөлшері

өткенше ашпаңыз.

11.6 Пісіру кестесі

Тағам Мөлшері (г) Термоэ

Уақыт

Сөрен

Керек-жарақтары

лемент

(мин.)

ің

тің

орнал

орны

асуы

1)

250 2 25 - 30 3 алюминий пісірме

Тәтті таспа

табақ

1)

250 2 20 - 25 3 пісірме табақ

Тәтті таспа

Жалпақ

1000 2 - 3 35 - 45 3 алюминий пісірме

1)

табақ

торт

Жалпақ

1000 2 35 - 40 3 пісірме табақ

1)

торт

www.electrolux.com18

Тағам Мөлшері (г) Термоэ

Уақыт

Сөрен

Керек-жарақтары

лемент

(мин.)

ің

тің

орнал

орны

асуы

Алма

2000 5 50 - 60 3 алюминий пісірме

қосылған

табақ

ашыған

қоспалы

1)

торт

Алма

1200 + 1200 6 55 - 65 3 Алюминиймен

1)

қапталған 2

бәліші

дөңгелек табақ

(диаметрі: 20 см)

Кішкене

500 2 - 3 25 - 30 3 алюминий пісірме

1)

табақ

кекстер

пісірме табақ

Майсыз

350 3 30 - 35 3 1 дөңгелек табақ

қопсыма

(диаметрі: 26 см)

1)

торт

Құймақ 1500 2 - 3

2)

3 алюминий пісірме

45 - 55

табақ

Құймақ 1500 2 - 3

3)

3 пісірме табақ

40 - 50

Бүтін тауық 1400 8 50 - 60 3 темір сөре

3 пісірме табақ

4)

800 7 - 8 15 - 20 3 алюминий пісірме

Флан наны

табақ

4)

800 6 - 7 15 - 20 3 пісірме табақ

Флан наны

Толтырмасы

1200 4 - 5 40 - 50 3 алюминий пісірме

бар ашыған

табақ

қоспа

пісірме табақ

5)

торты

1)

1000 5 - 6 25 - 35 3 алюминий пісірме

Пицца

табақ

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 пісірме табақ

Пицца

Сүзбе торты 2600 3 80 - 90 3 алюминий пісірме

табақ

Сүзбе торты 2600 3 70 - 80 3 пісірме табақ

Швейцариялы

1900 6 - 7 50 - 60 3 алюминий пісірме

қ алма

табақ

5)

бәліші

ҚАЗАҚ

19

Тағам Мөлшері (г) Термоэ

Уақыт

Сөрен

Керек-жарақтары

лемент

(мин.)

ің

тің

орнал

орны

асуы

Швейцариялы

1900 6 - 7 40 - 50 3 пісірме табақ

қ алма

5)

бәліші

Рождество

2400 3 - 4

7)

3 алюминий пісірме

60

6)

табақ

торты

Рождество

2400 3 - 4

3)

3 пісірме табақ

60

торты

5)

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 дөңгелек табақ

Киш лорен

(диаметрі: 26 см)

Шаруа наны 750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 Алюминиймен

қапталған 2

дөңгелек табақ

(диаметрі: 20 см)

Румын

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 Алюминиймен

қопсыма

қапталған 2

1)

дөңгелек табақ

торт

(диаметрі: 25 см)

Румын

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 Алюминиймен

қопсыма торт

қапталған 2

1)

дөңгелек табақ

- дәстүрлі

(диаметрі: 25 см)

Швейцариялы

500 2 - 3 20 - 30 3 алюминий пісірме

1)

табақ

қ орама

Швейцариялы

500 2 - 3 20 - 25 3 пісірме табақ

1)

қ орама

Меренга 400 1 - 2 40 - 50 3 алюминий пісірме

табақ

Меренга 400 1 40 - 50 3 пісірме табақ

Шағын

500 3 - 4 35 - 40 3 алюминий пісірме

1)

табақ

Choux

Шағын

500 2 - 3 30 - 35 3 пісірме табақ

1)

Choux

5)

1500 5 - 6 30 - 40 3 алюминий пісірме

Үгілме торт

табақ

5)

1500 5 - 6 30 - 35 3 пісірме табақ

Үгілме торт