Zanussi ZOB 669 X: инструкция
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Zanussi ZOB 669 X
Руководство
по
эксплуатации
Электрический
духовой шкаф
ZOB 669
Важная информация по безопасности
Очень важно сохранять настоящее руководство для того, чтобы онo моглo быть использованo
и в будущем. В случае продажи или передачи изделия другому лицу убедитесь, что оно
передается вместе с инструкцией с тем, чтобы новый владелец мог ознакомиться с правилами
функционирования изделия и соответствующими предупредительными указаниями. Данные
предостережения приведены в интересах Вашей безопасности и безопасности окружающих.
Вам следует внимательно прочитать их перед тем, как приступить к установке или
эксплуатации прибора.
Установка
При эксплуатации
• Установка и первичная настройка духового
• Данный духовой шкаф предназначен для
шкафа ДОЛЖНЫ выполняться
приготовления пищи только в быту. Его
квалифицированным специалистом в
использование в коммерческих или
соответствии с действующими нормами и
промышленных целях не предусмотрено.
правилами. Специальные указания для
• Во время работы духовой шкаф сильно
установщика приведены в настоящем
нагревается и остается горячим в течение
руководстве.
продолжительного времени после
• Данный прибор отличается большим весом.
выключения. Будьте осторожны и не
Будьте осторожны при его перемещении.
прикасайтесь к нагревательным элементам
• Перед тем, как приступать к эксплуатации
внутри духового шкафа.
духового шкафа, удалите все элементы
• При открывании дверцы духового шкафа во
упаковки, находящиеся как изнутри, так и
время приготовления пищи или по его
снаружи.
окончании стойте подальше от духового
• Вынув прибор из упаковки, удостоверьтесь
шкафа, чтобы дать выйти скопившемуся
в отсутствии на нем каких-либо
пару или теплу.
повреждений, а также в идеальном
• Ни в коем случае не накрывайте какие-либо
состоянии сетевого шнура. В противном
поверхности духового шкафа алюминиевой
случае не приступайте к установке прибора,
фольгой.
а обратитесь к поставщику.
• Не допускайте, чтобы жаропрочные
• Не пытайтесь вносить какие-либо изменения
материалы, используемые для
в конструкцию прибора.
приготовления пищи, например, пакеты из
фольги, касались нагревательных элементов
Безопасность лица
духового шкафа.
• Духовой шкаф предназначен для эксплуатации
• Ни кладите в духовой шкаф и не ставьте на
взрослыми. Не позволяйте детям играть с
него никакие предметы, которые могут
духовым шкафом или рядом с ним.
расплавиться, например, выполненные из
• Не позволяйте детям садиться или
пластика.
взбираться на откинутую дверцу духового
• Не помещайте в духовой шкаф неоткрытые
шкафа.
консервные банки и аэрозоли. Они могут
• Духовой шкаф не предназначен для
взорваться при нагреве.
использования детьми или лицами, чьи
• Не вешайте полотенца, тряпки или одежду
физические, сенсорные или ментальные
на дверцу духового шкафа или ее ручку.
способности либо отсутствие необходимого
• Не используйте духовой шкаф, если на него
опыта и знаний не позволяют им обеспечить
попала вода, и никогда не касайтесь его
безопасную эксплуатацию прибора без
мокрыми руками при эксплуатации.
присмотра или указаний со стороны
• Будьте осторожны при приготовлении пищи
ответственного лица, которое должно
на масле или жире, так как при сильном
обеспечить осуществление такой
нагреве они могут воспламениться.
безопасной эксплуатации с их стороны.
• Ставя посуду в духовой шкаф или вынимая
• Во время работы духовой шкаф нагревается.
ее из него, всегда используйте кухонные
Детей следует держать на расстоянии от
рукавицы.
него, пока он не остынет.
2
• Если духовой шкаф не используется,
повреждениям изделия. Обращайтесь в
убедитесь, что все ручки управления
авторизованный сервисный центр. При этом
находятся в положении «Выкл».
всегда настаивайте на использовании
• Не оставляйте посуду с продуктами,
оригинальных запасных частей.
например, жиром или маслом, внутри
духового шкафа, во избежание их
Информация по охране
воспламенения при его случайном
включении.
окружающей среды
• Данный духовой шкаф (даже если он
подключен к варочной панели) предназначен
• После установки изделия утилизируйте
для работы от однофазной сети
упаковку с должным соблюдением правил
напряжением 230 В с нейтральным
безопасности и охраны окружающей среды.
проводником.
• При утилизации старого изделия выведите
• При использовании каких-либо других
его из строя, обрезав сетевой шнур как можно
электроприборов удостоверьтесь, что их
ближе к прибору. Удалите все дверные
электрические провода не касаются горячих
защелки, чтобы маленькие дети не могли
поверхностей духового шкафа.
случайно захлопнуть за собой дверцу и
оказаться в ловушке.
Чистка и уход
• Всегда выполняйте чистку духового шкафа
Символ на самом изделии или его
в соответствии с инструкциями.
• Духовой шкаф следует содержать в чистоте.
упаковке указывает, что при утилизации данного
Скопление жира или остатков других
изделия с ним нельзя обращаться как с
продуктов может привести к возгоранию,
обычными бытовыми отходами. Вместо этого,
особенно при приготовлении на гриле.
его следует сдавать в соответствующий пункт
• Перед проведением любых операций по
приемки электрического и электронного
техническому обслуживанию духового
оборудования для последующей утилизации.
шкафа или его чистке отсоедините прибор
Обеспечив правильную утилизацию данного
от сети электропитания и подождите, пока
изделия, Вы поможете предотвратить
он остынет.
потенциальные негативные последствия для
• Для чистки духового шкафа нельзя
окружающей среды и здоровья человека,
использовать пар или паровое чистящее
которые могли бы иметь место в противном
устройство.
случае. За более подробной информацией о
• Не используйте жесткие абразивные
правилах утилизации и переработки данного
чистящие средства или острые
изделия обращайтесь в местные органы власти,
металлические скребки для чистки стекла
в службу по утилизации отходов или в магазин,
дверцы духового шкафа, т.к. ими можно
в котором Вы приобрели данное изделие.
поцарапать его поверхность, в результате
чего стекло может лопнуть.
Техническое обслуживание
• Ремонт и техобслуживание духового шкафа
должны выполняться только
уполномоченным специалистом
авторизованного сервисного центра, при
этом должны использоваться только
сертифицированные оригинальные
запчасти.
• Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь
отремонтировать духовой шкаф
самостоятельно. Ремонт, выполненный
некомпетентным лицом, может привести к
получению травм или к серьезным
3
Оглавление
Указания для пользователя
Информация для
Важные указания по безопасности 2
монтажника
Описание духового шкафа 5
Технические данные 19
Органы управления 6
Указания для установщика 20
Перед первым включением
Встраивание 21
духового шкафа 8
Эксплуатация духового шкафа 9
Советы и рекомендации
по использованию духового шкафа 10
Таблицы приготовления 13
Чистка духового шкафа 15
Возможные неисправности 18
Гарантия/сервисная служба 22
Евpoпейскaя гарантия 22
Указания по использованию
настоящего руководства
В тексте Вам встретятся следующие
символы, которые помогут Вам
ориентироваться в положениях
настоящей инструкции:
Указания по безопасности
Указания по пошаговому
!
выполнению той или иной
операции
Советы и рекомендации
Информация по охране
окружающей среды
ИЗГОТОВИТЕЛЬ:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Италиа)
4
Описание духового шкафа
2
4
5
3
6
1
7
8
9
10
11
12
1. Панель управления
2. Ручка выбора температуры (ручка термостата)
3. Индикаторная лампочка термостата
4. Таймер
5. Ручка выбора режима духового шкафа
6. Индикаторная лампочка включения
7. Вентиляционные отверстия для охлаждающего
вентилятора
8. Гриль
9. Лампочка освещения духового шкафа
10. Конвекционный вентилятор
11. Табличка с техническими данными
12. Дверца духового шкафа
5
Органы управления
Ручка выбора режима
духового шкафа
0 Духовой шкаф выключен.
Традиционный режим приготовления
- Тепло поступает как от верхнего, так
и от нижнего нагревательных
элементов, обеспечивая равномерный
нагрев внутреннего пространства
духового шкафа.
Режим конвекции - Этот режим
позволит Вам одновременно
готовить продукты на разных уровнях
без взаимопроникновения запахов.
Внутренний элемент гриля - Этот
нагревательный элемент может
использоваться для приготовления на
гриле небольших количеств продуктов.
Полный гриль - В этом режиме
полностью включается
нагревательный элемент гриля.
Рекомендуется для приготовления
больших количеств продуктов.
Режим “Выпекание пирогов” -
Нижний нагревательный элемент
обеспечивает непосредственное
нагревание низа пиццы или пирогов, в
то время как вентилятор и элемент
гриля обдувают горячим воздухом
начинку пиццы или пирога.
Нижний нагревательный элемент -
Тепло поступает только снизу
духового шкафа.
Ручка выбора температуры
(ручка термостата)
Поворачивая ручку выбора температуры, Вы
можете выбрать температуру приготовления
в пределах от 50°C до 250°C.
6
Индикаторная лампочка
термостата
Эта лампочка загорается после выбора
температуры приготовления поворотом
ручки термостата. Она будет гореть до
тех пор, пока эта температура не будет
достигнута. Затем она будет гаснуть и
загораться, указывая на поддержание
заданной температуры.
Индикаторная лампочка
включения
Она указывает на включение одного или
нескольких нагревательных элементов.
Механичеcкий таймер
Этот таймер позволяет задавать интервалы
времени до 1 часа.
Чтобы установить таймер: регулятор
таймера необxодимо повернуть до
максимального положения, а затем
повернуть назад до нужного значения
времени. По истечении заданного
интервала времени раздастся звуковой
использования Вам нужно просто
сигнал, который выключится автоматически.
дождаться, когда он остынет. Если же
Примечание: таймер никак не влияет на
срабатывание термостата вызвано
работу дуxовки, даже если дуxовка
неисправным компонентом, Вам следует
включена.
обратиться в авторизованный сервисный
центр.
Предохранительный термостат
Для предотвращения чрезмерного
Вентилятор охлаждения
перегрева из-за неправильного
Для охлаждения передней панели, ручек
использования прибора или
управления и дверной ручки духовой шкаф
неисправности какого-либо компонента
оборудован охлаждающим вентилятором.
духовой шкаф оборудован
Он автоматически включается всякий раз,
предохранительным термостатом, при
когда включается духовой шкаф. Теплый
необходимости отключающем
воздух удаляется наружу через отверстие,
электропитание. При снижении
расположенное рядом с ручкой дверцы.
температуры до нормальных значений
Охлаждающий вентилятор отключается
работа духового шкафа возобновляется
тогда, когда по окончании приготовления
автоматически. Таким образом, если
пищи пользователь переводит ручку
термостат сработал вследствие того, что
выбора режима духового шкафа в
Вы неправильно эксплуатировали
положение ВЫКЛ
0
.
духовой шкаф, для возобновления его
7
Перед первым включением духового шкафа
Перед тем, как приступать к
эксплуатации духового шкафа,
удалите все элементы упаковки,
находящиеся как изнутри, так и
снаружи.
Перед первым использованием духовой
шкаф всегда следует нагреть без
продуктов. В это время может появиться
специфический запах. Это совершенно
нормальное явление.
1. Установите ручку выбора режима
духового шкафа в положение,
соответствующее приготовлению в
режиме конвекции
.
2.Установите ручку термостата в
положение “250”.
3. Откройте окно для обеспечения
вентиляции кухни.
4. Дайте духовому шкафу поработать
вхолостую в течение примерно 45 минут;
Далее повторите эту же процедуру для
режима приготовления на полном гриле
в течение примерно 5-10 минут.
Перед первым приготовлением
пищи тщательно вымойте
принадлежности духового
шкафа.
Для того, чтобы открыть дверцу
духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть
ручки.
8
Эксплуатация духового шкафа
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Держитесь в стороне при открывании
откидывающейся дверцы духового шкафа. Не
давайте ей упасть - придерживайте ее рукой
4
за ручку до тех пор, пока она полностью не
3
откроется.
2
Духовой шкаф имеет четыре уровня установки
решеток. Положения уровней решеток
1
отсчитываются снизу, как показано на
рисунке.
Внимание! - Не кладите никакие
предметы или посуду на дно духового
шкафа и не накрывайте его алюминиевой
фольгой во время приготовления, т.к. это может
привести к повреждению эмалированных
поверхностей и порче приготавливаемых
потребление энергии. Во время
продуктов вследствие концентрации- тепла.
приготовления образуется пар, который
Всегда устанавливайте сковороды,
выходит наружу при открытии дверцы
жаропрочные блюда и кладите алюминиевую
духового шкафа. Это совершенно нормальное
фольгу на решетки духового шкафа.
явление.
Тем не менее, всегда держитесь на
Внимание! - Тщательно контролируйте
расстоянии от духового шкафа при
приготовление пищи на масле или
открытии его дверцы во время
жире, т.к. при в случае их перегрева
приготовления пищи или по его окончании,
возможно возгорание. По той же причине,
чтобы дать возможность выйти избыткам
кладя продукты в духовой шкаф или
пара или тепла.
вынимая их из него, следите за тем, чтобы
жир или масло не попадали на дно духового
При нагревании продуктов происходит
шкафа. Если такое все же произойдет,
образование пара, как в обычном
тщательно вычистите духовой шкаф во
чайнике. При попадании пара на стеклянную
избежание образования неприятных запахов
дверцу духового шкафа он конденсируется,
или дыма.
в результате чего на ней образуются капельки
воды. Для уменьшения конденсации не
Конденсация и пар
забывайте хорошо прогреть духовой шкаф
Духовой шкаф оборудован эксклюзивной
перед тем, как поместить туда продукты.
системой, обеспечивающей естественную
Перед любым приготовлением пищи
циркуляцию воздуха и постоянную
требуется кратковременный (около 10 минут)
рециркуляцию пара. Эта система позволяет
прогрев духового шкафа. Мы рекомендуем
готовить под воздействием пара и получать
Вам протирать дверцу для удаления
хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и
конденсата после каждого использования
мягкие внутри блюда. Более того, при этом
духового шкафа.
сводятся к минимуму время приготовления и
9
Посуда для приготовления
Влияние типа используемой
пищи в духовом шкафу
посуды на результаты
• Используйте любую посуду для
приготовления
приготовления пищи в духовом шкафу,
Посуда отличается по своей толщине,
выдерживающую температуру 250°C.
теплопроводности, цвету и т.д., что влияет
на способ передачи тепла на находящиеся
• Противни для выпечки, жаропрочные
в ней продукты.
тарелки и т.д. ни в коем случае нельзя
A Алюминиевая, керамическая,
ставить прямо у решетки вентилятора у
стеклянная жаропрочная, а также яркая
задней стенки духового шкафа или
блестящая посуда уменьшает степень
устанавливать непосредственно на дно
пропекания/ прожаривания и
духового шкафа.
подрумянивание низа продуктов.
• Не используйте противни для выпечки
B Эмалированная чугунная, выполненная
с размерами, превышающими 30 x 35 см
из анодированного алюминия или
(12 х 14 дюймов), т.к. они препятствуют
алюминия с противопригарным
циркуляции тепла и могут отрицательно
покрытием на внутренней поверхности
сказаться на работе духового шкафа.
и окрашенной внешней поверхностью,
а также массивная и темная посуда
увеличивает степень пропекания/
прожаривания и подрумянивание низа
продуктов.
Советы и рекомендации по использованию
духового шкафа
Традиционный режим
обеспечивает быстрое устранение влаги
и создает достаточно сухой воздух в
приготовления
камере духового шкафа, что препятствует
Тепло поступает как сверху, так и снизу,
смешению запахов и вкусов различных
поэтому в этом режиме рекомендуется
блюд. Благодаря этой возможности
использовать центральные уровни. Если для
приготовления сразу на нескольких уровнях
приготовления данного блюда требуется
Вы можете готовить одновременно до трех
больший нагрев сверху или снизу, размещайте
различных блюд, например, бисквиты или
продукты соответственно на более высоком
маленькие пиццы на трех противнях,
или более низком уровне.
предназначенных для немедленного
употребления в пищу или для
Режим конвекции
замораживания. Естественно,
приготовление можно вести и лишь на
В этом pежиме расположенный за задней
одном уровне. В этом случае для удобства
стенкoй вентилятор cоздает в духовом
наблюдения за ходом приготовления
шкафу циркуляцию горячего воздуха.
рекомендуется располагать блюдо на
При этом тепло быстро и равномерно
нижних уровнях. Кроме того, духовой шкаф
распределяется по всей камере духового
прекрасно подходит для стерилизации
шкафа, что позволяет одновременно
презервов, домашнего -приготовления
готовить несколько разных блюд на
варений, а также для сушки грибов и
различных уровнях. Конвекционный нагрев
фруктов.
10
Если Вы хотите одновременно готовить
Если Вы размещаете торты и пироги
несколько блюд, мы рекомендуем
одновременно на трех противнях,
поменять их местами в последние 5-10
рекомендуется устанавливать
минут приготовления, чтобы придать
дополнительный противень между
блюдам более равномерный цвет.
противнями, стоящими на двух нижних
уровнях.
ПРИМЕЧАНИЕ: Положения
уровней направляющих
отсчитываются снизу.
Приготовление мяса и
рыбы
Приготовление на гриле
Кусок запекаемого мяса должен весить не
При приготовлении на гриле мяса или рыбы
менее 1 кг, чтобы избежать пересыхания
их рекомендуется смазать маслом и
при приготовлении. Куски из особо
уложить на решетку. Решетку следует
нежного красного мяса, которое
устанавливать на тот или иной уровень в
необходимо приготовить “с кровью”, т.е так
зависимости от толщины
чтобы оно хорошо поджарилось снаружи,
приготавливаемого куска.
а внутри осталось очень сочным, следует
Всегда помните о том, что необходимо
готовить при высокой- температуре
установить на самом низком уровне
(200°C-250°C).
противень для сбора жира и налить в него
Белое мясо, птица и рыба, наоборот,
немного воды во избежание появления
требуют пониженной- температуры
дыма и неприятных запахов.
приготовления (150°C-175°C).
Ингредиенты для соусов или подливок
Несколько советов
следует сразу же добавлять к мясу только
в том случае, если время его
Выпечка пирогов
приготовления невелико, в противном
Для приготовления выпечки требуется
случае их нужно добавлять в течение
умеренная температура (обычно между
последнего получаса приготовления.
150°C и 200°C). Вдобавок к этому духовой
В противном случае их нужно добавлять в
шкаф следует предварительно прогреть -
течение последнего получаса
в течение примерно 10 минут.
приготовления. Простая проверка
Дверцу духового шкафа не следует
готовности мяса: надавите ложкой; и если
открывать ранее, чем пройдет по крайней
мясо не поддается, значит, его следует
мере 3/4 заданного времени приготовления.
перевернуть. В случае ростбифов и
Обычно изделия из песочного теста должны
стейков, которые должны оставаться
выпекаться в литой или жестяной форме
внутри розовыми, время приготовления
приблизительно в течение 2/3 времени
должно быть небольшим.
общего приготовления, а затем можно
Мясо должно готовиться на противне или
положить начинку.
прямо на решетчатой полке;- в
Понятно, что время приготовления зависит
последнем случае под нее следует
от начинки (джем, фрукты и т.п.). Следите
подставить емкость для сбора
за тем, чтобы выпекаемое тесто было
вытекающего сока.
соответствующей консистенции, поскольку
Если Вы жарите очень жирное мясо, его
излишняя влажность может стать причиной
нужно располагать непосредственно на
нежелательного увеличения времени
решетке, которую следует устанавливать
приготовления. Сырое тесто довольно
над противнем для сбора жира во
трудно отделить от ложки или взбивалки.
11
избежание загрязнения духового шкафа.
По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее 15
минут перед тем, как разрезать его - тогда
оно останется сочным.
Для предотвращения образования
чрезмерного количества дыма при жарке
мяса рекомендуется налить немного воды
в противень для сбора жира, а для
предотвращения образования пара -
долить в него еще немного воды
непосредственно во время приготовления,
если она быстро испаряется.
Перед подачей на стол блюда можно
держать в духовом шкафу, поддерживая
в нем минимальную температуру.
Время приготовления
Время приготовления варьирует в
зависимости от типа приготавливаемых
продуктов, их консистенции и количества.
Мы рекомендуем Вам уделить особое
внимание результатам своих первых
экспериментов с приготовлением пищи, т.к.,
очевидно, что приготовление одних и тех же
блюд в одинаковых условиях приведет к
похожим результатам. Только опыт позволит
Вам внести необходимые коррективы в
значения, указанные в нижеприведенных
таблицах.
12
Таблицы приготовления
Традиционное приготовление -
Время приготовления не включает время предварительного прогрева.
Всякий раз необходимо прогревать пустой духовой шкаф в течение 10 минут.
Традиционное
Приготовление в
Время
приготовление
режиме конвекции
приготовления
ВИД БЛЮДА
ПРИМЕЧАНИЯ
4
4
в минутах
темп.
3
темп.
3
2
2
1
1
°C
°C
ПИРОГИ
Взбитое тесто 2 170 2 (1 и 3)* 160 45-60 В форме для выпечки
Песочное тесто 2 170 2 (1 и 3)* 160 20-30 В форме для выпечки
Сырный пирог 1 175 2 165 60-80 В форме для выпечки
Яблочный пирог 1 170 2 слева+
справа. 160 90-120 В форме для выпечки
Штрудель 2 180 2 160 60-80 На противне
Пирог с вареньем 2 190 2(1и 3)* 180 40-45 В форме для выпечки
Фруктовый пирог 2 170 2 150 60-70 В форме для выпечки
Бисквитный пирог 1 170 2(1 и 3)* 165 30-40 В форме для выпечки
Рождественский пирог 1 150 2 150 120-150 В форме для выпечки
Сливовый пирог 1 175 2 160 50-60 В хлебопекарной форме
Кекс 3 170 2 160 20-35 На противне
Сухое печенье 2 160 2(1 и 3)* 150 20-30 На противне
Меренги 2 160 2(1 и 3)* 150 60-90 На противне
Сдобные булочки 2 200 2 190 12~20 На противне
Мучные кондитерские
изделия: Пирожные из
заварного теста 2 или 3 210 2(1 и 3)* 170 25-35 На противне
Тарталетки 2 180 2 170 45-70 В форме для выпечки
ХЛЕБ И ПИЦЦА
Белый хлеб 1 195 2 185 60-70
Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В хлебопекарной форме
Хлебцы 2 200 2(1 и 3)* 175 25-40 На противне
Пицца 2 200 2 200 20-30 На противне
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Макаронная запеканка 2 200 2(1 и 3)* 175 40-50 В форме
Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45-60 В форме
Запеканка «киш» 1 210 1 190 30-40 В форме
Лазанья 2 200 2 200 25-35 В форме
Канеллони 2 200 2 200 25-35 В форме
МЯСО
Говядина 2 190 2 175 50-70 На решетке
Свинина 2 180 2 175 100-130 На решетке
Телятина 2 190 2 175 90-120 На решетке
Английский ростбиф
слабо прожаренный 2 210 2 200 50-60 На решетке
умеренно прожаренный 2 210 2 200 60-70 На решетке
хорошо прожаренный 2 210 2 200 70-80 На решетке
Свиная лопатка 2 180 2 170 120-150 С корочкой
Свиная рулька 2 180 2 160 100-120 2 штуки
Баранина 2 190 2 175 110-130 Нога
Курица 2 190 2 200 70-85 Целиком
Индейка 2 180 2 160 210-240 Целиком
Утка 2 175 2 220 120-150 Целиком
Гусь 2 175 1 160 150-200 Целиком
Кролик 2 190 2 175 60-80 Нарезанный кусками
Заяц 2 190 2 175 150-200 Нарезанный кусками
Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком
Мясной хлеб 2 180 2 170 всего 150 на сковороде
РЫБА
Форель/Морской окунь 2 190 2(1 и 3)* 175 40-55 3-4 штуки
Тунец/Лосось 2 190 2(1 и 3)* 175 35-60 4-6 филе
(*)
Если Вы одновременно готовите несколько блюд, мы рекомендуем размещать их на
уровнях, указанных в скобках.
13
Значения температуры духового шкафа указаны ориентировочно. В зависимости от
индивидуальных предпочтений или пожеланий может потребоваться увеличение или
уменьшение температуры.
Время приготовления не включает время предварительного прогрева духового
шкафа. Перед любым приготовлением пищи требуется кратковременный (около 10
минут) прогрев духового шкафа.
Приготовление на гриле следует вести при закрытой дверце духового шкафа.
Вынимая из духового шкафа посуду, использовавшуюся для приготовления на
гриле, убедитесь в том, что для нее приготовлена подставка.
Приготовление на гриле -
Количество
Приготовление
Время приготовления в
БЛЮДО
на гриле
минутах
4
темп.
штук например.
3
1-я
2-я
2
1
°C
сторона
сторона
Кусочки филе 4 800 3 250 12~15 12~14
Бифштексы 4 600 3 250 10~12 6~8
Колбаски 8 / 3 250 12~15 10~12
Свиная отбивная 4 600 3 250 12~16 12~14
Курица
(разрезанная
пополам) 2 1000 3 250 30~35 25~30
Кебаб 4 / 3 250 10~15 10~12
Курица (грудка) 4 400 3 250 12~15 12~14
Гамбургер* 6 600 2 250 20-30
*
Предварительный
нагрев 5’00'’
Рыба (филе) 4 400 3 250 12~14 10~12
Сандвичи 4~6 / 3 250 5~7 /
Тосты 4~6 / 3 250 2~4 2~3
Режим “Выпекание пирогов”
Время
Количество
Приготовление на
приготовления
гриле
(минут)
БЛЮДО
4
темп.
3
Штук Вес
Уровень
2
ПРИМЕЧАНИЯ
°C
1
на противне для
Большая пицца
- - 1 200 12 ~ 15
выпечки
в форме для выпечки
Малая пицца - - 1 200 10 ~ 20
на решетке
на противне для
Плоский пирог - - 1 200 15 ~ 25
выпечки
Значения температуры духового шкафа указаны ориентировочно. В зависимости
от индивидуальных предпочтений или пожеланий может потребоваться
увеличение или уменьшение температуры.
14
Чистка духового шкафа
Перед тем, как приступать к
чистке духового шкафа, вначале
дайте вентилятору охладить его, и
только потом отключайте духовой
шкаф от сети.
Для чистки духового шкафа нельзя
использовать пар или паровое
чистящее устройство.
Духовой шкаф следует содержать в
чистоте. Скопление жира или остатков
других продуктов может привести к
возгоранию, особенно при
приготовлении на гриле.
Перед использованием любых средств
для чистки Вашего духового шкафа
убедитесь в их пригодности для этой цели
и в том, что их применение
рекомендовано изготовителем.
НЕЛЬЗЯ использовать средства,
содержащие отбеливатели и жесткие
абразивные вещества.
Для чистки духового шкафа внутри и
снаружи используйте мягкую тряпку,
смоченную в теплой воде с добавлением
небольшого количества мягкого моющего
средства. Во избежание повреждения
или ослабления прочности стеклянных
панелей дверцы избегайте применения
следующих материалов: бытовых
моющих средств и отбеливателей,
пропитанных губок, неподходящих для
чистки посуды с антипригарным
покрытием, металлических губок, губок
для чистки духовых шкафов с
химической пропиткой и аэрозолей,
средств для удаления ржавчины, средств
для удаления пятен с ванн/
умывальников.
В случае сильного загрязнения стекла
дверцы с внутренней стороны
рекомендуется применять специальные
моющие средства для чистки духовых
шкафов.
15
Чистка дверцы духового шкафа
Перед тем, как приступать к чистке
т.к. они могут повредить поверхности
дверцы духового шкафа, мы рекомендуем
духового шкафа. Выполняйте чистку
снять ее.
панели управления духового шкафа с
Действуйте следующим образом:
соблюдением аналогичных
1. Полностью откройте дверцу духового
предосторожностей.
шкафа;
НЕ приступайте к чистке дверцы
2. Hайдите две петли, с помощью которых
до тех пор, пока стеклянные
она крепится к корпусу духового шкафа
панели не остынут. При
(Рис. A);
несоблюдении этого требования
3. Pазблокируйте и поверните маленькие
стеклянная панель может
рычажки, расположенные в обеих петлях
лопнуть.
(рис. В);
Если на стеклянной панели
4. Bозьмитесь за дверцу слева и справа и
появятся трещины или глубокие
медленно поднимите ее в полузакрытое
царапины, это означает
положение (Рис. С);
уменьшение прочности стекла; в
5. Oсторожно выньте дверцу, потянув на
этом случае его следует
себя (Рис. С);
заменить, в противном случае
6. Положите дверцу на устойчивую
стекло может лопнуть.
ровную поверхность;
Обратитесь в авторизованный
Для чистки стекла дверцы используйте
сервисный центр, там Вам
только мягкую ткань, смоченную в теплой
укажут, что следует
воде. Никогда не используйте жесткие
предпринять.
абразивные средства. После окончания
чистки установите дверцу духового
шкафа на место, выполнив
вышеописанную процедуру в обратном
порядке.
Модели из нержавеющей стали или
алюминия:
Мы рекомендуем чистить дверцу
духового шкафа только влажной губкой
и затем протереть ее мягкой тряпкой.
Никогда не используйте стальные губки
или кислотные или абразивные средства,
Рис. A
Рис. B
Рис. C
16
Решетки и держатели решеток
Для чистки решеток духового шкафа обильно
мойте их теплой водой с мылом; устраняйте
трудноудалимые загрязнения с помощью
хорошо смоченной в мыльном растворе губки.
Хорошо сполосните их и вытрите мягкой
тряпкой.
Держатели решеток можно снять для
большего удобства чистки.
Действуйте следующим образом:
!
1.снимите передний винт, придерживая
держатель на месте другой рукой;
2. отцепите задний крюк и снимите
держатель;
3. после окончания чистки установите
держатели на место, выполнив
вышеописанную процедуру в обратном
порядке.
После установки держателей на место
проверьте, чтобы все гайки были плотно
затянуты.
Замена лампочки освещения
духового шкафа
Отключите духовой шкаф от
электросети.
В случае необходимости замены лампочки
освещения духового шкафа, следует
использовать лампочку со следующими
параметрами:
Электрическая мощность: 15 Вт/25 Вт;
Напряжение: 230 В (50 Гц); Устойчивость к
температурам до 300°C; Тип цоколя: E14.
Эти лампочки можно приобрести в
авторизованном сервисном центре. Замена
лампочки:
1. Убедитесь, что духовой шкаф отсоединен от
сети электропитания.
2. Поверните стеклянный плафон против
часовой стрелки
3. Выньте неисправную лампочку и замените
ее на новую.
4. Установите на место стеклянный плафон и
подайте на духовой шкаф электропитание.
17
Возможные неисправности
Если прибор не функционирует должным образом, перед тем, как обращаться в
сервисный центр, пожалуйста проверьте, нельзя ли устранить неисправность
нижеописанными способами.
ВНИМАНИЕ:
Если Вы вызовете специалиста для устранения нижеприведенных
неисправностей или повреждения, причиной которого явилась неверная эксплуатация
или установка, Вам будет предъявлен счет к оплате даже в том случае, если прибор
находится на гарантии.
НЕИСПРАВНОСТЬ
СПОСОБ УСТРАНЕНИ
Я
" Духовой шкаф не включается.
# Проверьте, что выбраны как режим, так и
температура приготовления..
# Проверьте правильность электрического
подключения духового шкафа, а также наличие
напряжения в розетке, в которую он включен.
" Не загорается индикаторная лампочка
# Выберите какую-либо температуру с
температуры духового шкафа.
помощью ручки термостата.
# Выберите какой-либо режим с помощью
ручки выбора режима духового шкафа.
# Выберите какой-либо режим с помощью
" Не загорается лампочка освещения
ручки выбора режима духового шкафа.
духового шкафа.
# Проверьте лампочку и при необходимости
замените ее (см. параграф “Замена лампочки
внутреннего освещения”).
" Для приготовления продуктов требуется
# Возможно, следует подрегулировать
слишком много или слишком мало времени.
температуру приготовления.
# См. содержание настоящего руководства,
в частности главу “Советы и рекомендации по
эксплуатации духового шкафа”.
" Пар и конденсат осаждаются на
# Оставляйте продукты в духовом шкафу в
продуктах и внутри камеры духового шкафа.
течение не более 15-20 минут после
завершения их приготовления.
" Вентилятор духового шкафа сильно
# Проверьте, что отсутствует вибрация полок
шумит.
и посуды, вследствие которой они могут
задевать заднюю стенку духового шкафа.
18
ZANUSSI
Технические данные
ZOB 669
Установка духового шкафа
A
должна выполняться в
Данное изделие
соответствии с приведенными
соответствует
указаниями.
следующим
Духовой шкаф должен
Директивам
устанавливаться
Европейского
0,79 кВт ч
квалифицированным
Союза:
0,78 кВт ч
специалистом.
• 2006/95
(Директивы по
53,0
Мощность нагревательных
низкому
напряжению)
элементов
• 93/68 (Общая
Нижний элемент 1000 Вт
директива);
Верхний + Нижний
• 89/336
(общая мощность) 1800 Вт
(Директива по
Внутренний элемент гриля 1650 Вт
43 мин.
электромагнитной
совместимости)
Полный элемент гриля 2450 Вт
41 мин.
с последующими
Режим “Выпекание пирогов” 2675 Вт
модификациями.
Вентилятор конвекции 25 Вт
2
1130 см
Вентилятор охлаждения 25 Вт
Лампочка освещения духового
шкафа 25 Вт
Полная мощность 2725 Вт
Напряжение питания (50 Гц) 230 В
Размеры внутренней
камеры духового шкафа
Высота 335 мм
Ширина 395 мм
Глубина 400 мм
Объем духового шкафа: 53 л
Размеры выемки для
встраивания
Высота
под столешницей: 593 мм
при встраивании в колонну:580 мм
Ширина 560 - 570 мм
Глубина 550 мм
19
Указания для установщика
Нижеприведенные инструкции
соответствующий номинальной нагрузке и
предназначены специально для
действующим нормативам. Желто-зеленый
квалифицированного установщика
провод заземления не должен размыкаться
с тем, чтобы помочь выполнять
этим выключателем, а его длина должна
операции по установке,
быть на 2-3 cм больше длины других
регулировке и техобслуживанию
проводов. Сетевой шнур должен быть
надлежащим образом и в
обязательно размещен таким образом,
соответствии с действующими
чтобы никакая его часть не могла нагреться
нормативными положениями.
до температуры, на 50 °C превышающей
Настоятельно рекомендуется,
комнатную температуру.
чтобы все операции по установке
В качестве сетевого шнура должен
прибора выполнялись
использоваться специальный кабель
квалифицированным
нужного сечения. Oбращайтесь за ним в
специалистом в соответствии в
сервисный центр.
соответствии с действующими
Для практического использования(с учетом
нормами и правилами.
требований по номинальному
сечению)пригодны кабели питания
Электрическое
следующих типов: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
подключение
Перед выполнением электрического
Клеммная колодка
подключения убедитесь в том, что:
Духовой шкаф оснащен легко доступной
— сетевой предохранитель и домашняя
клеммной колодкой, предназначенной для
электропроводка соответствуют
подключения к однофазной сети
полной электрической мощности
электропитания напряжением 230 В.
духового шкафа (см. табличку с
L - клемма фазы
техническими данными);
N - клемма нейтрали
— электропроводка в Вашей квартире
имеет эффективное заземление,
или E - клемма заземления
соответствующее действующим
нормам и правилам;
Изготовитель снимает с себя всякую
— к сетевой розетке или многополюсному
ответственность в случае
размыкателю, используемому для
несоблюдения указанных мер
электрического подключения,
безопасности.
обеспечивается легкий доступ после
установки духового шкафа.
Данный прибор укомплектован сетевым
шнуром со стандартной вилкой,
соответствующей полной нагрузке,
указанной на табличке с техническими
данными. Эту вилку следует включать в
соответствующую сетевую розетку. При
необходимости прямого подключения к
сети между прибором и сетью установить
многополюсный размыкатель с
минимальным зазором между
разомкнутыми контактами, равным 3 мм,
20
Встраивание
Для обеспечения беспроблемного
функционирования встроенного
прибора кухонная мебель или ниша, в
которую встраивается прибор, должны
иметь подходящие размеры.
В соответствии с действующими
нормативами, все части,
обеспечивающие защиту от удара
током, а также изолированные части
Размеры духового шкафа
должны быть прикреплены таким
образом, чтобы их было нельзя
открепить без использования
инструментов.
Сюда также относится крепление всех
торцевых стенок вначале или в конце
линии встроенных изделий.
В любом случае, защита от удара током
должны быть обеспечена посредством
встраивания прибора.
Прибор можно расположить задней или
боковой стенкой рядом с другими
Размеры выемки при
кухонными приборами, мебелью или
встраивании в колонну
стенами. Однако только другие
приборы или мебель той же высоты, что
и прибор, можно расположить рядом с
другой стороной стенки.
IN
550 M
593
Инструкции по встраиванию
80÷100
5
6
Для обеспечения беспроблемного
0
- 5
7
0
функционирования встроенного
прибора кухонная мебель или
ниша, в которую встраивается
прибор, должны иметь
Размеры ниши для установки шкафа
под столешницей
подходящие размеры.
Крепление прибора к мебели
1. Откройте дверцу духовки.
2. Прикрепите духовку к кухонному
шкафу при помощи четырех дюбелей
- Рис. - “A” (поставляются с прибором),
которые устанавливаются в
отверстия, имеющиеся в раме
духовки.
Затем зафиксируйте четырьмя
шурупами - Рис.-“B” (не поставляются
с прибором).
21
Гарантия/сервисная служба
Сервисное обслуживание и
табличке с техническими данными. Эта
запасные части
табличка находится внутри духового шкафа
В случае необходимости ремонта прибора,
с передней внешней стороны.
или если Вы хотите приобрести запасные
Оригинальные запчасти,
части, обращайтесь в наш ближайший
сертифицированные изготовителем
авторизованный сервисный центр (список
прибора и снабженные данным символом,
сервисных центров прилагается). Если у вас
имеются только в наших сервисных
возникли вопросы по использованию
центрах и в
прибора или Вы хотите узнать о других
авторизованных
приборах концерна ELECTROLUX, звоните на
магазинах по продаже
нашу информационную линию по телефону
запчастей.
(495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.
Если после проведения проверок,
описанных в разделе “Возможные
неисправности”, прибор по-прежнему не
работает должным образом, обратитесь в
авторизованный сервисный центр, указав
тип неисправности, модель прибора
(Mod.), продуктовый номер (Prod No.) и
серийный номер (Ser. No.), указанные в
Eвpoпейскaя гарантия
Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из нижеперечисленных
стран в течение срока, указанного в гарантии на устройство или в ином определенном
законом порядке.
В случае вашего перемещения из одной из этих стран в любую другую
из нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится вместе с вами при
условии соблюдения следующих требований:
· Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую вы впервые
приобрели это устройство, подтверждением которой будет служить предъявление
действительного удостоверяющего покупку документа, выданного продавцом
устройства.
· Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того же
объема работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране вашего
проживания применительно к данной конкретной модели или серии устройств.
· Гарантия на устройство является персональной для первоначального покупателя
этого устройства и не может быть передана другому пользователю.
· Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями, изданными
Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не используется в
коммерческих целях.
· Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми нормативными
документами, действующими в новой стране вашего проживания.
Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких предоставленых вам
по закону прав.
22
23
www.zanussi.ru
356985801 09/07 R.0
Настоящий документ может быть изменен без предварительного уведомления