Electrolux ezc 52430 ax: 8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ
8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ: Electrolux ezc 52430 ax
УКРАЇНСЬКА 45
8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ
8.1 Активація функції захисту
Температура
Час вимкнення
від доступу дітей
(°C)
(год.)
Функція захисту від доступу дітей
запобігає випадковому ввімкненню
30 - 115 12.5
приладу.
120 - 195 8.5
Якщо активовано функцію
200 - 245 5.5
піролітичного чищення,
дверцята блокуються.
250 3
Після обертання
перемикача або
Натисніть будь-яку кнопку, щоб знову
натискання кнопки на
почати користуватися приладом після
дисплеї засвітиться символ
автоматичного вимкнення.
SAFE.
Автоматичне вимикання не
1. Не встановлюйте функцію духової
спрацьовує при наступних
шафи.
режимах: Підсвітка,
2. Одночасно натисніть і утримуйте
Тривалість, Закінчення
та протягом 2 секунд.
Пролунає сигнал і на дисплеї
8.4 Охолоджувальний
відобразиться SAFE.
вентилятор
Для вимкнення функції захисту від
Під час роботи приладу вентилятор
доступу дітей повторно виконайте дію
охолодження автоматично вмикається
2.
для підтримки поверхонь приладу
прохолодними. Якщо вимкнути
8.2 Індикатор залишкового
прилад, вентилятор продовжуватиме
тепла
працювати, доки духова шафа не
охолоне.
Під час вимкнення приладу на дисплеї
світиться індикатор залишкового тепла
8.5 Запобіжний термостат
, якщо температура в шафі є вищою
за 40 °C. Оберніть перемикач
Неправильна робота приладу чи
температури ліворуч або праворуч,
пошкоджені компоненти можуть
щоб показати температуру в шафі.
спричинити небезпечне перегрівання.
Щоб запобігти цьому, духова шафа
8.3 Автоматичне вимикання
обладнана термостатом, який
припиняє подачу живлення. Духова
Із метою безпеки передбачено, що
шафа вмикається автоматично, коли
прилад автоматично вимикається
температура знизиться.
через деякий час у разі, якщо функція
духовки активована, але
налаштування не змінюються.
9. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Див. розділи з інформацією
щодо техніки безпеки.
www.electrolux.com46
результатів випікання та пошкодити
У таблицях вказані
емалеве покриття.
орієнтовні значення
температури та часу
9.2 Випікання пирогів/тортів
випікання. Вони залежать
від рецепту, а також якості
• Не відкривайте дверцята, поки не
й кількості інгредієнтів, що
сплине 3/4 встановленого часу
використовуються.
випікання.
• Якщо ви готуєте одночасно на двох
9.1 Загальна інформація
деках, залишайте один рівень між
ними порожнім.
• Прилад має чотири рівня
становлення поличок. Нумерація
9.3 Готування м’яса і риби
рівнів починається з днища
приладу.
• Якщо страва дуже жирна,
• Прилад оснащений спеціальною
встановіть піддон, щоб уникнути
системою, яка забезпечує
утворення плям, які буде важко
циркуляцію повітря та постійну
видалити.
рециркуляцію пари. Завдяки цій
• Після приготування зачекайте
системі можна готувати страви в
приблизно 15 хв.илин, перш ніж
середовищі, насиченому парою,
розрізати м’ясо – так воно не
щоб вони залишалися м’якими
втратить сік.
всередині і вкривалися хрусткою
• Щоб уникнути утворення надмірної
скоринкою ззовні. Крім того, час
кількості диму в духовій шафі під
приготування та споживання
час смаження, налийте у піддон
електроенергії зменшуються до
трохи води. Щоб уникнути
мінімуму.
конденсації диму, завжди
• Всередині приладу або на скляній
додавайте воду після того, як вона
панелі дверцят може утворюватися
випарується.
конденсат. Це нормальне явище.
Відкриваючи дверцята під час
9.4 Тривалість приготування
готування, тримайтеся подалі від
Тривалість приготування залежить від
приладу. Щоб зменшити
типу страви, її консистенції та
конденсацію, попередньо прогрійте
кількості.
порожній прилад упродовж 10 хв.
• Витирайте вологу після кожного
На початку стежте за процесом
використання приладу.
приготування страв. Визначте
• Не кладіть продукти безпосередньо
найкращі параметри (температуру,
на дно приладу і не розміщуйте на
тривалість готування тощо) для ваших
деталях приладу алюмінієву фольгу
рецептів страв, кількості, кухонного
під час готування. Це може
посуду.
призвести до погіршення
УКРАЇНСЬКА 47
9.5 Таблиця випікання та смаження
Пироги
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Збиті
170 2 165 2 (1 та 3) 45 - 60 У формі
суміші
для
випікання
Вироби з
170 2 160 2 (1 та 3) 20 - 30 У формі
пісочного
для
тіста
випікання
Сирний
170 1 165 2 70 - 80 У 26-
пиріг
сантимет
ровій
формі
для
випікання
Яблучний
170 1 160 2 (1 та 3) 80 - 100 У двох
торт
формах
(пиріг)
для
випікання
діаметро
м 20 см
на
комбінова
ній
решітці
Штрудель 175 2 150 2 60 - 80 На деку
для
випікання
Пиріг із
170 2 160 2 (1 та 3) 30 - 40 У 26-
варенням
сантимет
ровій
формі
для
випікання
Фруктови
170 2 155 2 50 - 60 У 26-
й пиріг
сантимет
ровій
формі
для
випікання
www.electrolux.com48
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Бісквіт
170 2 160 2 90 - 120 У 26-
(бісквіт
сантимет
без жиру)
ровій
формі
для
випікання
Різдвяний
170 2 160 2 50 - 60 У 20-
кекс/
сантимет
Фруктови
ровій
й пиріг
формі
для
випікання
Кекс із
170 2 165 2 20 - 30 У формі
родзинка
для
1)
випікання
ми
хліба
Тістечка 170 3 166 3 (1 та 3) 25 - 35 На деку
для
випікання
1)
150 3 140 3 (1 та 3) 30 - 35 На деку
Печиво
для
випікання
Безе 100 3 115 3 35 - 40 На деку
для
випікання
1)
190 3 180 3 80 - 100 На деку
Булочки
для
випікання
Заварне
190 3 180 3 (1 та 3) 15 - 20 На деку
1)
для
тісто
випікання
Пироги з
180 3 170 2 25 - 35 У 20-
начинкою
сантимет
ровій
формі
для
випікання
УКРАЇНСЬКА 49
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Сендвіч
180 1 або 2 170 2 45 - 70 Лівий +
«Вікторія»
правий у
формі
для
випікання
діаметро
м 20 см
Фруктови
160 1 150 2 110 - 120 У 24-
й пиріг
сантимет
ровій
формі
для
випікання
Сендвіч
170 1 160 1 50 - 60 У 20-
«Вікторія
сантимет
1)
ровій
»
формі
для
випікання
1)
Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хв.
Хліб і піца
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Білий
190 1 195 1 60 - 70 1–2
1)
буханки,
хліб
500 г
одна
буханка
Житній
190 1 190 1 30 - 45 У формі
хліб
для
випікання
хліба
Булочк
190 2 180 2 (1 та 3) 25 - 40 6–8 шт.
1)
на деку
и
для
випікання
www.electrolux.com50
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
1)
190 1 190 1 20 - 30 У глибокій
Піца
жаровні
1)
200 3 190 2 10 – 20 На деку
Коржики
для
випікання
1)
Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хв.
Відкриті пироги
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Відкритий
180 2 180 2 40 - 50 У формі
пиріг із
макаронн
ими
виробами
Овочевий
200 2 200 2 45 - 60 У формі
пиріг
Кіш 190 1 190 1 40 - 50 У формі
Лазанья 200 2 200 2 25 - 40 У формі
Каннелло
200 2 200 2 25 - 40 У формі
ні
Йоркширс
220 2 210 2 20 - 30 6 форм
ький
для
1)
пудингу
пудинг
1)
Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хв.
УКРАЇНСЬКА 51
М’ясо
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Яловичин
200 2 190 2 50 - 70 На
а
комбінова
ній
решітці і в
глибокій
жаровні
Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На
комбінова
ній
решітці і в
глибокій
жаровні
Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На
комбінова
ній
решітці і в
глибокій
жаровні
Англійськ
210 2 200 2 44 - 50 На
ий
комбінова
ростбіф (з
ній
кров'ю)
решітці і в
глибокій
жаровні
Англійськ
210 2 200 2 51 - 55 На
ий
комбінова
ростбіф
ній
(помірно
решітці і в
просмаже
глибокій
ний)
жаровні
Англійськ
210 2 200 2 55 - 60 На
ий
комбінова
ростбіф
ній
(добре
решітці і в
просмаже
глибокій
ний)
жаровні
Свиняча
180 2 170 2 120 - 150 У глибокій
лопатка
жаровні
Свиняча
180 2 160 2 100 - 120 2 шматки
гомілка
в глибокій
жаровні
www.electrolux.com52
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Баранина/
190 2 190 2 110 - 130 Ніжка
ягнятина
Курка 200 2 200 2 70 - 85 Ціла
Індичка 180 1 160 1 210 - 240 Ціла
Качка 175 2 160 2 120 - 150 Ціла
Гуска 175 1 160 1 150 - 200 Ціла
Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Нарізано
шматками
Заєць 190 2 175 2 150 - 200 Нарізано
шматками
Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Цілий
Риба
Страва Традиційне
Готування з
Час (у
Коментар
приготування
конвекцією
хв.)
і
Температ
Положен
Температ
Положен
ура (°C)
ня
ура (°C)
ня
полиці
полиці
Форель /
190 2 175 2 (1 та 3) 40 - 55 3–4
Морський
рибини
лящ
Тунець /
190 2 175 2 (1 та 3) 35 - 60 4–6
Лосось
шматочків
філе
9.6 Гриль
Попередньо прогрійте
порожню духову шафу
протягом 10 хв., перш ніж
готувати.
УКРАЇНСЬКА 53
Страва Кількість Температ
Час (у хв.) Положен
ура (°C)
ня
Шт. (г) З одного
З іншого
полиці
боку
боку
Стейки з
4 800 250 12 - 15 12 - 14 3
філе
Біфштекс 4 600 250 10 - 12 6 - 8 3
Сосиски 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3
Відбивні
4 600 250 12 - 16 12 - 14 3
зі свинини
Курка
2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3
(розділен
а на 2
частини)
Кебаб 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3
Куряча
4 400 250 12 - 15 12 - 14 3
грудинка
Гамбурге
6 600 250 20 - 30 - 3
р
Рибне
4 400 250 12 - 14 10 - 12 3
філе
Грінки з
4 - 6 - 250 5 - 7 - 3
бутербро
дною
начинкою
Грінки 4 - 6 - 250 2 - 4 2 - 3 3
9.7 Турбо-гриль
У разі використання цього
режиму, встановіть
максимальну температуру
- 200°C
Страва Кількість Температ
Час (у хв.) Положен
ура (°C)
ня
Шт. (г) З одного
З іншого
полиці
боку
боку
М’ясний
1 1000 200 30 - 40 20 - 30 3
рулет
(індичка)
Оглавление
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 1.2 Общие правила техники безопасности
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
- 7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
- 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
- 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 10. УХОД И ОЧИСТКА
- 11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
- 12. УСТАНОВКА
- 13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
- ЗМІСТ
- 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
- 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
- 3. ОПИС ВИРОБУ
- 5. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ
- 6. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА
- 7. ВИКОРИСТАННЯ ПРИЛАДДЯ
- 8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ
- 10. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА
- 11. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ
- 12. УСТАНОВКА
- 13. ТЕХНІЧНА ІНФОРМАЦІЯ
