Electrolux EHH 93320 NK: 5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: Electrolux EHH 93320 NK

РУССКИЙ 13

5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Посуда с днищем, размер которого

ВНИМАНИЕ!

меньше минимально допустимого,

См. Главы, содержащие

получает лишь часть энергии,

Сведения по технике

излучаемой конфоркой.

безопасности.

См. Главу «Технические

5.1 Кухонная посуда

данные».

В индукционных конфорках

5.2 Шум во время работы

работает

электромагнитное поле,

Если Вы услышали:

которое очень быстро

потрескивание: посуда изготовлена

нагревает посуду.

из нескольких материалов

(многослойное дно).

Устанавливайте на

свист: используется конфорка, для

конфорки только посуду,

которой задан высокий уровень

пригодную для

мощности, а посуда изготовлена из

использования с

нескольких материалов

индукционными

(многослойное дно).

варочными панелями.

гул: используется высокий уровень

мощности.

Материал посуды

пощелкивание: происходят

подходит: чугун, сталь,

электрические переключения.

эмалированная сталь,

шипение, жужжание: работает

нержавеющая сталь, посуда с

вентилятор.

многослойным дном

Эти виды шумов являются

(маркированная ее изготовителем

нормальным явлением и не

нужным значком).

означают, что варочная панель

не подходит: алюминий, медь,

неисправна.

латунь, стекло, керамика, фарфор.

Посуда пригодна для

5.3 Примеры использования

использования на индукционных

варочной панели

варочных панелях, если:

Соотношение установки мощности

небольшое количество воды очень

нагрева и энергопотребления

быстро закипает на конфорке, на

конфорки не является линейным. При

которой задана максимальная

увеличении мощности нагрева

ступень нагрева.

потребление конфоркой

к дну посуды притягивается магнит.

электроэнергии возрастает не в

Дно посуды должно быть

одинаковой пропорции. Это означает,

как можно более толстым

что на средней ступени нагрева

и плоским.

конфорка потребляет менее половины

от своей номинальной мощности.

Размеры посуды

Приведенные в таблице

Индукционные конфорки в

данные являются

определенных пределах

ориентировочными.

приспосабливаются к размерам дна

посуды.

Энергоэффективность конфорки

зависит от диаметра кухонной посуды.

www.electrolux.com14

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

Сохранение

по

Готовьте под крышкой.

- 1

приготовленных блюд

готовн

теплыми.

ости

1 - 2 Голландский соус,

5 - 25 Время от времени

растапливание: сливочного

перемешивайте.

масла, шоколада,

желатина.

1 - 2 Сгущение: взбитый омлет,

10 - 40 Готовьте под крышкой.

запеченные яйца.

2 - 3 Приготовление риса и

25 - 50 Добавьте воды в

молочных блюд на

количестве, как минимум,

медленном огне, разогрев

вдвое превышающим

готовых блюд.

количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

3 - 4 Приготовление на пару

20 - 45 Добавьте несколько

овощей, рыбы, мяса.

столовых ложек жидкости.

4 - 5 Приготовление картофеля

20 - 60 Используйте макс. ¼ л

на пару.

воды из расчета на 750 г

картофеля.

4 - 5 Приготовление

60 -

До 3 л жидкости плюс

значительных объемов

150

ингредиенты.

пищи, рагу и супов.

6 - 7 Легкое обжаривание:

по

Перевернуть по истечении

эскалопы, «кордон блю» из

готовн

половины времени.

телятины, котлеты,

ости

отбивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики.

7 - 8 Сильная обжарка,

5 - 15 Перевернуть по истечении

картофельные оладьи,

половины времени.

стейки из филе говядины,

стейки.

9 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий,

обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание

картофеля во фритюре.

Кипячение большого количества воды. Включена функция

«Бустер».