Zanussi ZCG 921211 X: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Плита

Характеристики, спецификации

Варочная панель:
газовая
Духовка:
газовая
Управление:
механическое, переключатели: поворотные, электроподжиг механический, таймер звуковой
Часы:
нет
Максимальная температура духовки:
250 °С
Размеры (ШхГхВ):
50x50x85 см
Объем духовки:
62 л
Дверца:
откидная
Функция "Гриль":
есть,вертел в комплекте
Конвекция:
нет
Газовый контроль в духовке:
есть
Количество стекол дверцы духовки:
два
Очистка:
традиционная
Рабочая поверхность:
нерж. сталь
Количество конфорок:
газовых: 4, быстрого разогрева: 1
Газовый контроль конфорок:
есть
Система автоматического отключения:
нет
Блокировка панели управления:
нет
Цвет:
серебристый
Ящик для посуды:
есть

Инструкция к Плите Zanussi ZCG 921211 X

RU

Инструкция по эксплуатации

Кухонная плита

ZCG921211X

RU

Содержание

Сведения по технике безопасности 2

Духовой шкаф - ежедневное

Указания по безопасности 4

использование 12

Описание изделия 8

Духовой шкаф - функции часов 14

Перед первым использованием 9

Духовой шкаф – принадлежности 14

Варочная панель - ежедневное

Духовой шкаф – Указания и

использование 9

рекомендации 16

Варочная панель – Указания и

Духовой шкаф - уход и чистка 21

рекомендации

10

Поиск и устранение неисправностей

23

Варочная панель - уход и чистка 11

Установка 24

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно

ознакомьтесь с приложенным руководством.

Производитель не несет ответственность за травмы и

повреждения, полученные/вызванные неправильной

установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы

данное руководство было у Вас под рукой на протяжении

всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

ВНИМАНИЕ!

Существует риск удушья, получения травм или

стойких нарушений нетрудоспособности.

Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше

8 лет и лицами с ограниченными физическими,

сенсорными или умственными способностями и с

недостаточным опытом или знаниями только при

условии нахождения под присмотром лица, отвечающего

за их безопасность, или после получения

соответствующих инструкций, позволяющих им

безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им

представление об опасности, сопряженной с его

эксплуатацией.

Не позволяйте детям играть с прибором.

2 www.zanussi.com

Храните все упаковочные материалы вне досягаемости

детей.

Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,

когда он работает или остывает. Доступные для контакта

части прибора сохраняют высокую температуру.

Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание не должно производиться детьми без

присмотра.

Общие правила техники безопасности

Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего

таймера или отдельной системы дистанционного

управления.

Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся

на жире или масле, может представлять опасность и

привести к пожару.

Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой;

вместо этого выключите прибор и накройте пламя,

например, крышкой или противопожарным одеялом.

Не используйте варочные поверхности для хранения

каких-либо предметов.

Не используйте пароочистители для очистки прибора.

Не следует класть на варочную поверхность

металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и

крышки, так как они могут нагреться.

Перед открыванием удалите с крышки явные

загрязнения. Перед тем как закрывать крышку дайте

варочной панели остыть.

Во время работы прибора его внутренняя камера сильно

нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным

элементам внутри прибора. Помещая в прибор или

извлекая из него посуду или аксессуары, всегда

используйте кухонные рукавицы.

www.zanussi.com 3

Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор

отключен от электропитания, чтобы избежать опасности

поражения электрическим током.

Не используйте жесткие абразивные чистящие средства

или острые металлические скребки для чистки

стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его

поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

В случае повреждения шнура питания во избежание

несчастного случая он должен быть заменен

изготовителем, авторизованным сервисным центром или

специалистом с равнозначной квалификацией.

Указания по безопасности

Данный прибор подходит для следующих

невозможно коснуться тех его частей,

которые представляют опасность.

рынков: RU

Другие приборы или предметы мебели,

находящиеся по обе стороны прибора,

Установка

должны иметь ту же высоту.

Не устанавливайте прибор на

ВНИМАНИЕ!

подставку.

Установка прибора должна

Не устанавливайте прибор возле

осуществляться только

дверей или под окнами. Это позволит

квалифицированным

избежать падения с прибора кухонной

персоналом!

посуды при открывании двери или окна.

Удалите всю упаковку.

Не устанавливайте и не подключайте

Подключение к электросети

прибор, если он имеет повреждения.

ВНИМАНИЕ!

Следуйте приложенным к прибору

инструкциям по его установке.

Существует риск пожара и

Прибор имеет большой вес: не

поражения электрическим током.

забывайте о мерах предосторожности

Все электрические подключения

при его перемещении. Обязательно

должны производиться

используйте защитные перчатки.

квалифицированным электриком.

При перемещении прибора не тяните

Прибор должен быть заземлен.

его за ручку.

Убедитесь, что параметры

Кухонный шкаф и ниша должны иметь

электропитания, указанные на табличке

подходящие размеры.

с техническими данными, соответствуют

Выдерживайте минимально допустимые

параметрам электросети. В противном

зазоры между соседними приборами и

случае вызовите электрика.

предметами мебели.

Включайте прибор только в

Убедитесь, что мебель под и рядом с

установленную надлежащим образом

прибором надежно закреплена.

электророзетку с защитным контактом.

Некоторые части прибора находятся

Не пользуйтесь тройниками и

под напряжением. Прибор должен быть

удлинителями.

закрыт мебелью так, чтобы было

Не допускайте контакта сетевых

кабелей с дверцей прибора или

4 www.zanussi.com

приближения к ней, особенно, если

правилами. Уделите особое внимание

дверца сильно нагрета.

обеспечению надлежащей вентиляции.

Детали, защищающие токоведущие или

изолированные части прибора, должны

Эксплуатация

быть закреплены так, чтобы их было

ВНИМАНИЕ!

невозможно удалить без специальных

Существует опасность

инструментов.

получения травмы и ожогов.

Вставляйте вилку сетевого кабеля в

Существует опасность

розетку только во конце установки

поражения электрическим током.

прибора. Убедитесь, что после

установки имеется доступ к вилке.

Используйте прибор только в жилых

Не подключайте прибор к розетке

помещениях.

электропитания, если она плохо

Не изменяйте параметры данного

закреплена или если вилка неплотно

прибора.

входит в розетку.

Удостоверьтесь, что вентиляционные

Для отключения прибора от электросети

отверстия не закрыты.

не тяните за кабель электропитания.

Не оставляйте прибор без присмотра во

Всегда беритесь за саму вилку.

время его работы.

Следует использовать подходящие

Прибор необходимо выключать после

размыкающие устройства:

каждого использования.

предохранительные автоматические

Соблюдайте осторожность, открывая

выключатели, плавкие предохранители

дверцу прибора во время его работы.

(резьбовые плавкие предохранители

Может произойти высвобождение

следует выкручивать из гнезда),

горячего воздуха.

автоматы защиты от тока утечки и

При использовании прибора не

пускатели.

касайтесь его мокрыми руками. Не

Прибор должен быть подключен к

касайтесь прибора, если на него попала

электросети через устройство,

вода.

позволяющее отсоединять от сети все

Не используйте прибор как столешницу

контакты. Устройство для изоляции

или подставку для каких-либо

должно обеспечивать расстояние

предметов.

между разомкнутыми контактами не

ВНИМАНИЕ!

менее 3 мм.

Существует опасность

Перед тем, как вставить вилку прибора

возгорания или взрыва.

в розетку электропитания, полностью

закройте дверцу прибора.

При нагреве жиры и масла могут

выделять легковоспламеняющиеся

Подключение к газовой магистрали

пары. Не допускайте присутствия

Все газовые подключения должны

открытого пламени и нагретых

производиться квалифицированным

предметов при использовании для

специалистом.

приготовления жиров и масел.

Перед выполнением установки

Образуемые сильно нагретым маслом

убедитесь, что параметры местной

пары могут привести

газораспределительной сети (тип и

самопроизвольному возгоранию.

давление газа) совместимы с

Использованное масло может

настройками прибора.

содержать остатки продуктов, что может

Убедитесь, что вокруг прибора имеется

привести к его возгоранию при более

достаточная вентиляция.

низких температурах по сравнению с

Данные о подводе газа приведены на

маслом, которое используется в первый

табличке с техническими данными.

раз.

Данный прибор не соединяется с

Не кладите на прибор, рядом с ним или

вытяжным устройством, удаляющим

внутрь него легковоспламеняющиеся

продукты горения. Удостоверьтесь, что

материалы или изделия, пропитанные

подключение прибора производится в

легковоспламеняющимися веществами.

соответствии с действующими

www.zanussi.com 5

При открывании дверцы прибора рядом

Обеспечьте достаточную вентиляцию

с ним не должно быть искр или

помещения, в котором установлен

открытого пламени.

прибор.

Соблюдайте осторожность, открывая

Пользуйтесь только устойчивой посудой

дверцу прибора. При использовании

подходящей формы. Диаметр дна

ингредиентов, содержащих алкоголь,

посуды должен превышать размеры

может образовываться воздушно-

конфорок.

спиртовая смесь.

Убедитесь, что пламя не гаснет при

быстром повороте ручки из

ВНИМАНИЕ!

максимального в минимальное

Существует риск повреждения

положение.

прибора.

Используйте только принадлежности,

Для предупреждения повреждения и

поставляемые вместе с прибором.

изменения цвета эмали:

Не устанавливайте на горелку

не помещайте непосредственно на

рассекатели пламени.

дно прибора посуду и иные

Данный прибор предназначен только

предметы.

для приготовления пищи. Его не

не наливайте в нагретый прибор

следует использовать в других целях,

воду.

например, для обогрева помещений.

не храните влажную посуду и

продукты в приборе после

Уход и очистка

окончания приготовления пищи.

ВНИМАНИЕ!

соблюдайте осторожность при

установке и извлечении

Существует риск травмы,

аксессуаров.

пожара или повреждения

Изменение цвета эмали не влияет на

прибора.

эффективность работы прибора. Оно не

Выключите прибор перед его

является дефектом с точки зрения

обслуживанием.

закона о гарантийных обязательствах.

Выньте вилку сетевого кабеля из

Для приготовления тортов, содержащей

розетки.

большое количество влаги, используйте

Убедитесь, что прибор остыл.

противень для жарки. Соки из фруктов

Существует опасность повреждения

могут вызывать появление пятен,

стеклянных панелей.

удалить которые будет невозможно.

Поврежденные стеклянные панели

Не ставьте на панель управления

следует заменять незамедлительно.

горячую кухонную посуду.

Обратитесь в сервисный центр.

Не позволяйте жидкости полностью

Будьте осторожны при снятии дверцы с

выкипать из посуды.

прибора. Дверца – тяжелая!

Не допускайте падения на поверхность

Во избежание повреждения покрытия

прибора каких-либо предметов или

прибора производите его регулярную

кухонной посуды. Это может привести к

очистку.

ее повреждению.

Оставшиеся внутри прибора жир или

Не включайте конфорки без кухонной

остатки пищи могут стать причиной

посуды или с пустой кухонной посудой.

пожара.

Не кладите алюминиевую фольгу на

Протирайте прибор мягкой влажной

прибор или непосредственно на дно

тряпкой. Используйте только

прибора.

нейтральные моющие средства. Не

Стеклокерамическую поверхность

используйте абразивные средства,

можно поцарапать, передвигая по нему

царапающие губки, растворители или

чугунную или алюминиевую посуду, а

металлические предметы.

также посуду с поврежденным дном.

В случае использования спрея для

При перемещении подобных предметов

очистки духового шкафа следуйте

обязательно поднимайте их с варочной

инструкции по безопасности на его

панели.

упаковке.

6 www.zanussi.com

Не очищайте каталитическую эмаль

Газовый гриль

(если прибор имеет соответствующее

покрытие) какими-либо моющими

ВНИМАНИЕ!

средствами.

Существует опасность

Не мойте горелки в посудомоечной

возникновения пожара, взрыва и

машине.

получения ожогов.

Не оставляйте прибор без присмотра во

Крышка

время работы гриля. Доступные для

Не изменяйте параметры данной

контакта части прибора сильно

крышки.

нагреваются.

Регулярно очищайте крышку.

Не допускайте детей к прибору во

Не открывайте крышку, когда на

время использования гриля.

поверхности имеются брызги.

Запрещается использовать гриль при

Выключайте все горелки, прежде чем

закрытой дверце духового шкафа.

закрывать крышку.

Оставьте дверцу духового шкафа

Не закрывайте крышку до тех пор, пока

приоткрытой. Существует опасность

варочная панель и духовой шкаф

возгорания или выброса монооксида

полностью не остынут.

углерода (угарного газа).

Стеклянная крышка может расколоться

Не помещайте полку духового шкафа с

при нагревании (если это применимо к

продуктами на самый высокий уровень.

данному прибору).

Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы

или удушья.

Для получения информации о том, как

надлежит утилизировать данный

Внутреннее освещение

прибор, обратитесь в местные

муниципальные органы власти.

В приборе используется модуль

Отключите прибор от электросети.

подсветки или галогеновая лампа,

Отрежьте и утилизируйте кабель

предназначенная специально для

электропитания.

бытовых приборов. Не используйте его

Удалите защелку дверцы, чтобы

для освещения дома.

предотвратить риск ее запирания при

ВНИМАНИЕ!

попадании внутрь прибора детей и

Существует опасность

домашних животных.

поражения электрическим током.

Расплющите наружные газовые трубы.

Перед заменой лампы отключите

электропитание прибора.

Используйте только лампы той же

спецификации.

www.zanussi.com 7

Описание изделия

Общий обзор

1 542 3

6

7

4

3

9

8

2

1

1

Ручки управления варочной панелью

2

Кнопка устройства розжига

3

Кнопка лампы освещения и вертела

4

Ручка управления таймером

5

Ручка выбора режимов духового шкафа

6

Гриль

7

Лампа освещения

8

Отверстие для вертела

9

Положение противней

Функциональные элементы варочной панели

1 32

5

4

1

Горелка для ускоренного

приготовления

2

Выходное отверстие для пара –

количество и положение зависит от

модели

3

Вспомогательная горелка

4

Горелка повышенной мощности

5

Горелка для ускоренного

приготовления

Принадлежности

Защита элементов управления во время

работы гриля

Решетка

Отделение для хранения

Для кухонной посуды, форм для

Отделение для хранения

выпечки, жаркого.

принадлежностей расположено под

Глубокий противень

камерой духового шкафа. Для

Для тортов и бисквитов.

использования отделения поднимите

Противень для выпечки с

нижнюю переднюю дверцу, а затем

алюминиевым покрытием

потяните ее вниз.

Для тортов и бисквитов.

ВНИМАНИЕ!

Вертел

Отделение для хранения

Жарка больших кусков мяса и птицы.

может нагреться во время

Отражатель для гриля

работы прибора.

8 www.zanussi.com

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ!

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Дополнительные

Сведения по технике

принадлежности могут нагреться

безопасности.

сильнее обычного.

Из прибора могут появиться неприятные

Первая чистка

запахи или дым. Это нормально.

Извлеките все принадлежности из

Убедитесь, что в помещении имеется

прибора.

достаточная циркуляция воздуха.

Дайте духовому шкафу остыть. Смочите

См. Главу «Уход и очистка».

мягкую тряпку теплой водой с мягким

моющим средством и протрите камеру

Перед первым использованием прибор

духового шкафа.

следует очистить.

Установите принадлежности обратно на их

места.

Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы

дать выгореть остаткам смазки.

1. Установите максимальную

температуру.

2. Дайте прибору поработать примерно

один час.

Варочная панель - ежедневное использование

подаче газа, и одновременно нажмите

ВНИМАНИЕ!

на нее для розжига.

См. Главы, содержащие

3.

Сведения по технике

4. Когда горелка загорится, отпустите

безопасности.

кнопку электрического розжига, но

удерживайте ручку в данном

Розжиг горелки

положении приблизительно 10 или

менее секунд, пока не нагреется

Всегда зажигайте горелку перед

термопара. В противном случае подача

тем, как ставить на нее посуду.

газа будет прекращена.

ВНИМАНИЕ!

5. Отрегулируйте пламя после того, как

Будьте внимательны при

оно станет равномерным.

использовании открытого огня

ВНИМАНИЕ!

на кухне. Изготовитель не несет

Не держите ручку нажатой более

ответственность в случае

15 секунд. Если розжига горелки

неправильного обращения с

не происходит через 15 секунд,

огнем.

отпустите ручку, поверните ее в

положение «Выкл» и

1. Нажмите и удерживайте кнопку

попытайтесь снова разжечь

электрического розжига

.

горелку, подождав по меньшей

2. Поверните ручку варочной панели

мере 1 минуту.

против часовой стрелки в положение

, соответствующее максимальной

www.zanussi.com 9

Общий вид горелки

Если после нескольких попыток

разжечь горелку не удалось,

проверьте правильность

положения рассекателя и

крышки горелки.

При отсутствии электропитания

горелку можно зажечь и без

электрического устройства. В

этом случае поднесите к горелке

огонь, нажмите

соответствующую ручку и

поверните ее в положение

максимальной подачи газа.

Удерживайте ручку нажатой в

течение 10 или более секунд;

это необходимо, чтобы

термопара нагрелась.

Если горелка случайно погасла,

поверните ручку в положение

«Выкл» и попытайтесь снова

разжечь горелку, но не скорее

чем через 1 минуту.

Устройство розжига может

автоматически сработать при

подаче электропитания, после

установки прибора или после

перебоя в электропитании. Это

нормально.

A

B

C

D

A) Крышка горелки

B) Рассекатель горелки

C) Свеча зажигания

D) Термопара

Выключение горелки

Чтобы погасить пламя, поверните ручку в

положение .

ВНИМАНИЕ!

Всегда уменьшайте или гасите

пламя перед тем, как снимать

посуду с конфорки.

Варочная панель – Указания и рекомендации

ВНИМАНИЕ!

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Не ставьте на конфорки

Сведения по технике

неустойчивую или

безопасности.

деформированную посуду во

избежания разбрызгивания ее

Кухонная посуда

содержимого и возникновения

несчастных случаев.

ВНИМАНИЕ!

Не ставьте одну кастрюлю или

ОСТОРОЖНО!

сковороду на две конфорки.

Убедитесь, что ручки кастрюли

не выдаются за пределы

передней кромки варочной

панели.

10 www.zanussi.com

ОСТОРОЖНО!

Следите, чтобы кастрюли были

Горелка Диаметры посуды

размещены по центру: таким

(мм)

образом достигается

максимальная устойчивость и

Ускоренного

140 - 220

снижается расход газа.

приготовления

Вспомогательная 120 - 180

Диаметры посуды

ВНИМАНИЕ!

Экономия электроэнергии

Используйте только ту посуду,

диаметр которой соответствует

По возможности всегда накрывайте

размерам конфорок.

посуду крышкой.

Как только жидкость начинает кипеть,

убавьте пламя до минимума,

Горелка Диаметры посуды

необходимого для того, чтобы

(мм)

поддерживать медленное кипение

жидкости.

Быстрого

160 - 220

приготовления

Варочная панель - уход и чистка

металлическим отливом. Варочную

ВНИМАНИЕ!

панель следует чистить влажной

См. Главы, содержащие

тряпкой с небольшим количеством

Сведения по технике

моющего средства. После чистки

безопасности.

вытрите варочную панель насухо

мягкой тряпкой.

Общая информация

Для очистки эмалированных элементов,

Варочную панель необходимо мыть

крышки и рассекателя вымойте их

после каждого использования.

водой с мылом и тщательно просушите

Следите за тем, чтобы дно посуды

перед установкой на место.

всегда было чистым.

Царапины или темные пятна на

Очистка свечи зажигания

поверхности не влияют на работу

Электрический розжиг выполняется с

варочной панели.

помощью керамической свечи зажигания и

Используйте для очистки специальное

металлического электрода. Содержите эти

средство для очистки поверхностей

детали в чистоте для предотвращения

варочных панелей.

трудностей с розжигом, а также,

Промойте элементы из нержавеющей

проверяйте, чтобы отверстия в

стали водой, а затем вытрите их насухо

рассекателе пламени горелки не были

мягкой тряпкой.

засорены.

Чистка варочной панели

Подставки для посуды

Удаляйте немедленно: расплавленную

Подставки для посуды нельзя

пластмассу, полиэтиленовую пленку и

мыть в посудомоечной машине.

пищевые продукты, содержащие сахар.

Необходимо мыть их вручную.

Иначе загрязнения могут привести к

повреждению варочной панели.

1. Для упрощения очистки варочной

После того, как прибор полностью

панели снимите подставки для посуды.

остынет, удаляйте: известковые пятна,

водные разводы, капли жира,

блестящие белесые пятна с

www.zanussi.com 11

подставок для посуды должны

Чтобы не повредить

располагаться в центре горелки.

варочную панель, будьте

внимательны при установке

Периодический уход

подставок для посуды.

2. При мойке подставок для посуды

Обращайтесь в местный сервисный центр

вручную будьте внимательны, когда их

для периодической проверки состояния

протираете, так как эмалевое покрытие

трубы подачи газа и редуктора, если ваш

может местами иметь острые края. При

прибор ими оборудован.

необходимости удаляйте стойкие

загрязнения с помощью чистящей

пасты.

3. После очистки подставок для посуды

убедитесь, чтобы подставки правильно

установлены на место.

4. Для того, чтобы горелки работали

надлежащим образом, стержни

Духовой шкаф - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение «Выкл» Прибор выключен.

Пицца Приготовление пиццы.

1 - 8 Установки мощности

Диапазон регулировки уровней температуры

нагрева

1)

духового шкафа.

.

Малый гриль Приготовление продуктов плоской формы в центре

гриля. Приготовление тостов.

Лампа освещения духового

Для освещения камеры духового шкафа.

шкафа

Чтобы использовать этот режим, нажмите на

кнопку включения лампы и вертела.

Вертел Нанизывание и жарка мяса. Чтобы использовать

этот режим, нажмите на кнопку включения лампы

освещения духового шкафа и вертела.

1) 1 – 145°C, 2 – 160°C, 3 -–175°C, 4 – 190°C, 5 – 205°C, 6 – 220°C, 7 – 235°C, 8 – 250°C

Ручной розжиг газовой горелки

духового шкафа

12 www.zanussi.com

Выключение горелки духового шкафа

Предохранительное

устройство духового шкафа:

Чтобы погасить пламя, поверните ручку в

Газовый духовой шкаф оснащен

положение «Выкл».

термопарой. Она прекращает

подачу газа, если пламя гаснет.

Использование гриля

1. Откройте дверцу духового шкафа.

Температура гриля не подлежит

2. Поднесите пламя к отверстию в нижней

регулировке. Чтобы установить

части камеры духового шкафа.

более низкую температуру или

увеличить время приготовления

блюда необходимо переместить

противень для гриля подальше

от пламени.

Перед использованием гриля установите

над дверцей отражатель для гриля (A).

Убедитесь, что крючки как следует вошли в

отверстия верхней части передней рамки

3. Одновременно нажмите на ручку

камеры духового шкафа (под панелью

выбора режимов духового шкафа и

управления).

поверните ее против часовой стрелки в

положение, соответствующее

максимальной подаче газа.

4. После появления пламени

удерживайте ручку выбора режимов

духового шкафа в положении

максимальной подачи газа в течение

15 или менее секунд, чтобы термопара

нагрелась.

Не держите ручку выбора

режимов духового шкафа

нажатой более 15 секунд. Если

розжига горелки не происходит

через 15 секунд, отпустите ручку

выбора режимов духового

шкафа, поверните ее в

положение «Выкл», откройте

дверцу духового шкафа и

попытайтесь снова разжечь

горелку, подождав по меньшей

мере 1 минуту.

После розжига газовой горелки

духового шкафа

1. Отпустите ручку выбора режимов

духового шкафа.

2. Закройте дверцу духового шкафа.

3. Поверните ручку выбора режима

духового шкафа, задав нужную

мощность нагрева.

Следите за пламенем, выходящим из

отверстий внизу камеры духового шкафа.

A

Не кладите мясо

непосредственно на противень

или в противень.

ОСТОРОЖНО!

Не помещайте мясо на самый

высокий уровень. Существует

риск возгорания

1. Откройте дверцу духового шкафа.

2. Поднесите пламя к отверстиям горелки

гриля.

3. Установите ручку управления газового

духового шкафа в положение «Гриль»

. Нажмите на ручку и удерживайте ее

www.zanussi.com 13

в нажатом положении приблизительно

15 секунд. Не отпускайте ее, пока не

Выключение горелки гриля

появится пламя.

Чтобы погасить пламя, поверните ручку в

Если гриль не загорится или

положение «Выкл».

случайно погаснет, отпустите

ручку управления духовым

шкафом и поверните ее на

отметку «Выкл». Откройте

дверцу духового шкафа.

Через минуту попробуйте

повторно зажечь горелку

гриля.

4. Предварительно разогрейте гриль в

течение 5-10 минут.

5. Поместите решетку духового шкафа с

мясом в положение 3.

6. Для сбора соков поместите под мясо в

положение 2 плоский противень для

выпечки или сотейник.

7. Дверца духового шкафа должна быть

приоткрыта.

Духовой шкаф - функции часов

Таймер

По истечении заданного периода времени

будет выдан звуковой сигнал.

Используйте его, чтобы задать время

обратного отсчета.

Эта функция не влияет на

работу прибора.

Поверните ручку таймера до упора, а

затем установите ее на нужное значение

времени.

Духовой шкаф – принадлежности

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Установка дополнительных

принадлежностей

Решетка:

С задней стороны решетке

Установите решетку на один из уровней.

придана особая форма, которая

Позаботьтесь о том, чтобы она не касалась

способствует циркуляции тепла.

задней стенки духового шкафа.

Противень:

14 www.zanussi.com

Не задвигайте глубокий

противень к задней стенке

камеры духового шкафа до

упора. Это не позволит теплу

свободно циркулировать вокруг

противня. Продукты могут

подгореть, особенно в задней

части противня.

Установите противень на один из уровней.

Позаботьтесь о том, чтобы он не касался

задней стенки духового шкафа.

Использование вертела

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при

использовании вертела. Вилки и

шпажка вертела имеют острые

концы. Существует опасность

получения травмы.

ВНИМАНИЕ!

При извлечении вертела

используйте кухонные рукавицы.

Вертел и гриль имеют высокую

температуру. Существует

опасность получения ожогов.

При открывании дверцы вертел

не перестает вращаться.

ОСТОРОЖНО!

Максимально допустимый вес

продукта при приготовлении на

вертеле составляет 4-5 кг.

A) Крючок держателя

B) Вилки

C) Шпажка вертела

D) Рукоятка

1. Откройте дверцу духового шкафа.

2. Вставьте ручку вертела в шпажку

вертела.

3. Установите крючок держателя в

отверстие в верхней части камеры

духового шкафа.

4. Установите первую вилку на вертел,

затем насадите мясо на вертел и

установите вторую вилку. Убедитесь,

что мясо находится на одинаковом

расстоянии от концов вертела.

www.zanussi.com 15

См. Главу «Описание изделия».

7. Поместите переднюю часть вертела на

крючок держателя.

8. Снимите рукоятку вертела.

9. Зажгите гриль.

См. Главу «Духовой шкаф –

ежедневное использование».

10. Нажмите на кнопку вертела .

11. Убедитесь, что вертел вращается.

12. Закройте дверцу духового шкафа.

Когда мясо готово, нажмите на кнопку

вертела. Выключите гриль. Установите

ручку вертела. Осторожно извлеките из

духового шкафа вертел и сотейник.

5. Затяните вилки с помощью винтов.

6. Установите кончик вертела в отверстие

для вертела.

Духовой шкаф – Указания и рекомендации

Запрещается помещать какие-либо

ВНИМАНИЕ!

предметы непосредственно на дно

См. Главы, содержащие

прибора и закрывать его компоненты

Сведения по технике

алюминиевой фольгой во время

безопасности.

приготовления. Это может изменить

Приведенные в таблицах

результаты приготовления и повредить

значения температуры и

эмалевое покрытие.

времени выпекания являются

Выпекание

ориентировочными. Они зависят

от рецепта, а также, от качества

Ваш духовой шкаф может отличаться

и количества используемых

характером приготовления выпечки и

ингредиентов.

жаркого от предыдущего. Приведите

свои обычные настройки (температура,

Общая информация

время приготовления) и положения

противней к значениям, указанным в

В приборе предусмотрено четыре

таблице.

уровня положения противней.

Производитель рекомендует при

Положения противней отсчитываются

первом использовании использовать

от дна прибора.

самую низкую температуру.

Внутри прибора или на стеклянных

Если не удалось найти данные для

панелях дверцы может

конкретного кулинарного рецепта,

конденсироваться влага. Это

ориентируйтесь на схожий с ним

нормально. Всегда отходите от прибора

рецепт.

при открывании дверцы во время

При выпекании пирогов более, чем на

приготовления. Для уменьшения

одном положении противня, время

конденсации прогрейте прибор в

выпекания можно увеличить на 10–15

течение 10 минут перед началом

минут.

приготовления.

Пироги и выпечка, расположенные на

Всегда вытирайте влагу после каждого

разной высоте, сначала

использования прибора.

подрумяниваются не всегда

16 www.zanussi.com

равномерно. В этом случае не меняйте

избежание образования пятен,

заданную температуру. Разница

удаление которых может оказаться

выровняется в процессе выпекания.

невозможным.

При продолжительном времени

По окончании приготовления мяса

выпекания Вы можете отключить

рекомендуется подождать не менее 15

духовой шкаф приблизительно за 10

минут перед тем, как разрезать его –

минут до окончания программы и

тогда оно останется сочным.

использовать ее остаточное тепло.

Во избежание образования чрезмерного

При использовании замороженных

количества дыма при жарке мяса

продуктов противни в духовом шкафу во

налейте немного воды в противень для

время выпекания может изогнуть. После

жарки. Во избежание конденсации дыма

остывания эти деформации исчезнут.

доливайте воду в противень для сбора

жира по мере испарения воды.

Приготовление выпечных блюд

Время приготовления

Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 времени

Время приготовления зависит от типа

приготовления.

приготовляемых продуктов, их

При одновременном использовании

консистенции и количества.

двух противней для выпекания

Приступая к использованию прибора,

оставляйте между ними пустой уровень.

следите за ходом приготовления.

Подберите оптимальные настройки

Приготовление мяса и рыбы

(мощность нагрева, время приготовления и

При приготовлении очень жирных блюд

т.д.) для кухонной посуды, своих рецептов,

используйте противень для жарки во

количества продуктов.

Таблица для приготовления

Продукты Количество

Полож

Время

Поло

Принадлежности

(г)

ение

(мин)

жени

термос

е

тата

проти

вня

Полоски из

250 2 25 - 30 3 противень для выпечки

1)

с алюминиевым

теста

покрытием

Полоски из

250 2 20 - 25 3 глубокий противень

1)

теста

1)

1000 2 - 3 35 - 45 3 противень для выпечки

Плоский пирог

с алюминиевым

покрытием

1)

1000 2 35 - 40 3 глубокий противень

Плоский пирог

Дрожжевой

2000 5 50 - 60 3 противень для выпечки

пирог с

с алюминиевым

1)

покрытием

яблоками

www.zanussi.com 17

Продукты Количество

Полож

Время

Поло

Принадлежности

(г)

ение

(мин)

жени

термос

е

тата

проти

вня

Яблочный пирог

1200 + 1200 6 55 - 65 3 2 круглый противень с

1)

алюминиевым

покрытием (диаметр: 20

см)

Мелкое печенье

500 2 - 3 25 - 30 3 противень для выпечки

1)

с алюминиевым

покрытием

глубокий противень

Нежирный

350 3 30 - 35 3 1 круглый

бисквитный

эмалированный

1)

противень (диаметр: 26

пирог

см)

Пирог на

1500 2 - 3

2)

3 противень для выпечки

45 - 55

противне

с алюминиевым

покрытием

Пирог на

1500 2 - 3

3)

3 глубокий противень

40 - 50

противне

Цыпленок,

1400 8 50 - 60 3 решетка

целиком

3 глубокий противень

Открытый пирог

800 7 - 8 15 - 20 3 противень для выпечки

4)

с алюминиевым

покрытием

Открытый пирог

800 6 - 7 15 - 20 3 глубокий противень

4)

Дрожжевой

1200 4 - 5 40 - 50 3 противень для выпечки

пирог с

с алюминиевым

5)

покрытием

начинкой

глубокий противень

1)

1000 5 - 6 25 - 35 3 противень для выпечки

Пицца

с алюминиевым

покрытием

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 глубокий противень

Пицца

Творожный торт

2600 3 80 - 90 3 противень для выпечки

(чизкейк)

с алюминиевым

покрытием

18 www.zanussi.com

Продукты Количество

Полож

Время

Поло

Принадлежности

(г)

ение

(мин)

жени

термос

е

тата

проти

вня

Творожный торт

2600 3 70 - 80 3 глубокий противень

(чизкейк)

Швейцарский

1900 6 - 7 50 - 60 3 противень для выпечки

открытый

с алюминиевым

яблочный пирог

покрытием

5)

Швейцарский

1900 6 - 7 40 - 50 3 глубокий противень

открытый

яблочный пирог

5)

Рождественский

2400 3 - 4

7)

3 противень для выпечки

60

6)

с алюминиевым

пирог

покрытием

Рождественский

2400 3 - 4

3)

3 глубокий противень

60

6)

пирог

Открытый пирог

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 круглый

5)

эмалированный

противень (диаметр: 26

см)

Крестьянский

750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 2 круглый противень с

6)

алюминиевым

хлеб

покрытием (диаметр: 20

см)

Румынский

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 2 круглых противня с

1)

алюминиевым

бисквит

покрытием (диаметр: 25

см)

Румынский

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 круглых противня с

бисквит –

алюминиевым

1)

покрытием (диаметр: 25

традиционный

см)

Швейцарский

500 2 - 3 20 - 30 3 противень для выпечки

1)

с алюминиевым

рулет

покрытием

Швейцарский

500 2 - 3 20 - 25 3 глубокий противень

1)

рулет

www.zanussi.com 19

Продукты Количество

Полож

Время

Поло

Принадлежности

(г)

ение

(мин)

жени

термос

е

тата

проти

вня

Безе 400 1 - 2 40 - 50 3 противень для выпечки

с алюминиевым

покрытием

Безе 400 1 40 - 50 3 глубокий противень

Пирожные с

500 3 - 4 35 - 40 3 противень для выпечки

1)

с алюминиевым

кремом

покрытием

Пирожные с

500 2 - 3 30 - 35 3 глубокий противень

1)

кремом

Пирог с

1500 5 - 6 30 - 40 3 противень для выпечки

5)

с алюминиевым

обсыпкой

покрытием

Пирог с

1500 5 - 6 30 - 35 3 глубокий противень

5)

обсыпкой

1)

600 2 35 - 40 3 противень для выпечки

Бисквит

с алюминиевым

покрытием

1)

600 2 30 - 35 3 глубокий противень

Бисквит

Сливочный кекс

600 2 - 3 25 - 30 3 противень для выпечки

5)

с алюминиевым

покрытием

Сливочный кекс

600 3 20 - 25 3 глубокий противень

5)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

3) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 5 минут.

4) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 20 минут.

5) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.

6) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут, установив термостат в положение 8.

7) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

Приготовление на гриле с вертелом

Продукты Количество

Время

Положени

Принадлежности

(г)

(мин)

е

противня

Цыпленок, целиком 1000 90 1 глубокий противень

20 www.zanussi.com

Аннотации для Плиты Zanussi ZCG 921211 X в формате PDF