Electrolux eob 93400 bx: 7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ: Electrolux eob 93400 bx
10
www.electrolux.com
2.
Нажимайте на кнопку выбора до тех пор,
При использовании функций «Про‐
пока на дисплее не замигает требуемая
должительность»
и «Заверше‐
функция часов.
ние»
прибор выключается авто‐
матически.
4.
Для отключения звукового сигнала на‐
жмите на любую кнопку.
hr minhr min
5.
Переведите переключатель режимов ду‐
хового шкафа и ручку термостата в поло‐
жение «Выкл».
6.3 Отмена функций часов.
1.
Нажимайте на кнопку выбора до тех пор,
пока не замигает индикатор нужной функ‐
ции.
3.
Для того, чтобы задать время для тре‐
2.
Нажмите и удерживайте в нажатом поло‐
буемой функции часов, используйте «+»
жении кнопку -.
или «-».
Через несколько секунд соответствую‐
На дисплее отобразится индикатор уста‐
щая функция будет отключена.
новленной Вами функции часов. По исте‐
чении установленного времени в течении
двух минут мигает индикатор и звучит
звуковой сигнал.
7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
сти к опасному перегреву прибора. Для пред‐
7.1 Вентилятор охлаждения
отвращения этого духовой шкаф оборудован
Когда прибор включен, вентилятор включает‐
предохранительным термостатом, при необ‐
ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐
ходимости отключающим электропитание.
ности прибора. При выключении прибора вен‐
При снижении температуры духовой шкаф
тилятор продолжает работать до тех пор, по‐
снова включается; включение происходит ав‐
ка температура внутри прибора не опустится.
томатически.
7.2 Предохранительный термостат
Неправильная эксплуатация или неисправ‐
ность какого-либо компонента может приве‐
8. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• В приборе предусмотрено пять уровней ус‐
кратить время приготовления и потребле‐
тановки противней. Уровни установки про‐
ние электроэнергии до минимума.
тивней отсчитываются от дна прибора.
• Внутри прибора или на стеклянных панелях
• Прибор оснащен специальной системой
дверцы может конденсироваться влага.
для циркуляции воздуха и постоянной пе‐
Это нормально. Всегда отходите от прибо‐
реработки пара. Эта система позволяет го‐
ра при открывании дверцы во время
товить под воздействием пара и получать
приготовления. Для уменьшения конденса‐
хорошо прожаренные, хрустящие снаружи
ции прогрейте прибор в течение 10 минут
и мягкие внутри блюда. Она позволяет со‐
перед началом приготовления.
РУССКИЙ 11
• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐
• По окончании приготовления мяса реко‐
пользования прибора.
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его – тогда оно
• Запрещается помещать какие-либо пред‐
останется сочным.
меты непосредственно на дно прибора и
закрывать его компоненты алюминиевой
• Во избежание образования чрезмерного
фольгой во время приготовления. Это мо‐
количества дыма при жарке мяса налейте
жет изменить результаты приготовления и
немного воды в противень для жарки. Во
повредить эмалевое покрытие.
избежание конденсации дыма доливайте
воду в противень для сбора жира по мере
испарения воды.
8.1 Приготовление выпечных блюд
• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐
8.3 Время приготовления
ка не пройдет 3/4 времени приготовления.
Время приготовления зависит от типа приго‐
• При одновременном использовании двух
товляемых продуктов, их консистенции и ко‐
противней для выпекания оставляйте меж‐
личества.
ду ними пустой уровень.
Приступая к использованию прибора, следите
за ходом приготовления. Подберите опти‐
8.2 Приготовление мяса и рыбы
мальные настройки (мощность нагрева, вре‐
мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐
• При приготовлении очень жирных блюд ис‐
ды, своих рецептов, количества продуктов.
пользуйте противень для жарки во избежа‐
ние образования пятен, удаление которых
может оказаться невозможным.
8.4 Таблица выпечки и жарки
ПИРОГИ И ТОРТЫ
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Изделия из
2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для
взбитого тес‐
выпечки
та
Песочное те‐
2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для
сто
выпечки
Сырный сли‐
1 170 2 165 60 - 80 В 26 см форме
вочный торт
для выпечки
Яблочный
2 170 2 (лев
160 80 - 100 В двух формах
торт (яблоч‐
+прав)
для выпечки 20
ный пирог)
см на решет‐
1)
ке
Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 В глубоком про‐
тивне
Пирог с дже‐
2 170 2 (лев
165 30 - 40 В форме для
мом
+прав)
выпечки 26 см
Бисквит 2 170 2 160 50 - 60 В форме для
выпечки 26 см
12
www.electrolux.com
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Рождествен‐
2 160 2 150 90 - 120 В форме для
ский пирог/пи‐
выпечки 20
рог с боль‐
1)
см
шим
количеством
фруктов
Сливовый
1 175 2 160 50 - 60 В форме для
торт
1)
хлеба
Небольшие
3 170 3 140 -
20 - 30 В глубоком про‐
пирожные –
150
тивне
на одном
уровне
Небольшие
- - 2 и 4 140 -
25 - 35 В глубоком про‐
пирожные –
150
тивне
на двух про‐
тивнях
Небольшие
- - 1, 3 и 5 140 -
30 - 45 В глубоком про‐
пирожные –
150
тивне
на трех
уровнях
Бисквиты / по‐
3 140 3 140 -
30 - 35 В глубоком про‐
лоски из тес‐
150
тивне
та – один уро‐
вень
Бисквиты / по‐
- - 2 и 4 140 -
35 - 40 В глубоком про‐
лоски из тес‐
150
тивне
та – два уров‐
ня
Бисквиты / по‐
- - 1, 3 и 5 140 -
35 - 45 В глубоком про‐
лоски из тес‐
150
тивне
та – три уров‐
ня
Безе – один
3 120 3 120 80 - 100 В глубоком про‐
уровень
тивне
Безе – два
- - 2 и 4 120 80 - 100 В глубоком про‐
уровня
1)
тивне
Булочки 3 190 3 190 12 - 20 В глубоком про‐
1)
тивне
Эклеры –
3 190 3 170 25 - 35 В глубоком про‐
один уровень
тивне
РУССКИЙ 13
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Эклеры – два
- - 2 и 4 170 35 - 45 В глубоком про‐
уровня
тивне
Открытые пи‐
2 180 2 170 45 - 70 В форме для
роги
выпечки 20 см
Торт из соч‐
1 160 2 150 110 - 120 В форме для
ных фруктов
выпечки 24 см
Бисквитный
1 170 2 (лев.
160 50 - 60 В форме для
торт
+прав.)
выпечки 20 см
1)
Предварительный прогрев 10 минут.
ХЛЕБ И ПИЦЦА
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Белый хлеб 1 190 1 190 60 - 70 1-2 шт. по 500 г/
1)
шт
Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 - 45 В форме для
хлеба
Хлеб/Булочки 2 190 2 (2 и 4) 180 25 - 40 6-8 штук в глу‐
боком против‐
1)
не
Пицца 1 230 -
1 230 -
10 - 20 В глубоком про‐
250
250
тивне или в
противне для
1)
жарки
Сконы (пше‐
3 200 3 190 10 - 20 В глубоком про‐
ничные или
1)
тивне
ячменные ле‐
пешки)
1)
Предварительный прогрев 10 минут.
14
www.electrolux.com
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Открытый пи‐
2 200 2 180 40 - 50 В форме
рог с мака‐
ронными из‐
делиями
Флан с ово‐
2 200 2 175 45 - 60 В форме
щами (откры‐
тый пирог с
овощами)
Киш (пирог с
1 180 1 180 50 - 60
1)
В форме
заварным
кремом и на‐
чинкой)
Лазанья 2 180 -
2 180 -
25 - 40
1)
В форме
190
190
Каннелони 2 180 -
2 180 -
25 - 40
1)
В форме
190
190
1)
Предварительный прогрев 10 минут.
МЯСО
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Говядина 2 200 2 190 50 - 70 На решетке
Свинина 2 180 2 180 90 - 120 На решетке
Телятина 2 190 2 175 90 - 120 На решетке
Английский
2 210 2 200 50 - 60 На решетке
ростбиф с
кровью
Английский
2 210 2 200 60 - 70 На решетке
ростбиф
средней про‐
жаренности
Английский
2 210 2 200 70 - 75 На решетке
ростбиф, хо‐
рошо прожа‐
ренный
РУССКИЙ 15
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Свиная ло‐
2 180 2 170 120 - 150 Со шкуркой
патка
Свиная руль‐
2 180 2 160 100 - 120 2 чайная ложка
ка
без горки
Баранина 2 190 2 175 110 - 130 Нога
Цыпленок 2 220 2 200 70 - 85 Целиком
Индейка 2 180 2 160 210 - 240 Целиком
Утка 2 175 2 220 120 - 150 Целиком
Гусь 2 175 1 160 150 - 200 Целиком
Кролик 2 190 2 175 60 - 80 Разрезанный
на куски
Заяц 2 190 2 175 150 - 200 Разрезанный
на куски
Фазан 2 190 2 175 90 - 120 Целиком
РЫБА
Верхний + нижний
Горячий воздух
Время
нагрев
приготов‐
БЛЮДО
Примечания
Положе‐
ления
Темп.
Положение
Темп.
ние про‐
[мин]
[°C]
противня
[°C]
тивня
Форель/мор‐
2 190 2 175 40 - 55 3-4 рыбины
ской лещ
Тунец/лосось 2 190 2 175 35 - 60 4-6 кусочков
филе
8.5 Малый гриль
Перед началом приготовления про‐
грейте пустой духовой шкаф в тече‐
ние примерно 3 минут.
Количество Малый гриль Время приготовления
[мин]
БЛЮДО Штук [г] Положе‐
Темп.
Первая
Вторая
ние про‐
[°C]
сторона
сторона
тивня
Вырезка 4 800 4 макс. 12 - 15 12 - 14
Бифштекс 4 600 4 макс. 10 - 12 6 - 8
Сосиски 8 - 4 макс. 12 - 15 10 - 12
16
www.electrolux.com
Количество Малый гриль Время приготовления
[мин]
БЛЮДО Штук [г] Положе‐
Темп.
Первая
Вторая
ние про‐
[°C]
сторона
сторона
тивня
Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12 - 16 12 - 14
Цыпленок (разре‐
2 1000 4 макс. 30 - 35 25 - 30
занный пополам)
Кебабы 4 - 4 макс. 10 - 15 10 - 12
Грудка цыпленка 4 400 4 макс. 12 - 15 12 - 14
Гамбургер 6 600 4 макс. 20 - 30 -
Куски рыбного
4 400 4 макс. 12 - 14 10 - 12
филе
Поджаренные
4 - 6 - 4 макс. 5 - 7 -
сэндвичи
Тосты 4 - 6 - 4 макс. 2 - 4 2 - 3
8.6 Турбо-гриль
Говядина
Положение
Температура
БЛЮДО Количество
Время [мин]
противня
[°C]
Ростбиф или филе
на см толщины 1 или 2
1)
190 - 200
5 - 6
с кровью
Ростбиф или филе
средней прожарен‐
на см толщины 1 или 2
1)
180 - 190
6 - 8
ности
Ростбиф или филе,
хорошо прожарен‐
на см толщины 1 или 2
1)
170 - 180
8 - 10
ные
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Свинина
Положение
Температура
БЛЮДО Количество
Время [мин]
противня
[°C]
Лопатка, ошеек,
1 кг – 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120
окорок
Свиная отбивная,
1 кг – 1,5 кг 1 или 2 170 - 180 60 - 90
свиные ребрышки
Мясной рулет 750 г – 1 кг 1 или 2 160 - 170 50 - 60
Свиная ножка,
предварительно
750 г – 1 кг 1 или 2 150 - 170 90 - 120
отваренная
РУССКИЙ 17
Телятина
БЛЮДО Количество Положение про‐
Температура
Время [мин]
тивня
[°C]
Жареная теля‐
1 кг 1 или 2 160 - 180 90 - 120
тина
Телячья рулька 1,5 кг - 2 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 150
Баранина
БЛЮДО Количество Положение про‐
Температура
Время [мин]
тивня
[°C]
Ножка ягненка,
1 кг – 1,5 кг 1 или 2 150 - 170 100 - 120
жареный ягне‐
нок
Седло барашка 1 кг - 1,5 кг 1 или 2 160 - 180 40 - 60
Птица
БЛЮДО Количество Положение про‐
Температура
Время [мин]
тивня
[°C]
Части птицы по 200 г - 250 г 1 или 2 200 - 220 30 - 50
Половинка цы‐
по 400 г - 500 г 1 или 2 190 - 210 35 - 50
пленка
Цыпленок, кури‐
1 кг - 1,5 кг 1 или 2 190 - 210 50 - 70
ца
Утка 1,5 кг - 2 кг 1 или 2 180 - 200 80 - 100
Гусь 3,5 кг - 5 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 180
Индейка 2,5 кг - 3,5 кг 1 или 2 160 - 180 120 - 150
Индейка 4 кг - 6 кг 1 или 2 140 - 160 150 - 240
Рыба (на пару)
БЛЮДО Количество Положение про‐
Температура
Время [мин]
тивня
[°C]
Рыба, целиком 1 кг - 1,5 кг 1 или 2 210 - 220 40 - 60
8.7 Высушивание – приготовление
в режиме конвекции
Накройте решетки духового шкафа бумагой
для выпечки.
ОВОЩИ
Положение противня
Температура
БЛЮДО
Время [час]
[°C]
1 уровень 2 уровня
Фасоль 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Перец 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Оглавление
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
- 7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
- 9. УХОД И ОЧИСТКА
- 10. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
- 11. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
- 13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
- ЗМІСТ
- 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
- 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
- 3. ОПИС ВИРОБУ
- 4. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ
- 6. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА
- 7. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ
- 9. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА
- 10. ЩО РОБИТИ, КОЛИ ...
- 11. ТЕХНІЧНІ ДАНІ
- 13. ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ
