Zanussi ZVM 64 X: Užitočné rady a tipy

Užitočné rady a tipy

Kuchynský riad

• Riad položte na varnú zónu predtým, ako ju

zapnete.

• Dno riadu musí byť podľa možnosti čo najhrub-

• Varné zóny vypínajte pred skončením času va-

šie a najrovnejšie.

renia, aby ste využili zvyškové teplo.

• Kuchynský riad zo smaltovanej ocele s hliníko-

• Dná hrncov a varné zóny musia mať rovnakú

vým alebo medeným dnom môže zanechávať

veľkosť.

na sklokeramickom povrchu dosky farebné

škvrny.

Príklady použitia na varenie

Úspora energie

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.

•Podľa možnosti riad vždy prikryte pokrievkou.

Varný

Použitie: Čas Rady

stupeň

1 Udržiavanie teploty hotových jedál podľa po-

Prikryť

treby

1-2 Holandská omáčka, topenie: maslo, čokolá-

5-25 min Občas premiešajte

da, želatína

1-2 Zahustenie: kypré omelety, praženica 10-40 min Varte s pokrievkou

2-3 Dusenie ryže a jedál s mliečnym základom,

25-50 min Pridajte aspoň dvakrát toľko tekutiny ako

prihrievanie hotových jedál

ryže, mliečne jedlá premiešajte

3-4 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa 20-45 min Pridajte niekoľko polievkových lyžíc teku-

tiny

4-5 Varenie zemiakov v pare 20-60 min Použite max. ¼ l vody na 750 g zemia-

kov

4-5 Varenie väčšieho množstva jedla, omáčok a

60-150

Max. 3 l kvapaliny plus prísady

polievok

min

6-7 Šetrné vyprážanie: rezne, teľacie cordon

podľa po-

Po uplynutí polovice času obráťte

bleu, kotlety, mäsové guľky, klobásy, pečeň,

treby

zásmažka, vajíčka, lievance, šišky

7-8 Vyprážanie pri vyššej teplote, fašírky, rošten-

5-15 min Po uplynutí polovice času obráťte

ka, rezne

9 Varenie veľkého množstva vody, varenie cestovín, opekanie mäsa (guláš, pečenie na panvici), prudko

vyprážané hranolčeky

jedla (predovšetkým u jedál s obsahom škrobu)

Informácie o akrylamidoch

predstavovať nebezpečenstvo pre zdravie. Preto vám

Dôležité upozornenie Podľa najnovších vedeckých

odporúčame pripravovať jedlá pri čo najnižších

poznatkov môžu akrylamidy vznikajúce pri zapekaní

teplotách a príliš jedlá nezapekať.

34