Electrolux EHF 6232 IOK: 6. УХОД И ОЧИСТКА

РУССКИЙ 25

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

1 Сохранение приготовлен‐

по го‐

Готовьте под крышкой.

ных блюд теплыми.

товно‐

сти

1 - 2 Голландский соус, раста‐

5 - 25 Время от времени переме‐

пливание: сливочного ма‐

шивайте.

сла, шоколада, желатина.

1 - 2 Сгущение: взбитый омлет,

10 - 40 Готовьте под крышкой.

запеченные яйца.

2 - 3 Приготовление риса и мо‐

25 - 50 Добавьте воды в количе‐

лочных блюд на медлен‐

стве как минимум вдвое

ном огне, разогрев готовых

превышающим количество

блюд.

риса. Молочные блюда

время от времени помеши‐

вайте.

3 - 4 Приготовление на пару

20 - 45 Добавьте несколько столо‐

овощей, рыбы, мяса.

вых ложек жидкости.

4 - 5 Приготовление картофеля

20 - 60 Используйте макс. ¼ л во‐

на пару.

ды из расчета на 750 г кар‐

тофеля.

4 - 5 Приготовление значитель‐

60 -

До 3 л жидкости плюс ин‐

ных объемов пищи, рагу и

150

гредиенты.

супов.

6 - 7 Легкое обжаривание: эска‐

по го‐

Перевернуть по истечении

лопы, «кордон блю» из те‐

товно‐

половины времени.

лятины, котлеты, отбивные,

сти

сосиски, печень, заправка

из муки, яйца, блины, по‐

нчики.

7 - 8 Сильная обжарка, карто‐

5 - 15 Перевернуть по истечении

фельные оладьи, стейки из

половины времени.

филе говядины, стейки.

9 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжарива‐

ние мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля

во фритюре.

6. УХОД И ОЧИСТКА

6.1 Общая информация

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

• Варочную панель необходимо мыть

Сведения по технике

после каждого использования.

безопасности.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.