Zanussi ZOB 482 X: инструкция

Informacje

Информация

dla

для

użytkownika

пользователя

Piekarnik do

Встроенный

zabudowy

духовой

шкаф

ZOB 482

electrolux

Dziękujemy za zakup produktu naszej firmy

Ż

yczymy Państwu wiele satysfakcji z dokonanego wyboru. Wierzymy, że

dzięki korzyściom plynącym z użytkowania tego sprzętu dołączą Państwo do stale

powiększającego się grona zadowolonych klientów, a podczas następnych

zakupów wybiorą Państwo również produkty z naszej oferty.

Prosimy o uważne zapoznanie się z instrukcją obsługi. Zalecamy

przechowywanie jej przez cały okres eksploatacji urządzenia oraz przekazanie

podczas ewentualnej zmiany właściciela.

2

electrolux

Spis treści

Ostrzeżenia i ważne informacje bezpieczeństwa............................................... 4

Opis urządzenia ................................................................................................. 6

Pokrętła sterowania............................................................................................ 7

Przed pierwszym użyciem piekarnika ................................................................ 9

Programator elektryczny .................................................................................. 11

Korzystanie z piekarnika .................................................................................. 16

Tabela pieczenia .............................................................................................. 21

Konserwacja i czyszczenie.............................................................................. 23

Co zrobić, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo............................................. 28

Dane techniczne .............................................................................................. 29

Instrukcje dla instalatora.................................................................................. 30

Instrukcja zabudowy ........................................................................................ 31

Gwarancja/Serwis ............................................................................................ 32

Gwarancja Europejska ..................................................................................... 33

Wskazówki dot. korzystania z niniejszej instrukcji

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

)

Porady i wskazówki

Urządzenie spełnia następujące normy europejskie:

- 2006/95 (dyrektywa niskonapięciowa);

- 89/336 (dyrektywa dot. kompatybilności elektromagnetycznej EMC);

- 93/68 (dyrektywa ogólna); wraz z późniejszymi zmianami.

3

electrolux

Polski

Ostrzeżenia i ważne informacje

bezpieczeństwa

Zawsze przechowywać niniejsze instrukcje z urządzeniem. W razie

sprzedaży lub przekazania urządzenia innemu użytkownikowi bądź w razie

przeprowadzki i pozostawienia go na miejscu, należy pamiętać o przekazaniu

nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji, aby umożliwić mu zapoznanie się

z funkcjonowaniem urządzenia i ewentualnymi ostrzeżeniami.

Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa

użytkownikowi i jego domownikom. Należy je uważnie przeczytać przed

instalacją lub użyciem urządzenia.

Instalacja

• Wszystkie czynności związane z

grzałki powodują nagrzanie się półek

instalacją muszą być wykonywane

oraz innych części urządzenia.

przez wykwalifikowaną osobę zgodnie

• Jeśli, z jakichkolwiek przyczyn, w

z obowiązującymi przepisami i

piekarniku przygotowuje się potrawy

normami. Poniżej podano opis

w folii aluminiowej, nie wolno

poszczególnych czynności, jakie

dopuścić, aby bezpośrednio stykała

należy wykonać podczas

się ona z dnem piekarnika.

instalowania urządzenia.

• Czyszcząc piekarnik, należy

• Instalację i podłączenie urządzenia

pamiętać o następujących zasadach:

zlecić wykwalifikowanej osobie,

nie wolno rozpryskiwać żadnych

posiadającej odpowiednią wiedzę,

środków na filtr tłuszczu (jeśli jest

która wykona wszystkie czynności

zainstalowany), grzałki ani czujnik

zgodnie z przepisami.

termostatu.

• Przeróbki domowej instalacji

• Zmiany lub modyfikacje parametrów

zasilającej wymagane w celu

urządzenia stwarzają zagrożenie dla

instalacji urządzenia mogą być

użytkownika.

wykonywane wyłącznie przez

• Podczas pieczenia czy grillowania,

wykwalifikowanych elektryków.

okno piekarnika oraz inne jego części

mocno się rozgrzewają. Dzieci nie

Eksploatacja

powinny znajdować się w pobliżu

• Piekarnik służy wyłącznie do

piekarnika. Jeśli urządzenia

przygotowywania potraw. Nie należy

elektryczne będą podłączane do

go używać do innych celów.

gniazdka obok piekarnika, należy

• Podczas otwierania drzwi

zapewnić, aby ich przewody nie

piekarnika, w trakcie lub pod

stykały się z gorącymi częściami

koniec przygotowywania potrawy,

piekarnika ani nie zaczepiały o drzwi

należy zawsze cofnąć się tak, aby

piekarnika.

para i ciepłe powietrze mogły

• Zawsze korzystać z rękawic do

swobodnie wydostać się na

pieczenia wkładając i wyjmując

zewnątrz.

naczynia z piekarnika.

• Zachować ostrożność podczas

• Regularne czyszczenie zapobiega

obsługi kuchenki. Bardzo gorące

pogorszeniu jakości powierzchni.

4

electrolux

• Przed rozpoczęciem czyszczenia

wyłącznie oryginalnych części

piekarnika, wyłączyć zasilanie lub

zamiennych.

wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.

• Nie próbować samodzielnie

• Sprawdzić, czy piekarnik jest

naprawiać urządzenia w razie awarii

wyłączony “WYŁ”, jeśli już

lub uszkodzenia. Naprawy

zakończono pieczenie.

wykonywane przez osoby

• Piekarnik może być używany jako

niedoświadczone mogą spowodować

urządzenie niezależne lub w

urazy cielesne lub uszkodzenie

połączeniu z elektryczną płytą

urządzenia.

kuchenną, w zależności od modelu,

jednofazową pracującą z napięciem

230 V.

Symbol na produkcie lub na

• Do czyszczenia urządzenia nie

opakowaniu oznacza, że produktu tego

należy stosować pary ani parowych

nie wolno traktować tak, jak innych

urządzeń czyszczących.

odpadów domowych. Należy oddać go do

• Nie stosować ściernych środków

właściwego punktu skupu surowców

czyszczących ani metalowych

wtórnych zajmującego się złomowanym

skrobaków o ostrych krawędziach.

sprzętem elektrycznym i elektronicznym.

Mogą one porysować powierzchnię

Właściwa utylizacja i złomowanie

drzwi piekarnika, co może

pomaga w eliminacji niekorzystnego

spowodować pęknięcie szkła w tych

wpływu złomowanych produktów na

drzwiach.

środowisko naturalne oraz zdrowie.

Nieprawidłowa utylizacja stwarza

Bezpieczeństwo dzieci

zagrożenie dla środowiska naturalnego

• Urządzenie jest przeznaczone do

oraz zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe

obsługi przez osoby dorosłe.

dane dotyczące możliwości recyklingu

Korzystanie z urządzenia przez dzieci

niniejszego urządzenia, należy

lub zabawa dzieci z urządzeniem są

skontaktować się z lokalnym urzędem

niebezpieczne.

miasta, służbami oczyszczania miasta

• Dzieci nie powinny zbliżać się do

lub sklepem, w którym produkt został

pracującego piekarnika. Należy

zakupiony.

pamiętać również, że piekarnik

pozostaje przez dłuższy czas gorący

jeszcze po wyłączeniu.

• Niniejsze urządzenie nie jest

przeznaczone do obsługi przez dzieci

ani inne osoby, których zdolności

fizyczne, sensoryczne lub mentalne,

bądź brak doświadczenia i wiedzy, nie

pozwalają na bezpieczne z niego

korzystanie bez nadzoru lub

przeszkolenia osoby odpowiedzialnej.

Serwis

• Wszystkie przeglądy lub naprawy

należy wykonywać w zakładach

serwisowych producenta lub

zakładach autoryzowanych przez

producenta. Nalegać na stosowanie

5

electrolux

Opis urządzenia

5

6

4

3

2

1

7

8

9

10

11

12

1. Panel sterowania

7. Otwory wentylacyjne powietrza dla

2. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

wentylatora chłodzenia

3. Programator elektroniczny

8. Ruszt do grilla

4. Pokrętło termostatu

9. Oświetlenie piekarnika

5. Kontrolka zasilania WŁ

10.Wentylator piekarnika

6. Kontrolka termostatu

11.Otwór do zamocowania rożna

12.Tabliczka znamionowa

Akcesoria piekarnika

widelce

szpikulec

rożna

Rynienka na tłuszcz

uchwyt

rama rożna

Półka z

zabezpieczeniem

Rożen

przed

przewróceniem

Blacha do ciast

6

electrolux

Pokrętła sterowania

7

Wysuwane pokrętła

Niektóre modele są wyposażone w

wysuwane pokrętła sterujące. Pokrętła

znajdują się na panelu sterowania,

całkowicie wsunięte, gdy piekarnik nie

pracuje.

Pokrętło wyboru funkcji

piekarnika

0

Piekarnik wyłączony

Rozmrażanie - pomaga w

rozmrożeniu zamrożonej żywności.

Pieczenie konwekcyjne -

możliwość pieczenia mięsa i

innych potraw jednocześnie na

dowolnej półce piekarnika bez

przenikania zapachów

Pełny Grill - włączenie całej grzałki

grilla. Zalecane w przypadku

dużych ilości.

Grillowanie na rożnie - Rożen

można stosować do opiekania

mięsa lub do przygotowywania

kebabu i mniejszych kawałków

mięsa.

Wewnętrzna grzałka grilla - może

być stosowana do grillowania

potraw w niewielkich ilościach

Dolna grzałka - ciepło emitowane

jest włącznie z dolnej części

piekarnika

Górna grzałka - ciepło emitowane

jest wyłącznie z górnej części

piekarnika

Pieczenie tradycyjne - działa górna

i dolna grzałka, co zapewnia równy

rozkład temperatury w piekarniku

Oświetlenie piekarnika - piekarnik

będzie oświetlony, lecz żadna

funkcja pieczenia nie zostanie

włączona.

electrolux

Kontrolka zasilania WŁ

Działanie wentylatora chłodzenia

zależy od tego, jak długo piekarnik

Kontrolka zasilania włącza się, gdy

pracował oraz w jakiej

ustawione jest pokrętło wyboru funkcji

temperaturze. Może się on w ogóle

piekarnika.

nie włączyć przy niskiej

Pokrętło termostatu

temperaturze lub wtedy, gdy

piekarnik pracował tylko przez

Obrócić pokrętło termostatu

krótki czas.

piekarnika w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara, aby wybrać

temperaturę pomiędzy 50°C a 250°.

Kontrolka zasilania WŁ

Kontrolka termostatu

Kontrolka zasilania włącza się, gdy

Kontrolka termostatu zapala się w

ustawione jest pokrętło wyboru funkcji

momencie przekręcenia pokrętła

piekarnika.

termostatu. Kontrola świeci się do

momentu osiągnięcia odpowiedniej

temperatury. Następnie cyklicznie zapala

się i gaśnie symbolizując utrzymywanie

temperatury.

Termostat bezpieczeństwa

Dla zapobieżenia nadmiernemu

przegrzaniu spowodowanemu

nieprawidłowym użyciem urządzenia lub

wadliwym komponentem, piekarnik został

wyposażony w termostat

bezpieczeństwa, który w razie potrzeby

wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się

ponownie automatycznie po obniżeniu

temperatury.

Jeśli termostat bezpieczeństwa

włączy się z powodu nieprawidłowej

eksploatacji urządzenia, wystarczy

odczekać, aby piekarnik ostygł; jeśli zaś

termostat włącza się z powodu

wadliwego komponentu, należy

skontaktować się z Serwisem.

Wentylator chłodzący

Wentylator chłodzenia służy do

chłodzenia piekarnika i panelu

sterowania. Wentylator włącza się

automatycznie po kilku minutach

pieczenia. Ciepłe powietrze jest

wydmuchiwane przez otwór w pobliżu

drzwi piekarnika. Gdy piekarnik jest

wyłączony, wentylator może działać

jeszcze przez jakiś czas, aby chłodzić

pokrętła sterowania. To całkowicie

normalne.

8

electrolux

Przed pierwszym użyciem piekarnika

Przed przystąpieniem do

eksploatacji piekarnika zdjąć całe

opakowanie oraz wszystkie

osłony, zarówno te znajdujące się

wewnątrz, jak i na zewnątrz

urządzenia.

Przed pierwszym użyciem, piekarnik

należy wygrzać bez wkładania do środka

żadnych potraw.

W tym czasie może być wyczuwalny

nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko

normalne. Zapach powodują resztki z

Aby otworzyć drzwiczki piekarnika,

procesu produkcyjnego.

należy zawsze chwytać za środkową

Sprawdzić, czy pomieszczenie

część uchwytu.

posiada prawidłową wentylację.

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

)

piekarnika na pieczenie

konwekcyjne. .

2. Ustawić pokrętło termostatu w

położeniu 250°.

4. Otworzyć okno w celu

zapewnienia odpowiedniej

wentylacji pomieszczenia.

5. Odczekać ok. 45 minut bez

wkładania potraw do piekarnika.

Wyżej opisaną procedurę należy

powtórzyć przy funkcji “Pełny grill”

przez około 5-10 minut.

Następnie odczekać, aż piekarnik

ostygnie. Zwilżyć miękką

ściereczkę ciepłą wodą z

dodatkiem łagodnego płynu do

mycia naczyń i wyczyścić komorę

piekarnika.

Przed pierwszym użyciem

dokładnie umyć akcesoria.

9

electrolux

Korzystanie z piekarnika

Kuchenka posiada unikalny system,

który powoduje naturalną cyrkulację

powietrza oraz stały obieg pary.

System ten umożliwia gotowanie na

4

parze oraz zapewnia delikatność potraw w

3

środku z jednoczesną ich chrupkością na

zewnątrz. Dodatkowo, do minimum

ograniczony zostaje czas pieczenia oraz

2

zużycie energii. W czasie pieczenia

może powstawać para, która może się

1

wydostawać na zewnątrz po otwarciu

drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko

normalne.

Należy jednak odsunąć się od

Podczas pieczenia drzwi

piekarnika w momencie otwierania

piekarnika muszą być zawsze

jego drzwiczek w czasie pieczenia

zamknięte. Podczas otwierania

lub po jego zakończeniu tak, aby

drzwiczek należy stać w

para lub ciepło mogły się swobodnie

bezpiecznej odległości. Nie

wydostać.

dopuszczać do swobodnego

Uwaga! - Podczas pieczenia nie

opadania drzwi - podtrzymywać je,

wolno stawiać na dnie piekarnika

dopóki nie będą całkowicie otwarte.

żadnych przedmiotów ani

W piekarniku znajdują się cztery

przykrywać żadnych części

poziomy półek i dwie półki. Poziom

piekarnika folia aluminiową. Może to

wsunięcia półek liczy się od dołu

prowadzić do nadmiernego wzrostu

piekarnika zgodnie z opisem na

temperatury, co może negatywnie

schemacie.

wpływać na wyniki pieczenia i

Półki należy wsuwać prawidłowo i

uszkodzić emaliowaną powłokę

zgodnie z opisem na schemacie.

piekarnika. Naczynia, naczynia

Naczyń do pieczenia nie należy

żaroodporne oraz tace aluminiowe

stawiać bezpośrednio na dnie

należy ustawiać na półkach

piekarnika.

zamocowanych w prowadnicach.

Gdy potrawa jest gotowana, tworzy

się para, jak w czajniku. Gdy para

wchodzi w styczność ze szkłem

na drzwiach piekarnika, następuje

kondensacja i powstają krople

wody.

W celu redukcji kondensacji,

należy zawsze rozgrzewać pusty

piekarnik przez 10 minut.

Zalecamy wycieranie kropel wody po

każdym pieczeniu.

16

electrolux

Lekko nasmarować pędzelkiem

Pieczenie konwekcyjne

chude mięso i ryby olejem lub

roztopionym masłem, aby zapewnić,

- Żywność pieczona jest przy użyciu

że będą miękkie podczas pieczenia.

podgrzanego powietrza

- Dodatki, np. pomidory i grzyby,

rozprowadzanego równo wewnątrz

można umieścić pod rusztem

piekarnika za pomocą wentylatora

podczas grillowania mięs.

położonego na tylnej ścianie

piekarnika.

- Do tostowania chleba zalecamy

- W ten sposób ciepło dociera szybko i

korzystanie z najwyższej półki.

równomiernie do wszystkich części

- Potrawy należy obracać podczas

piekarnika, co oznacza, że można

pieczenia, wg smaku.

jednocześnie piec różne rodzaje

Obsługa Pełnego Grilla

potraw na różnych poziomach.

Pieczenie konwekcyjne zapewnia

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

szybką eliminację wilgoci, zaś

piekarnika na .

bardziej suche wnętrze piekarnika

uniemożliwia przenikanie różnych

2. Ustawić pokrętło termostatu na

smaków i aromatów z jednej potrawy

żądaną temperaturę.

do drugiej.

3. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

- Możliwość pieczenia na różnych

do grillowania odpowiednio do

półkach oznacza, że można

grubości potrawy. Aby zapewnić

jednocześnie piec kilka różnych

szybsze pieczenie, umieścić potrawę

potraw oraz do trzech blach ciastek i

bliżej grzałki, aby zapewnić

mini-pizz, do natychmiastowego

łagodniejsze pieczenie - dalej.

zjedzenia lub zamrożenia.

Rozgrzewać grill z pełną mocą przez kilka minut

- W piekarniku można oczywiście piec

przed włożeniem steków lub tostów. Ewentualnie

tylko na jednej półce. W takim

wyregulować ustawienie ciepła oraz półkę

przypadku, należy używać najniżej

położonych półek, w celu

podczas pieczenia.

łatwiejszego śledzenia przebiegu

Podczas pieczenia, wentylator chłodzenia i

pieczenia.

kontrolka termostatu będą działać w taki sam

- Ponadto, piekarnik może być użyty

sposób, jak przy funkcji pieczenia

do przygotowywania przetworów

konwekcyjnego.

(sterylizacja), pieczenia owoców w

syropie oraz do suszenia grzybów lub

Obsługa Wewnętrznej Grzałki

owoców.

Grilla

Grillowanie -

Wewnętrzny grill zapewnia szybkie i

bezpośrednie ciepło w środkowej części

- Większość potraw można

patelni do grillowania. Korzystając z

umieszczać na ruszcie patelni do

grillowania, aby zapewnić

wewnętrznej grzałki grilla do

przygotowywania małych ilości potraw

maksymalną cyrkulację powietrza

można zaoszczędzić energię.

oraz zapewnić ściekanie tłuszczu i

soków. Takie potrawy jak ryby,

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

wątróbki i nerki można umieszczać

piekarnika na .

bezpośrednio na patelni do

grillowania, wg smaku.

2. Ustawić pokrętło termostatu na

żądaną temperaturę.

- Potrawy powinny być całkowicie

wysuszone przed grillowaniem, aby

3. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

zminimalizować rozpryskiwanie.

do grillowania odpowiednio do

17

electrolux

grubości potrawy oraz zgodnie z

Tylko górna grzałka

instrukcjami grillowania.

Funkcja ta jest odpowiednia do

Grzałka grilla jest sterowana przez

kończenia pieczenia dań, np. lasagne,

termostat. Podczas pieczenia, grill

zapiekanka, zapiekanka serowo-

włącza się i wyłącza cyklicznie, aby

kalafiorowa, itp.

zapobiec przegrzaniu.

Tylko grzałka dolna

Grillowanie na rożnie

Funkcja ta jest szczególnie przydatna

do ciast do nadzień. Może być również

Aby móc korzystać z rożna, należy:

wykorzystywana do przyrumieniania

1. Włożyć ramę ze szpikulcem

rożków lub tart.

rożna na drugą prowadnicę od

Kontrolka termostatu świeci się do

dołu, tak, jak to pokazano na

momentu osiągnięcia odpowiedniej

rysunku.

temperatury. Następnie cyklicznie

2. Nałożyć pierwszy widelec na

zapala się i gaśnie symbolizując

szpikulec, nadziać potrawę na

utrzymywanie temperatury.

rożen i zabezpieczyć drugim

Pieczenie konwencjonalne

widelcem. zamocować widelce

dokręcając specjalne śruby.

- Półka środkowa pozwala na

optymalne rozprowadzenie ciepła.

3. Włożyć końcówkę szpikulca

Aby zwiększyć przyrumienienie od

rożna do otworu w silniku rożna

spodu, korzystać z niższej półki. Aby

widocznego na środku tylnej

zwiększyć przyrumienienie od góry,

ścianki piekarnika.

korzystać z wyższej półki.

4. Umieścić przednią część

- Materiał blach/formy oraz ich

szpikulca na ramie rożna.

wykończenie mają wpływ na stopień

5. Okręcić uchwyt.

podpieczenia i zarumienienia potrawy.

6. Ustawić pokrętło “Światło-Grill i

Emalia, ciemne, ciężkie i

nieprzylepne naczynia zwiększają

Wentylator” na symbol , a

przyrumienienie od spodu, natomiast

pokrętło termostatu na “250”

szklane naczynia do piekarnika,

błyszczące blachy z aluminium lub

Zaleca się wkładanie tacy na

polerowanej stali odbijają ciepło i

ociekający tłuszcz na półkę na

powodują mniejsze przyrumienienie

pierwszym poziomie od dołu i

od dołu.

wlewanie do niej ok. 2 filiżanek wody.

- Zawsze umieszczać naczynia

centralnie na półce, aby zapewnić

równomierne przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/

blachach o wystarczających

wymiarach, tak aby nie dochodziło do

wyrastania ciasta i zanieczyszczania

wnętrza piekarnika. Ułatwi to

czyszczenie.

- Nie wkładać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spód piekarnika,

ponieważ nagrzewa się on bardzo

mocno i może dojść do uszkodzenia.

18

electrolux

W tym ustawieniu ciepło dochodzi

jednocześnie, należy zostawić jedną

zarówno z grzałki dolnej jak i górnej.

półkę wolną między blachami.

Pozwala to na pieczenie na jednym

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

poziomie i jest szczególnie polecane

blachy z ciastem lub herbatnikami

do dań, które nie wymagają

jednocześnie, należy zamienić półki

szczególnego przyrumienienia od

blach, a także odwrócić blachy, po

spodu, np. rożków lub tart.

upływie ok. 2/3 czasu pieczenia.

Zapiekanki, lasagne oraz duszone

Pieczenie:

mięsa, które wymagają ekstra

Nie piec mięs mniejszych niż 1 kg.

przyrumienienia od góry, również dobrze

Mniejsze mięsa mogą wyschnąć

pieką się w piekarniku konwencjonalnym.

podczas pieczenia. Ciemne mięso, które

Obsługa piekarnika

musi być dobrze wypieczone z

konwencjonalnego

zewnątrz, a średnio lub lekko

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

wypieczone wewnątrz, powinno być

pieczone w wyższej temperaturze

piekarnika na żądaną funkcję .

(200°C-250°C).

2. Ustawić pokrętło termostatu na

Białe mięso, drób i ryby, z drugiej

żądaną temperaturę.

strony, wymagają niższej temperatury

(150°C-175°C). Składniki sosów powinny

być dodawane do brytfanny na początku,

Rozmrażanie

jeśli czas pieczenia jest krótki. W

Wentylator piekarnika pracuje bez

przeciwnym razie należy dodać je w

ciepła i powoduje cyrkulację powietrza w

ostatniej półgodzinie.

temperaturze pokojowej wewnątrz

Można przeprowadzić test łyżką, aby

piekarnika.

sprawdzić, czy mięso się upiekło: jeśli

Sprawdzić, czy pokrętło termostatu

nie można go wgnieść, mięso jest

jest wyłączone.

upieczone. Rostbefy i filety, które mają

pozostać różowe w środku, muszą być

Porady i wskazówki

pieczone w wyższej temperaturze przez

krótszy czas.

Pieczenie ciast:

Jeśli mięso jest pieczone

Ciasta zazwyczaj piecze się w

bezpośrednio na półce piekarnika, na

średniej temperaturze (między 150 i

półkę poniżej włożyć tacę na skapujący

200°C) i dlatego konieczne jest

sos.

rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 min.

Pozostawić mięso, aby doszło przez

Drzwiczek piekarnika nie należy

ostatnie 15 minut, tak, aby soki nie

otwierać przed upływem co najmniej 3/4

wyciekły.

ustawionego czasu pieczenia.

Aby zmniejszyć ilość dymu w

Ciasto kruche powinno być pieczone

piekarniku, zaleca się dodanie niewielkiej

w formie lub w blasze przez 2/3 całego

ilości wody do brytfanki. Aby zapobiec

wymaganego czasu pieczenia, a

tworzeniu się kondensacji, dodawać

następnie odpowiednio przybrane przed

wodę kilka razy. Przed podaniem,

całkowitym upieczeniem. Dalszy czas

przygotowane potrawy można

pieczenia zależy od rodzaju przybrania

utrzymywać ciepłe w piekarniku.

lub nadzienia. Ciasta biszkoptowe muszą

z trudem oddzielać się od łyżki. Czas

pieczenia byłby za bardzo wydłużony,

jeśli byłoby za bardzo wodniste.

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

blachy z ciastem lub herbatnikami

19

electrolux

Uwaga!

Podczas pieczenia nie wolno

stawiać na spodzie piekarnika

żadnych przedmiotów ani

przykrywać żadnych części

piekarnika folia aluminiową.

Może to prowadzić do

nadmiernego wzrostu

temperatury, co może

uszkodzić emaliowaną powłokę

piekarnika.

Czasy pieczenia

Czas pieczenia zależy od

składników, konsystencji produktu oraz

ilości płynów w poszczególnych daniach.

Zaleca się zapamiętanie wyników

eksperymentów z pieczeniem w

piekarniku, ponieważ późniejsze

pieczenie potraw w tych samych

warunkach pozwoli uzyskać podobne

rezultaty.

W oparciu o własne doświadczenie

będzie można zmieniać wartości podane

w tabelach.

20