Kenwood PG520: Русский

Русский

См. иллюстраии на передней страние

●

Сетевой шнур не должен свисать

Меры предосторожности

с поверхности стола в местах,

●

Перед провертыванием

доступных для детей.

необходимо удалить из мяса все

●

Для уменьшения длины шнура он

кости и срезать пленки.

частично наматывается на

●

Провертывая орехи,

специальную скобу в задней

закладывайте их в мясорубку

части мясорубки.

порциями по нескольку штук.

●

Детям и ослабленным людям

Очередная порция

самостоятельно пользоваться

закладывается только после

мясорубкой запрещается.

провертывания преьедущей.

●

Не позволяйте маленьким детям

●

Вилка сетевого шнура в

играть с лектроприбором.

обязательном порядке

●

Данный электроприбор

отсоединяется от розетки в

предназначен только для

следующих случаях:

бытового применения.

●●

перед установкой или снятием

Перед включением в сеть

деталей

●

Убедитесь в том, что напряжение

●●

после применения

электросети в вашем доме

●●

перед мойкой.

соответствует указанному на

●

Обрабатываемый продукт

основании электроприбора.

разрешается продвигать по

●

Данный электроприбор

подающей трубке только с

соответствует требованиям

помощью специального

Европейского экономического

толкателя. Использовать для этой

сообщества 89/336/ЕЭС.

цели пальцы или посторонние

предметы строго запрещается.

Перед первым использованием

●

Внимание: Режущие кромки

1 Удалите упаковку.

ножей остро заточены! При

2. Промойте детали мясорубки (см.

работе и мойке соблюдайте

раздел «Уход и обслуживание»

осторожность.

●

Насадка должна быть надежно

Мясорубка

установлена на мясорубке до

a

включения.

моторный блок

●

Во избежание поражения

b

насадка

электрическим током не

c

зажимной винт

допускайте попадания влаги в

d

Кнопка выключения– красная

e

моторный блок, на сетевой шнур

Кнопка включения– зеленая

и на вилку.

f

Кнопка обратного хода – синяя

●

g

Пользоваться неисправной

гаечный ключ

мясорубкой запрещается. См.

h

кольцевая гайка

i

информацию о проверке и

решетки мясорубки: для мелкой,

ремонте в разделе

средней и крупной рубки

«Обслуживание»

j

нож

●

Использовать не

k

шнек

l

рекомендованные изготовителем

корпус мясорубки

m

насадки запрещается.

лоток

●

n

Бытовые электроприборы,

толкатель

o

используемые на рабочем месте,

крышка толкателя

p

подлежат регулярным проверкам

миска/крышка

и испытаниям.

62

шириной 2,5 см.

Сборка

6 Для включения мясорубки

1 Вставьте шнек в корпус

нажмите зеленую кнопку . Куски

мясорубки.

обрабатываемого продукта

2 Установите нож - режущей

поочередно продвигаются по

кромкой наружу . Проверьте,

подающей трубке с помощью

что нож установлен правильно

толкателя. Излишние усилия

- иначе вы можете повредить

при подаче продукта могут

свою мясорубку.

стать причиной повреждения

3 Установите решетку мясорубки

мясорубки.

. Выступ должен войти в паз.

7 Мясорубка выключается красной

●

Решетку для мелкой рубки

кнопкой .

следует использовать для рубки

●

В случае остановки или заедания

сырого мяса, рыбы, мелких

мясорубки во время работы ее

орехов и вареного мяса для

необходимо выключить. Нажмите

пастушьей запеканки или мясного

выключатель обратного хода 

хлеба.

на несколько секунд для вывода

●

Решетку для средней и грубой

из механизма застрявших частей

рубки следует использовать для

продукта. Выключите, откройте

рубки сырого мяса, рыбы, орехов,

насадку и удалите продукт,

овощей, твердого сыра, а также

ставший причиной остановки.

очищенных от кожуры или

●

Мясорубка снабжена устройством

сушеных фруктов для

аварийного отключения, которое

приготовления пудингов и

срабатывает в случае

мармелада.

прекращения подачи напряжения

4 Установите кольцевую гайку (не

сети. Повторное включение

затягивайте).

мясорубки производится с

помощью зеленой кнопки.

Как пользоваться

Насадка для набивки

мясорубкой

колбас

1 Ослабьте зажимной винт

поворотом против часовой

q

Основание

стрелки  и вставьте насадку в

r

Большая воронка (для толстых

гнездо .

колбас)

2 Последовательно поворачивая

s

Малая воронка (для тонких

насадку в противоположных

колбас)

направлениях, добейтесь ее

Используйте свиную оболочку

установки в рабочее положение

для большой воронки и овечью

(до щелчка). Затяните зажимной

оболочку для маленькой воронки.

винт.

Или, если вы не используете

3 Заверните рукой кольцевую гайку.

оболочку, перед приготовлением

4 Установите лоток. Подставьте под

колбасы обваляйте ее в

мясорубку миску/крышку, чтобы

панировочных сухарях или в муке

собирать в нее порубленные

со специями.

продукты.

5 Замороженные продукты перед

рубкой должны быть

полностью разморожены.

Нарежьте мясо полосками

63

1 яйцо, взбитое

Как пользоваться

5 мл (1 чайная ложка) кухонных

насадкой для набивки

трав

соль и перец

колбас

1 Замочите хлеб в воде, а затем

1 Если вы используете оболочку, то

отожмите.

сначала отмочите ее в холодной

2 Пропустите мясо через

воде в течение 30 минут.

мясорубку в чашу.

2 Ослабьте зажимной винт

3 Добавьте остальные ингредиенты

поворотом против часовой

и хорошо перемешайте.

стрелки  и вставьте насадку в

4 Сделайте колбасы (см. выше).

гнездо .

10

5 Обжарьте на сковороде, гриле

3 Последовательно поворачивая

или в духовке до золотисто-

насадку в противоположных

коричневого цвета.

направлениях, добейтесь ее

установки в рабочее положение

Насадка для

(до щелчка). Затяните зажимной

винт.

приготовления «кебе»

4 Вставьте в корпус мясорубки

t

Формовочная деталь

шнек.

u

Конус

5 Установите основание - выступ

11

«Кебе» это национальное блюдо,

должен войти в паз.

которое готовят на Среднем

6 Если вы используете оболочку

Востоке, оно представляет из

для набивки колбас, откройте ее

себя обжаренную во фритюре

с помощью струи воды. Затем

оболочку из молодой баранины и

установите нужную воронку под

вареной, высушенной пшеничной

струю воды и натяните на

крупы с начинкой из мясного

воронку оболочку.

фарша.

7 Установите воронку на мясорубку

и заверните кольцевую гайку .

12

8 Установите лоток.

Как пользоваться

9 Включите мясорубку.

насадкой для

Обрабатываемый продукт

приготовления «кебе»

продвигается по подающей

трубке с помощью толкателя.

1 Ослабьте зажимной винт

Излишние усилия при подаче

поворотом против часовой

продукта могут стать причиной

стрелки и вставьте насадку в

13

повреждения мясорубки. По

гнездо .

14

мере наполнения оболочки

2 Последовательно поворачивая

постепенно снимайте ее с

насадку в противоположных

насадки. Не перегружайте

направлениях, добейтесь ее

мясорубку.

установки в рабочее положение

10Скрутите оболочку, чтобы

(до щелчка). Затяните зажимной

получить колбасу.

винт.

3 Вставьте в корпус мясорубки

Рецепт приготовления

шнек.

4 Установите формовочную деталь

свиной колбасы

15

- выступ должен войти в паз.

100 г сухого хлеба

5 Установите конус .

16

600 г свинины, нежирной и

6 Наверните кольцевую гайку.

жирной, нарезанной полосками

64

7 Установите лоток.

через насадку для приготовления

8 Включите мясорубку. Для подачи

«кебе»

смеси используйте толкатель.

2 Порежьте на куски длиной 8 см.

Нарежьте на порции.

3 Сожмите один конец трубки,

чтобы запечатать ее. Заложите

Рецепт приготовления

фарш (не слишком много) с

другого конца трубки и

фаршированного

запечатайте этот конец.

«кебе»

4 Обжарьте во фритюрнице с

горячим (190°С) маслом в

Внешняя оболочка

течение 6 минут или до

500 г молодой или нежирной

золотисто-коричневого цвета.

баранины, порезанной на полоски

500 г и вареной и высушенной

Уход и очистка

пшеничной крупы, промытой и

отжатой

Моторный блок

1 маленькая луковица

Протереть влажной тряпкой и

просушить.

1 Используя решетку для мелкой

рубки, порубите в мясорубке

Насадка мясорубки

попеременно отдельными

1 Отверните кольцевую гайку рукой

порциями мясо и крупу, добавив

или гаечным ключом  и

лук перед последней порцией.

снимите ее. Вымойте все детали

2 Перемешайте, а затем порубите

горячей мыльной водой, а затем

еще два раза.

высушите. Не рекомендуется

3 Протолкните через насадку для

мыть детали в посудомоечной

приготовления «кебе» (см. выше).

машине. Никогда не пользуйтесь

Фарш

раствором соды.

400 г молодой баранины,

2 Соберите мясорубку.

порезанной на полоски

3 Протрите решетку растительным

15 мл (1 столовая ложка) масла

маслом, а затем оберните ее

2 средних луковицы, мелко

жиронепроницаемой бумагой,

порубленных

чтобы предотвратить

5-10 мл (1-2 чайных ложки)

обесцвечивание/ржавление.

молотого душистого перца

4 Если вы храните насадку-

15 мл (1 столовая ложка)

измельчитель на блоке

пшеничной муки

электродвигателя, используйте

соль и перец

миску/крышку в качестве

пылезащитной крышки, надев ее

1 Используя решетку для мелкой

на лоток.

рубки, порубите молодую

5 Вы можете снять с толкателя

баранину.

крышку и использовать его как

2 Поджарьте лук до золотисто-

футляр для хранения насадок

коричневого цвета. Добавьте

для набивки колбас и

молодую баранину.

приготовления «кебе».

3 Добавьте остальные ингредиенты

и варите в течение 1-2 минут.

●

Поврежденный шнур питания

4 Дайте стечь лишнему жиру и

электроприбора в целях

остыть.

безопасности подлежит замене

Как приготовить «кебе»

на предприятии фирмы Kenwood

1 Пропустите смесь для оболочки

или в фирменном сервисном

65

центре Kenwood.

Если вам необходима

консультация по поводу:

●

использования электроприбора, а

также

●

обслуживания, приобретения

запасных частей или ремонта

(как гарантийного, так и

послегарантийного), свяжитесь с

магазином, в котором вы

приобрели электроприбор.

66