Electrolux EZB 53410 AX: 7. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ

www.electrolux.com36

Через декілька секунд функції

6.3 Скасування функцій

годинника вимкнуться.

годинника

1. Натискайте кнопку знов і знов,

доки не почне блимати індикатор

потрібної функції.

2. Натисніть та утримуйте .

7. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ

7.1 Охолоджувальний

7.2 Запобіжний термостат

вентилятор

Неправильна робота приладу чи

пошкоджені компоненти можуть

Під час роботи приладу вентилятор

спричинити небезпечне перегрівання.

охолодження автоматично вмикається

Щоб запобігти цьому, духова шафа

для підтримки поверхонь приладу

обладнана термостатом, який

прохолодними. Якщо вимкнути

припиняє подачу живлення. Духова

прилад, вентилятор продовжуватиме

шафа вмикається автоматично, коли

працювати, доки духова шафа не

температура знизиться.

охолоне.

8. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ

• Всередині приладу або на скляній

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

панелі дверцят може утворюватися

Див. розділи з інформацією

конденсат. Це нормальне явище.

щодо техніки безпеки.

Відкриваючи дверцята під час

готування, тримайтеся подалі від

У таблицях вказані

приладу. Щоб зменшити

орієнтовні значення

конденсацію, попередньо прогрійте

температури та часу

порожній прилад упродовж 10 хв.

випікання. Вони залежать

• Витирайте вологу після кожного

від рецепту, а також якості

використання приладу.

й кількості інгредієнтів, що

• Не кладіть продукти безпосередньо

використовуються.

на дно приладу і не розміщуйте на

деталях приладу алюмінієву фольгу

8.1 Загальна інформація

під час готування. Це може

призвести до погіршення

• Прилад має чотири рівня

результатів випікання та пошкодити

становлення поличок. Нумерація

емалеве покриття.

рівнів починається з днища

приладу.

8.2 Випікання пирогів/тортів

• Прилад оснащений спеціальною

системою, яка забезпечує

• Не відкривайте дверцята, поки не

циркуляцію повітря та постійну

сплине 3/4 встановленого часу

рециркуляцію пари. Завдяки цій

випікання.

системі можна готувати страви в

• Якщо ви готуєте одночасно на двох

середовищі, насиченому парою,

деках, залишайте один рівень між

щоб вони залишалися м’якими

ними порожнім.

всередині і вкривалися хрусткою

скоринкою ззовні. Крім того, час

8.3 Готування м’яса і риби

приготування та споживання

електроенергії зменшуються до

• Якщо страва дуже жирна,

мінімуму.

встановіть піддон, щоб уникнути

УКРАЇНСЬКА 37

утворення плям, які буде важко

8.4 Тривалість приготування

видалити.

Тривалість приготування залежить від

• Після приготування зачекайте

типу страви, її консистенції та

приблизно 15 хв.илин, перш ніж

кількості.

розрізати м’ясо – так воно не

втратить сік.

На початку стежте за процесом

• Щоб уникнути утворення надмірної

приготування страв. Визначте

кількості диму в духовій шафі під

найкращі параметри (температуру,

час смаження, налийте у піддон

тривалість готування тощо) для ваших

трохи води. Щоб уникнути

рецептів страв, кількості, кухонного

конденсації диму, завжди

посуду.

додавайте воду після того, як вона

випарується.

8.5 Таблиця випікання та смаження

Пироги

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

Збиті

170 2 160 2 (1 та 3) 45 - 60 У формі

суміші

для

випікання

Вироби з

170 2 160 2 (1 та 3) 24 - 34 У формі

пісочного

для

тіста

випікання

Сирний

170 1 160 2 60 - 80 У 26-

пиріг

сантимет

ровій

формі

для

випікання

Яблучний

170 1 160 2 (1 та 3) 100 - 120 У двох

торт

формах

(пиріг)

для

випікання

діаметро

м 20 см

на

комбінова

ній

решітці

Штрудель 175 2 150 2 60 - 80 На деку

для

випікання

www.electrolux.com38

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

Пиріг із

170 2 160 2 30 - 40 У 26-

варенням

сантимет

ровій

формі

для

випікання

Фруктови

170 2 155 2 60 - 70 У 26-

й пиріг

сантимет

ровій

формі

для

випікання

Бісквіт

170 2 160 2 35 - 45 У 26-

(бісквіт

сантимет

без жиру)

ровій

формі

для

випікання

Різдвяний

170 2 160 2 50 - 60 У 20-

кекс/

сантимет

Фруктови

ровій

й пиріг

формі

для

випікання

Кекс із

170 2 160 2 50 - 60 У формі

родзинка

для

1)

випікання

ми

хліба

Тістечка 170 3 160 3 (1 та 3) 20 - 30 На деку

для

випікання

1)

150 3 150 3 20 - 30 На деку

Печиво

для

випікання

Безе 100 3 100 3 90 - 120 На деку

для

випікання

1)

190 3 180 3 15 - 20 На деку

Булочки

для

випікання

УКРАЇНСЬКА 39

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

Заварне

190 3 180 3 25 - 35 На деку

1)

для

тісто

випікання

Пироги з

180 3 170 2 45 - 70 У 20-

начинкою

сантимет

ровій

формі

для

випікання

Сендвіч

180 1 або 2 170 2 (ліворуч

40 - 55 Лівий +

«Вікторія»

і

правий у

праворуч)

формі

для

випікання

діаметро

м 20 см

1)

Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

Хліб і піца

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

Білий

190 1 190 1 60 - 70 1-2

1)

буханки

хліб

по 500 г

кожна

Житній

190 1 180 1 30 - 45 У формі

хліб

для

випікання

хліба

Булочк

190 2 180 2 (1 та 3) 25 - 40 6–8 шт.

1)

на деку

и

для

випікання

1)

190 1 190 1 20 - 30 У глибокій

Піца

жаровні

www.electrolux.com40

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

1)

200 3 190 2 10 - 20 На деку

Коржики

для

випікання

1)

Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

Відкриті пироги

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

Відкритий

180 2 180 2 40 - 50 У формі

пиріг із

макаронн

ими

виробами

Овочевий

200 2 175 2 45 - 60 У формі

пиріг

Кіш 190 1 190 1 40 - 50 У формі

Лазанья 200 2 200 2 25 - 40 У формі

Каннелло

200 2 190 2 25 - 40 У формі

ні

Йоркширс

220 2 210 2 20 - 30 6 форм

ький

для

1)

пудингу

пудинг

1)

Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

УКРАЇНСЬКА 41

М’ясо

Страва Традиційне

Вентилятор Час (у

Коментар

приготування

хв.)

і

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ня

ура (°C)

ня

полиці

полиці

Яловичин

200 2 190 2 50 - 70 На

а

комбінова

ній

решітці і в

глибокій

жаровні

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На

комбінова

ній

решітці і в

глибокій

жаровні

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На

комбінова

ній

решітці і в

глибокій

жаровні

Англійськ

210 2 200 2 44 - 50 На

ий

комбінова

ростбіф (з

ній

кров'ю)

решітці і в

глибокій

жаровні

Англійськ

210 2 200 2 51 - 55 На

ий

комбінова

ростбіф

ній

(помірно

решітці і в

просмаже

глибокій

ний)

жаровні

Англійськ

210 2 200 2 55 - 60 На

ий

комбінова

ростбіф

ній

(добре

решітці і в

просмаже

глибокій

ний)

жаровні

Свиняча

180 2 170 2 120 - 150 У глибокій

лопатка

жаровні

Свиняча

180 2 160 2 100 - 120 2 шматки

гомілка

у глибокій

жаровні