Electrolux EOG 1400 AOX: 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ: Electrolux EOG 1400 AOX

12

www.electrolux.com

10. Установите требуемую температуру

(макс. 200°C). См. Таблицы для приготов‐

ления пищи.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

сти к опасному перегреву прибора. Для пред‐

8.1 Вентилятор охлаждения

отвращения этого духовой шкаф оборудован

Когда прибор включен, вентилятор включает‐

предохранительным термостатом, при необ

ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐

ходимости отключающим электропитание.

ности прибора. При выключении прибора вен‐

При снижении температуры духовой шкаф

тилятор продолжает работать до тех пор, по‐

снова включается; включение происходит ав‐

ка температура внутри прибора не опустится.

томатически.

8.2 Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправ‐

ность какого-либо компонента может приве‐

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

В приборе предусмотрено четыре уровня

9.1 Приготовление выпечных блюд

установки противней. Уровни установки

противней отсчитываются от дна прибора.

Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐

ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

Прибор оснащен специальной системой

для циркуляции воздуха и постоянной пе‐

При одновременном использовании двух

реработки пара. Эта система позволяет го‐

противней для выпекания оставляйте меж‐

товить под воздействием пара и получать

ду ними пустой уровень.

хорошо прожаренные, хрустящие снаружи

и мягкие внутри блюда. Она позволяет со‐

9.2 Приготовление мяса и рыбы

кратить время приготовления и потребле‐

ние электроэнергии до минимума.

При приготовлении очень жирных блюд ис‐

пользуйте противень для жарки во избежа‐

Внутри прибора или на стеклянных панелях

ние образования пятен, удаление которых

дверцы может конденсироваться влага.

может оказаться невозможным.

Это нормально. Всегда отходите от прибо‐

ра при открывании дверцы во время

По окончании приготовления мяса реко‐

приготовления. Для уменьшения конденса‐

мендуется подождать не менее 15 минут

ции прогрейте прибор в течение 10 минут

перед тем, как разрезать его – тогда оно

перед началом приготовления.

останется сочным.

Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐

Во избежание образования чрезмерного

пользования прибора.

количества дыма при жарке мяса налейте

немного воды в противень для жарки. Во

Запрещается помещать какие-либо пред‐

избежание конденсации дыма доливайте

меты непосредственно на дно прибора и

воду в противень для сбора жира по мере

закрывать его компоненты алюминиевой

испарения воды.

фольгой во время приготовления. Это мо‐

жет изменить результаты приготовления и

повредить эмалевое покрытие.

9.3 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приго‐

товляемых продуктов, их консистенции и ко‐

личества.

РУССКИЙ 13

Приступая к использованию прибора, следите

9.4 Приготовление в газовом

за ходом приготовления. Подберите опти‐

духовом шкафу

мальные настройки (мощность нагрева, вре‐

мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐

Время не включает период разогрева

ды, своих рецептов, количества продуктов.

духового шкафа.

Всегда предварительно разогревайте

пустой духовой шкаф в течение 10

минут.

Продол‐

житель‐

Приготовление в га‐

Вес

ность

БЛЮДО

зовом духовом шка‐

Примечания

(кг)

приготов

фу

ления в

минутах

Темп.

уровень

(°C)

МЯСО И ПТИЦА

Говядина с костя‐

1

мин. 2 или 3 40

ми

Говядина без

1

190 2 или 3 50

костей

1 Баранина мин. 2 или 3 40 - 50

1 Свинина 175 2 или 3 50

1,2 Цыпленок/кролик 210 2 или 3 70 - 80

1 Утенок 190 2 или 3 80

1 Индейка 180 2 или 3 60

0,5 Запеканки мин. 2 или 3 150

Запеченные ово‐

изменяется в зависимости

1

мин. 2

щи

от вида овощей

ВЫПЕЧКА

Французский

165 2 35

фрукт. пирог

Фруктовый пирог мин. 2 или 3 35

Сосиски в тесте 180 2 или 3 20

Заварные пирож‐

190 2 или 3 25 - 30

ные

Волованы 175 2 или 3 15

в 26 см алюминиевой фор‐

Пирог с джемом 180 2 или 3 30 - 40

ме для выпечки на решетке

ПУДИНГИ

Нежный омлет на

мин. 2 или 3 60 - 75

водяной бане

ПИРОГИ И ТОР‐

ТЫ

14

www.electrolux.com

Продол‐

житель‐

Приготовление в га‐

Вес

ность

БЛЮДО

зовом духовом шка‐

Примечания

(кг)

приготов

фу

ления в

минутах

Темп.

уровень

(°C)

Торт из сочных

150 -

в форме диаметром 20 см

мин. 2 или 3

фруктов

170

для выпечки на решетке

Простой фрукто‐

мин. 2 или 3 150

вый пирог

105 -

Мадера мин. 2 или 3

120

Небольшой торт мин. 3 30 - 40

Имбирный кекс мин. 3 35 - 45

ХЛЕБ

в противне для выпечки (с

0,5 Хлеб 190 2 или 3 40 - 50

алюминиевым покрытием)

в противне для выпечки (с

1 Хлеб 190 2 или 3 50 - 60

алюминиевым покрытием)

Рулеты и булочки 180 2 или 3 15 - 20

Печенье 180 2 или 3 25 - 35

9.5 Малый гриль

Перед началом приготовления про‐

грейте пустой духовой шкаф в тече‐

ние примерно 10 минут.

Количество Малый гриль Время приготовления

[мин]

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

Темп.

Первая

Вторая

ние про‐

[°C]

сторона

сторона

тивня

Вырезка 4 800 4 макс. 12 - 15 12 - 14

Бифштекс 4 600 4 макс. 10 - 12 6 - 8

Сосиски 8 - 4 макс. 12 - 15 10 - 12

Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12 - 16 12 - 14

Цыпленок (разре‐

2 1000 4 макс. 30 - 35 25 - 30

занный пополам)

Шашлык 4 - 4 макс. 10 - 15 10 - 12

Грудка цыпленка 4 400 4 макс. 12 - 15 12 - 14

Гамбургер 6 600 4 макс. 13 - 15 12 - 14