Zanussi ZOB 360 X: инструкция

Раздел: Бытовая техника

Тип: Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Модель::
ZOB 360 X
Гарантия:
1 год
Габаритные размеры (В*Ш*Г):
590*594*560 мм
Размер ниши (В*Ш*Г):
593*560*550 мм
Класс энергопотребления:
A
Стандартный нагрев:
0.79 кВтч
Нагрев с конвекцией:
0.78 кВтч
Объем духовки:
53 л
Кол-во зон приготовления:
1
Внутреннее покрытие:
мелкодисп.эмаль
Тип управления:
механич.
Режимы работы духовки:
6
Тип гриля:
ТЭН
Мощность гриля:
1650 Вт
Конвекция:
Да
Кол-во вентиляторов конвекции:
1
Максимальная температура:
250 *С
Тип освещения:
лампа накаливания
Внутреннее освещение:
1 х 25 Вт
Металлические направляющие:
Да
Звуковой таймер:
до 60 минут
Звуковой сигнал:
Да
Индикация включения:
Да
Стекло дверцы духовки:
2-слойное
Материал внутр. поверхности дверцы:
эмаль/стекло
Направление открыв. дверцы:
вниз
Воздушное охлаждение корпуса:
Да
Макс. потребляемая мощность:
2075 Вт
Металлическая решетка:
1
Плоский противень:
1
Глубокий противень:
1
Материал фронт. панели:
нерж. сталь
Цвет:
нерж. сталь
Страна:
Италия

Инструкция к Встраивающему Электрическому Духову Шкафу Zanussi ZOB 360 X

electrolux

Спасибо, что Вы выбрали наш электробытовой прибор

Мы желаем Вам получить массу удовольствия от Вашего нового прибора и

надеемся, что в следующий раз Вы вновь выберете наше изделие.

Пожалуйста, внимательно прочтите это руководство, и во время эксплуатации

прибора используйте его в качестве справочного документа. Руководство

пользователя должно передаваться каждому будущему владельцу изделия.

30

electrolux

Оглавление

Предупреждения и Важная информация по безопасности.................................. 32

Описание изделия ...................................................................................................... 34

зоны управления таймером ...................................................................................... 35

Перед первым использованием духового шкафа .................................................. 37

Эксплуатация духового шкафа ............................................................................... 38

Таблицы выпекания и жарения ................................................................................ 42

Чистка и техническое обслуживание ...................................................................... 44

Если что-то не работает ............................................................................................ 48

Технические данные .................................................................................................. 49

Указания для установщика ...................................................................................... 50

Инструкции по встраиванию .................................................................................... 52

Гарантия/Обслуживание клиентов ........................................................................... 53

Европейская гарантия .............................................................................................. 53

Руководство по использованию данных

инструкций пользователя

Указания по безопасности

Пошаговые указания по эксплуатации

)

Советы и рекомендации

Данное изделие соответствует следующим Директивам EEC:

- 2006/95 (Директива по низкому напряжению);

- 89/336 ( Д иректива по электромагнитной совместимости);

- 93/68 (Общая директива);

с последующими модификациями.

31

electrolux

Русский

Предупреждения и важная информация по

безопасности

Храните данные инструкции пользователя всегда вместе с прибором. В случае

передачи или продажи изделия третьим лицам, либо если Вы оставляете

прибор дома при перемене места жительства, очень важно, чтобы новый

пользователь имел доступ к инструкциям пользователя и к сопровождающей

информации.

Данные предостережения приведены в интересах безопасности

пользователей и проживающих с ними лиц. Поэтому перед подключением и

(или) использованием прибора внимательно прочтите их.

Установка

Установка должна выполняться

Будьте очень осторожны при

квалифицированным лицом, в

пользовании плитой. Сильное

соответствии с действующими

тепло, исходящее от

правилами и нормативами.

нагревательных элементов, делает

Отдельные операции по установке

полки и другие части очень

описаны в инструкциях для

горячими.

установщика.

Если по каким-либо причинам для

Прибор должен устанавливаться и

приготовления пищи в духовом

подключаться квалифицированным

шкафу вам необходимо

лицом, обладающим специальными

использовать фольгу, никогда не

знаниями, работающим в

допускайте ее непосредственного

соответствии с директивами.

контакта с дном д ухового шкафа.

В случае если в ходе установки

При чистке духового шкафа

требуются любые модификации

действуйте с осторожностью: ни в

источников энергии, они также

коем случае не допускайте

должны выполняться

попадания брызг на жировой

квалифицированным электриком.

фильтр (если таковой имеется), на

нагревательные элементы и на

Эксплуатация

датчик термостата.

Данный духовой шкаф

Опасно вносить изменения любого

предназначен для приготовления

рода в данный прибор или его

продуктов питания; ни в коем

характеристики.

случае не используйте его в любых

В процессе выпекания, жарения и

других целях.

приготовления пищи на гриле

При открывании дверцы д ухового

окошко духового шкафа и другие

шкафа, во время приготовления

части прибора становятся

пищи или по его окончании, будьте

горячими, поэтому не следует

осторожны с парами горячего

допускать приближения детей к

воздуха, выходящими из д ухового

прибору. Следите за тем, чтобы при

шкафа.

подключении электрических

32

electrolux

компонентов к розеткам,

физическим, сенсорным или

расположенным рядом с духовым

ментальным способностям,

шкафом, их провода не

вследствие недостатка опыта или

соприкасались с раскаленными

знаний не могут безопасно

кольцами или не могли зацепиться

эксплуатировать изделие без

за дверцу духового шкафа.

присмотра отвечающего за их

Для того чтобы вынуть

безопасность лица или получения от

жаропрочные тарелки или

него соответствующих инструкций,

сковородки, всегда надевайте

позволяющих им безопасно

специальные перчатки.

эксплуатировать устройство.

Регулярная чистка предохранит

материал поверхности от порчи.

Обслуживание клиентов

Перед тем как чистить духовой

В случае необходимости проверки и

шкаф, отключите питание или

(или) ремонта, данные работы

отсоедините сетевой штепсель.

должны выполняться департаментом

Если Вы не собираетесь

обслуживания изготовителя или

пользоваться духовым шкафом,

авторизованной изготовителем

убедитесь, что духовой шкаф

сервисной службой; при этом должны

находится в положении “ ВЫКЛ. ” .

использоваться только оригинальные

Данный духовой шкаф изготовлен в

запчасти.

виде отдельного прибора или в

В случае неполадок или

комбинации с электрической

повреждений не пытайтесь

варочной панелью, в зависимости

ремонтировать прибор

от модели, для однофазного

самостоятельно. Ремонт,

подключения к источнику питания

выполненный необученным лицом,

напряжением 230 В.

может привести к повреждениям или

Данный прибор нельзя чистить

травмам.

струйным пароочистителем или

пароочистителем с сухим паром.

Не используйте абразивные

Символ

на самом изделии или его

чистящие средства или острые

металлические скребки. Ими можно

упаковке указывает на то, что при

поцарапать стекло дверцы духового

утилизации данного изделия с ним

шкафа, в результате чего стекло

нельзя обращаться как с обычными

может лопнуть.

бытовыми отходами. Поэтому оно

должно быть передано в пункт сбора

для переработки электрического и

Безопасность детей

электронного оборудования. Обеспечив

Данный прибор предназначен для

правильную утилизацию данного

использования взрослыми.

изделия, Вы поможете защите

Позволять детям пользоваться или

окружающей среды и здоровья

играть им - опасно.

человека. Неправильная утилизация

Не позволяйте детям приближаться,

наносит вред окружающей среде и

когда д уховой шкаф работает. К тому

здоровью. За более подробной

же, после выключения духовой шкаф

информацией о правилах утилизации и

еще долго остается горячим.

переработки данного изделия

обращайтесь в местные органы власти,

Данное изделие не предназначено

в службу по утилизации отходов или в

для эксплуатации детьми и другими

магазин, в котором Вы приобрели данное

лицами, которые по своим

изделие.

33

electrolux

Описание изделия

362 4 5

1

7

8

9

10

11

1 . Панель управления

7. Вентиляционные отверстия для

2. Ручка термостата духового шкафа

вентилятора охлаждения

3. Индикаторная лампочка термостата

8. Гриль

4. Программатор времени окончания

9. Лампочка освещения духового

приготовления

шкафа

5. Индикаторная лампочка включения

10. Конвекционный вентилятор

6. Ручка выбора режима духового

11. Табличка с техническими данными

шкафа

Принадлежности духового шкафа

Полка с защитой от

Поддон для кексов

опрокидывания

Противень для сбора жира

34

electrolux

Регуляторы

35

0

Ручка выбора режима

духового шкафа

0 Духовой шкаф выключен

Размораживание - Этот режим

предназначен для

размораживания замороженных

продуктов

Режим конвекции - Этот режим

позволит Вам одновременно

готовить продукты на разных

уровнях без

взаимопроникновения запахов.

Гриль - В этом режиме

нагревательный элемент гриля

включается полностью

Верхний нагревательный

элемент - Тепло поступает только

сверху духового шкафа

Нижний нагревательный

элемент - Тепло поступает только

снизу духового шкафа

Традиционный режим

приготовления - Тепло поступает

как от верхнего, так и от нижнего

нагревательных элементов,

обеспечивая равномерный

нагрев внутреннего

пространства духового шкафа

Индикаторная лампочка

Индикаторная лампочка

включения

термостата

Индикатор включения загорается при

Индикаторная лампочка включается

повороте в какое-либо рабочее

после выбора температуры

положение ручки выбора режима

приготовления поворотом ручки

духового шкафа.

термостата. Она будет гореть до тех

пор, пока заданная температура не будет

Ручка выбора температуры

достигнута. Затем она будет гаснуть и

загораться, указывая на поддержание

(ручка термостата)

заданной температуры.

Поворачивая ручку выбора температуры

против часовой стрелки, Вы можете

выбрать температуру приготовления в

пределах от 50°C до 250°C.

electrolux

Предохранительный

термостат

Во избежание опасного перегрева

5

(вследствие некорректного

использования или неисправности

15

компонентов), духовой шкаф оснащен

45

предохранительным термостатом,

10

который прерывает подачу энергии. При

снижении температуры духовой шкаф

снова включается автоматически.

30

Если пусковая схема термостата

сработала из-за неправильной

эксплуатации прибора, достаточно

исправить ошибку, после того как

духовой шкаф остынет; если же

Таймер

термостат срабатывает из-за

неисправности компонента, пожалуйста,

Плита поставляется в комплекте с

обратитесь в Сервисный центр.

механическим таймером.

Максимальное время установки

Вентилятор охлаждения

таймера составляет один час. Ручку

установки таймера следует вначале

Духовой шкаф оборудован

повернуть по часовой стрелке в

охлаждающим вентилятором,

положение, соответствующее 60

предназначенным для того, чтобы

минутам, а затем - против часовой

охлаждать фронтальную панель, ручки

стрелки на величину нужного времени.

и рукоятку дверцы духового шкафа. При

По истечении установленного

включении духового шкафа данный

времени будет подан звуковой сигнал,

вентилятор включается автоматически.

который затем автоматически

Теплый воздух удаляется наружу через

отключится. Однако, духовой шкаф при

отверстие, расположенное рядом с

этом останется включенным.

ручкой дверцы духового шкафа. Когда

после окончания приготовления пищи

ручки управления духовым шкафом

переводятся в положение ВЫКЛ.,

вентилятор выключается

0.

36

electrolux

Перед первым использованием духового

шкафа

Перед тем, как приступать к

эксплуатации духового шкафа,

удалите все элементы

упаковки, находящиеся как

изнутри, так и снаружи.

Перед первым использованием

духового шкафа необходимо прокалить

его без пищи.

В это время может появиться

специфический запах. Это совершенно

нормальное явление. Оно вызвано

сгоранием остатков производственных

материалов.

Обеспечьте надлежащую вентиляцию

помещения.

1. Переведите переключатель

)

режимов духового шкафа на

режим традиционного

приготовления

.

2. Установите ручку управления

термостата на 250°.

3. Откройте окно для

обеспечения вентиляции

кухни.

4. Дайте духовому шкафу

поработать вхолостую в

течение примерно 45 минут.

Данную процедуру нужно повторить с

функцией “полный гриль”

в течение

примерно 5-10 минут.

После этого дайте духовому

шкафу остыть. Затем смочите

мягкую тряпочку теплой водой с

мягким моющим средством и

протрите полость духового

шкафа.

Перед первым использованием

также тщательно вымойте

Для того чтобы открыть

принадлежности, прилагаемые к

дверцу духового шкафа,

духовому шкафу в комплекте.

всегда беритесь за

центральную часть ручки.

37

electrolux

Эксплуатация духового шкафа

Духовой шкаф оборудован эксклюзивной

системой, обеспечивающей

естественную циркуляцию воздуха и

постоянную рециркуляцию пара.

4

Эта система позволяет готовить под

воздействием пара и получать хорошо

3

прожаренные, хрустящие снаружи и

мягкие внутри блюда. Более того, при

2

этом сводятся к минимуму время

приготовления и потребление энергии.

1

Во время приготовления образуется пар,

который выходит наружу при открытии

дверцы духового шкафа. Это

совершенно нормальное явление.

Всегда готовьте при закрытой

Тем не менее, всегда держитесь

дверце духового шкафа.

на расстоянии от духового шкафа

Держитесь в стороне при

при открытии его дверцы во

открывании откидывающейся

время приготовления пищи или по

дверцы духового шкафа. Не

его окончании, чтобы дать

давайте ей упасть -

возможность выйти избыткам

придерживайте ее рукой за ручку

пара или тепла.

до тех пор, пока она полностью не

откроется.

Внимание! - Не кладите никакие

предметы или посуду на дно

Духовой шкаф имеет четыре

духового шкафа и не накрывайте

уровня установки решеток; одна

его алюминиевой фольгой во

решетка входит в комплект

время приготовления, так как это

поставки. Положения уровней

может привести к повреждению

решеток отсчитываются снизу, как

эмалированных поверхностей и

показано на рисунке.

порче приготавливаемых

Необходимо, чтобы решетка была

продуктов вследствие

установлена правильно, так, как

концентрации тепла. Всегда

показано на рисунке.

устанавливайте сковороды,

Не ставьте посуду

жаропрочные блюда и кладите

непосредственно на дно духового

алюминиевую фольгу на решетки

шкафа.

духового шкафа. Когда пища

нагревается, образуется пар, как

Режим конвекции

в чайнике. При соприкосновении

- Тепло передается

пара со стеклом дверцы духового

приготавливаемым продуктам

шкафа, пар конденсируется и

посредством горячего воздуха,

создает водяные капли.

циркуляция которого в духовом

Для уменьшения конденсации всегда

шкафу обеспечивается

предварительно прогревайте пустой

вентилятором, расположенным у его

духовой шкаф в течение 10 минут.

задней стенки.

Мы рекомендуем вытирать водяные

- При этом тепло быстро и

капли после каждого приготовления

равномерно распределяется по всей

пищи.

камере духового шкафа, что

38

electrolux

позволяет однов ременно готовить

- При приготовлении мяса на гриле

несколько разных блюд на

такие гарниры, как помидоры и

различных уровнях. Конвекционный

грибы, следует класть под решетку

нагрев обеспечивает быстрое

- При приготовлении тостов мы

устранение влаги и создает

рекомендуем использовать верхний

достаточно сухой воздух в камере

уровень.

духового шкафа, что препятствует

- Во время приготовления куски

смешению запахов и вкусов

следует переворачивать в

различных блюд.

соответствии с рецептом.

- Благодаря этой возможности

приготовления сразу на нескольких

Только верхний

уровнях Вы можете готовить

нагревательный элемент

одновременно до трех разл ичных

блюд, например, бисквиты или

духового шкафа

маленькие пиццы на трех

Этот режим рекомендуется для

противнях, предназначенных для

доведения до готовности таких блюд,

немедленного употребления в пищу

как лазанья, картофельная запеканка,

или для последующего глубокого

цветная капуста в сырном соусе и т.д.

замораживания.

- Естественно, приготовление можно

Только нижний

вести и лишь на одном уровне. В этом

нагревательный элемент

случае для удобства наблюдения за

ходом приготовления

духового шкафа

рекомендуется располагать блюдо

Этот режим особенно целесообразен

на нижних уровнях.

при выпечке кондитерских изделий, не

- Кроме того, духовой шкаф

требующих подрумянивания. Его можно

прекрасно подходит для

также использовать для доведения до

стерилизации презервов,

готовности открытых пирогов для того,

домашнего -приготовления варений,

чтобы их нижняя часть хорошо

а также для сушки грибов и фруктов.

пропеклась.

Приготовление на гриле

Индикаторная лампочка

термостата будет гореть до тех

- Большую часть продуктов следует

пор, пока не будет достигнута

помещать на решетку,

нужная температура. Затем она

установленную на противне гриля,

будет гаснуть и загораться,

чтобы позволить максимальную

указывая на поддержание

циркуляцию воздуха и обеспечить

заданной температуры.

стекание жира и соков. Такие

продукты, как рыбу, печень и почки,

Традиционный режим

можно при желании класть

непосредственно на противень для

приготовления

гриля.

- Перед приготовлением на гриле

- Средний уровень обеспечивает

продукты следует тщательно

наилучшее распределение тепла.

высушить для уменьшения брызг.

Для увеличения пропекания низа

Постное мясо и рыбу следует полить

установите решетку на более низкий

небольшим количеством

уровень. Для увеличения

растительного или расплавленного

пропекания верха установите

сливочного масла, чтобы обеспечить

решетку на более высокий уровень.

наличие в них влаги во время

приготовления.

39

electrolux

- Степень подрумянивания низа

Размораживание

продукта зависит от материала и

покрытия противней.

Вентилятор духового шкафа работает

Эмалированная, темная и имеющая

без нагрева, при этом в духовом шкафу

антипригарное покрытие посуда

поддерживается комнатная

увеличивает степень пропекания

температура.

низа продуктов, в то время, как

Удостоверьтесь, что регулятор

блестящая алюминиевая или

термостата находится в положении

полированная посуда уменьшает ее,

“Выкл”.

поскольку отражает тепло.

- Всегда устанавливайте посуду по

Советы и рекомендации

центру решеток для обеспечения

равномерного пропекания/

- Средний уровень обеспечивает

прожаривания продуктов.

наилучшее распределение тепла.

- Устанавливайте посуду на противни

Для увеличения пропекания низа

соответствующего размера, во

установите решетку на более низкий

избежание попадания продуктов на

уровень. Для увеличения

дно духового шкафа и облегчения

пропекания верха установите

его чистки.

решетку на более высокий уровень.

- Не устанавливайте тарелки, формы

- Степень подрумянивания низа

для выпечки или противни

продукта зависит от материала и

непосредственно на дно духового

покрытия противней.

шкафа, поскольку оно сильно

Эмалированная, темная и имеющая

нагревается и посуда может быть

антипригарное покрытие посуда

повреждена. При использовании

увеличивает степень пропекания

данного режима нагревание

низа продуктов, в то время, как

осуществляется одновременно

блестящая алюминиевая или

верхним и нижним

полированная посуда уменьшает ее,

нагревательными элементами. Это

поскольку отражает тепло.

позволяет Вам готовить на одном

- Всегда устанавливайте посуду по

уровне; данный режим особо

центру решеток для обеспечения

целесообразен для приготовления

равномерного пропекания/

блюд, для которых требуется

прожаривания продуктов.

подрумянивание нижней корочки,

- Устанавливайте посуду на противни

например, открытых пирогов.

соответствующего размера, во

С помощью традиционного режима

избежание попадания продуктов на

можно также готовить блюда, для

дно духового шкафа и облегчения его

которых требуется подрумянивание

чистки.

верхней корочки, например, запеканку,

- Не устанавливайте тарелки, формы

лазанью, мясо в горшочках.

для выпечки или противни

Использование традиционного режима

непосредственно на дно духового

приготовления

шкафа, поскольку оно сильно

1. Установите ручку выбора режима

нагревается и посуда может быть

духового шкафа в положение,

повреждена.

соответствующее данному режиму

приготовления

.

2. Установите ручку термостата на

нужную температуру.

40

electrolux

При выпекании:

Для того чтобы проверить,

Кексы и мучные кондитерские изделия

приготовилось ли мясо, Вы можете

обычно требуют средней температуры

воспользоваться ложкой: если мясо не

(150°C-200°C), поэтому необходимо

продавливается, нужно продолжить

предварительно прогреть духовой

процесс приготовления. Ростбифы и

шкаф в течение примерно 10 минут.

филе, которые должны оставаться

Не открывайте дверцу духового шкафа,

внутри розовыми, нужно жарить при

пока не пройдет 3/4 времени

более высокой температуре за меньшее

выпекания.

время.

Печенье из песочного теста

Если мясо готовится прямо на решетке

выпекается в съемных формах или на

духового шкафа, поставьте уровнем

противне в течение 2/3 от общего

ниже сковородку, чтобы на нее стекал

времени приготовления, а затем

сок.

накладывается верхний слой, перед

Оставьте мясо после окончания

тем как заканчивать выпекание.

приготовления хотя бы на 15 минут,

Дальнейшее время выпекания зависит

чтобы оно осталось сочным.

от вида и количества верхнего слоя или

Для уменьшения образования дыма в

начинки. Пористое тесто должно с

духовом шкафу рекомендуется налить в

трудом отделяться от ложки. Время

сковороду немного воды. Для того чтобы

выпекания может быть увеличено (хотя

предотвратить образование конденсата,

и необязательно) при избыточном

добавьте воду несколько раз. Блюда

количестве жидкости.

могут сохраняться в духовом шкафу на

Если в то же самое время в д уховой

минимальной температуре, чтобы быть

шкаф вставляется несколько противней

поданными к столу в теплом виде.

с пирогами или бисквитами, то между

Осторожно!

ними нужно оставить свободным один

Не выкладывайте духовой

уровень.

шкаф алюминиевой фольгой и

Если в то же самое время в д уховой

не ставьте сковороды или

шкаф вставляется два противня с

противни на дно, так как в

пирогами или бисквитами, то их нужно

противном случае эмаль

поменять местами и повернуть другой

духового шкафа повредится

стороной примерно через 2/3 от общего

вследствие образования тепла.

времени приготовления.

При жарении:

Время приготовления

Не жарьте куски весом менее 1 кг. Куски

Время приготовления варьируется в

меньшего размера при жарении могут

зависимости от состава, ингредиентов и

высохнуть. Темное мясо, которое должно

количества жидкости в каждом

хорошо прожариться снаружи, но

отдельном блюде.

остаться умеренно прожаренным или с

Обращайте внимание на настройки,

кровью внутри, должно жариться при

используемые при первых

повышенной температуре (200°C-250°C).

экспериментах по приготовлению пищи,

Белое мясо, птица и рыба, наоборот,

чтобы извлечь опыт для приготовления

требуют более низкой температуры

те же блюд в последующем.

(150°C-175°C). Ингредиенты для соусов

Основываясь на собственном опыте, Вы

или подливок следует сразу же

сможете менять приведенные в

добавлять в сковороду только в том

таблицах значения.

случае, если время его приготовления

невелико. В противном случае, их

следует добавить за полчаса до

окончания жарки.

41

electrolux

Таблица выпекания и жарения

Традиционный режим приготовления -

Время приготовления не включает в себя время предварительного прогрева.

Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение 10 минут.

Традиционный режим

Приготовление в

Время

Вид блюда

приготовления

режиме конвекции

приготовления

Примечания

4

4

темп.

в минутах

3

темп.

3

2

2

1

°C

1

°C

ПИРОГИ

Взбитые блюда 2 170 2 (1 и 3)* 160 45-60 В форме для выпечки

Тесто для песочного

печенья 2 170 2 (1 и 3)* 160 20-30 В форме для выпечки

Сырный пирог 1 175 2 165 60-80 В форме для выпечки

Яблочный пирог 1 170

2 лев+прав.

160 90-120 В форме для выпечки

Штрудель 2 180 2 160 60-80 На противне

Торт с джемом 2 190 2(1 и 3)* 180 40-45 В форме для выпечки

Фруктовый пирог 2 170 2 150 60-70 В форме для выпечки

Бисквит 1 170 2(1 и 3)* 165 30-40 В форме для выпечки

Рождественский пирог

1 150 2 150 120-150 В форме для выпечки

Кекс с изюмом 1 175 2 160 50-60 В форме для хлеба

Небольшие пирожные

3 170 2 160 20-35 На противне

Бисквиты 2 160 2(1 и 3)* 150 20-30 На противне

Меренга 2 135 2(1 и 3)* 150 60-90 На противне

Сдобные булочки 2 200 2 190 12~20 На противне

Пироги: Заварные

пирожные 2 или 3 210 2(1 и 3)* 170 25-35 На противне

Закрытые пироги 2 180 2 170 45-70 В форме для выпечки

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Белый хлеб 1 195 2 185 60-70

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В форме для хлеба

Булочки 2 200 2(1 и 3)* 175 25-40 На противне

Пицца 2 200 2 200 20-30 На противне

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

С НАЧИНКОЙ

Пирог с пастой 2 200 2 (1 и 3)* 175 40-50 В форме

Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45-60 В форме

Пирог с начинкой 1 210 1 190 30-40 В форме

Лазанья 2 200 2 200 25-35 В форме

Канеллони 2 200 2 200 25-35 В форме

МЯСО

Говядина 2 190 2 175 50-70 На решетке

Свинина 2 180 2 175 100-130 На решетке

Телятина 2 190 2 175 90-120 На решетке

Английский ростбиф

слабо прожаренный

2 210 2 200 50-60 На решетке

умеренно прожаренный

2 210 2 200 60-70 На решетке

хорошо прожаренный

2 210 2 200 70-80 На решетке

Свиная лопатка 2 180 2 170 120-150 С корочкой

Свиная рулька 2 180 2 160 100-120 2 куска

Ягненок 2 190 2 175 110-130 Нога

Курица 2 190 2 200 70-85 Целиком

Индейка 2 180 2 160 210-240 Целиком

Утка 2 175 2 220 120-150 Целиком

Гусь 2 175 1 160 150-200 Целиком

Кролик 2 190 2 175 60-80 Порезанный на кусочки

Заяц 2 190 2 175 150-200 Порезанный на кусочки

Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком

Формованный фарш 2 180 2 170 всего 150 в форме для хлеба

РЫБА

Форель/Морской окунь

2 190 2(1 и 3)* 175 40-55 3-4 рыбы

Тунец/Семга 2 190 2(1 и 3)* 175 35-60 4-6 кусочков филе

(*)

Если Вы одновременно готовите несколько блюд, мы рекомендуем размещать их на

уровнях, указанных в скобках.

42

electrolux

Приготовление на гриле

Время приготовления не включает в себя предварительный разогрев.

Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение

10 минут.

Количество

Приготовление на

Время приготовления

БЛЮДО

гриле

в минутах

4

3

темп. °Cштук например.

2

1-я сторона

2-я сторона

1

Кусочки филе 4 800 3 250 12~15 12~14

Бифштексы 4 600 3 250 10~12 6~8

Колбаски 8 / 3 250 12~15 10~12

Свиная отбивная 4 600 3 250 12~16 12~14

Курица (разрезанная

пополам)

2 1000 3 250 30~35 25~30

Кебаб 4 / 3 250 10~15 10~12

Курица (грудка) 4 400 3 250 12~15 12~14

Гамбургер* 6 600 2 250 20-30

*

Предварительный

нагрев 5’00'’

Рыба (филе) 4 400 3 250 12~14 10~12

Сандвичи 4~6 / 3 250 5~7 /

Тосты 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Значения температуры являются ориентировочными. Может

потребоваться адаптировать значения температуры к Вашим личным

требованиям.

43

electrolux

Чистка и техническое обслуживание

Всякий раз перед чисткой

цели и в том, что их применение

выключайте духовой шкаф и

рекомендовано изготовителем.

дайте ему остыть.

Cредства, содержащие отбеливатели,

Данный прибор нельзя чистить

НЕ должны использоваться, так как они

струйным пароочистителем или

могут привести к потускнению

пароочистителем с сухим паром.

поверхностей духового шкафа. Следует

также воздерживаться от

Внимание: Перед выполнением любой

использования жестких абразивных

операции следует отключить прибор от

чистящих средств.

сети электропитани.

Для обеспечения продолжительного

Чистка духового шкафа

срока службы Вашего прибора

снаружи

необходимо регулярно выполнять

следующие операции по чистке:

Регулярно протирайте панель

- Выполняйте только при остывшем

управления, дверцу духового шкафа и

духовом шкафу.

прокладку дверцы мягкой тряпкой,

смоченной (и после этого хорошо

- Мойте эмалированные части мыльной

отжатой) в теплой воде с добавлением

водой.

небольшого количества жидкого

- Не применяйте абразивные чистящие

моющего средства.

средства.

Во избежание повреждения или

- Протрите части из нержавеющей

ослабления прочности стеклянных

стали и стекла мягкой тряпочкой.

панелей дверцы избегайте применения

- При наличии стойких пятен

следующих материалов:

используйте имеющиеся в продаже

Бытовых моющих средств и

специальные средства для

отбеливателей

нержавеющей стали или теплый уксус.

•Губок с пропиткой, не подходящих для

Эмаль духового шкафа чрезвычайно

использования со сковородами с

прочная и герметичная. Под

антипригарным покрытием

воздействием горячих фруктовых кислот

Металлических губок

(от лимона, изюма и подобных продуктов)

на эмалированной поверхности могут

Химических средств и аэрозолей

оставаться постоянные тусклые

Средств для удаления ржавчины

шероховатые пятна. Однако подобные

Средств для очистки ванн и раковин

пятна на блестящей отполированной

Мойте стекло изнутри и снаружи дверцы

поверхности эмали не влияют на работу

теплой водой с мылом. В случае сильного

духового шкафа. Тщательно очищайте

загрязнения внутреннего стекла дверцы

шкаф после каждого приготовления

рекомендуется применять специальные

пищи. Это самый простой способ быстро

моющие средства для чистки духовых

отчистить грязь. Это предотвращает

шкафов. Не используйте шпатели для

пригорание остатков пищи.

удаления остатков пищи.

Средства для чистки

НЕ приступайте к чистке

Перед использованием любых средств

дверцы до тех пор, пока

для чистки Вашего духового шкафа

стеклянные панели не остынут.

убедитесь в их пригодности для этой

При несоблюдении этого

требования стеклянная панель

может лопнуть.

44

electrolux

Если на стеклянной панели

появятся трещины или глубокие

царапины, это означает

уменьшение прочности стекла; в

этом случае его следует

заменить, в противном случае

стекло может лопнуть.

Обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

Камера духового шкафа

Эмалированное дно духового шкафа

лучше всего чистить, пока он еще не

остыл.

Протирайте камеру духового шкафа

мягкой тряпкой, смоченной в теплом

мыльном растворе, после каждого

приготовления пищи. Однако,

периодически потребуется выполнять

более полную и глубокую чистку,

используя для этого специальное

средство для чистки духового шкафа.

Решетки и держатели

решеток

Для чистки решеток духового шкафа

обильно промойте их теплой водой с

мылом; устраните трудноудалимые

загрязнения с помощью хорошо

смоченной в мыльном растворе губки.

Хорошо сполосните их и вытрите мягкой

тряпкой.

Держатели решеток можно снять для

большего удобства чистки.

Затем действуйте в соответствии с

нижеприведенными указаниями:

1. снимите передний винт, придерживая

держатель на месте другой рукой;

2. отцепите задний крюк и снимите

держатель;

3. после окончания чистки установите

держатели на место, выполнив

вышеописанную процедуру в

обратном порядке.

После установки держателей на место

проверьте, чтобы все гайки были плотно

затянуты.

45

electrolux

Замена лампочки освещения

духового шкафа

Отключите духовой шкаф от

электросети

В случае необходимости замены

лампочки, следует использовать

лампочку со следующими параметрами:

- Электрическая мощность: 15 Вт/ 25

Вт,

- Напряжение: 230 В (50 Гц),

- Устойчивость к температурам до

300°C,

- Тип цоколя: E14.

Эти лампочки можно приобрести в

авторизованном сервисном центре.

Замена лампочки:

1. Убедитесь, что духовой шкаф

отсоединен от сети электропитания.

2. Надавите и поверните против

часовой стрелки стеклянный

плафон.

3. Выньте неисправную лампочку и

замените ее на новую.

4. Установите на место стеклянный

плафон и подайте на духовой шкаф

электропитание.

Чистка дверцы духового

шкафа

Перед тем, как приступать к чистке

дверцы духового шкафа, мы

рекомендуем снять ее.

Затем действуйте в соответствии с

нижеприведенными указаниями:

1. полностью откройте дверь духового

шкафа;

2. Найдите две петли, с помощью

которых она крепится к корпусу

духового шкафа (Рис. A);

3. Разблокируйте и поверните

маленькие рычажки, расположенные

в обеих петлях (Pис. В);

46

electrolux

4. Возьмитесь за дверцу слева и справа

и медленно поднимите ее в

полузакрытое положение (Рис. С);

5. Осторожно выньте дверцу, потянув на

себя (Рис. С);

6. Положите ее на устойчивую ровную

поверхность;

Для чистки стекла дверцы используйте

только мягкую ткань, смоченную в

теплой воде. Никогда не используйте

жесткие абразивные средства. После

окончания чистки установите дверцу

духового шкафа на место, выполнив

вышеописанную процедуру в обратном

Рис. A

порядке.

Приборы из нержавеющей стали или

алюминия:

Мы рекомендуем чистить дверцу

духового шкафа только с помощью

влажной губки и после чистки протирать

мягкой тряпкой.

Никогда не используйте стальные губки

или кислотные или абразивные

средства, т.к. они могут повредить

поверхности духового шкафа.

Выполняйте чистку панели управления

духового шкафа с соблюдением

Рис. B

аналогичных предосторожностей.

НЕ приступайте к чистке

дверцы до тех пор, пока

стеклянные панели не остынут.

При несоблюдении этого

требования стеклянная панель

может лопнуть.

Если на стеклянной панели появятся

трещины или глубокие царапины, это

означает уменьшение прочности стекла;

в этом случае его следует заменить, в

противном случае стекло может

лопнуть. Обратитесь в авторизованный

Рис. C

сервисный центр.

47

electrolux

Если что-то не работает

Если прибор не функционирует должным образом, перед тем как обращаться в

Сервисный центр компании Electrolux, пожалуйста, произведите следующие

проверки:

СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ

НЕИСПРАВНОСТЬ

Проверьте, что выбраны как режим,

Духовой шкаф не

так и температура приготовления

включается.

или же

Проверьте, правильно ли подключен

прибор в розетку и есть ли напряжение

в сети.

Не загорается индикаторная

Выберите какую-либо температуру с

лампочка термостата

помощью ручки термостата

или же

духового шкафа.

Выберите какой-либо режим с

помощью ручки выбора режима

духового шкафа.

Не загорается лампочка

Выберите какую-либо температуру с

освещения духового шкафа.

помощью ручки термостата

или же

Проверьте лампочку и при

необходимости замените ее (см.

параграф “Чистка духового шкафа”)

Возможно следует подрегулировать

Для приготовления

температуру приготовления

продуктов требуется

или же

слишком много или слишком

Следуйте приведенным в данном

мало времени.

руководстве рекомендациям,

особенно из раздела “Практические

советы”.

По окончании процесса приготовления

Пар и конденсат осаждаются

не оставляйте блюда в духовом шкафу

на продуктах и внутри

более чем на 15-20 минут.

камеры духового шкафа.

48

electrolux

Технические данные

Мощность нагревательных

Размеры ниши

элементов

Высота при встраиваниипод

столешницей 593 мм

Нижний нагревательный элемент

при встраивании в колонну 580 мм

1000 Вт

Ширина 560 мм

Верхний нагревательный элемент

Глубина 550 мм

800 Вт

Оба элемента духового шкафа

(Нижний + Верхний элементы) 1800 Вт

Духовой шкаф

Полная мощность в режиме

Высота 335 мм

конвекции 2000 Вт

Ширина 395 мм

Гриль 1650 Вт

Глубина 400 мм

Конвекционный вентилятор 25 Вт

Емкость духового шкафа 53 л

Лампочка освещения

духового шкафа 25 Вт

Вентилятор охлаждения 25 Вт

Полная мощность 2050 Вт

Рабочее напряжение (50 Hz)

230 В

49

electrolux

Указания для установщика

Установка прибора и его

подключение должны

выполняться в соответствии с

действующими нормативами.

Любые требуемые работы

должны выполняться при

выключенном приборе. С

прибором разрешается

работать только

аккредитованным инженерам.

Изготовитель не несет никакой

ответственности в случае

несоблюдения каких-либо

правил техники безопасности.

Подключение к электрической

сети

Перед подключением к электрической

сети, пожалуйста, убедитесь, что:

- Предохранитель и домашняя

электропроводка в состоянии

выдерживать макс. потребляемую

прибором силовую нагрузку (см.

таблицу технических данных).

- Домашняя электропроводка должна

быть оснащена надлежащим

заземлением, в соответствии с

действующими нормативами.

- После установки прибора к розетке

или к многополюсному выключателю

должен обеспечиваться

беспрепятственный доступ.

Данный прибор поставляется в

комплекте с кабелем электропитания.

Его следует оборудовать вилкой,

соответствующей нагрузке, указанной

на паспортной табличке. Эту вилку

следует включать в соответствующую

сетевую розетку. При необходимости

прямого подключения к сети между

прибором и сетью установить

многополюсный размыкатель с

минимальным зазором между

разомкнутыми контактами, равным 3 мм,

соответствующий номинальной нагрузке

и действующим нормативам. Желто-

зеленый провод заземления не должен

50

electrolux

размыкаться этим выключателем, и его

длина должна быть на 2-3 cм больше,

чем у других проводов.

Кабель сетевого питания и вилка,

входящие в поставку, должны быть

подключены к розетке с защитой от

ударов током (230 В~, 50 Гц). Данная

розетка должна устанавливаться в

соответствии с действующими

нормативами.

Подходящими являются следующие

виды сетевых кабелей, с учетом

необходимого поперечного сечения: H07

RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F.

В любом случае, соединительный

кабель должен быть проложен так,

чтобы ни в одной его точке температура

не достигала 50°C (не превышала

комнатную температуру).

После выполнения подключения

проверьте работу нагревательных

элементов в течение около 3 минут.

Клеммная коробка

Духовой шкаф оснащен легко доступной

клеммной колодкой, предназначенной

для подключения к однофазной сети

электропитания напряжением 230 В.

L - клемма фазы

N - клемма нейтрали

или E - клемма заземления

51

electrolux

Инструкции по встраиванию

Для обеспечения беспроблемного

функционирования встроенного прибора

кухонная мебель или ниша, в которую

встраивается прибор, должны иметь

подходящие размеры.

В соответствии с действующими

нормативами, все части,

обеспечивающие защиту от удара током,

Рис. A

а также изолированные части должны

быть прикреплены таким образом, чтобы

их было нельзя открепить без

использования инструментов.

Сюда также относится крепление всех

торцевых стенок вначале или в конце

линии встроенных изделий.

В любом случае, при встраивании

прибора должна быть обеспечена

защита от удара током.

Прибор можно расположить задней или

боковой стенкой рядом с другими

Рис. B

кухонными приборами, мебелью или

стенами. Однако только другие приборы

или мебель той же высоты, что и прибор,

можно расположить рядом с другой

стороной стенки.

IN

550 M

593

80÷100

Размеры духового шкафа

560 - 570

(Рис. A)

Инструкции по встраиванию

Для обеспечения беспроблемного

Рис. C

функционирования встроенного

прибора кухонная мебель или ниша, в

которую встраивается прибор, должны

иметь подходящие размеры (Рис. B-C).

Крепление прибора к

мебели

- Откройте дверцу духового шкафа;

- прикрепите духовой шкаф к

кухонной мебели, вставив четыре

дистанционные распорки, входящие

в еомплект поставки (Рис. D - A),

точно совместив их с отверстиями в

раме, и закрутив четыре шурупа

(Рис. D - B).

Рис. D

52

electrolux

Гарантия/сервисная служба

Сервисное обслуживание и запасные части

В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите

приобрести запасные части, обращайтесь в наш ближайший

авторизованный сервисный центр (список сервисных центров

прилагается). Если у вас возникли вопросы по использованию прибора или

Вы хотите узнать о других приборах концерна ELECTROLUX, звоните на

нашу информационную линию по телефону (495) 937 78 37 или (495) 956 29

17.

Eврoпейcкая гарантия

Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из

стран, перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока,

указанного в гарантии на устройство или в ином определенном законом

порядке. В случае Вашего перемещения из одной из этих стран в любую

другую из нижеперечисленных стран, гарантия на устройство

переместится вместе с Вами при условии соблюдения следующих

требований:-

Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы

впервые приобрели это устройство, подтверждением которой будет

служить предъявление действительного удостоверяющего покупку

документа, выданного продавцом устройства.

Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах

того же объема работ и конструктивных частей, какие действуют в

новой стране Вашего проживания применительно к данной конкретной

модели или серии устройств.

Гарантия на устройство является персональной для первоначального

покупателя этого устройства и не может быть передана другому

пользователю.

Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями,

изданными Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не

используется в коммерческих целях.

Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми

нормативными документами, действующими в новой стране вашего

проживания.

Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких

предоставленых Вам по закону прав.

53

electrolux

54

electrolux

55

electrolux

56

Аннотации для Встраивающего Электрического Духова Шкафа Zanussi ZOB 360 X в формате PDF