Zanussi ZCG 951001 W: Загальні правила безпеки

Оснащення варильної поверхні

1

2

1

Допоміжна конфорка

2

Конфорка середньої швидкості

3

Конфорка середньої швидкості

4

Швидка конфорка

4

3

Аксесуари

• Відділення для зберігання речей

Під духовою шафою знаходиться відді-

• Поличка духовки

лення для зберігання речей.

Для посуду, форм для випічки, смажени-

Щоб скористатися цим відділенням, під-

ни.

німіть нижні передні дверцята, а потім

• Плоске деко для випікання

потягніть униз.

Для випікання пирогів та печива.

• Пласке алюмінієве деко

Попередження! Під час роботи

Для випікання пирогів та печива.

приладу відділення для зберігання

речей може нагріватися.

• Відбивач гриля

Для захисту ручок при використанні гри-

ля.

Перед першим користуванням

Попередження! Див. розділи з

може пошкодити поверхню. Див. розділ

інформацією щодо техніки безпеки.

"Догляд та чистка".

Обережно! Відкриваючи дверцята

Попереднє прогрівання

духовки, завжди беріться за ручку по

Встановіть у духовці максимальну темпера-

центру.

туру і дайте їй попрацювати протягом 45

хвилин, щоб спалити всі залишки з внут-

Перше чищення

рішньої поверхні духовки. Аксесуари мо-

• Вийміть з приладу всі предмети.

жуть нагрітися до вищої, ніж за звичайного

• Перед першим використанням почистіть

користування, температури. Під час цього

прилад.

процесу може з'явитися неприємний запах.

Це

цілком нормально. Обов'язково добре

Обережно! Не використовуйте для

провітрюйте приміщення.

чищення абразивні матеріали! Це

www.zanussi.com

32

Варильна поверхня — щоденне користування

Попередження! Див. розділи з

Попередження! Не тримайте ручку

інформацією щодо техніки безпеки.

керування натиснутою довше 15

секунд.

Запалювання конфорки

Якщо конфорка не загорається через 15

Попередження! Будьте дуже

секунд, відпустіть ручку керування,

обережні, користуючись відкритим

поверніть її в положення «вимкнено» та

вогнем на кухні. Виробник не несе жодної

спробуйте знову запалити конфорку

відповідальності у разі неправильного

мінімум через 1 хвилину.

поводження з вогнем.

Важливо! Пальник можна запалювати і не

Завжди запалюйте конфорку перед

користуючись електропідпалом (напр., коли

тим, як ставити на неї каструлю.

в кухні немає електрики). Щоб це зробити,

піднесіть полум'я до пальника,

натисніть на

Щоб запалити конфорку, виконайте нижче-

відповідну ручку і поверніть її проти

наведені дії.

годинникової стрілки на максимальну

1. Натисніть і утримуйте кнопку генерато-

подачу газу.

ра

запалювання .

Якщо пальник випадково згасне, по-

2. Одночасно поверніть ручку керування

верніть ручку в положення "вимк." і

проти годинникової стрілки на макси-

спробуйте підпалити пальник знову через 1

мальне положення

та натисніть її

хвилину.

для запалювання пальника.

Генератор іскри може спрацювати ав-

3. Після того, як встановиться рівномірне

томатично, коли ви увімкнете подачу

полум’я, відрегулюйте його рівень.

електроенергії після встановлення або пі-

Якщо після декількох спроб не вдаєть-

сля того, як відновиться електропостачан-

ся запалити конфорку, переконайтеся,

ня після

перебоїв. Це нормально.

що кришка та розсікач знаходяться у пра-

Вимкнення конфорки

вильному положенні.

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

ложення із символом

.

1

Попередження! Перед тим як знімати

посуд із конфорки, зменште полум’я

2

або вимкніть конфорку.

3

1

Кришка конфорки

2

Корона конфорки

3

Свічка запалювання

Варильна поверхня — корисні поради

Економія електроенергії

• Коли рідина починає кипіти, прикручуйте

газ, щоб вона кипіла на повільному вогні.

• По можливості завжди накривайте ка-

струлі кришкою.

www.zanussi.com

33

Попередження! Використовуйте

Конфорка Діаметр посуду

каструлі та сковорідки відповідно до

Допоміжна

120 - 180 мм

діаметра конфорки.

конфорка

Конфорка Діаметр посуду

Дно посуду має бути якомога більш тов-

Швидко 160 - 220 мм

стим і рівним.

Конфорка се-

140 - 220 мм

редньої швид-

кості

Варильна поверхня — догляд та чищення

Попередження! Див. розділи з

• Частини з високоякісної сталі помийте

інформацією щодо техніки безпеки.

водою, а потім витріть м'якою сухою ган-

чіркою.

Попередження! Вимкніть прилад і

• Підставки під посуд не можна мити в

дайте йому охолонути, перш ніж

посудомийній машині; їх треба мити

чистити його.

вручну.

Попередження! З міркувань безпеки

• Переконайтеся, що ви правильно встано-

не чистіть прилад струменем пари або

вили підставки після їх миття.

водою під високим тиском.

• Щоб пальники працювали правильно,

Попередження! Не використовуйте

подбайте про те, щоб підставки були

абразивні засоби, сталеві мочалки або

правильно центровані.

кислоти, бо вони можуть пошкодити

• Будьте

дуже обережні, замінюючи під-

поверхню приладу.

ставки для посуду, щоб запобігти

пошкодженню варильної поверхні.

• Щоб очистити емальовані частини,

кри-

Помивши прилад, витріть його м'якою ган-

шечку та розсікач, помийте їх теплою

чіркою.

мильною водою.

Духовка — щоденне користування

Попередження! Див. розділи з

Функції духовки

інформацією щодо техніки безпеки.

Нижче наведені функції, що підтримуються

цією духовою шафою.

Функція духовки Застосування

Вимкнено Для вимкнення приладу.

Максимальна по-

Для налаштування температури духової шафи — найвище значення.

дача газу

Піца Для приготування піци.

Мінімальна подача

Для налаштування температури духової шафи — найнижче значен-

газу

ня.

www.zanussi.com

34

Функція духовки Застосування

Для готування страв пласкої форми посередині гриля. Для приготу-

Гриль

вання грінок.

Лише для освітлення камери духовки. Не є функцією готування. Щоб

Лампочка духової

скористатися цією функцією, натисніть кнопку лампочки духової ша-

шафи

фи.

Готування у газовій духовці

у положення максимальної температу-

ри.

При користуванні духовкою тримайте

4. Утримуйте перемикач у цьому поло-

дверцята прочиненими, щоб запобігти

женні протягом приблизно 15 секунд,

перегріванню.

після того як з’явиться вогонь.

Запалювання газового пальника духов-

5. Встановіть перемикач функцій газової

ки

духовки на потрібну температуру.

1. Відкрийте дверцята духовки.

Полум’я можна перевіряти через отво-

2. Натисніть і утримуйте кнопку генерато-

ри у днищі духовки.

ра запалювання (

).

3. Поверніть перемикач функцій духовки

Захисний пристрій духовки

проти годинникової стрілки у положен-

Газова духовка оснащена термопарою. Во-

ня «максимум»

. Відпустіть кнопку

на припиняє подачу газу у

випадку згасан-

генератора запалювання, але утримуй-

ня полум’я.

те перемикач функцій газової духовки у

Використання ручки перемикання газу

цьому положенні ще приблизно 15 се-

кунд. Не відпускайте його до появи по-

Для встановлення бажаної висоти по-

лум’я.

лум'я поверніть ручку духової шафи в

4. Встановіть перемикач функцій газової

одне з положень, показаних на малюнку

духовки на потрібну температуру.

нижче.

Якщо газовий пальник духовки не заго-

рається або випадково згас, виконайте

наступні дії.

1. Відпустіть перемикач функцій газової

MAX

духовки

і поверніть його в положення

7 mm

«вимкнено».

.

2. Відкрийте дверцята духовки.

3. Через одну хвилину спробуйте запали-

ти газовий пальник ще раз.

6 mm

Запалювання вручну

Якщо в мережі тимчасово відсутнє живлен-

5 mm

ня.

3 mm

1. Відкрийте дверцята духовки.

MIN

2. Тримайте вогонь поблизу отвору у дни-

щі камери духовки.

3. Одночасно поверніть перемикач функ-

цій духовки проти годинникової стрілки

www.zanussi.com

35

Вимкнення пальника духової шафи

6. Відпустіть перемикач функцій духової

шафи.

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

ложення "вимкнено".

7. Попередньо прогрійте гриль упродовж

5-10 хвилин.

Користування грилем

8. Покладіть м’ясо на поличку духовки і

Попередження! Не залишайте прилад

встановіть поличку на рівень 3.

без нагляду під час користування

грилем. Доступні частини приладу

Попередження! Не кладіть поличку з

нагріваються. Існує ризик отримання опіків.

м’ясом на найвищий рівень. Існує

ризик виникнення пожежі.

Попередження! Не підпускайте дітей

до приладу під час роботи гриля. Існує

9. Нижче, на рівень полички 2, встановіть

ризик отримання опіків.

деко для випікання або жаровню, на які

буде стікати жир.

Попередження! Забороняється

користуватися грилем при

зачинених

Не кладіть м’ясо безпосередньо на де-

дверцятах. Існує ризик виникнення пожежі.

ко чи в жаровню.

Увімкнення гриля:

10. Залишайте дверцята духовки трохи

1. Відчиніть дверцята приладу.

прочиненими.

2. Встановіть відбивач гриля А над двер-

11. Коли м’ясо підрум’яниться з одного бо-

цятами приладу.

ку, переверніть його виделкою, щоб не

витікав жир.

12. Після того, як завершиться приготуван-

A

ня м’яса з іншого боку, витягніть його з

духової шафи.

Якщо гриль не запалився

або випадко-

во згас, виконайте такі дії:

1. Відпустіть перемикач функцій газової

духовки і поверніть його в положення

«вимкнено».

2. Відчиніть дверцята приладу.

3. Через одну хвилину спробуйте ще раз

запалити гриль.

Запалювання вручну

Якщо відсутнє електроживлення.

1. Відчиніть дверцята приладу.

3. Натисніть кнопку генератора запалю-

2. Піднесіть вогонь до пальника гриля та

вання та поверніть ручку керування

поверніть перемикач функцій духової

функціями духової шафи у положення

шафи у положення

.

Гриль

.

4. Відпустіть кнопку генератора запалю-

Вимкнення пальника гриля

вання.

Щоб згасити полум’я, поверніть ручку в по-

5. Утримуйте ручку керування функціями

ложення «вимкнено».

духової шафи у цьому положенні про-

тягом 15 секунд.

www.zanussi.com

36

Духова шафа - Використання приладдя

Попередження! Див. розділи з

заважатиме вільній циркуляції тепла

інформацією щодо техніки безпеки.

навколо дека. Страви можуть підгорати,

особливо на задній частині дека.

Вставлення дека для випікання

Встановлення решітки

Розмістіть деко посередині камери духовки

між передньою та задньою стінками. Це за-

Розмістіть поличку духовки посередині ка-

безпечує циркуляцію тепла спереду та зза-

мери духової шафи між передньою та за-

ду дека для випікання. Переконайтеся, що

дньою стінками. Поличка духовки має спе-

деко розміщено так, як показано на малюн-

ціальну форму на задній частині, яка допо-

ку. Зігнутий під кутом край дека повинен

магає встановити аксесуар у правильне по-

знаходитися позаду.

ложення.

Поличка духовки має бути

обов’язково в

положенні, показаному на малюнку.

Попередження! Не просовуйте деко

для випікання впритул до задньої

стінки камери духовки. Розміщення впритул

Духовка — корисні поради

Обережно! Для випікання тістечок із

мальне явище. Відкриваючи дверцята

великим вмістом вологи слід

під час готування, тримайтеся подалі від

використовувати глибоку жаровню для

приладу. Щоб зменшити конденсацію,

випікання. Сік, який виділяється з фруктів,

попередньо прогрійте порожній прилад

може залишати постійні плями на

впродовж 10 хвилин.

емалевому покритті.

• Витирайте вологу після кожного користу-

вання приладом.

• Прилад має чотири рівні встановлення

• Не кладіть продукти прямо на дно духов-

поличок. Нумерація рівнів починається

ки і не накривайте деталі духовки алюмі-

від дна приладу.

нієвою фольгою під час готування. Це

• Всередині приладу або на склі дверцят

може призвести до погіршення результа

-

може утворюватися конденсат. Це нор-

www.zanussi.com

37

тів випікання і пошкодження емалевого

• Після приготування зачекайте приблизно

покриття.

15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо —

так воно не втратить сік.

Випікання пирогів/тортів

• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-

• Перш ніж випікати, прогрійте духовку

кості диму в духовці під час смаження,

впродовж приблизно 10 хвилин.

налийте у піддон трохи води. Щоб уни-

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине

кнути конденсації диму, додавайте воду

3/4 встановленого часу випікання.

після того, як вона випарується.

• Якщо ви готуєте одночасно на двох деко,

Тривалість готування

залишайте один рівень між ними порож-

Тривалість готування залежить від типу

нім.

продуктів, їхньої консистенції та об'єму.

Готування м’яса і риби

Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-

• Не використовуйте шматки м’яса вагою

стю страв. Визначте найкращі налаштуван-

до 1 кг. Після приготування малі шматки

ня (температурний режим, тривалість готу-

м’яса будуть надто сухим.

вання тощо) для свого посуду, рецептів та

• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-

кількостей продуктів, які ви готуєте у прила-

дон, щоб уникнути утворення плям, які

ді.

буде важко видалити.

Таблиця приготування

Трива-

лість попе-

Тривалість

Висота

реднього

готування/

Страва Тип дека і рівень полички

по-

прогріван-

випікання

2)

лум’я

ня (хви-

(хвилин)

1)

лин)

Печиво продовгуватої фор-

алюміноване на рівні 3 15 3 - 4 20 - 30

ми (250 г)

Печиво продовгуватої фор-

емальоване на рівні 3 15 3 - 4 20 - 25

ми (250 г)

Корж (1000 г) алюміноване на рівні 3 10 5 30 - 40

Корж (1000 г) емальоване на рівні 3 10 5 30 - 35

Пиріг з яблуками із дріжджо-

алюміноване/емальоване

10 6 40 - 50

вого тіста (2000 г)

на рівні 3

Яблучний пиріг (1200 +

2 круглих алюмінованих де-

10 6 60 - 70

1200 г)

ка (діаметр: 20 см) на рівні

3

Тістечка (500 г) алюміноване на рівні 3 10 5 30 - 40

Тістечка (500 г) емальоване на рівні 3 10 5 25 - 35

Бісквіт без жиру (350 г) 1 кругле деко (діаметр:

10 5 30 - 40

26 см) на рівні 3

Бісквіт без жиру (350 г) 1 кругле деко (діаметр:

10 5 30 - 35

26 см) на рівні 3

Млинці, печені в духовій ша-

алюміноване/емальоване

- 5

3)

50 - 60

фі (1500 г)

на рівні 3

www.zanussi.com

38

Трива-

лість попе-

Тривалість

Висота

реднього

готування/

Страва Тип дека і рівень полички

по-

прогріван-

випікання

2)

лум’я

ня (хви-

(хвилин)

1)

лин)

Курка, ціла (1400 г) Поличка духовки на рівні 3

- 7 50 - 60

4)

Відкритий пиріг (800 г) алюміноване/емальоване

20 7 10 - 15

на рівні 3

Пиріг із дріжджового тіста з

алюміноване на рівні 3 15 6 40 - 50

начинкою (1200 г)

Пиріг із дріжджового тіста з

емальоване на рівні 3 15 6 35 - 45

начинкою (1200 г)

Піца (1000 г) алюміноване на рівні 3 10 7 25 - 35

Піца (1000 г) емальоване на рівні 3 10 7 20 - 30

Сирний пиріг (2600 г) алюміноване/емальоване

- 5 90 - 100

на рівні 3

Швейцарський яблучний пи-

алюміноване/емальоване

15 6 - 7 50 - 60

ріг (1900 г)

на рівні 3

Різдвяний кекс (2400 г) алюміноване/емальоване

15 5

5)

60 - 70

на рівні 3

Лотаринзький пиріг (кіш ло-

1 кругле алюміноване деко

15 6 - 7 40 - 50

рен) (1000 г)