Zanussi zog 51411 xk: Загальні правила безпеки

Загальні правила безпеки: Zanussi zog 51411 xk

Загальні правила безпеки

Встановлювати цей пристрій і замінювати кабель

повинен лише кваліфікований фахівець.

Під час роботи прилад нагрівається зсередини. Не

торкайтеся нагрівальних елементів приладу. Завжди

користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте і

вставляєте приладдя чи деко.

Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне

обслуговування.

Щоб уникнути електричного удару, перш ніж починати

міняти лампу, переконайтеся, що прилад виключений.

Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу.

Не використовуйте для чищення скляної поверхні

дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки,

оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.

У разі пошкодження електричного кабелю виробник або

його авторизований сервісний центр чи інша

кваліфікована особа має замінити його. Робити це

самостійно небезпечно.

Інструкції з техніки безпеки

Цей прилад придатний для використання

Переконайтеся, що конструкції, під

якими і біля яких установлено прилад, є

на наступних ринках: UA RU KZ

стійкими і безпечними.

Встановлюйте прилад поруч із

Установка

приладами чи іншими об’єктами такої ж

висоти.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Цей пристрій повинен

Підключення до електромережі

встановлювати лише

кваліфікований фахівець.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Повністю зніміть упаковку.

Існує ризик займання або

Не встановлюйте й не використовуйте

ураження електричним струмом.

пошкоджений прилад.

Усі роботи з підключення до

Дотримуйтесь інструкцій зі

електромережі мають виконуватися

встановлення, що постачаються із

кваліфікованим електриком.

приладом.

Прилад повинен бути заземленим.

Прилад важкий, тому будьте обережні,

Переконайтеся, що електричні

пересуваючи його. Обов’язково

параметри на табличці з технічними

одягайте захисні рукавички.

даними відповідають параметрам

Не тягніть прилад за ручку.

електромережі. У разі невідповідності

Дотримуйтеся вимог щодо мінімальної

слід звернутися до електрика.

відстані до інших приладів чи предметів.

Завжди користуйтеся правильно

встановленою протиударною розеткою.

54 www.zanussi.com

Не використовуйте розгалужувачі,

чинних норм і правил монтажу. Зверніть

перехідники й подовжувачі.

особливу увагу на умови вентиляції.

Будьте обережні, аби не пошкодити

штепсельну вилку та кабель. Якщо

Користування

кабель живлення потребує заміни,

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

звертайтеся до нашого авторизованого

Існує небезпека травмування,

сервісного центру.

опіків, ураження електричним

Пильнуйте, щоб кабель живлення не

струмом і вибуху.

торкався дверцят приладу, особливо

коли дверцята гарячі.

Цей прилад призначено лише для

Елементи захисту від ураження

домашнього використання.

електричним струмом та ізоляція мають

Не змінюйте технічні характеристики

бути зафіксовані так, аби їх не можна

приладу.

було зняти без спеціального

Переконайтеся, що вентиляційні отвори

інструмента.

не заблоковані.

Вставляйте штепсельну вилку у розетку

Не залишайте прилад, який працює, без

електроживлення лише після закінчення

нагляду.

установки. Переконайтесь, що після

Вимикайте прилад після кожного

установки є вільний доступ до розетки

використання.

електроживлення.

Будьте обережні, відчиняючи дверцята

Не вставляйте вилку в розетку, яка

приладу під час його роботи. Можливий

хитається.

вихід гарячого повітря.

Не тягніть за кабель живлення при

Під час роботи із приладом руки не

відключенні приладу від мережі.

повинні бути мокрими або вологими. Не

Вимкнення з розетки завжди здійснюйте,

користуйтеся приладом, якщо він

витягаючи за штепсельну вилку.

контактує з водою.

Використовуйте лише належні ізолюючі

Не тисніть на відчинені дверцята.

пристрої, а саме: лінійні роз’єднувачі,

Не використовуйте прилад як робочу

запобіжники (гвинтові запобіжники слід

поверхню та як поверхню для

викрутити з патрона), реле захисту від

зберігання речей.

замикання на землю і контактори.

Обережно відчиняйте дверцята

Електричне підключення повинно

приладу. Використання інгредієнтів зі

передбачати наявність ізолюючого

спиртом може спричинити утворення

пристрою для повного відключення від

суміші спирту й повітря.

електромережі. Зазор між контактами

Відчиняючи дверцята, пильнуйте, щоб

ізолюючого пристрою має становити не

поряд із приладом не було джерел

менше 3 мм.

утворення іскор та відкритого вогню.

Цей прилад відповідає директивам ЄЕС.

Не кладіть займисті речовини чи

предмети, змочені в займистих

Газове підключення

речовинах, усередину приладу, поряд із

Підключення газу має здійснюватися

ним або на нього.

лише фахівцями.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Перед встановленням переконайтеся,

Існує ризик пошкодження

що прилад і його налаштування

приладу.

відповідають місцевим нормам

газопостачання (тип і тиск газу).

Щоб уникнути пошкодження й

Переконайтеся, що поблизу приладу

знебарвлення емалі:

забезпечено вільну циркуляцію повітря.

не ставте посуд або інші предмети

Інформація стосовно типу газу вказана

безпосередньо на дно приладу;

на паспортній таблиці приладу.

не кладіть алюмінієву фольгу

Даний прилад не підключений до

безпосередньо на дно на приладу;

пристрою виводу продуктів горіння.

не ставте воду безпосередньо в

Даний прилад необхідно встановлювати

гарячий прилад;

та вводити в експлуатацію відповідно до

www.zanussi.com 55

після приготування не залишайте у

Якщо ви користуєтеся аерозолями для

приладі страви й продукти з високим

чищення духових шаф, обов’язково

вмістом вологи;

дотримуйтеся інструкцій, наведених на

будьте обережні, знімаючи або

упаковці.

встановлюючи приладдя.

Не очищуйте каталітичну емаль (якщо

Знебарвлення емалі не впливає на

застосовується) жодними миючими

робочі якості приладу. Це не є

засобами.

дефектом із точки зору закону про

гарантійні зобов’язання.

Внутрішнє освітлення

Для випікання тістечок із великим

Електрична або галогенова лампочка,

вмістом вологи слід використовувати

що використовується в цьому приладі,

глибоку жаровню. Сік, який виділяється

призначена лише для побутових

з фруктів, може залишати стійкі плями

приладів. Не використовуйте її для

на емалевому покритті.

освітлення оселі.

Цей прилад призначений виключно для

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

приготування їжі. Його не слід

Існує небезпека ураження

використовувати для інших цілей,

електричним струмом.

наприклад, опалення приміщень.

Під час готування дверцята духовки

Перед заміною лампочки відключить

завжди повинні бути зачиненими.

прилад від електроживлення.

Використовуйте лише лампочки з

Догляд і чищення

такими ж технічними характеристиками.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Утилізація

Існує ризик отримання травм,

пожежі або пошкодження

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

приладу.

Існує небезпека задушення.

Перед початком ремонту прилад треба

Щоб отримати інформацію про належну

від’єднати від електромережі, знявши

утилізацію приладу, слід звернутися до

запобіжник або витягнувши шнур

органів муніципальної влади.

живлення з розетки.

Відключіть прилад від електромережі.

Дайте приладу охолонути. Є ризик, що

Відріжте кабель живлення і викиньте

скляні панелі можуть тріснути.

його.

У разі пошкодження скляних панелей їх

Зніміть замок із дверцят, щоб уникнути

слід одразу замінити. Зверніться до

запирання дітей і домашніх тварин у

сервісного центру.

приладі.

Будьте обережні, знімаючи дверцята з

Сплющите зовнішні газові труби.

приладу. Дверцята важкі!

Регулярно чистьте прилад, щоб

Цей продукт по змісту небезпечних

запобігти погіршенню матеріалу

речовин відповідає вимогам Технічного

поверхні.

регламенту обмеження використання

Залишки жиру та їжі можуть спричинити

деяких небезпечних речовин в

виникнення пожежі.

електричному та електронному обладнанні

Протріть прилад вологою м’якою

(постанова Кабінета Міністрів України

ганчіркою. Застосовуйте лише

№1057 від 3 грудня 2008р.)

нейтральні миючі засоби. Не

застосовуйте абразивні засоби,

абразивні серветки, розчинники або

металеві предмети.

56 www.zanussi.com

Опис виробу

Загальний огляд

2 3 4

5 6

1

1

7

8

1

9

2

13

10

3

11

4

12

1

Панель керування

2

Лампочка/символ/індикатор живлення

3

Лампочка / символ / індикатор гриля

4

Регулятор для керування газом

5

Перемикач функцій духової шафи

6

Ручка керування таймером зворотного

відліку

7

Вентиляційні отвори охолоджуючого

вентилятора

8

Нагрівальній елемент

9

Лампа

10

Отвір для вертела

11

Вентилятор

12

Днище внутрішньої камери духової

шафи

13

Положення полиць

Приладдя

Для випікання, смаження та збирання

жиру.

Решітка

Вертел

Для розміщення посуду і форм для

Для смаження великих шматків м’яса чи

випічки, а також для смаження.

птиці.

Алюмінієве деко для випікання

Для випікання пирогів і печива.

Деко для смаження/гриля

Перед першим користуванням

Попереднє прогрівання

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо

Попередньо прогрійте порожній прилад,

техніки безпеки.

щоб випалились залишки змащувальних

матеріалів.

Первинне чищення

1. Встановіть функцію і максимальну

Вийміть усе приладдя із приладу.

температуру.

2. Дайте приладу попрацювати 1 годину.

Див. розділ «Догляд та чистка».

3. Встановіть функцію і максимальну

температуру.

1. Перед першим користуванням

4. Дайте приладу попрацювати 15 хвилин.

почистіть прилад.

Приладдя може нагрітися до вищої

2. Покладіть аксесуари на місце.

температури, ніж звичайно. У приладі може

з’являтися запах та дим. Це нормальне

явище. Подбайте про достатнє

провітрювання.

www.zanussi.com 57

Щоденне користування

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо

техніки безпеки.

Функції духової шафи

Функція духової шафи Використання

Положення

Прилад вимкнено.

«вимкнено»

Підсвітка Увімкнення лампочки. Не є функцією готування.

Гриль +

Для смаження на грилі м'яса, зокрема шашликів і

рожен

менших шматків м'яса.

Регулювання

Для налаштування температури електричного гриля

діапазону

(від мінімальної близько 50ºC до максимальної близько

температур

200ºC).

Приготуванн

Для випікання на кількох рівнях розташування поличок,

я їжі в режимі

а також для сушіння продуктів. Можна використовувати

«Готування з

вентилятор разом із пальником газової духової шафи.

конвекцією»

Запалювання пальника газової

Не можна одночасно

використовувати газову духову

духової шафи

шафу та функцію «Гриль +

ОБЕРЕЖНО!

Рожен».

Під час увімкнення пальника

духовки дверцята духової шафи

Індикатор живлення

мають бути відчиненими.

Індикатор живлення загорається, коли

повертається перемикач функцій духової

Пристрій безпеки духової

шафи.

шафи: Газова духова шафа

оснащена термопарою. Вона

Регулятор для керування газом

припиняє подачу газу в разі

згасання полум’я.

Симв

Функція

1. Відчиніть дверцята духової шафи.

ол

2. Натисніть ручку керування газом і

поверніть її в положення .

Пальник духової шафи

3. Утримуйте ручку керування газом

вимкнений.

натисненою протягом 15 секунд або

менше, щоб термопара могла

мін.

Регулювання діапазону

нагрітися. Інакше подача газу буде

температур.

припинена.

240

Не відпускайте перемикач до появи

полум’я.

58 www.zanussi.com

Запалювання пальника газової

Використання вентилятора

духової шафи вручну

Газовий пальник нагріває повітря

всередині печі. Вентилятор

У разі відсутності електрики можна

переміщує гаряче повітря, щоб

запалити пальник духової шафи без

підтримувати рівномірну

електричного пристрою.

температуру.

1. Відчиніть дверцята духової шафи.

2. Тримайте вогонь поблизу отвору в

1. Запаліть пальник газової духової шафи.

днищі камери духової шафи.

2. Після запалювання поверніть

перемикач функцій духової шафи в

положення .

Вентилятор духової шафи починає

працювати приблизно через 10 хвилин

після початку готування.

Гриль

1. Поверніть перемикач функцій духової

шафи за годинниковою стрілкою в

3. Одночасно натисніть ручку керування

газом і поверніть її проти годинникової

положення

.

стрілки в максимальне положення.

2. Відрегулюйте гриль і положення

4. Коли з’являється полум’я, утримуйте

напрямних глибокого дека для гриля

ручку керування газом натисненою

відповідно до товщини продуктів.

протягом 15 секунд або менше, щоб

Для швидшого приготування

термопара мала змогу нагрітися.

розташовуйте продукти ближче до

Інакше подача газу буде припинена.

верхнього нагрівного елемента, для

Не тримайте перемикач функцій

повільнішого — далі від нього.

духової шафи натисненим

Більшість продуктів слід класти на

протягом більш ніж 15 секунд.

комбіновану решітку у глибокому деку,

Якщо пальник духової шафи не

завдяки чому досягається максимальна

запалюється через 15 секунд,

циркуляція повітря і можливість того, що

відпустіть перемикач функцій

жир і соки будуть скапувати зі страви.

духової шафи, поверніть його в

Якщо потрібно, можна розмістити такі

положення «вимкнено»,

продукти, як рибу, печінку чи нирки,

відкрийте дверцята та спробуйте

безпосередньо на глибокому деку.

знову запалити пальник духової

Щоб звезти розбризкування до мінімуму,

шафи мінімум через 1 хвилину.

слід ретельно просушити продукти,

перш ніж смажити їх на грилі. Нежирне

м’ясо та рибу трохи намастіть олією чи

Після запалювання пальника газової

розтопленим маслом, щоб вони не були

духової шафи

надто сухими під час готування.

1. Відпустіть ручку керування газом.

Під решітку із м’ясом можна покласти

2. Зачиніть дверцята духової шафи.

гарнір, наприклад, помідори або гриби.

3. Поверніть ручку керування газом, щоб

Для приготування грінок слід

вибрати потрібний ступінь нагріву.

використовувати верхній рівень.

Полум’я можна перевіряти через отвори в

В процесі приготування страву треба

днищі духової шафи.

перевертати.

Індикатор гриля

Індикатор гриля загорається, коли вибрано

функцію готування на грилі. Він гасне, коли

досягається вказана температура. Після

цього він вмикається і вимикається,

www.zanussi.com 59

показуючи, що підтримується задана

температура.

Функції годинника

Таймер

Поверніть перемикач таймера до упору, а

потім поверніть його на потрібний проміжок

Використовується для встановлення

часу.

зворотного відліку часу для функції духової

Після закінчення заданого періоду

шафи.

пролунає звуковий сигнал.

Ця функція не впливає на роботу

приладу.

Використання приладдя

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо

Для виймання вертела одягайте

техніки безпеки.

термостійкі рукавиці. Вертел і

гриль гарячі. Існує ризик

Використання вертела

отримання опіку.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Будьте обережні, користуючись

вертелом. Захвати й сам вертел

гострі. Існує ризик отримання

травм.

A B

C

D

A) Ручка

B) Вертел

C) Захвати

D) Рама вертела

1. Вставте ручку вертела в отвір.

7. Помістіть передню частину вертела на

2. Встановіть жаровню на найнижчому

раму вертела.

рівні.

8. Зніміть ручку вертела.

3. Встановіть рамку вертела в положення

9. Встановіть перемикач функцій духовки

другої полички знизу.

в положення «вертел». Вертел почне

4. Встановіть перший захват на вертел,

обертатися.

насадіть м’ясо і встановіть другий

10. Встановіть потрібну температуру

захват.

(максимальна 200 °C). Див. таблиці

5. За допомогою гвинтів скрутіть захвати.

приготування їжі.

6. Вставте кінчик вертела в отвір. Див.

розділ «Опис виробу».

60 www.zanussi.com

Додаткові функції

Охолоджувальний вентилятор

спричинити небезпечне перегрівання. Щоб

запобігти цьому, духова шафа обладнана

Під час роботи приладу вентилятор

термостатом, який припиняє подачу

охолодження автоматично вмикається для

живлення. Духова шафа вмикається

підтримки поверхонь приладу

автоматично, коли температура знизиться.

прохолодними. Якщо вимкнути прилад,

вентилятор продовжуватиме працювати,

доки духова шафа не охолоне.

Запобіжний термостат

Неправильна робота приладу чи

пошкоджені компоненти можуть

Поради і рекомендації

Не кладіть продукти безпосередньо на

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

дно приладу і не розміщуйте на деталях

Див. розділи з інформацією щодо

приладу алюмінієву фольгу під час

техніки безпеки.

готування. Це може призвести до

У таблицях вказані орієнтовні

погіршення результатів випікання та

значення температури та часу

пошкодити емалеве покриття.

випікання. Вони залежать від

Випікання пирогів/тортів

рецепту, а також якості й

кількості інгредієнтів, що

Не відкривайте дверцята, поки не

використовуються.

сплине 3/4 встановленого часу

випікання.

Загальна інформація

Якщо ви готуєте одночасно на двох

деках, залишайте один рівень між ними

Прилад має чотири рівня становлення

порожнім.

поличок. Нумерація рівнів починається з

днища приладу.

Готування м’яса і риби

Прилад оснащений спеціальною

системою, яка забезпечує циркуляцію

Якщо страва дуже жирна, встановіть

повітря та постійну рециркуляцію пари.

піддон, щоб уникнути утворення плям,

Завдяки цій системі можна готувати

які буде важко видалити.

страви в середовищі, насиченому

Після приготування зачекайте

парою, щоб вони залишалися м’якими

приблизно 15 хв.илин, перш ніж

всередині і вкривалися хрусткою

розрізати м’ясо – так воно не втратить

скоринкою ззовні. Крім того, час

сік.

приготування та споживання

Щоб уникнути утворення надмірної

електроенергії зменшуються до

кількості диму в духовій шафі під час

мінімуму.

смаження, налийте у піддон трохи води.

Всередині приладу або на скляній

Щоб уникнути конденсації диму, завжди

панелі дверцят може утворюватися

додавайте воду після того, як вона

конденсат. Це нормальне явище.

випарується.

Відкриваючи дверцята під час

готування, тримайтеся подалі від

Тривалість приготування

приладу. Щоб зменшити конденсацію,

Тривалість приготування залежить від типу

попередньо прогрійте порожній прилад

страви, її консистенції та кількості.

упродовж 10 хв.

Витирайте вологу після кожного

На початку стежте за процесом

використання приладу.

приготування страв. Визначте найкращі

www.zanussi.com 61

параметри (температуру, тривалість

готування тощо) для ваших рецептів страв,

кількості, кухонного посуду.

Таблиця випікання та смаження

Пироги

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Збиті суміші 165 2 (1 та 3) 45 - 60 У формі для

випікання

Вироби з

160 2 (1 та 3) 20 - 30 У формі для

пісочного тіста

випікання

Сирний пиріг 165 2 70 - 80 У 26-

сантиметровій

формі для

випікання

Яблучний торт

160 2 (1 та 3) 80 - 100 У двох формах

(пиріг)

для випікання

діаметром 20

см на

комбінованій

решітці

Штрудель 150 2 60 - 80 На деку для

випікання

Пиріг із

160 2 (1 та 3) 30 - 40 У 26-

варенням

сантиметровій

формі для

випікання

Фруктовий

155 2 50 - 60 У 26-

пиріг

сантиметровій

формі для

випікання

Бісквіт (бісквіт

160 2 90 - 120 У 26-

без жиру)

сантиметровій

формі для

випікання

Різдвяний

160 2 50 - 60 У 20-

кекс /

сантиметровій

Фруктовий

формі для

пиріг

випікання

62 www.zanussi.com

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Кекс із

165 2 20 - 30 У формі для

родзинками

випікання

хліба

Тістечка 166 3 (1 та 3) 25 - 35 На деку для

випікання

Печиво 140 3 (1 та 3) 30 - 35 На деку для

випікання

Безе 115 3 35 - 40 На деку для

випікання

Булочки 180 3 80 - 100 На деку для

випікання

Заварне тісто 180 3 (1 та 3) 15 - 20 На деку для

випікання

Пироги з

170 2 25 - 35 У 20-

начинкою

сантиметровій

формі для

випікання

Сендвіч

170 2 45 - 70 Лівий + правий

«Вікторія»

у формі для

випікання

діаметром 20

см

Фруктовий

150 2 110 - 120 У 24-

пиріг

сантиметровій

формі для

випікання

Сендвіч

160 1 50 - 60 У 20-

«Вікторія»

сантиметровій

формі для

випікання

www.zanussi.com 63

Хліб і піца

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Білий хліб 195 1 60 - 70 1–2 буханки,

500 г одна

буханка

Житній хліб 190 1 30 - 45 У формі для

випікання

хліба

Булочки 180 2 (1 та 3) 25 - 40 6–8 шт. на деку

для випікання

Піца 190 1 20 - 30 У глибокій

жаровні

Коржики 190 2 10 – 20 На деку для

випікання

Відкриті пироги

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Відкритий пиріг

180 2 40 - 50 У формі

із макаронними

виробами

Овочевий пиріг 200 2 45 - 60 У формі

Кіш 190 1 40 - 50 У формі

Лазанья 200 2 25 - 40 У формі

Каннеллоні 200 2 25 - 40 У формі

Йоркширський

210 2 20 - 30 6 форм для

пудинг

пудингу

64 www.zanussi.com

М’ясо

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Яловичина 190 2 50 - 70 На

комбінованій

решітці і в

глибокій

жаровні

Свинина 180 2 90 - 120 На

комбінованій

решітці і в

глибокій

жаровні

Телятина 175 2 90 - 120 На

комбінованій

решітці і в

глибокій

жаровні

Англійський

200 2 44 - 50 На

ростбіф (з

комбінованій

кров'ю)

решітці і в

глибокій

жаровні

Англійський

200 2 51 - 55 На

ростбіф

комбінованій

(помірно

решітці і в

просмажений)

глибокій

жаровні

Англійський

200 2 55 - 60 На

ростбіф (добре

комбінованій

просмажений)

решітці і в

глибокій

жаровні

Свиняча

170 2 120 - 150 У глибокій

лопатка

жаровні

Свиняча

160 2 100 - 120 2 шматки в

гомілка

глибокій

жаровні

Баранина 190 2 110 - 130 Ніжка

Курка 200 2 70 - 85 Ціла

Індичка 160 1 210 - 240 Ціла

www.zanussi.com 65

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Качка 160 2 120 - 150 Ціла

Гуска 160 1 150 - 200 Ціла

Кролик 175 2 60 - 80 Нарізано

шматками

Заєць 175 2 150 - 200 Нарізано

шматками

Фазан 175 2 90 - 120 Цілий

Риба

Страва Готування з конвекцією Час (у хв.) Коментарі

Температура

Положення

(°C)

полиці

Форель /

175 2 (1 та 3) 40 - 55 3–4 рибини

Морський лящ

Тунець /

175 2 (1 та 3) 35 - 60 4–6 шматочків

Лосось

філе

Готування в газовій духовій шафі

Час не включає попереднє

прогрівання. Завжди попередньо

прогрівайте порожню духову

шафу впродовж 10 хвилин.

М’ясо та птиця

Страва Кількість

Температур

Час (у хв.) Положення

Коментарі

(кг)

а (°C)

полиці

Яловичина

1 мін. 40 2 або 3 -

з кістками

Яловичина

1 190 50 2 або 3 -

без кісток

Баранина/

1 мін. 40 - 50 2 або 3 -

Ягнятина

Свинина 1 175 50 2 або 3 -

Курча/

1,2 210 70 - 80 2 або 3 -

кролик

66 www.zanussi.com

Страва Кількість

Температур

Час (у хв.) Положення

Коментарі

(кг)

а (°C)

полиці

Каченя 1 190 80 2 або 3 -

Індичка 1 180 60 2 або 3 -

Запіканка 0,5 мін. 150 2 або 3 -

Печені

1 мін. - 2 Залежить

овочі

від типу

овочів

Випічка

Страва Кількість

Температур

Час (у хв.) Положення

Коментарі

(кг)

а (°C)

полиці

Фруктове

- 165 35 2 -

тістечко

Пиріг із

- мін. 35 2 або 3 -

фруктами

Сосиски в

- 180 20 2 або 3 -

тісті

Тістечка з

- 190 25 - 30 2 або 3 -

кремом

Волован - 175 15 2 або 3 -

Пиріг з

- 180 30 - 40 2 або 3 У 26-

варенням

сантиметро

вій

алюмінієвій

формі для

випікання

на

комбіновані

й решітці

Пудинг

Страва Кількість

Температур

Час (у хв.) Положення

Коментарі

(кг)

а (°C)

полиці

Яєчний

- мін. 60 - 75 2 або 3 -

заварний

крем у

пароварці

www.zanussi.com 67

Пироги

Страва Кількість

Температур

Час (у хв.) Положення

Коментарі

(кг)

а (°C)

полиці

Фруктовий

- мін. 150 - 170 2 або 3 У 20-

пиріг

сантиметро

вій формі

для

випікання

на

комбіновані

й решітці

Звичайний

- мін. 150 2 або 3 -

фруктовий

пиріг

Бісквіт

- мін. 105 - 120 2 або 3 -

«Мадера»

Тістечко - мін. 30 - 40 3 -

Імбирний

- мін. 35 - 45 3 -

кекс

Хліб

Страва Кількість

Температур

Час (у хв.) Положення

Коментарі

(кг)

а (°C)

полиці

Буханець

0,5 190 40 - 50 2 або 3 На

хліба

алюмінієво

му

пласкому

деку

Буханець

1 190 50 - 60 2 або 3 На

хліба

алюмінієво

му

пласкому

деку

Рогалики та

- 180 15 - 20 2 або 3 -

булочки

Печиво - 180 25 - 35 2 або 3 -

Гриль

Попередньо прогрійте порожню

духову шафу протягом 10 хв.,

перш ніж готувати.

68 www.zanussi.com

Страва Кількість Температ

Час (у хв.) Положен

ура (°C)

ня полиці

Шт. (г) З одного

З іншого

боку

боку

Стейки з

4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4

філе

Біфштекс 4 600 макс. 10 - 12 6 - 8 4

Ковбаски/

8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4

Сосиски

Відбивні

4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4

котлети

Курка

2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4

(розділен

а на 2

частини)

Кебаб 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4

Куряча

4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4

грудинка

Гамбурге

6 600 макс. 13 - 15 12 - 14 4

р

Рибне

4 400 макс. 12 - 14 10 - 12 4

філе

Грінки з

4 - 6 - макс. 5 - 7 - 4

бутербро

дною

начинкою

Грінки 4 - 6 - макс. 2 - 4 2 - 3 4

Рожен

Попередньо прогрійте порожню

духовку протягом 10 хв., перш

ніж готувати.

Страва Кількість Температура

Час (у хв.) Положення

(°C)

полиці

Домашня птиця 1000 макс. 50 – 60 2

Смажене м’ясо 800 макс. 50 – 60 2

www.zanussi.com 69

Догляд та чистка

дверцят. Зверніться до служби технічної

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

підтримки.

Див. розділи з інформацією щодо

Перш ніж починати чищення

техніки безпеки.

ущільнювача дверцят, ознайомтесь із

загальною інформацією про чищення

Примітки щодо чищення:

приладу.

Помийте лицьову панель приладу

м’якою ганчіркою, використовуючи теплу

Чищення дверцят духової шафи

воду із засобом для чищення.

Дверцята духової шафи можна знімати для

Металеві поверхні слід чистити за

чищення.

допомогою звичайного засобу для

чищення.

Не загубіть гвинти.

Чистіть внутрішню камеру приладу після

кожного використання. Накопичення

1. Повністю відчиніть дверцята й

жиру й інших залишків їжі може

утримуйте обидві завіси.

призвести до загоряння. Для піддону

гриля цей ризик іще вищий.

Для усунення стійких забруднень

використовуйте спеціальний очисник

для духових шаф.

Після кожного використання мийте та

просушуйте усе приладдя.

Використовуйте м’яку ганчірку та теплу

воду із засобом для чищення.

Приладдя з антипригарним покриттям

2. Підніміть та поверніть важелі на обох

забороняється мити з використанням

завісах.

агресивних засобів чи гострих

предметів, а також у посудомийній

машині. Це може пошкодити

антипригарне покриття.

Прилади з алюмінію або іржостійкої

сталі

Дверцята духовки слід чистити

лише вологою губкою. Протріть

їх насухо м’якою тканиною.

3. Закрийте дверцята духовки до першого

Ніколи не використовуйте

фіксованого положення (наполовину).

сталеві губки, кислоти чи

Потягніть дверцята уперед, виймаючи

абразивні матеріали, оскільки

їх із гнізд.

вони можуть пошкодити

поверхню духової шафи. Для

чищення панелі керування

духової шафи діють ті самі, що і

вищезазначені, попередження.

Чищення ущільнювача дверцят

Регулярно перевіряйте ущільнювач

дверцят. Ущільнювач дверцят

4. Покладіть дверцята на стійку поверхню,

розташований навколо рами камери

вкриту м’якою тканиною.

духовки. Не користуйтеся приладом у

5. Помийте дверцята духової шафи

разі пошкодження ущільнювача

теплою водою з милом. Почистіть

70 www.zanussi.com

внутрішній бік дверцят. Обережно

1. Вимкніть прилад.

витріть дверцята духової шафи.

2. Вийміть пробки на електрощитку або

Після чищення встановіть дверцята

вимкніть автоматичний вимикач.

духової шафи на місце. Щоб вставити

Задня лампа

дверцята духової шафи, виконайте описані

1. Поверніть скляний плафон проти

вище дії в зворотній послідовності.

годинникової стрілки й зніміть його.

2. Помийте скляний плафон.

Заміна лампи

3. Замініть стару лампу відповідною

Покладіть тканину на дно духової шафи.

жаростійкою лампою, яка витримує

Це попередить пошкодження скляного

нагрівання до 300 °C.

плафону або внутрішньої камери духової

4. Встановіть скляний плафон.

шафи.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Небезпека ураження

електричним струмом! Вийміть

пробки перед тим, як змінювати

лампу. Лампа та скляний плафон

можуть бути гарячими.

Усунення проблем

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо

техніки безпеки.

Що робити у випадку, якщо...

Проблема Можлива причина Вирішення

Духова шафа не

Духова шафа вимкнена. Увімкніть духову шафу.

нагрівається.

Духова шафа не

Спрацював запобіжник. Перевірте, чи є запобіжник

нагрівається.

причиною несправності.

Якщо запобіжник

спрацьовує знов і знов,

зверніться до

кваліфікованого електрика.

Лампа не працює. Несправність лампи. Замініть лампу.

Пара й конденсат осідають

Ви тримаєте блюдо в

Не залишайте їжу в духовій

на їжу та внутрішню

духовій шафі занадто

шафі довше ніж на 15–

поверхню духової шафи.

довго.

20 хвилин після

завершення приготування.

Полум’я згасає одразу після

Термопара нагрівається

Після запалювання

запалювання.

недостатньо.

тримайте регулятор

натисненим приблизно

10 секунд.

www.zanussi.com 71

Експлуатаційні характеристики

Ця табличка розташована на передній рамі

камери приладу. Не знімайте табличку з

Якщо ви не можете усунути проблему,

технічними даними з передньої рами

зверніться до закладу, де ви придбали

камери приладу.

прилад, або до служби технічної підтримки.

Дані, необхідні для сервісного центру,

вказано на табличці з технічними даними.

Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях:

Модель (MOD.) .........................................

Номер виробу (PNC) .........................................

Серійний номер (S.N.) .........................................

Установка

Вузол подачі газу розташовано на

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

зворотному боці панелі керування.

Див. розділи з інформацією щодо

техніки безпеки.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Не використовуйте гумові гнучкі

Газове підключення

труби!

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Не розміщуйте духову шафу у шафі для

Перш ніж підключати газ, вийміть

вбудовування впритул (залиште близько 30

вилку з електричної розетки або

см).

вимкніть запобіжник на

Існує два способи підключення.

електрощиті. Перекрийте

головний вентиль подачі газу.

Підключення за допомогою гнучкої

металевої труби (максимальна довжина:

2 м)

A

B

C

A) Гнучка металева труба

B) Прокладка

C) Вузол подачі газу

72 www.zanussi.com

Встановіть прокладку, що постачається у

газу. Прикрутіть трубу до вузла подачі газу

комплекті, між трубою та вузлом подачі

з різьбленням 1/2 дюйми.

Підключення за допомогою негнучкої

металевої труби (з м’якої міді, діаметр:

8 мм)

D

A

E

B

C

A) Негнучка металева труба

B) Гайка

C) Обтискне кільце

D) Штекерно-гніздовий адаптер

E) Вузол подачі газу

Для встановлення гайки і обтискного кільця

Переобладнання на інші типи газу

на вузол подачі газу використайте

штекерно-гніздовий адаптер (не входить у

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

комплект постачання). Встановіть трубу у

Переобладнувати прилад на інші

вузол подачі газу.

типи газу дозволяється тільки

сертифікованим спеціалістам.

1. Затягніть гайки за допомогою ключа на

22 мм. Простежте, аби вузол подачі

Цей прилад працює на

газу знаходився у правильному

природному газі. З належними

положенні. Не прикладайте зусилля до

форсунками він також може

системи подачі газу.

працювати на скрапленому газі.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Норма подачі газу відповідно

Не використовуйте полум’я

змінюється.

для виявлення витоку газу!

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

2. Повністю вставте духову шафу у шафу

Перш ніж замінювати форсунки,

для вбудовування.

переконайтеся, що ручки

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

регуляторів подачі газу в

Встановлюючи духову шафу

положенні «Вимкнено».

у шафу для вбудовування,

Від’єднайте прилад від

стежте, аби вузол подачі газу

електричної мережі.Дочекайтеся,

і труба не були перетиснуті.

доки він охолоне. Існує ризик

3. Забезпечте належну герметичність

отримання травм.

підключення. Перевірте, чи немає

витоку газу.

Заміна форсунок духової шафи

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

1. Зніміть днище камери духової шафи

Тільки для Росії: цей прилад

(A), щоб отримати доступ до пальника

працює на природному газі G20

(B).

під тиском 20 мбар. Перш ніж

здійснювати газове підключення,

важливо переобладнати прилад

для роботи на відповідному типі

газу (G20 13 мбар). Див.

інструкції у розділі

«Переобладнання на інші типи

газу».

www.zanussi.com 73

2. Послабте гвинти (C), які утримують

пальник.

3. Обережно зніміть пальник із тримача

форсунки (D).

3. Відрегулюйте регулювальний гвинт (А)

викруткою з тонким лезом.

4. Повільно зсуньте його ліворуч.

Переконайтеся, що втулка пальника

залишилася в мундштуку пальника.

Уникайте натягнення проводів, що

йдуть до свічки запалювання (F) і

термопари (E).

5. Зніміть форсунку пальника (D) за

допомогою торцевого гайкового ключа

7 мм і встановіть іншу.

Див. розділ «Технічна інформація».

6. Зберіть пальник, повторивши

процедуру у зворотній послідовності.

Прикріпіть біля газової мережі наклейку з

інформацією про новий тип газу.

Пальник газової духової шафи не потребує

первинного налаштування подачі газу.

Регулювання мінімального рівня

пальника духової шафи

1. Відключіть прилад від мережі

електроживлення.

2. Поверніть ручку керування газом в

мінімальне положення і зніміть її.

A

Зміна типу

Настройка

газу

регулюваль

ного гвинта

З природного

Повністю

газу на

закрутіть

скраплений

регулювальний

гвинт.

Зі скрапленого

Відкрутіть

газу на

регулювальний

природний

гвинт приблизно

на 3/4 оберту.

Тільки для Росії:

Зміна типу

Настройка

газу

регулюваль

ного гвинта

З рідкого газу на

Відкрутіть

природний газ 13

регулювальний

мбар

гвинт приблизно

на 3/4 оберту.

З природного

Відкрутіть

газу 20 мбар на

регулювальний

природний газ 13

гвинт приблизно

мбар

на 1/4 оберту.

4. Встановіть ручку керування газом.

5. Увімкніть прилад у розетку.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Вставляйте вилку в розетку

тільки після повернення усіх

компонентів приладу в початкове

положення. Існує ризик

отримання травм.

6. Запаліть пальник газової духової шафи.

74 www.zanussi.com

Див. розділ «Щоденне користування».

7. Встановіть перемикач керування газом

на максимум і прогрійте духову шафу

протягом принаймні 10 хвилин.

8. Поверніть перемикач керування газом з

максимального положення в

мінімальне.

Перевірте полум’я. Якщо полум’я згасає,

повторіть процедуру. Полум’я пальника

духової шафи має бути рівномірним і

невисоким.

Виробник не несе жодної

відповідальності за проблеми, які

можуть виникнути через недотримання

цих заходів безпеки.

Вбудовування

Встановлюйте прилад лише на кухні або

на кухні-їдальні. Не встановлюйте

прилад у ванній кімнаті або у спальні.

Можливе як секційне вбудовування, так і

вбудовування під поверхню. Розміри

шафи для вбудовування повинні

відповідати розмірам, вказаним на

відповідних зображеннях.

540

20

560

570

590

2

594

110mm

min.

550mm

580mm

560-570mm

65cm

²

x2

130cm

²

min. 4mm

110mm

min.

550mm

593mm

560-570mm

65cm

²

x2

130cm

²

Зазор між верхньою поверхнею приладу

та внутрішньою поверхнею шафи

повинен становити щонайменше 4 мм.

У разі встановлення під варильною

поверхнею спершу слід встановити

варильну поверхню, а потім — саму

духову шафу.

Матеріали повинні витримувати

збільшення температури як мінімум на

60 °C порівняно з навколишньою

температурою.

Навколо духової шафи потрібно

забезпечити постійний доступ повітря,

щоб духова шафа не нагрівалась

надміру.

Щоб забезпечити належну роботу,

секція, у яку вбудовується духова шафа,

повинна мати пройми площею

www.zanussi.com 75

щонайменше 130 см² спереду або з

боків (щонайменше по 65 см² з кожного

боку). Виробник радить забезпечити

пройму площею 130 см² в нижній

передній частині секції, а також пройми

площею 65 см² кожна з обох боків

дерев’яної шафи.

Встановивши варильну поверхню над

духовою шафою, забезпечте окреме

електричне підключення для варильної

поверхні та для духової шафи.

Встановлюючи електричне підключення,

використовуйте належні кабелі,

розраховані на відповідну потужність.

Переконайтеся, що після

встановлення наявний вільний

доступ до приладу для

проведення ремонту чи

техобслуговування.

Кріплення духової шафи до меблів

A

B

Прилад оснащено лише електричним

кабелем.

Кабель

Типи кабелів для встановлення або заміни:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Щодо перетину кабелю, дивіться загальну

потужність (на табличці з технічними

даними) і нижченаведену таблицю:

Загальна

Перетин кабелю

потужність (Вт)

(мм²)

макс. 1380 3 x 0,75

макс. 2300 3 x 1

макс. 3680 3 x 1,5

Жовтий/зелений кабель заземлення має

бути на 2 см довший, ніж кабель фази і

нульовий провід (синій та коричневий).

Підключення до електромережі

Виробник не несе

відповідальності у разі

порушення користувачем правил

техніки безпеки, викладених у

розділі «Інформація з техніки

безпеки».

Технічна інформація

Технічні дані

Електрична: 1,7 кВт

Вихідний газ: G20 (2H) 20 мбар = 2,7 кВт

ЗАГАЛЬНА

ПОТУЖНІСТЬ:

Альтернативний газ: G30/G31 (3B/P) 30/30 мбар = 2,5 кВт

G20 (2H) 13 мбар = 2,5 кВт (лише для

Росії)

Електроживлення: 230 В ~50 Гц

76 www.zanussi.com

Категорія приладу: II2H3B/P

Клас приладу: 3

Пальник газової духової шафи для ПРИРОДНОГО ГАЗУ G20 20 мбар

ЗВИЧАЙН

НОМІНАЛЬНЕ

МІНІМАЛ

ГОЛКА

НОМІНАЛЬН

МАРКА

А

СПОЖИВАННЯ

ЬНА

ОБВОДУ

ИЙ ТИСК

ІНЖЕКТ

ПОТУЖНІ

ГАЗУ (г/год)

ПОТУЖНІ

1/100 мм

ГАЗУ (мбар)

ОРА

СТЬ (кВт)

СТЬ (кВт)

1/100 мм

2,7 - 1,0 Рег. 20 114

Пальник газової духової шафи для СКРАПЛЕНОГО ГАЗУ G30/G31 30/30 мбар

ЗВИЧАЙН

НОМІНАЛЬНЕ

МІНІМАЛ

ГОЛКА

НОМІНАЛЬН

МАРКА

А

СПОЖИВАННЯ

ЬНА

ОБВОДУ

ИЙ ТИСК

ІНЖЕКТ

ПОТУЖНІ

ГАЗУ (г/год)

ПОТУЖНІ

1/100 мм

ГАЗУ (мбар)

ОРА

СТЬ (кВт)

СТЬ (кВт)

1/100 мм

2,5 182 1,0 52 30/30 078

Пальник газової духової шафи для ПРИРОДНОГО ГАЗУ G20 13 мбар – лише для

Росії

ЗВИЧАЙН

НОМІНАЛЬНЕ

МІНІМАЛ

ГОЛКА

НОМІНАЛЬН

МАРКА

А

СПОЖИВАННЯ

ЬНА

ОБВОДУ

ИЙ ТИСК

ІНЖЕКТ

ПОТУЖНІ

ГАЗУ (г/год)

ПОТУЖНІ

1/100 мм

ГАЗУ (мбар)

ОРА

СТЬ (кВт)

СТЬ (кВт)

1/100 мм

2,5 - 1,0 Рег. 13 124

ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ

Здавайте на повторну переробку

матеріали, позначені відповідним

символом . Викидайте упаковку у

відповідні контейнери для вторинної

сировини. Допоможіть захистити

навколишнє середовище та здоров’я інших

людей і забезпечити вторинну переробку

електричних і електронних приладів. Не

викидайте прилади, позначені відповідним

символом , разом з іншим домашнім

сміттям. Поверніть продукт до заводу із

вторинної переробки у вашій місцевості

або зверніться до місцевих муніципальних

органів влади.

www.zanussi.com 77

*

78 www.zanussi.com

www.zanussi.com 79

www.zanussi.com/shop

867304042-A-072014