Zanussi ZCK 955201 W: Загальні правила безпеки

Попередження! Існує ризик

• Не відкривайте кришку, коли на поверхні

пошкодження приладу.

є бризки.

• Перед закриванням кришки вимкніть усі

• Щоб уникнути пошкодження чи знебар-

конфорки.

влення емалі, дотримуйтеся таких реко-

• Не закривайте кришку, доки варильна

мендацій:

поверхня та духова шафа повністю не

– Не ставте посуд або інші предмети

охолонуть.

безпосередньо на дно приладу.

• Скляна кришка може тріснути від нагрі-

– Не кладіть алюмінієву фольгу безпосе-

вання (у відповідних випадках).

редньо на дно на приладу.

– Не ставте воду безпосередньо в гаря-

чий прилад.

– Після приготування не залишайте у

приладі страви і продукти з високим

вмістом вологи.

– Будьте обережні, знімаючи або встано-

Попередження! Переконайтеся, що

влюючи приладдя.

прилад встановлено належним чином,

• Знебарвлення емалі не впливає на робо-

щоб він не перекинувся. Зверніться до

чі якості приладу. Це не є дефектом з

розділу «Установка».

точки зору закону про гарантійні зо-

бов’язання.

Догляд та чистка

• Для випікання тістечок із високим вмі-

Попередження! Існує ризик

стом вологи слід використовувати глибо-

отримання травм, пожежі або

ку жаровню

для випікання. Сік, який виді-

пошкодження приладу.

ляється з фруктів, може залишати стійкі

• Перш ніж виконувати технічне обслугову-

плями на емалевому покритті.

вання, вимкніть прилад і вийміть вилку з

• Не ставте гарячий посуд на панель керу-

розетки.

вання.

• Дайте приладу охолонути. Є ризик, що

• Не допускайте, щоб із посуду випарову-

скляні панелі можуть тріснути.

валася вся рідина.

• У разі

пошкодження скляних панелей їх

• Будьте обережні і пильнуйте, щоб будь-

слід одразу замінити. Зверніться у сер-

які предмети чи посуд не падали на при-

вісний центр.

лад. Це може призвести

до пошкодження

• Будьте обережні, знімаючи дверцята з

поверхні.

приладу. Дверцята важкі!

• Не вмикайте зони нагрівання, якщо на

• Регулярно очищуйте прилад, щоб запо-

них немає посуду або посуд порожній.

бігти погіршенню матеріалу поверхні.

• Не кладіть алюмінієву фольгу на прилад.

• Жир або їжа, що залишаються у приладі,

• Кухонний посуд із чавуну, алюмінію або з

можуть стати причиною пожежі.

пошкодженим дном може подряпати

• Протріть прилад вологою м’якою ганчір-

склокераміку. Піднімайте такий посуд, як-

кою. Застосовуйте лише

нейтральні мию-

що потрібно переставити його в інше міс-

чі засоби. Не застосовуйте абразивні за-

це на варильній поверхні.

соби, абразивні серветки, розчинники

Кришка

або металеві предмети.

• Не змінюйте

технічні характеристики

• Якщо ви користуєтеся аерозолями для

кришки.

чищення духових шаф, обов’язково до-

• Регулярно мийте кришку.

www.zanussi.com

32

тримуйтеся інструкцій, наведених на уп-

• Відключіть прилад від електромережі.

аковці.

• Відріжте кабель живлення і викиньте йо-

• Не очищуйте каталітичну емаль (якщо

го.

застосовується) жодними миючими засо-

бами.

• Зніміть дверний замок, щоб уникнути за-

пирання дітей і домашніх тварин у прила-

• Забороняється мити конфорки в посудо-

ді.

мийній машині.

Сервісне обслуговування

Внутрішнє освітлення

• Для ремонту приладу звертайтеся у сер-

• Електрична або галогенова лампочка,

вісний центр. Рекомендується використо-

що використовується в цьому приладі,

вувати тільки оригінальні запасні части-

призначена лише для побутових прила-

ни.

дів. Не використовуйте її для освітлення

оселі.

Цей продукт по змісту небезпечних

речовин відповідає

вимогам Технічного

Попередження! Існує небезпека

регламенту обмеження використання

ураження електричним

струмом!

деяких небезпечних речовин в

• Перед заміною лампочки відключить

електричному та електронному обладнанні

прилад від електроживлення.

(постанова Кабінета Міністрів України

• Використовуйте лише лампочки з такими

№1057 від 3 грудня 2008р.)

ж технічними характеристиками.

Утилізація

Попередження! Існує небезпека

травмування або задушення.

Опис виробу

Загальний огляд

1

Панель керування

2 3 4

5

2

Ручки керування варильною поверх-

нею

1

6

3

Ручка керування таймером

4

Перемикач температури духової шафи

7

4

5

Індикатор температури

8

3

6

Перемикач функцій духовки

11

2

9

7

Нагрівальний елемент

1

8

Лампочка духовки

10

9

Вентилятор

10

Табличка з технічними даними

11

Рівні поличок

www.zanussi.com

33

Оснащення варильної поверхні

1

2

1

Допоміжна конфорка

2

Конфорка середньої швидкості

3

Конфорка середньої швидкості

4

Швидка конфорка

4

3

Аксесуари

Під духовою шафою знаходиться відді-

лення для зберігання речей.

• Поличка духовки

Щоб скористатися цим відділенням, під-

Для посуду, форм для випічки, смажени-

німіть нижні передні дверцята, а потім

ни.

потягніть униз.

• Плоске деко для випікання

Для випікання пирогів та печива.

Попередження! Під час роботи

• Пласке алюмінієве деко

приладу відділення для зберігання

Для випікання пирогів та печива.

речей може нагріватися.

• Відділення для зберігання речей

Перед першим користуванням

Попередження! Див. розділи з

1.

Встановіть функцію

і максимальну

інформацією щодо техніки безпеки.

температуру.

2. Дайте приладу попрацювати 45 хви-

Обережно! Відкриваючи дверцята

лин.

духовки, завжди беріться за ручку по

3.

центру.

Встановіть функцію

. Максимальна

температура для цієї функції становить

Перше чищення

210 °C.

• Вийміть з приладу всі предмети.

4. Дайте приладу попрацювати 15 хви-

• Перед першим використанням почистіть

лин.

прилад.

Приладдя може нагрітися до вищої темпе-

ратури, ніж звичайно. У приладі може

Обережно! Не використовуйте для

з’являтися запах та дим. Це нормальне

чищення абразивні матеріали! Це

явище. Подбайте про достатнє провітрю-

може пошкодити поверхню. Див. розділ

вання.

"Догляд та чистка".

Попереднє прогрівання

Попередньо прогрійте прилад, щоб

випали-

лись залишки змащувальних матеріалів.

www.zanussi.com

34

Варильна поверхня — щоденне користування

Попередження! Див. розділи з

1

Кришка конфорки

інформацією щодо техніки безпеки.

2

Розсікач конфорки

Запалювання конфорки

3

Свічка запалювання

4

Термопара

Попередження! Будьте дуже

обережні, користуючись відкритим

Попередження! Не тримайте ручку

вогнем на кухні. Виробник не несе жодної

керування натиснутою довше 15

відповідальності у разі неправильного

секунд.

поводження з вогнем.

Якщо конфорка не загорається через 15

Завжди запалюйте конфорку перед

секунд, відпустіть ручку керування,

тим, як ставити на неї посуд.

поверніть її в положення «вимкнено» та

спробуйте знову запалити конфорку

Щоб запалити конфорку, виконайте наступ-

мінімум через 1 хвилину.

ні дії.

Важливо! Пальник можна запалювати і не

1. Натисніть до кінця перемикач потрібно

користуючись електропідпалом (напр., коли

конфорки

та поверніть його в положен-

в кухні немає електрики). Щоб це зробити,

ня «максимум»

. Під час натискання

піднесіть полум'я до

пальника, натисніть на

ручки керування автоматично вми-

відповідну ручку і поверніть її проти

кається запалювач іскри.

годинникової стрілки на максимальну

2. Тримайте ручку керування натиснутою

подачу газу.

приблизно 10 секунд. Завдяки цьому

термопара встигне нагрітися. У іншому

Якщо пальник випадково згасне, по-

разі подача газу припиниться.

верніть ручку в положення "вимк." і

спробуйте підпалити пальник знову через 1

3. Коли встановиться рівномірне полум’я,

хвилину.

відрегулюйте його рівень.

Генератор іскри може спрацювати ав-

Якщо після декількох спроб конфорка

томатично, коли ви увімкнете подачу

не загорається, переконайтеся, що ко-

електроенергії після встановлення або пі-

рона і кришка знаходяться у правильному

сля того, як відновиться електропостачан-

положенні.

ня

після перебоїв. Це нормально.

Вимкнення конфорки

1

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

2

ложення із символом

.

3

Попередження! Перед тим як знімати

посуд із конфорки, зменште полум’я

4

або вимкніть конфорку.

Варильна поверхня — корисні поради

Економія електроенергії

• Коли рідина починає кипіти, прикручуйте

газ, щоб вона кипіла на повільному вогні.

• По можливості завжди накривайте ка-

струлі кришкою.

www.zanussi.com

35

Попередження! Використовуйте

Конфорка Діаметр посуду

каструлі та сковорідки відповідно до

Конфорка се-

140 - 220 мм

діаметра конфорки.

редньої швид-

Не використовуйте казани, розмір яких

кості

перевищує розміри варильної поверхні.

Допоміжна

120 - 180 мм

конфорка

Конфорка Діаметр посуду

Швидка кон-

160 - 220 мм

Дно посуду має бути якомога більш тов-

форка

стим і рівним.

Варильна поверхня — догляд та чищення

Попередження! Див. розділи з

• Частини з високоякісної сталі помийте

інформацією щодо техніки безпеки.

водою, а потім витріть м'якою сухою ган-

чіркою.

Попередження! Вимкніть прилад і

• Підставки під посуд не можна мити в

дайте йому охолонути, перш ніж

посудомийній машині; їх треба мити

чистити його.

вручну.

Попередження! З міркувань безпеки

• Переконайтеся, що ви правильно встано-

не чистіть прилад струменем пари або

вили підставки після їх миття.

водою під високим тиском.

• Щоб пальники працювали правильно,

Попередження! Не використовуйте

подбайте про те, щоб підставки були

абразивні засоби, сталеві мочалки або

правильно центровані.

кислоти, бо вони можуть пошкодити

• Будьте

дуже обережні, замінюючи під-

поверхню приладу.

ставки для посуду, щоб запобігти

пошкодженню варильної поверхні.

• Щоб очистити емальовані частини,

кри-

Помивши прилад, витріть його м'якою ган-

шечку та розсікач, помийте їх теплою

чіркою.

мильною водою.

Духовка — щоденне користування

Попередження! Див. розділи з

Запобіжний термостат

інформацією щодо техніки безпеки.

Запобіжний термостат – це засіб тем-

Активація і деактивація приладу

пературного регулювання працюючого

термостата.

1. Поверніть перемикач функцій духовки

на бажану функцію.

Щоб запобігти пошкодженню термостата

2. Встановіть потрібну температуру за до-

духової шафи через небезпечний перегрів,

помогою ручки термостата.

духова шафа містить запобіжний термо-

Коли температура в приладі збіль-

стат, який припиняє постачання живлення.

шується, загорається індикатор темпе-

Духова шафа вмикається автоматично, ко-

ратури.

ли температура знизиться.

3. Щоб вимкнути прилад, поверніть пере-

микач функцій духовки та ручку термо-

стата у

положення «Вимкнено».

www.zanussi.com

36

Попередження! Запобіжний

високою, що може призвести до підгоряння

термостат працює, лише якщо

всіх страв. Слід негайно звернутися до

термостат духової шафи не функціонує

служби підтримки, щоб замінити термостат

належним чином. У цьому випадку

духової шафи.

температура духової шафи стає занадто

Функції духової шафи

Функція духовки Застосування

Положення ВИМК Прилад вимкнено.

Традиційне приго-

Підігрівання одночасно з верхньої та нижньої частини духовки. Сма-

тування

ження та випікання на одному рівні духовки.

Для готування на грилі невеликої кількості страв або продуктів пла-

Гриль

скої форми посередині полички. Для приготування грінок. Встановіть

температуру на максимум 210° С.

Нижній нагріваль-

Тепло надходить тільки з нижньої частини духової шафи. Для випі-

ний елемент

кання кондитерських виробів із хрусткою або твердою основою.

Готування в режи-

Для приготування декількох різних страв одночасно. Підходить для

мі конвекції

приготування домашнього джему і сушіння грибів та фруктів.

Верхній нагрів із

Для підрум’янювання хліба, тістечок, випічки, а також для випікання.

конвекцією

Таймер зворотного відліку

час, повертаючи ручку проти годинникової

стрілки. Після сплину встановленого періо-

Служить для зворотного відліку часу.

ду часу лунає звуковий сигнал.

Спершу поверніть ручку таймера (див. роз-

Ця функція не впливає на роботу духо-

діл «Опис виробу») до упору за годиннико-

вої шафи.

вою стрілкою. Потім встановіть потрібний

Духова шафа - Використання приладдя

Попередження! Див. розділи з

інформацією щодо техніки безпеки.

Вставлення дека для випікання

Розмістіть деко посередині камери духовки

між передньою та задньою стінками. Це за-

безпечує циркуляцію тепла спереду та зза-

ду дека для випікання. Переконайтеся, що

деко розміщено так, як показано на малюн-

ку. Зігнутий під кутом край дека повинен

знаходитися позаду.

www.zanussi.com

37

дньою стінками. Поличка духовки має спе-

ціальну форму на задній частині, яка допо-

магає встановити аксесуар у правильне по-

ложення.

Поличка духовки має бути обов’язково в

положенні, показаному на малюнку.

Попередження! Не просовуйте деко

для випікання впритул до задньої

стінки камери духовки. Розміщення впритул

заважатиме вільній циркуляції тепла

навколо дека. Страви можуть підгорати,

особливо на задній частині дека.

Встановлення решітки

Розмістіть поличку духовки посередині ка-

мери духової шафи між передньою та за-

Духовка — корисні поради

Обережно! Для випікання тістечок із

працювати протягом 10 хвилин перед

великим вмістом вологи слід

приготуванням страви.

використовувати глибоку жаровню для

• Витирайте вологу після кожного користу-

випікання. Сік, який виділяється з фруктів,

вання приладом.

може залишати постійні плями на

• Не кладіть страви та продукти безпосе-

емалевому покритті.

редньо на днище приладу та не накри-

вайте його компоненти алюмінієвою

• Прилад має чотири рівні для встановлен-

фольгою під час готування. Це може по-

ня поличок. Нумерація рівнів починаєть-

гіршити результати випікання та пошко-

ся з днища приладу.

дити емалеве покриття духовки.

• Можна готувати різні страви на двох

рівнях одночасно. В такому разі

розмі-

Випікання пирогів/тортів

стіть полиці на рівнях 1 і 3.

• Перш ніж

випікати, прогрійте духовку

• В духовці або на скляній панелі дверцят

впродовж приблизно 10 хвилин.

може утворюватися конденсат. Це нор-

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине

мальне явище. Відкриваючи дверцята

3/4 встановленого часу випікання.

приладу під час приготування страви,

• Якщо ви готуєте одночасно на двох деко,

стійте якнайдалі від приладу. Щоб змен-

залишайте один рівень між ними порож-

шити конденсацію, дайте приладові по-

нім.

www.zanussi.com

38

Готування м’яса і риби

налийте у піддон трохи води. Щоб уни-

кнути конденсації диму, додавайте воду

• Не використовуйте шматки м’яса вагою

після того, як вона випарується.

до 1 кг. Після приготування малі шматки

м’яса будуть надто сухим.

Тривалість готування

• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-

Тривалість готування залежить від типу

дон, щоб уникнути утворення плям, які

продуктів, їхньої консистенції та об'єму.

буде важко видалити.

Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-

• Після приготування зачекайте приблизно

стю страв. Визначте найкращі налаштуван-

15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо —

ня (температурний режим, тривалість готу-

так воно не втратить

сік.

вання тощо) для свого посуду, рецептів

та

кількостей продуктів, які ви готуєте у прила-

• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-

ді.

кості диму в духовці під час смаження,

Традиційне приготування

Тривалість по-

Тривалість го-

Тип дека та рівень по-

переднього

Температура

Страва

тування/випі-

лички

прогрівання

(°C)

кання (хв.)

(хв.)

Шматки тіста (250

емальоване деко на

- 150 25 - 30

г)

рівні 3

Плаский пиріг

емальоване деко на

10 160 - 170 30 - 35

(1000 г)

рівні 2

Пиріг з яблуками

емальоване деко на

- 170 - 190 40 - 50

із дріжджового ті-

рівні 3

ста (2000 г)

Пиріг із яблуками

2 круглих алюмінованих

15 180 - 200 50 - 60

(1200+1200 г)

дека (діаметр: 20 см) на

рівні 1

Маленькі тістечка

емальоване деко на

10 160 - 180 25 - 30

(500 г)

рівні 2

Бісквіт без жиру

1 кругле алюміноване

10 160 - 170 25 - 30

(350 г)

деко (діаметр: 26 см) на

рівні 1

Млинці, печені в

емальоване деко на

- 160 - 170

1)

45 - 55

духовій шафі

рівні 2

(1500 г)

Курка, ціла (1350

поличка духової шафи

- 200 - 220 60 - 70

г)

на рівні 2, деко для ви-

пічки на рівні 1

Курка, половина

поличка духової шафи

- 190 - 210 30 - 35

(1300 г)

на рівні 3, деко для ви-

пічки на рівні 1

Котлети зі свини-

поличка духової шафи

- 190 - 210 30 - 35

ни (600 г)

на рівні 3, деко для ви-

пічки на рівні 1

www.zanussi.com

39

Тривалість по-

Тривалість го-

Тип дека та рівень по-

переднього

Температура

Страва

тування/випі-

лички

прогрівання

(°C)

кання (хв.)

(хв.)

Флан (800 г) емальоване деко на

20 230 - 250 10 - 15

рівні 2

Пиріг із дріжджо-

емальоване деко на

10 - 15 170 - 180 25 - 35

вого тіста з начин-

рівні 2

кою (1200 г)

Піца (1000 г) емальоване деко на

10 - 15 200 - 220 30 - 40

рівні 2

Пиріг із сиром

емальоване деко на

- 170 - 190 60 - 70

(2600 г)

рівні 2

Швейцарський

емальоване деко на

10 - 15 200 - 220 30 - 40

яблучний пиріг

рівні 1

(1900 г)

Різдвяний пиріг

емальоване деко на

10 - 15 170 - 180

2)

55 - 65

(2400 г)

рівні 2

Кіш лорен (1000 г) 1 кругле деко (діаметр:

10 - 15 220 - 230 40 - 50

26 см) на рівні 1

Житній хліб (750 +

2 круглих алюмінованих

3)

18

180 - 200 60 - 70

750 г)

дека (діаметр: 20 см) на

рівні 1

Румунський біс-

2 круглих алюмінованих

10 160 - 170 40 - 50

квіт (600 + 600 г)

дека (довжина: 25 см)

на рівні 2

Румунський біс-

2 круглих алюмінованих

- 160 - 170 30 - 40

квіт – традиційний

дека (довжина: 20 см)

(600 + 600 г)

на рівні 2

Булочки з дріжд-

емальоване деко на

10 - 15 200 - 210 10 - 15

жового тіста (800

рівні 2

г)

Швейцарська бу-

емальоване деко на

10 150 - 170 15 - 20

лочка (500 г)

рівні 1

Безе (400 г) емальоване деко на

- 100 - 120 40 - 50

рівні 2

Пиріг із крихтами

емальоване деко на

10 - 15 180 - 190 25 - 35

(1500 г)

рівні 3

Бісквіт (600 г) емальоване деко на

10 160 - 170 25 - 35

рівні 3

Пиріг із маслом

емальоване деко на

10 180 - 200 20 - 25

(600 г)

рівні 2

1) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 7 хвилин.

2) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 10 хвилин.

3) Встановіть температуру 250 °C для попереднього прогрівання.

www.zanussi.com

40

Готування з використанням вентилятора

Тривалість по-

Тривалість готу-

Тип дека і рівень

переднього про-

Температура

Страва

вання/випікання

полиці

грівання (хви-

(°C)

(хвилин)

лин)

Печиво продовгу-

емальоване деко

10 140 - 150 20 - 30

ватої форми (250

на рівні 3

г)

Печиво продовгу-

емальоване деко

10 140 - 150 25 - 30

ватої форми (250

на рівні 1 і 3

+ 250 г)

Печиво продовгу-

емальоване деко

10 150 - 160 30 - 40

ватої форми (250

на рівні 1, 2 і 3

+ 250 + 250 г)

Корж (500 г) емальоване деко

10 150 - 160 30 - 35

на рівні 2

Корж (500 + 500 г) емальоване деко

10 150 - 160 35 - 45

на рівні 1 і 3

Корж (500 + 500 +

емальоване деко

10 155 - 165 40 - 50

500 г)

1)

на рівні 1, 2 і 4

Пиріг з яблуками

емальоване деко

- 170 - 180 40 - 50

із дріжджового ті-

на рівні 3

ста (2000 г)

Яблучний пиріг

2 круглих алюмі-

- 165 - 175 50 - 60

(1200 + 1200 г)

нованих дека

(діаметр: 20 см)

на рівні 2

Тістечка (500 г) емальоване деко

10 150 - 160 20 - 30

на рівні 2

Тістечка (500 +

емальоване деко

10 150 - 160 30 - 40

500 г)

на рівні 1 і 3

Тістечка (500 +

емальоване деко

10 150 - 160 35 - 45

500 + 500 г)

1)

на рівні 1, 2 і 4

Бісквіт без жиру

1 кругле алюміно-

10 150 - 160 20 - 30

(350 г)

ване деко (діа-

метр: 26 см) на

рівні 1

Млинці, печені в

емальоване деко

- 150 - 160

2)

30 - 35

духовці (1200 г)

на рівні 2

Курка, ціла (1300

поличка духової

- 170 - 180 40 - 50

г)

шафи на рівні 2,

деко для випікан-

ня на рівні 1

www.zanussi.com

41