Supra mcs-5201: Приготовление фондю

На дисплее высветится установленная по умол-

Приготовление фондю

чанию температура приготовления (100°С).

Фондю — семейство швейцарских блюд, приготав-

5. Нажимая на кнопки «–» и «+» установите необ-

ливаемых на открытом огне в специальной жаро-

ходимую температуру для расстойки согласно

прочной посуде, называемой какелон (в переводе с

рецепту.

французского — «расплавленный») и употребляе-

6. Повторно нажмите кнопку «Таймер/Темп.°С»

мых в компании.

для перехода в режим установки времени при-

Фондю обычно приправляют чесноком, мускатным

готовления. На дисплее высветится установ-

орехом. В полученную массу макают насаженные на

ленное по умолчанию время приготовления (30

специальные длинные вилочки кусочки хлеба, карто-

минут).

феля или иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.).

7. Нажатием на кнопки «–» и «+» установите не-

Существует несколько видов фондю, наиболее извест-

обходимое время приготовления.

ны швейцарский, французский, итальянский, китай-

ский варианты.

8. Использование функции отложенного старта в

данной программе нежелательно, так как это

С помощью мультиварки SUPRA MCS-5201 в про-

может негативно отразиться на качестве про-

грамме «МУЛЬТИПОВАР» вы можете приготовить

дукта.

фондю у себя дома.

9. Нажмите и удерживайте несколько секунд кноп-

1. Подготовьте смесь для фондю согласно рецепту,

ку «Старт/Автоподогрев». Загорится индикатор

переложите смесь в чашу. Следите за тем, что-

кнопки «Старт/Автоподогрев», начнется выпол-

бы все ингредиенты (включая жидкость) нахо-

нение программы и обратный отсчет времени

дились ниже максимальной отметки на вну-

приготовления.

тренней поверхности чаши.

10. Следуйте инструкциям по приготовлению из

2. Установите чашу в корпус прибора, убедитесь,

книги рецептов. В данной программе функция

что она плотно соприкасается с нагреватель-

автоподогрева будет автоматически отключе-

ным элементом.

на. Не рекомендуется включать функцию авто-

3. Нажимая кнопку «Меню», выберите программу

подогрева, так как это негативно отразится на

«МУЛЬТИПОВАР». На дисплее попеременно бу-

качестве продукта.

дут отображаться установленные по умолча-

11. По завершении программы приготовления про-

нию значения температуры и времени приго-

звучит сигнал. Прибор перейдет в режим ожи-

товления.

дания.

4. Нажмите кнопку «Таймер/Темп.°С» для перехо-

12. Для отмены введенной программы, прерыва-

да в режим установки температуры приготов-

ния процесса приготовления или отключения

ления. На дисплее высветится установленная

автоподогрева нажмите и удерживайте кнопку

по умолчанию температура приготовления

«Отмена/Подогрев».

(100°С).

5. Нажимая на кнопки «+» и «–» установите необ-

Не забывайте, что при расстойке тесто уве-

ходимую температуру приготовления согласно

личивается в объеме почти вдвое. Чтобы те-

рецепту.

сто не «убежало», объем его первоначальный

закладки не должен превышать половины

6. Повторно нажмите кнопку «Таймер/Темп.°С»

для перехода в режим установки времени при-

объема чаши.

готовления. На дисплее высветится установ-

При расстойке теста необходимо поддержи-

ленное по умолчанию время приготовления (30

вать постоянную температуру и влажность

минут).

окружающей среды. Для получения наилучше-

7. Нажатием на кнопки «+» и «–» установите не-

го результата не открывайте крышку муль-

обходимое время приготовления.

тиварки до окончания программы приготов-

8. При необходимости установите время отложен-

ления.

ного старта.

9. Нажмите и удерживайте несколько секунд кноп-

ку «Старт/Автоподогрев». Загорится индикатор

кнопки «Старт/Автоподогрев», начнется выпол-

нение программы и обратный отсчет времени

приготовления.

26