Electrolux EKC 54501 OX: 6. PLOČA - KORISNI SAVJETI

6. PLOČA - KORISNI SAVJETI: Electrolux EKC 54501 OX

HRVATSKI 9

6. PLOČA - KORISNI SAVJETI

Posuđe za kuhanje postavite na zo‐

6.1 Posuđe

nu kuhanja prije uključivanja.

Dno posuđa za kuhanje treba biti što

Zonu kuhanja isključite prije za‐

je moguće deblje i ravnije.

vršetka kuhanja kako biste iskoristili

Posuđe od emajliranoga čelika ili s

preostalu toplinu.

dnom od aluminija ili bakra može uz‐

Dno posude i polje za kuhanje trebali

rokovati promjenu boje na

bi biti jednake veličine.

staklokeramičkoj površini.

6.2 Ušteda energije

Ako je moguće, posuđe poklopite

poklopcem.

6.3 Primjeri primjene za kuhanje

Stu‐

Koristite za: Vrijeme

Savjeti

panj

(min)

kuhanj

a

1 Održavanje kuhane hrane toplom. po po‐

Posuđe poklopite poklopcem.

trebi

1-2 Nizozemska umak, otapanje:

5 - 25 Povremeno promiješajte.

maslaca, čokolade, želatine.

1-2 Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena

10 - 40 Posuđe poklopite poklopcem.

jaja.

2-3 Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka, za‐

25 - 50 Dodajte najmanje dvostruko više

grijavanje gotovih obroka.

vode nego riže, jela na mlijeku po‐

vremeno promiješajte.

3-4 Povrće kuhano na pari, riba, meso. 20 - 45 Dodajte par žica tekućine.

4-5 Krumpir kuhan na pari. 20 - 60 Koristite maks. ¼ l vode za 750 g

krumpira.

4-5 Kuhanje većih količina namirnica, vari‐

60 - 150 Do 3 l tekućine plus sastojci.

va i juha.

6-7 Lagano prženje: odresci, teleći Cor‐

po po‐

Preokrenuti kad prođe pola

don-bleu, kotleti, sjeckano meso

trebi

vremena.

omotano tijestom, kobasice, jetra,

zaprška, jaja, palačinke, uštipci.

7-8 Jako prženje, popečci od krumpira,

5 - 15 Preokrenuti kad prođe pola

odresci od buta, odresci.

vremena.

9 Kuhanje velike količine vode, kuhanje tjestenine, prženje mesa (gulaš, pečenje u lon‐

cu), prženje krumpirića u dubokom ulju.

Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.