Главная > Инструкция к Независимому Электрическому Духову Шкафу Electrolux EOB 53430 CX > 8. ҚОСЫМША ФУНКЦИЯЛАР

Electrolux EOB 53430 CX: 8. ҚОСЫМША ФУНКЦИЯЛАР

8. ҚОСЫМША ФУНКЦИЯЛАР: Electrolux EOB 53430 CX

ҚАЗАҚ 11

8. ҚОСЫМША ФУНКЦИЯЛАР

болса, қатты қызып кету қаупі орын алады.

8.1 Желдеткіш

Бұндай жағдайдың алдын алу үшін тұмшапеш

Құрылғы жұмыс істеп тұрған кезде,

қуаттың берілуін тоқтататын

құрылғының беттерін салқын ұстау үшін

термоэлементпен жабдықталған.

желдеткіш автоматты түрде қосылады.

Температура төмендеген кезде тұмшапеш

Құрылғыны сөндірсеңіз, желдеткіш

қайтадан автоматты түрде іске қосылады.

құрылғының температурасы салқындағанша

жұмыс істеп тұра береді.

8.2 Қауіпсіздік термоэлементі

Құрылғыны дұрыс пайдаланбаған кезде

немесе құралас бөлшектерінде ақау бар

9. ПАЙДАЛЫ НҰСҚАУЛАР МЕНЕН КЕҢЕСТЕР

• Құрылғының сөре қойылатын бес деңгейі

• Егер бір уақытта екі пісіру табағын

бар. Сөренің деңгейлерін құрылғының

пайдалансаңыз, араларына бір бос деңгей

астыңғы жағынан бастап санау керек.

қалдырыңыз.

• Құрылғы ауа айналдыратын және буды

үздіксіз қайта айналдырып отыратын

9.2 Ет пен балық пісіру

арнайы жүйемен жабдықталған. Осы

жүйенің көмегімен тағамды булы ортада,

• Тұмшапешке мүлдем тазаланбайтын дақ

ішін жұмсақ және сыртын күтірлек етіп

түспес үшін, өте майлы тағамды пісіргенде

пісіруге болады. Бұл пісіру уақыты мен

шұңғыл табақты пайдаланыңыз.

пайдаланылатын қуат мөлшерін барынша

• Етті кесердің алдында сөлі ағып кетпес

азайтады.

үшін шамамен 15 минут қоя тұрыңыз.

• Құрылғының ішіне немесе есіктің шыны

• Тағам қуырған кезде тұмшапештің іші қатты

панельдеріне бу жиналуы мүмкін. Бұл

түтіндеп кетпес үшін шұңғыл табаққа

қалыпты жағдай. Тағам пісіріп жатқанда

шамалы су құйыңыз. Түтін жиналып қалмас

құрылғы есігін ашу қажет болса, үнемі

үшін су таусылған сайын үстемелеп құйып

артқа шегініп барып ашыңыз. Конденсат

отырыңыз.

мөлшерін азайту үшін құрылғыны тағам

пісірер алдында 10 минут қосыңыз.

9.3 Пісіру уақыттары

• Құрылғыны пайдаланып болған сайын

оның ылғалын тазалаңыз.

Пісіру уақыттары тағамның түріне, құрамына

және мөлшеріне байланысты.

• Тағам пісірген кезде заттарды құрылғының

Бастапқыда тағам пісірген кезде пісіру үрдісін

табанына қоймаңыз және құрылғының

бақылап отырыңыз. Осы құрылғыны

бөлшектеріне алюминий жұқалтыр

пайдаланған кезде қолданылатын ыдыстарға,

жаппаңыз. Бұл пісіру нәтижесін өзгертіп,

рецептілерге және тағамның мөлшеріне сай

эмаль қаптамаға да нұқсан келтіруі мүмкін.

келетін параметрлерді (қызу параметрі, пісіру

уақыты т.с.с.) анықтап алыңыз.

9.1 Торт пісіру

• Тұмшапештің есігін орнатылған пісіру

уақытының 3/4 мөлшері өткенше ашпаңыз.

12

www.electrolux.com

9.4 Пісіру және қуыру кестесі

ТОРТТАР

Ыстық желдеткішпен

Дәстүрлі пісіру

пісіру

Пісіру

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Сөренің

Темп.

Сөренің

Темп.

[мин]

орналасу

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Көпіршітілген

2 170 3 (2 және 4) 160 45 - 60 Торт

тағам

қалыбында

рецептілері

Ашыған

2 170 3 (2 және 4) 160 20 - 30 Торт

қамыр

қалыбында

Сарысу

1 170 2 165 60 - 80 26 см торт

қосылған

қалыбында

чизкейк

Алма торты

2 170 2 (сол және

160 80 - 100 Тор сөреге

(Алма бәліші)

оң)

қойылған екі 20

см торт

1)

қалыбында

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 Пісірме табақта

Джем

2 170 2 (сол және

165 30 - 40 26 см торт

тарталеткасы

оң)

қалыбында

Бисквит торт 2 170 2 160 50 - 60 26 см торт

қалыбында

Кристмас

2 160 2 150 90 - 120 20 см торт

торты / Көп

1)

қалыбында

жеміс

қосылған торт

Қара өрік

1 175 2 160 50 - 60 Нан

торты

1)

қалыбында

Кішкене

3 170 3 140 -

20 - 30 Пісірме табақта

кекстер - бір

150

деңгейде

Кішкене

- - 2 және 4 140 -

25 - 35 Пісірме табақта

кекстер - екі

150

деңгейде

Кішкене

- - 1, 3 және 5 140 -

30 - 45 Пісірме табақта

кекстер - үш

150

деңгейде

Печенье /

3 140 3 140 -

30 - 35 Пісірме табақта

тәтті

150

таспалар - бір

деңгей

ҚАЗАҚ 13

Ыстық желдеткішпен

Дәстүрлі пісіру

пісіру

Пісіру

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Сөренің

Темп.

Сөренің

Темп.

[мин]

орналасу

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Печенье /

- - 2 және 4 140 -

35 - 40 Пісірме табақта

тәтті

150

таспалар - екі

деңгей

Печенье /

- - 1, 3 және 5 140 -

35 - 45 Пісірме табақта

тәтті

150

таспалар - үш

деңгей

Меренга - бір

3 120 3 120 80 - 100 Пісірме табақта

деңгей

Меренга - екі

- - 2 және 4 120 80 - 100 Пісірме

деңгей

1)

табақта

Тоқаштар 3 190 3 190 12 - 20 Пісірме

1)

табақта

Эклер - бір

3 190 3 170 25 - 35 Пісірме табақта

деңгей

Эклер - екі

- - 2 және 4 170 35 - 45 Пісірме табақта

деңгей

Тарталетка 2 180 2 170 45 - 70 20 см торт

қалыбында

Көп жеміс

1 160 2 150 110 - 120 24 см торт

қосылған торт

қалыбында

Виктория

1 170 2 (сол және

160 50 - 60 20 см торт

сэндвичі

оң)

қалыбында

1)

10 минут алдын ала қыздырыңыз.

НАН ЖӘНЕ ПИЦЦА

Дәстүрлі пісіру Ыстық желмен пісіру

Пісіру

Сөренің

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Темп.

Сөренің

Темп.

орналасу

[мин]

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Ақ нан 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 бөлке,

1)

біреуі 500 г

Қарабидай

1 190 1 180 30 - 45 Нан қалыбында

наны

Булочка 2 190 2 (2 және 4) 180 25 - 40 6 - 8 булочка,

пісіру

1)

табағында

14

www.electrolux.com

Дәстүрлі пісіру Ыстық желмен пісіру

Пісіру

Сөренің

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Темп.

Сөренің

Темп.

орналасу

[мин]

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Пицца 1 230 -

1 230 -

10 - 20 Пісірме табақта

250

250

немесе шұңғыл

1)

табақта

Шелпек 3 200 3 190 10 - 20 Пісірме

1)

табақта

1)

Алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

АШЫҚ БӘЛІШ

Дәстүрлі пісіру Ыстық желмен пісіру

Пісіру

Сөренің

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Темп.

Сөренің

Темп.

орналасу

[мин]

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Макаронды

2 200 2 180 40 - 50 Қалып

ашық бәліш

Көкөністі

2 200 2 175 45 - 60 Қалып

ашық бәліш

Киш лорен 1 180 1 180 50 - 60

1)

Қалып

Лазанья 2 180 -

2 180 -

25 - 40

1)

Қалып

190

190

Каннелони 2 180 -

2 180 -

25 - 40

1)

Қалып

190

190

1)

Алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

ЕТ

Дәстүрлі пісіру Ыстық желмен пісіру

Пісіру

Сөренің

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Темп.

Сөренің

Темп.

орналасу

[мин]

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Сиыр еті 2 200 2 190 50 - 70 Торкөз сөреде

Шошқа еті 2 180 2 180 90 - 120 Торкөз сөреде

Бұзау еті 2 190 2 175 90 - 120 Торкөз сөреде

Шала

2 210 2 200 50 - 60 Торкөз сөреде

қуырылған

ағылшын

ростбифі

Орташа

2 210 2 200 60 - 70 Торкөз сөреде

қуырылған

ағылшын

ростбифі

ҚАЗАҚ 15

Дәстүрлі пісіру Ыстық желмен пісіру

Пісіру

Сөренің

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Темп.

Сөренің

Темп.

орналасу

[мин]

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Жақсы

2 210 2 200 70 - 75 Торкөз сөреде

қуырылған

ағылшын

ростбифі

Шошқаның

2 180 2 170 120 - 150 Терісі

қол

алынбаған

омыртқасы

Шошқаның

2 180 2 160 100 - 120 2 дана

жіліншігі

Қой еті 2 190 2 175 110 - 130 Қол еті

Тауық еті 2 220 2 200 70 - 85 Тұтас еті

Күркетауық

2 180 2 160 210 - 240 Тұтас еті

еті

Үйрек еті 2 175 2 220 120 - 150 Тұтас еті

Қаз еті 2 175 1 160 150 - 200 Тұтас еті

Қоян 2 190 2 175 60 - 80 Кесектеп

туралған

Қоян еті 2 190 2 175 150 - 200 Кесектеп

туралған

Қырғауыл 2 190 2 175 90 - 120 Тұтас еті

БАЛЫҚ ЕТІ

Дәстүрлі пісіру Ыстық желмен пісіру

Пісіру

Сөренің

ТАҒАМ ТҮРІ

уақыты

Ескерімдер

Темп.

Сөренің

Темп.

орналасу

[мин]

[°C]

орналасуы

[°C]

ы

Бақтақ/Теңіз

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 балық

мөңкесі

Тунец/Албырт

2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 филе

балық

9.5 Гриль жасау

Бос тұмшапешті тағам пісірер

алдында 10 минут қыздырыңыз.

Мөлшері Гриль жасау Пісіру уақыты [мин]

ТАҒАМ ТҮРІ Саны [г] Сөренің

Темп.

1-ші жағы 2-ші жағы

орналасуы

[°C]

Қоң ет стейктері 4 800 4 макс. 12-15 12-14

Сиыр етінің

4 600 4 макс. 10-12 6-8

стейктері

16

www.electrolux.com

Мөлшері Гриль жасау Пісіру уақыты [мин]

ТАҒАМ ТҮРІ Саны [г] Сөренің

Темп.

1-ші жағы 2-ші жағы

орналасуы

[°C]

Шұжық 8 - 4 макс. 12-15 10-12

Туралған шошқа

4 600 4 макс. 12-16 12-14

еті

Тауық (2-ге

2 1000 4 макс. 30-35 25-30

бөлінген)

Кәуап 4 - 4 макс. 10-15 10-12

Тауықтың төс еті 4 400 4 макс. 12-15 12-14

Гамбургер 6 600 4 макс. 20-30 -

Балықтың қоң еті 4 400 4 макс. 12-14 10-12

Тост сэндвичтері 4-6 - 4 макс. 5-7 -

Қыздырылған нан 4-6 - 4 макс. 2-4 2-3

9.6 Турбо гриль

Сиыр еті

Сөренің

Температура

ТАҒАМНЫҢ ТҮРІ Мөлшері

Уақыт [мин]

орналасуы

[°C]

Қуырылған сиыр еті

әр см

немесе қоң ет,

қалыңдығы

1

1)

190 - 200

5 - 6

шала пісірілген

үшін

Қуырылған сиыр еті

әр см

немесе қоң ет,

қалыңдығы

1

1)

180 - 190

6 - 8

орташа пісірілген

үшін

Қуырылған сиыр еті

әр см

1)

немесе қоң ет,

қалыңдығы

1

170 - 180

8 - 10

әбден пісірілген

үшін

1)

Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.

Шошқа еті

Сөренің

Температура

ТАҒАМНЫҢ ТҮРІ Мөлшері

Уақыт [мин]

орналасуы

[°C]

Қол омыртқа,

мойын омыртқа,

1- 1.5 кг 1 160 - 180 90 - 120

сан еті

Жаншылған ет,

1- 1.5 кг 1 170 - 180 60 - 90

қабырға

Қабаттама ет 750 г - 1 кг 1 160 - 170 50 - 60

Шошқа сирағы

(алдын ала

750 г - 1 кг 1 150 - 170 90 - 120

пісірілген)

ҚАЗАҚ 17

Бұзау еті

ТАҒАМНЫҢ

Мөлшері Сөренің

Температура

Уақыт [мин]

ТҮРІ

орналасуы

[°C]

Қуырылған

1 кг 1 160 - 180 90 - 120

бұзау еті

Бұзау сирағы 1.5 - 2 кг 1 160 - 180 120 - 150

Қой еті

ТАҒАМНЫҢ

Мөлшері Сөренің

Температура

Уақыт [мин]

ТҮРІ

орналасуы

[°C]

Қойдың сирағы,

1- 1.5 кг 1 150 - 170 100 - 120

қуырылған қой

еті

Қозы белдемесі 1- 1.5 кг 1 160 - 180 40 - 60

Құс еті

ТАҒАМНЫҢ

Мөлшері Сөренің

Температура

Уақыт [мин]

ТҮРІ

орналасуы

[°C]

Құстың кесек еті әрқайсысы 200 -

1 200 - 220 30 - 50

250 г

Тауықтың

әрқайсысы 400 -

1 190 - 210 35 - 50

жарты еті

500 г

Тауық еті,

1- 1.5 кг 1 190 - 210 50 - 70

пулярка

Үйрек еті 1.5 - 2 кг 1 180 - 200 80 - 100

Қаз еті 3.5 - 5 кг 1 160 - 180 120 - 180

Күркетауық еті 2.5 - 3.5 кг 1 160 - 180 120 - 150

Күркетауық еті 4 - 6 кг 1 140 - 160 150 - 240

Балық (буға пісірілген)

ТАҒАМНЫҢ

Мөлшері Сөренің

Температура

Уақыт [мин]

ТҮРІ

орналасуы

[°C]

Тұтас балық еті 1- 1.5 кг 1 210 - 220 40 - 60

9.7 Жібіту

ТАҒАМНЫҢ

Жібіту

Қосымша жібіту

[г]

Ескерім

ТҮРІ

уақыты [мин]

уақыты [мин]

Тауықты үлкен табақтың

үстіне төңкеріліп

Тауық еті 1000 100 - 140 20 - 30

қойылған табақшаға

қойыңыз. Орта тұсында

аударыңыз.

18

www.electrolux.com

ТАҒАМНЫҢ

Жібіту

Қосымша жібіту

[г]

Ескерім

ТҮРІ

уақыты [мин]

уақыты [мин]

Орта тұсында

Ет 1000 100 - 140 20 - 30

аударыңыз.

Орта тұсында

Ет 500 90 - 120 20 - 30

аударыңыз.

Бақтақ 150 25 - 35 10 - 15 -

Құлпынай 300 30 - 40 10 - 20 -

Сары май 250 30 - 40 10 - 15 -

Кілегейдің кейбір

Қаймақ 2 x 200 80 - 100 10 - 15

жерлері сәл тоңазыса

да, шайқауға болады.

Печеньелер 1400 60 60 -

9.8 Кептіру - Желдеткіш арқылы

пісіру

Тұмшапештің сөрелерін ас қағазымен

жабыңыз.

КӨКӨНІСТЕР

Сөренің орналасуы

ТАҒАМНЫҢ

Температура

Уақыт [сағ]

ТҮРІ

[°C]

1 деңгей 2 деңгей

Бұршақ 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Бұрыш 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Сорпаға

арналған

3 1/4 60 - 70 5 - 6

көкөністер

Саңырауқұлақ 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Шөптер 3 1/4 40 - 50 2 - 3

ЖЕМІС

Сөренің орналасуы

ТАҒАМНЫҢ

Температура

Уақыт [сағ]

ТҮРІ

[°C]

1 деңгей 2 деңгей

Қара өрік 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Сары өрік 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Алма тілімдері 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Алмұрт 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Оглавление

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Prology WOW-BOX 1000 Prology WOW-BOX 1000 AEG bss 18c12z li-402c 446456 AEG bss 18c12z li-402c 446456 Electrolux EOB 53410 AX Electrolux EOB 53410 AX Electrolux EOB 53430 CK Electrolux EOB 53430 CK Electrolux eob 53434 ak Electrolux eob 53434 ak Electrolux eob 53434 ax Electrolux eob 53434 ax