Zanussi ZOB 532702 B: ПИРОГИ И ТОРТЫ

ной посуды, своих рецептов, количества

продуктов.

Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

Верхний + нижний

Горячий воздух

Время

нагрев

приготов-

БЛЮДО

Примечания

Положе-

ления

Темп.

Положение

Темп.

ние про-

[мин]

[°C]

противня

[°C]

тивня

Изделия из

2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для вы-

взбитого теста

печки

Песочное тесто 2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для вы-

печки

Сырный сли-

1 170 2 165 60 - 80 В 26 см форме

вочный торт

для выпечки

Яблочный торт

2 170 2 (лев+прав) 160 80 - 100 В двух формах

(яблочный пи-

для выпечки 20

рог)

1)

см на решетке

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 В глубоком про-

тивне

Пирог с дже-

2 170 2 (лев+прав) 165 30 - 40 В форме для вы-

мом

печки 26 см

Бисквит 2 170 2 160 50 - 60 В форме для вы-

печки 26 см

Рождествен-

2 160 2 150 90 - 120 В форме для вы-

ский пирог/пи-

1)

печки 20 см

рог с большим

количеством

фруктов

Сливовый торт 1 175 2 160 50 - 60 В форме для

1)

хлеба

Небольшие пи-

3 170 3 140 -

20 - 30 В глубоком про-

рожные – на

150

тивне

одном уровне

Небольшие пи-

- - 2 и 4 140 -

25 - 35 В глубоком про-

рожные – на

150

тивне

двух противнях

Небольшие пи-

- - 1, 3 и 5 140 -

30 - 45 В глубоком про-

рожные – на

150

тивне

трех уровнях

Бисквиты / по-

3 140 3 140 -

30 - 35 В глубоком про-

лоски из теста

150

тивне

– один уровень

www.zanussi.com

40