Electrolux ENG 2693 AOW: 4. CODZIENNA EKSPLOATACJA

www.electrolux.com32

Nie zmieniać położenia

dolnej półki w drzwiach,

aby nie zakłócić

prawidłowej cyrkulacji

powietrza.

4.7 Czas przechowywania świeżej żywności w komorze

Naturafresh .

Typ żywności Ustawienie wilgotności

Czas przechowywania

powietrza

Cebula

do 5 miesięcy

„sucho”

Masło

do 1 miesiąca

„sucho”

Duże kawałki wieprzowiny

do 10 dni

„sucho”

Wołowina, dziczyzna,

do 7 dni

„sucho”

małe kawałki wieprzowiny,

drób

Sos pomidorowy

do 4 dni

„sucho”

Ryby, skorupiaki, goto‐

do 3 dni

„sucho”

wane produkty mięsne

Gotowane owoce morza

do 2 dni

„sucho”

Sałata, warzywaMar‐

do 1 miesiąca

„wilgotno”

chew, zioła, brukselka, se‐

ler

Karczoch, kalafior, cyko‐

do 21 dni

„wilgotno”

ria, sałata lodowa, rosz‐

punka, sałata, por, radi‐

cchio

Brokuły, kapusta pekiń‐

do 14 dni

„wilgotno”

ska, jarmuż, kapusta,

rzodkiew

Groszek, kalarepa

do 10 dni

„wilgotno”

POLSKI 33

Typ żywności Ustawienie wilgotności

Czas przechowywania

powietrza

Szczypior, rzodkiew,

do 7 dni

„wilgotno”

szparagi, szpinak

Owoce

do 1 miesiąca

„wilgotno”

Gruszki, daktyle (świeże),

truskawki, brzoskwinie

Śliwki

do 21 dni

„wilgotno”

rabarbar, agrest

Jabłka (odporne na

do 20 dni

„wilgotno”

chłód), pigwy

Morele, wiśnie

do 14 dni

„wilgotno”

Śliwki, winogrona

do 10 dni

„wilgotno”

Jeżyny, porzeczki

do 8 dni

„wilgotno”

Figi (świeże)

do 7 dni

„wilgotno”

Jagody, maliny

do 5 dni

„wilgotno”

Ciasta z kremem i inne wyroby cukiernicze można przechowywać w

komorze Naturafresh 0°C przez 2 lub 3 dni.

Produkty, których nie należy przechowywać w komorze Naturafresh 0°C:

• owoce wrażliwe na chłód, które należy przechowywać w piwnicy lub temperaturze

pokojowej, np. ananasy, banany, grejpfruty, melony, mango, papaje, pomarańcze,

cytryny, kiwi.

• Produkty spożywcze, których nie wymieniono powyżej, należy przechowywać w

komorze chłodziarki (np. wszystkie rodzaje sera, wędliny w plastrach itp.).

www.electrolux.com34

Poziom wilgotności powietrza w szufladach zależy od wilgotności

przechowywanych produktów, warzyw i owoców oraz od częstotliwości

otwierania drzwi.

Komora Naturafresh 0°C nadaje się również do powolnego rozmrażania

żywności. W takim przypadku rozmrażaną żywność można

przechowywać w komorze Naturafresh 0°C do dwóch dni.

Wskazówki:

• Należy zwracać uwagę na świeżość produktów, szczególnie na datę

ważności. Jakość i stopień świeżości mają wpływ na okres

przechowywania.

• Całkowity okres przechowywania zależy od sposobu przygotowania

żywności przed jej ostatecznym przechowywaniem w chłodziarce.

• Żywność, owoce lub warzywa powinny być zawsze zapakowane lub

owinięte przed przechowywaniem.

• Żywność dla zwierząt zawsze należy przechowywać zapakowaną i

suchą.

• Produkty o dużej zawartości białka psują się szybciej. Dlatego owoce

morza psują się szybciej niż ryby, a ryby psują się szybciej niż mięso.

Przechowywanie żywności w komorze Naturafresh 0°C umożliwia

nawet trzykrotne wydłużenie okresu jej przechowywania bez utraty

jakości.

• Wszystkie produkty przechowywane w komorze Naturafresh 0°C

powinny być wyjmowane z szuflad około 15-30 minut przed spożyciem

– szczególnie owoce i warzywa, które mają być spożywane bez

dodatkowego gotowania. Odczekanie, aż owoce i warzywa powrócą

do temperatury pokojowej, poprawi smak i wygląd potraw.

4.8 Regulacja wilgotności

Z obu szuflad można korzystać zgodnie

z wymaganymi warunkami

przechowywania przy zachowaniu

niezależnego – wyższego lub niższego –

poziomu wilgotności.

Każda szuflada ma własny mechanizm

regulacji suwakowej, umieszczony z

4.9 Komora NaturaFresh

przodu szuflady.

Temperatura przechowywania i

• „Sucho”: niska wilgotność powietrza –

wilgotność względna 45-90% zapewniają

do 50% wilgotności względnej

optymalne warunki przechowywania

Wilgotność zostanie osiągnięta, gdy

różnych rodzajów żywności.

oba suwaki są ustawione w tym

Więcej informacji na temat ustawień

położeniu

, a otwory wentylacyjne są

temperatury w komorze NaturaFresh

całkowicie otwarte.

zawiera rozdział „Ustawienia komory

• „Wilgotno”: wysoka wilgotność

NaturaFresh”

względna – do 90%

Wilgotność zostanie osiągnięta, gdy

Komora NaturaFresh jest przeznaczona

oba suwaki są ustawione w tym

do przechowywania różnego rodzaju

świeżej żywności, ponieważ pozwala

położeniu

, a otwory wentylacyjne są

zachować wartości odżywcze i wysoki

zamknięte. Wilgoć jest zatrzymywana

poziom wilgotności o wiele dłużej niż

w szufladach.

zwykła chłodziarka.

Komora NaturaFresh może również

służyć do rozmrażania żywności.