Zanussi ZVE6004F: Полезные советы

Полезные советы

Кухонная посуда

• Прежде чем включать конфорку, по-

ставьте на нее посуду.

• Дно посуды должно быть как можно

• Выключайте конфорки до заверше-

более толстым и плоским.

ния приготовления блюд, чтобы ис-

• Посуда, изготовленная из эмалиро-

пользовать остаточное тепло.

ванной стали, а также посуда с алю-

• Размеры днища кастрюли и конфор-

миниевым или медным днищем мо-

ки должны быть одинаковыми.

жет вызвать изменение цвета сте-

клокерамической поверхности.

Примеры приготовления

Экономия электроэнергии

Приведенные в таблице данные являются

ориентировочными.

• По возможности всегда накрывайте

посуду крышкой.

Мощ-

Назначение: Время Советы

ность

нагре-

ва

1 Сохранение приготовленных блюд

до нуж-

Готовьте под крышкой

теплыми

ной го-

товно-

сти

1-2 Голландский соус, растапливание:

5–25

Время от времени перемеши-

сливочного масла, шоколада, же-

мин

вайте

латина

1-2 Сгущение: взбитый омлет, яйца "в

10-40

Готовьте под крышкой

мешочек"

мин

2-3 Приготовление риса и молочных

25-50

Добавьте воды в количестве

блюд на медленном огне, разогрев

мин

как минимум вдвое превышаю-

готовых блюд

щим количество риса. Молоч-

ные блюда время от времени

помешивайте.

3-4 Приготовление на пару овощей,

20-45

Добавьте несколько ст. ложек

рыбы, мяса

мин

жидкости.

4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60

Используйте макс. 250 мл воды

мин

на 750 г картофеля

4-5 Приготовление значительных объ-

60-150

До 3 л жидкости плюс ингре-

емов пищи, рагу и супов

мин

диенты

6-7 Легкое обжаривание: эскалопы,

по го-

Переверните по истечении по-

"кордон блю" из телятины, котле-

товно-

ловины времени

ты, отбивные, сосиски, печень, за-

сти

правка из муки, яйца, блины, по-

нчики

19