Kenwood FS 360: Nederlands

Nederlands: Kenwood FS 360

Nederlands

Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

de onderzijde van uw stoompan.

veiligheid

Deze stoompan voldoet aan EG-

veiligheid apparaat

Richtlijn 89/336/EEC.

Dit apparaat produceert stoom

voordat u de stoompan voor

waaraan u zich kunt verbranden.

het eerst gaat gebruiken

Zorg dat u zich niet verbrandt aan

1 Verwijder alle verpakkingsmaterialen

de stoom die uit uw stoompan komt,

en etiketten.

vooral wanneer u de deksel

2 Was de onderdelen; zie ‘onderhoud

verwijdert.

en reiniging’.

Wees voorzichtig bij aanraking van

3 Doe het waterreservoir af met een

de onderdelen: vocht of condensatie

vochtige doek en droog het daarna

zullen zeer heet zijn. Gebruik

af.

ovenwanten.

4 Berg het overbodige stuk snoer op

Kinderen en zieke personen mogen

achter in het apparaat.

de stoompan uitsluitend onder

toezicht gebruiken.

ken uw Kenwood

Laat het snoer nooit op de grond

hangen omdat kinderen het dan vast

stoompan

kunnen pakken.

deksel

Gebruik de stoompan nooit als hij

rijstkom

beschadigd is. Laat de pan nakijken

bakken*

of repareren: zie ‘klantenservice’.

druipbak

Dompel de stoomkoker, het snoer of

waterreservoir

de stekker nooit onder in water – u

uitwendige vultrechter

zou een elektrische schok kunnen

onderstel

krijgen. Houd de regelknoppen

timer

schoon en droog.

controlelampje

Plaats uw stoompan nooit op een

zeef

fornuis of in een oven.

* De stoomkoker wordt geleverd met 2

Verplaats uw stoompan nooit als er

of 3 bakken afhankelijk van het

hete etenswaren of vloeistoffen

gekochte model.

inzitten.

Laat kinderen niet met dit apparaat

spelen.

gebruik van uw

Gebruik dit apparaat uitsluitend voor

stoompan

het beoogde huishoudelijke doel.

veiligheid voedsel

Houd uw stoompan uit de buurt van

Zorg dat vlees, vis en zeevruchten

muren en overhangende kasten: de

goed gaar zijn. Laat deze producten

stoom zou beschadigingen kunnen

ontdooien voor gebruik.

veroorzaken.

Als u meer dan één mandje gebruikt,

Kruid voedsel pas na het stomen.

moet u vlees, gevogelte en vis in het

Als er specerijen in het water terecht

onderste mandje doen zodat het

komen, kan het verwarmingselement

ongekookte vocht hiervan niet op

beschadigen.

het onderliggende voedsel kan

Zie de richtlijnen voor bereiding op

druppen.

pagina 9 -10.

1 Plaats de zeef in het waterreservoir.

voordat u de stekker in het

(Hij voorkomt dat stukjes in het

stopcontact steekt

verwarmingselement terechtkomen).

Controleer of de stroomvoorziening

2 Giet koud water in het reservoir.

overeenkomt met de gegevens op

6

Controleer altijd of het waterpeil zich

bovenste mandje in het onderste

tussen ‘Min’ en ‘Max’ bevindt. (Als

mandje druppen. Zorg er dus voor

het reservoir tot ‘Max’ is gevuld,

dat de smaken goed bij elkaar

produceert het stoom gedurende ca.

passen.

45-50 minuten.)

Vocht dat op het druppelplateau

U kunt het best gefilterd water

achterblijft is geschikt voor het

gebruiken, omdat daardoor minder

bereiden van soep of bouillon. Let

kalksteen ontstaat. Dit leidt tot een

op: dit vocht is erg heet.

langere levensduur en hoger

U kunt de rijstkom ook gebruiken

rendement van de stoomkoker

om gerechten in een vloeistof te

(Kenwood waterfilters zijn algemeen

bereiden (bijv. groenten met een

verkrijgbaar).

saus of in water gepocheerde vis).

Voeg niets toe aan het water (ook

Laat ruimte tussen de stukken

geen zout of peper) - het

voedsel en leg dikkere stukken meer

verwarmingselement zou

aan de buitenkant.

beschadigd kunnen raken

Roer halverwege de bereiding door

Om te voorkomen dat het waterpeil

grotere hoeveelheden voedsel.

onder ‘Min’ zakt, kunt u het reservoir

Kleinere hoeveelheden zijn sneller

tijdens het koken bijvullen. Voeg

klaar dan grotere hoeveelheden.

gewoon water toe via de uitwendige

Stukken voedsel die even groot zijn

vultrechter. Pas ervoor op dat u het

tegelijk klaar.

reservoir niet te vol doet.

U kunt, net als bij een gewone oven,

3 Plaats het druppelplateau in het

voedsel toevoegen terwijl de

onderstel.

stoompan al bezig is. Als een

bepaald ingrediënt een kortere

het gebruik van de rijstkom

bereidingstijd heeft, kunt u het later

Doe water en rijst in de rijstkom.

toevoegen.

Plaats de rijstkom in een bak. (U

Als u de deksel van de pan tilt, zal er

kunt zo nodig daarnaast iets in de

stoom ontsnappen en zal de

andere bak(ken) koken).

bereiding langer duren.

4 Stapel de bakken op het onderstel

Het eten zal door blijven koken als

met de bak met het laagste nummer

uw stoompan uitschakelt, dus haal

onderaan en de bak met het

het direct uit de pan.

hoogste nummer bovenaan . (De

De bereidingstijden op pagina 9 - 10

nummers staan op de handgrepen

zijn slechts richtlijnen gebaseerd op

van de bakken).

gebruik van het onderste mandje.

5 Plaats de deksel op de pan, steek

Hoe hoger het voedsel in de pan

de stekker in het stopcontact en stel

wordt geplaatst, hoe langer de

de tijdschakelaar in. Het lampje zal

bereiding zal duren. Laat voedsel in

gaan branden en na korte tijd zal er

het hogere mandje dus 5-10

stoom zichtbaar zijn.

minuten extra doorstomen.

6 Als de ingestelde tijd verstreken is,

Als het voedsel onvoldoende is

zal er een belletje rinkelen, het

gekookt, stel dan opnieuw de tijd in.

lampje zal uitgaan en uw stoompan

Mogelijk moet u het reservoir

zal automatisch worden

bijvullen.

uitgeschakeld.

7 Haal na gebruik de stekker uit het

stopcontact en reinig de pan.

tips voor gebruik

Er zal condensatie vanuit het

7

ontkalken

onderhoud en reiniging

ontkalk de pan als u hem 7-10 keer

Voordat u de stoompan gaat

gebruikt heeft, afhankelijk van de

reinigen, moet u hem altijd

hardheid van het gebruikte water.

uitschakelen, de stekker uit het

Ontkalken vergroot de stoomkracht

stopcontact halen en alle onderdelen

en zorgt ervoor dat uw pan langer

laten afkoelen.

meegaat.

Dompel het onderstel van uw

1 Giet witte natuurazijn in het reservoir

stoompan nooit in water en zorg dat

tot aan de ‘Max’-aanduiding.

het snoer en de stekker niet nat

Gebruik geen

worden.

ontkalkingsmiddel.

2 Breng de druipbak, de bak en het

reiniging van het

deksel aan.

waterreservoir

3 Steek de stekker in het stopcontact

Leeggieten, met warm water spoelen

en stel de tijdschakelaar in op 20-25

en dan drogen.

minuten. Haal de stekker uit het

reiniging van de buitenzijde

stopcontact als de azijn overloopt.

Met een vochtige doek afvegen en

4 Trek de stekker uit het stopcontact.

dan drogen.

Giet, zodra de stoomkoker is

overige onderdelen

afgekoeld, de azijn weg en spoel het

Afwassen en -drogen.

reservoir een paar keer met water.

U kunt de kunststof onderdelen (met

Was de druipbak, de bak en het

uitzondering van het onderstel van

deksel.

de stoomkoker) op een lage

temperatuur afwassen in het

klantenservice

bovenste rek van uw afwasmachine.

Als het snoer beschadigd is, moet

Als u de bakken wilt opbergen,

het om veiligheidsredenen vervangen

plaats ze dan in elkaar met de bak

worden door KENWOOD of een

met het hoogste nummer onderaan

erkende KENWOOD reparateur.

en bak nr. 1 bovenaan .

Berg het overbodige stuk snoer op

Als u hulp nodig heeft met:

achter in de stoomkoker.

het gebruik van uw stoompan, of

onderhoud of onderdelen

neem dan contact op met de winkel

waar u uw stoompan gekocht heeft.

8

richtlijnen voor bereiding

Deze bereidingstijden zijn slechts richtlijnen.

Lees ‘veiligheid voedsel’ op pagina 6 en ‘tips voor gebruik’ op pagina 7.

groenten

Maak groenten schoon voordat u ze gaat bereiden. Verwijder stengels en schil

de groenten indien gewenst.

groente hoeveelheid voorbereiding minuten

Asperges 454g Schillen 15

Bonen, groen 454g Schillen 15-20

Pronkbonen 454g Schillen en in plakjes 15-20

snijden

Broccoli 454g In roosjes verdelen 20

Spruiten 454g Schillen en onderkant 25

afsnijden

Kool 1 kleine Schaven 25

Wortels 454g In plakjes snijden 20

Bloemkool 1 middelmaat In roosjes verdelen 25

Courgettes 454g In plakjes snijden 15

Selderij 1 stronk In plakjes snijden 15

Prei 3-4 stuks In plakjes snijden 15

Peultjes 227g Schillen 15

Champignons 454g Schoonvegen 10

Pastinaak 454g In blokjes of plakjes snijden 15

Erwten 454g Doppen 15

Aardappels, nieuwe 454g Schoonvegen 30

eieren voorbereiding minuten

Koken* of pocheren Gebruik een kopje of zacht: 10-12

bakje voor het pocheren hard: 15-20

* Als u eieren wilt koken, leg ze dan in de ingebouwde eihouders onder in de

bak.

9

richtlijnen voor bereiding vervolg

vis en gevogelte

Doe de mandjes niet te vol.

voedsel hoeveelheid minuten opmerkingen

Kip, borststukken 4-5 30 Stomen tot goed gaar en mals

zonder bot

Schelpdieren 454g 10 Stomen tot schelpen openen

Garnalen, 454g 10 Stomen tot ze roze zijn

medium

Vis, filet 227g 10 Stomen tot vis uiteenvalt

Vis, moot 2,5cm dik 15-20 Stomen tot vis uiteenvalt

Vis, hele 340g 15-20 Stomen tot vis uiteenvalt

Kreeftenstaartjes 2-4 20 Stomen tot ze rood zijn

Mosselen 454g 15 Stomen tot schelpen openen

Oesters 6 15 Stomen tot schelpen openen

Sint- 227g 15 Stomen tot ze heet en mals

Jakobsschelpen zijn

graanproducten

Als u gebruik maakt van de rijstkom, moet u toch water in het reservoir doen. U

kunt de rijstkom echter ook met een andere vloeistof vullen, bijvoorbeeld wijn of

bouillon, om de rijst in te koken. U kunt ook specerijen, gesnipperde uien,

peterselie, amandelen of gesneden champignons toevoegen.

voedsel hoeveelheid hoev. vloeistof minuten

in rijstkom

Witte langkorrelige 100g 125ml 25

rijst (bijv. Basmati, 200g 250ml 30

snelkookrijst) 300g 375ml 35

Bruine rijst 100g 125ml 40

200g 250ml 45

300g 375ml 50

Koeskoes 200g 150ml 15-20

warm water

(Havermout) pap 75g 450ml 40 (halverwege

melk/water doorroeren)

Rijstebrij 75g rijst voor 25g griessuiker 80 (na 60 min. roeren

rijsterbrij en 375-500ml en tijdschakelaar opnieuw

melk instellen. Indien nodig

meer water toevoegen)

10