Zanussi ZOS 5: инструкция

RU

Инструкция по

эксплуатации 2

UK

Інструкція 36

Духовой шкаф с функцией пара

Парова духовка

ZOS35802

Содержание

Сведения по технике безопасности 2

Дополнительные функции 14

Указания по безопасности 4

Полезные советы 14

Описание изделия 6

Уход и очистка 28

Перед первым использованием 7

Поиск и устранение неисправностей 32

Ежедневное использование 7

Установка 34

Функции часов 10

Технические данные 35

Использование дополнительных

принадлежностей

11

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно

ознакомьтесь с приложенным руководством.

Производитель не несет ответственность за травмы и

повреждения, полученные/вызванные неправильной

установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы

данное руководство было у Вас под рукой на протяжении

всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше

8 лет и лицами с ограниченными физическими,

сенсорными или умственными способностями и с

недостаточным опытом или знаниями только при

условии нахождения под присмотром лица, отвечающего

за их безопасность, или после получения

соответствующих инструкций, позволяющих им

безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им

представление об опасности, сопряженной с его

эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости

детей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,

когда он работает или остывает. Доступные для контакта

части прибора сохраняют высокую температуру.

2 www.zanussi.com

• Если прибор оснащен устройством защиты от детей,

рекомендуем Вам включить это устройство.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание не должно производиться детьми без

присмотра.

• Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с

прибором, если взрослые не обеспечивают за ними

постоянный надзор.

Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно

нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным

элементам внутри прибора. Помещая в прибор или

извлекая из него посуду или аксессуары, всегда

используйте кухонные рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор

отключен от электропитания, чтобы избежать опасности

поражения электрическим током.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства

или острые металлические скребки для чистки

стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его

поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

• В случае повреждения шнура питания во избежание

несчастного случая он должен быть заменен

изготовителем, авторизованным сервисным центром или

специалистом с равнозначной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня вытяните

сначала переднюю, а затем заднюю часть

направляющей для противня из боковой стенки

движением, направленным от стенки. Установка

www.zanussi.com 3

направляющих для противня производится в обратном

порядке.

Указания по безопасности

Установка

необходимости замены сетевого шнура

она должна быть выполнена нашим

ВНИМАНИЕ!

авторизованным сервисным центром.

Установка прибора должна

• Не допускайте контакта сетевых

осуществляться только

кабелей с дверцей прибора, особенно

квалифицированным

если дверца сильно нагрета.

персоналом!

• Детали, защищающие токоведущие или

изолированные части прибора, должны

• Удалите всю упаковку.

быть закреплены так, чтобы их было

• Не устанавливайте и не подключайте

невозможно удалить без специальных

прибор, если он имеет повреждения.

инструментов.

• Следуйте приложенным к прибору

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в

инструкциям по его установке.

розетку только во конце установки

• Прибор имеет большой вес: не

прибора. Убедитесь, что после

забывайте о мерах предосторожности

установки имеется доступ к вилке.

при его перемещении. Обязательно

• Не подключайте прибор к розетке

используйте защитные перчатки.

электропитания, если она плохо

• При перемещении прибора не тяните

закреплена или если вилка неплотно

его за ручку.

входит в розетку.

• Выдерживайте минимально допустимые

• Для отключения прибора от электросети

зазоры между соседними приборами и

не тяните за кабель электропитания.

предметами мебели.

Всегда беритесь за саму вилку.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с

• Следует использовать подходящие

прибором надежно закреплена.

размыкающие устройства:

• Другие приборы или предметы мебели,

предохранительные автоматические

находящиеся по обе стороны прибора,

выключатели, плавкие предохранители

должны иметь ту же высоту.

(резьбовые плавкие предохранители

следует выкручивать из гнезда),

Подключение к электросети

автоматы защиты от тока утечки и

пускатели.

ВНИМАНИЕ!

• Прибор должен быть подключен к

Существует риск пожара и

электросети через устройство,

поражения электрическим током.

позволяющее отсоединять от сети все

• Все электрические подключения

контакты. Устройство для изоляции

должны производиться

должно обеспечивать расстояние

квалифицированным электриком.

между разомкнутыми контактами не

• Прибор должен быть заземлен.

менее 3 мм.

• Убедитесь, что параметры

• Данный прибор соответствует

электропитания, указанные на табличке

директивам E.E.C.

с техническими данными, соответствуют

параметрам электросети. В противном

Эксплуатация

случае вызовите электрика.

• Включайте прибор только в

ВНИМАНИЕ!

установленную надлежащим образом

Существует риск травмы, ожога

электророзетку с защитным контактом.

и поражения электрическим

• Не пользуйтесь тройниками и

током или взрыва.

удлинителями.

• Используйте прибор только в жилых

• Следите за тем, чтобы не повредить

помещениях.

вилку и сетевой кабель. В случае

4 www.zanussi.com

• Не изменяйте параметры данного

является дефектом с точки зрения

прибора.

закона о гарантийных обязательствах.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные

• Для приготовления тортов, содержащей

отверстия не закрыты.

большое количество влаги, используйте

• Не оставляйте прибор без присмотра во

противень для жарки. Соки из фруктов

время его работы.

могут вызывать появление пятен,

• Прибор необходимо выключать после

удалить которые будет невозможно.

каждого использования.

• Данный прибор предназначен только

• Соблюдайте осторожность, открывая

для приготовления пищи. Его не

дверцу прибора во время его работы.

следует использовать в других целях,

Может произойти высвобождение

например, для обогрева помещений.

горячего воздуха.

• Всегда готовьте при закрытой дверце

• При использовании прибора не

духового шкафа.

касайтесь его мокрыми руками. Не

касайтесь прибора, если на него попала

Приготовление на пару

вода.

ВНИМАНИЕ!

• Не надавливайте на открытую дверцу

Существует риск получения

прибора.

ожогов и повреждения прибора.

• Не используйте прибор как столешницу

или подставку для каких-либо

• Не открывайте дверцу прибора во

предметов.

время приготовления на пару. Может

• Соблюдайте осторожность, открывая

произойти высвобождение пара.

дверцу прибора. При использовании

ингредиентов, содержащих алкоголь,

Уход и очистка

может образовываться воздушно-

спиртовая смесь.

ВНИМАНИЕ!

• При открывании дверцы прибора рядом

Существует риск травмы,

с ним не должно быть искр или

пожара или повреждения

открытого пламени.

прибора.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или

• Перед выполнением операций по чистке

внутрь него легковоспламеняющиеся

и уходу выключите прибор и извлеките

материалы или изделия, пропитанные

вилку сетевого шнура из розетки.

легковоспламеняющимися веществами.

• Убедитесь, что прибор остыл.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность повреждения

Существует риск повреждения

стеклянных панелей.

прибора.

• Поврежденные стеклянные панели

• Для предупреждения повреждения и

следует заменять незамедлительно.

изменения цвета эмали:

Обратитесь в сервисный центр.

– не помещайте непосредственно на

• Будьте осторожны при снятии дверцы с

дно прибора посуду и иные

прибора. Дверца – тяжелая!

предметы.

• Во избежание повреждения покрытия

– не кладите непосредственно на дно

прибора производите его регулярную

прибора алюминиевую фольгу.

очистку.

– не наливайте в нагретый прибор

• Оставшиеся внутри прибора жир или

воду.

остатки пищи могут стать причиной

– не храните влажную посуду и

пожара.

продукты в приборе после

• Протирайте прибор мягкой влажной

окончания приготовления пищи.

тряпкой. Используйте только

– соблюдайте осторожность при

нейтральные моющие средства. Не

установке и извлечении

используйте абразивные средства,

аксессуаров.

царапающие губки, растворители или

• Изменение цвета эмали не влияет на

металлические предметы.

эффективность работы прибора. Оно не

• В случае использования спрея для

очистки духового шкафа следуйте

www.zanussi.com 5

инструкции по безопасности на его

• Перед заменой лампы отключите

упаковке.

электропитание прибора.

• Не очищайте каталитическую эмаль

• Используйте только лампы той же

(если прибор имеет соответствующее

спецификации.

покрытие) какими-либо моющими

средствами.

Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Внутреннее освещение

Существует опасность травмы

• В приборе используется модуль

или удушья.

подсветки или галогеновая лампа,

предназначенная специально для

• Отключите прибор от электросети.

бытовых приборов. Не используйте его

• Отрежьте и утилизируйте кабель

для освещения дома.

электропитания.

• Удалите защелку дверцы, чтобы

ВНИМАНИЕ!

предотвратить риск ее запирания при

Существует опасность

попадании внутрь прибора детей и

поражения электрическим током.

домашних животных.

Описание изделия

Общий обзор

1

Панель управления

2

Ручка выбора режимов духового шкафа

3

Световой индикатор/символ включения

4

Электронный программатор

5

Ручка регулировки температуры

6

Световой индикатор/символ/индикатор

температуры

7

Индикатор состояния резервуара для

воды

8

Выдвижной резервуар для воды

9

Нагревательный элемент

10

Лампа освещения

11

Вентилятор

12

Съемная направляющая для противня

13

Сливной шланг

14

Клапан для слива воды

15

Положение противней

16

Входное отверстие для пара

Принадлежности

Для тортов и бисквитов.

• Противень для жарки / гриля

• Решетка

Для выпекания и жарки или в качестве

Для кухонной посуды, форм для

поддона для сбора жира.

выпечки, жаркого.

• Глубокий противень

6 www.zanussi.com

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ!

Нажимайте на до тех пор, пока не

См. Главы, содержащие

замигает индикация текущего времени

Сведения по технике

суток.

безопасности.

Порядок установки нового значения

времени описан в Главе «Установка

Первая очистка

текущего времени».

Извлеките из прибора все принадлежности

Предварительный нагрев

и съемные направляющие для противней.

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы

См. Главу «Уход и очистка».

дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим

и задайте

1. Перед первым использованием прибор

максимальную температуру.

следует очистить.

2. Дайте прибору поработать примерно

2. Установите принадлежности и съемные

один час.

направляющие для полок обратно на

место.

3. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

Установка времени

4. Дайте прибору поработать примерно

15 минут.

Для того, чтобы начать пользоваться

5. Выберите режим и задайте

духовым шкафом, следует задать время

максимальную температуру.

суток.

6. Дайте прибору поработать примерно

При подключении прибора к электросети,

15 минут.

после перебоя электроснабжения или в

Дополнительные принадлежности могут

случае, если текущее время не

нагреться сильнее обычного. Из прибора

установлено, индикация времени суток

могут появиться неприятные запахи или

мигает.

дым. Это нормально. Убедитесь, что в

помещении имеется достаточная

С помощью кнопок

или установите

циркуляция воздуха.

надлежащее время суток.

Примерно через пять секунд мигание

прекратится, и на дисплее отобразится

установленное время суток.

Изменение времени

Текущее время суток нельзя

изменить, если используется

функция «Продолжительность»

или «Окончание» .

Ежедневное использование

Утапливаемые ручки

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Для использования прибора нажмите на

Сведения по технике

ручку выбора режима. Ручка выйдет из

безопасности.

утопленного положения.

www.zanussi.com 7

Включение и выключение прибора

1. Для выбора режима воспользуйтесь

ручкой выбора режимов духового

Наличие у прибора отметок

шкафа.

для поворотной ручки,

2. Поворотом ручки термостата выберите

индикаторов или ламп

нужную температуру.

варьируется от модели к

3. Для выключения прибора переведите

модели:

ручки выбора режимов и температуры

• Индикатор включается, когда

духового шкафа в положение «Выкл».

духовой шкаф нагревается.

• Лампа включается, когда

прибор работает.

• Символ показывает, чем

управляет кнопка:

конфорками, режимами

духового шкафа или

температурой.

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение

Прибор выключен.

«Выкл»

Освещение Включение лампы освещения без использования каких-

либо режимов приготовления.

Верхний +

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне

нижний нагрев

духового шкафа.

Верхний нагрев Подрумянивание хлеба, пирогов и печенья.

Завершение приготовления блюд.

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

консервирование продуктов.

Быстрое

Приготовление на гриле большого количества

грилирование

продуктов плоской формы, а также приготовление

тостов.

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на

одном уровне, а также запекание и обжаривание.

Горячий

Одновременное выпекание, жарка и подсушивание

воздух /

продуктов на 3 уровнях.Установите температуру на

20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний

нагрев».

Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда

требуется более интенсивное подрумянивание и

хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на

20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний

нагрев».

8 www.zanussi.com

Режим духового шкафа Применение

Горячий воздух

Приготовление блюд на пару.

+ Пар

Дисплей

A) Индикаторы режимов

B) Дисплей времени

C) Индикатор режимов

Кнопки

Кнопка Режим Описание

МИНУС Установка времени.

ЧАСЫ Включение функции часов.

ПЛЮС Установка времени.

Приготовление на пару

В качестве жидкости

используйте только воду. Не

1. Установите режим .

используйте фильтрованную

2. Нажмите на крышку, чтобы открыть

(деминерализованную) или

выдвижной резервуар для воды.

дистиллированную воду. Не

Наливайте в выдвижной резервуар

используйте другие

воду до тех пор, пока не загорится

жидкости. Не заливайте в

индикатор «Резервуар для воды

выдвижной резервуар для

полон».

воды горючие или

Максимальная емкость резервуара для

спиртосодержащие жидкости

воды составляет 900 мл. Этого

(граппу, виски, коньяк и пр.).

достаточно для приготовления в

3. Установите выдвижной резервуар для

течение приблизительно 55–60 минут.

воды в исходное положение.

4. Подготовьте продукты, поместив их в

подходящую кухонную посуду.

5. Установите температуру между 130°C и

230°C.

При температуре более 230°C

приготовление на пару не дает

хороших результатов.

www.zanussi.com 9

Продукт

Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

ы

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Яблочны

170 2 160 2 (лев.

80 - 100 В двух 20

й торт

+прав.)

см

(яблочны

формах

й пирог)

для

1)

выпечки

на

решетке

Штрудел

175 3 150 2 60 - 80 В

ь

глубоком

противне

Пирог с

170 2 165 2 (лев.

30 - 40 В форме

джемом

+прав.)

для

выпечки

диаметро

м 26 см

Бисквит 170 2 160 2 50 - 60 В форме

для

выпечки

диаметро

м 26 см

Рождест

160 2 150 2 90 - 120 В форме

венский

для

торт /

выпечки

торт с

диаметро

большим

м 20 см

количест

вом

фруктов

1)

Сливовы

175 1 160 2 50 - 60 В форме

й торт

для хлеба

1)

Небольш

170 3 140 - 150 3 20 - 30 В

ие

глубоком

пирожны

противне

е – в

одном

противне

16 www.zanussi.com

Продукт

Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

ы

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Небольш

- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В

ие

глубоком

пирожны

противне

е – на

двух

противня

х

Небольш

- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В

ие

глубоком

пирожны

противне

е – на

трех

противня

х

Бисквиты

140 3 140 - 150 3 30 - 35 В

/ полоски

глубоком

из теста

противне

– один

уровень

Бисквиты

- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В

/ полоски

глубоком

из теста

противне

– два

уровня

Бисквиты

- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В

/ полоски

глубоком

из теста

противне

– три

уровня

Безе –

120 3 120 3 80 - 100 В

один

глубоком

уровень

противне

Безе –

- - 120 2 и 4 80 - 100 В

два

глубоком

уровня

противне

1)

Рулеты

190 3 190 3 12 - 20 В

1)

глубоком

противне

www.zanussi.com 17

Продукт

Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

ы

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Эклеры –

190 3 170 3 25 - 35 В

один

глубоком

уровень

противне

Эклеры –

- - 170 2 и 4 35 - 45 В

два

глубоком

уровня

противне

Открыты

180 2 170 2 45 - 70 В форме

е пироги

для

выпечки

диаметро

м 20 см

Торт с

160 1 150 2 110 - 120 В форме

большим

для

количест

выпечки

вом

диаметро

фруктов

м 24 см

Бисквитн

170 1 160 2 50 - 60 В форме

ый торт

для

выпечки

диаметро

м 20 см

1) Предварительный прогрев 10 минут.

хлеб и пицца

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Белый

190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт.

1)

по 500

хлеб

г/шт

Ржаной

190 1 180 1 30 - 45 В форме

хлеб

для

хлеба

18 www.zanussi.com

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Хлеб/

190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук

Булочки

в

1)

глубоком

противне

Пицца

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В

1)

глубоком

противне

или в

сотейник

е

Сконы

200 3 190 3 10 - 20 В

(пшеничн

глубоком

ые или

противне

ячменны

е

лепешки)

1)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

Открытые пироги

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Открыты

200 2 180 2 40 - 50 В форме

й пирог с

макаронн

ыми

изделиям

и

Флан с

200 2 175 2 45 - 60 В форме

овощами

(открыты

й пирог с

овощами)

www.zanussi.com 19

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Киш

180 1 180 1 50 - 60 В форме

(открыты

й

пикантны

й пирог с

начинкой)

1)

Лазанья

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

1)

Каннелон

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

1)

и

1) Предварительный прогрев 10 минут.

Мясо

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Говядина 200 2 190 2 50 - 70 На

решетке

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На

решетке

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На

решетке

Английск

210 2 200 2 50 - 60 На

ий

решетке

ростбиф

с кровью

Английск

210 2 200 2 60 - 70 На

ий

решетке

ростбиф

средней

прожарен

ности

20 www.zanussi.com

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Английск

210 2 200 2 70 - 75 На

ий

решетке

ростбиф,

хорошо

прожарен

ный

Свиная

180 2 170 2 120 - 150 Со

лопатка

шкуркой

Свиная

180 2 160 2 100 - 120 2 чайная

рулька

ложка

без горки

Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога

Цыплено

220 2 200 2 70 - 85 Целиком

к

Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком

Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком

Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком

Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезан

ный на

куски

Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разрезан

ный на

куски

Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком

Рыба

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Форель /

190 2 175 2 40 - 55 3-4 рыбы

морской

лещ

www.zanussi.com 21

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

Коммента

нагрев

(мин)

рии

Температ

Положен

Температ

Положен

ура (°C)

ие

ура (°C)

ие

противня

противня

Тунец /

190 2 175 2 35 - 60 4-6

лосось

кусочков

филе

Турбо-гриль

Говядина

Продукты Количество Температура

Время (мин) Положение

(°C)

противня

Ростбиф или филе

на см

190 - 200 5 - 6 1 или 2

с кровью

толщины

Ростбиф или филе

на см

180 - 190 6 - 8 1 или 2

средней

толщины

прожаренности

Ростбиф или

на см

170 - 180 8 - 10 1 или 2

филе, хорошо

толщины

прожаренные

Свинина

Продукты Количество

Температура

Время (мин) Положение

(кг)

(°C)

противня

Лопатка, ошеек,

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 или 2

окорок

Свиная отбивная,

1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 или 2

свиные ребрышки

Мясной рулет 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 или 2

Свиная ножка,

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 или 2

предварительно

отваренная

Телятина

Продукты Количество

Температура

Время (мин) Положение

(кг)

(°C)

противня

Жареная

1 160 - 180 90 - 120 1 или 2

телятина

22 www.zanussi.com

Продукты Количество

Температура

Время (мин) Положение

(кг)

(°C)

противня

Телячья

1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 или 2

рулька

Баранина

Продукты Количество

Температура

Время (мин) Положение

(кг)

(°C)

противня

Ножка ягненка,

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 или 2

жареный

ягненок

Седло

1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 или 2

барашка

Птица

Продукты Количество

Температура

Время (мин) Положение

(кг)

(°C)

противня

Части птицы по 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 или 2

Половинка

по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 или 2

цыпленка

Цыпленок,

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 или 2

курица

Утка 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 или 2

Гусь 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 или 2

Индейка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 или 2

Индейка 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 или 2

Рыба

Продукты Количество

Температура

Время (мин) Положение

(кг)

(°C)

противня

Рыба, целиком 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 или 2

Высушивание – Горячий воздух

времени подсушивания, открыть дверцу

и дать ему остыть в течение ночи для

• Выложить противень пергаментной или

завершения высушивания.

пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов выключить

духовой шкаф по истечении половины

www.zanussi.com 23

Овощи

Продукты Температура

Время (час) Положение противня

(°C)

1 положение 2 положения

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

супа

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Фрукты

Продукты Температура

Время (час) Положение противня

(°C)

1 положение 2 положения

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Яблоки,

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

дольками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Горячий воздух + Пар

Пироги и выпечка

Продукты Температу

Время (мин) Положен

Комментарии

ра (°C)

ие

противн

я

Яблочный торт

160 60 - 80 2 В форме для выпечки

1)

диаметром 20 см

Открытые пироги 175 30 - 40 2 В форме для выпечки

диаметром 26 см

Фруктовый кекс 160 80 - 90 2 В форме для выпечки

диаметром 26 см

Бисквит 160 35 - 45 2 В форме для выпечки

диаметром 26 см

Панеттоне

150 - 160 70 - 100 2 В форме для выпечки

(итальянский

диаметром 20 см

рождественский

1)

кекс)

24 www.zanussi.com

Продукты Температу

Время (мин) Положен

Комментарии

ра (°C)

ие

противн

я

Сливовый торт

160 40 - 50 2 В форме для хлеба

1)

Маленькие торты 150 - 160 25 - 30 3 (2 и 4) В глубоком противне

Печенье 150 20 - 35 3 (2 и 4) В глубоком противне

Сладкие булочки

180 - 200 12 - 20 2 В глубоком противне

1)

Бриоши

180 15 - 20 3 (2 и 4) В глубоком противне

(сдобные

1)

булочки)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

хлеб и пицца

Продукты Количество

Температур

Время

Положение

Комментар

(г)

а (°C)

(мин)

противня

ии

Белый хлеб

1000 180 - 190 45 - 60 2 1-2 шт. по

1)

500 г/шт

1)

500 190 - 210 20 - 30 2 (2 и 4) 6-8 штук в

Рулеты

глубоком

противне

1)

- 200 - 220 20 - 30 2 В глубоком

Пицца

противне

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Открытые пироги

Продукты Температур

Время

Положени

Комментарии

а (°C)

(мин)

е

противня

С овощной

170 - 180 30 - 40 1 В форме

начинкой

Лазанья 170 - 180 40 - 50 2 В форме

Картофельная

160 - 170 50 - 60 1 (2 и 4) В форме

запеканка

www.zanussi.com 25

ОСТОРОЖНО!

Задняя лампа

Всегда держите галогеновую

1. Чтобы снять плафон, поверните его

лампу в перчатках или тканью,

против часовой стрелки.

чтобы не оставить на лампе

2. Очистите стеклянный плафон от грязи.

жировые следы, которые могут

3. Замените лампу освещения духового

выгореть и оставить пятна.

шкафа на аналогичную, с

жаростойкостью 300°C.

1. Выключите прибор.

4. Установите плафон.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на электрощите.

Поиск и устранение неисправностей

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

нагревается.

Духовой шкаф не

Не установлено время на

Установите часы.

нагревается.

часах.

Духовой шкаф не

Не заданы необходимые

Убедитесь, что выставлены

нагревается.

установки.

правильные настройки.

Духовой шкаф не

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

нагревается.

предохранитель причиной

неисправности. Если

предохранитель сработает

повторно, обратитесь к

квалифицированному

электрику.

Дисплей показывает

Имел место сбой

Заново установите текущее

«12.00»

энергоснабжения.

время.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу.

Пар и конденсат

Блюда находились в

По окончании процесса

осаждаются на продуктах и

духовом шкафу слишком

приготовления не

внутри камеры духового

долго.

оставляйте блюда в

шкафа

духовке более чем на 15-20

минут.

Вода внутри духового

Слишком много воды в

Выключите прибор и

шкафа.

резервуаре

вытрите воду тряпкой или

губкой.

32 www.zanussi.com

Неисправность Возможная причина Решение

Индикатор «Резервуар

В резервуаре для воды

Наливайте в резервуар

недостаточно воды.

воду до тех пор, пока не

полон» не горит.

загорится индикатор. Если

из духового шкафа

начинает выливаться вода,

а индикатор по-прежнему

не горит, обратитесь к

квалифицированному

специалисту сервисного

центра.

Горит индикатор

В резервуаре отсутствует

Заполните резервуар

вода.

водой. Если индикатор по-

«Резервуар пуст» .

прежнему горит,

обратитесь к

квалифицированному

специалисту сервисного

центра.

Духовой шкаф не работает

В резервуаре отсутствует

Заполните резервуар

в режиме «Пар».

вода.

водой.

Духовой шкаф не работает

Отверстие забито накипью. Проверьте, не засорено ли

в режиме «Пар».

входное отверстие для

пара. Удалите накипь.

Для удаления воды из

В духовом шкафу имеются

Произведите очистку

резервуара для воды

отложения накипи.

резервуара для воды. См.

требуется более трех

Главу «Чистка резервуара

минут, или из входного

для воды».

отверстия для пара

вытекает вода.

Информация для обращения в

Табличка с техническими данными

сервис-центр

находится на передней рамке внутренней

камеры прибора. Не удаляйте табличку с

Если самостоятельно справиться с

техническими данными из внутренней

проблемой не удается, обращайтесь в

камеры прибора.

магазин или в авторизованный сервисный

центр.

Данные для сервисных центров находятся

на табличке с техническими данными.

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

www.zanussi.com 33

Установка

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Встраивание

Крепление прибора к мебели

Электрическое подключение

Производитель не несет

ответственности, при

несоблюдении мер

предосторожности, приведенных

в Главах, содержащих Сведения

по технике безопасности.

В комплект поставки данного прибора

входит только сетевой кабель.

Сетевой кабель

Типы кабелей, пригодные для установки

или замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-

F.

При выборе сечения кабеля используйте

значение полной мощности (см. табличку с

техническими данными) и эту таблицу:

Полная мощность

Сечение сетевого

(Вт)

кабеля (мм²)

максимум 1380 3 x 0,75

максимум 2300 3 x 1

максимум 3680 3 x 1,5

34 www.zanussi.com