Electrolux EKG 95010 CX: 9. ДУХОВОЙ ШКАФ – ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

www.electrolux.com16

минут перед началом

во время выпекания могут изогнуться.

приготовления.

После остывания эти деформации

• Всегда вытирайте влагу после

исчезнут.

каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

10.3 Приготовление

предметы непосредственно на дно

выпечных блюд

прибора и закрывать его

компоненты алюминиевой фольгой

• Не открывайте дверцу духового

во время приготовления. Это может

шкафа, пока не пройдет 3/4

изменить результаты

времени приготовления.

приготовления и повредить

• При одновременном использовании

эмалевое покрытие.

двух противней для выпекания

оставляйте между ними пустой

10.2 Выпекание

уровень.

• Ваш духовой шкаф может

10.4 Приготовление мяса и

отличаться характером

рыбы

приготовления выпечки и жаркого

от предыдущего. Приведите свои

• При приготовлении очень жирных

обычные настройки (температура,

блюд используйте противень для

время приготовления) и положения

жарки во избежание образования

противней к значениям, указанным

пятен, удаление которых может

в таблице.

оказаться невозможным.

• Производитель рекомендует при

• По окончании приготовления мяса

первом использовании

рекомендуется подождать не менее

использовать самую низкую

15 минут перед тем, как разрезать

температуру.

его – тогда оно останется сочным.

• Если не удалось найти данные для

• Во избежание образования

конкретного кулинарного рецепта,

чрезмерного количества дыма при

ориентируйтесь на схожий с ним

жарке мяса налейте немного воды

рецепт.

в противень для жарки. Во

• При выпекании пирогов более, чем

избежание конденсации дыма

на одном положении противня,

доливайте воду в противень для

время выпекания можно увеличить

сбора жира по мере испарения

на 10–15 минут.

воды.

• Пироги и выпечка, расположенные

на разной высоте, сначала

10.5 Время приготовления

подрумяниваются не всегда

равномерно. В этом случае не

Время приготовления зависит от типа

меняйте заданную температуру.

приготовляемых продуктов, их

Разница выровняется в процессе

консистенции и количества.

выпекания.

Приступая к использованию прибора,

• При продолжительном времени

следите за ходом приготовления.

выпекания Вы можете отключить

Подберите оптимальные настройки

духовой шкаф приблизительно за

(мощность нагрева, время

10 минут до окончания программы

приготовления и т.д.) для кухонной

и использовать ее остаточное

посуды, своих рецептов, количества

тепло.

продуктов.

При использовании замороженных

продуктов противни в духовом шкафу

РУССКИЙ 17

10.6 Таблица для приготовления

Продукты Количе‐

Поло‐

Время

Поло‐

Принадлежности

ство (г)

жение

(мин)

жение

термо‐

про‐

стата

тивня

Полоски из

250 2 25 - 30 3 противень для вы‐

1)

печки с алюминие‐

теста

вым покрытием

Полоски из

250 2 20 - 25 3 глубокий противень

1)

теста

Плоский пи‐

1000 2 - 3 35 - 45 3 противень для вы‐

1)

печки с алюминие‐

рог

вым покрытием

Плоский пи‐

1000 2 35 - 40 3 глубокий противень

1)

рог

Дрожжевой

2000 5 50 - 60 3 противень для вы‐

пирог с ябло‐

печки с алюминие‐

1)

вым покрытием

ками

Яблочный пи‐

1200 + 1200 6 55 - 65 3 2 круглый противень

1)

с алюминиевым по‐

рог

крытием (диаметр:

20 см)

Мелкое пече‐

500 2 - 3 25 - 30 3 противень для вы‐

1)

печки с алюминие‐

нье

вым покрытием

глубокий противень

Нежирный

350 3 30 - 35 3 1 круглый эмалиро‐

бисквитный

ванный противень

1)

(диаметр: 26 см)

пирог

Пирог на про‐

1500 2 - 3

2)

3 противень для вы‐

45 - 55

тивне

печки с алюминие‐

вым покрытием

Пирог на про‐

1500 2 - 3

3)

3 глубокий противень

40 - 50

тивне

Цыпленок,

1400 8 50 - 60 3 решетка

целиком

3 глубокий противень

Открытый пи‐

800 7 - 8 15 - 20 3 противень для вы‐

4)

печки с алюминие‐

рог

вым покрытием

Открытый пи‐

800 6 - 7 15 - 20 3 глубокий противень

4)

рог

www.electrolux.com18

Продукты Количе‐

Поло‐

Время

Поло‐

Принадлежности

ство (г)

жение

(мин)

жение

термо‐

про‐

стата

тивня

Дрожжевой

1200 4 - 5 40 - 50 3 противень для вы‐

пирог с на‐

печки с алюминие‐

5)

вым покрытием

чинкой

глубокий противень

1)

1000 5 - 6 25 - 35 3 противень для вы‐

Пицца

печки с алюминие‐

вым покрытием

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 глубокий противень

Пицца

Творожный

2600 3 80 - 90 3 противень для вы‐

торт (чизкейк)

печки с алюминие‐

вым покрытием

Творожный

2600 3 70 - 80 3 глубокий противень

торт (чизкейк)

Швейцарский

1900 6 - 7 50 - 60 3 противень для вы‐

открытый

печки с алюминие‐

яблочный пи‐

вым покрытием

5)

рог

Швейцарский

1900 6 - 7 40 - 50 3 глубокий противень

открытый

яблочный пи‐

5)

рог

Рождествен‐

2400 3 - 4

7)

3 противень для вы‐

60

6)

печки с алюминие‐

ский пирог

вым покрытием

Рождествен‐

2400 3 - 4

3)

3 глубокий противень

60

6)

ский пирог

Открытый пи‐

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 круглый эмалиро‐

5)

ванный противень

рог

(диаметр: 26 см)

Крестьянский

750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 2 круглый противень

6)

с алюминиевым по‐

хлеб

крытием (диаметр:

20 см)

Румынский

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 2 круглых противня

1)

с алюминиевым по‐

бисквит

крытием (диаметр:

25 см)

РУССКИЙ 19

Продукты Количе‐

Поло‐

Время

Поло‐

Принадлежности

ство (г)

жение

(мин)

жение

термо‐

про‐

стата

тивня

Румынский

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 круглых противня

бисквит – тра‐

с алюминиевым по‐

1)

крытием (диаметр:

диционный

25 см)

Швейцарский

500 2 - 3 20 - 30 3 противень для вы‐

1)

печки с алюминие‐

рулет

вым покрытием

Швейцарский

500 2 - 3 20 - 25 3 глубокий противень

1)

рулет

Безе 400 1 - 2 40 - 50 3 противень для вы‐

печки с алюминие‐

вым покрытием

Безе 400 1 40 - 50 3 глубокий противень

Пирожные с

500 3 - 4 35 - 40 3 противень для вы‐

1)

печки с алюминие‐

кремом

вым покрытием

Пирожные с

500 2 - 3 30 - 35 3 глубокий противень

1)

кремом

Пирог с об‐

1500 5 - 6 30 - 40 3 противень для вы‐

5)

печки с алюминие‐

сыпкой

вым покрытием

Пирог с об‐

1500 5 - 6 30 - 35 3 глубокий противень

5)

сыпкой

1)

600 2 35 - 40 3 противень для вы‐

Бисквит

печки с алюминие‐

вым покрытием

1)

600 2 30 - 35 3 глубокий противень

Бисквит

Сливочный

600 2 - 3 25 - 30 3 противень для вы‐

5)

печки с алюминие‐

кекс

вым покрытием