Supra mgs-1801t: инструкция

Pуководство по эксплуатации

МЯСОРУБКА

MGS-1801T

Уважаемый Покупатель!

Благодарим Вас за приобретение мясорубки SUPRA. Мы рады предложить Вам изделия,

разработанные и изготовленные в соответствии с высокими требованиями к качеству,

функциональности и дизайну. Мы уверены, что Вы будете довольны приобретением из-

делия от нашей фирмы.

Пожалуйста, внимательно изучите настоящую инструкцию. Она содержит важные указа-

ния по безопасности, эксплуатации мясорубки и по уходу за ней. Позаботьтесь о сохран-

ности настоящего «Руководства по эксплуатации» и, если мясорубка перейдет к другому

хозяину, передайте его вместе с прибором.

Содержание

Меры безопаснос ти..........................................................................................................................3

Комплектация...................................................................................................................................5

Устройство мясорубки.....................................................................................................................5

Эксплуатация.....................................................................................................................................6

Защита от перегрева........................................................................................................................8

Чистка и уход....................................................................................................................................9

Безопасная утилизация...................................................................................................................9

Технические характеристики..........................................................................................................9

2

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Запрещается подключать прибор к тайме-

ру или другому устройству, автоматически

Перед началом эксплуатации мясорубки

регулирующему включение/выключение

внимательно прочитайте настоящее руко-

прибора.

водство и следуйте всем указаниям.

Запрещается использовать аксессуары, не

При разработке и производстве наших из-

рекомендованные производителем.

делий мы стремимся сделать безопасным

пользование ими.

Запрещается разбирать, изменять или пы-

таться чинить прибор самостоятельно.

Кроме того, мы просим Вас соблюдать

обычные меры безопасности при работе с

Во избежание поражения электрическим

электроприборами и выполнять следую-

током запрещается использовать прибор в

щие меры предосторожности:

помещениях с высокой влажностью (на-

пример, в ванной) или работать с прибо-

Прибор предназначен для использования в

ром мокрыми руками.

быту, внутри помещения при нормальной

температуре и влажности воздуха. Запре-

Не допускайте, чтобы шнур питания свисал

щено использовать прибор в промышлен-

с края стола или соприкасался с горячими

ных и коммерческих целях.

поверхностями.

Извлеките прибор из упаковки и убедитесь

Запрещается передвигать работающую

в его целостности и отсутствии поврежде-

мясорубку.

ний. Уберите упаковочные материалы по-

По окончании работы сразу отключайте

дальше от детей.

мясорубку от электросети и проводите ее

Перед включением прибора в сеть элек-

чистку.

тропитания убедитесь, что напряжение и

При отключении прибора от электросети не

частота электросети соответствует указан-

тяните за шнур мясорубки, беритесь толь-

ным на маркировке изделия. Подключайте

ко за сетевую вилку

прибор к розетке с заземлением. Подклю-

Запрещается проталкивать продукты в за-

чайте прибор только к источнику перемен-

грузочную горловину пальцами или каки-

ного тока.

ми-либо предметами, для этой цели поль-

Для дополнительной защиты от поражения

зуйтесь исключительно толкателем.

электрическим током целесообразно уста-

Не касайтесь движущихся частей мясоруб-

новить устройство защитного отключения

ки во время ее работы.

(УЗО) в сеть, питающую прибор. Обратитесь

за советом к квалифицированному специ-

Не оставляйте работающий прибор без

алисту.

присмотра.

Каждый раз перед включением прибора

Не позволяйте детям использовать мясо-

осмотрите его. При наличии повреждений

рубку без вашего присмотра. Не разрешай-

прибора, сетевого шнура ни в коем случае

те детям играть с прибором.

не включайте прибор в розетку.

Во время работы с прибором не допускай-

Запрещается использовать неисправный

те, чтобы длинные волосы, шарф или дру-

прибор, в том числе с поврежденным сете-

гие предметы свисали над лотком, решет-

вым шнуром или вилкой. Если поврежден

кой, насадками и корпусом с

сетевой шнур, для его замены обратитесь в

электродвигателем.

авторизованный сервисный центр произ-

Если вращение шнека мясорубки прекра-

водителя.

тилось или затруднено, сначала отключите

Перед подключением прибора к сети убе-

прибор от электросети и только потом очи-

дитесь, что он находится в выключенном

стите шнек и нож продуктов, которые бло-

состоянии.

кируют его движение.

3

Всегда отключайте мясорубку от электро-

ВНИМАНИЕ:

сети перед установкой или снятием аксес-

—Режущие кромки ножа остро за-

суаров, а также перед чисткой прибора.

точены! Во время работы и чист-

Перед тем как начать разбирать мясоруб-

ки соблюдайте осторожность.

ку, дождитесь остановки всех ее движу-

—Перед подключением мясорубки

щихся деталей.

к электросети убедитесь, что пе-

Запрещается погружать корпус мясорубки

реключатель режимов находит-

с двигателем или сетевой шнур в воду или

ся в положении 0 (выключено).

мыть их под краном. Следите, чтобы влага

—Не следует непрерывно исполь-

не попадала внутрь отсека двигателя.

зовать мясорубку более 5 минут.

Запрещается измельчать кости, орехи и

Делайте интервалы в работе на

другие твердые продукты.

10 минут, чтобы дать двигателю

остыть.

Не перегружайте мясорубку. При образова-

нии засора немедленно остановите мясо-

—Запрещается во время работы

рубку и очистите шнек или нож от остатков

переводить переключатель ре-

продуктов.

жимов сразу из положение ON в

положение R. Сначала подожди-

Данный прибор не предназначен для ис-

те, пока двигатель полностью

пользования лицами с ограниченными фи-

остановится. В противном случае

зическими или умственными возможно-

прибор может начать издавать

стями (в т.ч. детьми), а также лицами, не

необычный шум, вибрировать,

имеющими достаточных знаний и опыта

при этом возможно образование

работы с электроприборами, если за ними

искр, что может привести к по-

не присматривают люди, ответственные за

вреждению мясорубки и испугу

их безопасность.

пользователя.

В случае возникновения неисправностей

—По окончании работы в камере

следует обращаться в авторизованные

мясорубки может остаться не-

сервисные центры. Неквалифицированный

значительное количество про-

ремонт снимает прибор с гарантийного об-

дуктов, что не является неис-

служивания.

правностью. К остаткам

Для ремонта прибора могут быть использо-

продуктов может прилипнуть

ваны только оригинальные запасные части.

немного черной металлической

пыли. Не употребляйте в пищу

Несоблюдение мер предосторожности и

эти остатки, выбрасывайте их.

безопасности может привести к порче при-

бора, травмам, поражению электрическим

током, короткому замыканию или пожару.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Производитель не несет ответственности

Все изображения в данном руководстве

за какие-либо повреждения, возникшие

приведены в качестве примеров, ре-

вследствие неправильного использования

альное изделие может отличаться от

прибора или несоблюдения мер предосто-

изображения.

рожности и безопасности.

Храните прибор в чистом и сухом состоя-

нии в недоступном для детей сухом и про-

хладном месте.

4

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Мясорубка

Набор ножей и насадок

Руководство пользователя

Гарантийный талон

УСТРОЙСТВО МЯСОРУБКИ

19

17

16

18

16

15

11. Крупная решетка

1. ON/0/R Переключатель режимов (ВКЛ/

12. Прижимная гайка

ВЫКЛ/Вращение в обратном направлении)

13. Насадка для приготовления кеббе

2. Корпус мясорубки с двигателем

(из двух частей)

3. Кнопка фиксации камеры мясорубки

14. Насадка для приготовления сосисок

4. Отверстие для установки камер мясо-

рубки

15. Насадка для крупной терки

5. Толкатель

16. Насадка для мелкой терки

6. Лоток

17. Насадка для шинкования

7. Камера с загрузочной горловиной

18. Измельчитель

8. Шнек

19. Толкатель для измельчителя

9. Нож

10. Средняя решетка

5

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

1. Нажмите кнопку фиксации камеры мясо-

рубки, возьмите камеру мясорубки и

Качество, скорость работы и долговечность

вставьте ее в отверстие для установки с

мясорубки во многом зависят от заточки

поворотом, согласно верхней стрелке

рабочих ножей и решеток. Следует перио-

(Рис. 1). Затем поверните камеру мясо-

дически проверять их заточку и вовремя

рубки против часовой стрелки, как по-

корректировать её, например, обратив-

казано на рисунке 2, пока не услышите

шись в специализированную мастерскую

щелчок (Рис. 2). Теперь камера мясоруб-

или сервисный центр. Ни в коем случае не

ки надежно прикреплена к ее корпусу.

используйте решетки и ножи с повреждён-

Слегка покачайте камеру мясорубки,

ной рабочей кромкой, покрытые коррози-

чтобы убедиться, что она надежно дер-

ей или загрязнённые.

жится.

2. Вставьте шнек в камеру мясорубки длин-

ным концом внутрь. Слегка поворачи-

Подготовка к эксплуатации

вайте шнек, чтобы зафиксировать его в

Перед первым использованием мясорубки

корпусе мясорубки (Рис. 3).

тщательно вымойте все детали мясорубки,

3. Наденьте нож на посадочное место шне-

которые контактируют с продуктами, а за-

ка режущей стороной наружу (Рис. 4).

тем вытрите их насухо.

Если нож установлен неправильно, мясо

не будет измельчаться.

4. Установите решетку нужного типа сле-

Сборка

дом за ножом, убедитесь, что выступы

на камере совпадают с пазами решетки

(Рис. 5).

5. Удерживая решетку (нажимая по центру)

одним пальцем, плотно закрутите при-

жимную гайку другой рукой (Рис. 6). Не

закручивайте гайку слишком сильно.

6. Сверху на загрузочную горловину каме-

ры мясорубки установите лоток и закре-

пите его (Рис. 7).

7. Установите собранную мясорубку на

твердую ровную поверхность. При этом

убедитесь, что воздух может свободно

подходить к нижней и боковым сторо-

нам корпуса с электродвигателем для

обеспечения достаточной вентиляции.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Рекомендуется использовать крупную

решетку для первичной рубки мяса.

Для приготовления некоторых блюд

мясо необходимо прокрутить дважды.

6

Рубка мяса

Разберите мясорубку, выполнив шаги 5-3

из подраздела «Сборка» (до съема решет-

Выбирайте постное мясо (без жира). По

ки и ножа).

возможности удалите все кости, хрящи и

сухожилия.

Наденьте насадки для кеббе на посадочное

место шнека, как показано на рисунке 8.

Нарежьте мясо на кусочки размером около

Убедитесь, что выступы на шнеке совпада-

2 см х 2 см х 6 см, чтобы они свободно про-

ют с пазами насадок.

ходили в загрузочную горловину.

Плотно закрутите прижимную гайку (Рис.

9). Не перекручивайте гайку.

ВНИМАНИЕ:

Сделайте с помощью мясорубки трубочки

Запрещается измельчать мороженое мясо.

из подготовленной смеси для оболочки

(Рис. 10).

Подключите мясорубку к электросети. По-

1. Внешняя оболочка

ложите на лоток подготовленные кусочки

Ингредиенты: баранина – 500 г, булгур –

мяса.

500 г, маленькая луковица – 1 шт.

Переведите переключатель режимов в по-

Баранину нарежьте на кусочки. Булгур про-

ложение ON. Толкателем аккуратно протал-

мойте. Прокрутите через мясорубку кусоч-

кивайте кусочки мяса в загрузочную горло-

ки баранины с булгуром и луковицу (луко-

вину.

вицу следует добавить в середине процесса

По окончанию работы переведите пере-

прокручивания). Перемешайте получив-

ключатель режимов в положение 0 и от-

шуюся смесь и снова прокрутите через мя-

ключите мясорубку от электросети и про-

сорубку. Установите мелкую решетку в мя-

ведите ее чистку.

сорубку и прокрутите смесь третий раз.

Теперь смесь готова для приготовления

Приготовление кеббе

трубочек.

Кеббе – это традиционное блюдо арабской

кухни, представляющее собой трубочки из

2. Начинка

мяса, которые фаршируются и обжариваются.

Ингредиенты: баранина – 400 г, раститель-

ное масло – 1 ст. л., средние луковицы – 2

шт., специи – 1-2 ч.л., мука – 1 ст. л., соль и

перец по вкусу.

Баранину нарежьте на полоски, затем про-

крутите через мясорубку с мелкой решет-

кой. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до

золотистого цвета, затем добавьте барани-

ну и прожарьте до готовности. Добавьте

оставшиеся ингредиенты и готовьте еще

1-2 минуты. При необходимости слейте из-

лишки жира и дайте начинке остыть.

3. Кеббе

С помощью мясорубки сделайте из смеси

для внешней оболочки трубочки длиной

около 7,5 см (см. подраздел «Внешняя обо-

лочка»). Возьмите одну трубочку и залепи-

те один из ее концов, затем аккуратно на-

полните ее подготовленной начинкой.

7

Заполняйте трубочку не полностью, а так,

приступить к измельчению продуктов.

чтобы можно было залепить и второй ко-

3. Во время измельчения медленно опу-

нец трубочки. Подготовленные трубочки

скайте толкатель, чтобы проталкивать

обжаривайте в горячем растительном мас-

продукты в загрузочную горловину.

ле (190°С) около 6 минут до появления зо-

лотистого оттенка и пока начинка внутри

трубочек не станет горячей.

Устранение засоров

Приготовление сосисок

Если во время работы мясорубки мясо за-

Прокрутите мясо в мясорубке.

стряло внутри камеры, переведите пере-

ключатель режимов в положение 0 (двига-

тель мясорубки должен прекратить

работу). Затем переведите переключатель

режимов в положение R. Шнек будет вра-

щаться в обратном направлении, и засор

будет устранен.

Открутите прижимную гайку и установите на-

После устранения засора верните переклю-

садку для приготовления сосисок (Рис. 11).

чатель режимов в положение 0, затем пе-

Положите шкурку сосисок в воду комнатной

реведите переключатель направления

температуры на 10 минут. Затем накрутите

вращения в положение ON. Теперь вы мо-

шкурку на насадку для приготовления соси-

жете продолжить работу как обычно.

сок. Сделайте сосиски из подготовленного

Если засор не устраняется, отключите мя-

фарша. Если шкурка прилипнет к насадке,

сорубку от электросети, разберите её и

слегка намочите ее водой.

устраните засор вручную.

СБОРКА ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ

ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА

Мясорубка оборудована защитным меха-

низмом от перегрева, который автомати-

чески отключает питание прибора, если

температура внутри мясорубки превыша-

Нажмите кнопку фиксации камеры на кор-

ет допустимую.

пусе мясорубки, возьмите камеру измель-

Если такое произошло, выключите мясо-

чителя и под уклоном вставьте ее в отвер-

рубку переключателем режимов, отключи-

стие для установки на корпусе мясорубки.

те вилку прибора от сетевой розетки и дай-

Поворачивайте камеру мясорубки против

те мясорубке остыть в течение 60 минут.

часовой стрелки, пока камера не зафикси-

Затем снова подключите мясорубку к элек-

руется (Рис. 1). После этого отпустите кноп-

тросети и включите ее.

ку фиксации камеры.

Если система защитного отключения сра-

1. Вставьте насадку-измельчитель в ка-

батывает слишком часто, обратитесь в ав-

меру измельчителя и поворачивайте

торизованный сервисный центр произво-

ее по часовой стрелке, пока она не бу-

дителя для выяснения и устранения

дет надежно закреплена (Рис. 2).

причины неисправности.

2. Установите в загрузочную горловину

толкатель (Рис. 3). Теперь вы можете

8

ЧИСТКА И УХОД

—Детали мясорубки не следует

мыть в посудомоечной машине.

Очищайте мясорубку после каждого ис-

пользования.

—Храните мясорубку в сухом про-

хладном месте.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Под воздействием определенных про-

дуктов цвет поверхности деталей

может измениться. Эксплуатацион-

ные качества деталей при этом не

ухудшаются. Через некоторое время

цвет деталей, как правило, восста-

навливается.

БЕЗОПАСНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ

Ваше устройство спроекти-

ровано и изготовлено из вы-

сококачественных материа-

лов и компонентов, которые

можно утилизировать и ис-

пользовать повторно.

Если товар имеет символ с

зачеркнутым мусорным ящиком на коле-

сах, это означает, что товар соответствует

Европейской директиве 2002/96/ЕС.

1. Перед тем как разобрать и почистить

Ознакомьтесь с местной системой раздель-

мясорубку, выключите ее, а затем отсо-

ного сбора электрических и электронных

едините от электросети.

товаров. Соблюдайте местные правила.

2. Разберите мясорубку, удалите остатки

Утилизируйте старые устройства отдельно

мяса.

от бытовых отходов. Правильная утилиза-

3. Вымойте все детали, которые контакти-

ция вашего товара позволит предотвра-

руют с продуктами теплой проточной

тить возможные отрицательные послед-

водой с применением мягких моющих

ствия для окружающей среды и

средств. Затем ополосните их чистой во-

человеческого здоровья.

дой и вытрите насухо.

4. Корпус мясорубки протрите влажной

тканью.

5. Рекомендуется смазывать нож и решет-

ки растительным маслом.

ВНИМАНИЕ:

—Чистку мясорубки следует прово-

дить сразу же после окончания

работы с ней.

9