Zanussi ZOB 180 NC: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Электрический Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Габаритные размеры (В*Ш*Г):
590*594*550 мм
Размер ниши (В*Ш*Г):
593*560*550 мм
Внутреннее покрытие:
мелкодисп. эмаль
Тип управления:
механический
Режимы работы духовки:
8
Конвекция:
Да
Максимальная температура:
230 *С
Звуковой таймер:
до 60 минут
Тип освещения:
лампа накаливания
Электромеханический вертел:
Да
Стекло дверцы духовки:
2-слойное
Открывание дверцы:
вниз
Класс энергоэффективности:
A
Потребляемая мощность:
2500 Вт
Металлическая решетка:
1 шт
Плоский противень:
1 шт
Глубокий противень:
1 шт
Цвет:
черный
Краткое описание:
590*594*550 мм;мелкодисп.эмаль;механич.;черный
Гарантия:
1 год
Страна:
Италия
Высота:
590 мм
Ширина:
594 мм
Глубина:
550 мм
Базовый цвет:
черный

Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Zanussi ZOB 180 NC

Информация

для

пользователя

Встроенный

духовой

шкаф

ZOB 180

electrolux

Содержание

Предупреждения и важные указания по технике безопасности................... 3

Описание изделия ........................................................................................... 5

Элементы управления ..................................................................................... 6

Перед началом эксплуатации духового шкафа .............................................. 7

Эксплуатация духового шкафа....................................................................... 9

Таблицы для выпекания и жарки пищевых продуктов .................................. 13

Чистка и техническое обслуживание ............................................................ 15

Если что-то не работает ................................................................................ 18

Технические данные ....................................................................................... 19

Инструкции для установщика ........................................................................ 19

Инструкции по встраиванию духового шкафа ............................................. 21

Гарантия/сервисная служба .......................................................................... 22

Европейская гарантия ................................................................................... 22

Символы, применяемые в руководстве по

эксплуатации

Указания по технике безопасности

Пошаговые инструкции

)

Советы и рекомендации

Данное изделие соответствует следующим директивам ECC:

- 2006/95 (Директива по низкому напряжению);

- 2004/108 (Директива по ЭМС);

с последующими изменениями.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLI (Италия)

2

electrolux

Русский

Предупреждения и важные указания по

технике безопасности

Всегда храните данное руководство по эксплуатации рядом с изделием. В

случае продажи или передачи изделия третьим лицам или при переезде

позаботьтесь о том, чтобы новый владелец изделия получил вместе с ним и

данное руководство по эксплуатации со всей сопроводительной информацией.

Нижеследующие предупреждения приводятся в интересах безопасности

пользователей и других проживающих с ними лиц. Поэтому прежде чем

приступить к подключению и/или эксплуатации данного изделия, внимательно

прочитайте эти предупреждения.

Установка

Установку изделия должно

Будьте очень осторожны, когда

производить квалифицированное

пользуетесь духовым шкафом.

лицо в соответствии с

Чрезвычайно высокая температура

действующими правилами и

нагревательных элементов

нормами. Соответствующие

обуславливает сильный нагрев

операции по установке изделия

противней и других элементов

описаны в инструкциях для

изделия.

установщика.

Если во время приготовления пищи

Установку и подключение изделия

вам по той или иной причине

должно выполнять

необходимо использовать

квалифицированное лицо,

алюминиевую фольгу, ни в коем

обладающее специальными

случае не допускайте прямого

знаниями и действующее в

контакта фольги с днищем камеры

соответствии с нормативной

духового шкафа.

документаций.

При чистке духового шкафа

Если для установки изделия

соблюдайте следующие меры

необходимо внести изменения в

предосторожности: никогда ничем

проводку, обеспечивающую

не брызгайте на жировой фильтр

электропитание, то

(если имеется), нагревательные

соответствующие работы должен

элементы и датчик термостата.

также выполнять

Внесение любых изменений в

квалифицированный электрик.

конструкцию и технические

характеристики данного изделия

Эксплуатация

опасно для жизни.

Данный духовой шкаф

Не разрешайте детям

предназначен для приготовления

приближаться к работающему

пищи; никогда не используйте его

духовому шкафу, т.к. при

для других целей.

выпекании, жарке и грилировании

Открывая дверцу духового

пищевых продуктов стеклянная

шкафа во время и по окончании

панель и другие его части сильно

приготовления пищи примите

нагреваются. Если вы включаете

меры предосторожности, чтобы

какой-либо электроприбор в

не ошпариться потоком горячего

розетку, расположенную рядом с

воздуха, исходящего из камеры.

духовым шкафом, следите за тем,

чтобы электрический шнур этого

3

electrolux

прибора не касался горячих

лицами, которые по своим

конфорок и не зацепился за дверцу

физическим, сенсорным или

духового шкафа.

ментальным способностям,

Доставая из духового шкафа

вследствие недостатка опыта или

горячие блюда и кастрюли, всегда

знаний не могут безопасно

используйте кухонные рукавицы-

эксплуатировать изделие без

прихватки.

присмотра отвечающего за их

Регулярная чистка препятствует

безопасность лица или получения

ухудшению качества поверхностей

от него соответствующих

духового шкафа.

инструкций, позволяющих им

Прежде чем приступить к чистке

безопасно эксплуатировать

духового шкафа, отключите

устройство.

электропитание или выньте из

Сервис

розетки сетевой штепсель.

Обязательно установите духовой

Техническое обслуживание и/или

шкаф в положение “ВЫКЛ” , если

ремонт должен выполнять отдел

Вы больше не собираетесь им

сервиса компании-изготовителя

пользоваться.

или авторизованный изготовителем

Данный духовой шкаф может быть

сервисный центр, использующие

изготовлен как собственно духовой

только оригинальные

шкаф или как комбинированное

комплектующие.

изделие, дополнительно

В случае возникновения

оборудованное электрической

неисправности или поломки не

конфоркой, получающей питание (в

пытайтесь ремонтировать изделие

зависимости от модели)от сети

самостоятельно. Ремонт,

однофазного тока с напряжением в

выполненный некомпетентным

230 В.

лицом, может привести к

Для чистки данного изделия нельзя

получению травм людьми или к

применять аппараты,

повреждению изделия.

использующие сильно нагретый пар

и пароструйные машины-

очистители.

Символ на самом изделии или его

Не применяйте жесткие

абразивные чистящие средства или

упаковке указывает на то, что при его

утилизации с ним нельзя обращаться как

острые металлические скребки.

с обычными бытовыми отходами. Оно

Они могут так сильно поцарапать

должно быть перевезено в специальное

стекло дверцы духового шкафа,

место утилизации для переработки

что оно лопнет.

электрических и электронных

Безопасность людей

компонентов. Правильная утилизация

данного изделия будет способствовать

Данное изделие предназначено для

охране окружающей среды и здоровья

эксплуатации взрослыми. Не

людей. Неправильная утилизация

разрешайте детям пользоваться

подвергает опасности окружающую

или играть с духовым шкафом, т.к.

среду и здоровье людей. За более

это опасно.

подробной информацией о правилах

Не разрешайте детям

утилизации и переработки данного

приближаться к работающему

изделия обращайтесь в местные органы

духовому шкафу. Кроме того,

власти, в службу по утилизации отходов

помните, что духовой шкаф

или в магазин, в котором Вы приобрели

остается горячим еще долгое время

данное изделие.

после выключения.

Данное изделие не предназначено

для эксплуатации детьми и другими

4

electrolux

Описание изделия

352 4

1

6

7

8

9

10

1. Панель управления

6. Вентиляционные отверстия для

2. Ручка термостата духового шкафа

обеспечения охлаждения

3. Контрольный индикатор термостата

7. Гриль

8. Лампочка освещения духового

4.

Часы с таймером

шкафа

5. Ручка выбора режима духового

9. Вентилятор духового шкафа

шкафа

10. Табличка с техническими данными

Принадлежности духового шкафа

Полка с защитой от

Поддон для кексов

опрокидывания

Противень для сбора жира

5

electrolux

Элементы управления

Ручка выбора режима духового

шкафа

0

Духовой шкаф выключен

Традиционный режим

приготовления - Тепло поступает

как от верхнего, так и от нижнего

нагревательных элементов,

обеспечивая равномерный нагрев

внутреннего пространства

духового шкафа.

Гриль – В этом режиме полностью

включается нагревательный

элемент гриля.

Нижний нагревательный

элемент - Тепло поступает только

снизу духового шкафа.

Режим конвекции - Этот режим

позволит Вам жарить, или

одновременно жарить и печь на

разных уровнях без

взаимопроникновения запахов.

Размораживание - Этот режим

предназначен для размораживания

замороженных продуктов.

Регулятор термостата

Поворачивая регулятор термостата

против частовой стрелки, Вы можете

выбрать температуру приготовления

блюд в пределах от 50°C до 250°C.

Контрольный индикатор

термостата

Этот индикатор загорается после

выбора температуры приготовления

поворотом регулятора термостата. Он

будет гореть до тех пор, пока эта

температура не будет достигнута. Затем

он будет периодически гаснуть и

загораться, указывая на поддержание

заданной температуры.

6

electrolux

Предохранительный термостат

Охлаждающий вентилятор

Для предотвращени опасного

Для охлаждения передней панели,

перегрева из-за неправильной

ручек управления и дверной ручки

эксплуатации или неисправности

духовой шкаф оборудован

какого-либо компонента духовой шкаф

охлаждающим вентилятором. Он

оборудован предохранительным

автоматически включается всякий раз,

термостатом, отключающим

когда включается духовой шкаф.

электропитание. При снижении

Теплый воздух удаляется наружу через

температуры до нормальных значений

отверстие, расположенное рядом с

духовой шкаф автоматически

ручкой дверцы. Охлаждающий

возобновляет работу.

вентилятор отключается тогда, когда

Поэтому, если термостат сработает из-

по окончании приготовления пищи

за неправильной эксплуатации

пользователь переводит ручку выбора

духового шкафа, то для продолжения

режима духового шкафа в положение

пользования шкафом Вам нужно будет

ВЫКЛ

0

.

просто подождать, когда он остынет.

Если же срабатывание термостата

вызвано неисправным компонентом, то

следует обратиться в сервисный центр.

Перед началом эксплуатации духового шкафа

Прежде чем приступить к

После этого дайте духовому

эксплуатации духового шкафа,

шкафу остыть. Затем протрите

удалите все элементы

его изнутри мягкой тряпкой,

упаковки, находящиеся как

смоченной в теплом мыльном

изнутри, так и снаружи.

растворе, в который можно

Перед первым приготовлением пищи

добавить немного мягкого

духовой шкаф следует нагреть без

жидкого моющего средства.

продуктов. В это время может

Перед первым приготовлением

появиться специфический запах. Это

пищи следует также тщательно

совершенно нормальное явление. Оно

вымыть принадлежности

вызвано сгоранием остатков

духового шкафа.

заводского производства.

Обеспечьте надлежащую вентиляцию

кухни.

1. Переведите переключатель

)

режимов духового шкафа на

режим

.

2. Установите ручку термостата

в положение "250".

3. Откройте окно для

обеспечения вентиляции

кухни.

4. 5. Дайте духовому шкафу

поработать без продуктов

примерно 45 минут.

Чтобы открыть дверцу духового

Повторите эту же процедуру для

шкафа, всегда беритесь за

полного гриля

в течение примерно

среднюю часть ручки.

5-10 минут.

7

electrolux

Устройство Таймер

Можно использовать это устройство,

чтобы получить сигнал о готовности

блюда.

1

Установка часа суток:

Нажмите кнопки селектора программ,

вращайте его влево до установки

2

нужного часа.Теперь можно освободить

селектор от нажима.

3

Работа устройства:

1. Включите духовой шкаф, вращайте

селектор до выбора нужного времени

1 Табло

приготовления, максимальный период

180 минут.Положите в духовой шкаф

2 Циферблат

Ваши продукты.

3 Ручка настройки

2.По завершении времени

приготовления Таймер подаст звуковой

сигнал.

Для остановки звукового сигнала

вращайте селектор влево, пока на

дисплее не покажутся символы, как на

рис.

или рис.

3. Установите селектор функций и

термостат в позицию “0”.

Вытащите готовую пищу из духового

шкафа.

Отключение звукового

сигнала

8

electrolux

Эксплуатация духового шкафа

Духовой шкаф оборудован

эксклюзивной системой,

обеспечивающей естественную

циркуляцию воздуха и постоянную

рециркуляцию пара.

4

Эта система позволяет готовить под

воздействием пара и получать хорошо

3

прожаренные, хрустящие снаружи и

мягкие внутри блюда. Более того, при

2

этом сводятся к минимуму время

приготовления и потребление энергии.

1

Во время приготовления образуется

пар, который выходит наружу при

открытии дверцы духового шкафа. Это

совершенно нормальное явление.

Тем не менее, всегда держитесь

на расстоянии от духового

Всегда готовьте при

шкафа при открытии его дверцы

закрытой дверце духового

во время приготовления пищи

шкафа. Держитесь в стороне

или по его окончании, чтобы

при открывании

дать возможность выйти

откидывающейся дверцы

излишкам пара или тепла.

духового шкафа. Не давайте ей

Внимание! - Не кладите

упасть - придерживайте ее за

никакие предметы на дно

рукоятку до тех пор, пока она

духового шкафа и покрывайте

полностью не откроется.

никакие участки духового

Духовой шкаф имеет четыре

шкафа алюминиевой фольгой во

уровня установки решеток; одна

время приготовления пищи. Это

решетка входит в комплект

может привести к повреждению

поставки. Положения уровней

эмалированных поверхностей и

решеток отсчитываются снизу,

порче приготавливаемых

как показано на рисунке.

продуктов из-за сильной

Необходимо, чтобы решетки были

концентрации тепла. Кастрюли,

установлена правильно - так, как

жаропрочные сковороды и

показано на рисунке.

алюминиемые лотки всегда

Не ставьте посуду

устанавливайте на противни и

непосредственно на дно

решетки, вставленные в

духового шкафа.

направляющие. При нагревании

пищевых продуктов в камере

Приготовление на гриле

духового шкафа образуется пар,

- Большую часть продуктов следует

как в чайнике. Попадая на

помещать на решетку,

стекло дверцы, пар

установленную на противне гриля,

конденсируется с образованием

чтобы позволить максимальную

капель воды.

Чтобы уменьшить конденсацию

циркуляцию воздуха и обеспечить

пара, всегда в течение 10 минут

стекание жира и соков. Такие

выполняйте предварительный

продукты, как рыбу, печень и почки

нагрев пустого духового шкафа.

можно при желании класть

После каждого приготовления пищи

непосредственно на противень для

рекомендуем стереть капли воды с

гриля.

поверхностей духового шкафа.

9

electrolux

- Перед приготовлением на гриле

можно вести и лишь на одном

продукты следует тщательно

уровне. В этом случае для удобства

высушить для уменьшения брызг.

наблюдения за ходом

Постное мясо и рыбу следует полить

приготовления рекомендуется

небольшим количеством

располагать блюдо на нижних

растительного или растопленного

уровнях.

сливочного масла, чтобы

- Кроме того, духовой шкаф

обеспечить наличие в них влаги во

прекрасно подходит для

время приготовления.

стерилизации презервов,

- При приготовлении мяса на гриле

приготовления домашних варений,

такие гарниры, как помидоры и

а также для сушки грибов и

грибы, следует помещать под

фруктов.

решетку.

Традиционный режим

- При приготовлении тостов мы

рекомендуем использовать верхний

приготовления

уровень духового шкафа.

- Средний уровень духового шкафа

- Во время приготовления куски

обеспечивает наилучшее

следует переворачивать в

распределение тепла. Для

соответствии с рецептом.

увеличения пропекания низа

Приготовление в режиме

установите решетку на более низкий

уровень. Для увеличения пропекания

конвекции

верха установите решетку на более

- Тепло передается

высокий уровень.

приготавливаемым продуктам

- Степень подрумянивания низа

посредством предварительно

продукта зависит от материала и

подогретого горячего воздуха,

качества покрытия противня или

равномерная циркуляция которого

блюда, в которых выпекается

в духовом шкафу обеспечивается

продукт. Эмалированная, темная и

вентилятором, расположенным у

имеющая антипригарное покрытие

его задней стенки.

посуда увеличивает степень

- При этом тепло быстро и

пропекания низа продуктов, в то

равномерно распределяется по

время как стеклянная, блестящая

всей камере духового шкафа, что

алюминиевая или полированная

позволяет одновременно готовить

стальная посуда уменьшает ее,

несколько разных блюд на

поскольку отражает тепло.

различных уровнях .

- Всегда устанавливайте посуду по

Конвекционный нагрев

центру решеток для обеспечения

обеспечивает быстрое устранение

равномерного зарумянивания

влаги и создает достаточно сухой

продуктов.

воздух в камере духового шкафа,

- Во избежание проливания жидкостей

что препятствует смешению

на дно духового шкафа и для

запахов и вкусов различных блюд.

облегчения его чистки

- Благодаря этой возможности

устанавливайте посуду на противни

приготовления сразу на нескольких

соответствующего размера.

уровнях Вы можете готовить

- Не ставьте блюда, формы и противни

одновременно несколько

непосредственно на дно духового

различных блюд (например, сухое

шкафа, т.к. оно сильно нагревается, и

печенье или маленькие пиццы на

это может повредить посуду. В этом

максимум трех противнях),

режиме приготовления тепло

предназначенных для

поступает к продуктам от верхнего и

немедленного употребления в пищу

нижнего нагревательных элементов.

или для быстрого замораживания.

Это позволяет пользователю

- Разумеется, приготовление пищи

10

electrolux

готовить на одном уровне, что

продукта зависит от качества

особенно целесообразно при

покрытия противня или блюда, в

приготовлении блюд с поджаристой

котором выпекается продукт.

нижней корочкой, например,

Эмалированная, темная и имеющая

запеканок «киш» и открытых

антипригарное покрытие посуда

пирогов.

увеличивает степень пропекания

В традиционном режиме можно также

низа продуктов, в то время, как

готовить блюда, для которых требуется

стеклянная, блестящая

подрумянивание верхней корочки,

алюминиевая или полированная

например, гратины, лазанью или мясо в

стальная посуда уменьшает ее,

горшочках.

поскольку отражает тепло.

-

Всегда устанавливайте посуду по

Т

олько нижний элемент

центру решеток для обеспечения

равномерного подрумянивания

духового шкафа

продуктов.

Этот режим особенно

- Во избежание попадания на дно

целесообразен при выпечке

духового шкафа пролившихся

кондитерских изделий, не требующих

пищевых жидкостей и для

подрумянивания. Его можно также

облегчения его чистки

использовать для доведения до

устанавливайте кухонную посуду на

готовности открытых пирогов для того,

противни соответствующего

чтобы их нижняя часть хорошо

размера.

пропеклась.

- Не ставьте блюда, формы и

Индикаторная лампочка

противни непосредственно на дно

духового шкафа, т.к. оно сильно

термостата будет гореть до тех пор,

нагревается, и это может повредить

пока не будет достигнута нужная

посуду.

температура. Затем она будет

Выпекание:

гаснуть и загораться, указывая на

поддержание заданной

Для выпекания пирогов и мучных

кондитерских изделий обычно требуется

температуры.

средняя температура (150°C-200°C),

поэтому перед началом их

Размораживание

приготовления необходимо прогревать

Вентилятор духового шкафа

духовой шкаф примерно 10 минут.

работает без нагрева, при этом в

Не открывайте дверцу духового шкафа,

духовом шкафу поддерживается

пока не пройдет 3/4 времени выпекания.

комнатная температура.

Изделия из песочного теста следует

Удостоверьтесь, что регулятор

выпекать в пирожной форме или на

термостата находится в положении

противне в течение 2/3 всего времени

“Выкл”.

приготовления, а затем гарнировать их и

допекать до полной готовности в

оставшееся время. Время допекания

Советы и рекомендации

зависит от типа и количества

продуктов, используемых для верха или

- Средний уровень духового шкафа

начинки. Кулинарные смеси для

обеспечивает наилучшее

бисквитов должны с трудом отставать

распределение тепла. Для

от ложки. Избыток жидкости в

увеличения пропекания низа

продуктах нерационально увеличивает

установите решетку на более низкий

время приготовления.

уровень. Для увеличения

Устанавливая в духовой шкаф

пропекания верха установите

одновременно два противня с тестом

решетку на более высокий уровень.

для приготовления мучных

- Степень подрумянивания низа

11

electrolux

кондитерских изделий или печенья,

Осторожно!

оставляйте между двумя противнями

Не выстилайте камеру

один свободный уровень.

духового шкафа

Если в духовой шкаф одновременно

алюминиевой фольгой и не

установлены два противня с продуктами

ставьте сковороды и

для приготовления мучных кондитерских

противни на дно камеры,

изделий или печенья, их необходимо

иначе эмалированная

поменять местами и повернуть, когда

поверхность духового шкафа

пройдет 2/3 всего времени выпекания.

будет повреждена из-за

Жарка:

чрезмерной концентриации

тепла на этих участках.

Не жарьте части туш весом менее 1 кг.

Куски меньшего размера становятся при

Время приготовления

жарке слишком сухими. Темное мясо,

которое должно быть хорошо

Параметры времени приготовления

прожаренным снаружи, но средне или

пищевых продуктов могут быть

слабо проджаренным внутри, следует

разными, в зависимости от состава,

жарить при более высокой температуре

разнообразия ингредиентов и

(200°C-250°C).

содержания жидкости в конкретных

Для жарки белого мяса, птицы и рыбы

блюдах.

требуется, наоборот, более низкая

Рекомендуем записывать настройки,

температура (150°C-175°C). Если время

используемые вами при первых

приготовления небольшое, то

экспериментах по варке или жарке тех

ингредиенты для соуса или подливы

или иных продуктов, чтобы приобрести

должны быть добавлены в посуду для

необходимый опыт для приготовления

жарки еще в начале. Их также можно

тех же блюд в будущем.

добавить в последние полчаса.

Тогда, опираясь на собственный опыт,

Проверить готовность мяса можно с

Вы сможете откорректировать

помощью ложки: если ложка хорошо

значения, приведенные в таблицах.

вдавливается и не «пружинит», значит

мясо хорошо прожарилось. Ростбиф и

филе, которые должны оставаться

розовыми внутри, следует жарить при

повышенной температуре в течение

более короткого времени.

Если Вы готовите мясо прямо на решетке

духового шкафа, вставьте на более

низкий уровень духового шкафа

противень для сбора стекающего сока.

Чтобы из мяса не вытек сок, дайте ему

постоять не менее 15 минут.

Для уменьшения концентрации дыма в

духовом шкафу рекомендуем подлить в

посуду для жарки немного воды. Во

избежание образования конденсата

подливайте воду несколько раз. Перед

подачей на стол блюда можно держать в

духовом шкафу при минимальной

температуре.

12

electrolux

Таблицы для выпекания и жарки пищевых

продуктов

Режим традиционного приготовления

-

Время приготовления не включает время предварительного прогрева

духового шкафа. Пустой духовой шкаф следует всегда предварительно

разогревать в течение 10 минут.

Традиционный режим

Приготовление в

Время

приготовления

режиме конвекции

приготовления

БЛЮДО

ПРИМЕЧАНИЯ

4

темп.

4

в минутах

темп.

3

3

2

2

1

°C

1

°C

ПИРОГИ

Взбитое тесто 2 170 2 (1 и 3)* 160 45-60 В форме для выпечки

Песочное тесто 2 170 2 (1 и 3)* 160 20-30 В форме для выпечки

Сырный пирог 1 175 2 165 60-80 В форме для выпечки

Яблочный пирог 1 170 2 слева+

справа. 160 90-120 В форме для выпечки

Штрудель 2 180 2 160 60-80 На противне

Пирог с вареньем 2 190 2(1and3)* 180 40-45 В форме для выпечки

Фруктовый пирог 2 170 2 150 60-70 В форме для выпечки

Бисквитный пирог 1 170 2(1 и 3)* 165 30-40 В форме для выпечки

Рождественский пирог 1 150 2 150 120-150 В форме для выпечки

Сливовый пирог 1 175 2 160 50-60 В хлебопекарной форме

Кекс 3 170 2 160 20-35 На противне

Сухое печенье 2 160 2(1 и 3)* 150 20-30 На противне

Меренги 2 160 2(1 и 3)* 150 60-90 На противне

Сдобные булочки 2 200 2 190 12~20 На противне

Мучные кондитерские

изделия: Пирожные из

заварного теста 2 или 3 210 2(1 и 3)* 170 25-35 На противне

Тарталетки 2 180 2 170 45-70 В форме для выпечки

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Белый хлеб 1 195 2 185 60-70

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В хлебопекарной форме

Хлебцы 2 200 2(1 и 3)* 175 25-40 На противне

Пицца 2 200 2 200 20-30 На противне

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Макаронная запеканка 2 200 2(1 и 3)* 175 40-50 В форме

Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45-60 В форме

Запеканка «киш» 1 210 1 190 30-40 В форме

Лазанья 2 200 2 200 25-35 В форме

Канеллони 2 200 2 200 25-35 В форме

МЯСО

Говядина 2 190 2 175 50-70 На решетке

Свинина 2 180 2 175 100-130 На решетке

Телятина 2 190 2 175 90-120 На решетке

Английский ростбиф

слабо прожаренный 2 210 2 200 50-60 На решетке

умеренно прожаренный 2 210 2 200 60-70 На решетке

хорошо прожаренный 2 210 2 200 70-80 На решетке

Свиная лопатка 2 180 2 170 120-150 С корочкой

Свиная рулька 2 180 2 160 100-120 2 штуки

Баранина 2 190 2 175 110-130 Нога

Курица 2 190 2 200 70-85 Целиком

Индейка 2 180 2 160 210-240 Целиком

Утка 2 175 2 220 120-150 Целиком

Гусь 2 175 1 160 150-200 Целиком

Кролик 2 190 2 175 60-80 Нарезанный кусками

Заяц 2 190 2 175 150-200 Нарезанный кусками

Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком

Мясной хлеб 2 180 2 170 всего 150 на сковороде

РЫБА

Форель/Морской окунь 2 190 2(1 и 3)* 175 40-55 3-4 штуки

Тунец/Лосось 2 190 2(1 и 3)* 175 35-60 4-6 филе

(*)

Если Вы хотите одновременно готовить несколько блюд, мы рекомендуем размещать

их на уровнях, указанных в скобках.

13

electrolux

Приготовление на гриле

Время приготовления не включает время предварительного прогрева

духового шкафа.

Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение 10

минут.

Приготовление

Время приготовления

Количество

на гриле

в минутах

БЛЮДО

4

Число

3

Граммы

2

темп.°C

1-я сторона

2-я сторона

кусков

1

Жареное филе 4 800 3 250 12~15 12~14

Бифштекс 4 600 3 250 10~12 6~8

Сосиски 8 / 3 250 12~15 10~12

Свиная отбивная 4 600 3 250 12~16 12~14

Курица (полутушки) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Кебаб 4 / 3 250 10~15 10~12

Курица (грудки) 4 400 3 250 12~15 12~14

Гамбургер* 6 600 2 250 20-30

*

Предварительный нагрев 5’00'’

Рыба (филе) 4 400 3 250 12~14 10~12

Сэндвичи 4~6 / 3 250 5~7 /

Тосты 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Приводимые здесь значения температуры являются ориентировочными.

Пользователь может корректировать параметры температуры в

соответствии с личными предпочтениями.

14

electrolux

Чистка и техническое обслуживание

Перед проведением чистки

Cредства, содержащие отбеливатели,

необходимо выключить

НЕ должны использоваться, так как они

духовой шкаф и дать ему

могут привести к потускнению

остыть.

поверхностей духового шкафа. Следует

Для чистки данного изделия

также воздерживаться от использования

нельзя применять аппараты,

жестких абразивных чистящих средств.

использующие сильно

Чистка духового шкафа

нагретый пар и пароструйные

машины-очистители.

снаружи

Внимание: Перед выполнением любой

Регулярно протирайте панель

операции следует убедиться, что прибор

управления, дверцу духового шкафа и

отключен от сети электропитания.

прокладку дверцы мягкой тряпкой,

Для обеспечения продолжительного

смоченной (и после этого хорошо

срока службы вашего духового шкафа

отжатой) в воде с добавлением

необходимо регулярно выполнять

небольшого количества жидкого

следующие операции по его чистке:

моющего средства.

- Проводите чистку духового шкафа

Во избежание повреждения или

только после того, как он остынет.

ослабления прочности стеклянных

- Мойте эмалированные поверхности

панелей дверцы избегайте применения

теплой водой с добавлением мыла.

следующих материалов:

- Не применяйте чистящие средства

Бытовых моющих средств и

с абразивными добавками.

отбеливателей

- Части из нержавеющей стали и

•Губок с пропиткой, не подходящих

стекла вытирайте мягкой

для использования со сковородами с

тряпочкой.

антипригарным покрытием

- Для удаления особо стойких пятен

Металлических губок

используйте имеющиеся в продаже

Химических средств и аэрозолей

средства для чистки поверхностей

Средств для удаления ржавчины

из нержавеющей стали или теплый

Средств для очистки ванн и раковин

уксус.

Мойте стекло изнутри и снаружи дверцы

Эмалированные покрытия духового

теплой водой с мылом. В случае сильного

шкафа чрезвычайно износоустойчивы и

загрязнения внутреннего стекла дверцы

непроницаемы для жидкостей и газов.

рекомендуется применять специальные

Однако фруктовые кислоты (от лимонов,

моющие средства для чистки духовых

слив и т.п.) оставляют на эмалированных

шкафов. Не используйте шпатели для

покрытиях неустранимые тусклые и

удаления остатков пищи.

шероховатые пятна. Наличие таких

НЕ приступайте к чистке

пятен на блестящей отполированной

дверцы до тех пор, пока

эмали никак не ухудшает работу

стеклянные панели не

духового шкафа. Проводите чистку

остынут. При несоблюдении

духового шкафа после каждого

этого требования стеклянная

приготовления пищи. Это самый легкий

панель может лопнуть.

способ избавиться от загрязнений.

Если на стеклянной панели

Регулярная чистка препятствует

появятся трещины или глубокие

пригоранию загрязнений.

царапины, это означает

уменьшение прочности стекла; в

Средства для чистки

этом случае его следует заменить,

Перед использованием любых средств

в противном случае стекло может

для чистки Вашего духового шкафа

лопнуть. Обратитесь в

убедитесь в их пригодности для этой

авторизованный сервисный

цели и в том, что их применение

центр, где Вы получите

рекомендовано изготовителем.

дальнейшие инструкции.

15

electrolux

Камера духового шкафа

Эмалированное дно духового шкафа

лучше всего чистить, пока оно еще не

остыло.

Протирайте камеру духового шкафа

мягкой тряпкой, смоченной в теплом

мыльном растворе, после каждого

приготовления пищи. Однако,

периодически потребуется выполнять

более полную и глубокую чистку,

используя для этого специальное

средство для чистки духового шкафа.

Чистка дверцы духового шкафа

Перед тем, как приступать к чистке

дверцы духового шкафа, мы

рекомендуем снять ее.

Затем действуйте в следующей

последовательности:

1. Полностью откройте дверцу

духового шкафа;

2. Найдите петли, с помощью которых

она крепится к корпусу духового

шкафа (Рис. A);

Рис. A

3. Разблокируйте и поверните

маленькие рычажки,

расположенные в обеих петлях

(Рис. В);

4. Возьмитесь за дверцу слева и

справа и медленно поднимите ее в

полузакрытое положение (Рис. С);

5. Осторожно выньте дверцу, потянув

на себя (Рис. С);

6. Положите ее на устойчивую ровную

поверхность;

Для чистки стекла дверцы используйте

только мягкую ткань, смоченную в

теплом мыльном растворе. Никогда не

Рис. B

используйте жесткие абразивные

средства. После окончания чистки

установите дверцу духового шкафа на

место, выполнив вышеописанную

процедуру в обратном порядке.

Модели из нержавеющей стали

или алюминия:

Рекомендуем чистить дверцу духового

шкафа только влажной губкой, а затем

протереть насухо мягкой тканью.

Никогда не используйте стальные губки,

а также кислотные или абразивные

средства, т.к. они могут повредить

Рис. C

поверхности духового шкафа.

16

electrolux

Выполняйте чистку панели управления

духового шкафа с соблюдением

аналогичных предосторожностей.

НЕ приступайте к чистке

дверцы до тех пор, пока

стеклянные панели не

остынут. При несоблюдении

этого требования стеклянная

панель может лопнуть.

Если на стеклянной панели появятся

трещины или глубокие царапины, это

означает уменьшение прочности стекла;

в этом случае его следует заменить, в

противном случае стекло может лопнуть.

Обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

Замена лампочки освещения

духового шкафа

Отключите духовой шкаф от

электросети.

В случае необходимости замены

лампочки, следует использовать

лампочку со следующими параметрами:

- Электрическая мощность: 15 Вт/25

Вт,

- Напряжение: 230 В (50 Гц),

- Устойчивость к температурам до

300°C,

- Тип цоколя: E14.

Такие лампочки можно приобрести в

авторизованном сервисном центре.

Замена неисправной лампочки:

)

1. Убедитесь, что духовой шкаф

отсоединен от сети

электропитания.

2. Надавите на стеклянный плафон и

поверните его против часовой

стрелки.

3. Выньте неисправную лампочку и

замените ее на новую.

4. Установите на место стеклянный

плафон и подайте на духовой шкаф

электропитание.

17

electrolux

Если что-то не работает

Если прибор не функционирует должным образом, то перед тем, как

обращаться сервисный центр Electrolux, пожалуйста, проверьте, нельзя ли

устранить неисправность нижеописанными способами.

НЕИСПРАВНОСТЬ

СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ

Духовой шкаф не

Удостоверьтесь, что выбраны как режим, так

включается.

и температура приготовления

или же

Убедитесь, что изделие правильно подключено

к электрической сети, а выключатель розетки

или кабеля питания духового шкафа

установлен в положение «ВКЛ».

Вы не забыли снова переключить

духовой шкаф на ручнойрежим

управления после использования часов

с таймером? (На табло циферблата

должен отображаться символ

.

Не загорается индикатор

Выберите какую-либо температуру с

термостата духового шкафа.

помощью регулятора термостата.

или же

Выберите какой-либо режим с помощью

ручки выбора режима духового шкафа.

Не загорается лампочка

Выберите какую-либо температуру с

освещения духового шкафа.

помощью регулятора термостата.

или же

Проверьте лампочку освещения и при

необходимости замените ее (см. подраздел

“Замена лампочки освещения”)

Для приготовления

Возможно, следует подрегулировать

продуктов требуется

температуру приготовления.

слишком много или слишком

или же

мало времени.

Следуйте рекомендациям, которые

содержатся в данном руководстве,

особенно в разделе «Практические

советы».

Пар и конденсат оседают на

По окончании приготовления пищи не

продуктах и внутри камеры

оставляйте приготовленные продукты в

духового шкафа.

духовом шкафу дольше 15-20 минут.

18

electrolux

Технические данные

Мощность нагревательных

Размеры монтажного проема

элементов

Высота под столешницей мм 593

Нижний нагревательный

в колонне мм 580

элемент 1000 Вт

Ширина мм 560

Оба элемента духового

Глубина мм 550

шкафа

(Нижний+Верхний элементы) 1800 Вт

Духовой шкаф

Гриль 1650 Вт

Высота мм 335

Конвекционный вентилятор 25 Вт

Лампочка освещения духового шкафа 25 Вт

Ширина мм 405

Охлаждающий вентилятор 25 Вт

Глубина мм 400

Полная номинальная мощность 1875 Вт

Полезная емкость духового шкафа 56 л

Рабочее напряжение (50 Гц)

230 В

Инструкции для установщика

Установку и подключение

техническими данными).

духового шкафа необходимо

- Электропроводка в вашем доме

производить в соответствии

имеет эффективное заземление,

с действующими нормами и

соответствующее действующим

правилами. Любые операции

нормам и правилам.

с внутренними компонентами

духового шкафа должны

- После установки духового шкафа

выполняться, когда он

обеспечивается удобный доступ к

выключен. С данным

сетевой розетке или

изделием имеют право

многополюсному размыкателю.

работать только

квалифицированные

Д

уховой шкаф поставляется со

технические специалисты.

штепсельной вилкой. Поставляемые

В случае несоблюдения

кабель питания и вилка должны быть

правил техники безопасности

подключены к электробезопасной

компания-изготовитель

розетке (230 В~, 50 Гц).

снимает с себя ответственность

за возможный ущерб.

Электробезопасная сетевая розетка

должна быть установлена в

Подключение к электрической

соответствии с действующими

сети

нормами и правилами.

Перед подключением изделия к

Для практического использования(с

электрической сети, пожалуйста,

учетом требований по номинальному

убедитесь в следующем:

сечению)пригодны кабели питания

- Главный предохранитель и

следующих типов: H07 RN-F, H05 RN-

домашняя электропроводка

F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F

способны выдержать

(T90), H05 BB-F.

максимальную мощность духового

шкафа (см. табличку с

19

electrolux

Если духовой шкаф подключается к

сети без использования

штепсельной вилки или она

недоступна, то в этом случае между

духовым шкафом и кабелем питания

необходимо установить

многополюсный размыкатель

(предохранители, сетевой

прерыватель) с зазором между

контактами не менее 3 мм. Этот

размыкатель ни в одной точке не

должен прерывать провод

заземления. Желто-зеленый провод

заземления должен быть на 2-3 cм

длиннее всех других проводов.

Соединительный кабель должен быть

проложен таким образом, чтобы он

ни в коем случае не мог нагреться до

температуры в 50°C (выше

комнатной температуры).

После подключения духового шкафа

к сети необходимо примерно на 3

минуты включить нагревательные

элементы, чтобы проверить их

исправность.

Клеммная коробка

Духовой шкаф оснащен удобной для

доступа клеммной колодкой, которая

рассчитана на работу в сети

однофазного тока с напряжением в

230 В.

Литера L - клемма фазы

Литера N - клемма нейтрали

или E - клемма заземления

20

electrolux

Инструкции по встраиванию духового шкафа

Для обеспечения бузукоризненной

работы встроенного духового шкафа

корпус мебели или ниша для

встраивания должны иметь подходящие

размеры. В соответствии с

действующими нормами и правилами

все детали, обеспечивающие

электробезопасность открытых и

изолированных компонентов, должны

быть закреплены так плотно, чтобы их

нельзя было снять без инструментов.

Рис. A

Указанными правилами предусмотрено

также крепление задних стенок одних

корпусов мебели к передним или задним

стенкам других корпусов,

объединенных в единый ряд встроенных

устройств.

Надлежащая электрозащита при

встраивании духового шкафа должна

быть обеспечена в любом случае.

При установке духовой шкаф можно

расположить рядом с более высокой

кухонной мебелью, бытовым прибором

Рис. B

или стеной. Однако другие бытовые

приборы или мебель могут быть

размещены у другой стены лишь в том

случае, если они имеют ту же высоту,

IN

что и духовой шкаф.

550 M

593

Размеры духового шкафа (Рис. A)

80÷100

560 - 570

Инструкции по встраиванию

духового шкафа

Для обеспечения бузукоризненной

Рис. C

работы встроенного духового шкафа

корпус мебели или ниша для

встраивания должны иметь подходящие

размеры (Рис. B-C).

Встраивание в мебельную нишу

1. Откройте дверцу духовки.

2. Прикрепите духовку к кухонному

шкафу при помощи четырех

дюбелей - Рис. D-“A”

(поставляются с прибором),

которые устанавливаются в

отверстия, имеющиеся в раме

духовки. Затем зафиксируйте

четырьмя шурупами - Рис. D-“B”

Рис. D

(не поставляются с прибором).

21

electrolux

Гарантия/сервисная служба

Сервисное обслуживание и

прибора (Mod.), продуктовый номер

запасные части

(Prod No.) и серийный номер (Ser. No.),

В случае необходимости ремонта

указанные в табличке с техническими

прибора, или если Вы хотите

данными. Эта табличка находится

приобрести запасные части,

внутри духового шкафа с передней

обращайтесь в наш ближайший

внешней стороны. Оригинальные

авторизованный сервисный центр

(список сервисных центров

запчасти, сертифицированные

прилагается). Если у вас возникли

изготовителем прибора и снабженные

вопросы по использованию прибора

данным символом, имеются только в

или Вы хотите узнать о других

наших сервисных центрах и в

приборах концерна ELECTROLUX,

авторизованных магазинах по продаже

звоните на нашу информационную

запчастей.

линию по телефону (495) 937 78 37

или (495) 956 29 17.

Если после проведения проверок,

описанных в разделе “Если что-то не

работает”, прибор по-прежнему не

работает должным образом, обратитесь

в авторизованный сервисный центр,

указав тип неисправности, модель

Европейская гарантия

Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран,

перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в

гарантии на устройство или в ином определенном законом порядке. В случае

Вашего перемещения из одной из этих стран в любую другую из

нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится вместе с Вами

при условии соблюдения следующих требований:-

•Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы впервые

приобрели это устройство, подтверждением которой будет служить

предъявление действительного удостоверяющего покупку документа,

выданного продавцом устройства.

•Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того

же объема работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране

Вашего проживания применительно к данной конкретной модели или серии

устройств.

•Гарантия на устройство является персональной для первоначального

покупателя этого устройства и не может быть передана другому

пользователю.

Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями,

изданными Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не

используется в коммерческих целях.

Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми

нормативными документами, действующими в новой стране вашего

проживания.

Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких

предоставленых Вам по закону прав.

22

electrolux

23

electrolux

www.zanussi.ru

24

397145101 09/09 R.A

Аннотации для Электрического Духова Шкафа Zanussi ZOB 180 NC в формате PDF