Kenwood PG520: Svenska

Svenska

Vik ut främre omslaget innan du börjar läsa, så att du kan följa med på

bilderna.

Innan du använder maskinen

säkerheten

första gången

●

Se alltid till att ben och svål etc. har

1 Avlägsna allt förpackningsmaterial.

avlägsnats innan du mal köttet.

2 Diska delarna, se "skötsel och

●

När du mal nötter ska du släppa ner

rengöring".

ett par nötter åt gången och inte

släppa i fler förrän matarskruven har

kvarn

fångat upp dem.

a

kraftdel

●

Dra alltid ut kontakten:

b

tillsatsuttag

●●

innan du monterar eller monterar

c

låsskruv

bort delar,

d

av-knapp - röd

●●

efter användning och

e

på-knapp - grön

●●

före rengöring.

f

backningsknapp - blå

●

Använd alltid den medföljande

g

skruvnyckel

stöten. Stick aldrig ner fingrarna eller

h

ringmutter

något verktyg i matarröret.

i

hackskivor: fin, medelgrov, grov

●

Varning - skärbladen är vassa.

j

skärkors

Hantera dem med försiktighet både

k

matarskruv

under användning och vid diskning.

l

kvarnkropp

●

Se till att tillsatsen sitter på ordentligt

m

bricka

innan du kopplar på.

n

stöt

●

Låt aldrig kraftdelen, sladden eller

o

stötlock

kontakten bli våta. Då kan du få

p

behållare/lock

elektrisk stöt.

●

Använd aldrig en skadad

montering

kaffebryggare. Få den kontrollerad

eller reparerad, se "service".

1 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.

●

Använd aldrig ej godkända tillbehör.

2 Montera skärkorset med skärsidan

●

Apparater som används på

utåt . Se till att det sitter ordentligt,

arbetsplatser måste regelbundet

annars kan kvarntillsatsen skadas.

testas och inspekteras.

3 Sätt på en hackskiva . Sätt jacket

●

Låt aldrig sladden hänga ner så att

över stiftet.

ett barn kan gripa tag i det. Linda

●

Använd den fina skivan för rått kött,

överflödig sladd runt fästet på

fisk, små nötter eller kokt kött för

baksidan av kvarnen.

köttpaj eller köttfärslimpa.

●

Kvarnen är inte avsedd att användas

●

Använd den medelgrova eller grova

av småbarn eller handikappade utan

skivan för rått kött, fisk, nötter,

tillsyn.

grönsaker, hård ost eller för

●

Barn ska hållas under uppsikt så att

citrusfruktskal och torkad frukt till

de inte leker med apparaten.

puddingar och marmelad.

●

Använd bara maskinen för avsett

4 Skruva på ringmuttern löst.

bruk i hushållet.

användning av

innan du sätter i sladden

●

Kontrollera att din eltyp är samma

kvarntillsatsen

som anges på maskinens undersida.

●

1 Frigör låsskruven genom att vrida

Denna maskin uppfyller kraven i EU-

den moturs . Skjut sedan in

direktivet 89/336/EEG.

tillsatsen i uttaget .

2 Vrid åt båda hållen tills den låses på

plats. Vrid sedan låsskruven medurs

36

för att låsa fast den.

den moturs . Skjut sedan in

3 Dra åt ringmuttern med handkraft.

tillsatsen i uttaget .

10

4 Montera brickan. Sätt

3 Vrid åt båda hållen tills den låses på

behållaren/locket under

plats. Vrid sedan låsskruven medurs

kvarntillsatsen för att ta emot det

för att låsa fast den.

hackade.

4 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.

5 Tina frysta livsmedel

5 Montera basplattan – sätt jacket

11

ordentligt innan du hackar

över stiftet.

dem. Köttet ska vara skuret i 2,5

6 Öppna korvskinnet, om sådant

cm breda strimlor.

används, med en vattenstråle under

6 Tryck på den gröna knappen för att

kranen. Sätt sedan ett horn av

koppla på . Använd stöten för att

önskad storlek under kranen och dra

försiktigt skjuta genom blandningen.

på korvskinnet på hornet.

Skär i längder. Tryck inte hårt -

7 Håll hornet mot kvarntillsatsen och

då kan kvarnen skadas.

skruva på ringmuttern .

12

7 Tryck på den röda knappen för att

8 Montera brickan.

stänga av .

9 Koppla på. Använd stöten och tryck

●

Om maskinen stannar när du

försiktigt genom det ska malas.

använder den eller det som ska

Tryck inte hårt - då kan

malas körs fast i den, ska du stänga

kvarnen skadas. Hjälp skinnet

av. Tryck sedan in

över hornet vartefter som det fylls.

backningsknappen  i ett par

Fyll inte för mycket.

sekunder så att det som körts fast

10Vrid ihop korvskinnet till korvar.

lossnar. Stäng av, dra ur sladden

och ta bort eventuella bitar som

recept för korvar av

sitter fast.

griskött

●

Kvarnen är försedd med en

säkerhetsmekanism som gör att den

100 g torra brödsmulor

inte startar igen efter strömavbrott

600 g griskött, magert och fett,

förrän den gröna startknappen

skuret i strimlor

trycks ner.

1 ägg (vispat)

5 ml (1 tsk) blandade örtkryddor

korvtillsats

salt och peppar

q

1 Lägg brödsmulorna i blöt i vatten

basplatta

och vrid sedan ur dem.

r

stort korvhorn (för tjocka korvar)

2 Hacka grisköttet i kvarnen och ner i

s

litet korvhorn (för smala korvar)

en skål.

Använd korvskinn från gris på det

3 Tillsätt resten av ingredienserna och

stora korvhornet och från får/lamm

blanda väl.

på det lilla. Som alternativ till

4 Gör till korvar (se ovan).

korvskinn kan du rulla korvarna i

5 Stek, grilla eller grädda dem tills de

brödsmulor eller kryddat mjöl innan

är guldbruna.

du steker eller grillar dem.

kebbetillsats

användning av

t

formare

korvtillsatsen

u

kon

1 Lägg först korvskinnet, om sådant

Kebbe, som är en traditionell rätt

används, i kallt vatten i 30 minuter.

från Mellanöstern, är frityrstekta

2 Frigör låsskruven genom att vrida

paket av lamm och bulgur fyllda med

37