Zanussi ZOB 592 XQ: инструкция

Раздел: Бытовая техника

Тип: Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Модель::
ZOB 592 XQ
Гарантия:
1 год
Серия:
Square Premium
Габаритные размеры (В*Ш*Г):
590*594*560 мм
Размер ниши (В*Ш*Г):
593*560*550 мм
Класс энергопотребления:
A
Стандартный нагрев:
0.79 кВтч
Нагрев с конвекцией:
0.78 кВтч
Объем духовки:
53 л
Внутреннее покрытие:
мелкодисп.эмаль
Тип управления:
механич.
Утапливаемые ручки управ.:
Да
Режимы работы духовки:
9
Тип гриля:
ТЭН
Конвекция:
Да
Максимальная температура:
230 *С
Цифровой дисплей:
1
Размер дисплея (В*Ш):
25*90 мм
Светящиеся символы дисплея:
Да
Цвет светящихся символов:
красный
Тип освещения:
лампа накаливания
Внутреннее освещение:
1 х 25 Вт
Электромеханический вертел:
Да
Металлические направляющие:
Да
Электронный программатор:
Да
Встроенные часы:
Да
Таймер выключения:
Да
Таймер включ. / выключ.:
Да
Звуковой таймер:
до 24 часов
Звуковой сигнал:
Да
Отключение звук. сигнала:
Да
Индикация включения:
Да
Стекло дверцы духовки:
2-слойное
Направление открыв. дверцы:
вниз
Воздушное охлаждение корпуса:
Да
Макс. потребляемая мощность:
2500 Вт
Металлическая решетка:
1
Плоский противень:
1
Глубокий противень:
1
Материал фронт. панели:
нерж. сталь
Цвет:
нерж. сталь
Страна:
Италия

Инструкция к Встраивающему Электрическому Духову Шкафу Zanussi ZOB 592 XQ

Informacje

Информация

dla

для

użytkownika

пользователя

Piekarnik do

Встроенный

zabudowy

духовой

шкаф

ZOB 592

electrolux

Spis treści

Ostrzeżenia i ważne informacje bezpieczeństwa............................................... 3

Opis urządzenia ................................................................................................. 5

Pokrętła sterowania............................................................................................ 6

Przed pierwszym użyciem piekarnika ................................................................ 8

Programator elektryczny .................................................................................... 9

Korzystanie z piekarnika .................................................................................. 13

Tabela pieczenia .............................................................................................. 18

Konserwacja i czyszczenie.............................................................................. 20

Co zrobić, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo............................................. 24

Dane techniczne .............................................................................................. 25

Instrukcje dla instalatora.................................................................................. 26

Instrukcja zabudowy ........................................................................................ 27

Gwarancja/Serwis ............................................................................................ 28

Gwarancja Europejska ..................................................................................... 29

Wskazówki dot. korzystania z niniejszej instrukcji

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

)

Porady i wskazówki

Urządzenie spełnia następujące normy europejskie:

- 2006/95 (dyrektywa niskonapięciowa);

- 2004/108 (dyrektywa dot. kompatybilności elektromagnetycznej EMC);

wraz z późniejszymi zmianami.

2

electrolux

Polski

Ostrzeżenia i ważne informacje

bezpieczeństwa

Zawsze przechowywać niniejsze instrukcje z urządzeniem. W razie

sprzedaży lub przekazania urządzenia innemu użytkownikowi bądź w razie

przeprowadzki i pozostawienia go na miejscu, należy pamiętać o przekazaniu

nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji, aby umożliwić mu zapoznanie się

z funkcjonowaniem urządzenia i ewentualnymi ostrzeżeniami.

Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa

użytkownikowi i jego domownikom. Należy je uważnie przeczytać przed

instalacją lub użyciem urządzenia.

Instalacja

Wszystkie czynności związane z

grzałki powodują nagrzanie się półek

instalacją muszą być wykonywane

oraz innych części urządzenia.

przez wykwalifikowaną osobę zgodnie

Jeśli, z jakichkolwiek przyczyn, w

z obowiązującymi przepisami i

piekarniku przygotowuje się potrawy

normami. Poniżej podano opis

w folii aluminiowej, nie wolno

poszczególnych czynności, jakie

dopuścić, aby bezpośrednio stykała

należy wykonać podczas

się ona z dnem piekarnika.

instalowania urządzenia.

Czyszcząc piekarnik, należy

Instalację i podłączenie urządzenia

pamiętać o następujących zasadach:

zlecić wykwalifikowanej osobie,

nie wolno rozpryskiwać żadnych

posiadającej odpowiednią wiedzę,

środków na filtr tłuszczu (jeśli jest

która wykona wszystkie czynności

zainstalowany), grzałki ani czujnik

zgodnie z przepisami.

termostatu.

Przeróbki domowej instalacji

Zmiany lub modyfikacje parametrów

zasilającej wymagane w celu

urządzenia stwarzają zagrożenie dla

instalacji urządzenia mogą być

użytkownika.

wykonywane wyłącznie przez

Podczas pieczenia czy grillowania,

wykwalifikowanych elektryw.

okno piekarnika oraz inne jego części

mocno się rozgrzewają. Dzieci nie

Eksploatacja

powinny znajdować się w pobliżu

Piekarnik służy wyłącznie do

piekarnika. Jeśli urządzenia

przygotowywania potraw. Nie należy

elektryczne będą podłączane do

go używać do innych celów.

gniazdka obok piekarnika, należy

Podczas otwierania drzwi

zapewnić, aby ich przewody nie

piekarnika, w trakcie lub pod

stykały się z gorącymi częściami

koniec przygotowywania potrawy,

piekarnika ani nie zaczepiały o drzwi

należy zawsze cofnąć się tak, aby

piekarnika.

para i ciepłe powietrze mogły

Zawsze korzystać z rękawic do

swobodnie wydostać się na

pieczenia wkładając i wyjmując

zewnątrz.

naczynia z piekarnika.

Zachować ostrożność podczas

Regularne czyszczenie zapobiega

obsługi kuchenki. Bardzo gorące

pogorszeniu jakości powierzchni.

3

electrolux

Przed rozpoczęciem czyszczenia

wyłącznie oryginalnych części

piekarnika, wyłączyć zasilanie lub

zamiennych.

wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.

Nie próbować samodzielnie

Sprawdzić, czy piekarnik jest

naprawiać urządzenia w razie awarii

wyłączony “WYŁ”, jeśli już

lub uszkodzenia. Naprawy

zakończono pieczenie.

wykonywane przez osoby

Piekarnik może być używany jako

niedoświadczone mogą spowodować

urządzenie niezależne lub w

urazy cielesne lub uszkodzenie

połączeniu z elektryczną płytą

urządzenia.

kuchenną, w zależności od modelu,

jednofazową pracującą z napięciem

230 V.

Symbol na produkcie lub na

Do czyszczenia urządzenia nie

opakowaniu oznacza, że produktu tego

należy stosować pary ani parowych

nie wolno traktować tak, jak innych

urządzeń czyszczących.

odpadów domowych. Należy oddać go do

Nie stosować ściernych środków

właściwego punktu skupu surowców

czyszczących ani metalowych

wtórnych zajmującego się złomowanym

skrobaków o ostrych krawędziach.

sprzętem elektrycznym i elektronicznym.

Mogą one porysować powierzchnię

Właściwa utylizacja i złomowanie

drzwi piekarnika, co może

pomaga w eliminacji niekorzystnego

spowodować pęknięcie szkła w tych

wpływu złomowanych produktów na

drzwiach.

środowisko naturalne oraz zdrowie.

Nieprawidłowa utylizacja stwarza

Bezpieczeństwo dzieci

zagrożenie dla środowiska naturalnego

Urządzenie jest przeznaczone do

oraz zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe

obsługi przez osoby dorosłe.

dane dotyczące możliwości recyklingu

Korzystanie z urządzenia przez dzieci

niniejszego urządzenia, należy

lub zabawa dzieci z urządzeniem są

skontaktować się z lokalnym urzędem

niebezpieczne.

miasta, służbami oczyszczania miasta

Dzieci nie powinny zbliżać się do

lub sklepem, w którym produkt został

pracującego piekarnika. Należy

zakupiony.

pamiętać również, że piekarnik

pozostaje przez dłuższy czas gorący

jeszcze po wyłączeniu.

Niniejsze urządzenie nie jest

przeznaczone do obsługi przez dzieci

ani inne osoby, których zdolności

fizyczne, sensoryczne lub mentalne,

bądź brak doświadczenia i wiedzy, nie

pozwalają na bezpieczne z niego

korzystanie bez nadzoru lub

przeszkolenia osoby odpowiedzialnej.

Serwis

Wszystkie przeglądy lub naprawy

należy wykonywać w zakładach

serwisowych producenta lub

zakładach autoryzowanych przez

producenta. Nalegać na stosowanie

4

electrolux

Opis urządzenia

6

5

4

3

2

1

7

8

9

10

11

12

1. Panel sterowania

6. Kontrolka zasilania WŁ

2. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

7. Otwory wentylacyjne powietrza dla

3. Programator elektroniczny

wentylatora chłodzenia

4. Pokrętło termostatu

8. Ruszt do grilla

5. Kontrolka zasilania WŁKontrolka

9. Oświetlenie piekarnika

termostatu

10.Wentylator piekarnika

11.Otwór do zamocowania rożna

Akcesoria piekarnika

12.Tabliczka znamionowa

widelce

szpikulec

rożna

Rynienka na tłuszcz

uchwyt

rama rożna

Półka z

zabezpieczeniem

Rożen

przed

przewróceniem

Blacha do ciast

5

electrolux

Pokrętła sterowania

6

0

Wysuwane pokrętła

Niektóre modele są wyposażone w

wysuwane pokrętła sterujące. Pokrętła

znajdują się na panelu sterowania,

całkowicie wsunięte, gdy piekarnik nie

pracuje.

Pokrętło wyboru funkcji

piekarnika

0

Piekarnik wyłączony

Rozmrażanie

Pieczenie konwekcyjne

Grillowanie termiczne

Pełny Grill rożnie

Grillowanie na rożnie

Wewnętrzna grzałka grilla

Dolna grzałka

Górna grzałka

Pieczenie tradycyjne

Oświetlenie piekarnika

Kontrolka zasilania

Kontrolka zasilania włącza się, gdy

ustawione jest pokrętło wyboru funkcji

piekarnika.

Pokrętło termostatu

Obrócić pokrętło termostatu

piekarnika w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara, aby wybrać

temperaturę pomiędzy 50°C a 250°.

electrolux

Kontrolka termostatu

Kontrolka zasilania

Kontrolka termostatu zapala się w

Kontrolka zasilania włącza się, gdy

momencie przekręcenia pokrętła

ustawione jest pokrętło wyboru funkcji

termostatu. Kontrola świeci się do

piekarnika.

momentu osiągnięcia odpowiedniej

temperatury. Następnie cyklicznie zapala

się i gaśnie symbolizując utrzymywanie

temperatury.

Termostat bezpieczeństwa

Dla zapobieżenia nadmiernemu

przegrzaniu spowodowanemu

nieprawidłowym użyciem urządzenia lub

wadliwym komponentem, piekarnik został

wyposażony w termostat

bezpieczeństwa, który w razie potrzeby

wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się

ponownie automatycznie po obniżeniu

temperatury.

Jeśli termostat bezpieczeństwa

włączy się z powodu nieprawidłowej

eksploatacji urządzenia, wystarczy

odczekać, aby piekarnik ostygł; jeśli zaś

termostat włącza się z powodu

wadliwego komponentu, należy

skontaktować się z Serwisem.

Wentylator chłodzący

Wentylator chłodzenia służy do

chłodzenia piekarnika i panelu

sterowania. Wentylator włącza się

automatycznie po kilku minutach

pieczenia. Ciepłe powietrze jest

wydmuchiwane przez otwór w pobliżu

drzwi piekarnika. Gdy piekarnik jest

wyłączony, wentylator może działać

jeszcze przez jakiś czas, aby chłodzić

pokrętła sterowania. To całkowicie

normalne.

Działanie wentylatora chłodzenia

zależy od tego, jak długo piekarnik

pracował oraz w jakiej

temperaturze. Może się on w ogóle

nie włączyć przy niskiej

temperaturze lub wtedy, gdy

piekarnik pracował tylko przez

krótki czas.

7

electrolux

Przed pierwszym użyciem piekarnika

Przed przystąpieniem do

eksploatacji piekarnika zdjąć całe

opakowanie oraz wszystkie

osłony, zarówno te znajdujące się

wewnątrz, jak i na zewnątrz

urządzenia.

Przed pierwszym użyciem, piekarnik

należy wygrzać bez wkładania do środka

żadnych potraw.

W tym czasie może być wyczuwalny

nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko

normalne. Zapach powodują resztki z

Aby otworzyć drzwiczki piekarnika,

procesu produkcyjnego.

należy zawsze chwytać za środkową

Sprawdzić, czy pomieszczenie

część uchwytu.

posiada prawidłową wentylację.

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

)

piekarnika na pieczenie

konwekcyjne. .

2. Ustawić pokrętło termostatu w

położeniu 250°.

4. Otworzyć okno w celu

zapewnienia odpowiedniej

wentylacji pomieszczenia.

5. Odczekać ok. 45 minut bez

wkładania potraw do piekarnika.

Wyżej opisaną procedurę należy

powtórzyć przy funkcji “Pełny grill”

przez około 5-10 minut.

Następnie odczekać, aż piekarnik

ostygnie. Zwilżyć miękką

ściereczkę ciepłą wodą z

dodatkiem łagodnego płynu do

mycia naczyń i wyczyścić komorę

piekarnika.

Przed pierwszym użyciem

dokładnie umyć akcesoria.

8

electrolux

Programator elektroniczny

4

1. Wcisnąć przycisk, aby wybrać

funkcję

2. Przycisk do zmniejszania wartości

5

7

6

8

3. Przycisk do podwyższania wartości

4. Wyświetlacz

5. Kontrolka “Czas pieczenia”

6. Kontrolka “Koniec pieczenia”

7. Kontrolka “Minutnika”

123

8. Kontrolka “Godzina”

Rys. 4

Kuchenka jest gotowa do pracy

W przypadku przerwy w zasilaniu

tylko po ustawieniu godziny.

wszystkie ustawienia (czas,

ustawienia programu lub program w

Używanie piekarnika nie wymaga

trakcie używania) zostaną

wybrania żadnego programu.

anulowane. Po przywróceniu

zasilania liczby na wyświetlaczu

Ustawianie godziny

będą migać, a zegar będzie

Po włączeniu zasilania lub po zaniku

wymagał ponownego nastawienia.

prądu w sieci, na wyświetlaczu pojawi się

i będzie migać.

Ustawianie godziny:

1. Naciskać przycisk “ ” lub “ ”.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: kontrolka

“Godzina” zgaśnie, a na

wyświetlaczu pojawi się aktualny

czas. Urządzenie jest gotowe do

pracy.

Zmiana ustawień godziny:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Godzina”. Zacznie migać

odpowiednia kontrolka. Następnie

postępować jak opisano powyżej.

Godzinę można zmienić jedynie, gdy

nie ustawiono funkcji automatycznej

(czas pieczenia lub koniec

pieczenia ).

9

electrolux

Funkcja “Czas pieczenia”

Funkcja ta umożliwia automatyczne

wyłącznie piekarnika po zakończeniu

zaprogramowanego czasu pieczenia.

Włożyć potrawę do piekarnika, wybrać

funkcję pieczenia i ustawić temperaturę

pieczenia. Naciskać przycisk

pojawi się funkcja “Czas pieczenia” .

Zacznie migać odpowiednia kontrolka.

Następnie, wykonać następujące

czynności:

Ustawianie czasu pieczenia:

1. Naciskać przycisk “ “ lub “ “.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: kontrolka “Czas

pieczenia” zapali się, a na

wyświetlaczu ponownie pojawi się

godzina.

3. Po upływie czasu pieczenia, piekarnik

automatycznie wyłączy się, słyszalny

będzie alarm akustyczny, a kontrolka

zacznie migać. Ustawić pokrętło

wyboru funkcji piekarnika i pokrętło

termostatu w położenie zero.

Wyłączyć sygnał dźwiękowy

wciskając dowolny przycisk.

UWAGA: wyłączenie alarmu

dźwiękowego powoduje przejście

piekarnika w tryb ręczny. Brak

ustawienia pokręteł wyboru funkcji

piekarnika i termostatu w położeniu

zero spowoduje ponowne włączenie

się piekarnika.

Kasowanie ustawionego

czasu pieczenia:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Czas pieczenia” . Zacznie

migać odpowiednia kontrolka, a na

wyświetlaczu zostanie pokazany

pozostały czas pieczenia.

2. Naciskać przycisk “ “ aż na

wyświetlaczu pojawi się “0:00”. Po 5

sekundach, kontrolka zgaśnie, a na

wyświetlaczu ponownie pojawi się

godzina.

10

electrolux

Funkcja “Koniec pieczenia”

Funkcja ta pozwala na ustawienie

automatycznego wyłączenia piekarnika

po upłynięciu zaprogramowanego czasu

zakończenia pieczenia. Włożyć potrawę

do piekarnika, wybrać funkcję pieczenia i

ustawić temperaturę pieczenia. Naciskać

przycisk aż pojawi się wybrana

zostanie funkcja “Zakończenie

pieczenia” . Zacznie migać

odpowiednia kontrolka. Następnie,

wykonać następujące czynności:

Ustawianie czasu zakończenia

pieczenia:

1. Naciskać przycisk “ ” lub “ ”.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: zapali się

kontrolka “Zakończenie pieczenia”

zapali się, a na wyświetlaczu

ponownie pojawi się godzina.

3. Po upływie czasu pieczenia, piekarnik

automatycznie wyłączy się, słyszalny

będzie alarm dźwiękowy, a kontrolka

zacznie migać. Ustawić pokrętło

wyboru funkcji piekarnika i pokrętło

termostatu w położenie zero.

Wyłączyć sygnał dźwiękowy

wciskając dowolny przycisk. UWAGA:

wyłączenie alarmu dźwiękowego

powoduje przejście piekarnika w tryb

ręczny. Brak ustawienia pokręteł

wyboru funkcji piekarnika i termostatu

w położeniu zero spowoduje ponowne

włączenie się piekarnika.

Kasowanie ustawionego czasu

zakończenia pieczenia:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

wybrana zostanie funkcja

“Zakończenie pieczenia” . Zacznie

migać odpowiednia kontrolka, a na

wyświetlaczu pojawi się

zaprogramowany czas zakończenia

pieczenia.

2. Naciskać przycisk “ ” aż na

wyświetlaczu pojawi się aktualny

czas. Programator będzie wydawał

dźwięk, a kontrolka zgaśnie.

11

electrolux

“Czas pieczenia” oraz

Kasowanie minutnika:

“Zakończenie pieczenia”

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

połączone

funkcja “Minutnik”. Zacznie migać

Funkcje “Czas pieczenia” i

odpowiednia kontrolka i na

“Zakończenia pieczenia” można

wyświetlaczu pojawi się pozostały

stosować jednocześnie tak, aby ustawić

czas.

piekarnik, aby automatycznie włączył i

2. Naciskać przycisk “ ” aż na

wyłączył się w późniejszym czasie.

wyświetlaczu pojawi się “0:00”. Po 5

1. W przypadku funkcji “Czas pieczenia”

sekundach, kontrolka zgaśnie, a na

po wybraniu funkcji “Czas

wyświetlaczu ponownie pojawi się

godzina.

pieczenia” (czas pieczenia należy

ustawić jak to opisano w odpowiednim

rozdziale). Następnie nacisnąć

przycisk

: na wyświetlaczu

pokazane zostaną zaprogramowane

ustawienia.

2. W przypadku funkcji “Zakończenie

pieczenia” po wybraniu funkcji

“Zakończenie pieczenia” (czas

zakończenia pieczenia należy

ustawić jak to opisano w odpowiednim

rozdziale).

Zapali się odpowiednia kontrolka, a na

wyświetlaczu pojawi się aktualna

godzina. Piekarnik będzie się włączał

i wyłączał zgodnie z ustawionymi

programami.

Funkcja “Minutnik”

Po zakończeniu ustawionego okresu,

rozlegnie się alarm minutnika,

aleuruchomiony piekarnik pozostanie

włączony.

Ustawianie minutnika:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Minutnik”. Zacznie migać

odpowiednia kontrolka.

2. Następnie nacisnąć przycisk “ ” lub

(maksymalnie: 2 godziny, 30

minut).

3. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: zapali się

kontrolka “Minutnik” .

4. Po zakończeniu ustawionego czasu,

kontrolka zacznie migać i rozlegnie

się alarm akustyczny. Wyłączyć

sygnał dźwiękowy wciskając dowolny

przycisk.

12

electrolux

Korzystanie z piekarnika

Kuchenka posiada unikalny system,

który powoduje naturalną cyrkulację

powietrza oraz stały obieg pary.

System ten umożliwia gotowanie na

4

parze oraz zapewnia delikatność potraw w

3

środku z jednoczesną ich chrupkością na

zewnątrz. Dodatkowo, do minimum

ograniczony zostaje czas pieczenia oraz

2

zużycie energii. W czasie pieczenia

może powstawać para, która może się

1

wydostawać na zewnątrz po otwarciu

drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko

normalne.

Należy jednak odsunąć się od

Podczas pieczenia drzwi

piekarnika w momencie otwierania

piekarnika muszą być zawsze

jego drzwiczek w czasie pieczenia

zamknięte. Podczas otwierania

lub po jego zakończeniu tak, aby

drzwiczek należy stać w

para lub ciepło mogły się swobodnie

bezpiecznej odległości. Nie

wydostać.

dopuszczać do swobodnego

Uwaga! - Podczas pieczenia nie

opadania drzwi - podtrzymywać je,

wolno stawiać na dnie piekarnika

dopóki nie będą całkowicie otwarte.

żadnych przedmiotów ani

W piekarniku znajdują się cztery

przykrywać żadnych części

poziomy półek i dwie półki. Poziom

piekarnika folia aluminiową. Może to

wsunięcia półek liczy się od dołu

prowadzić do nadmiernego wzrostu

piekarnika zgodnie z opisem na

temperatury, co może negatywnie

schemacie.

wpływać na wyniki pieczenia i

Półki należy wsuwać prawidłowo i

uszkodzić emaliowaną powłokę

zgodnie z opisem na schemacie.

piekarnika. Naczynia, naczynia

Naczyń do pieczenia nie należy

żaroodporne oraz tace aluminiowe

stawiać bezpośrednio na dnie

należy ustawiać na półkach

piekarnika.

zamocowanych w prowadnicach.

Gdy potrawa jest gotowana, tworzy

się para, jak w czajniku. Gdy para

wchodzi w styczność ze szkłem

na drzwiach piekarnika, następuje

kondensacja i powstają krople

wody.

W celu redukcji kondensacji,

należy zawsze rozgrzewać pusty

piekarnik przez 10 minut.

Zalecamy wycieranie kropel wody po

każdym pieczeniu.

13

electrolux

Lekko nasmarować pędzelkiem

Pieczenie konwekcyjne

chude mięso i ryby olejem lub

roztopionym masłem, aby zapewnić,

- Żywność pieczona jest przy użyciu

że będą miękkie podczas pieczenia.

podgrzanego powietrza

- Dodatki, np. pomidory i grzyby,

rozprowadzanego równo wewnątrz

można umieścić pod rusztem

piekarnika za pomocą wentylatora

podczas grillowania mięs.

położonego na tylnej ścianie

piekarnika.

- Do tostowania chleba zalecamy

- W ten sposób ciepło dociera szybko i

korzystanie z najwyższej półki.

równomiernie do wszystkich części

- Potrawy należy obracać podczas

piekarnika, co oznacza, że można

pieczenia, wg smaku.

jednocześnie piec różne rodzaje

Obsługa Pełnego Grilla

potraw na różnych poziomach.

Pieczenie konwekcyjne zapewnia

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

szybką eliminację wilgoci, zaś

piekarnika na .

bardziej suche wnętrze piekarnika

uniemożliwia przenikanie różnych

2. Ustawić pokrętło termostatu na

smaków i aromatów z jednej potrawy

żądaną temperaturę.

do drugiej.

3. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

- Możliwość pieczenia na różnych

do grillowania odpowiednio do

półkach oznacza, że można

grubości potrawy. Aby zapewnić

jednocześnie piec kilka różnych

szybsze pieczenie, umieścić potrawę

potraw oraz do trzech blach ciastek i

bliżej grzałki, aby zapewnić

mini-pizz, do natychmiastowego

łagodniejsze pieczenie - dalej.

zjedzenia lub zamrożenia.

Rozgrzewać grill z pełną mocą przez kilka minut

- W piekarniku można oczywiście piec

przed włożeniem steków lub tostów. Ewentualnie

tylko na jednej półce. W takim

wyregulować ustawienie ciepła oraz półkę

przypadku, należy używać najniżej

położonych półek, w celu

podczas pieczenia.

łatwiejszego śledzenia przebiegu

Podczas pieczenia, wentylator chłodzenia i

pieczenia.

kontrolka termostatu będą działać w taki sam

- Ponadto, piekarnik może być użyty

sposób, jak przy funkcji pieczenia

do przygotowywania przetworów

konwekcyjnego.

(sterylizacja), pieczenia owoców w

syropie oraz do suszenia grzybów lub

Obsługa Wewnętrznej Grzałki

owoców.

Grilla

Grillowanie -

Wewnętrzny grill zapewnia szybkie i

bezpośrednie ciepło w środkowej części

- Większość potraw można

patelni do grillowania. Korzystając z

umieszczać na ruszcie patelni do

grillowania, aby zapewnić

wewnętrznej grzałki grilla do

przygotowywania małych ilości potraw

maksymalną cyrkulację powietrza

można zaoszczędzić energię.

oraz zapewnić ściekanie tłuszczu i

soków. Takie potrawy jak ryby,

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

wątróbki i nerki można umieszczać

piekarnika na .

bezpośrednio na patelni do

grillowania, wg smaku.

2. Ustawić pokrętło termostatu na

żądaną temperaturę.

- Potrawy powinny być całkowicie

wysuszone przed grillowaniem, aby

3. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

zminimalizować rozpryskiwanie.

do grillowania odpowiednio do

14

electrolux

grubości potrawy oraz zgodnie z

Tylko górna grzałka

instrukcjami grillowania.

Funkcja ta jest odpowiednia do

Grzałka grilla jest sterowana przez

kończenia pieczenia dań, np. lasagne,

termostat. Podczas pieczenia, grill

zapiekanka, zapiekanka serowo-

włącza się i wyłącza cyklicznie, aby

kalafiorowa, itp.

zapobiec przegrzaniu.

Tylko grzałka dolna

Grillowanie na rożnie

Funkcja ta jest szczególnie przydatna

do ciast do nadzień. Może być również

Aby móc korzystać z rożna, należy:

wykorzystywana do przyrumieniania

1. Włożyć ramę ze szpikulcem

rożków lub tart.

rożna na drugą prowadnicę od

Kontrolka termostatu świeci się do

dołu, tak, jak to pokazano na

momentu osiągnięcia odpowiedniej

rysunku.

temperatury. Następnie cyklicznie

2. Nałożyć pierwszy widelec na

zapala się i gaśnie symbolizując

szpikulec, nadziać potrawę na

utrzymywanie temperatury.

rożen i zabezpieczyć drugim

Pieczenie konwencjonalne

widelcem. zamocować widelce

dokręcając specjalne śruby.

- Półka środkowa pozwala na

optymalne rozprowadzenie ciepła.

3. Włożyć końcówkę szpikulca

Aby zwiększyć przyrumienienie od

rożna do otworu w silniku rożna

spodu, korzystać z niższej półki. Aby

widocznego na środku tylnej

zwiększyć przyrumienienie od góry,

ścianki piekarnika.

korzystać z wyższej półki.

4. Umieścić przednią część

- Materiał blach/formy oraz ich

szpikulca na ramie rożna.

wykończenie mają wpływ na stopień

5. Okręcić uchwyt.

podpieczenia i zarumienienia potrawy.

6. Ustawić pokrętło “Światło-Grill i

Emalia, ciemne, ciężkie i

nieprzylepne naczynia zwiększają

Wentylator” na symbol , a

przyrumienienie od spodu, natomiast

pokrętło termostatu na “250”

szklane naczynia do piekarnika,

błyszczące blachy z aluminium lub

Zaleca się wkładanie tacy na

polerowanej stali odbijają ciepło i

ociekający tłuszcz na półkę na

powodują mniejsze przyrumienienie

pierwszym poziomie od dołu i

od dołu.

wlewanie do niej ok. 2 filiżanek wody.

- Zawsze umieszczać naczynia

centralnie na półce, aby zapewnić

równomierne przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/

blachach o wystarczających

wymiarach, tak aby nie dochodziło do

wyrastania ciasta i zanieczyszczania

wnętrza piekarnika. Ułatwi to

czyszczenie.

- Nie wkładać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spód piekarnika,

ponieważ nagrzewa się on bardzo

mocno i może dojść do uszkodzenia.

15

electrolux

W tym ustawieniu ciepło dochodzi

rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 min.

zarówno z grzałki dolnej jak i górnej.

Drzwiczek piekarnika nie należy

Pozwala to na pieczenie na jednym

otwierać przed upływem co najmniej 3/4

poziomie i jest szczególnie polecane

ustawionego czasu pieczenia.

do dań, które nie wymagają

Ciasto kruche powinno być pieczone

szczególnego przyrumienienia od

w formie lub w blasze przez 2/3 całego

spodu, np. rożków lub tart.

wymaganego czasu pieczenia, a

Zapiekanki, lasagne oraz duszone

następnie odpowiednio przybrane przed

mięsa, które wymagają ekstra

całkowitym upieczeniem. Dalszy czas

przyrumienienia od góry, również dobrze

pieczenia zależy od rodzaju przybrania

pieką się w piekarniku konwencjonalnym.

lub nadzienia. Ciasta biszkoptowe

Obsługa piekarnika

muszą z trudem oddzielać się od łyżki.

konwencjonalnego

Czas pieczenia byłby za bardzo

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

wydłużony, jeśli byłoby za bardzo

wodniste.

piekarnika na żądaną funkcję .

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

2. Ustawić pokrętło termostatu na

blachy z ciastem lub herbatnikami

żądaną temperaturę.

jednocześnie, należy zostawić jedną

półkę wolną między blachami.

Grillowanie termiczne

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

blachy z ciastem lub herbatnikami

Ustawić pokrętło wyboru funkcji

jednocześnie, należy zamienić półki

piekarnika oraz ustawić termostat

blach, a także odwrócić blachy, po

na wymaganą temperaturę.

upływie ok. 2/3 czasu pieczenia.

Ta funkcja oferuje możliwość

Pieczenie:

alternatywnego pieczenia potraw

Nie piec mięs mniejszych niż 1 kg.

zwyczajowo przygotowywanych na

Mniejsze mięsa mogą wyschnąć

konwencjonalnym grillu. Grzałka grilla i

podczas pieczenia. Ciemne mięso, które

wentylator pracują naprzemiennie,

musi być dobrze wypieczone z

stwarzając obieg gorącego powietrza

zewnątrz, a średnio lub lekko

wokół potraw.

wypieczone wewnątrz, powinno być

Przy używaniu tej funkcji należy

pieczone w wyższej temperaturze

nastawić temperaturę maksymalną na

(200°C-250°C).

200°C.

Białe mięso, drób i ryby, z drugiej

strony, wymagają niższej temperatury

(150°C-175°C). Składniki sosów powinny

Rozmrażanie

być dodawane do brytfanny na początku,

Wentylator piekarnika pracuje bez

jeśli czas pieczenia jest krótki. W

ciepła i powoduje cyrkulację powietrza w

przeciwnym razie należy dodać je w

temperaturze pokojowej wewnątrz

ostatniej półgodzinie.

piekarnika.

Można przeprowadzić test łyżką, aby

Sprawdzić, czy pokrętło termostatu

sprawdzić, czy mięso się upiekło: jeśli

jest wyłączone.

nie można go wgnieść, mięso jest

upieczone. Rostbefy i filety, które mają

Porady i wskazówki

pozostać różowe w środku, muszą być

pieczone w wyższej temperaturze przez

Pieczenie ciast:

krótszy czas.

Ciasta zazwyczaj piecze się w

Jeśli mięso jest pieczone

średniej temperaturze (między 150 i

bezpośrednio na półce piekarnika, na

200°C) i dlatego konieczne jest

półkę poniżej włożyć tacę na skapujący

sos.

16

electrolux

Pozostawić mięso, aby doszło przez

ostatnie 15 minut, tak, aby soki nie

wyciekły.

Aby zmniejszyć ilość dymu w

piekarniku, zaleca się dodanie niewielkiej

ilości wody do brytfanki. Aby zapobiec

tworzeniu się kondensacji, dodawać

wodę kilka razy. Przed podaniem,

przygotowane potrawy można

utrzymywać ciepłe w piekarniku.

Uwaga!

Podczas pieczenia nie wolno

stawiać na spodzie piekarnika

żadnych przedmiotów ani

przykrywać żadnych części

piekarnika folia aluminiową.

Może to prowadzić do

nadmiernego wzrostu

temperatury, co może

uszkodzić emaliowaną powłokę

piekarnika.

Czasy pieczenia

Czas pieczenia zależy od

składników, konsystencji produktu oraz

ilości płynów w poszczególnych daniach.

Zaleca się zapamiętanie wyników

eksperymentów z pieczeniem w

piekarniku, ponieważ późniejsze

pieczenie potraw w tych samych

warunkach pozwoli uzyskać podobne

rezultaty.

W oparciu o własne doświadczenie

będzie można zmieniać wartości podane

w tabelach.

17

electrolux

Tabela pieczenia

Pieczenie konwencjonalne -

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie

Czas

konwekcyjne

TYP

pieczenia w

UWAGI

4

4

3

3

temp

minutach

temp °C

POTRAWY

2

2

1

1

°C

CIASTA

Ciasta ubijane 2 170 2 (1 i 3)* 160 45-60 w foremce na ciasto

Kruche ciasto 2 170 2 (1 i 3)* 160 20-30 w foremce na ciasto

Sernik 165 60 1 2 80 ~ 175 w foremce na ciasto

Jabłecznik 1 170 2lew+pr. 160 90-120 w foremce na ciasto

Strudel 2 180 2 160 60-80 w tacy do pieczenia

Tarta z dżemem 2 190 2(1 i 3)* 180 40-45 w foremce na ciasto

Ciasto owocowe 2 170 2 150 60-70 w foremce na ciasto

Biszkopt 1 170 2(1 i 3)* 165 30-40 w foremce na ciasto

Keks 1 150 2 150 120-150 w foremce na ciasto

Ciasto ze śliwkami 1 175 2 160 50-60 w dużej formie

Małe ciasto 3 170 2 160 20-35 w tacy do pieczenia

Herbatniki 2 160 2(1 i 3)* 150 20-30 w tacy do pieczenia

Bezy 2 135 2(1 i 3)* 150 60-90 w tacy do pieczenia

Bułeczki 2 200 2 190 12~20 w tacy do pieczenia

Ciasta: Choux 2 lub 3 210 2(1 i 3)* 170 25-35 w tacy do pieczenia

Tarty płaskie 2 180 2 170 45-70 w foremce na ciasto

CHLEB I PIZZA

Biały chleb 1 195 2 185 60-70

Chleb żytni 1 190 1 180 30-45 w formie do chleba

Bułeczki 2 200 2(1 i 3)* 175 25-40 w tacy do pieczenia

Pizza 2 200 2 200 20-30 w tacy do pieczenia

ZAPIEKANKI

Zapiekanka makaronowa 2 200 2 (1 i 3)* 175 40 ~ 50 w foremce

Zapiekanka warzywna 2 200 2 (1 i 3)* 175 45 ~ 60 w foremce

Quiches 1 210 1 190 30-40 w blasze

Lasagne 200 25 2 2 200 ~ 35 w foremce

Cannelloni 200 25 2 2 200 ~ 35 w foremce

Mięso

Wołowina 2 190 2 175 50 ~ 70 na ruszcie

Wieprzowina 2 180 2 175 100 ~ 130 na ruszcie

Cielęcina 2 190 2 175 90 ~ 120 na ruszcie

Rostbef

lekko wypieczony 2 210 2 200 50-60 na ruszcie

średnio wypieczony 2 210 2 200 60-70 na ruszcie

dobrze wypieczony 2 210 2 200 70 ~ 80 na ruszcie

Łopatka wieprzowa 2 180 2 170 120-150 ze skórą

Gicz wieprzowa 2 180 2 160 100-120 2 szt.

Jagnięcina 2 190 2 175 110 ~ 130 Gicz

Kurczak 2 190 2 200 70 ~ 85 cały

Indyk 2 180 2 160 210 ~ 240 cały

Kaczka 2 175 2 220 120 ~ 150 cała

Gęś 2 175 1 160 150 ~ 200 cała

Królik 2 190 2 175 60-80 w kawałkach

Zając 2 190 2 175 150-200 w kawałkach

Bażant 2 190 2 175 90-120 w całości

Klopsy 2 180 2 170 og.150 w dużej formie

RYBY

Pstrąg/Leszcz morski 2 190 2(1 i 3)* 175 40-55 3-4 ryby

Tuńczyk/Łosoś 2 190 2(1 i 3)* 175 35-60 4-6 filety

(*)

Chcąc przygotować jednocześnie więcej niż jedną potrawę, zaleca się umieszczenie potraw

na poziomach podanych w nawiasach.

18

electrolux

Grillowanie

-

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

Ilość

Grillowanie

Czas pieczenia

TYP POTRAWY

w minutach

4

3

temp.°CKawałki g.

1-sza strona

2-ga strona

2

1

Steki (filety) 4 800 3 250 12~15 12~14

Befsztyki 4 600 3 250 10~12 6~8

Kiełbasy 8 / 3 250 12~15 10~12

Kotlety wieprzowe 4 600 3 250 12~16 12~14

Kurczak (połówki) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Kebaby 4 / 3 250 10~15 10~12

Kurczak (pierś) 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger* 6 600 2 250 20-30

*

Wstępne rozgrzanie 5’00'’

Ryby (filety) 4 400 3 250 12~14 10~12

Kanapki 4~6 / 3 250 5~7 /

Tosty 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Podane wartości temperatur są jedynie orientacyjne. Temperatury można

dopasować do indywidualnych wymagań.

Pieczenie na rożnie

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika.

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

Czas pieczenia

TYP POTRAWY

Ilość

4

3

Temperatura w °C

2

1

w minutach

Drób 1000 2 250 50/60

Pieczenie 800 2 250 50/60

19

electrolux

Konserwacja i czyszczenie

Przed rozpoczęciem czyszczenia,

Czyszczenie zewnętrznych

należy wyłączyć piekarnik i

powierzchni kuchenki

poczekać, aż ostygnie.

Należy regularnie przecierać panel

Do czyszczenia urządzenia nie

sterowania, drzwiczki piekarnika oraz uszczelkę

należy stosować pary ani parowych

drzwiową stosując do tego celu delikatną

urządzeń czyszczących.

szmatkę zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem

WAŻNE: Przed rozpoczęciem prac

detergentu w płynie.

konserwacyjnych lub czyszczenia, należy

Aby nie uszkodzić lub osłabić szyby w

odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.

drzwiczkach piekarnika nie należy stosować:

Aby zapewnić trwałość urządzenia

detergentów i wybielaczy

konieczne jest regularne wykonywanie

impregnowanych myjek nienadających się

następujących czynności czyszczących:

do mycia rondli z materiału zapobiegającemu

- Wykonywać dopiero po ostygnięciu

przyleganiu potraw

piekarnika.

myjek Brillo/Ajax lub myjek metalowych

- Części emaliowane należy myć w wodzie z

myjek do piekarników nasączonych

dodatkiem mydła.

środkami chemicznymi lub aerozoli

- Nie należy stosować środków ściernych.

zmywaczy rdzy

- Osuszyć części ze stali nierdzewnej miękką

odrdzewiaczy do wanien/umywalek

ściereczką.

Wyczyścić zewnętrzną i wewnętrzną

- W przypadku uporczywych plam, można

powierzchnię szyby piekarnika ciepłą wodą z

zastosować detergenty niepowodujące

mydłem. W przypadku mocnego zabrudzenia

ścierania lub dostępne na rynku produkty

wewnętrznej powierzchni drzwiczek zaleca się

przeznaczone do czyszczenia stali

stosowanie środków czyszczących takich jak

nierdzewnej lub ciepły ocet.

Hob Brite. Nie stosować skrobaków do farb do

Emalia piekarnika jest bardzo trwała i

usuwania pozostałości potraw z piekarnika.

nieprzepuszczalna. Gorące kwasy z owoców

NIE czyścić drzwiczek piekarnika

(np. cytryny, gotowane śliwki, itd.) pozostawiają

podczas gdy szyba jest jeszcze

trudne do usunięcia plamy na powierzchniach

ciepła. Niezastosowanie się do tego

emaliowanych. Jednakże, takie plamy na

zalecenia może spowodować

dobrze wypolerowanej powierzchni emaliowej nie

stłuczenie szyby.

mają wpływu na pracę piekarnika. Po każdym

Wyszczerbiona lub głęboko zadrapana

użyciu, należy dokładnie przemyć piekarnik. To

szyba ma mniejszą wytrzymałość i, aby

jest najłatwiejszy sposób czyszczenia

uniknąć ryzyka rozbicia szyby, należy ją

zabrudzeń. Zapobiega on przypalaniu

wymienić. W przypadku wątpliwości

zabrudzeń.

prosimy o kontakt z lokalnym punktem

Środki czyszczące

serwisowym.

Przed zastosowaniem środków

Komora piekarnika

czyszczących należy sprawdzić, czy nadają się

Emaliowany spód komory piekarnika

one do czyszczenia kuchenki i czy są zalecane

najlepiej czyści się, gdy piekarnik jest jeszcze

przez producenta.

ciepły.

NIE należy stosować środków

Po każdym użyciu przetrzeć piekarnik przy

czyszczących zawierających wybielacz,

pomocy miękkiej szmatki zamoczonej w ciepłej

ponieważ mogą one zmatowić powierzchnie. Nie

wodzie z mydłem. Okresowo należy wykonać

należy również stosować ściernych środków

bardziej dokładne czyszczenie stosując do tego

czyszczących.

celu markowy środek do czyszczenia.

20

Аннотации для Встраивающего Электрического Духова Шкафа Zanussi ZOB 592 XQ в формате PDF