Zanussi ZOBK 92 QA: инструкция
Характеристики, спецификации
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Zanussi ZOBK 92 QA
ZANUSSI
Âñòðàèâàåìûå
äóõîâûå øêàôû
ZOB K 91
ZOB K 92
ZOB K 93
Çà äîïîëíèòåëüíîé èíôîðìàöèåé îáðàùàéòåcü íà íàø càéò
ÐÓÊÎÂÎÄÑÒÂÎ ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ
www.zanussi.ru
Ïîæàëóéñòà, ïðî÷òèòå äàííîå ðóêîâîäñòâî ïåðåä
èñïîëüçîâàíèåì ïðèáîðà
35686-6602 09/04
Grafiche MDM - Forlì
Óñòàíîâêà ïðèáîðà â íèøå
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
- Óñòàíîâèòå äóõîâîé øêàô â ìîíòàæíûé
Âñòðàèâàåìûå äóõîâûå øêàôû
ïðîåì íèøè.
Ñîõðàíèòå äàííîå ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè äëÿ âîçìîæíîãî
- Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà è
èñïîëüçîâàíèÿ â áóäóùåì.  ñëó÷àå ïðîäàæè èëè ïåðåäà÷è èçäåëèÿ
çàêðåïèòå åãî â íèøå ïðè ïîìîùè
äðóãîìó âëàäåëüöó èëè â ñëó÷àå ïåðååçäà ïîçàáîòüòåñü î òîì, ÷òîáû
÷åòûðåõ øóðóïîâ, âñòàâèâ èõ â
íîâûé âëàäåëåö ïîëó÷èë äàííîå ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè äëÿ
èìåþùèåñÿ îòâåðñòèÿ â ðàìå äóõîâîãî
îçíàêîìëåíèÿ ñ ðàáîòîé ïðèáîðà è ïðàâèëàìè òåõíèêè áåçîïàñíîñòè.
øêàôà (ñì. ðèñ. 29).
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè ïðèâîäÿòñÿ ñ öåëüþ îáåñïå÷åíèÿ
áåçîïàñíîñòè Âàøåé è îêðóæàþùèõ. Âíèìàòåëüíî ïðî÷òèòå èõ ïåðåä
ïîäêëþ÷åíèåì äóõîâîãî øêàôà è åãî èñïîëüçîâàíèåì.
Ðèñ. 29
Óñòàíîâêà
• Ëþáûå îïåðàöèè ïî óñòàíîâêå ïðèáîðà äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ
êâàëèôèöèðîâàííûì ýëåêòðèêîì èëè êîìïåòåíòíûì ñïåöèàëèñòîì.
• Óñòàíîâêó è ïîäêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà äîëæåí ïðîâîäèòü òîëüêî
êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò, êîòîðûé îáÿçàí ñîáëþäàòü
ñóùåñòâóþùèå íîðìû è ïðàâèëà. Îñîáûå èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà
ïðèâåäåíû â êîíöå äàííîãî ðóêîâîäñòâà ïî ýêñïëóàòàöèè.
Ïðè ýêñïëóàòàöèè.
• Äàííûé äóõîâîé øêàô ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè è
íå äîëæåí èñïîëüçîâàòüñÿ â ëþáûõ äðóãèõ öåëÿõ.
• Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè èëè ïî îêîí÷àíèè åãî ñòîéòå ïîäàëüøå îò äóõîâîãî øêàôà,
÷òîáû äàòü âûéòè îñòàòî÷íîìó ïàðó èëè òåïëó.
• Èçìåíåíèå õàðàêòåðèñòèê äóõîâîãî øêàôà, ïðîâåäåíèå êàêèõ-ëèáî
èçìåíåíèé â åãî êîíñòðóêöèè ñîïðÿæåíî ñ îïàñíîñòüþ.
• Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâîé øêàô íàãðåâàåòñÿ è äëèòåëüíîå âðåìÿ
îñòàåòñÿ ãîðÿ÷èì. Áóäüòå îñòîðîæíû è íå ïðèêàñàéòåñü ê íàãðåâàòåëüíûì
ýëåìåíòàì âíóòðè ïðèáîðà.
• Åñëè äóõîâîé øêàô íå èñïîëüçóåòñÿ, óáåäèòåñü, ÷òî âñå ðåãóëÿòîðû íà
ïàíåëè óïðàâëåíèÿ íàõîäÿòñÿ â ïîëîæåíèè «Âûêë.».
•  öåëÿõ ãèãèåíû è áåçîïàñíîñòè ñîäåðæèòå ïðèáîð â ÷èñòîòå. Îñòàòêè
æèðà èëè ïèùè ìîãóò ïðèâåñòè ê âîçãîðàíèþ.
• Íèêîãäà íå çàêðûâàéòå íèêàêèå ÷àñòè ïðèáîðà àëþìèíèåâîé ôîëüãîé.
• Óïëîòíåíèÿ äóõîâîãî øêàôà (åñëè ïðåäóñìîòðåíû) ñëåäóåò ÷èñòèòü òîëüêî
ìûëüíîé âîäîé.
• Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ïàð èëè ïàðîâîå ÷èñòÿùåå óñòðîéñòâî äëÿ ÷èñòêè
ïðèáîðà.
• Ïåðåä ïðîâåäåíèåì òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ äóõîâîãî øêàôà èëè
åãî ÷èñòêîé íåîáõîäèìî îáåñòî÷èòü ïðèáîð è ïîäîæäàòü, ïîêà îí îñòûíåò.
50
75
• Óáåäèòåñü, ÷òî ïðîòèâíè ïðàâèëüíî óñòàíîâëåíû íà ñâîè ìåñòà.
Âñòðàèâàíèå
• Äàííûé äóõîâîé øêàô (äàæå åñëè îí ïðèñîåäèíåí ê ýëåêòðè÷åñêîé
Äëÿ áåçóïðå÷íîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ
âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè) ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ðàáîòû îò íàïðÿæåíèÿ 230 Â
âñòðîåííîãî ïðèáîðà íåîáõîäèìî,
îäíîôàçíîãî òîêà ñ íåéòðàëüíûì ïðîâîäîì.
÷òîáû êóõîííûé øêàô è íèøà èìåëè
òðåáóåìûå ðàçìåðû. Ïîñëå òîãî êàê
Áåçîïàñíîñòü äåòåé
äóõîâîé øêàô âñòðîåí, íå äîëæíî
• Äàííûé áûòîâîé ïðèáîð äîëæåí èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî âçðîñëûìè. Íå
îñòàâàòüñÿ ñâîáîäíîãî ìåñòà, ñî âñåõ
ïîçâîëÿéòå äåòÿì òðîãàòü ðåãóëÿòîðû íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ èëè èãðàòü ñ
ñòîðîí åãî äîëæíà çàêðûâàòü êóõîííàÿ
äóõîâûì øêàôîì.
ìåáåëü, ÷òîáû èçáåæàòü âîçìîæíîñòè
• Íåîáõîäèìî âñå âðåìÿ ñëåäèòü çà äåòüìè è íå äîïóñêàòü, ÷òîáû îíè
ñîïðèêîñíîâåíèÿ ñ òîêîïðîâîäÿùèìè
äîòðàãèâàëèñü äî ãîðÿ÷åé ïîâåðõíîñòè èëè èãðàëè âáëèçè äóõîâîãî øêàôà
÷àñòÿìè äóõîâîãî øêàôà. Âñå ÷àñòè,
âî âðåìÿ åãî ðàáîòû, èëè äî òåõ ïîð, ïîêà îí íå îñòûíåò.
ãàðàíòèðóþùèå òàêóþ çàùèòó,
Ðèñ. 26
• Âî âðåìÿ âûïå÷êè, æàðêè èëè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â ãðèëå äâåðöà
âêëþ÷àÿ ëþáûå ïîâåðõíîñòè
äóõîâîãî øêàôà è ïðî÷èå åãî ýëåìåíòû íàãðåâàþòñÿ äî î÷åíü âûñîêîé
(íàïðèìåð, åñëè ïðèáîð óñòàíîâëåí â
òåìïåðàòóðû. Áóäüòå îñòîðîæíû è íå ïîäïóñêàéòå äåòåé ê äóõîâîìó
íà÷àëå èëè â êîíöå êóõîííîãî
øêàôó âî âðåìÿ åãî ðàáîòû. Ïðè ïîäêëþ÷åíèè äðóãèõ ïðèáîðîâ ê ðîçåòêå,
ãàðíèòóðà) äîëæíû áûòü óñòàíîâëåíû
íàõîäÿùåéñÿ âáëèçè äóõîâîãî øêàôà, óáåäèòåñü, ÷òî èõ êàáåëè ïèòàíèÿ
òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû èõ íåâîçìîæíî
íå ñîïðèêàñàþòñÿ ñ ãîðÿ÷èìè ïîâåðõíîñòÿìè äóõîâîãî øêàôà, à òàêæå
áûëî ñíÿòü áåç ñïåöèàëüíîãî
÷òî îíè íå çàùåìëåíû äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
èíñòðóìåíòà.
Ïðèáîð ìîæåò áûòü óñòàíîâëåí òàêèì
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå
îáðàçîì, ÷òîáû åãî çàäíÿÿ ñòåíêà è
Ðèñ. 27
• Ðåìîíò è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå èçäåëèÿ äîëæíû ïðîâîäèòü
îäíà èç ñòîðîí íàõîäèëèñü âáëèçè
ñïåöèàëèñòû èç óïîëíîìî÷åííûõ ïðîèçâîäèòåëåì ñåðâèñíûõ öåíòðîâ.
áîëåå âûñîêîãî ïðèáîðà èëè ñòåíû.
Ïðè ýòîì äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî îðèãèíàëüíûå çàïàñíûå ÷àñòè.
Íî äðóãàÿ ñòîðîíà äóõîâîãî
• Íè ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ íå ñëåäóåò ïûòàòüñÿ îòðåìîíòèðîâàòü
øêàôà, â òàêîì ñëó÷àå, äîëæíà
èçäåëèå ñàìîñòîÿòåëüíî. Íåèñïðàâíîñòè, óñòðàíåííûå íåêîìïåòåíòíûì
íàõîäèòüñÿ íà îäíîì óðîâíå ñ
ñïåöèàëèñòîì, ìîãóò ïðèâåñòè ê ïîëó÷åíèþ òðàâì èëè íàíåñåíèþ óùåðáà
ìåáåëüþ èëè äðóãèì áûòîâûì
èçäåëèþ. Îáðàùàéòåñü â áëèæàéøèé àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð,
ïðèáîðîì.
ïðè ýòîì âñåãäà íàñòàèâàéòå íà èñïîëüçîâàíèè îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ
÷àñòåé.
ÈÇÃÎÒÎÂÈÒÅËÜ:
Ðèñ. 28
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Ðàçìåðû äóõîâîãî øêàôà (ðèñ. 26)
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Èòàëèÿ).
Ðàçìåðû ïðè âñòðàèâàíèè â êîëîííó
ÓÑËÎÂÍÛÅ ÎÁÎÇÍÀ×ÅÍÈß
Íèøà äëÿ âñòðàèâàíèÿ äîëæíà èìåòü ðàçìåðû, óêàçàííûå íà ðèñ. 27.
Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè
Ðàçìåðû ïðè âñòðàèâàíèè ïîä ñòîëåøíèöó
Íèøà äëÿ âñòðàèâàíèÿ äîëæíà èìåòü ðàçìåðû, óêàçàííûå íà ðèñ. 28.
Ïîøàãîâûå èíñòðóêöèè
Ñîâåòû ïî èñïîëüçîâàíèþ
Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû
74
51
Ñîäåðæàíèå
Èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà
Ïðèâåäåííûå íèæå èíñòðóêöèè ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè50
êâàëèôèöèðîâàííîãî ñïåöèàëèñòà, ÷òîáû ïîìî÷ü åìó/åé ïðîèçâåñòè
Îïèñàíèå ïðèáîðà53
óñòàíîâêó, ïîäêëþ÷åíèå è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå áûòîâîãî
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ54
ïðèáîðà íàèáîëåå ïðàâèëüíî è â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè
Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè55
íîðìàìè è ïðàâèëàìè. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóåì, ÷òîáû âñå
îïåðàöèè ïî óñòàíîâêå äóõîâîãî øêàôà ïðîâîäèëèñü
Ñïèñîê ñèìâîëîâ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ57
êâàëèôèöèðîâàííûì ñïåöèàëèñòîì ñ ñîáëþäåíèåì äåéñòâóþùèõ
Ïðîãðàììèðîâàíèå äóõîâîãî øêàôà58
íîðì è ïðàâèë.
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè60
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäêëþ÷åíèå
Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ äóõîâêè63
Òàáëèöû âûïåêàíèÿ è æàðêè66
Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ê ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ íåîáõîäèìî:
1) Óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî ãëàâíûé ïðåäîõðàíèòåëü è äîìàøíÿÿ
×èñòêà è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå69
ýëåêòðîïðîâîäêà ðàññ÷èòàíû íà òðåáóåìóþ ìîùíîñòü.
×òî äåëàòü, åñëè...71
2) Óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî ñåòü ýëåêòðîïèòàíèÿ èìååò íàäëåæàùåå çàçåìëåíèå
Òåõíè÷åñêèå äàííûå72
ñîãëàñíî äåéñòâóþùèì íîðìàì.
Ñåðâèñ è çàïàñíûå ÷àñòè72
3) Óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî ðîçåòêà èëè èñïîëüçóåìûé äëÿ ýëåêòðè÷åñêîãî
Èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà73
ïîäêëþ÷åíèÿ äâóõïîëþñíûé ïåðåêëþ÷àòåëü ïîñëå óñòàíîâêè äóõîâîãî
øêàôà â ìåáåëü áóäóò ëåãêî äîñòóïíû.
Âñòðàèâàíèå74
Åñëè ïðèáîð ïîäêëþ÷àåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ê ñåòè, òî ìåæäó íèìè äîëæåí
áûòü óñòàíîâëåí äâóõïîëþñíûé ïåðåêëþ÷àòåëü, èìåþùèé ðàññòîÿíèå ìåæäó
êîíòàêòíûìè îòâåðñòèÿìè 3 ìì è ðàññ÷èòàííûé íà ðàáîòó ïðè äàííîé íàãðóçêå
â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè íîðìàòèâíûìè ïðàâèëàìè. Ïåðåêëþ÷àòåëü
íå äîëæåí ïðåðûâàòü æåëòî-çåëåíûé ïðîâîä çàçåìëåíèÿ, êîòîðûé äîëæåí
áûòü íà 2-3 ñì äëèííåå îñòàëüíûõ êàáåëåé.
Ïèòàþùèé êàáåëü äîëæåí áûòü ïðîëîæåí òàê, ÷òîáû íè â êàêîé åãî ÷àñòè
òåìïåðàòóðà íå ïðåâûøàëà òåìïåðàòóðó îêðóæàþùåãî âîçäóõà áîëåå ÷åì
íà 50°Ñ.
Ïîäêëþ÷åíèå ê êëåììíîé êîëîäêå
Ïðèáîð îñíàùåí ëåãêî äîñòóïíîé êëåììíîé
êîëîäêîé, êîòîðàÿ ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ðàáîòû
íà îäíîôàçíîì íàïðÿæåíèè ïèòàíèÿ,
íîìèíàëüíîå íàïðÿæåíèå 230 Â (ðèñ. 25).
Äàííîå èçäåëèå ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì äèðåêòèâàì ÅÑ:
Èçãîòîâèòåëü íå íåñåò íèêàêîé
• 73/23-90/683 (ïðèáîðû íèçêîãî íàïðÿæåíèÿ);
îòâåòñòâåííîñòè çà ïîâðåæäåíèÿ
ïðèáîðà, âîçíèêøèå â ðåçóëüòàòå
• 89/336 (ýëåêòðîìàãíèòíàÿ óñòîé÷èâîñòü ïðèáîðîâ);
íåñîáëþäåíèÿ òåõíèêè áåçîïàñíîñòè,
• 93/68 (îáùèå ïîëîæåíèÿ);
ïðàâèë ïî óñòàíîâêå è èñïîëüçîâàíèþ
à òàêæå èõ ïîñëåäóþùèì ìîäèôèêàöèÿì.
ïðèáîðà.
Ðèñ. 25
52
73
Òåõíè÷åñêèå äàííûå
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Ðàçìåðû íèøè äëÿ âñòðàèâàíèÿ äóõîâêè
Âûñîòà 593 ìì
Øèðèíà 560 ìì
Ãëóáèíà 550 ìì
Âíóòðåííèå ðàçìåðû äóõîâêè
Âûñîòà 335 ìì
Øèðèíà 405 ìì
Ãëóáèíà 400 ìì
Âìåñòèìîñòü 53 ë
Ðåãóëèðîâêà òåðìîñòàòà îò 50
0
Ñ äî 250
0
Ñ
Ìîùíîñòü íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ
Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 1000 Âò
Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 800 Âò
Äóõîâîé øêàô (âåðõíèé + íèæíèé íàãðåâ) 1800 Âò
Ýëåìåíò ãðèëÿ (ïðîñòîé) 1650 Âò
Ïîëíûé ãðèëü 2450 Âò
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ 2000 Âò
Ôóíêöèÿ Ïèööà 3000 Âò
Îñâåòèòåëüíàÿ ëàìïà 25 Âò
Êîíâåêöèîííûé âåíòèëÿòîð 30 Âò
Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð 20 Âò
Ìàêñèìàëüíàÿ ìîùíîñòü 3075 Âò
Ðàáî÷åå íàïðÿæåíèå (50 Ãö) 230 Â
Ñåðâèñ è çàïàñíûå ÷àñòè
Åñëè ïîñëå ïðîâåäåíèÿ ïðîâåðîê,
îïèñàííûõ íà ñòð. 23, äóõîâêà âñå åùå
ðàáîòàåò íåïðàâèëüíî, îáðàòèòåñü â
ñåðâèñíûé öåíòð Zanussi (ñì. ñïèñîê
ñåðâèñíûõ öåíòðîâ). Îò Âàñ ïîòðåáóåòñÿ
îïèñàòü íåèñïðàâíîñòü è óêàçàòü ìîäåëü
1. Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ.
ïðèáîðà, ïðîäóêòîâûé è ñåðèéíûé íîìåðà,
2. Ãðèëü.
óêàçàííûå íà òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè
3. Îñâåùåíèå äóõîâêè.
äàííûìè.
èìåþòñÿ òîëüêî â íàøèõ
Ýòà òàáëè÷êà íàõîäèòñÿ íà ïåðåäíåé
àâòîðèçîâàííûõ ñåðâèñíûõ
4. Òàáëè÷êà ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè.
âíåøíåé ñòîðîíå äóõîâîãî øêàôà.
öåíòðàõ.
Ôèðìåííûå çàïàñíûå ÷àñòè,
ñåðòèôèöèðîâàííûå ïðîèçâîäèòåëåì
ïðèáîðà è ïîìå÷åííûå äàííûì çíàêîì,
72
53
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
×òî äåëàòü, åñëè...
Åñëè äóõîâêà íåèñïðàâíî ôóíêöèîíèðóåò, ïîæàëóéñòà, ïðåæäå ÷åì
Ðåæèìû
îáðàùàòüñÿ â ñåðâèñíûé öåíòð, ïðîâåðüòå, íåëüçÿ ëè óñòðàíèòü
ïðèãîòîâëåíèÿ
Òåìïåðàòóðà
Âðåìÿ
íåèñïðàâíîñòü íèæåîïèñàííûìè ñïîñîáàìè.
ÀÌÅËÁÎÐÏÅÈÍÅØÅÐ
.ÿñòåà÷þëêâåíàêâîõóÄ- åìèæåðâàêâîõóäèëÿñòèäîõàí,åòüðåâîðÏ
ìèæåðüäóáèí-éîêàêèëíå÷þëêâ,ûòîáàð
üäóáèí-ÿàêàêèëàíåëâîíàòñóèÿèíåëâîòîãèðï
.àðóòàðåïìåò
-àêâîõóäìîçàðáîèëìèùàæåëäàí,åòüðåâîðÏ
èëÿñòÿäîõàíåæêàòà,èòåñêàíå÷þëêäîï
üëåòà÷þëêåðåïèêâîõóäÿèíàòèïàìåúçàðèëè
îâÿèíàòèïîðòêåëýèèíèëàíüëåòà÷þëêåðåï
.èèíåæîëîïìîííå÷þëêâ
åíàïìàëÿàíüëåòèòåâñÎ
üòèâîíàòñóèêâîõóäâîìèæåðüëåòà÷þëêåðåÏ-
1. Êíîïêà Âêë./Âûêë.
.òèðîã
.þèöèçîïþó÷îáàðüäóáèí-þóêàêâ
2. Êíîïêà âûáîðà ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ.
âååâèïóê,óïìàëþóâîíèòñåðáîèðÏ-
3. Êíîïêà âêëþ÷åíèÿ áûñòðîãî ðàçîãðåâà.
.åðòíåöìîíñèâðåñââàçàêàçèëèåíèçàãàì
4. Êíîïêà óìåíüøåíèÿ (âðåìåíè èëè òåìïåðàòóðû).
àíóïìàëþóíâàðïñèåíüòèíåìàçîãå÷åëñîÏ
5. Êíîïêà óâåëè÷åíèÿ (âðåìåíè èëè òåìïåðàòóðû).
ìîííàäâéîííàñèïîîïÿóâòñéåä,þóâîí
6. Òàéìåð/ Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ/ Îêîí÷àíèå âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ.
.åìåõñåâòñäîâîêóð
àäþëáåèíåëâîòîãèðÏ
-,þèöêóðòñíèþóííàäåòèò÷îðïîíüëåòàìèíÂ
Âñå ðåæèìû äóõîâîãî øêàôà êîíòðîëèðóþòñÿ ýëåêòðîííûì
îãëîäìîêøèëñÿñòèëä
îííåáîñîîïèèöàäíåìîêåÐ"óâàëã
ïðîãðàììèðóþùèì óñòðîéñòâîì.
ìîêøèëñòèäîõñèîðïèëè
."èêâîõóäþèíàâîçüëîïñè
Âû ìîæåòå âûáðàòü ëþáîé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ, òåìïåðàòóðó è âðåìÿ.
.îðòñûá
Ïðèìå÷àíèå:
 ñëó÷àå ñáîÿ â ýëåêòðîñåòè ïðîãðàììàòîð ñîõðàíèò âñå óñòàíîâêè (âðåìÿ
àíèåäþëáìîâîòîãàÍ
åíàäþëáÿèíåëâîòîãèðïÿèíà÷íîêîåëñîÏ-
ñóòîê, ïàðàìåòðû ïðîãðàììû èëè äåéñòâóþùóþ ïðîãðàììó) â òå÷åíèå
èêâîõóäõàêíåòñ
-51ååëîáåêâîõóäâîãåüòàâèæðåäûâòåóäåëñ
ïðèìåðíî 3 ìèíóò. Åñëè ñáîé â ýëåêòðîñåòè ïðîäîëæàåòñÿ äîëüøå, âñå ýòè
ÿëâÿîïþ .ûäîâèëïàêÿñò
.íèì02
óñòàíîâêè áóäóò àííóëèðîâàíû. Ïðè âîññòàíîâëåíèè ýëåêòðîïèòàíèÿ öèôðû
íà èíäèêàòîðå áóäóò ìèãàòü, à ïîêàçàíèÿ òàéìåðà/÷àñîâ áóäóò ñáðîøåíû.
ÿèíåëâàðïóèëåíàïàÍ
.üòûòñîóìååòéàäèðîáèðïåòè÷þëêòÎ
èêáèøîäîêÿñòåÿëâÿîï
üòè÷þëêâûáîò÷,.ëêûÂ/.ëêÂóøèâàëêåòèìæàÍ
Ñïåöèàëüíûå ôóíêöèè
."04Å"
.àâîíñðîáèðï
Ñëåäóþùèå ôóíêöèè âêëþ÷àþòñÿ ïóòåì îäíîâðåìåííîãî íàæàòèÿ íà äâå
ÿèíåëâàðïóèëåíàïàÍ
âüñåòèòàðáîèèêáèøîäîêåòèøèïàÇ
êëàâèøè:
äîêéîãóðäÿñòåÿëâÿîï
.ðòíåöéûíñèâðåñéûííàâîçèðîòâà
- Áëîêèðîâêà îò äåòåé: íàæìèòå êëàâèøó è êëàâèøó ;
.)"04Å"åí(èêáèøî
- Çâóêîâûå ñèãíàëû ïðè íàæàòèè êëàâèø: íàæìèòå êëàâèøó è
êëàâèøó ;
Åñëè ñðîê ãàðàíòèè íà Âàø ïðèáîð åùå íå èñòåê, îáÿçàòåëüíî ïðîâåäèòå
- Äåìî ðåæèì: íàæìèòå êëàâèøó è êëàâèøó .
âûøåîïèñàííûå ïðîâåðêè ïåðåä âûçîâîì ìàñòåðà. Âàì ïðèäåòñÿ îïëàòèòü
óñòðàíåíèå ïðîáëåìû, åñëè îíà âûçâàíà îïèñàííîé âûøå íåèñïðàâíîñòüþ.
54
71
• çàòåì íàäàâèòå íà íåå ïî íàïðàâëåíèþ ê
Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè
äóõîâîìó øêàôó è ñíèìèòå, ïîòÿíóâ íà
ñåáÿ;
Ïîñëå òîãî, êàê äóõîâîé øêàô áóäåò ïîäêëþ÷åí ê èñòî÷íèêó ýëåêòðîïèòàíèÿ,
íà äèñïëåå àâòîìàòè÷åñêè ïîÿâèòñÿ «12.00» è íà÷íåò ìèãàòü ñèìâîë .
• ïîìåñòèòå äâåðöó íà ãîðèçîíòàëüíóþ
ïîâåðõíîñòü.
Ïðåä èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà óáåäèòåñü, ÷òî óñòàíîâëåíî òåêóùåå
âðåìÿ ñóòîê.
Ïîñëå ÷èñòêè óñòàíîâèòå äâåðöó íà ìåñòî,
âûïîëíèâ îïèñàííûå âûøå ïðîöåäóðû â
Óñòàíîâêà âðåìåíè:
îáðàòíîì ïîðÿäêå. Êîãäà äâà ìàëåíüêèõ
à) Íàæìèòå êëàâèøó è, ïîêà
ðû÷àæêà áóäóò âíîâü óñòàíîâëåíû íà
ìèãàåò ñèìâîë (ðèñ.1), ñ
øàðíèðû, äâåðöà òî÷íî ñòàíåò íà ñâîå ìåñòî.
Ðèñ. 22
ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+»
Çàìåíà îñâåòèòåëüíîé ëàìïû
(ðèñ. 2) óñòàíîâèòå òåêóùåå
Ðèñ. 1
âðåìÿ ñóòîê. ×åðåç 5 ñåêóíä
Îòêëþ÷èòå ïðèáîð îò èñòî÷íèêà ïèòàíèÿ.
ïîñëå òîãî, êàê íà äèñïëåå
Íàäàâèòå íà çàùèòíûé ñòåêëÿííûé êîëïà÷îê
ïîÿâèòñÿ òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê
è îòêðóòèòå åãî (ðèñ. 23). Âûêðóòèòå ëàìïî÷êó
(ðèñ. 3), ñèìâîë âðåìåíè
è óñòàíîâèòå íà åå ìåñòî íîâóþ îãíåóïîðíóþ
ïîãàñíåò.
ëàìïî÷êó (300
0
Ñ), îáëàäàþùóþ ñëåäóþùèìè
á) Åñëè ñèìâîë ïåðåñòàë ìèãàòü,
ïàðàìåòðàìè: íàïðÿæåíèå 230 Â (50 Ãö),
äâà ðàçà íàæìèòå íà êëàâèøó
Ðèñ. 2
ìîùíîñòü 25 Âò, öîêîëü Å 14. Ïîäêëþ÷èòå
.
ïðèáîð ê ñåòè.
Çàòåì ïðîèçâåäèòå äåéñòâèÿ,
Îòêèäíîé íàãðåâàòåëüíûé
îïèñàííûå â ïóíêòå à).
Ðèñ. 23
ýëåìåíò ãðèëÿ
 ýòî âðåìÿ ìîæåò ïîÿâèòüñÿ
íåïðèÿòíûé çàïàõ. Ýòî àáñîëþòíî
Íåêîòîðûå ìîäåëè îñíàùåíû îòêèäíûì
Ðèñ. 3
íîðìàëüíîå ÿâëåíèå, âûçâàííîå
íàãðåâàòåëüíûì ýëåìåíòîì ãðèëÿ, ÷òî
ñãîðàíèåì îñòàòêîâ
ïîçâîëÿåò ëåãêî ïðîèçâîäèòü ÷èñòêó âåðõíåé
ïðîèçâîäñòâåííûõ ìàòåðèàëîâ.
÷àñòè äóõîâîãî øêàôà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðåä
Ïðåæäå âñåãî óáåäèòåñü, ÷òî äóõîâîé
èñïîëüçîâàíèåì äàòü äóõîâîìó
øêàô îñòûë è îòêëþ÷åí îò
øêàôó ïîðàáîòàòü ïóñòûì. Äëÿ
ýëåêòðîïèòàíèÿ.
Ðèñ. 4
ýòîãî ñäåëàéòå ñëåäóþùåå:
• Âûêðóòèòå âèíòû, êîòîðûå äåðæàò ãðèëü
- íàæìèòå êëàâèøó , ÷òîáû âêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô;
(ñì. ðèñ. 24). Â ïåðâûé ðàç ðåêîìåíäóåòñÿ
èñïîëüçîâàòü îòâåðòêó.
- äâà ðàçà íàæìèòå êëàâèøó è âûáåðèòå ðåæèì òðàäèöèîííîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ (ðèñ. 4);
• Îñòîðîæíî îòêèíüòå ãðèëü âíèç, ÷òîáû
- ñ ïîìîùüþ êëàâèøè óâåëè÷åíèÿ «+» óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó 250
0
Ñ;
ïîëó÷èòü äîñòóï ê âåðõíåé ñòåíêå äóõîâîãî
øêàôà.
Ðèñ. 24
- äàéòå äóõîâîìó øêàôó ïîðàáîòàòü ïóñòûì â òå÷åíèå 45 ìèíóò;
- îòêðîéòå îêíî äëÿ ïðîâåòðèâàíèÿ.
• Ïî÷èñòèòå âåðõíþþ ÷àñòü äóõîâîãî øêàôà
ïîäõîäÿùèìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìè è
Ïðîâåðüòå ïðî÷íîñòü
Ïîâòîðèòå äàííóþ ïðîöåäóðó äëÿ ðåæèìà êîíâåêöèîííîãî íàãðåâà
íàñóõî ïðîòðèòå, ïðåæäå ÷åì óñòàíîâèòü
êðåïëåíèÿ ãðèëÿ, ÷òîáû
è äëÿ ðåæèìà ïîëíîãî ãðèëÿ â òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 5-10 ìèíóò.
îòêèäíîé ýëåìåíò ãðèëÿ.
èçáåæàòü åãî ïàäåíèÿ
Ïîñëå ïðîâåäåíèÿ äàííîé ïðîöåäóðû ïîäîæäèòå, ïîêà äóõîâîé øêàô
• Îñòîðîæíî âåðíèòå îòêèäíîé ýëåìåíò ãðèëÿ
âî âðåìÿ
îñòûíåò, ïîñëå ÷åãî, èñïîëüçóÿ ìÿãêóþ òðÿïî÷êó, ñìî÷åííóþ â òåïëîì
íà ìåñòî è çàêðåïèòå, çàêðóòèâ âèíòû.
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè.
ìûëüíîì ðàñòâîðå, ïðîèçâåäèòå âíóòðåííþþ ÷èñòêó äóõîâîãî øêàôà.
70
55
Àêñåññóàðû äóõîâêè ïåðåä ïåðâûì
×èñòêà è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå
èñïîëüçîâàíèåì íåîáõîäèìî
òùàòåëüíî ïðîìûòü.
Ïåðåä ÷èñòêîé îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô è ïîäîæäèòå, ïîêà
îí îñòûíåò. Íå èñïîëüçóéòå ïàð èëè ïàðîâûå ÷èñòÿùèå
Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâêè
óñòðîéñòâà äëÿ ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè äóõîâîãî øêàôà.
âñåãäà ñëåäóåò áðàòüñÿ çà
ñåðåäèíó ðó÷êè.
Âàæíî! Ïåðåä ïðîâåäåíèåì òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ è ÷èñòêîé
ïðèáîðà óáåäèòåñü, ÷òî îí îòêëþ÷åí îò èñòî÷íèêà ïèòàíèÿ.
Êëàâèøà Âêë./ Âûêë.
×èñòèòü äóõîâîé øêàô ñëåäóåò òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê îí îñòûíåò. Äëÿ ÷èñòêè
ýìàëèðîâàííûõ ÷àñòåé ïðèáîðà èñïîëüçóéòå òåïëóþ âîäó ñ äîáàâëåíèåì
Íåîáõîäèìî âêëþ÷èòü äóõîâîé
Ðèñ. 5
÷èñòÿùåãî ñðåäñòâà. Íå ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü àáðàçèâíûå âåùåñòâà, òàêèå
øêàô ïåðåä òåì, êàê íàñòðàèâàòü
êàê ñòàëüíûå ãóáêè, êèñëîòû è ò.ä., òàê êàê îíè ìîãóò ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòè
ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ èëè
ïðèáîðà. Ïîñëå èñïîëüçîâàíèÿ ïðîìûâàéòå ÷àñòè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè
óñòàíàâëèâàòü ïàðàìåòðû. Ïîñëå
âîäîé, à çàòåì íàñóõî ïðîòèðàéòå èõ ìÿãêîé òêàíüþ èëè êóñî÷êîì çàìøè.
íàæàòèÿ íà êëàâèøó , íà äèñïëåå
 ñëó÷àå òðóäíîâûâîäèìûõ ïÿòåí âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü îáû÷íûå
ïîÿâèòñÿ ñèìâîë äóõîâîãî øêàôà è
íåàáðàçèâíûå ìîþùèå ñðåäñòâà èëè ñïåöèàëüíûå ìîþùèå ñðåäñòâà äëÿ
âêëþ÷èòñÿ îñâåùåíèå äóõîâîãî
Ðèñ. 6
íåðæàâåþùåé ñòàëè, èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå. Íàïðèìåð, ñðåäñòâî äëÿ
øêàôà.
î÷èñòêè äóõîâûõ øêàôîâ Toprens èç ãðóïïû ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ Electrolux.
×òîáû âûêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô,
Ïðè ÷èñòêå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà è ñòåêëà èñïîëüçóéòå òîëüêî òåïëóþ
äîñòàòî÷íî â ëþáîé ìîìåíò íàæàòü
âîäó, ñòàðàéòåñü íå èñïîëüçîâàòü ãðóáóþ òêàíü èëè àáðàçèâíûå âåùåñòâà.
êëàâèøó . Ëþáîé ðåæèì
Ãîðÿ÷èå ñîêè ïëîäîâ (êàê, íàïðèìåð, ëèìîíà, ñëèâû è ò.ä.) ìîãóò âûçâàòü
ïðèãîòîâëåíèÿ èëè çàäàííàÿ
ïîÿâëåíèå òðóäíîâûâîäèìûõ ïÿòåí íà ýìàëèðîâàííîé ïîâåðõíîñòè. Òàêîãî
ïðîãðàììà áóäóò îñòàíîâëåíû,
Ðèñ. 7
ðîäà ïÿòíà íà áëåñòÿùåé ïîâåðõíîñòè ýìàëè íå âûçûâàþò óõóäøåíèÿ ðàáîòû
îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà
äóõîâîãî øêàôà.
âûêëþ÷èòñÿ, è íà äèñïëåå áóäåò îòîáðàæàòüñÿ òîëüêî òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê.
×èñòêó äóõîâîãî øêàôà ñëåäóåò ïðîâîäèòü ïîñëå êàæäîãî åãî èñïîëüçîâàíèÿ.
Îòêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô ìîæíî â ëþáîé ìîìåíò.
 ýòîì ñëó÷àå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿþòñÿ çíà÷èòåëüíî ëåã÷å, ê òîìó æå íå
Âûáîð ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ
ïðîèçîéäåò èõ ïðèæèãàíèÿ ïðè ïîñëåäóþùåì èñïîëüçîâàíèè äóõîâîãî
øêàôà.
1) Íàæàâ êëàâèøó , âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
2) Íàæèìàÿ êëàâèøó , âûáåðèòå íåîáõîäèìûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ìîäåëè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè è àëþìèíèÿ
Êàæäûé ðàç ïðè íàæàòèè êëàâèøè íà äèñïëåå áóäåò ïîÿâëÿòüñÿ
Ìû ðåêîìåíäóåì ÷èñòèòü äâåðöó äóõîâêè òîëüêî âëàæíîé ãóáêîé, è âûòèðàòü
çíà÷îê ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ, à ñëåâà îò íåãî - ñîîòâåòñòâóþùèé ðåæèìó
ïîñëå ýòîãî íàñóõî ìÿãêîé òðÿïî÷êîé. Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå àáðàçèâíûå
íîìåð (ðèñ. 6).
âåùåñòâà, òàêèå êàê ñòàëüíûå ãóáêè, êèñëîòû è ò.ä., òàê êàê îíè ìîãóò
3) Åñëè çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû Âàì íå ïîäõîäèò, ñ ïîìîùüþ
ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà. ×èñòèòå ïàíåëü óïðàâëåíèÿ äóõîâêè,
êëàâèø «-» èëè «+» óñòàíîâèòå íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó. Ïðè
ñîáëþäàÿ òå æå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè.
îäíîêðàòíîì íàæàòèè íà êëàâèøó çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû èçìåíÿåòñÿ íà
5 ãðàäóñîâ.
×èñòêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Êàê òîëüêî äóõîâîé øêàô íà÷èòàåò íàãðåâàòüñÿ, çíà÷åíèå íà ñèìâîëå
Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðîâåñòè ÷èñòêó äâåðöû äóõîâîãî øêàôà, ðåêîìåíäóåòñÿ
òåðìîìåòðà ïîñòåïåííî èçìåíÿåòñÿ , ïîêàçûâàÿ òåìïåðàòóðó, äî êîòîðîé
ñíÿòü åå, âûïîëíèâ ñëåäóþùèå äåéñòâèÿ:
íàãðåëñÿ äóõîâîé øêàô.
• ïîëíîñòüþ îòêðîéòå äâåðöó, ïðèïîäíèìèòå íåáîëüøèå ðû÷àæêè,
Êîãäà äîñòèãàåòñÿ íåîáõîäèìàÿ òåìïåðàòóðà, ðàçäàåòñÿ êðàòêîâðåìåííûé
ðàñïîëîæåííûå íà äâóõ øàðíèðàõ, è ïîâåðíèòå ðû÷àæêè âíóòðü (ðèñ.22);
çâóêîâîé ñèãíàë è ñèìâîë òåðìîìåòðà ãîðèò ïîñòîÿííî.
• ìåäëåííî çàêðûâàéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà äî òåõ ïîð, ïîêà îíà íå
ñîïðèêîñíåòñÿ ñ äâóìÿ ðû÷àæêàìè;
56
69
Êîíâåêöèîííûé ãðèëü (**)
Óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû
Íàæèìàÿ êëàâèøè «-» èëè «+», óìåíüøàéòå èëè óâåëè÷èâàéòå òåìïåðàòóðó,
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
â òî âðåìÿ êàê ìèãàåò ñèìâîë
«0»
(ðèñ. 7). Ìàêñèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà –
-èëîÊ
üíåâîðÓ
-åïìåÒ
îäþëÁ
íèìâ
0
ã,îâòñå÷
èêâîíàòñó
Ñ°,àðóòàð
250
Ñ.
çèÍõðåÂ
)àêéåäíè(åîêðàÆ
0001
3
002
04~03
03~02
Ñïèñîê ñèìâîëîâ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ è èõ
)èòñà÷åâä(àöèðóÊ
0001
3
002
03~52
03~02
çíà÷åíèÿ
èêæîíåûíèðóÊ
-
3
002
02~51
81~51
ëåïåðåÏ
005
3
002
03~52
52~02
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ – äàííûé ðåæèì ïîçâîëÿåò âàì æàðèòü
åëèðãàíèùîâÎ
-
3
002
52~02
-
1
èëè æàðèòü è ïå÷ü îäíîâðåìåííî, èñïîëüçóÿ ëþáîé óðîâåíü. Ïðè
åèêñâåëîðîÊ
-
3
002
02~51
-
ýòîì íå ïðîèñõîäèò ñìåøåíèÿ çàïàõîâ. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà
èêòåâåðê
òåìïåðàòóðû – 175
0
Ñ.
üëåðêàÌ
-
3
002
02~51
51~01
ûáûðèêèòìîË
008
3
002
51~21
01~8
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå ïèùè – òåïëî ïîñòóïàåò îò âåðõíåãî
2
è íèæíåãî íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ, ÷òî îáåñïå÷èâàåò
ðàâíîìåðíûé íàãðåâ âíóòðè äóõîâîãî øêàôà. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà
0
Ôóíêöèÿ “ÏÈÖÖÀ” (***)
òåìïåðàòóðû – 200
Ñ.
Ýëåìåíò ãðèëÿ - èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå
3
ÿìåðÂ
íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïèùè. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû –
,ñåÂ
.ïìåÒ
îäþëÁüíåâîðÓ
,ÿèíåëâîòîãèðï
ÿèíà÷åìèðÏ
0
ã
Ñ°
250
Ñ.
íèì
Êîíâåêöèîííûé ãðèëü – ýòà ôóíêöèÿ ïðåäëàãàåò àëüòåðíàòèâíûé
007ÿàøüëîá,àööèÏ100252-51åìðîôâ
4
ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, îáû÷íî àññîöèèðóþùèéñÿ ñ
èëèåìðîôâ
005ÿàêüíåëàì,àööèÏ100202-01
ïðèãîòîâëåíèåì íà ãðèëå. Ýëåìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð äóõîâîãî
åêòåøåðàí
øêàôà ðàáîòàþò îäíîâðåìåííî, îáäóâàÿ ïðîäóêò ãîðÿ÷èì âîçäóõîì.
005èê÷îëóÁ100252-51åìðîôâ
Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû –180
0
Ñ.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà êîíâåêöèîííîì ãðèëå íåîáõîäèìî
0
Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ òåìïåðàòóðû ÿâëÿþòñÿ ðåêîìåíäóåìûìè. Â
óñòàíîâèòü ìàêñèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó 200
Ñ.
çàâèñèìîñòè îò èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïî÷òåíèé ìîæåò âîçíèêíóòü íåîáõîäèìîñòü
Ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû – íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
óâåëè÷èòü èëè óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó. Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ çíà÷åíèÿ
5
îáåñïå÷èâàåò íåïîñðåäñòâåííîå íàãðåâàíèå íèçà ïèööû èëè ïèðîãîâ,
âðåìåíè íå âêëþ÷àþò â ñåáÿ âðåìÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîãðåâà äóõîâîãî øêàôà.
â òî âðåìÿ êàê âåíòèëÿòîð îáäóâàåò ãîðÿ÷èì âîçäóõîì íà÷èíêó ïèööû
Ïðåäâàðèòåëüíûé ïðîãðåâ â òå÷åíèå 10 ìèíóò ðåêîìåíäóåòñÿ, ãëàâíûì îáðàçîì,
èëè ïèðîãà. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 175
0
ïðè ïðèãîòîâëåíèè êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, ïèööû è õëåáà.
Ñ.
(**) Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ çíà÷åíèÿ âðåìåíè íå âêëþ÷àþò â ñåáÿ âðåìÿ
Ïîëíûé ãðèëü - áóäåò ðàáîòàòü âåñü ýëåìåíò ãðèëÿ ïîëíîñòüþ.
ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîãðåâà äóõîâîãî øêàôà. Ðåêîìåíäóåòñÿ â òå÷åíèå 5 ìèíóò
6
Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïèùè.
ïðîãðåòü äóõîâîé øêàô.
Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 250
0
Ñ.
(***) Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ çíà÷åíèÿ âðåìåíè íå âêëþ÷àþò â ñåáÿ âðåìÿ
ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîãðåâà äóõîâîãî øêàôà. Ðåêîìåíäóåòñÿ â òå÷åíèå 10 ìèíóò
Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – òåïëî ïîñòóïàåò òîëüêî îò
7
ïðîãðåòü äóõîâîé øêàô.
íèæíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà, ÷òî ïîçâîëÿåò äîâåñòè áëþäî
äî ãîòîâíîñòè. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 250
0
Ñ.
Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – òåïëî ïîñòóïàåò òîëüêî îò
8
âåðõíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà, ÷òî ïîçâîëÿåò äîâåñòè áëþäî
äî ãîòîâíîñòè. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 250
0
Ñ.
68
57
Ðàçìîðàæèâàíèå - âåíòèëÿòîð äóõîâîãî øêàôà ðàáîòàåò, íå
0002
àêòàïîëÿàíèâÑ
2
071
051-021
éîê÷îðîêñ
9
2
081
íàãðåâàÿ âîçäóõ. Âíóòðè äóõîâîãî øêàôà ïîääåðæèâàåòñÿ êîìíàòíàÿ
0021
àêüëóðÿàíèâÑ
2
061
021-001
àêñóê2
2
081
0021
àíèíàðàÁ
òåìïåðàòóðà. Äàííûé ðåæèì íàèáîëåå ïîäõîäèò äëÿ ïðîäóêòîâ, íà
2
571
031-011
àêæîí
2
091
0001
àöèðóÊ
2
571
08-06
ìîêèëåö
êîòîðûå íåëüçÿ âîçäåéñòâîâàòü òåïëîì, êàê íàïðèìåð, ïå÷åíüå ñ
2
091
0004
àêéåäíÈ
2
061
042-012
ìîêèëåö
êðåìîì, çàìîðîæåííûå ïèðîæíûå, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, õëåá è
2
081
0051
àêòÓ
2
061
051-021
ìîêèëåö
2
571
äðóãèå èçäåëèÿ èç äðîææåâîãî òåñòà.
0003
üñóÃ
2
061
002-051
ìîêèëåö
2
571
0021
êèëîðÊ
2
571
08-06
èìàêñóê
2
091
0051
öÿàÇ
2
571
002-051
èìàêñóê
2
091
Ïðîãðàììèðîâàíèå äóõîâîãî øêàôà
008
íàçàÔ
2
571
021-09
ìîêèëåö
2
091
òåëóðéîíñÿÌ
2
061
06-04
åäîðîâîêñâ
2
081
Óñòàíîâêà òàéìåðà
àáûÐ
0021
ùåë/üëåðîÔ
2
091
*)3è1(2
571
04-03
èêóòø4-3
1) Íàæìèòå êëàâèøó , ÷òîáû
0051
üñîñîë/öåíóÒ
2
091
*)3è1(2
571
53-52
åëèô6-4
âûáðàòü ôóíêöèþ òàéìåðà (ðèñ.
* Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íåñêîëüêèõ áëþä îäíîâðåìåííî ðåêîìåíäóåòñÿ
8). Íà÷íåò ìèãàòü
èñïîëüçîâàòü óðîâíè, óêàçàííûå â ñêîáêàõ.
ñîîòâåòñòâóþùèé çíà÷îê
è íà äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ
ïîÿâèòñÿ «0.00».
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå (**)
2) Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «+»
Ðèñ. 8
óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ.
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
îâòñå÷èëîÊåèíàâåëèðÃ
Ìàêñèìàëüíîå âðåìÿ – 23 ÷àñà
íèìâ
îäþëÁ
59 ìèíóò. ×åðåç 3 ñåêóíäû ïîñëå
-îðÓ
.ïìåÒ
âîêñóÊñåÂ
õðåÂçèÍ
óñòàíîâêè òàéìåð íà÷íåò
üíåâ
Ñ°
åëèÔ
4
008
3
.ñêàì
51~21
41~21
ðàáîòàòü (ðèñ. 9).
ñêåòøôèÁ
4
006
3
.ñêàì
21~01
8~6
3) Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî
Ðèñ. 9
èêñèñîÑ
8
-
3
.ñêàì
51~21
21~01
âðåìåíè ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé
ÿàíâèáòîÿàíèâÑ
4
006
3
.ñêàì
61~21
41~21
)èòñà÷åâä(àöèðóÊ
2
0001
3
.ñêàì
53~03
03~52
ñèãíàë.
áàáåÊû
4
-
3
.ñêàì
51~01
21~01
4) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
)àêäóðã(àöèðóÊ
4
004
3
.ñêàì
51~21
41~21
Ïîìíèòå, ÷òî òàéìåð ÍÅ âëèÿåò íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
ðåãðóáìàÃ
6
006
3
.ñêàì
51~01
01~8
)åëèô(àáûÐ
4
004
3
.ñêàì
41~21
21~01
Òàéìåð ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ïðè âûêëþ÷åííîé äóõîâêå.
è÷èâäíàÑ
6-4
-
3
.ñêàì
7~5
-
ûòñîÒ
6-4
-
3
.ñêàì
4~2
3~2
Èñïîëüçîâàíèå èëè èçìåíåíèå íàñòðîåê òàéìåðà
Íàæèìàéòå êëàâèøó äî òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íóò ìèãàòü ñèìâîëû
è.
Òåïåðü ñ ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+» ìîæíî èçìåíèòü ðàíåå çàäàííûå
ïàðàìåòðû òàéìåðà.
Îòìåíà ôóíêöèè «òàéìåð»
Íàæèìàéòå êëàâèøó äî òåõ
ïîð, ïîêà íå íà÷íóò ìèãàòü ñèìâîëû
è.
Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «-»
óìåíüøàéòå âðåìÿ, ïîêà íà äèñïëåå
Ðèñ. 10
íå ïîÿâèòñÿ «0.00» (ðèñ. 10).
58
67
Àâòîîòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Òàáëèöû âûïåêàíèÿ è æàðêè
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå è êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
1) Ïîñòàâüòå áëþäî â äóõîâîé øêàô,
âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô è
.öèäàðÒ
âûáåðèòå ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è
éûííîèöêåâíîÊ
ÿìåðÂ
-åëâîòîãèðï
íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó, åñëè
âåðãàí
-âîòîãèðï
åèí
ýòî òðåáóåòñÿ (ðèñ.11).
ÑÅÂ
ÿèíåë
-À×ÅÌÈÐÏ
Ðèñ. 11
ÎÄÞËÁ
)Ã(
-îðÓ
-îðÓ
ßÈÍ
2) Íàæìèòå êëàâèøó , ÷òîáû
üíåâ
.ïìåÒ
üíåâ
.ïìåÒ
âûáðàòü ôóíêöèþ «âðåìÿ
Ñ°
4
Ñ°
íèìâ
ïðèãîòîâëåíèÿ» (ðèñ. 12). Íà÷íåò
2
3
4
2
3
1
1
ìèãàòü çíà÷îê «âðåìåíè
àê÷åïûÂ
ïðèãîòîâëåíèÿ» , à íà
îòñåòåîòèáçÂ2071*)3è1(206106-54åìðîôâ
äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ
îòñåòåîí÷îñåÏ2071*)3è1(206103-02åìðîôâ
ãîðèïéûíæîðîâÒ1061205108-06åìðîôâ
ïîÿâèòñÿ «0.00».
ãîðèïéûí÷îëáß1081*)3è1(207106-04åìðîôâ
3) Ïîêà ìèãàåò ñèìâîë , ñ
Ðèñ. 12
üëåäóðòØ
2
571
2
051
08-06
ïîìîùüþ êëàâèøè «+»
ìåüíåðàâñãîðèÏ
2
571
*)3è1(2
061
04-03
óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ.
ãîðèïéûâîòêóðÔ
1
571
1
061
06-54
åäîðîâîêñâ
òèâêñèÁ
1
571
*)3è1(2
061
04-03
åìðîôâ
Ìàêñèìàëüíîå âðåìÿ 23 ÷àñà 59
ãîðèï.âòñåäæîÐ
1
071
1
061
06-04
åìðîôâ
ìèíóò. ×åðåç 3 ñåêóíäû
ãîðèïéûâîâèëÑ
1
071
1
061
06-05
åäîðîâîêñâ
ïðîãðàììà áóäåò ïðèâåäåíà â
ûñêåÊ
2
571
*)3è1(2
061
53-52
åíâèòîðïàí
äåéñòâèå.
åüíå÷åÏ
2
061
*)3è1(2
051
03-52
åíâèòîðïàí
èãíåðåÌ
2
001
*)3è1(2
001
021-09
åíâèòîðïàí
4) Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè
èê÷îëóáåûíáîäÑ
2
091
*)3è1(2
081
02-21
åíâèòîðïàí
ïðèãîòîâëåíèÿ äóõîâîé øêàô
Ðèñ. 13
åûíæîðèÏ
2
002
*)3è1(2
091
52-51
åíâèòîðïàí
àâòîìàòè÷åñêè âûêëþ÷èòñÿ, è
àööèïèáåëÕ
ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë. Íà äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ ïîÿâèòñÿ
0001
áåëõéûëåÁ
1
091
2
081
06-04
àêñóê2-1
«0.00».
005
áåëõéîíàæÐ
1
091
1
081
54-03
åäîðîâîêñâ
005
èê÷îëóÁ
2
002
*)3è1(2
571
53-02
êóòø8-6
5) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà, íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
052
aööèÏ
1
012
*)3è1(2
091
03-51
åíâèòîðïàí
Îòìåíà âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ
èãîðèïåûòûðêòÎ
éîêíè÷àíñ
- Íàæèìàéòå êëàâèøó äî òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü ñèìâîë .
ÿàííîðàêàÌ
- Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «-» óìåíüøàéòå âðåìÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå
2002*)3è1(257105-04åìðîôâ
àêíàêåïàç
íå ïîÿâèòñÿ «0.00» (ðèñ. 13).
èìàùîâîñãîðèÏ2002*)3è1(257106-54åìðîôâ
sehciuQ1002*)3è1(208154-53åìðîôâ
ÿüíàçàË
2
081
2
061
06-54
åìðîôâ
Àâòîâêëþ÷åíèå è àâòîîòêëþ÷åíèå äóõîâêè
àòñåòçèèê÷îáóðÒ
2
002
2
571
55-04
åìðîôâ
1) Óñòàíîâèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
îñÿÌ
0001
àíèäÿâîÃ
2
091
2
571
07-05
åêòåøåðàÍ
êàê óêàçàíî â ïðåäûäóùåì
0021
àíèíèâÑ
2
081
2
571
031-001
åêòåøåðàÍ
ðàçäåëå.
0001
àíèòÿëåÒ
2
091
2
571
021-09
åêòåøåðàÍ
2) Íàæèìàéòå êëàâèøó ä î
ôèáòñîðéèêñéèëãíÀ
òåõ ïîð, ïîêà íå âûáåðåòå
0051
þüâîðêñ
2
012
2
002
06-05
åêòåøåðàÍ
åíäåðñ
ôóíêöèþ «îêîí÷àíèå âðåìåíè
0051
éûííåðàæîðï
2
012
2
002
07-06
åêòåøåðàÍ
ïðèãîòîâëåíèÿ» è ïîêà íå
Ðèñ. 14
îøîðîõ
íà÷íåò ìèãàòü ñîîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë. Íà äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ
0051
éûííåðàæîðï
2
012
2
002
08-07
åêòåøåðàÍ
îòîáðàçèòñÿ âðåìÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ (ò.å. òåêóùåå âðåìÿ + âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ – ðèñ. 14).
66
59
3) Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «+» óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ îêîí÷àíèÿ
ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå (200-220°Ñ).
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ñâåòëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó, íàîáîðîò, ñëåäóåò æàðèòü ïðè íèçêîé
4) ×åðåç 3 ñåêóíäû ïîñëå òîãî, êàê âûïîëíåíû íàñòðîéêè, ïðîãðàììà áóäåò
òåìïåðàòóðå (150-175°Ñ).
ïðèâåäåíà â äåéñòâèå.
Èíãðåäèåíòû ñîóñà äîáàâëÿþò ê ìÿñó ñðàçó òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè âðåìÿ
5) Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ è âûêëþ÷èòñÿ. Ïî îêîí÷àíèè
åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå âåëèêî, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå èõ ñëåäóåò äîáàâëÿòü â
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
ïîñëåäíèå ïîë÷àñà.
6) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
Ãîòîâíîñòü ìÿñà ìîæíî ïðîâåðÿòü ñ ïîìîùüþ ëîæêè: åñëè íåò âäàâëèâàíèÿ,
Äëÿ òîãî, ÷òîáû îòìåíèòü ïðîãðàììó, ïðîñòî îòìåíèòå âðåìÿ
òî îíî ïðîæàðèëîñü. Ðîñòáèô è ôèëå, êîòîðûå âíóòðè äîëæíû îñòàòüñÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
ðîçîâûìè, ñëåäóåò æàðèòü ïðè áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå áîëåå
êîðîòêîãî âðåìåíè.
Ïðè îáæàðèâàíèè ìÿñíûõ áëþä íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêå ñëåäóåò íà
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
íèæíåì óðîâíå óñòàíîâèòü ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà è ñîêà. Åñëè âû ãîòîâèòå
î÷åíü æèðíîå ìÿñî, ïîëîæèòå ìÿñî íà ðåøåòêó ãðèëÿ, à âíèç ïîñòàâüòå
Ôóíêöèÿ ïðåäîõðàíèòåëüíîãî îòêëþ÷åíèÿ
ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà, ÷òîáû íå èñïà÷êàòü äóõîâîé øêàô.
Ïðè âíåñåíèè èçìåíåíèé â
Ïåðåä òåì, êàê íàðåçàòü æàðêîå, ñëåäóåò ïîäîæäàòü íå ìåíåå 15 ìèí äëÿ
çàâîäñêèå íàñòðîéêè äóõîâîé øêàô
òîãî, ÷òîáû îíî íå ñòàëî ìåíåå ñî÷íûì.
àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ ÷åðåç
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà â ïîääîí, óñòàíîâëåííûé äëÿ ñáîðà æèðà,
èíòåðâàëû, óêàçàííûå â òàáëèöå
ðåêîìåíäóåòñÿ íàëèòü íåìíîãî âîäû, è íåñêîëüêî ðàç äîáàâëÿòü âîäó â
(ðèñ. 15):
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïåðåä òåì, êàê íàêðûâàòü íà ñòîë, òàðåëêè ìîæíî
Ðèñ. 15
ïîäîãðåòü â äóõîâêå ïðè ìèíèìàëüíîé òåìïåðàòóðå.
:àðóòàðåïìåòàíåëâîíàòñóèëñÅ:ÿñòè÷þëêòîôàêøéîâîõóÄ
Âíèìàíèå!
Ñ°052àñà÷5,1çåðå÷
Çàïðåùàåòñÿ ñòàâèòü íà äíî äóõîâîãî øêàôà êàêóþ-ëèáî ïîñóäó,
Ñ°542îäÑ°002òîâîñà÷5,5çåðå÷
ïîääîí èëè ïðîòèâåíü, à òàêæå ðàñïîëàãàòü íà íåì ïèùó â
àëþìèíèåâîé ôîëüãå. Ïðè ðàáîòå äóõîâêè â ìåñòå êîíòàêòà êàêîãî-
Ñ°591îäÑ°021òîâîñà÷5,8çåðå÷
ëèáî ïðåäìåòà ñ äíîì âîçíèêíåò çàñòîéíàÿ çîíà ñ ïîâûøåííîé
Ñ°021ååíåìâîñà÷21çåðå÷
òåìïåðàòóðîé, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêàæåòñÿ íà êà÷åñòâå ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè, à òàêæå ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà
Ôóíêöèÿ èñïîëüçîâàíèÿ îñòàòî÷íîãî òåïëà
ðàñïîëàãàéòå ïîñóäó â äóõîâîì øêàôó íà ðåøåòêå, óñòàíîâëåííîé
íà îäíîì èç óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
 òîì ñëó÷àå, åñëè óñòàíîâëåíî òî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, äóõîâîé
øêàô àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ íà íåñêîëüêî ìèíóò ðàíüøå óñòàíîâëåííîãî
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè
âðåìåíè. Ïðè ýòîì áëþäî äîâîäèòñÿ äî ãîòîâíîñòè ñ ïîìîùüþ îñòàòî÷íîãî
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà, ñîñòàâà è îáúåìà ïðîäóêòà.
òåïëà áåç èñïîëüçîâàíèÿ ýëåêòðîýíåðãèè. Âñå òåêóùèå ïàðàìåòðû áóäóò
Ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî ïðîñëåäèòü çà ïåðâûìè ðàçàìè ïðèãîòîâëåíèÿ
îòîáðàæàòüñÿ íà äèñïëåå äî òåõ ïîð, ïîêà íå èñòå÷åò âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
ïèùè è çàïèñàòü ðåçóëüòàòû, ÷òîáû â äàëüíåéøåì ïðè òåõ æå óñëîâèÿõ
Äàííàÿ ôóíêöèÿ íå âêëþ÷àåòñÿ, åñëè âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìåíåå 15 ìèíóò.
ïðèãîòîâëåíèÿ òîãî æå áëþäà äîáèòüñÿ òîãî æå ðåçóëüòàòà. Òîëüêî îïûò
Ôóíêöèÿ áëîêèðîâêè îò äåòåé
ïîìîæåò âàì âíåñòè íåîáõîäèìûå èçìåíåíèÿ â ðåêîìåíäóåìûå çíà÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû è âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ.
Âî èçáåæàíèå âêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà äåòüìè ìîæíî çàáëîêèðîâàòü
îðãàíû óïðàâëåíèÿ äóõîâîãî øêàôà.
1) Íàæàâ êëàâèøó , âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
2) Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êëàâèøè è «-» è óäåðæèâàéòå èõ
íàæàòûìè â òå÷åíèå 3 ñåêóíä. Ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë è íà äèñïëåå
60
65
Ãðèëü
ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ «SAFE»
(ÁËÎÊ) (ðèñ. 16).
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå ìÿñà èëè ðûáû èõ íåîáõîäèìî ñìàçàòü ìàñëîì
3) Äóõîâîé øêàô çàáëîêèðîâàí.
è óëîæèòü íà ðåøåòêó. Óðîâåíü çàâèñèò îò òîëùèíû êóñêà.
Íåâîçìîæíî íè âûáðàòü ðåæèì
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà è íåïðèÿòíîãî çàïàõà íà ñàìûé íèæíèé
ïðèãîòîâëåíèÿ, íè óñòàíîâèòü
óðîâåíü ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâèòü ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà, â êîòîðûé
Ðèñ. 16
òåìïåðàòóðó.
ñëåäóåò íàëèòü íåìíîãî âîäû.
Ñíÿòèå áëîêèðîâêè äóõîâîãî
Êîíâåêöèîííûé ãðèëü
øêàôà
Ïðè èñïîëüçîâàíèè äàííîé ôóíêöèè óñòàíîâèòå ìàêñèìàëüíóþ
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êëàâèøè
òåìïåðàòóðó 200
0
Ñ.
è «-» è óäåðæèâàéòå èõ íàæàòûìè â
òå÷åíèå 3 ñåêóíä. Ðàçäàñòñÿ
Âåñü ýëåìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð äóõîâîãî øêàôà ðàáîòàþò ïîïåðåìåííî,
çâóêîâîé ñèãíàë è èíäèêàòîð
îáåñïå÷èâàÿ îáäóâ áëþäà ãîðÿ÷èì âîçäóõîì. Íåò íåîáõîäèìîñòè ñëåäèòü
«SAFE» (ÁËÎÊ) ïîãàñíåò (ðèñ. 17).
Ðèñ. 17
çà ïðèãîòîâëåíèåì è ïåðåâîðà÷èâàòü ïðîäóêò. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü
êîíâåêöèîííûé ãðèëü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âñåõ áëþä, êîòîðûå Âû ãîòîâèëè
íà òðàäèöèîííîì ãðèëå, çà èñêëþ÷åíèåì òîñòîâ è ñòåéêîâ ñ êðîâüþ.
Ôóíêöèÿ áûñòðîãî ðàçîãðåâà
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ïîñëå òîãî, êàê áûë âûáðàí ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è óñòàíîâëåíà òåìïåðàòóðà,
äóõîâîé øêàô áóäåò ïîñòåïåííî íàãðåâàòüñÿ äî çàäàííîé òåìïåðàòóðû. Â
Âåíòèëÿòîð äóõîâîãî øêàôà ðàáîòàåò, íå íàãðåâàÿ âîçäóõ, âíóòðè äóõîâîãî
çàâèñèìîñòè îò ðåæèìà è òåìïåðàòóðû ýòî çàéìåò îò 10 äî 15 ìèíóò.
øêàôà ïîääåðæèâàåòñÿ êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà.
Åñëè íåîáõîäèìî, ÷òîáû äóõîâîé øêàô íàãðåëñÿ äî çàäàííîé òåìïåðàòóðû
â áîëåå êîðîòêèé èíòåðâàë âðåìåíè, èñïîëüçóéòå ôóíêöèþ «áûñòðûé
Ñîâåòû
ðàçîãðåâ».
1) Íàæàâ êëàâèøó , âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
Âûïå÷êà
2) Âûáåðèòå ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è óñòàíîâèòå íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó,
Äëÿ âûïå÷êè îáû÷íî òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà (150-200°Ñ), ïîýòîìó
êàê îïèñàíî â ïðåäûäóùèõ ðàçäåëàõ.
öåëåñîîáðàçíûì ÿâëÿåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíûé ïðîãðåâ äóõîâêè â òå÷åíèå
3) Ñ ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+» óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó. Çàäàííàÿ
ïðèìåðíî 10 ìèí.
òåìïåðàòóðà ïîÿâèòñÿ íà äèñïëåå òåìïåðàòóðû.
Íå ñëåäóåò îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè, åñëè åùå íå ïðîøëî 3/4 âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ.
4) Íàæìèòå êëàâèøó . Íà
äèñïëåå òåìïåðàòóðû ïîÿâèòñÿ
Ïåñî÷íîå òåñòî ñëåäóåò ïîìåñòèòü â ðàçáîðíóþ ôîðìó èëè íà ïðîòèâåíü è
èíäèêàöèÿ «FHU» (ÐÇÃ) (ðèñ.18).
âûïåêàòü ïðèìåðíî 2/3 ïîëíîãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîñëå ÷åãî ñëåäóåò
äîáàâèòü íà÷èíêó. Îñòàâøååñÿ âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà íà÷èíêè
5) Íàæìèòå êëàâèøó , è â
(äæåì, ôðóêòû, ò.ä.). Óáåäèòåñü, ÷òî ó òåñòà ïðàâèëüíàÿ êîíñèñòåíöèÿ, òàê
òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 10
«0»
Ðèñ. 18
êàê ïðè äîáàâëåíèè â íåãî èçëèøíåãî êîëè÷åñòâà âîäû âðåìÿ âûïå÷êè
ñåêóíä áóäåò ìèãàòü ñèìâîë
.
óâåëè÷èâàåòñÿ áåç íàäîáíîñòè. Õîðîøî çàìåøàííîå òåñòî äîëæíî òÿæåëî
Òåïåðü ñ ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+» ìîæíî óñòàíîâèòü òðåáóåìóþ
îòñòàâàòü îò ëîæêè. Åñëè òðè ïðîòèâíÿ çàíÿòû ïèðîæíûìè è ïèðîãàìè
òåìïåðàòóðó.
îäíîâðåìåííî, ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâèòü äîïîëíèòåëüíûé ïðîòèâåíü ìåæäó
6) Êîãäà áóäåò äîñòèãíóòà óñòàíîâëåííàÿ òåìïåðàòóðà, ðàçäàñòñÿ
äâóìÿ íèæíèìè óðîâíÿìè (ðèñ. 21).
êðàòêîâðåìåííûé çâóêîâîé ñèãíàë, à íà äèñïëåå òåìïåðàòóðû ïîÿâèòñÿ
óñòàíîâëåííàÿ òåìïåðàòóðà.
Ïðèãîòîâëåíèå ìÿñà è ðûáû
Äàííàÿ ôóíêöèÿ ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ ïðè ëþáîì ðåæèìå è ïðè ëþáîé
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â äóõîâêå ñëåäóåò áðàòü íå ìåíåå 1 êã ìÿñà, èíà÷å îíî
òåìïåðàòóðå.
ïîëó÷èòñÿ ïåðåñóøåííûì. Òåìíîå ìÿñî, êîòîðîå ñíàðóæè äîëæíî õîðîøî
ïîäæàðèòüñÿ, à âíóòðè îñòàòüñÿ ðîçîâûì èëè êðàñíûì, ñëåäóåò ãîòîâèòü
64
61
Êîä îøèáêè
Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ
Ýëåêòðîííîå ïðîãðàììèðóþùåå óñòðîéñòâî ïîñòîÿííî ïðîâîäèò äèàãíîñòèêó
ñèñòåìû. Åñëè èñêàæåíû êàêèå-òî ïàðàìåòðû, êîíòðîëüíîå óñòðîéñòâî
äóõîâêè
îñòàíîâèò ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà, à íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ ñîîòâåòñòâóþùèé
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè äâåðöà äóõîâîãî øêàôà
êîä îøèáêè (áóêâà «Å» è ñëåäóþùèå çà íåé öèôðû – ñì. ðèñ. 20).
äîëæíà áûòü çàêðûòà.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå ïîäðîáíîé èíôîðìàöèè îáðàùàéòåñü ê ãëàâå «×òî
Äóõîâîé øêàô îñíàùåí óíèêàëüíîé ñèñòåìîé, îáåñïå÷èâàþùåé
äåëàòü, åñëè...».
åñòåñòâåííóþ öèðêóëÿöèþ âîçäóõà è íåïðåðûâíîå óäàëåíèå ïàðà.
Ïðåäîõðàíèòåëüíûé òåðìîñòàò
Äàííàÿ ñèñòåìà ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü ïèùó âî âëàæíîé ñðåäå, ñîõðàíÿÿ åå
íåæíîé âíóòðè è îáðàçóÿ õðóñòÿùóþ êîðî÷êó ñíàðóæè. Êðîìå òîãî, âðåìÿ
Äàííûé äóõîâîé øêàô îñíàùåí ïðåäîõðàíèòåëüíûì òåðìîñòàòîì.  ñëó÷àå
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè è ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè ñâåäåíî ê ìèíèìóìó.
íåèñïðàâíîñòè îñíîâíîãî òåðìîñòàòà, ÷òî ìîæåò ïðèâåñòè ê ïåðåãðåâó
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè ìîæåò îáðàçîâûâàòüñÿ ïàð, êîòîðûé âûõîäèò
ïðèáîðà, ïðåäîõðàíèòåëüíîå óñòðîéñòâî îòêëþ÷èò ïîäà÷ó ýëåêòðîïèòàíèÿ.
ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ýòî ñîâåðøåííî íîðìàëüíîå
Åñëè ýòî ïðîèçîéäåò, îáðàòèòåñü â áëèæàéøèé ñåðâèñíûé öåíòð. Íè ïðè
ÿâëåíèå.
êàêèõ óñëîâèÿõ íå ñëåäóåò ïûòàòüñÿ óñòðàíèòü íåèñïðàâíîñòü
ñàìîñòîÿòåëüíî.
Îäíàêî ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû ñòîéòå ïîäàëüøå îò äóõîâîãî øêàôà,
÷òîáû äàòü âûéòè îñòàòî÷íîìó ïàðó èëè òåïëó.
Äåìî ðåæèì
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå
Äàííàÿ ôóíêöèÿ ìîæåò
èñïîëüçîâàòüñÿ â ìàãàçèíàõ äëÿ
Ïîñêîëüêó òåïëî ïîäàåòñÿ è ñíèçó, è ñâåðõó, áëþäà æåëàòåëüíî ðàñïîëàãàòü
äåìîíñòðàöèè ðàáîòû äóõîâîãî
ïîñåðåäèíå äóõîâîãî øêàôà. Åñëè òðåáóåòñÿ, ÷òîáû áëþäî áîëüøå òåïëà
øêàôà, ïðè ýòîì íå ïðîèñõîäèò
ïîëó÷àëî ñíèçó èëè ñâåðõó, ïîëüçóéòåñü âåðõíèìè èëè íèæíèìè
ïîòðåáëåíèÿ ýëåêòðîýíåðãèè (çà
íàïðàâëÿþùèìè.
Ðèñ. 19
èñêëþ÷åíèåì ýíåðãèè, ïîòðåáëÿåìîé
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
äëÿ îñâåùåíèÿ äóõîâîãî øêàôà).
Äëÿ àêòèâèçàöèè ýòîé ôóíêöèè
Ñ ïîìîùüþ âåíòèëÿòîðà, âñòðîåííîãî â çàäíþþ ñòåíêó äóõîâîãî øêàôà, â
ïðèáîð äîëæåí íàõîäèòüñÿ â ðåæèìå
çîíó ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè ïîäàåòñÿ íàãðåòûé âîçäóõ (ïðèíóäèòåëüíàÿ
îæèäàíèÿ.
êîíâåêöèÿ). Òåïëî ïðè ýòîì áûñòðî è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåòñÿ ïî âñåìó
-  òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 2
îáúåìó äóõîâîãî øêàôà. Ýòî ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü îäíîâðåìåííî íåñêîëüêî
Ðèñ. 20
ñåêóíä óäåðæèâàéòå íàæàòûìè
áëþä, ðàñïîëàãàÿ èõ íà ðàçíûõ óðîâíÿõ (ðèñ. 21). Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
îáåñïå÷èâàåò áûñòðîå óñòðàíåíèå âëàãè è ñîçäàåò äîñòàòî÷íî ñóõîé âîçäóõ
êëàâèøè è «+» (ðèñ. 19). Ðàçäàñòñÿ êðàòêîâðåìåííûé çâóêîâîé
â äóõîâîì øêàôó, ÷òî ïðåïÿòñòâóåò ñìåøåíèþ çàïàõîâ è âêóñîâ ðàçëè÷íûõ
ñèãíàë.
áëþä. Âîçìîæíîñòü ãîòîâèòü íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ îçíà÷àåò, ÷òî
- Íàæìèòå êëàâèøó , è íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ çíà÷îê «id».
îäíîâðåìåííî âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü íåñêîëüêî ðàçëè÷íûõ áëþä: íàïðèìåð,
Ìîãóò áûòü âûáðàíû âñå ðåæèìû äóõîâîãî øêàôà.
èñïå÷ü èëè ðàçìîðîçèòü 3 ïðîòèâíÿ ïå÷åíüÿ è ìèíè-ïèöö.
Çíà÷îê òåðìîìåòðà ïðåêðàòèò ìèãàòü, à âìåñòî «id» ïîÿâÿòñÿ öèôðû.
Åñëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
Äëÿ îòìåíû Äåìî ðåæèìà âûïîëíèòå îïèñàííûå âûøå äåéñòâèÿ.
äîñòàòî÷íî èñïîëüçîâàíèÿ îäíîãî
óðîâíÿ, òî äëÿ óäîáñòâà íàáëþäåíèÿ
Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð
ðåêîìåíäóåòñÿ ðàñïîëàãàòü áëþäî íà
Äóõîâîé øêàô îñíàùåí îõëàæäàþùèì âåíòèëÿòîðîì, êîòîðûé îõëàæäàåò
íèæíèõ íàïðàâëÿþùèõ.
ïåðåäíþþ ïàíåëü, ðåãóëÿòîðû è ðó÷êó äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ïîñëå
Èñïîëüçîâàíèå êîíâåêöèîííîãî
âûêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà èëè ãðèëÿ âåíòèëÿòîð ìîæåò ïðîäîëæàòü
íàãðåâà öåëåñîîáðàçíî ïðè
ðàáîòàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå áóäóò äîñòèãíóòà íîðìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà.
ñòåðèëèçàöèè, ïðèãîòîâëåíèè ôðóêòîâ
â ñèðîïå, à òàêæå ïðè ñóøêå ãðèáîâ.
Ðèñ. 21
62
63