Electrolux EOG 1400 AOX: 8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ

Українська 35

8. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ

8.1 Охолоджувальний вентилятор

8.2 Запобіжний термостат

Під час роботи приладу вентилятор охолод‐

Неправильна робота приладу чи пошкоджені

ження автоматично вмикається для підтримки

компоненти можуть спричинити небезпечне

поверхонь приладу прохолодними. Якщо вим‐

перегрівання. Щоб запобігти цьому, духова

кнути прилад, вентилятор продовжуватиме

шафа обладнана термостатом, який припиняє

працювати, доки температура в приладі не

подачу живлення. Духова шафа вмикається

спаде.

автоматично, коли температура знизиться.

9. КОРИСНІ ПОРАДИ

• Прилад має чотири рівні для встановлення

9.2 Готування м’яса і риби

поличок. Нумерація рівнів починається з

днища приладу.

• Якщо страва дуже жирна, встановіть під‐

дон, щоб уникнути утворення плям, які буде

• Прилад оснащений спеціальною системою,

важко видалити.

яка забезпечує циркуляцію повітря та по‐

стійну рециркуляцію пари. Завдяки цій си‐

• Після приготування зачекайте приблизно

стемі можна готувати страви в середовищі,

15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо — так

насиченому парою, щоб вони залишалися

воно не втратить сік.

м’якими всередині і вкривалися хрусткою

• Щоб уникнути утворення надмірної кількості

скоринкою ззовні. Крім того, час приготу‐

диму в духовій шафі під час смаження, на‐

вання та споживання електроенергії змен‐

лийте у піддон трохи води. Щоб уникнути

шуються до мінімуму.

конденсації диму, завжди додавайте воду

• Всередині приладу або на скляній панелі

після того, як вона випарується.

дверцят може утворюватися конденсат. Це

нормальне явище. Відкриваючи дверцята

9.3 Тривалість приготування

під час готування, тримайтеся подалі від

приладу. Щоб зменшити конденсацію, попе‐

Тривалість приготування залежить від типу

редньо прогрійте порожній прилад упро‐

страви, її консистенції та кількості.

довж 10 хвилин.

На початку стежте за процесом приготування

страв. Визначте найкращі параметри (темпе‐

• Витирайте вологу після кожного викори‐

ратуру, тривалість готування тощо) для ваших

стання приладу.

рецептів страв, кількості, кухонного посуду.

• Не кладіть продукти безпосередньо на дно

приладу і не розміщуйте на деталях прила‐

ду алюмінієву фольгу під час готування. Це

9.4 Готування у газовій духовій

може призвести до погіршення результатів

шафі

випікання та пошкодити емалеве покриття.

Час не включає попереднє прогріван‐

ня.

9.1 Випікання пирогів/тортів

Завжди попередньо прогрівайте по‐

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине

рожню духовку впродовж 10 хвилин.

3/4 встановленого часу випікання.

• Якщо ви готуєте одночасно на двох деках,

залишайте один рівень між ними порожнім.

36

www.electrolux.com

Час го‐

Вага

Готування у газовій

тування

СТРАВА

Примітки

(кг)

духовій шафі

у хвили‐

нах

Темп.

рівень

(°C)

М’ЯСО ТА ПТИ‐

ЦЯ

Яловичина з кіст‐

1

мін. 2 або 3 40

ками

Яловичина без кі‐

1

190 2 або 3 50

сток

1 Баранина мін. 2 або 3 40 - 50

1 Свинина 175 2 або 3 50

1,2 Курча/кролик 210 2 або 3 70 - 80

1 Каченя 190 2 або 3 80

1 Індичка 180 2 або 3 60

0,5 Запіканка мін. 2 або 3 150

1 Печені овочі мін. 2 — залежить від типу овочів

ВИПІЧКА

Фруктове тістечко 165 2 35

Пиріг із фруктами мін. 2 або 3 35

Сосиски в тісті 180 2 або 3 20

Тістечка з кре‐

190 2 або 3 25 - 30

мом

Волован 175 2 або 3 15

у 26-сантиметровій алюмі‐

Пиріг з варенням 180 2 або 3 30 - 40

нієвій формі для випікання

на комбінованій решітці

ПУДИНГИ

Яєчний заварний

мін. 2 або 3 60 - 75

крем у пароварці

ПИРОГИ

у 20-сантиметровій формі

Пиріг із великою

150 -

мін. 2 або 3

для випікання на комбінова‐

кількістю фруктів

170

ній решітці

Звичайний фрук‐

мін. 2 або 3 150

товий пиріг

105 -

Бісквіт «Мадера» мін. 2 або 3

120

Тістечко мін. 3 30 - 40

Українська 37

Час го‐

Вага

Готування у газовій

тування

СТРАВА

Примітки

(кг)

духовій шафі

у хвили‐

нах

Темп.

рівень

(°C)

Імбирний кекс мін. 3 35 - 45

ХЛІБ

на алюмінієвому пласкому

0,5 Буханець хліба 190 2 або 3 40 - 50

деку

на алюмінієвому пласкому

1 Буханець хліба 190 2 або 3 50 - 60

деку

Рогалики та бу‐

180 2 або 3 15 - 20

лочки

Дрібна випічка 180 2 або 3 25 - 35

9.5 Гриль

Попередньо прогрійте порожню ду‐

ховку протягом 10 хвилин, перш ніж

готувати.

Кількість Гриль Тривалість готування

(хв.)

СТРАВА Шматків (г) Рівень по‐

Темпе‐

1-й бік 2-й бік

лички

ратура

(°C)

Стейки з філе 4 800 4 макс. 12 - 15 12 - 14

Біфштекс 4 600 4 макс. 10 - 12 6 - 8

Сосиски 8 - 4 макс. 12 - 15 10 - 12

Відбивні зі свини‐

4 600 4 макс. 12 - 16 12 - 14

ни

Курка (розділена

2 1000 4 макс. 30 - 35 25 - 30

на 2 частини)

Кебаб 4 - 4 макс. 10 - 15 10 - 12

Куряча грудинка 4 400 4 макс. 12 - 15 12 - 14

Гамбургер 6 600 4 макс. 13 - 15 12 - 14

Рибне філе 4 400 4 макс. 12 - 14 10 - 12

Грінки з бутер‐

4 - 6 - 4 макс. 5 - 7 -

бродною начин‐

кою

Грінки 4 - 6 - 4 макс. 2 - 4 2 - 3