Главная > Инструкция к Встраивающему Электрическому Духову Шкафу Electrolux eob 93402 ax > 7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Electrolux eob 93402 ax: 7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ: Electrolux eob 93402 ax

10

www.electrolux.com

4.

Для отключения звукового сигнала на‐

жмите на любую кнопку.

5.

Переведите переключатель режимов ду‐

хового шкафа и ручку термостата в поло‐

hr minhr min

жение «Выкл».

6.3 Отмена функций часов.

1.

Нажимайте на кнопку выбора до тех пор,

пока не замигает индикатор нужной функ‐

ции.

2.

Нажмите и удерживайте в нажатом поло‐

3.

Для того, чтобы задать время для тре‐

жении кнопку -.

буемой функции часов, используйте «+»

Через несколько секунд соответствую‐

или «-».

щая функция будет отключена.

На дисплее отобразится индикатор уста‐

новленной Вами функции часов. По исте‐

чении установленного времени в течении

двух минут мигает индикатор и звучит

звуковой сигнал.

При использовании функций «Про‐

должительность»

и «Заверше‐

ние»

прибор выключается авто‐

матически.

7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

сти к опасному перегреву прибора. Для пред‐

7.1 Вентилятор охлаждения

отвращения этого духовой шкаф оборудован

Когда прибор включен, вентилятор включает‐

предохранительным термостатом, при необ‐

ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐

ходимости отключающим электропитание.

ности прибора. При выключении прибора вен‐

При снижении температуры духовой шкаф

тилятор продолжает работать до тех пор, по‐

снова включается; включение происходит ав‐

ка температура внутри прибора не опустится.

томатически.

7.2 Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправ‐

ность какого-либо компонента может приве‐

8. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• В приборе предусмотрено пять уровней ус‐

кратить время приготовления и потребле‐

тановки противней. Уровни установки про‐

ние электроэнергии до минимума.

тивней отсчитываются от дна прибора.

• Внутри прибора или на стеклянных панелях

• Прибор оснащен специальной системой

дверцы может конденсироваться влага.

для циркуляции воздуха и постоянной пе‐

Это нормально. Всегда отходите от прибо‐

реработки пара. Эта система позволяет го‐

ра при открывании дверцы во время

товить под воздействием пара и получать

приготовления. Для уменьшения конденса‐

хорошо прожаренные, хрустящие снаружи

ции прогрейте прибор в течение 10 минут

и мягкие внутри блюда. Она позволяет со‐

перед началом приготовления.

РУССКИЙ 11

• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐

• По окончании приготовления мяса реко‐

пользования прибора.

мендуется подождать не менее 15 минут

перед тем, как разрезать его – тогда оно

• Запрещается помещать какие-либо пред‐

останется сочным.

меты непосредственно на дно прибора и

закрывать его компоненты алюминиевой

• Во избежание образования чрезмерного

фольгой во время приготовления. Это мо‐

количества дыма при жарке мяса налейте

жет изменить результаты приготовления и

немного воды в противень для жарки. Во

повредить эмалевое покрытие.

избежание конденсации дыма доливайте

воду в противень для сбора жира по мере

испарения воды.

8.1 Приготовление выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐

8.3 Время приготовления

ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

Время приготовления зависит от типа приго‐

• При одновременном использовании двух

товляемых продуктов, их консистенции и ко‐

противней для выпекания оставляйте меж‐

личества.

ду ними пустой уровень.

Приступая к использованию прибора, следите

за ходом приготовления. Подберите опти‐

8.2 Приготовление мяса и рыбы

мальные настройки (мощность нагрева, вре‐

мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐

• При приготовлении очень жирных блюд ис‐

ды, своих рецептов, количества продуктов.

пользуйте противень для жарки во избежа‐

ние образования пятен, удаление которых

может оказаться невозможным.

8.4 Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Изделия из

2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для

взбитого тес‐

выпечки

та

Песочное те‐

2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для

сто

выпечки

Сырный сли‐

1 170 2 165 60 - 80 В 26 см форме

вочный торт

для выпечки

Яблочный

2 170 2 (лев

160 80 - 100 В двух формах

торт (яблоч‐

+прав)

для выпечки 20

ный пирог)

см на решет‐

1)

ке

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 В глубоком про‐

тивне

Пирог с дже‐

2 170 2 (лев

165 30 - 40 В форме для

мом

+прав)

выпечки 26 см

Бисквит 2 170 2 160 50 - 60 В форме для

выпечки 26 см

12

www.electrolux.com

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Рождествен‐

2 160 2 150 90 - 120 В форме для

ский пирог/пи‐

выпечки 20

рог с боль‐

1)

см

шим

количеством

фруктов

Сливовый

1 175 2 160 50 - 60 В форме для

торт

1)

хлеба

Небольшие

3 170 3 140 -

20 - 30 В глубоком про‐

пирожные –

150

тивне

на одном

уровне

Небольшие

- - 2 и 4 140 -

25 - 35 В глубоком про‐

пирожные –

150

тивне

на двух про‐

тивнях

Небольшие

- - 1, 3 и 5 140 -

30 - 45 В глубоком про‐

пирожные –

150

тивне

на трех

уровнях

Бисквиты / по‐

3 140 3 140 -

30 - 35 В глубоком про‐

лоски из тес‐

150

тивне

та – один уро‐

вень

Бисквиты / по‐

- - 2 и 4 140 -

35 - 40 В глубоком про‐

лоски из тес‐

150

тивне

та – два уров‐

ня

Бисквиты / по‐

- - 1, 3 и 5 140 -

35 - 45 В глубоком про‐

лоски из тес‐

150

тивне

та – три уров‐

ня

Безе – один

3 120 3 120 80 - 100 В глубоком про‐

уровень

тивне

Безе – два

- - 2 и 4 120 80 - 100 В глубоком про‐

уровня

1)

тивне

Булочки 3 190 3 190 12 - 20 В глубоком про‐

1)

тивне

Эклеры –

3 190 3 170 25 - 35 В глубоком про‐

один уровень

тивне

РУССКИЙ 13

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Эклеры – два

- - 2 и 4 170 35 - 45 В глубоком про‐

уровня

тивне

Открытые пи‐

2 180 2 170 45 - 70 В форме для

роги

выпечки 20 см

Торт из соч‐

1 160 2 150 110 - 120 В форме для

ных фруктов

выпечки 24 см

Бисквитный

1 170 2 (лев.

160 50 - 60 В форме для

торт

+прав.)

выпечки 20 см

1)

Предварительный прогрев 10 минут.

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Белый хлеб 1 190 1 190 60 - 70 1-2 шт. по 500 г/

1)

шт

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 - 45 В форме для

хлеба

Хлеб/Булочки 2 190 2 (2 и 4) 180 25 - 40 6-8 штук в глу‐

боком против‐

1)

не

Пицца 1 230 -

1 230 -

10 - 20 В глубоком про‐

250

250

тивне или в

противне для

1)

жарки

Сконы (пше‐

3 200 3 190 10 - 20 В глубоком про‐

ничные или

1)

тивне

ячменные ле‐

пешки)

1)

Предварительный прогрев 10 минут.

14

www.electrolux.com

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Открытый пи‐

2 200 2 180 40 - 50 В форме

рог с мака‐

ронными из‐

делиями

Флан с ово‐

2 200 2 175 45 - 60 В форме

щами (откры‐

тый пирог с

овощами)

Киш (пирог с

1 180 1 180 50 - 60

1)

В форме

заварным

кремом и на‐

чинкой)

Лазанья 2 180 -

2 180 -

25 - 40

1)

В форме

190

190

Каннелони 2 180 -

2 180 -

25 - 40

1)

В форме

190

190

1)

Предварительный прогрев 10 минут.

МЯСО

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Говядина 2 200 2 190 50 - 70 На решетке

Свинина 2 180 2 180 90 - 120 На решетке

Телятина 2 190 2 175 90 - 120 На решетке

Английский

2 210 2 200 50 - 60 На решетке

ростбиф с

кровью

Английский

2 210 2 200 60 - 70 На решетке

ростбиф

средней про‐

жаренности

Английский

2 210 2 200 70 - 75 На решетке

ростбиф, хо‐

рошо прожа‐

ренный

РУССКИЙ 15

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Свиная ло‐

2 180 2 170 120 - 150 Со шкуркой

патка

Свиная руль‐

2 180 2 160 100 - 120 2 чайная ложка

ка

без горки

Баранина 2 190 2 175 110 - 130 Нога

Цыпленок 2 220 2 200 70 - 85 Целиком

Индейка 2 180 2 160 210 - 240 Целиком

Утка 2 175 2 220 120 - 150 Целиком

Гусь 2 175 1 160 150 - 200 Целиком

Кролик 2 190 2 175 60 - 80 Разрезанный

на куски

Заяц 2 190 2 175 150 - 200 Разрезанный

на куски

Фазан 2 190 2 175 90 - 120 Целиком

РЫБА

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов‐

БЛЮДО

Примечания

Положе‐

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про‐

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Форель/мор‐

2 190 2 175 40 - 55 3-4 рыбины

ской лещ

Тунец/лосось 2 190 2 175 35 - 60 4-6 кусочков

филе

8.5 Малый гриль

Перед началом приготовления про‐

грейте пустой духовой шкаф в тече‐

ние примерно 3 минут.

Количество Малый гриль Время приготовления

[мин]

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

Темп.

Первая

Вторая

ние про‐

[°C]

сторона

сторона

тивня

Вырезка 4 800 4 макс. 12 - 15 12 - 14

Бифштекс 4 600 4 макс. 10 - 12 6 - 8

Сосиски 8 - 4 макс. 12 - 15 10 - 12

16

www.electrolux.com

Количество Малый гриль Время приготовления

[мин]

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

Темп.

Первая

Вторая

ние про‐

[°C]

сторона

сторона

тивня

Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12 - 16 12 - 14

Цыпленок (разре‐

2 1000 4 макс. 30 - 35 25 - 30

занный пополам)

Кебабы 4 - 4 макс. 10 - 15 10 - 12

Грудка цыпленка 4 400 4 макс. 12 - 15 12 - 14

Гамбургер 6 600 4 макс. 20 - 30 -

Куски рыбного

4 400 4 макс. 12 - 14 10 - 12

филе

Поджаренные

4 - 6 - 4 макс. 5 - 7 -

сэндвичи

Тосты 4 - 6 - 4 макс. 2 - 4 2 - 3

8.6 Турбо-гриль

Говядина

Положение

Температура

БЛЮДО Количество

Время [мин]

противня

[°C]

Ростбиф или филе

на см толщины 1 или 2

1)

190 - 200

5 - 6

с кровью

Ростбиф или филе

средней прожарен‐

на см толщины 1 или 2

1)

180 - 190

6 - 8

ности

Ростбиф или филе,

хорошо прожарен‐

на см толщины 1 или 2

1)

170 - 180

8 - 10

ные

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Положение

Температура

БЛЮДО Количество

Время [мин]

противня

[°C]

Лопатка, ошеек,

1 кг – 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120

окорок

Свиная отбивная,

1 кг – 1,5 кг 1 или 2 170 - 180 60 - 90

свиные ребрышки

Мясной рулет 750 г – 1 кг 1 или 2 160 - 170 50 - 60

Свиная ножка,

предварительно

750 г – 1 кг 1 или 2 150 - 170 90 - 120

отваренная

РУССКИЙ 17

Телятина

БЛЮДО Количество Положение про‐

Температура

Время [мин]

тивня

[°C]

Жареная теля‐

1 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120

тина

Телячья рулька 1,5 кг - 2 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 150

Баранина

БЛЮДО Количество Положение про‐

Температура

Время [мин]

тивня

[°C]

Ножка ягненка,

1 кг – 1,5 кг 1 или 2 150 - 170 100 - 120

жареный ягне‐

нок

Седло барашка 1 кг - 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 40 - 60

Птица

БЛЮДО Количество Положение про‐

Температура

Время [мин]

тивня

[°C]

Части птицы по 200 г - 250 г 1 или 2 200 - 220 30 - 50

Половинка цы‐

по 400 г - 500 г 1 или 2 190 - 210 35 - 50

пленка

Цыпленок, кури‐

1 кг - 1,5 кг 1 или 2 190 - 210 50 - 70

ца

Утка 1,5 кг - 2 кг 1 или 2 180 - 200 80 - 100

Гусь 3,5 кг - 5 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 180

Индейка 2,5 кг - 3,5 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 150

Индейка 4 кг - 6 кг 1 или 2 140 - 160 150 - 240

Рыба (на пару)

БЛЮДО Количество Положение про‐

Температура

Время [мин]

тивня

[°C]

Рыба, целиком 1 кг - 1,5 кг 1 или 2 210 - 220 40 - 60

8.7 Высушивание – приготовление

в режиме конвекции

Накройте решетки духового шкафа бумагой

для выпечки.

ОВОЩИ

Положение противня

Температура

БЛЮДО

Время [час]

[°C]

1 уровень 2 уровня

Фасоль 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Перец 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Оглавление

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Olympus D-590 Zoom Olympus D-590 Zoom Electrolux eob 93400 bx Electrolux eob 93400 bx Electrolux eob 93401 bx Electrolux eob 93401 bx Electrolux eob 93450 ax Electrolux eob 93450 ax Electrolux EOB 941 Electrolux EOB 941 Samsung WW7MJ4210HS Samsung WW7MJ4210HS