Electrolux EHF 96140 FK: 6. УХОД И ОЧИСТКА

РУССКИЙ 21

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

1 Сохранение

по

Готовьте под крышкой.

приготовленных блюд

готовн

теплыми.

ости

1 - 3 Голландский соус,

5 - 25 Время от времени

растапливание: сливочного

перемешивайте.

масла, шоколада,

желатина.

1 - 3 Сгущение: взбитый омлет,

10 - 40 Готовьте под крышкой.

запеченные яйца.

4 - 6 Приготовление риса и

25 - 50 Добавьте воды в

молочных блюд на

количестве, как минимум,

медленном огне, разогрев

вдвое превышающим

готовых блюд.

количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

4 - 6 Приготовление на пару

20 - 45 Добавьте несколько

овощей, рыбы, мяса.

столовых ложек жидкости.

5 - 7 Приготовление картофеля

20 - 60 Используйте макс. ¼ л

на пару.

воды из расчета на 750 г

картофеля.

5 - 7 Приготовление

60 -

До 3 л жидкости плюс

значительных объемов

150

ингредиенты.

пищи, рагу и супов.

8 - 9 Легкое обжаривание:

по

Перевернуть по истечении

эскалопы, «кордон блю» из

готовн

половины времени.

телятины, котлеты,

ости

отбивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики.

10 - 11 Сильная обжарка,

5 - 15 Перевернуть по истечении

картофельные оладьи,

половины времени.

стейки из филе говядины,

стейки.

11 - 12 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий,

обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание

картофеля во фритюре.

6. УХОД И ОЧИСТКА

6.1 Общая информация

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

• Варочную панель необходимо мыть

Сведения по технике

после каждого использования.

безопасности.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.