Zanussi ZCG 951201 W: Загальні правила безпеки

Оснащення варильної поверхні

1

2

1

Допоміжна конфорка

2

Конфорка середньої швидкості

3

Конфорка середньої швидкості

4

Швидка конфорка

4

3

Аксесуари

Для захисту ручок при використанні гри-

ля.

• Поличка духовки

Для посуду, форм для випічки, смажени-

• Відділення для зберігання речей

ни.

Під духовою шафою знаходиться відді-

лення для зберігання речей.

• Плоске деко для випікання

Щоб скористатися цим відділенням, під-

Для випікання пирогів та печива.

німіть нижні передні дверцята, а потім

• Пласке алюмінієве деко

потягніть униз.

Для випікання пирогів та печива.

• Вертел

Попередження! Під час роботи

Для смаження великих шматків м'яса чи

приладу відділення для зберігання

птиці.

речей може нагріватися.

• Відбивач гриля

Перед першим користуванням

Попередження! Див. розділи з

може пошкодити поверхню. Див. розділ

інформацією щодо техніки безпеки.

"Догляд та чистка".

Обережно! Відкриваючи дверцята

Попереднє прогрівання

духовки, завжди беріться за ручку по

Встановіть у духовці максимальну темпера-

центру.

туру і дайте їй попрацювати протягом 45

хвилин, щоб спалити всі залишки з внут-

Перше чищення

рішньої поверхні духовки. Аксесуари мо-

• Вийміть з приладу всі предмети.

жуть нагрітися до вищої, ніж за звичайного

• Перед першим використанням почистіть

користування, температури. Під час цього

прилад.

процесу може з'явитися неприємний запах.

Це

цілком нормально. Обов'язково добре

Обережно! Не використовуйте для

провітрюйте приміщення.

чищення абразивні матеріали! Це

www.zanussi.com

32

Варильна поверхня — щоденне користування

Попередження! Див. розділи з

Попередження! Не тримайте ручку

інформацією щодо техніки безпеки.

керування натиснутою довше 15

секунд.

Запалювання конфорки

Якщо конфорка не загорається через 15

Попередження! Будьте дуже обережні

секунд, відпустіть ручку керування,

при використанні відкритого вогню в

поверніть її в положення «вимкнено» та

кухні. Виробник не несе жодної

спробуйте знову запалити конфорку

відповідальності у випадку неправильного

мінімум через 1 хвилину.

поводження з вогнем.

Важливо! Пальник можна запалювати і не

Завжди запалюйте конфорку перед

користуючись електропідпалом (напр., коли

тим, як ставити на неї посуд.

в кухні немає електрики). Щоб це зробити,

піднесіть полум'я до пальника,

натисніть на

Щоб запалити конфорку, виконайте наступ-

відповідну ручку і поверніть її проти

ні дії.

годинникової стрілки на максимальну

1. Натисніть і утримуйте кнопку генерато

-

подачу газу.

ра запалювання

.

Якщо пальник випадково згасне, по-

2. Поверніть ручку керування проти го-

верніть ручку в положення "вимк." і

динникової стрілки у положення «мак-

спробуйте підпалити пальник знову через 1

симум»

.

хвилину.

3. Відпустіть кнопку генератора запалю-

Генератор іскри може спрацювати ав-

вання, але утримуйте ручку керування

томатично, коли ви увімкнете подачу

у цьому положенні протягом приблизно

електроенергії після встановлення або пі-

5 секунд, щоб термопара нагрілася. У

сля того, як відновиться електропостачан-

іншому випадку подача газу припинить-

ня після

перебоїв. Це нормально.

ся.

4. Коли встановиться рівномірне полум’я,

Вимкнення конфорки

відрегулюйте його рівень.

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

ложення із символом

.

Якщо після декількох спроб конфорка

не загорається, переконайтеся, що ко-

Попередження! Перед тим як знімати

рона і кришка знаходяться у правильному

посуд із конфорки, зменште полум’я

положенні.

або вимкніть конфорку.

1

2

3

4

1

Кришка конфорки

2

Корона конфорки

3

Свічка запалювання

4

Термопара

www.zanussi.com

33

Варильна поверхня — корисні поради

Економія електроенергії

Конфорка Діаметр посуду

• По можливості завжди накривайте ка-

Конфорка се-

140 - 220 мм

струлі кришкою.

редньої швид-

• Коли рідина починає кипіти, прикручуйте

кості

газ, щоб вона кипіла на повільному вогні.

Допоміжна

120 - 180 мм

конфорка

Попередження! Використовуйте

каструлі та сковорідки відповідно до

Дно посуду має бути якомога більш тов-

діаметра конфорки.

стим і рівним.

Не використовуйте казани, розмір яких

перевищує розміри варильної поверхні.

Конфорка Діаметр посуду

Швидка кон-

160 - 220 мм

форка

Варильна поверхня — догляд та чищення

Попередження! Див. розділи з

• Частини з високоякісної сталі помийте

інформацією щодо техніки безпеки.

водою, а потім витріть м'якою сухою ган-

чіркою.

Попередження! Вимкніть прилад і

• Підставки під посуд не можна мити в

дайте йому охолонути, перш ніж

посудомийній машині; їх треба мити

чистити його.

вручну.

Попередження! З міркувань безпеки

• Переконайтеся, що ви правильно встано-

не чистіть прилад струменем пари або

вили підставки після їх миття.

водою під високим тиском.

• Щоб пальники працювали правильно,

Попередження! Не використовуйте

подбайте про те, щоб підставки були

абразивні засоби, сталеві мочалки або

правильно центровані.

кислоти, бо вони можуть пошкодити

• Будьте

дуже обережні, замінюючи під-

поверхню приладу.

ставки для посуду, щоб запобігти

пошкодженню варильної поверхні.

• Щоб очистити емальовані частини,

кри-

Помивши прилад, витріть його м'якою ган-

шечку та розсікач, помийте їх теплою

чіркою.

мильною водою.

Духовка — щоденне користування

Попередження! Див. розділи з

інформацією щодо техніки безпеки.

Функції духовки

Функція духовки Застосування

Положення «Вим-

Вимкнення приладу.

кнено»

www.zanussi.com

34

Функція духовки Застосування

Діапазон регульо-

Діапазон регульованих температурних режимів для духової шафи. (1

1-8

ваних температур-

- 145 °C; 2 - 160 °C; 3 - 175 °C; 4 - 190 °C; 5 - 205 °C; 6 - 220 °C; 7 - 235

них режимів

°C; 8 - 250 °C)

Режим піци Для приготування піци.

Для готування страв пласкої форми посередині полички. Для приго-

Гриль

тування грінок.

Лише для освітлення внутрішньої частини духової шафи. Не є функ-

Лампочка духовки

цією готування. Щоб скористатися цією функцією, натисніть кнопку

лампочки духовки.

Для смаження м’яса на рожні. Для використання цієї функції натис-

Рожен

ніть кнопку рожна.

Готування у газовій духовці

Запалювання вручну

Якщо в мережі тимчасово відсутнє живлен-

При користуванні духовкою тримайте

ня.

дверцята прочиненими, щоб запобігти

1. Відкрийте дверцята духовки.

перегріванню.

2. Тримайте вогонь поблизу отвору у дни-

Запалювання газового пальника духов-

щі камери духовки.

ки

3. Одночасно поверніть перемикач функ-

1. Відкрийте дверцята духовки.

цій духовки проти годинникової стрілки

2. Натисніть і утримуйте кнопку генерато-

у положення максимальної температу-

ра запалювання (

).

ри.

3. Поверніть перемикач функцій духовки

4. Утримуйте перемикач у цьому поло-

проти годинникової стрілки у положен-

женні протягом приблизно 15 секунд,

ня «максимум»

. Відпустіть кнопку

після того як з’явиться вогонь

.

генератора запалювання, але утримуй-

5. Встановіть перемикач функцій газової

те перемикач функцій газової духовки у

духовки на потрібну температуру.

цьому положенні ще приблизно 15 се-

Полум’я можна перевіряти через отво-

кунд. Не відпускайте його до появи по-

ри у днищі духовки.

лум’я.

4. Встановіть перемикач функцій газової

Захисний пристрій духовки

духовки на потрібну температуру.

Газова духовка оснащена термопарою. Во-

Якщо газовий пальник духовки не заго-

на припиняє подачу газу у випадку згасан-

рається або випадково згас, виконайте

ня полум’я.

наступні дії.

Вимкнення пальника духової шафи

1. Відпустіть перемикач функцій газової

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

духовки

і поверніть його в положення

ложення "вимкнено".

«вимкнено».

.

Користування

грилем

2. Відкрийте дверцята духовки.

Попередження! Не залишайте прилад

3. Через одну хвилину спробуйте запали-

без нагляду під час користування

ти газовий пальник ще раз.

грилем. Доступні частини приладу

нагріваються. Існує ризик отримання опіків.

www.zanussi.com

35

Попередження! Не підпускайте дітей

9. Нижче, на рівень полички 2, встановіть

до приладу під час роботи гриля. Існує

деко для випікання або жаровню, на які

ризик отримання опіків.

буде стікати жир.

Попередження! Забороняється

Не кладіть м’ясо безпосередньо на де-

користуватися грилем при зачинених

ко чи в жаровню.

дверцятах. Існує ризик виникнення пожежі.

10. Залишайте дверцята духовки трохи

Увімкнення гриля:

прочиненими.

1. Відчиніть дверцята приладу.

11. Коли м’ясо підрум’яниться з одного бо-

2. Встановіть відбивач гриля А над двер-

ку, переверніть його виделкою, щоб не

цятами приладу.

витікав жир.

12. Після того, як завершиться

приготуван-

A

ня м’яса з іншого боку, витягніть його з

духової шафи.

Якщо гриль не запалився або випадко-

во згас, виконайте такі дії:

1. Відпустіть перемикач функцій газової

духовки і поверніть його в положення

«вимкнено».

2. Відчиніть дверцята приладу.

3. Через одну хвилину спробуйте ще раз

запалити гриль.

Запалювання вручну

Якщо відсутнє електроживлення.

1.

Відчиніть дверцята приладу.

3. Натисніть кнопку генератора запалю-

2. Піднесіть вогонь до пальника гриля та

вання та поверніть ручку керування

поверніть перемикач функцій духової

функціями духової шафи у положення

шафи у положення

.

Гриль

.

Вимкнення пальника гриля

4. Відпустіть кнопку генератора запалю-

вання.

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

ложення «вимкнено».

5. Утримуйте ручку керування функціями

духової шафи у цьому положенні про-

Таймер зворотного відліку

тягом 15 секунд.

Служить для зворотного відліку часу.

6. Відпустіть перемикач функцій духової

Спершу поверніть ручку таймера (див. роз-

шафи.

діл «Опис виробу») до упору за годиннико-

7. Попередньо прогрійте гриль упродовж

вою стрілкою. Потім встановіть потрібний

5-10 хвилин.

час, повертаючи ручку проти годинникової

стрілки. Після сплину встановленого періо-

8. Покладіть м’ясо на поличку духовки і

ду часу лунає

звуковий сигнал.

встановіть поличку на рівень 3.

Ця функція не впливає на роботу духо-

Попередження! Не кладіть поличку з

вої шафи.

м’ясом на найвищий рівень. Існує

ризик

виникнення пожежі.

www.zanussi.com

36

Духова шафа - Використання приладдя

Попередження! Див. розділи з

При користуванні рожном залишайте

інформацією щодо техніки безпеки.

дверцята духовки прочиненими і став-

Вставлення дека для випікання

те відбивач гриля над дверцятами.

Розмістіть деко посередині камери духовки

Користування рожном

між передньою та задньою стінками. Це за-

1. Вставте кріпильний гачок в отвір.

безпечує циркуляцію тепла спереду та зза-

2. Встановіть перший захват на рожен,

ду дека для випікання. Переконайтеся, що

насадіть м’ясо і встановіть другий за-

деко розміщено так, як показано на малюн-

хват.

ку. Зігнутий під кутом край дека повинен

За допомогою гвинтів закріпіть захвати.

знаходитися позаду.

3. Вставте кінчик рожна в отвір для рожна

(див. розділ «Опис виробу»).

4. Помістіть передню частину рожна на

кріпильний гачок.

5. Вийміть ручку.

6. Запаліть гриль (див. розділ «Користу-

вання грилем»).

7. Поверніть перемикач функцій духовки у

положення «Гриль».

.

8. Натисніть кнопку рожна.

Попередження! Не просовуйте деко

для випікання впритул до задньої

стінки камери духовки. Розміщення впритул

заважатиме вільній циркуляції тепла

навколо дека. Страви можуть підгорати,

особливо на задній частині дека.

Рожен

Попередження! Захвати й рожен

гострі. Будьте обережні, користуючись

ними.

Духовка — корисні поради

Обережно! Для випікання тістечок із

може залишати постійні плями на

великим вмістом вологи слід

емалевому покритті.

використовувати глибоку жаровню для

випікання. Сік, який виділяється з фруктів,

www.zanussi.com

37

• Прилад має чотири рівні встановлення

• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-

поличок. Нумерація рівнів починається

дон, щоб уникнути утворення плям, які

від дна приладу.

буде важко видалити.

• Всередині приладу або на склі дверцят

• Після приготування зачекайте приблизно

може утворюватися конденсат. Це нор-

15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо —

мальне явище. Відкриваючи дверцята

так воно не втратить сік.

під час готування, тримайтеся подалі від

• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-

приладу. Щоб зменшити конденсацію,

кості диму в духовці під час смаження,

попередньо прогрійте порожній прилад

налийте у піддон трохи води. Щоб уни-

впродовж 10 хвилин.

кнути

конденсації диму, додавайте воду

• Витирайте вологу після кожного користу-

після того, як вона випарується.

вання приладом.

Тривалість готування

• Не кладіть

продукти прямо на дно духов-

Тривалість готування залежить від типу

ки і не накривайте деталі духовки алюмі-

продуктів, їхньої консистенції та об'єму.

нієвою фольгою під час готування. Це

Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-

може призвести до погіршення результа-

стю страв. Визначте найкращі налаштуван-

тів випікання і пошкодження емалевого

ня (температурний режим, тривалість готу-

покриття.

вання тощо) для свого посуду, рецептів та

Випікання пирогів/тортів

кількостей продуктів, які ви готуєте у прила-

ді.

• Перш ніж випікати, прогрійте духову ша-

фу впродовж приблизно 10 хвилин.

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине

3/4 встановленого часу випікання

.

Готування м’яса і риби

• Не використовуйте шматки м’яса вагою

до 1 кг. Після приготування малі шматки

м’яса будуть надто сухим.

Таблиця приготування

Тривалість

попе-

Поло-

Тривалість

реднього

ження

готування/

Страва Тип дека і рівень полиці

прогріван-

термо-

випікання

ня (хви-

стата

(хвилин)

лин)

Печиво продовгуватої фор-

алюміноване деко на рівні 3 10 2 25 - 30

ми (250 г)

Печиво продовгуватої фор-

емальоване деко на рівні 3 10 2 20 - 25

ми (250 г)

Корж (1000 г) алюміноване/емальоване

10 2 - 3 35 - 40

деко на рівні 3

Пиріг з яблуками із дріжджо-

алюміноване деко на рівні 3 10 5 50 - 60

вого тіста (2000 г)

Яблучний пиріг (1200 + 1200

2 круглих алюмінованих де-

10 6 55 - 65

г)

ка (діаметр: 20 см) на рівні

3

www.zanussi.com

38

Тривалість

попе-

Поло-

Тривалість

реднього

ження

готування/

Страва Тип дека і рівень полиці

прогріван-

термо-

випікання

ня (хви-

стата

(хвилин)

лин)

Тістечка (500 г) алюміноване деко на рівні 3 10 2 - 3 25- 30

Бісквіт без жиру (350 г) 1 кругле деко (діаметр: 26

10 3 30 - 35

см) на рівні 3

Млинці, печені в духовій ша-

алюміноване/емальоване

- 2 - 3

1)

45 - 55

фі (1500 г)

деко на рівні 3

Курка, ціла (1400 г) поличка духової шафи на

- 8 50 - 60

2)

рівні 3

Відкритий пиріг (800 г) алюміноване/емальоване

20 7 15 - 20

деко на рівні 3

Пиріг із дріжджового тіста з

алюміноване/емальоване