Electrolux EKC 54501 OX: 11. PEĆNICA - KORISNI SAVJETI
11. PEĆNICA - KORISNI SAVJETI: Electrolux EKC 54501 OX
HRVATSKI 13
10.2 Umetanje pekača za pecivo
Pekač stavite u sredinu unutrašnjosti pećnice,
između prednje strane i stražnje stjenke. Na taj
način osiguravate da toplina može cirkulirati s
prednje i sa stražnje strane pekača za pecivo.
Provjerite je li pekač umetnut kao na slici, s kosi‐
nom pod kutom sa stražnje strane.
UPOZORENJE
Ne gurajte pekač za pecivo skroz do
stražnje stjenke unutrašnjosti pećnice.
Tako ćete spriječiti cirkulaciju topline
oko pekača. Hrana može zagorjeti, po‐
sebno u stražnjem dijelu pekača.
11. PEĆNICA - KORISNI SAVJETI
POZOR
• Ako u pećnicu istovremeno stavite dvije plitice
Za vrlo vlažne kolače koristite duboku
za pečenje, jedna razina za policu između njih
pliticu. Voćni sokovi mogu uzrokovati
treba ostati prazna.
trajne mrlje na emajlu.
11.2 Za pečenje mesa i ribe
• Pećnica ima četiri razine za policu. Brojite ra‐
zine za policu od dna pećnice.
• Nemojte peći komade mesa manje od 1 kg.
• Možete peći različita jela na dvije razine isto‐
Ako pečete premale količine, meso će se isu‐
vremeno Stavite police na 1. i 3. razinu.
šiti.
• U uređaju ili na staklu na vratima može se
• Kod vrlo masnih jela koristite posudu za
kondenzirati vlaga. To je sasvim normalno.
sakupljanje masnoće kako u pećnici ne bi bilo
Kada otvarate vrata tijekom pečenja, uvijek
mrlja koje se ne mogu očistiti.
stojte podalje od vrata uređaja. Kako biste
• Prije rezanja ostavite meso odležati otprilike
smanjili kondenzaciju, prije pečenja uključite
15 minuta tako da iz njega ne iscuri sok.
uređaj na 10 minuta.
• Kako biste spriječili pretjerani dim u pećnici
• Nakon svakog korištenja uređaja obrišite
tijekom pečenja na roštilju, ulijte malo vode u
vlagu.
posudu za sakupljanje masnoće. Za spreča‐
• Nemojte postavljati nikakve predmete izravno
vanje kondenzacije dima, dodajte vode sbaki
na dno uređaja i prilikom pečenja ih ne prekri‐
put nakon što se osuši.
vajte aluminijskom folijom. Ovo može
promijeniti rezultate pečenja i oštetiti prevlaku
11.3 Vrijeme pripreme
od emajla.
Vrijeme pripreme ovisi o vrsti hrane, strukturi i
količini.
11.1 Pečenje kolača
U početku pratite pripremu hrane dok ne stekne‐
• Prije pečenja zagrijte pećnicu otprilike 10
te određeno iskustvo. Pri korištenju uređaja
minuta.
pokušajte pronaći najbolje postavke (temperatu‐
re, trajanja itd.) za svoje posuđe, recepte i količi‐
• Nemojte otvarati vrata pećnice prije nego što
ne.
prođu 3/4 vremena pečenja.
14
www.electrolux.com
11.4 Gornji i donji grijač
Vrijeme
Vrsta plitice i razina re‐
Vrijeme za‐
Temperatura
Jelo
kuhanja/pe‐
šetke
grijavanja (min)
(°C)
čenja (min)
Tijesto u trakama
emajlirana plitica na 3.
- 150 25 - 30
(250 g)
nivou
Tanki kolač (1
emajlirana plitica na 2.
10 160 - 170 30 - 35
000 g)
nivou
Kolač od dizanog
emajlirana plitica na 3.
- 170 - 190 40 - 50
tijesta s
nivou
jabukama (2 000
g)
Pita od jabuka (1
2 okrugla aluminijska
15 180 - 200 50 - 60
200 + 1 200 g)
pekača (promjer: 20
cm) na 1. nivou
Mali kolači (500
emajlirana plitica na 2.
10 160 - 180 25 - 30
g)
nivou
Biskvit bez mas‐
1 okrugli aluminijski
10 160 - 170 25 - 30
noće (350 g)
pekač (promjer: 26
cm) na 1. nivou
Sočni kolač (1
emajlirana plitica na 2.
- 160 - 170
1)
45 - 55
500 g)
nivou
Pile, cijelo (1 350
rešetka pećnice na 2.
- 200 - 220 60 - 70
g)
nivou, pekač za pecivo
na 1. nivou
Pile, polovica (1
rešetka pećnice na 3.
- 190 - 210 30 - 35
300 g)
nivou, pekač za pecivo
na 1. nivou
Svinjski kotlet
rešetka pećnice na 3.
- 190 - 210 30 - 35
(600 g)
nivou, pekač za pecivo
na 1. nivou
Puding od kruha
emajlirana plitica na 2.
20 230 - 250 10 - 15
(800 g)
nivou
Kolač od dizanog
emajlirana plitica na 2.
10 - 15 170 - 180 25 - 35
tijesta s
nivou
nadjevom (1 200
g)
Pizza (1 000 g) emajlirana plitica na 2.
10 - 15 200 - 220 30 - 40
nivou
Kolač od sira (2
emajlirana plitica na 2.
- 170 - 190 60 - 70
600 g)
nivou
Švicarski kolač
emajlirana plitica na 1.
10 - 15 200 - 220 30 - 40
od jabuka (1 900
nivou
g)
HRVATSKI 15
Vrijeme
Vrsta plitice i razina re‐
Vrijeme za‐
Temperatura
Jelo
kuhanja/pe‐
šetke
grijavanja (min)
(°C)
čenja (min)
Božićni kolač (2
emajlirana plitica na 2.
10 - 15 170 - 180
2)
55 - 65
400 g)
nivou
Quiche Lorraine
1 okrugli pekač
10 - 15 220 - 230 40 - 50
(1 000 g)
(promjer: 26 cm) na 1.
nivou
Seljački kruh
2 okrugla aluminijska
3)
180 - 200 60 - 70
18
(750 + 750 g)
pekača (promjer: 20
cm) na 1. nivou
Rumunjski
2 okrugle plitice od
10 160 - 170 40 - 50
biskvit (600 +
aluminija (dužina: 25
600 g)
cm) na 2. nivou
Rumunjski
2 okrugle plitice od
- 160 - 170 30 - 40
biskvit - tradicio‐
aluminija (dužina: 20
nalni (600 + 600
cm) na 2. nivou
g)
Žemlje od diza‐
emajlirana plitica na 2.
10 - 15 200 - 210 10 - 15
nog tijesta (800
nivou
g)
Švicarska peciva
emajlirana plitica na 1.
10 150 - 170 15 - 20
(500 g)
nivou
Poljupci (400 g) emajlirana plitica na 2.
- 100 - 120 40 - 50
nivou
Mrvičasti kolač
emajlirana plitica na 3.
10 - 15 180 - 190 25 - 35
(1 500 g)
nivou
Biskvit (600 g) emajlirana plitica na 3.
10 160 - 170 25 - 35
nivou
Kolač s
emajlirana plitica na 2.
10 180 - 200 20 - 25
maslacem (600
nivou
g)
1)
Nakon što ste uređaj isključili, kolač ostavite u pećnici još 7 minuta.
2)
Nakon što ste uređaj isključili, kolač ostavite u pećnici još 10 minuta.
3)
Za zagrijavanje temperaturu postavite na 250 °C.
11.5 Vrući zrak
Vrijeme
prethodnog
Vrijeme kuhanja/
Vrsta plitice i razina re‐
Temperatura
Jelo
zagrijavanja
pečenja (u minu‐
šetke
(°C)
(u minu‐
tama)
tama)
Tijesto u
emajlirana plitica na 3. ni‐
10 150 - 160 20 - 30
trakama (250 g)
vou
16
www.electrolux.com
Vrijeme
prethodnog
Vrijeme kuhanja/
Vrsta plitice i razina re‐
Temperatura
Jelo
zagrijavanja
pečenja (u minu‐
šetke
(°C)
(u minu‐
tama)
tama)
Tijesto u
emajlirana plitica na 1. i 3.
10 140 - 150 25 - 30
trakama (250 +
nivou
250 g)
Tijesto u
emajlirana plitica na 1., 2.
10 150 - 160 30 - 35
trakama (250 +
i 4. nivou
250 + 250 g)
Tanki kolač
emajlirana plitica na 2. ni‐
10 150 - 160 30 - 40
(1.000 g)
vou
Tanki kolač
emajlirana plitica na 1. i 3.
10 140 - 150 45 - 55
(1.000 + 1.000
nivou
g)
Tanki kolač
emajlirana plitica na 1., 2.
10 140 - 150 55 - 65
(1.000 + 1.000
i 4. nivou
+ 1.000 g)
Kolač od diza‐
emajlirana plitica na 3. ni‐
10 170 - 180 40 - 50
nog tijesta s
vou
jabukama
(2.000 g)
Pita od jabuka
2 okrugle plitice od
10 170 - 180 50 - 60
(1200 + 1200 g)
aluminija (promjer: 20 cm)
na 2. i 3. nivou
Mali kolači (500
emajlirana plitica na 3. ni‐
10 140 - 150 30 - 35
g)
vou
Mali kolači (500
emajlirana plitica na 1. i 3.
10 140 - 150 25 - 30
+ 500 g)
nivou
Mali kolači (500
emajlirana plitica na 1., 2.
10 150 - 160 25 - 30
+ 500 + 500 g)
i 4. nivou
Biskvit bez mas‐
1 okrugla plitica od
10 150 - 160 30 - 40
noće (350 g)
aluminija (promjer: 26 cm)
na 3. nivou
Sočni kolač
emajlirana plitica na 3. ni‐
- 150 - 160
1)
40 - 50
(1.200 g)
vou
Pile, cijelo
rešetka pećnice na 2. ni‐
- 170 - 190 50 - 60
(1.400 g)
vou, pekač za pecivo na
1. nivou
Svinjski kotlet
rešetka pećnice na 3. ni‐
- 180 - 200 30 - 40
(600 g)
vou, pekač za pecivo na
1. nivou
Puding od kruha
emajlirana plitica na 2. ni‐
15 230 - 250 10 - 15
(800 g)
vou
HRVATSKI 17
Vrijeme
prethodnog
Vrijeme kuhanja/
Vrsta plitice i razina re‐
Temperatura
Jelo
zagrijavanja
pečenja (u minu‐
šetke
(°C)
(u minu‐
tama)
tama)
Kolač od diza‐
emajlirana plitica na 3. ni‐
20 - 30 160 - 170 20 - 30
nog tijesta s
vou
nadjevom
(1.200 g)
Pizza (1.000 +
emajlirana plitica na 1. i 3.
- 180 - 200 50 - 60
1.000 g)
nivou
Kolač od sira
emajlirana plitica na 2. ni‐
- 150 - 170 60 - 70
(2.600 g)
vou
Švicarski kolač
emajlirana plitica na 3. ni‐
15 180 - 200 30 - 40
od jabuka
vou
(1.900 g)
Božićni kolač
emajlirana plitica na 3. ni‐
10 150 - 170
2)
50 - 60
(2.400 g)
vou
Quiche Lorraine
1 okrugla plitica (promjer:
15 210 - 230 35 - 45
(1.000 g)
26 cm) na 2. nivou
Seljački kruh
2 okrugle plitice od
3)
180 - 190 50 - 60
15
(750 + 750 g)
aluminija (promjer: 20 cm)
na 3. nivou
Rumunjski
2 okrugle plitice od
10 150 - 170 40 - 50
biskvit (600 +
aluminija (promjer: 25 cm)
600 g)
na 2. nivou
Rumunjski
2 okrugle plitice od
- 160 - 170 30 - 40
biskvit - tradicio‐
aluminija (promjer: 20 cm)
nalni (600 + 600
na 2. nivou
g)
Žemlje od diza‐
emajlirana plitica na 3. ni‐
10 180 - 200 10 - 15
nog tijesta (800
vou
g)
Žemlje od diza‐
emajlirana plitica na 1. i 3.
10 180 - 200 15 - 20
nog tijesta (800
nivou
+ 800 g)
Švicarska peci‐
emajlirana plitica na 3. ni‐
10 150 - 170 10 - 15
va (500 g)
vou
Poljupci (400 g) emajlirana plitica na 2. ni‐
- 100 - 120 50 - 60
vou
Poljupci (400 +
emajlirana plitica na 1. i 3.
- 100 - 120 55 - 65
400 g)
nivou
Poljupci (400 +
emajlirana plitica na 1., 2.
- 115 - 125 65 - 75
400 + 400 g)
i 4. nivou
Mrvičasti kolač
emajlirana plitica na 2. ni‐
10 170 - 180 20 - 30
(1.500 g)
vou
18
www.electrolux.com
Vrijeme
prethodnog
Vrijeme kuhanja/
Vrsta plitice i razina re‐
Temperatura
Jelo
zagrijavanja
pečenja (u minu‐
šetke
(°C)
(u minu‐
tama)
tama)
Biskvit (600 g) emajlirana plitica na 2. ni‐
10 150 - 170 20 - 30
vou
Kolač s
emajlirana plitica na 1. i 3.
10 150 - 170 20 - 30
maslacem (600
nivou
+ 600 g)
1)
Nakon što ste uređaj isključili, kolač ostavite u pećnici još 7 minuta.
2)
Nakon što ste uređaj isključili, kolač ostavite u pećnici još 10 minuta.
3)
Za zagrijavanje temperaturu postavite na 230 °C.
11.6 Gornji grijač s vrućim zrakom
Vrijeme prethod‐
Vrijeme kuhanja/
Vrsta plitice i ra‐
Temperatura
Jelo
nog zagrijavanja
pečenja (u minu‐
zina rešetke
(°C)
(u minutama)
tama)
Tijesto u trakama
emajlirana plitica
1)
150 - 160 20 - 25
20
(250 g)
na 2. nivou
Tanki kolač (500
emajlirana plitica
1)
160 - 170 30 - 35
20
g)
na 2. nivou
Pizza (1.000 g) emajlirana plitica
1)
200 - 210 30 - 40
20
na 2. nivou
Švicarska peciva
emajlirana plitica
1)
160 - 170 20 - 30
20
(500 g)
na 2. nivou
Poljupci (400 g) emajlirana plitica
1)
110 - 120 50 - 60
10
na 2. nivou
Biskvit (600 g) emajlirana plitica
1)
160 - 170 25 - 30
20
na 2. nivou
Kolač s
emajlirana plitica
1)
160 - 170 25 - 30
20
maslacem (600
na 2. nivou
g)
Pile, cijelo (1.200
emajlirana plitica
- 220 - 230 45 - 55
g)
na 2. nivou
1)
Regulator temperature postavite na 250 °C.
ona koja sadrži škrob), akrilamidi mogu dovesti
Podaci o akrilamidima
zdravlje u opasnost. Stoga preporučujemo da
Važno rema najnovijim znanstvenim
kuhate na nižim temperaturama i da ne tamnite
spoznajama, ako hrana puno potamni (naročito
previše hranu.
Оглавление
- SADRŽAJ
- 1. INFORMACIJE O SIGURNOSTI
- 2. SIGURNOSNE UPUTE
- 3. OPIS PROIZVODA
- 4. PRIJE PRVE UPORABE
- 5. PLOČA - SVAKODNEVNA UPORABA
- 6. PLOČA - KORISNI SAVJETI
- 7. PLOČA - ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
- 9. PEĆNICA - FUNKCIJE SATA
- 10. PEĆNICA - KORIŠTENJE PRIBORA
- 11. PEĆNICA - KORISNI SAVJETI
- 12. PEĆNICA - ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
- 13. RJEŠAVANJE PROBLEMA
- 14. POSTAVLJANJE
- 15. BRIGA ZA OKOLIŠ
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА
- 8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ
- 10. ДУХОВОЙ ШКАФ - АКСЕССУАРЫ
- 11. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 12. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
- 13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
- 14. УСТАНОВКА
- 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
