Zanussi ZOB 482 W: инструкция

Информация

Informácie

Instrukcja

для

pre

obsługi

пользователя

používateľa

Piekarnik do

Встроенный

Vstavaná

zabudowy

духовой

rúra

шкаф

ZOB 482

electrolux

Spis treści

Ostrzeżenia i ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa ............................. 3

Opis urządzenia ................................................................................................. 5

Pokrętła sterowania............................................................................................ 6

Przed pierwszym użyciem piekarnika ................................................................ 8

Zegar elektryczny .............................................................................................. 9

Korzystanie z piekarnika .................................................................................. 14

Tabela pieczenia .............................................................................................. 19

Konserwacja i czyszczenie.............................................................................. 21

Co zrobić, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo............................................. 25

Dane techniczne .............................................................................................. 26

Instrukcje dla instalatora.................................................................................. 27

Instrukcja zabudowy ........................................................................................ 28

Gwarancja/Serwis ............................................................................................ 29

Gwarancja Europejska ..................................................................................... 30

Wskazówki dotyczące korzystania z niniejszej

instrukcji

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

)

Porady i wskazówki

Urządzenie spełnia następujące normy europejskie:

- 2006/95 (dyrektywa niskonapięciowa);

- 89/336 (dyrektywa dot. kompatybilności elektromagnetycznej EMC);

- 93/68 (dyrektywa ogólna); wraz z późniejszymi zmianami.

2

electrolux

Polski

Ostrzeżenia i ważne informacje dotyczące

bezpieczeństwa

Niniejszą instrukcję obsługi należy zawsze przechowywać w pobliżu

urządzenia. W razie sprzedaży lub przekazania urządzenia innemu

użytkownikowi bądź w razie przeprowadzki i pozostawienia go na miejscu,

należy pamiętać o przekazaniu nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji,

aby umożliwić mu zapoznanie się z funkcjonowaniem urządzenia i

ewentualnymi ostrzeżeniami.

Ostrzeżenia zawarte w instrukcji mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa

użytkownikowi i jego domownikom. Należy je uważnie przeczytać przed

instalacją lub użyciem urządzenia.

Instalacja

• Wszystkie czynności związane z

grzałki powodują nagrzewanie się

instalacją muszą być wykonywane

rusztu, blach do pieczenia oraz innych

przez wykwalifikowaną osobę zgodnie

części urządzenia.

z obowiązującymi przepisami i

• Jeśli, z jakichkolwiek przyczyn, w

normami. Poniżej podano opis

piekarniku przygotowuje się potrawy

poszczególnych czynności, jakie

w folii aluminiowej, nie wolno

należy wykonać podczas

dopuścić, aby bezpośrednio stykała

instalowania urządzenia.

się ona z dnem piekarnika.

• Instalację i podłączenie urządzenia

• Czyszcząc piekarnik, należy

zlecić wykwalifikowanej osobie,

pamiętać o następujących zasadach:

posiadającej odpowiednią wiedzę,

nie wolno rozpryskiwać żadnych

która wykona wszystkie czynności

środków na filtr tłuszczu (jeśli jest

zgodnie z przepisami.

zainstalowany), grzałki ani czujnik

• Przeróbki domowej instalacji

termostatu.

zasilającej wymagane w celu

• Zmiany lub modyfikacje parametrów

instalacji urządzenia mogą być

urządzenia stwarzają zagrożenie dla

wykonywane wyłącznie przez

użytkownika.

wykwalifikowanych elektryków.

• Podczas pieczenia czy grillowania,

szyba w drzwiach piekarnika oraz inne

Eksploatacja

jego części mocno się rozgrzewają.

• Piekarnik służy wyłącznie do

Dzieci nie powinny znajdować się w

przygotowywania potraw. Nie należy

pobliżu piekarnika. Jeśli urządzenia

go używać do innych celów.

elektryczne będą podłączane do

• Podczas otwierania drzwi

gniazdka obok piekarnika, należy

piekarnika, w trakcie lub pod

zapewnić, aby ich przewody nie

koniec przygotowywania potrawy,

stykały się z gorącymi częściami

należy zawsze cofnąć się tak, aby

piekarnika ani nie zaczepiały o drzwi

para i gorące powietrze mogły

piekarnika.

swobodnie wydostać się na

• Zawsze korzystać z rękawic do

zewnątrz.

pieczenia wkładając i wyjmując

• Zachować ostrożność podczas

naczynia z piekarnika.

obsługi kuchenki. Bardzo gorące

3

electrolux

• Regularne czyszczenie pozwala

producenta. Nalegać na stosowanie

utrzymać wewnętrzne powierzchnie

wyłącznie oryginalnych części

piekarnika w dobrym stanie.

zamiennych.

• Przed rozpoczęciem czyszczenia

• Nie próbować samodzielnie

piekarnika, wyłączyć zasilanie lub

naprawiać urządzenia w razie awarii

wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.

lub uszkodzenia. Naprawy

• Sprawdzić, czy piekarnik jest

wykonywane przez osoby

wyłączony “WYŁ”, jeśli już

niedoświadczone mogą spowodować

zakończono pieczenie.

urazy cielesne lub uszkodzenie

urządzenia.

• Piekarnik może być używany jako

urządzenie niezależne lub w

połączeniu z elektryczną płytą

kuchenną, w zależności od modelu, z

Symbol na produkcie lub na

zasilaniem jednofazowym 230 V.

opakowaniu oznacza, że produktu tego

• Do czyszczenia urządzenia nie

nie wolno traktować tak, jak innych

należy stosować pary ani parowych

odpadów domowych. Należy oddać go do

urządzeń czyszczących.

właściwego punktu skupu surowców

• Nie stosować ściernych środków

wtórnych zajmującego się złomowanym

czyszczących ani metalowych

sprzętem elektrycznym i elektronicznym.

skrobaków o ostrych krawędziach.

Właściwa utylizacja i złomowanie

Mogą one porysować powierzchnię

pomaga w eliminacji niekorzystnego

szyby drzwi piekarnika, co może

wpływu złomowanych produktów na

spowodować jej pęknięcie.

środowisko naturalne oraz zdrowie.

Nieprawidłowa utylizacja stwarza

Bezpieczeństwo dzieci

zagrożenie dla środowiska naturalnego

• Urządzenie jest przeznaczone do

oraz zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe

obsługi przez osoby dorosłe.

dane dotyczące możliwości recyklingu

Korzystanie z urządzenia przez dzieci

niniejszego urządzenia, należy

lub zabawa dzieci z urządzeniem są

skontaktować się z lokalnym urzędem

niebezpieczne.

miasta, służbami oczyszczania miasta

• Dzieci nie powinny zbliżać się do

lub sklepem, w którym produkt został

pracującego piekarnika. Należy

zakupiony.

pamiętać również, że piekarnik

pozostaje przez dłuższy czas gorący

jeszcze po wyłączeniu.

• Niniejsze urządzenie nie jest

przeznaczone do obsługi przez dzieci

ani inne osoby, których zdolności

fizyczne, sensoryczne lub mentalne,

bądź brak doświadczenia i wiedzy, nie

pozwalają na bezpieczne z niego

korzystanie bez nadzoru lub

przeszkolenia osoby odpowiedzialnej.

Serwis

• Wszystkie przeglądy lub naprawy

należy wykonywać w zakładach

serwisowych producenta lub

zakładach autoryzowanych przez

4

electrolux

Opis urządzenia

6

3

524

1

7

8

9

10

11

12

1. Panel sterowania

7. Wywietrzniki wentylatora

2. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

chłodzenia

3. Zegar elektroniczny

8. Ruszt do grilla

4. Pokrętło termostatu

9. Oświetlenie piekarnika

5. Kontrolka zasilania

10.Wentylator piekarnika

6. Kontrolka termostatu

11.Otwór do zamocowania rożna

12.Tabliczka znamionowa

Akcesoria piekarnika

widelce

szpikulec

rożna

Ociekacz do tłuszczu

uchwyt

rama rożna

Ruszt z

zabezpieczeniem

Rożen

przed wypadnięciem

Blacha do ciast

5

electrolux

Pokrętła sterowania

Wysuwane pokrętła

Niektóre modele są wyposażone w

wysuwane pokrętła sterujące. Pokrętła

znajdują się na panelu sterowania, mogą

być całkowicie schowane, gdy piekarnik

nie pracuje.

Pokrętło wyboru funkcji

piekarnika

0

Piekarnik wyłączony

Rozmrażanie - pomaga w

rozmrożeniu zamrożonej żywności.

0

Pieczenie konwekcyjne -

możliwość pieczenia mięsa i

innych potraw jednocześnie na

dowolnym poziomie piekarnika bez

przenikania zapachów

Pełny Grill - włączenie całej grzałki

grilla. Zalecane w przypadku

dużych ilości.

Grillowanie na rożnie - Rożen

można stosować do opiekania

mięsa lub do przygotowywania

kebabu i mniejszych kawałków

mięsa.

Wewnętrzna grzałka grilla - może

być stosowana do grillowania

potraw w niewielkich ilościach

Dolna grzałka - ciepło emitowane

jest włącznie z dolnej części

piekarnika

Górna grzałka - ciepło emitowane

jest wyłącznie z górnej części

piekarnika

Pieczenie tradycyjne - działa górna

i dolna grzałka, co zapewnia równy

rozkład temperatury w piekarniku

Oświetlenie piekarnika - piekarnik

będzie oświetlony, lecz żadna

funkcja pieczenia nie zostanie

włączona.

6

electrolux

Kontrolka zasilania WŁ

Działanie wentylatora chłodzącego

zależy od tego, jak długo piekarnik

Kontrolka zasilania włącza się, gdy

pracował oraz w jakiej

zostanie włączona jedna z funkcji

temperaturze. Może się on w ogóle

piekarnika przy pomocy pokrętła wyboru

nie włączyć przy niskiej

funkcji.

temperaturze lub wtedy, gdy

Pokrętło termostatu

piekarnik pracował tylko przez

krótki czas.

Obrócić pokrętło termostatu

piekarnika w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara, aby wybrać

temperaturę pomiędzy 50°C a 250°.

Kontrolka termostatu

Kontrolka termostatu zapala się w

momencie przekręcenia pokrętła

termostatu. Kontrola świeci się do

momentu osiągnięcia odpowiedniej

temperatury. Następnie cyklicznie zapala

się i gaśnie sygnalizując utrzymywanie

temperatury.

Termostat bezpieczeństwa

Aby zapobiec przegrzaniu piekarnika

spowodowanemu nieprawidłowym

użyciem urządzenia lub wadliwym

komponentem, piekarnik został

wyposażony w termostat

bezpieczeństwa, który w razie potrzeby

wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się

ponownie automatycznie po obniżeniu

temperatury.

Jeśli termostat bezpieczeństwa

włączy się z powodu nieprawidłowej

eksploatacji urządzenia, wystarczy

odczekać, aby piekarnik ostygł; jeśli zaś

termostat włącza się z powodu

wadliwego komponentu, należy

skontaktować się z Serwisem.

Wentylator chłodzący

Wentylator chłodzący służy do

chłodzenia piekarnika i panelu

sterowania. Wentylator włącza się

automatycznie po kilku minutach

pieczenia. Ciepłe powietrze jest

wydmuchiwane przez otwór w pobliżu

drzwi piekarnika. Gdy piekarnik jest

wyłączony, wentylator może działać

jeszcze przez jakiś czas, aby chłodzić

pokrętła sterowania. To całkowicie

normalne.

7

electrolux

Przed pierwszym użyciem piekarnika

Przed przystąpieniem do

eksploatacji piekarnika zdjąć całe

opakowanie oraz wszystkie

osłony, zarówno te znajdujące się

wewnątrz, jak i na zewnątrz

urządzenia.

Przed pierwszym użyciem, piekarnik

należy wygrzać bez wkładania do środka

żadnych potraw.

W tym czasie może być wyczuwalny

nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko

normalne. Zapach powodują pozostałości

Aby otworzyć drzwiczki piekarnika,

z procesu produkcyjnego.

należy zawsze chwytać za środkową

Sprawdzić, czy pomieszczenie

część uchwytu.

posiada prawidłową wentylację.

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

)

piekarnika na pieczenie

konwekcyjne .

2. Ustawić pokrętło termostatu w

położeniu 250°.

4. Otworzyć okno w celu

zapewnienia odpowiedniej

wentylacji pomieszczenia.

5. Odczekać ok. 45 minut bez

wkładania potraw do piekarnika.

Wyżej opisaną procedurę należy

powtórzyć przy funkcji “Pełny grill”

przez około 5-10 minut.

Następnie odczekać, aż piekarnik

ostygnie. Zwilżyć miękką

ściereczkę ciepłą wodą z

dodatkiem łagodnego płynu do

mycia naczyń i wyczyścić komorę

piekarnika.

Przed pierwszym użyciem

dokładnie umyć akcesoria.

8

electrolux

Zegar elektroniczny

4

1. Wcisnąć przycisk, aby wybrać

funkcję

2. Przycisk do zmniejszania wartości

5

7

“ ”

6

8

3. Przycisk do podwyższania wartości

“ ”

4. Wyświetlacz

5. Kontrolka “Czas pieczenia”

6. Kontrolka “Koniec pieczenia”

7. Kontrolka “Minutnika”

123

8. Kontrolka “Godzina”

Rys. 4

Piekarnik może być używany

wyłącznie po ustawieniu

godziny.

Używanie piekarnika nie wymaga

jednak programowania funkcji

czasowych.

W przypadku przerwy w zasilaniu

wszystkie ustawienia (czas,

ustawienia programu lub program

w trakcie używania) zostaną

anulowane. Po przywróceniu

zasilania liczby na wyświetlaczu

będą migać, a zegar będzie

wymagał ponownego

nastawienia.

Ustawianie godziny

Po włączeniu zasilania lub po zaniku

prądu w sieci, na wyświetlaczu pojawi się

i będzie migać.

Ustawianie godziny:

1. Naciskać przycisk “ ” lub “ ”.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: kontrolka

“Godzina” zgaśnie, a na

wyświetlaczu pojawi się aktualny

czas. Urządzenie jest gotowe do

pracy.

9

electrolux

do grillowania odpowiednio do

Tylko górna grzałka

grubości potrawy oraz zgodnie z

instrukcjami grillowania.

Funkcja ta jest odpowiednia do

kończenia pieczenia dań, np. lasagne,

Grzałka grilla jest sterowana przez

zapiekanka, zapiekanka serowo-

termostat. Podczas pieczenia, grill

kalafiorowa, itp.

włącza się i wyłącza cyklicznie, aby

zapobiec przegrzaniu.

Tylko grzałka dolna

Funkcja ta jest szczególnie przydatna

Grillowanie na rożnie

do ciast do nadzień. Może być również

wykorzystywana do przyrumieniania

Aby móc korzystać z rożna, należy:

rożków lub tart.

1. Włożyć ramę rożna na drugą

Kontrolka termostatu świeci się do

prowadnicę od dołu, tak, jak to

momentu osiągnięcia odpowiedniej

pokazano na rysunku.

temperatury. Następnie cyklicznie

2. Nałożyć pierwszy widelec oraz

zapala się i gaśnie sygnalizując

nadziać potrawę na rożen i

utrzymywanie temperatury.

zabezpieczyć drugim widelcem.

Pieczenie konwencjonalne

Zamocować widelce dokręcając

specjalne śruby.

- Poziom środkowy pozwala na

3. Włożyć końcówkę szpikulca

optymalne rozprowadzenie ciepła. Aby

zwiększyć przyrumienienie od spodu,

rożna do otworu w silniku rożna

należy korzystać z niższego poziomu.

widocznego na środku tylnej

Aby zwiększyć przyrumienienie od

ścianki piekarnika.

góry, należy korzystać z wyższego

4. Umieścić przednią część rożna

poziomu.

we wgłębieniu ramie rożna.

- Materiał blach/formy oraz ich

5. Okręcić uchwyt.

wykończenie mają wpływ na stopień

6. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

podpieczenia i zarumienienia potrawy.

Emalia, ciemne, ciężkie i

na symbol , a pokrętło

nieprzylepne naczynia zwiększają

termostatu na “250”

przyrumienienie od spodu, natomiast

Zaleca się wkładanie blachy na

szklane naczynia żaroodporne,

ociekający tłuszcz na pierwszym

błyszczące blachy z aluminium lub

polerowanej stali odbijają ciepło i

poziomie od dołu i wlanie do niej ok.

powodują mniejsze przyrumienienie

2 filiżanek wody.

od dołu.

- Zawsze umieszczać naczynia

centralnie na ruszcie, aby zapewnić

równomierne przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/

blachach o wystarczających

wymiarach, tak aby nie dochodziło do

wyrastania ciasta i zanieczyszczania

wnętrza piekarnika. Ułatwi to

czyszczenie.

- Nie wkładać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spód piekarnika,

ponieważ nagrzewa się on bardzo

mocno i może dojść do uszkodzenia.

16

electrolux

Podczas pieczenia tradycyjnego ciepło

blachy z ciastem lub herbatnikami

dochodzi zarówno z grzałki dolnej jak i

jednocześnie, należy zostawić jeden

górnej. Pozwala to na pieczenie na

poziom wolny między blachami.

jednym poziomie i jest szczególnie

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

polecane do dań, które wymagają

blachy z ciastem lub herbatnikami

szczególnego przyrumienienia od

jednocześnie, należy zamienić zamienić

spodu, np. rożków lub tart.

blachy miejscami, a także odwrócić

Zapiekanki, lasagne oraz duszone

blachy, po upływie ok. 2/3 czasu

mięsa, które wymagają ekstra

pieczenia.

przyrumienienia od góry, również dobrze

Pieczenie:

pieką się przy użyciu pieczenia

Nie piec mięs mniejszych niż 1 kg.

tradycyjnego.

Mniejsze kawałki mięsa mogą wyschnąć

Sposób uruchomienia pieczenia

podczas pieczenia. Ciemne mięso, które

tradycyjnego

musi być dobrze wypieczone z

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

zewnątrz, a średnio lub lekko

wypieczone wewnątrz, powinno być

piekarnika na żądaną funkcję .

pieczone w wyższej temperaturze

2. Ustawić pokrętło termostatu na żądaną

(200°C-250°C).

temperaturę.

Białe mięso, drób i ryby, z drugiej

strony, wymagają niższej temperatury

(150°C-175°C). Składniki sosów powinny

Rozmrażanie

być dodawane do brytfanny na początku,

Wentylator piekarnika pracuje bez

jeśli czas pieczenia jest krótki. W

uruchamiania grzałek powodując

przeciwnym razie należy dodać je w

cyrkulację powietrza w temperaturze

ciągu ostatnich 30 minut.

pokojowej wewnątrz piekarnika.

Można użyć łyżki aby sprawdzić, czy

Sprawdzić, czy pokrętło termostatu

mięso się upiekło: jeśli po naciśnięciu

jest na pozycji "0".

mięsa łyżką daje się wyczuć opór

oznacza to że, mięso jest upieczone.

Porady i wskazówki

Rostbefy i filety, które mają pozostać

różowe w środku, muszą być pieczone w

Pieczenie ciast:

wyższej temperaturze przez krótszy

Ciasta zazwyczaj piecze się w

czas.

średniej temperaturze (między 150 i

Jeśli mięso jest pieczone

200°C) i dlatego konieczne jest

bezpośrednio na ruszcie piekarnika,

rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 min.

poniżej rusztu należy włożyć ociekacz

Drzwiczek piekarnika nie należy

do tłuszczu.

otwierać przed upływem co najmniej 3/4

Aby mięso było soczyste, po jego

ustawionego czasu pieczenia.

upieczeniu, zaleca się odczekać

Ciasto kruche powinno być pieczone

przynajmniej 15 minut przed jego

w formie lub w blasze przez 2/3 całego

pokrojeniem.

wymaganego czasu pieczenia, a

Aby zmniejszyć ilość dymu w

następnie odpowiednio przybrane przed

piekarniku, zaleca się dodanie niewielkiej

całkowitym upieczeniem. Dalszy czas

ilości wody do brytfanki. Aby ograniczyć

pieczenia zależy od rodzaju przybrania

zjawisko kondensacji, dodawać wodę

lub nadzienia. Ciasta biszkoptowe muszą

kilka razy. Przed podaniem,

z trudem oddzielać się od łyżki. Czas

przygotowane potrawy można

pieczenia byłby za bardzo wydłużony,

utrzymywać ciepłe w piekarniku.

jeśli byłoby za bardzo wodniste.

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

17

electrolux

Uwaga!

Podczas pieczenia nie wolno

stawiać na spodzie piekarnika

żadnych przedmiotów ani

przykrywać żadnych części

piekarnika folia aluminiową.

Może to prowadzić do

nadmiernego wzrostu

temperatury, co może

uszkodzić emaliowaną powłokę

piekarnika.

Czasy pieczenia

Czas pieczenia zależy od

składników, konsystencji produktu oraz

ilości płynów w poszczególnych daniach.

Zaleca się zapamiętanie wyników

eksperymentów z pieczeniem w

piekarniku, ponieważ późniejsze

pieczenie potraw w tych samych

warunkach pozwoli uzyskać podobne

rezultaty.

W oparciu o własne doświadczenie

będzie można zmieniać wartości podane

w tabelach.

18

electrolux

Tabela pieczenia

Pieczenie tradycyjne oraz konwekcyjne -

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie

Czas

konwekcyjne

TYP

pieczenia w

UWAGI

4

4

3

3

temp

minutach

temp °C

POTRAWY

2

2

1

1

°C

CIASTA

Ciasta ubijane 2 170 2 (1 i 3)* 160 45-60 w foremce na ciasto

Kruche ciasto 2 170 2 (1 i 3)* 160 20-30 w foremce na ciasto

Sernik 165 60 1 2 80 ~ 175 w foremce na ciasto

Jabłecznik 1 170 2lew+pr. 160 90-120 w foremce na ciasto

Strudel 2 180 2 160 60-80 w tacy do pieczenia

Tarta z dżemem 2 190 2(1 i 3)* 180 40-45 w foremce na ciasto

Ciasto owocowe 2 170 2 150 60-70 w foremce na ciasto

Biszkopt 1 170 2(1 i 3)* 165 30-40 w foremce na ciasto

Keks 1 150 2 150 120-150 w foremce na ciasto

Ciasto ze śliwkami 1 175 2 160 50-60 w dużej formie

Małe ciasto 3 170 2 160 20-35 w tacy do pieczenia

Herbatniki 2 160 2(1 i 3)* 150 20-30 w tacy do pieczenia

Bezy 2 135 2(1 i 3)* 150 60-90 w tacy do pieczenia

Bułeczki 2 200 2 190 12~20 w tacy do pieczenia

Ciasta: Choux 2 lub 3 210 2(1 i 3)* 170 25-35 w tacy do pieczenia

Tarty płaskie 2 180 2 170 45-70 w foremce na ciasto

CHLEB I PIZZA

Biały chleb 1 195 2 185 60-70

Chleb żytni 1 190 1 180 30-45 w formie do chleba

Bułeczki 2 200 2(1 i 3)* 175 25-40 w tacy do pieczenia

Pizza 2 200 2 200 20-30 w tacy do pieczenia

ZAPIEKANKI

Zapiekanka makaronowa 2 200 2 (1 i 3)* 175 40 ~ 50 w foremce

Zapiekanka warzywna 2 200 2 (1 i 3)* 175 45 ~ 60 w foremce

Quiches 1 210 1 190 30-40 w blasze

Lasagne 200 25 2 2 200 ~ 35 w foremce

Cannelloni 200 25 2 2 200 ~ 35 w foremce

Mięso

Wołowina 2 190 2 175 50 ~ 70 na ruszcie

Wieprzowina 2 180 2 175 100 ~ 130 na ruszcie

Cielęcina 2 190 2 175 90 ~ 120 na ruszcie

Rostbef

lekko wypieczony 2 210 2 200 50-60 na ruszcie

średnio wypieczony 2 210 2 200 60-70 na ruszcie

dobrze wypieczony 2 210 2 200 70 ~ 80 na ruszcie

Łopatka wieprzowa 2 180 2 170 120-150 ze skórą

Gicz wieprzowa 2 180 2 160 100-120 2 szt.

Jagnięcina 2 190 2 175 110 ~ 130 Gicz

Kurczak 2 190 2 200 70 ~ 85 cały

Indyk 2 180 2 160 210 ~ 240 cały

Kaczka 2 175 2 220 120 ~ 150 cała

Gęś 2 175 1 160 150 ~ 200 cała

Królik 2 190 2 175 60-80 w kawałkach

Zając 2 190 2 175 150-200 w kawałkach

Bażant 2 190 2 175 90-120 w całości

Klopsy 2 180 2 170 og.150 w dużej formie

RYBY

Pstrąg/Leszcz morski 2 190 2(1 i 3)* 175 40-55 3-4 ryby

Tuńczyk/Łosoś 2 190 2(1 i 3)* 175 35-60 4-6 filety

(*)

Chcąc przygotować jednocześnie więcej niż jedną potrawę, zaleca się umieszczenie potraw

na poziomach podanych w nawiasach.

19

electrolux

Grillowanie

-

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

Ilość

Grillowanie

Czas pieczenia

TYP POTRAWY

w minutach

4

3

temp.°CKawałki g.

1-sza strona

2-ga strona

2

1

Steki (filety) 4 800 3 250 12~15 12~14

Befsztyki 4 600 3 250 10~12 6~8

Kiełbasy 8 / 3 250 12~15 10~12

Kotlety wieprzowe 4 600 3 250 12~16 12~14

Kurczak (połówki) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Kebaby 4 / 3 250 10~15 10~12

Kurczak (pierś) 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger* 6 600 2 250 20-30

*

Wstępne rozgrzanie 5’00'’

Ryby (filety) 4 400 3 250 12~14 10~12

Kanapki 4~6 / 3 250 5~7 /

Tosty 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Podane wartości temperatur są jedynie orientacyjne. Temperatury można

dopasować do indywidualnych wymagań.

Pieczenie na rożnie

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika.

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

Czas pieczenia

TYP POTRAWY

Ilość

4

3

Temperatura w °C

2

1

w minutach

Drób 1000 2 250 50/60

Pieczenie 800 2 250 50/60

20