Electrolux EHL 96740 FZ: 5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 35

снижена, поочередно

отображаются два уровня нагрева.

5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

Дно посуды должно быть

См. Главы, содержащие

как можно более толстым

Сведения по технике

и плоским.

безопасности.

Размеры посуды

5.1 Кухонная посуда

Индукционные конфорки в

определенных пределах

В индукционных конфорках

приспосабливаются к размерам дна

работает

посуды.

электромагнитное поле,

Энергоэффективность конфорки

которое очень быстро

зависит от диаметра кухонной посуды.

нагревает посуду.

Посуда с днищем, размер которого

меньше минимально допустимого,

Устанавливайте на

получает лишь часть энергии,

конфорки только посуду,

излучаемой конфоркой.

пригодную для

использования с

См. Главу «Технические

индукционными

данные».

варочными панелями.

5.2 Шум во время работы

Материал посуды

• подходит: чугун, сталь,

Если Вы услышали:

эмалированная сталь,

• потрескивание: посуда изготовлена

нержавеющая сталь, посуда с

из нескольких материалов

многослойным дном

(многослойное дно).

(маркированная ее изготовителем

• свист: используется конфорка, для

нужным значком).

которой задан высокий уровень

• не подходит: алюминий, медь,

мощности, а посуда изготовлена из

латунь, стекло, керамика, фарфор.

нескольких материалов

Посуда пригодна для

(многослойное дно).

использования на индукционных

• гул: используется высокий уровень

варочных панелях, если:

мощности.

• небольшое количество воды очень

• пощелкивание: происходят

быстро закипает на конфорке, на

электрические переключения.

которой задана максимальная

• шипение, жужжание: работает

ступень нагрева.

вентилятор.

• к дну посуды притягивается магнит.

Эти виды шумов являются

нормальным явлением и не

www.electrolux.com36

означают, что варочная панель

конфорки не является линейным. При

неисправна.

увеличении мощности нагрева

потребление конфоркой

5.3 Öko Timer (Таймер

электроэнергии возрастает не в

одинаковой пропорции. Это означает,

экономичности)

что на средней ступени нагрева

С целью экономии электроэнергии

конфорка потребляет менее половины

нагреватель конфорки автоматически

от своей номинальной мощности.

выключается до того, как прозвучит

Приведенные в таблице

сигнал таймера обратного отсчета.

данные являются

Время работы конфорки при этом

ориентировочными.

зависит от выбранного уровня

мощности и времени приготовления.

5.4 Примеры использования

варочной панели

Соотношение установки мощности

нагрева и энергопотребления

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

Сохранение

по

Готовьте под крышкой.

- 1

приготовленных блюд

готовн

теплыми.

ости

1 - 3 Голландский соус,

5 - 25 Время от времени

растапливание: сливочного

перемешивайте.

масла, шоколада,

желатина.

1 - 3 Сгущение: взбитый омлет,

10 - 40 Готовьте под крышкой.

запеченные яйца.

3 - 5 Приготовление риса и

25 - 50 Добавьте воды в

молочных блюд на

количестве, как минимум,

медленном огне, разогрев

вдвое превышающим

готовых блюд.

количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

5 - 7 Приготовление на пару

20 - 45 Добавьте несколько

овощей, рыбы, мяса.

столовых ложек жидкости.

7 - 9 Приготовление картофеля

20 - 60 Используйте макс. ¼ л

на пару.

воды из расчета на 750 г

картофеля.

7 - 9 Приготовление

60 -

До 3 л жидкости плюс

значительных объемов

150

ингредиенты.

пищи, рагу и супов.