Electrolux EOK 76030 X: Использование, таблицы и рекомендации

Использование, таблицы и рекомендации electrolux 33

Теперь кнопки звукового сигнала

определенного времени, то духовой

выключены.

шкаф отключается автоматически.

Включение кнопок звукового сигнала

На дисплее температуры начинает

Кнопки

и нажать и держать

мигать последнее установленное

одновременно, пока не зазвучит сиг‐

значение температуры.

нал (прим. 2 секунды).

Духовой шкаф отключается при сле‐

Кнопки звукового сигнала снова

дующей температуре:

включены.

30 - 120°C через 12,5 часов

Автоматическое выключение

120 - 200°C через 8,5 часов

духового шкафа

200 - 250°C через 5,5 часов

На табло появляется OFF.

Включение после автоматического

выключения

Если пользователь не выключает

Полностью отключите духовой

духовой шкаф или не меняет его

шкаф. Затем его можно снова вво‐

температуру в течение

дить в эксплуатацию.

Использование, таблицы и рекомендации

• Для приготовления на гриле

Гриль

используйте решетку и противень

Функции духового шкафа: Гриль

одновременно.

с максимальной установкой

• Время приготовления на гриле

температуры

является ориентировочным зна‐

чением.

• Гриль особенно подходит для

приготовления плоских кусков

Приготовление на гриле всегда

рыбы и мяса.

выполняйте при закрытой двери

духового шкафа.

Таблица "Гриль"

Продукт для гриля Уровень духового

Время приготовления на гриле

шкафа

1-ая сторона 2-ая сторона

Фрикадельки 3 8-10 мин. 6-8 мин.

Свиное филе 2 10-12 мин. 6-10 мин.

Сосиски 3 8-10 мин. 6-8 мин.

34 electrolux Использование, таблицы и рекомендации

Продукт для гриля Уровень духового

Время приготовления на гриле

шкафа

1-ая сторона 2-ая сторона

Стейки из говяжьей

3 6-7 мин. 5-6 мин.

вырезки, стейки из

телятины

Говяжья вырезка,

2 10-12 мин. 10-12 мин.

ростбиф (ок. 1 кг)

1)

Тосты из хлеба

3 4-6 мин. 3-5 мин.

Тосты с бутерброд‐

2 8-10 мин. ---

ной начинкой

1) Используйте решетку для гриля без противня

• Овощи с твердой структурой, та‐

Микроволны

кие, как морковь, горох или цвет‐

Указания по работе

ная капуста, необходимо готовить

Общие рекомендации

с водой.

• После выключения прибора

• Переворачивать крупные куски

блюда должны несколько минут

прим. через половину времени го‐

постоять в духовом шкафу (см.

товности.

Таблицы микроволн): Время

• Овощи резать по возможности на

выдержки).

равные куски.

• Упаковки из алюминиевой фольги,

• Использовать плоскую, широкую

металлические банки и т.д. уда‐

посуду.

лить перед приготовлением еды.

Размораживание мяса, птицы, рыбы

Тушение

• Замороженный, распакованный

• По возможности тушить под кры‐

продукт положить на небольшую,

шкой из пригодного для микроволн

перевернутую тарелку и подста‐

материала Готовить в открытом

вить под нее другую емкость или

виде, только если должна

положить на решетку для оттаива‐

образоваться корочка.

ния, или пластмассовую сетку,

• Охлажденные или замороженные

чтобы талая вода могла стекать.

продукты требуют большего

• Через половину времени оттаива‐

времени готовности.

ния перевернуть продукт, если

• Блюда, содержащие соусы,

возможно, разделить, отделить

необходимо время от времени пе‐

оттаявшие куски.

ремешивать.

Размораживание сливочного масла,

кусков торта, творога

Использование, таблицы и рекомендации electrolux 35

• Полностью в приборе не размора‐

волн, без предварительного от‐

живать, а оттаивать при комнат‐

таивания.

ной температуре. Таким образом,

Готовые блюда

результат будет более равномер‐

• Готовые блюда в металлических

ным. Любые упаковки из металла

упаковках или пластмассовых ем‐

или алюминия или -их части пол‐

костях с металлическими

ностью удалить перед разморажи‐

крышками можно размораживать

ванием.

или разогревать в микроволнах

Размораживание фруктов, овощей

только в том случае, если они

• Фрукты и овощи, которые в даль‐

специально предназначены для

нейшем перерабатываются в сы‐

микроволн.

ром виде, размораживать в

• Обязательно обращайте внима‐

приборе не полностью, а оттаи‐

ние на указания изготовителя на

вать при комнатной температуре.

упаковках (к прим. Удалить метал‐

• Фрукты и овощи, которые потом

лическую крышку и проколоть ис‐

варятся, можно готовить сразу при

кусственную пленку).

более высокой мощности микро‐

Специальная посуда и материал

Посуда/Материал Микроволны Гриль

духовог

Размора‐

Разо‐

Туше‐

о

живание

грева‐

ние

шкафа

ние

Огнеупорное стекло и фарфор

X X X X

(без металлических деталей, к

прим. пирекс-Pyrex, йенское

стекло)

Неогнеупорное стекло и фарфор

X -- -- --

1)

Стеклянная и витрокерамика из

X X X X

огнеупорного-/морозостойкого

материала (к прим. Arcoflam), об‐

жиг

2)

2)

Керамика

, Фаянс

X X X --

Жаростойкий синтетический ма‐

X X X --

3)

териал до 200°C

36 electrolux Использование, таблицы и рекомендации

Посуда/Материал Микроволны Гриль

духовог

Размора‐

Разо‐

Туше‐

о

живание

грева‐

ние

шкафа

ние

Картон, бумага X -- -- --

Пленка для сохранения свежести

X -- -- --

продуктов

Пленка для жарки с креплением

X X X --

из пригодного для микроволн

3)

материала

Посуда для жарки из металла, к

-- -- -- X

прим. Эмаль, чугун

Формы для выпечки, с черной ла‐

-- -- -- X

кировкой или покрытые силико‐

3)

ном

Противень -- -- -- X

Посуда для подсушивания, к

-- X X --

прим. Противни для сухарей

3)

Готовые блюда в упаковках

X X X X

1) Без серебряных, золотых, платиновых или металлических накладных декоров.

2) Без кварца или металлических частиц, без металлосодержащей глазури

3) Обязательно соблюдать данные производителя о максимальных температурах!

X подходит

приготовления продуктов

-- не подходит

индивидуальны и различны. Об‐

щей рекомендацией является:

Двойное количество = почти двой‐

ное время

Что еще необходимо иметь в виду...

• Продукты питания имеют различ‐

ную форму и назначение. Они

приготавливаются в различных ко‐

личествах. Поэтому время и мощ‐

ности, необходимые для размора‐

живания, разогревания или

Использование, таблицы и рекомендации electrolux 37

• При нагревании микроволнами

• В таблицах приведено время

тепло образуется в самом

выдержки. Дайте продукту время

продукте. Поэтому не все места

выдержки в приборе или не в нем,

могут прогреваться равномерно.

чтобы тепло распределилось еще

Соответственно необходимо в

равномернее.

первую очередь и при больших ко‐

• Лучший результат при готовке

личествах - перемешивать или пе‐

риса получается в плоской, широ‐

реворачивать разогревшиеся

кой посуде.

блюда.

Таблица микроволновой варки

Размораживание

Блюдо Микроволны

Количе‐

Мощ‐

Про‐

Время

Примечания

ство, г

ность,

дол‐

выдерж

ватт

жи‐

ки, мин.

тель‐

ность,

мин.

Мясо

Мясо целиком 500 200 10-12 10-15 Периодически

переворачивать

Стейки 200 200 3-5 5-10 Периодически

переворачивать,

удалять оттаяв‐

шие части

Смешанный

500 200 10-15 10-15 Периодически

фарш

переворачивать,

удалять оттаяв‐

шие части

Гуляш 500 200 10-15 10-15 Периодически

переворачивать,

удалять оттаяв‐

шие части

Птица

38 electrolux Использование, таблицы и рекомендации

Размораживание

Блюдо Микроволны

Количе‐

Мощ‐

Про‐

Время

Примечания

ство, г

ность,

дол‐

выдерж

ватт

жи‐

ки, мин.

тель‐

ность,

мин.

Цыплята 1000 200 25-30 10-20 Периодически

переворачивать,

оттаявшие места

прикрыть алюми‐

ниевой фольгой

Цыплячьи

100-200 200 3-5 10-15 Периодически

грудки

переворачивать,

оттаявшие места

прикрыть алюми‐

ниевой фольгой

Цыплячьи ножки 100-200 200 3-5 10-15 Периодически

переворачивать,

оттаявшие места

прикрыть алюми‐

ниевой фольгой

Утка 2000 200 45-60 20-30 Периодически

переворачивать,

оттаявшие места

прикрыть алюми‐

ниевой фольгой

Рыба

Целая рыба 500 100 10-15 15-20 Периодически

переворачивать

Рыбное филе 500 100 10-12 15-20 Периодически

переворачивать

Колбаса

Колбаса резаная 100 100 2-4 20-40 Периодически

переворачивать

Использование, таблицы и рекомендации electrolux 39

Размораживание

Блюдо Микроволны

Количе‐

Мощ‐

Про‐

Время

Примечания

ство, г

ность,

дол‐

выдерж

ватт

жи‐

ки, мин.

тель‐

ность,

мин.

Молочные продукты

Творог 250 100 10-15 25-30 Снять алюми‐

ниевые части,

через половину

времени пере‐

вернуть

Сливочное

250 100 3-5 15-20 Снять алюми‐

масло

ниевые части,

через половину

времени пере‐

вернуть

Сыр 250 100 3-5 30-60 Снять алюми‐

ниевые части,

через половину

времени пере‐

вернуть

Сливки 200 100 7-12 20-30 Снять алюми‐

ниевую крышку,

периодически

перемешивать

Пирожные/Печенье

Дрожжевое те‐

1 штука 100 2-3 15-20 Периодически

сто

поворачивать

тарелку

Сырный пирог 1 штука 100 2-4 15-20 Периодически

поворачивать

тарелку

40 electrolux Использование, таблицы и рекомендации

Размораживание

Блюдо Микроволны

Количе‐

Мощ‐

Про‐

Время

Примечания

ство, г

ность,

дол‐

выдерж

ватт

жи‐

ки, мин.

тель‐

ность,

мин.

Пирожные

1 штука 100 1-2 15-20 Периодически

(сливочный

поворачивать

торт)

тарелку

Сухие пирожные

1 штука 100 2-4 15-20 Периодически

(к прим. Взбитые

поворачивать

пирожные

тарелку

Фруктовый пирог 1 штука 100 1-2 15-20 Периодически

поворачивать

тарелку

Хлеб 1000 100 15-20 10-15 Периодически

переворачивать

Хлеб нарезной 500 100 8-12 10-15 Периодически

переворачивать

Булочки 4 штуки 100 5-8 5-10 Периодически

переворачивать

Фрукты

Клубника 300 100 8-12 10-15 Размораживать

под крышкой, пе‐

риодически пе‐

ремешивать

Сливы, вишни,

250 100 8-10 10-15 Размораживать

малина, красная

под крышкой, пе‐

смородина,

риодически пе‐

абрикосы

ремешивать

Растапливание

Шоколад/ Гла‐

150 600 2-3 --- Периодически

зурь

переворачивать

Использование, таблицы и рекомендации electrolux 41

Размораживание

Блюдо Микроволны

Количе‐

Мощ‐

Про‐

Время

Примечания

ство, г

ность,

дол‐

выдерж

ватт

жи‐

ки, мин.

тель‐

ность,

мин.

Сливочное

100 200 2-4 --- Периодически

масло

переворачивать

Разогревание

Детское питание

200 300 2-3 --- Периодически

в стакане

перемешивать,

проверять

температуру!

Детское молоко

200 1000 0:20-

--- Поставить в

(бутылочка 180

0:40

бутылку ложку,

мл)

перемешать,

проверять

температуру!

Готовое блюдо 400-500 600 4-6 5 Если имеется,

снять алюминие‐

вую крышку, пе‐

риодически по‐

ворачивать

Готовое блюдо

400-500 400 14-20 5 Если имеется,

ТК

снять алюминие‐

вую крышку, пе‐

риодически по‐

ворачивать

Молоко 1 Чашка

1000 1:15-

--- Поставить в со‐

ок. 200

1:45

суд ложку

мл

Вода 1 Чашка

1000 1:30-2 --- Поставить в со‐

ок. 200

суд ложку

мл

48 electrolux Использование, таблицы и рекомендации

Советы для микроволн

Результат Способ устранения

Для выхода количества

Ориентируйтесь на аналогичный про‐

готового продукта данных нет.

дукт. Увеличивайте или сокращайте

время готовности по следующему

правилу: Двойное количество = почти

двойное время половина количества =

половина времени

Блюдо получилось слишком су‐

Установить меньшее время готовности

хим.

или выбрать меньшую мощность микро‐

волн.

Продукт не оттаял за устано‐

Установить большее время готовности

вленное время, продукт горя‐

или выбрать большую мощность микро‐

чий или готовый.

волн. Имейте в виду, что более высокие

продукты готовятся дольше.

По окончании времени готовно‐

В следующий раз выбирайте меньшую

сти блюдо по краям перегре‐

мощность и больше времени для готов‐

лось, а в середине еще не

ности. Жидкости, к прим. суп, периоди‐

готово.

чески помешивать.

Контрольные блюда в соответствии

рующих институтах на специальных

с IEC 60705

блюдах.

(Мощность микроволн 1000 ватт)

Качество и функции микроволновых

приборов проверяются в контроли‐

Блюдо Мощ‐

Уро‐

Про‐

Время

Примечание

ность

вень

должи‐

выдержки

ватт

духовог

тель‐

мин.

о

ность

шкафа

мин.

Яичный

300 Сте‐

30-40 120 Через половину

крем (12.3.1

клян‐

времени один раз

ное дно

повернуть

Бисквитная

600 Сте‐

8-10 5

масса

клян‐

(12.3.2)

ное дно

Использование, таблицы и рекомендации electrolux 49

Блюдо Мощ‐

Уро‐

Про‐

Время

Примечание

ность

вень

должи‐

выдержки

ватт

духовог

тель‐

мин.

о

ность

шкафа

мин.

Жаркое из

500 Сте‐

20-22 5 Закрыть, форму че‐

рубленого

клян‐

рез половину

мяса (12.3.3)

ное дно

времени один раз

повернуть

Разморажи‐

100 Сте‐

15-20 5 Перевернуть через

вание

клян‐

половину времени,

фарша

ное дно

оттаявшие части

(13.3.)

убрать

Малина,

100 Сте‐

11-13 5 Накройте продукт

разморажи‐

клян‐

вание (В.2.1)

ное дно

Настройки см. в главе Дополнитель‐

Программы

ные функции: Микроволновые

Прибор имеет 10 программирован‐

программы.

ных функций, которые можно

последовательно выбирать кнопкой

программ выпечка/жарка.

Програ

Функ‐

Рецепт Вес Время

Функ‐

мма

ция

в соот‐

ция со‐

Пред‐

мин. макс.

вет‐

хране‐

вари‐

ствии с

ния

тель‐

предва

тепла

ная

ритель

"НН"

настр

ными

ойка

настро

йками

P 1 Раз‐

Птица 1000 г 100 г 1500 г 19 мин.

Нет

мора‐

40 сек.

жива‐

ние

50 electrolux Использование, таблицы и рекомендации

Програ

Функ‐

Рецепт Вес Время

Функ‐

мма

ция

в соот‐

ция со‐

Пред‐

мин. макс.

вет‐

хране‐

вари‐

ствии с

ния

тель‐

предва

тепла

ная

ритель

"НН"

настр

ными

ойка

настро

йками

P 2 мясо 800 г 100 г 1500 г 17 мин.

Нет

36 сек.

P 3 Рыба 1000 г 100 г 1500 г 15 мин.

Нет

20 сек.

P 4 Хлеб 500 г 100 г 1500 г 6 мин Нет

P 5 Вар

Морож.

800 г 100 г 1000 г 15 мин.

Да

ка

Мелкие

44 сек.

овощи +

50 мл

воды

P 6 Морож.

800 г 100 г 1000 г 22 мин.

Да

Крупные

56 сек.

овощи +

50 мл

воды

P 7 Свежие

800 г 100 г 1000 г 24 мин Нет

овощи,

мелкие

+ 50 мл

воды

P 8 Свежие

800 г 100 г 1000 г 26 мин.

Нет

крупные

40 сек.

овощи +

50 мл

воды