Electrolux ekg 960100 w: 10. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
10. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: Electrolux ekg 960100 w
РУССКИЙ 15
10. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
ком малого количества мяса блюдо полу‐
Для очень влажных пирогов исполь‐
чается сухим.
зуйте глубокий противень. Фруктовые
• При приготовлении очень жирных блюд ис‐
соки могут оставить на эмали невы‐
пользуйте противень для сбора жира во из‐
водимые пятна.
бежание образования пятен, удаление ко‐
торых может оказаться невозможным.
• В устройстве предусмотрено четыре уров‐
• По окончании приготовления мяса реко‐
ня установки полок. Уровни установки по‐
мендуется подождать не менее 15 минут
лок отсчитываются от дна духового шкафа.
перед тем, как разрезать его - тогда оно ос‐
• В устройстве или на стеклянной дверце мо‐
танется сочным.
жет конденсироваться влага. Это нормаль‐
• Во избежание образования чрезмерного
но. Всегда отходите от прибора при откры‐
количества дыма при жарке мяса, налейте
вании дверцы во время приготовления. Для
немного воды в противень для сбора жира.
уменьшения конденсации прогрейте при‐
Во избежание конденсации дыма, доливай‐
бор в течение 10 минут перед началом
те воду в противень для сбора жира по ме‐
приготовления.
ре испарения воды.
• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐
пользования прибора.
10.3 Продолжительность
• Запрещается помещать какие-либо пред‐
меты непосредственно на дно прибора и
приготовления
накрывать его компоненты алюминиевой
Продолжительность приготовления зависит
фольгой во время приготовления. Это мо‐
от вида продукта, его консистенции и объема.
жет изменить результаты приготовления и
Вначале, следите за готовностью пищи во
повредить эмалевое покрытие.
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем найди‐
10.1 Приготовление выпечных
те оптимальные параметры (уровень мощно‐
сти нагрева, продолжительность приготов‐
блюд
ления и т.д.) для использумых вами посуды,
• Перед началом приготовления выпечных
рецептов блюд и количества продуктов.
блюд прогрейте духовой шкаф в течение
примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐
ка не пройдет 3/4 времени приготовления.
10.2 Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку‐
ском менее 1 кг. При приготовлении слиш‐
10.4 Таблица приготовления
Время
Время
предвари‐
Поло‐
приготов‐
Тип и положение против‐
тельного
жение
Продукты
ления / вы‐
ня
прогрева
термо‐
пекания (в
(в мину‐
стата
минутах)
тах)
Полоски из теста (250 г) противень с алюминие‐
10 2 25 - 30
вым покрытием на уров‐
не 3
16
www.electrolux.com
Время
Время
предвари‐
Поло‐
приготов‐
Тип и положение против‐
тельного
жение
Продукты
ления / вы‐
ня
прогрева
термо‐
пекания (в
(в мину‐
стата
минутах)
тах)
Полоски из теста (250 г) эмалированный проти‐
10 2 20 - 25
вень на уровне 3
Плоский пирог (1 кг) с алюминиевым покры‐
10 2 - 3 35 - 40
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Дрожжевой пирог с ябло‐
противень с алюминие‐
10 5 50 - 60
ками (2 кг)
вым покрытием на уров‐
не 3
Яблочный пирог (1,2 кг +
2 круглых противня с
10 6 55 - 65
1,2 кг)
алюминиевым покры‐
тием (диаметр: 20 см) на
уровне 3
Маленькие пирожные
противень с алюминие‐
10 2 - 3 25- 30
(500 г)
вым покрытием на уров‐
не 3
Нежирный бисквитный
1 круглый противень
10 3 30 - 35
пирог (350 г)
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
Пирог на противне (1,5
с алюминиевым покры‐
- 2 - 3
1)
45 - 55
кг)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Цыпленок, целиком (1,4
полка духового шкафа
- 8 50 - 60
кг)
2)
на уровне 3
Открытый пирог (800 г) с алюминиевым покры‐
20 7 15 - 20
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Дрожжевой пирог с на‐
с алюминиевым покры‐
15 4 - 5 40 - 50
чинкой (1,2 кг)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Пицца (1 кг) с алюминиевым покры‐
10 5 - 6 25 - 35
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Сырный торт (чизкейк)
с алюминиевым покры‐
- 2 70 - 90
(2,6 кг)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Швейцарский открытый
с алюминиевым покры‐
15 6 - 7 40 - 60
яблочный пирог (1,9 кг)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Рождественский пирог
с алюминиевым покры‐
3)
3 - 4
4)
15
60
(2,4 кг)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
РУССКИЙ 17
Время
Время
предвари‐
Поло‐
приготов‐
Тип и положение против‐
тельного
жение
Продукты
ления / вы‐
ня
прогрева
термо‐
пекания (в
(в мину‐
стата
минутах)
тах)
Открытый пирог «Киш
1 круглый противень
15 5 - 6 50 - 60
Лорен» (1 кг)
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
Крестьянский хлеб (750 г
2 круглых противня с
3)
4 - 5 50 - 60
15
+ 750 г)
алюминиевым покры‐
тием (диаметр: 20 см) на
уровне 3
Румынский бисквит (600 г
2 круглых противня с
10 2 - 3 50 - 60
+ 600 г)
алюминиевым покры‐
тием (диаметр: 25 см) на
уровне 3
Румынский бисквит – тра‐
2 круглых противня с
10 2 - 3 40 - 50
диционный (600 г + 600 г)
алюминиевым покры‐
тием (диаметр: 25 см) на
уровне 3
Швейцарский рулет (500
с алюминиевым покры‐
10 2 - 3 20 - 30
г)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Безе (400 г) с алюминиевым покры‐
- 1 - 2 40 - 50
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Пирожные с кремом (500
с алюминиевым покры‐
10 3 - 4 30 - 40
г)
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Пирог с обсыпкой (1,5 кг) с алюминиевым покры‐
15 5 - 6 30 - 40
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Бисквитный пирог (600 г) с алюминиевым покры‐
10 2 35 - 40
тием / эмалированный
противень на уровне 3
Сливочный пирог (600 г) с алюминиевым покры‐
15 3 20 - 30
тием / эмалированный
противень на уровне 3
1)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 5–7 минут.
2)
Поместите поднос для выпечки под полку духового шкафа на уровень 2.
3)
Положение термостата: 8
4)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 5–10 минут.
Оглавление
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА
- 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - АКСЕССУАРЫ
- 10. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 11. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
- 12. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
- 13. УСТАНОВКА
- 14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
