Zanussi ZK 54 C: инструкция
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Плита
Инструкция к Плите Zanussi ZK 54 C
RU
Инструкция по эксплуатации
Духовой комби-шкаф с СВЧ
ZKC44510X
ZKC54451X
Содержание
Сведения по технике безопасности 2
Использование дополнительных
Указания по безопасности 5
принадлежностей 16
Описание изделия 7
Дополнительные функции 17
Перед первым использованием 8
Полезные советы 18
Ежедневное использование 8
Уход и очистка 40
Режим микроволновой обработки 11
Поиск и устранение неисправностей 41
Функции часов 14
Технические данные 42
Право на изменения сохраняется.
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно
ознакомьтесь с приложенным руководством.
Производитель не несет ответственность за травмы и
повреждения, полученные/вызванные неправильной
установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы
данное руководство было у Вас под рукой на протяжении
всего срока службы прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше
8 лет и лицами с ограниченными физическими,
сенсорными или умственными способностями и с
недостаточным опытом или знаниями только при
условии нахождения под присмотром лица, отвечающего
за их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им
представление об опасности, сопряженной с его
эксплуатацией.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости
детей.
• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,
когда он работает или остывает. Доступные для контакта
части прибора сохраняют высокую температуру.
2 www.zanussi.com
• Если прибор оснащен устройством защиты от детей,
рекомендуем Вам включить это устройство.
• Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание не должно производиться детьми без
присмотра.
• Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с
прибором, если взрослые не обеспечивают за ними
постоянный надзор.
Общие правила техники безопасности
• Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно
нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным
элементам внутри прибора. Помещая в прибор или
извлекая из него посуду или аксессуары, всегда
используйте кухонные рукавицы.
• Перед выполнением операций о очистке и уходу
отключите прибор от сети электропитания.
• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор
отключен от электропитания, чтобы избежать опасности
поражения электрическим током.
• Не используйте пароочистители для очистки прибора.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства
или острые металлические скребки для чистки
стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его
поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.
• В случае повреждения шнура питания во избежание
несчастного случая он должен быть заменен
изготовителем, авторизованным сервисным центром или
специалистом с равнозначной квалификацией.
• Не включайте прибор, если его внутренняя камера пуста.
Металлические детали внутри камеры могут вызывать
искрение.
www.zanussi.com 3
• Если дверца или дверное уплотнение повреждено,
прибором пользоваться нельзя, пока он не будет
отремонтирован квалифицированным специалистом.
• Все операции по обслуживанию и ремонту прибора, в
ходе которых требуется снятие кожуха, защищающего от
микроволнового излучения, должны выполняться только
квалифицированным специалистом.
• Не нагревайте жидкости и другие продукты в
герметичных контейнерах. Они могут взорваться.
• Используйте только ту посуду, которая подходит для
использования в микроволновой печи.
• При нагреве продуктов в пластиковых или бумажных
контейнерах не оставляйте прибор без присмотра: может
произойти возгорание.
• Прибор предназначен для нагревания продуктов и
напитков. Высушивание продуктов, сушка одежды,
разогрев грелок, шлепанцев, губок, влажной одежды и
т.п. несет в себе риск травм, возгорания или пожара.
• При появлении дыма выключите прибор или извлеките
вилку сетевого шнура из розетки и не открывайте
дверцу, чтобы не допустить приток воздуха к источнику
возгорания.
• Разогревание в микроволновой печи напитков может
привести к задержанному бурному вскипанию. Следует
проявлять осторожность при извлечении контейнера.
• Содержимое бутылочек и баночек с детским питанием
необходимо перемешать или взболтать и проверить
температуру перед употреблением, чтобы избежать
ожогов.
• Не следует нагревать в приборе как яйца в скорлупе, так
и яйца, сваренные вкрутую, так как они могут взорваться
даже после завершения нагрева при помощи СВЧ.
• Прибор следует регулярно чистить, а также удалять из
него какие бы то ни было остатки продуктов.
• Если не поддерживать прибор в чистом состоянии, это
может привести к повреждению его поверхности, что, в
4 www.zanussi.com
свою очередь, может неблагоприятно повлиять на срок
службы прибора и даже привести к несчастному случаю.
Указания по безопасности
Установка
необходимости замены сетевого шнура
она должна быть выполнена нашим
ВНИМАНИЕ!
авторизованным сервисным центром.
Установка прибора должна
• Не допускайте контакта сетевых
осуществляться только
кабелей с дверцей прибора, особенно
квалифицированным
если дверца сильно нагрета.
персоналом!
• Детали, защищающие токоведущие или
изолированные части прибора, должны
• Удалите всю упаковку.
быть закреплены так, чтобы их было
• Не устанавливайте и не подключайте
невозможно удалить без специальных
прибор, если он имеет повреждения.
инструментов.
• Следуйте приложенным к прибору
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
инструкциям по его установке.
розетку только во конце установки
• Прибор имеет большой вес: не
прибора. Убедитесь, что после
забывайте о мерах предосторожности
установки имеется доступ к вилке.
при его перемещении. Обязательно
• Не подключайте прибор к розетке
используйте защитные перчатки.
электропитания, если она плохо
• При перемещении прибора не тяните
закреплена или если вилка неплотно
его за ручку.
входит в розетку.
• Выдерживайте минимально допустимые
• Для отключения прибора от электросети
зазоры между соседними приборами и
не тяните за кабель электропитания.
предметами мебели.
Всегда беритесь за саму вилку.
• Убедитесь, что мебель под и рядом с
• Следует использовать подходящие
прибором надежно закреплена.
размыкающие устройства:
• Другие приборы или предметы мебели,
предохранительные автоматические
находящиеся по обе стороны прибора,
выключатели, плавкие предохранители
должны иметь ту же высоту.
(резьбовые плавкие предохранители
следует выкручивать из гнезда),
Подключение к электросети
автоматы защиты от тока утечки и
пускатели.
ВНИМАНИЕ!
• Прибор должен быть подключен к
Существует риск пожара и
электросети через устройство,
поражения электрическим током.
позволяющее отсоединять от сети все
• Все электрические подключения
контакты. Устройство для изоляции
должны производиться
должно обеспечивать расстояние
квалифицированным электриком.
между разомкнутыми контактами не
• Прибор должен быть заземлен.
менее 3 мм.
• Убедитесь, что параметры
• Данный прибор соответствует
электропитания, указанные на табличке
директивам E.E.C.
с техническими данными, соответствуют
параметрам электросети. В противном
Эксплуатация
случае вызовите электрика.
• Включайте прибор только в
ВНИМАНИЕ!
установленную надлежащим образом
Существует риск травмы, ожога
электророзетку с защитным контактом.
и поражения электрическим
• Не пользуйтесь тройниками и
током или взрыва.
удлинителями.
• Используйте прибор только в жилых
• Следите за тем, чтобы не повредить
помещениях.
вилку и сетевой кабель. В случае
www.zanussi.com 5
• Не изменяйте параметры данного
является дефектом с точки зрения
прибора.
закона о гарантийных обязательствах.
• Удостоверьтесь, что вентиляционные
• Для приготовления тортов, содержащей
отверстия не закрыты.
большое количество влаги, используйте
• Не оставляйте прибор без присмотра во
противень для жарки. Соки из фруктов
время его работы.
могут вызывать появление пятен,
• Прибор необходимо выключать после
удалить которые будет невозможно.
каждого использования.
• Данный прибор предназначен только
• Соблюдайте осторожность, открывая
для приготовления пищи. Его не
дверцу прибора во время его работы.
следует использовать в других целях,
Может произойти высвобождение
например, для обогрева помещений.
горячего воздуха.
• Всегда готовьте при закрытой дверце
• При использовании прибора не
духового шкафа.
касайтесь его мокрыми руками. Не
касайтесь прибора, если на него попала
Уход и очистка
вода.
ВНИМАНИЕ!
• Не надавливайте на открытую дверцу
Существует риск травмы,
прибора.
пожара или повреждения
• Не используйте прибор как столешницу
прибора.
или подставку для каких-либо
предметов.
• Перед выполнением операций по чистке
• Соблюдайте осторожность, открывая
и уходу выключите прибор и извлеките
дверцу прибора. При использовании
вилку сетевого шнура из розетки.
ингредиентов, содержащих алкоголь,
• Убедитесь, что прибор остыл.
может образовываться воздушно-
Существует опасность повреждения
спиртовая смесь.
стеклянных панелей.
• При открывании дверцы прибора рядом
• Поврежденные стеклянные панели
с ним не должно быть искр или
следует заменять незамедлительно.
открытого пламени.
Обратитесь в сервисный центр.
• Не кладите на прибор, рядом с ним или
• Не забудьте вытереть после каждого
внутрь него легковоспламеняющиеся
использования внутреннюю камеру и
материалы или изделия, пропитанные
дверцу. Производимый в ходе работы
легковоспламеняющимися веществами.
прибора пар конденсируется на стенках
ВНИМАНИЕ!
внутренней камеры, что может вызвать
Существует риск повреждения
коррозию.
прибора.
• Во избежание повреждения покрытия
прибора производите его регулярную
• Для предупреждения повреждения и
очистку.
изменения цвета эмали:
• Оставшиеся внутри прибора жир или
– не помещайте непосредственно на
остатки пищи могут стать причиной
дно прибора посуду и иные
пожара.
предметы.
• Протирайте прибор мягкой влажной
– не кладите непосредственно на дно
тряпкой. Используйте только
прибора алюминиевую фольгу.
нейтральные моющие средства. Не
– не наливайте в нагретый прибор
используйте абразивные средства,
воду.
царапающие губки, растворители или
– не храните влажную посуду и
металлические предметы.
продукты в приборе после
• В случае использования спрея для
окончания приготовления пищи.
очистки духового шкафа следуйте
– соблюдайте осторожность при
инструкции по безопасности на его
установке и извлечении
упаковке.
аксессуаров.
• Не очищайте каталитическую эмаль
• Изменение цвета эмали не влияет на
(если прибор имеет соответствующее
эффективность работы прибора. Оно не
покрытие) какими-либо моющими
средствами.
6 www.zanussi.com
Внутреннее освещение
Утилизация
• В приборе используется модуль
ВНИМАНИЕ!
подсветки или галогеновая лампа,
Существует опасность травмы
предназначенная специально для
или удушья.
бытовых приборов. Не используйте его
для освещения дома.
• Отключите прибор от электросети.
• Отрежьте и утилизируйте кабель
ВНИМАНИЕ!
электропитания.
Существует опасность
• Удалите защелку дверцы, чтобы
поражения электрическим током.
предотвратить риск ее запирания при
• Перед заменой лампы отключите
попадании внутрь прибора детей и
электропитание прибора.
домашних животных.
• Используйте только лампы той же
спецификации.
Описание изделия
Общий обзор
1 3 642 5
7
8
4
9
3
12
2
10
1
11
1
Панель управления
2
Световой индикатор/символ включения
3
Ручка выбора режимов духового шкафа
4
Электронный программатор
5
Световой индикатор/символ/индикатор
символ включения микроволновой печи
6
Ручка регулировки температуры/
мощности СВЧ
7
Нагревательный элемент
8
Микроволновый генератор
9
Лампа освещения
10
Вентилятор
11
Съемная направляющая для противня
12
Положение противней
Принадлежности
Глубокий противень
Решетка
Для тортов и бисквитов.
Для кухонной посуды, форм для выпечки,
жаркого.
www.zanussi.com 7
Перед первым использованием
2. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
. Это необходимо только при первой
Сведения по технике
установке времени суток.
безопасности.
Впоследствии новое заданное время
суток будет автоматически сохранено
Первая чистка
через 5 секунд.
На дисплее отображается и
Извлеките из прибора все принадлежности
установленное значение часов. "00"
и съемные направляющие для противней.
мигает.
См. Главу «Уход и очистка».
3. Для установки минут нажмите на
или на .
Перед первым использованием прибор
4. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на
следует очистить.
. Это необходимо только при первой
Установите принадлежности и съемные
установке времени суток.
направляющие для полок обратно на
Впоследствии новое заданное время
место.
суток будет автоматически сохранено
через 5 секунд.
Установка времени
На дисплее отображается новое заданное
При первом подключении к сети на
время суток.
дисплее на несколько секунд высветятся
все его символы. В течение последующих
Изменение времени
нескольких секунд на дисплее будет
Изменить текущее время суток можно
отображаться версия встроенного
только тогда, когда духовой шкаф
программного обеспечения.
выключен.
После того, как информация о версии
программного обеспечения погаснет, на
Нажмите на .
дисплее отобразятся символы
Установленное время и символ на
и"12:00". "12" мигает.
дисплее начинают мигать.
Порядок установки нового значения
1. Чтобы установить текущий час,
времени описан в Главе «Установка
нажмите на или на .
текущего времени».
Ежедневное использование
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Утапливаемые ручки
Для использования прибора нажмите на
ручку выбора режима. Ручка выйдет из
утопленного положения.
8 www.zanussi.com
Включение и выключение прибора
1. Для выбора режима воспользуйтесь
ручкой выбора режимов духового
Наличие у прибора отметок
шкафа. При этом прибор
для поворотной ручки,
автоматически запустится с
индикаторов или ламп
установками по умолчанию.
варьируется от модели к
2. Поворотом ручки термостата/мощности
модели:
СВЧ задайте нужную температуру.
• Индикатор включается, когда
3. Для выключения прибора переведите
духовой шкаф нагревается.
переключатель режимов духового
• Лампа включается, когда
шкафа в положение «Выкл».
прибор работает.
• Символ показывает, чем
управляет кнопка:
конфорками, режимами
духового шкафа или
температурой.
Режимы духового шкафа
Режим духового шкафа Применение
Положение
Прибор выключен.
«Выкл»
Освещение Включение лампы освещения без использования каких-
либо режимов приготовления.
Микроволновая
Тепло образуется непосредственно в самом продукте.
печь
Режим используется для подогрева готовых блюд и
напитков, размораживания мяса или фруктов и для
приготовления овощей и рыбы.
Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и подсушивание
продуктов на 2 уровнях.Установите температуру на 20°C
– 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев».
Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется
более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя
корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима «Верхний + нижний нагрев».
Верхний + нижний
Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового
нагрев
шкафа.
Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и
консервирование продуктов.
Размораживание Размораживание замороженных продуктов.
Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы и
тостов.
www.zanussi.com 9
Режим духового шкафа Применение
Быстрое
Приготовление на гриле большого количества продуктов
грилирование
плоской формы, а также приготовление тостов.
Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на
одном уровне, а также запекание и обжаривание.
Дисплей
A B C
EFG
D
A) Таймер
B) Индикация нагрева / остаточного тепла
C) Режим СВЧ
D) Термощуп (только для отдельных
моделей)
E) Блокировка дверцы (только в ряде
моделей)
F) Часы/минуты
G) Функции часов
Кнопки
Кнопка Режим Описание
ЧАСЫ Включение функции часов.
МИНУС Установка времени.
МИКРОВОЛНОВАЯ
Установка режима микроволновой печи.
ПЕЧЬ
Нажмите и удерживайте эту кнопку дольше
3 секунд для включения или выключения
лампы освещения духового шкафа.
ПЛЮС Установка времени.
ТЕМПЕРАТУРА Проверка температуры духового шкафа
или термощупа (если он имеется).
Используется только во время работы
духового шкафа.
Индикация нагрева
полоски . Полосками отображается
повышение или понижение температуры
Когда Вы включаете функции духового
духового шкафа.
шкафа, на дисплее по одной загораются
10 www.zanussi.com
Режим микроволновой обработки
Установка режима микроволновой
По истечении установленного времени
обработки
будет выдан звуковой сигнал, а режимы
духового шкафа и СВЧ автоматически
Не включайте прибор, если в нем нет
отключатся.
продуктов.
4. Установите ручку выбора режима в
1. Для выбора режима СВЧ
положение «Выкл».
воспользуйтесь ручкой выбора
Микроволновая печь
режимов духового шкафа .
На дисплее отобразится мощность СВЧ, а
Сведения по использованию прибора
затем – заданное по умолчанию значение
Общая информация:
режима «Продолжительность».
• После выключения прибора дайте
2. Нажатием на и поворотом ручки
продуктам постоять несколько минут.
термостата/выбора мощности СВЧ
См. «Таблицы для приготовления пищи
задайте нужную мощность СВЧ.
в микроволновой печи: время
Установка значений мощности
выдержки» .
осуществляется с шагом в 100 Вт.
• Перед приготовлением освободите
3. Для изменения значения
продукты от упаковки из алюминиевой
фольги, выньте их из металлических
продолжительности нажмите на
, а
контейнеров и т.д.
затем на / .
Приготовление:
Через несколько секунд прибор
• Во время приготовления накрывайте
автоматически приступит к работе. По
продукты материалами, пригодными
истечении установленного времени будет
для использования в микроволновой
выдан звуковой сигнал, а режим СВЧ
печи. Готовьте продукты, не накрывая
автоматически выключится.
их крышкой, только если требуется
4. Установите ручку выбора режима
сохранить корочку.
духового шкафа в положение «Выкл».
• Не подвергайте продукты излишней
В ходе работы режима СВЧ можно:
тепловой обработке, устанавливая
• изменить значение мощности.
слишком высокую мощность и слишком
• проверить значение мощности.
большую длительность работы
Нажмите на
.
прибора. Продукты могут потерять
влагу, пережариться или местами
Открывание дверцы духового
подгореть.
шкафа приводит к остановке
• Не используйте прибор для
работы функции. Для ее
приготовления яиц в скорлупе и
повторного запуска нажмите на
моллюсков/улиток, потому что они могут
.
взрываться. При поджаривании яиц
сначала проткните желтки.
Установка комбинированного режима
• Продукты с кожицей или кожурой, такие
работы
как картофель, помидоры или сосиски,
перед приготовлением следует
1. Чтобы выбрать режим духового шкафа,
проткнуть вилкой в нескольких местах,
поверните ручку выбора режима
чтобы они не взорвались.
духового шкафа.
• При приготовлении охлажденных или
На дисплее высветится температура по
замороженных продуктов увеличивайте
умолчанию.
время приготовления.
2. Измените температуру.
• Блюда, содержащие соусы, необходимо
3. Включите режим СВЧ. См. «Настройка
время от времени помешивать.
режима микроволновой обработки» и
• Твердые овощи, такие, как морковь,
начните с Действия 2.
горох или цветная капуста, необходимо
готовить в воде.
www.zanussi.com 11
• По прошествии половины времени
Это сделает процесс размораживания
приготовления переворачивайте
более равномерным. Перед
крупные куски продуктов.
размораживанием полностью удалите
• По возможности нарезайте овощи на
металлическую или алюминиевую
кусочки одного размера.
упаковку или ее фрагменты.
• Используйте плоскую, широкую посуду.
Размораживание фруктов и овощей:
• Не используйте кухонную посуду из
• Не размораживайте в приборе до конца
фарфора, фаянса и глины, в которой
фрукты и овощи, которым предстоит
есть небольшие отверстия, например,
быть приготовленными в сыром виде.
на ручке или на днище без глазури.
Дайте им окончательно оттаять при
Влага, попавшая в такие отверстия,
комнатной температуре.
может привести к образованию в посуде
• Можно пропустить этап
трещин при нагреве.
размораживания и готовить фрукты и
Размораживание мяса, птицы и рыбы:
овощи при более высокой мощности
• Положите замороженный
микроволновой обработки.
неразвернутый продукт в небольшой
Готовые блюда:
перевернутой тарелке в контейнер, на
• Готовые блюда в металлической
поднос для размораживания или в
упаковке или пластиковых коробках с
пластиковое сито, чтобы образующаяся
металлической крышкой можно
при размораживании жидкость могла
размораживать или разогревать
свободно стекать.
микроволнами, только если на них явно
• По истечении половины времени
указано, что они пригодны для
размораживания переверните продукт.
микроволновой обработки.
По возможности разделяйте куски и
• Необходимо следовать инструкциям
отбирайте те из них, которые уже
производителя на упаковке (например,
начали размораживаться.
удалить металлические крышки и
Размораживание масла, порционных
сделать отверстия в пластиковой
пирожных и творога:
пленке).
• Не размораживайте продукт в приборе
Рекомендации по использованию
полностью. Дайте ему окончательно
режима микроволновой обработки
оттаять при комнатной температуре.
Результат Решение
Отсутствуют данные для веса или
Ориентироваться на похожий продукт. Увеличить
объема продуктов, которые предстоит
или уменьшить время приготовления, следуя
приготовить.
правилу: двойное количество = почти двойное
время; половина количества = половина времени.
Пища слишком сухая. Выбрать более короткое время приготовления или
уменьшить мощность микроволновой обработки.
Продукт не успел разморозиться,
Увеличить время приготовления или выбрать
нагреться или приготовиться по
большую мощность микроволновой обработки.
истечении заданного времени.
Обратите внимание: более высокая посуда требует
более длительного времени приготовления.
По окончании времени приготовления
В следующий раз уменьшить уровень мощности и
пища перегрета по краям, но все еще не
увеличить продолжительность приготовления.
готова в середине.
Перемешивать жидкие продукты, такие как супы, по
истечении половины времени.
12 www.zanussi.com
Подходящая кухонная посуда и
материалы
Кухонная посуда/материал Микроволновая печь Малый гриль
Размор
Нагрев Пригот
аживан
овлени
ие
е
Жаростойкое стекло и фарфор (без
X X X X
металлических примесей, например,
марки «Пирекс» или из жаростойкого
стекла).
1)
X -- -- --
Нежаростойкое стекло и фарфор
Стекло и стеклокерамика из
X X X X
жаростойкого/холодостойкого
материала (напр., марки «Аркофлам»),
решетка для гриля.
2)
2)
X X X --
Фаянс, керамика
глиняная посуда.
3)
X X X --
Жаростойкий пластик (до 200°C)
Картон, бумага. X -- -- --
Пищевая пленка. X -- -- --
Пленка для жарки, пригодная для
X X X --
3)
использования в микроволновой печи
Жарка в посуде из металла, например,
-- -- -- X
эмалированной посуды, чугуна.
Формы для выпечки, с черной
-- -- -- X
3)
лакировкой или покрытые силиконом
Глубокий противень X X X X
Посуда для подрумянивания,
-- X X --
например, марок «Крисп пэн» или
«Кранч-плейт».
3)
X X X X
Готовые блюда в упаковках.
1) Без серебряного, золотого, платинового или металлического покрытия/росписи.
2) Без элементов из кварца или металла или металлосодержащей глазури
3) Обязательно соблюдайте указания производителя касательно максимальных температур.
Х – подходит
готовятся в разных количествах.
Поэтому необходимые время и
– не подходит
мощность размораживания, нагрева или
Другие соображения...
приготовления могут быть различаться.
В качестве приблизительного
• Продукты бывают разной формы и
отличаются своими свойствами. Они
www.zanussi.com 13
ориентира: Половина количества =
то внутри прибора или снаружи, чтобы
почти половина времени.
тепло распределилось более
• При микроволновой обработке тепло
равномерно.
образуется непосредственно в самом
• При приготовлении риса более удачный
продукте. Это делает мгновенный
результат дает использование плоской,
равномерный прогрев невозможным.
широкой посуды.
Следует помешивать или
переворачивать нагреваемые блюда,
Примеры выбора мощности при
особенно в случае приготовления
приготовлении продуктов
значительных объемов пищи.
Приведенные в таблице данные являются
• В таблицах приводится время
ориентировочными.
выдержки. Дайте пище постоять, будь
Уровень мощности Эксплуатация
• 1000 Ватт
• Нагревание жидкостей
• 900 Ватт
• Доведение до кипения к началу процесса приготовления
• 800 Ватт
• Приготовление овощей
• 700 Ватт
• Растапливание желатина и масла
• 600 Ватт
• Размораживание и нагрев замороженных блюд
• 500 Ватт
• Нагревание порционных блюд
• Доведение до готовности блюд в горшочках
• Приготовление блюд из яиц
• 400 Ватт
• Дальнейшее приготовление пищевых продуктов
• 300 Ватт
• Приготовление деликатных продуктов
• 200 Ватт
• Нагрев детского питания
• Замачивание риса
• Подогрев деликатных блюд
• Плавление сыра
• 100 Ватт • Размораживание мяса, рыбы, хлеба
• Размораживание сыра, сметаны, масла
• Размораживание фруктов и пирожных (сливочные торты)
• Подъем дрожжевого теста
• Подогрев холодных блюд и напитков
Функции часов
Таблица функций часов
Функция часов Применение
ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток. См.
раздел «Установка текущего времени».
ТАЙМЕР Используется для задания обратного отсчета времени
(максимум 23 час 59 мин). Эта функция не влияет на
работу прибора. Таймер можно включить в любое время,
даже если прибор выключен.
14 www.zanussi.com
Функция часов Применение
ПРОДОЛЖ. Задание продолжительности работы прибора.
Используется, только если задан режим духового шкафа.
ОКОНЧАНИЕ Установка времени, в которое прибор должен
выключиться. Используется, только если задан режим
духового шкафа. При одновременном использовании
функций «Продолж.» и «Окончание» (отсрочка пуска)
можно задать время для автоматического включения и
выключения прибора.
Для переключения между
Если во время установки часов
для функции
функциями часов нажмите на
необходимое число раз.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
нажать на кнопку , прибор
Чтобы подтвердить выбор
перейдет в режим установки
настроек функции часов,
функции ОКОНЧАНИЕ .
нажмите на или подождите
пять секунд, и настройки будут
Установка ТАЙМЕРА
сохранены автоматически.
1. Нажимайте на до тех пор, пока на
Установка ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ
дисплее не замигает символ и «00».
или ОКОНЧАНИЯ
2. Для установки Таймера используйте
1. Повторно нажимайте кнопку , пока на
или .
дисплее не отобразится или .
Сначала задаются секунды, затем –
минуты, а затем – часы.
На дисплее замигает символ или .
Сначала время отображается в
2. Нажмите на
или на для
минутах и секундах. Если заданный
установки значений, и нажмите на
промежуток времени превышает 60
для подтверждения.
минут, на дисплее высвечивается
Для установки функции
символ .
«Продолжительность» сначала
Прибор производит вычисление времени в
следует установить значение минут, а
часах и минутах.
затем значение часов; при установке
3. Таймер начнет работу автоматически
через пять секунд.
функции «Окончание»
сначала
По истечении 90% заданного времени
задается значение часов, а затем
раздастся звуковой сигнал.
значение минут.
4. По истечении установленного времени
В течение двух минут после истечения
в течении двух минут выдается
заданного времени звучит звуковой сигнал.
звуковой сигнал. "На дисплее мигают
На дисплее замигает символ
или и
«00:00» и «
». Для выключения
заданное время. Духовой шкаф
звукового сигнала нажмите на любую
выключается.
кнопку или откройте дверцу духового
3. Установите ручку выбора режима
шкафа.
духового шкафа в положение «Выкл».
4. Для выключения звукового сигнала
нажмите на любую кнопку или откройте
дверцу духового шкафа.
www.zanussi.com 15
Для сброса отсчета времени с начала
Если задать функцию «Таймер»
приготовления нажмите и удерживайте
при заданных функциях
«Продолж». или «Окончание»,
кнопки и . Начинается новый отсчет
на дисплее отобразится символ
времени с начала приготовления.
.
Функцию отсчета времени с
начала приготовления
Отсчет времени с начала
невозможно использовать
приготовления
одновременно со следующими
режимами духового шкафа:
Функция отсчета времени с начала
приготовления предназначена для
Продолж. , Окончание .
контроля за продолжительностью времени
работы духового шкафа. Отсчет
включается, как только духовой шкаф
начинает нагреваться.
Использование дополнительных принадлежностей
Одновременная установка решетки и
ВНИМАНИЕ!
глубокого противня:
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
Вставьте глубокий противень между
безопасности.
направляющими для противня и решеткой
на направляющих выше.
Установка дополнительных
принадлежностей
Решетка:
Вставьте решетку между направляющими,
убедившись, что опоры смотрят вниз.
• Для повышения уровня
безопасности в верхней части
левого и правого краев всех
дополнительных
принадлежностей духового
Глубокий противень:
шкафа имеются небольшие
Вставьте глубокий противень между
выступы. Выступы также
направляющими.
служат защитой от
опрокидывания.
• Высокий ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания кухонной
посуды.
16 www.zanussi.com
Дополнительные функции
Использование функции «Защита от
Индикация остаточного тепла
детей».
Если температура внутри духового шкафа
Функция «Защита от детей»
превышает 40°C, после выключения
предотвращает случайное включение
прибора на дисплее высвечивается
прибора.
индикация остаточного тепла .
1. Не задавайте какой-либо режим
Поверните ручку термостата влево или
духового шкафа.
вправо для вывода на дисплей значения
2. Одновременно нажмите и удерживайте
температуры духового шкафа.
около двух секунд и .
Автоматическое отключение
Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее
отобразится SAFE.
В целях безопасности прибор
Для выключения функции «Защита от
автоматически отключается через
детей» повторите действие 2.
определенное время в случае, если какой-
либо режим нагрева продолжает
Использование блокировки кнопок
выполняться, а изменение каких-либо
настроек пользователем не производится.
Режим «Блокировка кнопок» можно
включить только когда прибор работает.
Температура (°C) Время
Блокировка кнопок позволяет
отключения (час)
предотвратить случайное изменение
настроек температуры и времени текущего
30 - 115 12.5
режима духового шкафа.
120 - 195 8.5
1. Выберите режим духового шкафа и
установите его согласно своим
200 - 230 5.5
предпочтениям.
2. Одновременно нажмите и удерживайте
Чтобы снова включить прибор после
около двух секунд
и .
автоматического отключения, нажмите
Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее
любую кнопку.
отобразится Loc.
Автоматическое отключение не
Для выключения функции «БЛОКИР.
работает со следующими
КНОПОК» повторите действие 2.
функциями: Освещение,
При при повороте ручки или
Продолжит-ть., Окончание.
нажатии на любую кнопку на
дисплее будет появляться
Вентилятор охлаждения
символ Loc. При повороте ручки
Когда прибор включен, вентилятор
для выбора режима духового
включается автоматически, чтобы
шкафа прибор будет
охлаждать поверхности прибора. При
выключаться.
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
Если включена функция
прибор не остынет.
блокировки кнопок, при
выключении прибора она
автоматически заменяется
функцией «Защита от детей».
См. «Отключение функции
«Защита от детей».
www.zanussi.com 17
Полезные советы
• Если не удалось найти данные для
ВНИМАНИЕ!
конкретного кулинарного рецепта,
См. Главы, содержащие
ориентируйтесь на схожий с ним
Сведения по технике
рецепт.
безопасности.
• При выпекании пирогов более чем на
Приведенные в таблицах
одном уровне время выпекания можно
значения температуры и
увеличить на 10–15 минут.
времени выпекания являются
• Пироги и выпечка, расположенные на
ориентировочными. Они зависят
разной высоте, сначала
от рецепта, а также от качества
подрумяниваются не всегда
и количества используемых
равномерно. В этом случае не меняйте
ингредиентов.
заданную температуру. Разница
выровняется в процессе выпекания.
• При продолжительном времени
Выпекание
выпекания Вы можете отключить
• Ваш духовой шкаф может отличаться
духовой шкаф приблизительно за 10
характером приготовления выпечки и
минут до окончания программы и
жаркого от предыдущего. Приведите
использовать ее остаточное тепло.
свои обычные настройки (температура,
При использовании замороженных
время приготовления) и положения
продуктов противни в духовом шкафу во
противней к значениям, указанным в
время выпекания может изогнуть. После
таблице.
остывания эти деформации исчезнут.
• Производитель рекомендует при
первом использовании использовать
самую низкую температуру.
Советы по выпечке
Результат выпекания/
Возможная причина Решение
жарки
Низ торта недостаточно
Неверный выбор положения
Выберите для торта более
подрумянен.
противня.
низкий уровень.
Торт опадает и остается
Слишком высокая
При следующем
сырым, комковатым или
температура духового шкафа.
приготовлении немного
частично непропеченным.
уменьшите температуру
духового шкафа.
Торт опадает и остается
Слишком малое время
Установите более длинное
сырым, комковатым или
выпекания.
время выпекания Время
частично непропеченным.
выпекания нельзя
сократить, увеличив
температуру.
Торт опадает и остается
Слишком много воды в тесте. Используйте меньшее
сырым, комковатым или
количество жидкости.
частично непропеченным.
Соблюдайте требования по
времени размешивания,
особенно при использовании
кухонных комбайнов.
18 www.zanussi.com
Результат выпекания/
Возможная причина Решение
жарки
Торт слишком сухой. Слишком низкая температура
При следующем
духового шкафа.
приготовлении немного
увеличьте температуру
духового шкафа.
Торт слишком сухой. Слишком большое время
При следующем
выпекания.
приготовлении немного
уменьшите время выпекания.
Торт подрумянивается
Слишком высокая
Уменьшите температуру
неравномерно.
температура духового шкафа
духового шкафа и увеличьте
и слишком короткое время
время выпекания.
выпекания.
Торт подрумянивается
Тесто распределено
Равномерно распределите
неравномерно.
неравномерно.
тесто по глубокому противню.
Торт не готов по истечении
Слишком низкая температура
При следующем
установленного времени.
духового шкафа.
приготовлении немного
увеличьте температуру
духового шкафа.
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Продукты Режим Темпера
Время (мин) Положение
тура (°C)
противня
Пирог-кольцо или бриошь Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 2
Бисквит «Мадера» /
Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 2
Фруктовый кекс
Sponge cake / Бисквит Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2
Sponge cake / Бисквит Верхний +
160 35 - 50 2
нижний нагрев
Коржи для открытого
Горячий воздух 170 - 180 10 - 25 2
пирога из песочного теста
1)
Коржи для открытого
Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2
пирога из бисквитного
теста
Apple pie / Яблочный
Горячий воздух 160 70 - 90 2
пирог (2 формы по Ø 20
см, установленные по
диагонали)
www.zanussi.com 19
Продукты Режим Темпера
Время (мин) Положение
тура (°C)
противня
Apple pie / Яблочный
Верхний +
180 70 - 90 1
пирог (2 формы по Ø 20
нижний нагрев
см, установленные по
диагонали)
Сырный торт/Чизкейк,
Верхний +
160 - 170 60 - 90 1
2)
нижний нагрев
противень
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2) Используйте противень для жарки.
Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях
Продукты Режим Температ
Время (мин) Положение
ура (°C)
противня
Батон-плетенка / батон-
Верхний +
170 - 190 30 - 40 2
венок
нижний нагрев
Рождественские кексы с
Верхний +
160 - 180 50 - 70 2
1)
нижний нагрев
изюмом и орехами
1)
Верхний +
2
Хлеб (ржаной)
нижний нагрев
первый 230 20
затем 160 - 180 30 - 60
Пирожные со взбитыми
Верхний +
190 - 210 20 - 35 2
1)
нижний нагрев
сливками/эклеры
1)
Верхний +
180 - 200 10 - 20 2
Швейцарский рулет
нижний нагрев
Сладкий пирог с
Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
посыпкой (сухой)
Сливочный миндальный
Верхний +
190 - 210 20 - 30 2
торт/сахарные пирожные
нижний нагрев
1)
Открытые фруктовые
Горячий воздух 150 - 160 35 - 55 3
пироги из дрожжевого /
2)
сдобного теста
Открытые фруктовые
Верхний +
170 35 - 55 1
пироги из дрожжевого /
нижний нагрев
2)
сдобного теста
Открытые фруктовые
Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3
пироги из песочного теста
20 www.zanussi.com
