Electrolux EHH 99967 FZ: 5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

www.electrolux.com38

• В зоне дисплея, относящейся к

конфорке, мощность которой

снижена, поочередно

отображаются два уровня нагрева.

5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

Дно посуды должно быть

См. Главы, содержащие

как можно более толстым

Сведения по технике

и плоским.

безопасности.

Размеры посуды

5.1 Кухонная посуда

Индукционные конфорки в

определенных пределах

В индукционных конфорках

приспосабливаются к размерам дна

работает

посуды.

электромагнитное поле,

Энергоэффективность конфорки

которое очень быстро

зависит от диаметра кухонной посуды.

нагревает посуду.

Посуда с днищем, размер которого

меньше минимально допустимого,

Устанавливайте на

получает лишь часть энергии,

конфорки только посуду,

излучаемой конфоркой.

пригодную для

использования с

См. Главу «Технические

индукционными

данные».

варочными панелями.

5.2 Шум во время работы

Материал посуды

• подходит: чугун, сталь,

Если Вы услышали:

эмалированная сталь,

• потрескивание: посуда изготовлена

нержавеющая сталь, посуда с

из нескольких материалов

многослойным дном

(многослойное дно).

(маркированная ее изготовителем

• свист: используется конфорка, для

нужным значком).

которой задан высокий уровень

• не подходит: алюминий, медь,

мощности, а посуда изготовлена из

латунь, стекло, керамика, фарфор.

нескольких материалов

Посуда пригодна для

(многослойное дно).

использования на индукционных

• гул: используется высокий уровень

варочных панелях, если:

мощности.

• небольшое количество воды очень

• пощелкивание: происходят

быстро закипает на конфорке, на

электрические переключения.

которой задана максимальная

• шипение, жужжание: работает

ступень нагрева.

вентилятор.

• к дну посуды притягивается магнит.

Эти виды шумов являются

нормальным явлением и не

означают, что варочная панель

неисправна.

РУССКИЙ 39

конфорки не является линейным. При

5.3 Öko Timer (Таймер

увеличении мощности нагрева

экономичности)

потребление конфоркой

С целью экономии электроэнергии

электроэнергии возрастает не в

нагреватель конфорки автоматически

одинаковой пропорции. Это означает,

выключается до того, как прозвучит

что на средней ступени нагрева

сигнал таймера обратного отсчета.

конфорка потребляет менее половины

Время работы конфорки при этом

от своей номинальной мощности.

зависит от выбранного уровня

Приведенные в таблице

мощности и времени приготовления.

данные являются

ориентировочными.

5.4 Примеры использования

варочной панели

Соотношение установки мощности

нагрева и энергопотребления

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

Сохранение

по

Готовьте под крышкой.

- 1

приготовленных блюд

готовн

теплыми.

ости

1 - 3 Голландский соус,

5 - 25 Время от времени

растапливание: сливочного

перемешивайте.

масла, шоколада,

желатина.

1 - 3 Сгущение: взбитый омлет,

10 - 40 Готовьте под крышкой.

запеченные яйца.

3 - 5 Приготовление риса и

25 - 50 Добавьте воды в

молочных блюд на

количестве, как минимум,

медленном огне, разогрев

вдвое превышающим

готовых блюд.

количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

5 - 7 Приготовление на пару

20 - 45 Добавьте несколько

овощей, рыбы, мяса.

столовых ложек жидкости.

7 - 9 Приготовление картофеля

20 - 60 Используйте макс. ¼ л

на пару.

воды из расчета на 750 г

картофеля.

7 - 9 Приготовление

60 -

До 3 л жидкости плюс

значительных объемов

150

ингредиенты.

пищи, рагу и супов.

9 - 12 Легкое обжаривание:

по

Перевернуть по истечении

эскалопы, «кордон блю» из

готовн

половины времени.

телятины, котлеты,

ости

отбивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики.